SCENARIO VIDEO:
JAWARA BASO JAKARTA
VISUAL
01. EXT.-LADANG SAPISIANG
ESTABLISHING SHOT:
Sapi- sapi memakan rumput
FREZZED DAN FRAME MOVE TO
SPLIT:
NARASI
MUSIK: PEMBUKA
(intro instrumental si gembala sapi)
CUT TO
Video Head Room- Pak Abi
FADE OUT
MCU.- (Reporter)
CU
Actuality Abi:
Pusat So Peng tetap di Rawamangun,
namun kita telah coba membuka cabang
di sekitar Jabodetabek dan ternyata
respon dari pembeli sangat positif. Jadi
kita ingin terus berinovasi terus dan terus
untuk membudidayakan So Peng kepada
para pebisnis baik yang muda ataupun
yang sudah berpengalaman untuk
melebarkan so peng dalam bentuk
franchise
Stand up: Pemirsa, kali ini saya ingin
mengajak anda untuk melihat proses
pembuatan dari So Peng yang melegenda
ini. yuk
NARASI: Pembuatan bakso sendiri
bukanlah hal yang mudah. Dengan
daging pilihan yang rendah lemak , So
Peng menjadi bakso yang selalu
memikirkan kualitas untuk para
penggemarnya
Stand up: yak ternyata membuat bakso itu
tidak gampang. Disini kita bisa lihat
dimana perbedaan antara membuat baso
bulat yang sudah sering kita lihat dengan
baso berbentuk gepeng ini.
MUSIK (instrumental)
Stand up: kita sudah melihat bagaimana
proses bakso itu hingga sampai ada di
mangkuk ini. sekarang, saatnya mencoba!
NARASI: di So Peng tetap menggunakan
bahan yang premium. Walau bahan-bahan
yang dijual kualitas sangat baik namun
harganya masih sangat terjangkau kalau
boleh disebut murah. Dengan rincian
satunya disini
Stand up: pemirsa, saat ini saya berada di
baso pak kumis di blok s. Baso ini bisa
dibilang tidak pernah termakan jaman,
dengan hampir 40 tahun beroperasi dan
sistem pelayanan yang tidak pernah
berubah dari pertama kali bakso ini
mendiami blok s, yakni self service atau
biasa disebut dengan prasmanan atau
melayani diri sendiri.
NARASI:
Tak hanya pelayanannya yang khas. Rasa
pun sangat istimewa. Begitu dicicipi, dan
bakso masuk ke mulut, maka bakal terasa
kalau daging baksonya lembut dan lunak.
Begitupula dengan bakso urat-nya. Tidak
kasar seperti kebanyakan bakso urat yang
agak susah dikunyah. Tetap empuk, dan
tidak alot.
Kuah beningnya puh terasa gurih dan
amat beraroma karena mengandung
kaldu. Tentang resep bakso, Bakso Pak
Kumis hanya memakai daging, garam,
dan penyedap rasa. Tak ada bumbu lain
karena cita rasa dijaga agar tak
berubah. Dan yang paling membuat
bakso ini berbeda ialah, tidak adanya
pilihan mi atau bihun, sangat berbeda
dengan warung baso kebanyakan.
stand up: pak tolong bisa di ungkapkan
selama empat puluh tahun ini suka
dukanya dalam meneruskan usaha ini
pak?
Actuality anak pak kumis:
stand up: pak bagi- bagi resep dong buat
para pebisnis muda yang mungkin bisa
melihat usaha bakso pak kumis ini
sebagai contoh dan motivasi mereka
Actuality anak pak kumis: