162 177 1 PB

Perencanaan Usaha Pengembangan Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus
Gouramy) dan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) di Kabupaten Nganjuk Propinsi

Jawa Timur
Bussiness Plan of Gouramy (Osphronemus Gouramy) and Tilapia (Oreochromis
Niloticus) in Nganjuk, East Java
Nunik Istikharoh, Surjatin, Mimit Primyastanto
Sosial Ekonomi Perikanan, Universitas Brawijaya-Malang
Email: mimitprimyastanto@yahoo.co.id
ABSTRAKS
Latar Belakang: Komoditi perikanan yang mempunyai peluang besar untuk dibuat suatu rencana bisnis
di Kabupaten Nganjuk adalah nila (Oreochromis niloticus) dan gurami (Osphronemus gouramy). Nila
memiliki beberapa keunggulan jika dibandingkan dengan jenis ikan lainnya sedangkan gurami merupakan
komoditi perikanan air tawar yang beberapa tahun terakhir menjadi primadona di antara ikan konsumsi
air tawar yang memiliki nilai jual yang tinggi. Untuk mengetahui peluang usaha budidaya gurami dan nila
maka dilakukan analisis studi kelayakan.
Metode: Penelitian ini dilaksanakan di dua tempat di Nganjuk, Jawa Timur. Untuk usaha gurami
dilaksanakan di kelompok tani Mina Sejahtera di Desa Tanjungtani, Kecamatan Prambon dan usaha nila
pada kelompok tani Mina Nugroho di Desa Kampung Baru Kecamatan Tanjunganom. Parameter yang
diukur pada usaha budidaya gurami dan nila dengan penekanan pada aspek pemasaran, teknis, finansial,
manajemen, sosial ekonomi, kelembagaan dan pengembangan usaha. Penelitian ini menggunakan metode
survey, penentuan responden dilakukan secara purposive sampling
Hasil: Aspek pasar cukup luas dilihat dari permintaan masih lebih besar dibandingkan penawaran dan
tiap tahun permintaan selalu meningkat. Aspek teknis usaha budidaya gurami dan nila menggunakan
sistem semi-intensif (madya). Aspek finansial sudah layak dalam pelaksanaannya, baik jangka pendek
maupun panjang. Nilai REC masing masing sebesar 64,03 % dan 102,87 %.
Penerapan aspek
manajemen cukup baik meskipun masih sederhana. Dari segi hukum, usaha tersebut hanya mempunyai
surat terdaftar dari kantor Sub-Dinas Perikanan. Aspek kelembagaan usaha cukup bagus karena peran
lembaga penyedia sarana produksi, lembaga penyuluhan meskipun dari belum ada perhatian dari lembaga
penyedia dana. Aspek sosial ekonomi cukup baik, dapat memberikan lapangan pekerjaan dan mengurangi
pengangguran. Usaha ini memberikan dampak positif dari segi lingkungan karena tidak menghasilkan
limbah berbahaya bagi lingkungan baik perairan maupun kesehatan masyarakat.
Kata kunci : Perencanaan, usaha, pengembangan, budidaya, komoditi
ABSTRACT
Background: Fisheries comodities that has big opportunity to be developt in Nganjuk are Tilapia and
(Oreochromis niloticus) dan gouramy (Osphronemus gouramy). Nila has some advantages than others fres
water, meanwhile gouramy has become an important freswater fish that has high price in recent year. For
that reason,this research was conducted to eavaluate and analysis the bussiness plant of those fish.
Metode: Research was conducted in two locations in Nganjuk, East Java. Mina Sejahtera Fishermen
Group in Tanjungtani, Prambon used for gouramy study, and Mina Nugroho Fishermen Group at
Kampung Baru Tanjung Anom for Tilapia. The parameter in gouramy and nila aquaculture are measured,
from marketing, technical, finance, management, social-economic, institutional, and bussiness
development aspects. Research was conducted by survey and respondent was determined by sampling
purposively.
Hasil: Market is promising because demand higher than supply, and demand is increasing annualy.
Technical aspect showed that culture of both fish are semi-intensif. Financially, both tilapia ang gouramy
culture are proper, in short and long term point of view. The REC are 64,03 % and 102,87 % respectively.
Management aspect is good even still simple. Leggaly aspect, these fish culture have been registered in
Fish department of Nganjuk. There were support from production tools supplier and elucidation, but not
from financial aspect. The fish culture give job opportunities and decrease number of unemployee. This
bussiness gave positive effect to environment, no hazard waste was produced.
Key Word : Plan, business, development, aquaculture, comoditi
1. PENDAHULUAN
Latar Belakang
Allah SWT berfirman dalam surat
Al ARaaf ayat 10 yang terjemahannya
sebagai berikut: Sesungguhnya Kami
telah menempat-kan kamu sekalian di
muka bumi dan Kami adakan bagimu
di
muka
bumi
itu
(sumber)
penghidupan. Amat sedikitlah kamu

bersyu-kur. Di bumi telah tersedia
sumber
daya
alam
yang
khusus
diciptakan untuk sumber kehidup-an

bagi manusia, namun manusia kurang
ber-syukur karena dalam mengelola
sumber daya alam tersebut belum
dilakukan dengan baik.
Kebutuhan
ikan
bagi
masyarakat semakin penting, maka

sangat wajar jika usaha peri-kanan air
tawar harus dipacu untuk dikembangkan. Usaha tani dibidang perikanan
air
tawar
memiliki
prospek
yang
sangat baik karena sampai sekarang

ikan
konsumsi,
baik
berupa
ikan
segar maupun bentuk olahan, masih

belum
mencukupi
konsumen
(Murtidjo
kebutuhan
Bambang
A,
2001).
Konsumsi ikan per kapita per
tahun Kabupaten Nganjuk masih jauh
dari target nasional, di mana tahun
2002
konsumsinya
sedangkan
untuk
12,89
tingkat
kg
nasional
ditargetkan 26 kg. Obyek perikanan

di Kabupa-ten Nganjuk yang paling
banyak menghasilkan ikan berasal

dari
kolam
Produksi
yaitu
ikan
1.324.751
tahun
2002
kg.
adalah
2.168.825
kg
(http://www.nganjuk.go.id
/ina/maintengah.php? id=11).
Pada umumnya Rencana bisnis
ada
yang
bersifat
jangka
pendek,
dalam
bentuk
perencanaan
yang
biasanya
rencana
kerja,
rencana anggaran dan pendapatan

belanja, sedangkan rencana jangka
panjang untuk rencana usaha baru,
pengembangan
maupun
usaha
rehabilitasi
yang ada,
usaha
yang
sudah ada dengan menggunakan

kajian
kelayakan
usaha.
Apabila
suatu usaha baru berdiri dan akan

memulai kegiatan usahanya, maka
harus dipersiapkan suatu rencana
bisnis dengan sebaik baiknya.
Demikian pula apabila suatu usaha
mengingin-kan
adanya
pengembangan
usahanya,
pemilik
perlu
juga
maka
menyusun
rencana bisnis (Anonymous, 2004).

Komoditi
perikanan
yang
mempunyai peluang besar untuk

dibuat
suatu
rencana
(business
plan)
Kabupaten
Nganjuk
nila
ikan
bisnis
khususnya
adalah
di
ikan
(Oreochromis niloticus) dan

gurami
gouramy).
(Osphronemus
Menu-rut
Cahyono
Bambang (2000), ikan nila memi-
mendukung pengembangan usaha
liki beberapa keunggulan yaitu ikan
khususnya budidaya ikan gurami
nila memi-liki tingkat pertumbuhan
dan ikan nila yang ada di wilayah
yang cepat, ikan nila juga mudah
Kabupaten
Nganjuk,
maka
dibudidayakan,
diperlukan
data/informasi
yang
dagingnya
cukup
tebal serta dari segi harga ikan nila
dipakai
lebih
pengembangan
murah.
gurami
Sedangkan
merupakan
ikan
dalam
rencana
usaha
tersebut,
komoditi
sehingga optimalisasi pemanfaatan
perikanan air tawar yang kurang
sumberdaya alam dapat tercapai.
diminati
Berdasarkan pernyataan di atas,
untuk
Penyebabnya,
sangat
dibudidayakan.
ikan
lambat.
ini
tumbuh
Ditambah
lagi
kematangan kelaminnya baru mulai

terjadi
pada
tahun.
Namun
terakhir,
umur
sekitar
beberapa
ikan
ini
dua
tahun
maka
permasalahan
yang
akan
dianalisa adalah :
1. Bagaimana
kelayakan
usaha
budidaya ikan gurami dan ikan

nila.
menjadi
Bagaimana peluang pasar dari
primadona di antara ikan konsumsi
usaha budidaya ikan gurami dan
air tawar yang memiliki nilai jual
ikan nila.
yang sangat tinggi. Ini disebabkan
Bagaimana aspek teknis dari
oleh rasanya yang lezat dan empuk
usaha budi-daya ikan gurami
sehingga minat terhadap ikan ini
dan ikan nila
meningkat.
tentu
Banyaknya
harus
diimbangi
produksi
yang
peminat
dengan
mencu-kupi,
Bagaimana
aspek

ikan nila.
sehingga pembudidayaannya harus
Bagaimana
dilaku-kan dengan baik (Prihartono
manajemen
R. Eko, 2004).
ikan gurami dan nila.
penerapan
usaha
budidaya
Kelembagaan apa yang terlibat
Rumusan Masalah
Obyek perikanan di Kabupaten
Nganjuk
finansial
yang
paling
banyak
dalam
usaha
budidaya
ikan
gurami dan nila.
dari
Bagaimana aspek hukum dari
kolam yakni 1.324.751 kg. Produksi
ikan
dan ikan nila.
menghasilkan
tahun
2.168.825
kg.
ikan
berasal
2002
sebanyak
Melihat
potensi
Bagaimana
dampak
sosial
perikanan yang ada di Kabupaten
ekonomi dari usaha budidaya
Nganjuk tersebut, usaha budidaya
ikan gurami dan nila.
ikan
air
tawar
dan
dalam
Bagaimana
aspek
lingkungan
2. Pemerintah/dinas
sebagai
dan ikan nila.
penentuan
2.Bagaimana pengembangan usaha
per-timbangan
Nganjuk.
selanjutnya.
usaha
pe-ngembangan
dan
nila yang sudah ada.
melaksanakan
dari
penelitian
adalah
ini
untuk
mengetahui :
1. Kelayakan usaha budidaya ikan
gurami dan ikan nila yang terdiri
dari
aspek
pasar,
finansial,
kelembagaan
pertim-bangan
dalam
usahanya
agar
lebih berkembang dan maju.
Tujuan Penelitian
diantaranya
perikanan
3. Petani ikan ; sebagai informasi
Tujuan
dan
kebijakan dalam pembangunan

dan
rencana
dalam
program
budidaya ikan gurami dan nila di

3.Bagaimana
perikanan
teknis,
manajemen,
yang
terlibat,
hukum (kelegalan usaha), sosial

ekonomi dan aspek lingkungan.
2. Pengembangan usaha budidaya
ikan gurami dan ikan nila.
3. Rencana usaha (Business Plans)
nila
4. Investor/penyedia dana ; sebagai

bahan
mengambil
dalam
keputusan
menginvestasikan
untuk
modalnya,
sehingga rencana bisnis ini dapat

terlaksana.
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di
dua tempat. Untuk usaha budidaya
ikan
gurami
dilaksana-kan
pada
kelompok tani Mina Sejahtera di

Desa
Tanjungtani,
Kecamatan
Prambon dan usaha budidaya ikan

nila
Kegunaan Penelitian
per-timbangan
pada
kelompok
tani
Mina
Nugroho di Desa Kampung Baru
Hasil penelitian ini diharapkan
Keca-matan
Tanjunganom,
dapat berguna bagi pihak pihak
Kabupaten Nganjuk, Propinsi Jawa
berikut :
Timur.
Sedangkan
waktu
pelak-
1. Peneliti dan lembaga akademisi ;
sanaan
penelitian
adalah
pada
sebagai in-formasi ilmiah untuk

mengembangkan
pengetahuan,
melakukan
lanjut.
bulan Juni sampai bulan Juli 2005.
ilmu
teknologi
pe-nelitian
dan
lebih
Obyek Penelitian
Penelitian
ini
dilakukan
di
Kecamatan
Prambon
dan
Kecamatan
Tanjunganom,
Ka-
bupaten
Nganjuk,
Jawa
Timur.
atau
pembahasan
Sasaran utama-nya adalah usaha
terhadap
budidaya ikan gurami dan ikan nila
bidang
dengan
1978).
penekanan
pada
aspek
pema-saran, aspek teknis, aspek

finansial, aspek manajemen, sosial
ekonomi,
kelembagaan
dan
pengembangan usahanya.
metode
menggunakan
des-kriptif.
deskriptif
yang
tertentu
adalah
suatu
bertujuan
sampel/penentuan
dimana
penelitian
metode
bangan
Metode
deskriptif ini ada dua yaitu metode
yang
berdasarkan
dan metode
tempat
pada
saat
sebagai
dengan
itu
tuju-an
(Singarimbun
usaha.
kelompok
adalah
diambil
M
dan
Penelitian ini dilakukan di 2
kuantitatif. Pelaksanaan penelitian

lapang
berdasarkan
pertimbangan. Sedangkan pertim-
Efendi S. 1995).
aktual.
sampelsampel
dipilih
faktual
di
responden
Metode
memberikan
kualitatif
W,
pengambilan
penelitian
deskriptif
(Surakhmad
Teknik
gambaran secara umum, sistematis,

dan
dalam
Teknik Pengambilan Sampel
pling
ini
ilmiah,
dilakukan secara purposive sam-
Metode Penelitian
Penelitian
karya
sistematis
Peneliti
tani
sampel
memilih
Mina
Sejahtera
usaha
budidaya
teknik survey yang menekankan
ikan gurami, karena kelompok ini
pada
mempunyai usaha budidaya ikan
data
Menurut
historis
bibliografi.
Singarimbun
dan
gurami yang lebih besar di banding
Effendi S. (1995) teknik survey
dengan petani ikan lainnya. Untuk
adalah peneli-tian yang mengambil
sampel usaha budidaya ikan nila
sampel
peneliti
dari
satu
menggunakan
M.
populasi
kuisioner
dan
memilih
kelompok
tani
sebagai
Mina Nugroho karena kelompok ini
alat pengumpulan data yang pokok.
mempunyai usaha budidaya ikan
Teknik
Surakhmad
historis
W.
penyelidikan
menurut
(1978)
(penelitian)
mengaplikasikan
pemecahan
adalah
yang
metode
yang
il-miah
dari
perspektif historis (sejarah) suatu

masalah. Penerapan teknik historis
dari pene-litian ini adalah studi
yang
bersifat
bibliografis
yakni
dengan membuat ikhtisar, amotasi,
nila yang paling besar di Kabupaten

Nganjuk.
Rancangan Penelitian
Teknologi
semakin
budidaya
lama
ikan
semakin
berkembang, dan perluasan areal

budi-daya membawa konsekuensi
meningkatnya
kebutuhan
produk
ikan. Di lain pihak, keter-sediaan
perairan umum (sungai, waduk dan
(data yang berbentuk bilangan) dan
rawa),
sawah
kualitatif
(data
kolam
yang
berbentuk
bilangan)
kurang
(mina
mana
padi)
dan
dewasa
ini
optimal
pemanfaatan-nya
dalam
dan
didukung
yang
tidak
(Hasan
M.
Iqbal, 2002):
a.Data
primer
yaitu
yang
pula oleh kebijakan pemerin-tah
diperoleh
(dalam
bagi
langsung di lapangan oleh orang
sehingga
yang melakukan penelitian atau
hal
penggunaannya
kepenti-ngan
makin
rakyat),
besar
mengelola
peluang
sumberdaya
dalam
dikumpulkan
bersangkutan
yang
memerlukannya.
Cara
Untuk mengetahui peluang usaha
pengambilan/pengumpulan
data
budidaya ikan gurami dan ikan nila,
primer pada penelitian ini adalah
maka
melalui observasi dan wawancara
perlu
perairan.
yang
atau
data
dilakukan
analisis
evaluasi proyek (studi kelayakan).

Dan dengan potensi sumberdaya
alam
(SDA)
manusia
dan
yang
diperoleh dan dikumpulkan oleh

orang yang melakukan penelitian
peluang
dari sumber sumber yang telah
usaha. Dari analisa tersebut dapat
ada. Data sekunder diperoleh dari
diperoleh suatu infor-masi baik bagi
buku
masyarakat
pemerintah
Kabupaten Nganjuk kantor Desa
kebijakan
Kampung Baru dan Desa Tanjung
ditentukan
dalam
untuk
ada,
b. Data sekunder adalah data yang
juga
dapat
(SDM)
sumberdaya
(Hasan M. Iqbal, 2002).
suatu
maupun
merumuskan
selanjut-nya
dapat
dibuat
laporan
dan
Plan)
Kantor
diharapkan
dapat
Kecamatan
Tanjunganom,
sub-dinas
Kabupaten
menginves-tasikan modalnya demi
pustaka
terlaksananya usaha ini.
penunjang hasil penelitian.
pene-litian)
dan
internet
tinjauan
sebagai
1.1Analisis Data
Menurut sifatnya (ditinjau dari

segi
Nganjuk,
perikanan
menarik minat para investor untuk
Sumber dan Jenis Data
BPS
Tani, kantor Kecamatan Prambon
rencana usaha perikanan (Business

yang
tahunan
1.1.1
Pengertian Analisa
dapat
Data
menggolongkan sumber sumber
Analisis data menurut Lexy J.
data menjadi dua yaitu sumber data
Maleong (2000) dalam Hasan M.
primer dan sumber data sekunder.
Iqbal
Sedangkan jenis data berdasarkan
mengorganisasikan
sifatnya
mengurutkan data ke dalam pola,
adalah
data
kuantitatif
(2002),
adalah
proses
dan
kategori, dan satuan uraian dasar

sehingga
dan
dapat ditemukan tema
dapat
dirumuskan
hipotesis
kerja seperti yang disarankan oleh

data.
Analisis
bentuk
data
analisis
dapat
ber-
kuantitatif
dan
X 0 dengan
bila
Kelayakan
Investasi
matematis :
a (Y cX 2 ) / n
b XY / cX 2
Untuk
mengetahui
kemungkinan
pelak-sanaan
investasi, maka dilakukan analisis

investasi
menggunakan
alat
dengan
ukur
yang
disebut dengan kriteria investasi.

Ada-pun
yang
jenis
kriteria
digunakan
investasi
sebagai
alat
pengukur tediri dari :
permintaan
dianalisa
dan
adalah
pena-waran
produk, strategi pemasaran yang

efisien
dan
cara
menghadapi
persaingan. Dalam me-nganalisa
jumlah
permintaan/penawaran (trend)
X = parameter fungsi
a = konstanta
b,c = koefisien parameter
2.Aspek Teknis
Ruang lingkup dalam aspek
teknis adalah (Primyastanto M,
(2003):
suatu
didirikan
Dalam analisis pasar pokok

yang
1. Lahan
1.Aspek Pasar
bahasan
Dimana:
Y
Bisnis
kela-yakan
rumus
c nX 2Y (X 2 )(Y ) /( nX 4 (X 2 ) 2
analisis kualitatif.
Analisis
Koefisien a, b, dan c diperoleh
proyek
baik
akan
untuk
pertimbangan lokasi dan lahan

pabrik
maupun
lokasi
bukan
pabrik.
2. Skala produksi yang ditetapkan
untuk mencapai suatu tingkatan
ekonomi.
peluang pasar diperlukan data-
3. Kriteria pemilihan mesin dan
data permintaan dan penawaran
perleng-kapan utama serta alat
nasional pada tahun yang lalu
pembantu mesin.
untuk
mengetahui
estimasi
4. Proses produksi dan lay out
permintaan dan penawaran pada
pabrik terma-suk juga lay out
tahun
bangunan dan fasilitas lain.
men-datang
menggunakan
kuadratik.
metode
metode
Fungsi
trend
dengan
trend
persamaan
kuadratik
secara
5. Jenis teknologi yang diusulkan

termasuk
didalamnya
pertimbangan variabel sosial.
matematis (Suratman, 2001):
Y a bX cX 2
3.Aspek Finansial
Analisis Jangka Pendek
1. Penerimaan (Total Revenue)
Return to Equity Capital (REC) :
Penerimaan atau pendapatan
nilai
merupa-kan hasil kali dari total
im-balan
terhadap modal
produk dengan harga produk per
Laba bersih : pendapatan biaya
satuan, yang dirumuskan sebagai
Nilai Kerja Keluarga (NKK): nilai
berikut :
tenaga kerja yang berasal
TR PxQ
dari
Keterangan :
TR
P
Q
pemilik
dihitung
: Penerimaan (Rp)
: Produk (kg)
bunga
: Harga produk (Rp/kg)
sejumlah
berdasarkan
deposito
dari
modal
yang
digunakan.
2. Keuntungan ()
Keuntungan usaha atau pendapatan bersih adalah besarnya
pe-nerimaan
usaha
setelah
Analisis Jangka Panjang

1. Payback Periode (PP)
dikurangi
Payback
periode
merupakan
dengan biaya yang dikeluarkan
metode yang mencoba mengukur
untuk proses produksi baik tetap
seberapa
maupun
kembali, karena itu satuan hasilnya
tidak
tetap,
yang
dirumuskan sebagai berikut :
TR TC
bukan
investasi
prosentase,
bisa
melainkan
satuan waktu (bulan tahun dan

sebagainya). Kalau periode payback
Dimana :
Total Revenue (TR) : Pendapatan
ini
lebih
pendek
diisyaratkan
kotor usaha
Total Cost (TC) : biaya produksi
(biaya tetap + biaya
le-bih
variabel)
Rumusnya
Menurut Soekartawi (1986),
PP
Return to Equity Capital adalah

suatu ukuran untuk mengetahui
imbakan
terhadap
modal
yang
proyek
proyek
sebagai
ditolak.
berikut
investasiawal
Rata rata ( NetBenefitt1 t10)
2. Net Present Value (NPV)

Net
Present
adalah
digunakan rumus sebagai berikut :
(penerimaan)
Keterangan :
maka
lama
sendiri. Untuk menghitung REC
REC
dari
dikatakan menguntungkan, dan bila
3. Return to Equity Capital (REC)
nilai
cepat
selisih
Value
adalah
antara
benefit
dengan
Cost
(pengeluaran) yang telah di present

LabaBersih NKK
x100%
valuekan. Kriteria ini men-gatakan
Modal
bahwa proyek akan dipilih apabila
NPV
>
0,
dan
tidak
akan
di-
pilih/tidak layak untuk dijalankan
bila
NPV
<
0.
Rumus
4. Profitability Index (PI) atau Net

B/C
Bt Ct
t 1
(1 i) t
NPV
Profitability Index (PI) atau Net

B/C adalah ukuran efektivitas hasil
investasi terha-dap biaya investasi
Dimana :
dengan
Bt = Benefit pada tahun t
tunai dan nilai sekarang. Adapun
Ct = Cost pada tahun t
formu-lasinya
n = Umur ekonomis suatu
berikut
proyek
i = tingkat suku bunga yang
PI
berlaku
sebagai
(Anonymous,
2004);
PVCashInflow
PVCashOutflow
investasi
Internal Rate of Return (IRR)

merupakan
tingkat
menggambarkan
dan
bunga
bahwa
cost
yang
yang
antara
telah
dipresent valuekan sama dengan 0.

Kriterianya
adalah
bila
IRR
maka proyek akan dipilih, bila IRR

< tingkat bunga yang berlaku saat
itu, maka proyek tersebut tidak
dipilih (Primyastanto M, 2003).
Rumus :
IRR i '
kelayakan
ditentukan
sebagai
Jika PI > 1 maka investasi efektif.

Jika PI < 1 maka investasi tidak
efektif.
5. Analisis Sensitivitas
Analisis
melihat
dari
sensitivitas
kepe-kaan
usaha
(kenaikan
yaitu
(Sensitivitas)
jika
terjadi
inflasi
Harga)
dan
deflasi
beli)
dengan
(penurunan
daya
membandingkan
Nilai
Kriteria
Kelayakan Investasi dari NPV, Net

B/C dan IRR melalui cara berikut
NPV"
x (i"i ' )
NPV ' NPV" (Primyastanto, 2003):
i = suku bunga pada interpolasi

pertama
i = suku bunga pada interpolasi
kedua
NPV = nilai NPV pada discount
rate pertama
NPV = nilai NPV pada discount
rate kedua
syarat
berikut:
>
tingkat bunga yang berlaku saat itu
keuntu-ngan
adalah
Sedangkan
3. Internal Rate of Return (IRR)
benefit
pendekatan
Nilai penjualan diturunkan (..%)

sampai
nilai
IRR
aktual
mendekati IRR estimate; Analisis

Sensitivitas Pada Gross Benefit
Turun (..%).
Nilai
biaya
operasional
dan
penga-daan baru dinaikkan (..%)

sampai
mendekati
nilai
IRR
IRR
estimate
aktual
yaitu
Analisis Sensitivitas Pada Gross
(rehabilitasi
Cost naik (..%).
untuk wilayah Kabupaten Nganjuk.
Secara
bersamasama
nilai
Biaya
Opera-sional
dan
khususnya
Usaha Budidaya
penjualan ditu-runkan (..%) dan

Nilai
usaha)
Usaha budidaya ikan terdiri

dari
usaha
pembenihan
dan
Pengadaan Baru dinaikkan (..%)
pembesaran.
sampai
Aktual
penelitian ini yang dimaksud adalah
yaitu
usaha pembesaran ikan gurami dan
nilai
mendekati
IRR
IRR
estimate
Analisis Sensitivitas Pada Gross
ikan
Benefit Turun ..% dan Gross Cost
ikan
Naik ..%.
pemeliharaan
manajemen
dalam
suatu
proyek
keberhasilan
memegang peranan penting, sehingga
evaluasi
pembesaran
budidaya/
ikan
benih
pada
mulai
hingga
dari
ukuran
konsumsi.
Studi Kelayakan Proyek
Yang dimaksud dengan studi
aspek
kelaya-kan proyek adalah penelitian
perlu
tentang
dapat
dilaksanakan. Tingkat kesesuaian
proyek
(biasanya
data
landasan
proyek
investasi)
teori dengan masalah sebenarnya
dengan
berhasil
yang ada dilapangan dida-sarkan
ekonomis
pada analisa Planning, Organizing,
penyerapan
Actuating,
pemanfaatan
manajemen
terhadap
Budidaya
adalah
ukuran
4.Aspek Manajemen
Peranan
nila.
Sedangkan
mutlak
dievaluasi
antara
Controlling
(Primyastanto M, 2003).
tidaknya
suatu
merupakan
dilaksanakan
baik
suatu
secara
investasi,
tenaga
sumber
kerja,
daya
yang
melimpah di tempat tersebut dan

sebagainya.
Definisi Operasional
Pengembangan Usaha
Business Plan
Business
Plan
yang
Pengembangan
dimaksudkan pada penelitian ini
dimaksud
adalah
adalah
sebagai
suatu
rencana
da-lam
usaha
yang
penelitian
mengembangkan
ini
usa-ha
pada
perikanan air tawar yang telah ada
tidaknya
sebelum-nya, maupun usaha yang
suatu usaha budidaya yakni ikan
masih baru. Pengem-bangan usaha
gurami dan ikan nila baik yang
ini dapat dilakukan baik di per-
bersifat usaha baru, pengembangan
airan umum (sungai, waduk dan
usaha
danau),
usaha
yang
pengkajian
menekankan
layak
maupun
atau
perbaikan
usaha
padi)
per-airan
maupun
sawah
(mina
kolam,
yang
dipengaruhi oleh potensi wilayah

yang ada.
ikan nila memberikan dampak

positif
Hipotesis
Hipotesa yang dapat diambil
berdasarkan
latar
belakang,
rumusan masalah dan tujuan dari

penelitian ini adalah:
1.Melalui estimasi permintaan dan
penawaran, maka usaha budidaya
ikan
gurami
dan
mempunyai
prospek
ikan
peluang
usaha
yang
nila
pasar/
masih
terbuka luas untuk usaha dimasa

yang akan datang.
2.Secara deskriptif usaha budidaya
ikan gurami dan ikan nila dari
segi
teknis
sudah
dapat
memenuhi kebutuhan perkapita.

3.Usaha budidaya ikan gurami dan
ikan nila secara finansial layak
untuk dikembangkan.
ikan
nila
telah
melaksanakan
prinsip manajemen dengan baik.

5.Sistem kelembagaan yang terlibat
dalam usaha ini telah berjalan
dengan baik.
6.Secara hukum, usaha budidaya
ikan gurami maupun ikan nila
sudah
diakui
mempunyai
namun
surat
izin
belum
usaha
secara resmi.
ikan
nila
positif
masyarakat
mempunyai
bagi
kehidupan
setempat
sosial ekonomi.
dampak
secara
bagi
lingkungan,
baik
terhadap udara, tanah, air dan

manusia.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Profil Usaha Perikanan
Usaha budidaya ikan gurami di
kelompok
berdiri
tani
sekitar
Mina
tahun
Sejahtera
2000
yang
mempunyai 10 anggota dan terdiri

dari
ketua, sekertaris, bendahara
dan
orang
anggota
biasa.
Kelompok tani Mina Sejahtera lebih

mendominasi pada usaha budidaya
ikan gurami dan ikan jenis lain
hanya sebagai pendamping.
Usaha budidaya ikan nila yang
ada di kelompok tani Mina Nugroho,
sebenarnya
merupakan
usaha
perseorangan yaitu milik Bapak H.

Nahrowi. Namun untuk lebih mudah
mendapatkan
bantuan
pemerintah,
penyampaian
dana
dari
mempermudah
informasi
dan
atas
saran dari pemerintah juga, maka

dibentuklah
kelompok
tani
Mina
Nugroho yang di ketuai oleh Bapak

H. Nahrowi pada tahun 1990-an dan
sekarang ini mempunyai anggota 74
orang.
Analisis
Kelayakan
Investasi
Bisnis
Analisa
bisnis
atau
kelayakan
yang
sering
investasi
dikenal
dengan evaluasi proyek usaha selalu
menggunakan data per-mintaan
dibutuhkan untuk menentukan dan
ikan nasional lima tahun terakhir
me-ngambil keputusan apakah usaha
yaitu tahun 2000 hingga 2004.
yang
Data
akan
dijalankan
tersebut
tersebut
di
estimasi,
menguntungkan atau tidak. Aspek
sehingga nilai hasil estimasi per-
aspek
diketahui
mintaan ikan nasional tahun 2005
kelayakannya meliputi aspek teknis,
2014 berturut turut adalah
aspek pasar, aspek finan-sial, aspek
10.874.734,35
hukum, aspek kelembagaan, aspek
12.066.773,38 ton; 13.300.230,39
sosial
ton
yang
perlu
ekonomi
dan
aspek
lingkungan.
ton;
Aspek pasar dan pemasaran

merupakan salah satu aspek yang
sangat penting. Hal ini dikarenakan
aspek pasar dan pemasaran sangat
menentukan
hidup
matinya
perusahaan atau setiap kegiatan

usaha (Kasmir dan Jakfar, 2003)
Pada tahun 2004 permintaan
nasional
9.615.446,40
produksi
sebanyak
ton,
ikan
di
sedangkan
Kabupaten
Nganjuk 2.609,022 ton, ini berarti

bahwa Kabupaten Nganjuk hanya
mampu memenuhi permintaan ikan
sebesar 2.609,022 ton, sedangkan
produksi ikan gurami dan ikan nila
masing masing hanya 129 ton dan
283,095 ton. Jadi peran Kabupaten
Nganjuk masih cukup kecil dalam
membantu realisasi dari produksi
ikan
14.575.105,38
ton
15.891.398,34 ton; 17.249.109,28
Aspek Pasar
ikan
ton
nasional
yaitu
sebesar
6.231.000 ton.
Untuk menghitung estimasi
ikan,
peneliti
ton
20.088.785,09 ton; 21.570.749,95

ton dan 23.094.132,8 ton. Jadi
ratarata
setiap
kenaikan
se-kitar
tahun
terjadi
7,22%.
Ini
berarti peluang pasar untuk ikan

gurami dan ikan nila masih cukup
besar.
2. Penawaran ikan
Setelah
perhitungan,
dilakukan
diper-oleh
nilai
estimasi penawaran ikan nasional

secara berturut turut tahun
2005-2014 adalah 6.717.800 ton ;
7.219.000 ton ; 7.766.200 ton ;
8.389.400 ton ; 9.058.600 ton;
9.783.800 ton; 10.565.000 ton ;
11.402.200 ton ; 12.295.400 ton
dan 13.244.600 ton. Dari nilai
tersebut, diketahui bahwa rata
rata
tiap
tahun
jumlah
produksi/penawaran naik sekitar

6,54 %.
Untuk
1. Permintaan ikan
permin-taan
18.648.238,2
penawaran
nilai
ikan
estimasi
gurami
Kabupaten Nganjuk tahun 2005-
2014
berturut
turut
adalah
143,640
131,172
ton
159,817
ton
203,295
ton
230,598
ton
pasar ikan gurami dan ikan nila
261,609
ton
296,328
ton
harus diketahui terlebih dahulu
ton
179,702
334,756 ton dan
2014 masih sangat besar yaitu

sebesar 23.094.132,8 ton.
ton;
376,893 ton.
Untuk menghitung peluang
berapa
besar
kontribusinya
Dari nilai-nilai tersebut diketahui
terhadap
bahwa
kenaikan
secara umum. Kontri-busi rata
penawaran ikan gurami di Ka-
rata ikan gurami sekitar 0,00234
bupaten Nganjuk sekitar 14,9 %
% dan ikan nila sekitar 0,00107
per tahun.
%.
ter-jadi
Sedangkan untuk penawaran
komoditi
perikanan
Berdasarkan
hasil
ikan nila di Kabupaten Nganjuk
perhitungan estimasi kontribusi
diperoleh
ikan gurami dan ikan nila di
nilai
penawaran
esti-masi
tahun
2005-2014
Nganjuk
terhadap
yang
belum
secara
berturutturut
387,048
ton
499,893
ton
terpenuhi,
628,917
ton
774,121
ton
peluang pasar tahun 2014 untuk
935,504
ton;
1113,066
ton
ikan gurami sekitar 280,71 ton
1306,807 ton ; 1516,728 ton ;
dan ikan nila sekitar 1477,43 ton.
1742,828 ton dan 1985,107 ton,
Nilai
dan kenaikannya sekitar 14,89%
karena permintaan pasar sangat
per tahun atau jumlah produksi
dipengaruhi
ikan
selera
nila
hanya
Kabupaten
dapat
permintaan
adalah
Kabupaten
Nganjuk
memenuhi
ikan
nila
nasional
sekitar 1089 ton/tahun.

Dari
hasil
estimasi
permintaan
masih
tersebut
belum
oleh
ikan
hipotesa
bahwa
yang
dan
potensi
komoditi
pasar
mutlak
perubahan
konsumen
pertimbangan
terdapat
lestari
tersebut.
luas
ada
juga
Jadi
peluang
untuk
usaha
permintaan dan penawaran ikan
nasional diketahui nilai estimasi
nila
permintaan ikan lebih besar dari
datang diterima.
nilai
estimasi
penawaran
ikan
nasional dari tahun 2005 sampai

tahun 2014. Hal ini menunjukkan
bahwa
potensi
perikanan
pasar
hingga
komoditi
akhir
tahun
dalam
masa
yang
akan
Aspek Teknis
Halhal
yang
perlu
diperhatikan dalam aspek teknis

adalah penentuan lokasi, kapasitas
produksi, tata letak, dan proses
produksi
ter-masuk
teknologi,
pemilihan
kelengkapan
kajian
perkapita
usaha
budidaya
melebihi
Kajian teknis usaha budidaya
ikan
ikan gurami dan ikan nila meliputi
gurami ikan nila dari penyediaan
sarana,
sarana
dekat.
pembesaran
dan
Sedangkan tenaga kerja diambil
pemanenan,
pengangkutan
dari
pemasaran.
produksi
anggota
cukup
keluarga,
namun
untuk tenaga kerja tidak tetap di

ambil
dari
masyarakat
sekitar.
Lokasi usaha juga dekat dengan

sumber air baik sungai maupun
sumur bor.
Kapasitas
ekonomi
produksi
usaha
secara
budidaya
ikan
gurami dengan luas lahan 1.825 m 2,

ratarata tiap anggota kelompok
tani mempunyai luas lahan 912,5
m2, dan jumlah produksi ratarata
waktu
bulan,
pemeliharaan
sehingga
produksinya
kapasitas
adalah
14.510
ekor/tahun atau 8.706 kg dan biaya

produksi
Rp.75.413.075/tahun.
Sedangkan
luas
lahan
untuk
budidaya ikan nila adalah 790 m 2

yang terdiri dari 5 unit kolam,
dengan luas rata rata per kolam
158 m2 dan jumlah produksi rata
rata
per
siklus
produksi/kolam
sekitar 7.364 ekor atau 2.209 kg

dan
waktu
pemeliharaan
bulan/siklus. Jadi usaha budidaya

ikan tersebut dapat meningkatkan
produksi
sesuai
kebutuhan
persiapan
kolam,
pemeliharaan,
dan
Sarana dan Prasarana

Sarana produksi pembesaran
ikan gurami dan ikan nila terdiri
dari
lahan,
kon-struksi
kolam,
peralatan, pakan, dan obatobatan.

Prasarana yang digunakan dalam
budidaya ikan gurami dan ikan nila,
yaitu jalan, transportasi, pengairan
dan penerangan.
Persiapan kolam
Sebelum melakukan kegiatan
7.255 ekor atau 4.353 kg/ siklus

dengan
dari
target Nasional.
teknis (Kasmir dan Jakfar, 2003).

Lokasi
bahkan
budi-daya ikan, langkah pertama

yang
harus
diperhatikan
persiapan
dalam
budidaya
yaitu
pengelolaan tanah dan pengelolaan

air.
Pengelolaan
untuk
tanah
bertujuan
men-ciptakan
kondisi
optimum
tanah
menyediakan
agar
dapat
lingkungan
yang
layak sebagai tempat hidup ikan.

Pengelolaan
tanah
meliputi
pengolahan tanah, pengapuran dan

pemupu-kan.
Setelah
dilakukan
pengolahan
tanah,
lang-kah
selanjutnya adalah pengelolaan air.

Pengi-sian
air
ke
dilakukan
untuk
dalam
kolam
mem-percepat
proses
penguraian
(dekomposisi)
Padat pene-baran ikan gurami
unsurunsur organik dari pupuk
dengan ukuran benih 150 gr sekitar
menjadi
10 ekor/m2.
unsur
anorganik
yang
Sedangkan ikan nila
dapat menyuburkan kolam, setelah
ber-ukuran
kapur dan pupuk ditebar, kolam
penebarannya
diairi sedikit dan dibiarkan selama
4 hari. Kemudian air ditambah lagi

setinggi
10
cm
dan
dibiarkan
selama 3 hari sampai air berwarna

coklat kehijau hijauan. Sehari
sebelum benih gurami maupun ikan
nila ditebar, kolam mulai diisi air
sedalam 70 cm.
20
gr
rata
padat
rata
52
ekor/m .
6. Pembesaran
dan
Pemeliharaan
Pembesaran ikan gurami dan
ikan
nila
dilakukan
secara
monokultur, sehingga benih ikan

harus dipilih yang seragam. Kolam
ikan gurami ratarata seluas 912,5
5. Seleksi dan Penebaran Benih
m2 dan padat penebarannya sekitar
Benih ikan yang telah dideder
9-10 ekor/m2 dengan ukuran ikan
dan dipe-lihara dengan baik selama
150 gr, jumlah total ikan sekitar
masa tertentu (1-4 bulan) tidak
8.900
semuanya memiliki ukuran yang
budidaya ikan nila luas lahan 790
sama, demikian juga benih ikan
m2 yang terdiri dari 5 unit kolam,
tidak semuanya sehat. Oleh karena
ratarata
itu, benih ikan yang akan dibe-
mempunyai
sarkan
terlebih
sekitar 50-52 ekor/m2 dengan berat
dahulu un-tuk mendapatkan benih
ikan 20gr, dan per kolam terdapat
ikan yang berukur-an sama, sehat
8.182
dan pertumbuhannya baik.Benih
mortalitas sebesar 10 %.
benih
harus
diseleksi
ikan yang telah diseleksi
dapat segera disebarkan ke kolam

pembesaran.
Untuk
men-cegah
kematian benih ikan akibat stress,

peru-bahan suhu yang mendadak
dari wadah ke kolam pembesaran,
pelukaan dan serangan penyakit,
maka dalam menebarkan ikan ke
kolam
pembesaran
hendaknya
dilakukan pada pagi hari atau sore

hari dan padat pene-barannya perlu
diperhatikan.
ekor.
Sedangkan
seluas
ekor
m2/kolam,
158
padat
ikan
pada
penebaran
nila
dengan
7. Pemberian Pakan
Pakan
terhadap
sangat
berpengaruh
perkembangan
pertumbuhan
ikan.
dan
Pemberian
pakan pada budidaya ikan gurami

dilakukan 3 kali sehari. Per hari
membutuhkan pakan ikan sekitar
17,19 kg untuk 8.182 ekor ikan
gurami. Selain pakan buatan ikan
gurami
juga
memakan
tum-
buhan/daun daunan rata rata
242,75
karung/siklus
atau
Rp.813.212,5.
pakan.
Jumlah pakan yang diberikan

harus sesuai dengan ukuran besar
ikan agar pakan yang diberikan
tersebut
ikan
dapat
secara
gurami,
panas, atau telalu sering diberi
dikon-sumsi
utuh.
jumlah
oleh
Untuk
makanan
ikan
yang
diberikan per hari adalah 11,5 %

dari berat ikan seluruhnya dengan
rincian 1,5 % berupa pellet dan 10
% berupa daun daunan. Frekuensi
pemberian pakan ikan adalah 3 kali
8. Pengontrolan Air
Pergantian air dapat dilakukan
sesering mungkin sesuai dengan
tingkat kepadatan ikan. Volume air
kolam
maka
standard
kebutuhan
tersebut,
pakan
berupa
pellet dan daun daunan untuk 500
budidaya
Menurut Suyanto S.R. (2004),

banyaknya makanan yang diberikan
harus diperhitungkan dengan harga
pakan dan nilai produksi ikan yang
diperoleh.
penting
Perhitungan
untuk
ini
menghindari
kerugian. Beratnya ransum per hari

harus
diperhitungkan
cermat.
dibuatkan
secara
Setiap
kolam
harus
tabel
pakan
sendiri
sesuai dengan kepadatan ikan yang

dipelihara
dan
target
produksi.
Pakan yang diberikan sebaiknya

habis dalam 5 menit. Jika pakan
tidak habis dalam 5 menit berarti
ikan
ada
gangguan.
Gangguan
dapat berupa sera-ngan penyakit,

perubahan
kualitas
air,
udara
setiap
hari
ikan
gurami
ini
air
dilakukan
satu
penggantian
bulan sekali sebanyak 50 %.

9. Hama dan Penyakit
Budidaya ikan tidak lepas dari
gangguan
Datangnya
oleh
hama
dan
penyakit
beberapa
lingkungan
ekor gurami.
akan
diganti
sebanyak 20 % atau lebih. Pada
per hari, yakni pagi, siang dan sore.

Ber-dasarkan
yang
penyakit.
dise-babkan
hal
seperti
budidaya,
teknik
budidaya, penanganan panen dan

pasca
panen
yang
kurang
baik
serta tidak sesuainya ukuran dan

jenis bahan ynag digu-nakan pada
wadah penampungan sehingga ikan
luka.
Datangnya
hanya
penyakit
merugi-kan
produktifitas,
kematian
tetapi
gurami
tidak
dari
sisi
juga
pada
yang
dibudi-
dayakan. Oleh karena itu, perlu

dilakukan
datangnya
pengendalian
upaya
pencegahan
penyakit
penyakit
dan
yang
menyerang.
Beberapa penyakit yang biasa
menyerang ikan, baik dalam kolam
maupun wadah lain adalah kutu
ikan, penyakit cacing ikan, white
spot.
Pengobatannya
dengan
perendaman garam dapur (NaCl)
per-baikan
dosis 1-3 gr/ 100cc air selama 5
kolam, meningkat-kan kualitas air,
menit atau formalin 25 cc/m .

Pengendaliannya
dengan
Ich,
mengurangi
kepadatan ikan, kondosi perairan

cukup
oksigen.
Air
kolam
diusahakan mengalir terus menerus

dan pemberian pakan yang baik
untuk
meningkatkan daya tahan
tubuh ikan atau menaikkan suhu air

yang berkisar 28-32C
bahan organik dan fitoplankton.

10.Pemanenan
nonparasit
merupakan penyakit yang bukan
Pemanenan
disebabkan
lingkungan
dan
oleh
faktor
faktor
makanan
ikan
dilakukan
dengan mem-perhatikan umur ikan,

bobot ikan saat tebar, bobot ikan
saat panen, dan waktu pemanenan.
Pada pembesaran ikan gurami ini,
ukuran
tebarnya
dengan
adalah
umur
150
budidaya
selama 6 bulan didapatkan berat

saat panen 600gr/ekor.
disebabkan oleh adanya penyakit,

tetapi
dan
Pengangkutan
gr/ekor
Penyakit
parairan
meningkatkan aerasi, mengu-rangi
seleksi ikan yang tahan penyakit.

Vacsinasi
lingkungan
Sedangkan
ikan
nila
dapat
dipanen pada umur 34 bulan. Pada

umur
tersebut
bobotnya
sudah
(nutrisi). Faktor lingkungan yang
mencapai 100 gr/ekor. Jika pasar
dapat
gangguan
menghendaki ikan yang berbobot
kesehatan ikan adalah pH air yang
250 gr/ekor, maka panen dapat
terlalu rendah atau terlalu tinggi,
dilakukan
perubahan suhu air yang terlalu
(Cahyono Bambang, 2000). Pada
mendadak, zatzat beracun yang
budi-daya ikan nila, ukuran tebar
ada dalam air, penumpukan kotoran
ikan
atau sisa sisa makanan, kadar
pemeliharaan
oksigen
rendah,
berat ikan saat panen 300 gr/ekor.
kejenuhan gas (nitrogen, oksigen
Waktu panen yang baik adalah pada
dan karbondioksida) serta kadar
pagi hari atau sore hari karena
amoniak yang tinggi.
keadaan suhu rendah yang dapat
menimbulkan
dalam
air
Pencegahan
nonparasiter
dengan
penyakit
dapat
pemberian
dilakukan
pakan
pada
20
umur
gr/ekor
4
dan
bulan
bulan
lama
diperoleh
menurunkan aktivitas metabolisme

tubuh dan gerak ikan.
yang
Ikanikan yang telah dipanen
tepat (baik jumlah dan mutunya),
harus tetap dipetahankan mutunya
ikan tidak diberi pakan yang telah
sampai di pasaran. Oleh karena itu,
busuk/rusak, penyimpanan pakan
penanganan
ditempat yang bersih dan kering,
dilakukan dengan baik dan benar.
pasca-panen
harus
Penanganan pascapanen ikan yaitu
230 ekor/box dengan ukuran panen
pembersihan,
300 gr/ekor.
pembero-kan,
pengolahan,
pengangkutan
dan
pemasaran
Pada saat pengangkutan sering
kali
ikan
mengalami
kerusakan.
Untuk menekan keru-sakan sekecil

mungkin, maka ikan harus dikemas
dengan baik. Halhal yang perlu
diperhatikan dalam pengangkutan
ikan
adalah
wadah
untuk
mengemas ikan, kepadatan ikan

dalam
wadah
dan
sistem
pengangkutan (Cahyono bambang,

2000).
Untuk
pengemasan
ikan
gurami petani ikan menggunakan

jerigen plastik karena ikan masih
dalam keadaan hidup, sedangkan
ikan nila sudah dalam keadaan mati
sehingga dapat menggunakan box
fiberglass atau styrofoam.
Saat pengangkutan, kepadatan
ikan
sangat
tergantung
pada
ukuran ikan, sistem pengangkutan

dan
lamanya
pengangkutan.
Apabila ikan terlalu padat akan

menyebabkan ikan cepat rusak dan
membusuk
atau
mati.
Pada
pengangkutan ikan gurami yang

menggu-nakan
kepadatan
jerigen
pengangkutan
plastik
30
kg
dalam 120 liter air selama 6 jam.

Sedang-kan ikan nila dalam setiap
box kepadatan maksimalnya adalah
70 kg, sehingga jumlah ikan nila
saat pengangkutan adalah sekitar
11.Pemasaran
Pasar
pada
usaha
budidaya
ikan gurami dan ikan nila yang

dimaksudkan adalah pasar reseller,
yaitu suatu pasar yang terdiri dari
individu
dan
organisasi
yang
melakukan
penju-alan
kembali
barang
jasa
menda-
dan
untuk
patkan keuntungan. Secara teknis,

pemasaran ikan gurami dan ikan
nila lebih ditekankan pada strategi
bauran pemasaran hal ini dilakukan
karena
luasnya
kegiatan
pemasaran.
Penentuan lokasi dan distribusi
serta
sarana
dan
prasarana
pendukung menjadi sangat penting,

karena
agar
pelanggan
mudah
menjangkau setiap lokasi yang ada

serta mendistribusikan barang atau
jasa.
Pada penelitian ini baik usaha
budidaya
ikan
gurami
maupun
usaha budi-daya ikan nila, saluran

distribusinya adalah dari produsen/
petani
ikan
kemudian
ke
pengepul,
resto-ran
dan
agen,
yang
terakhir kepada konsumen akhir.

Daerah pemasaran untuk ikan
gurami maupun ikan nila masih
sedikit sekali untuk meraih pasar
lokal. Untuk ikan gurami daerah
pemasarannya
meliputi
wilayah
Surabaya dan Jakarta. Sedangkan
pemasaran
ikan
nila
meli-puti
wilayah Pasuruan dan Solo.
produksi ikan gurami rata rata

tiap anggota kelompok tani Mina
Sejahtera sebesar Rp. 32.379.362,5
1.1.2
Aspek Finansial
dan
Aspek finansial sangat penting

untuk diperhatikan, karena setiap
kegiatan
usaha
membutuhkan
selalu
dana
untuk
menjalankan usaha yang meliputi

permodalan,
pembiayaan,
penerimaan dan analisis finansial.

Pada
usaha
budidaya
ikan
gurami, modal tetap/investasi awal

dalam
pelaksanaan
usaha
merupakan modal sendiri rata

rata tiap usaha yaitu sekitar Rp.
49.745.000.
Modal
tersebut
meliputi kolam tanah, pompa air,

ember
serok,
jaring.
Sedangkan
modal tetap yang digunakan untuk

usaha
budidaya
ikan
nila
juga
berasal dari modal sendiri sebesar

Rp. 145.746.000.
untuk
satu
Rp.64.758.925.
tahun
sebesar
Sedangkan usaha
budidaya ikan nila menggunakan

biaya
variabel
sejumlah
Rp.
4.861.600 per siklus produksi, dan

dalam
tahun
sehingga
biaya
selama
ada
11
siklus
variable
total
tahun
adalah
Rp.
53.477.600.
1. Analisis Finansial
Bila
ditinjau
dari
waktu
pelaksanaan proyek suatu usaha,

dalam
menganalisis
finansial
dapat
aspek
dibedakan
menjadi analisis jangka pendek

dan analisis jangka panjang.
Analisis Jangka Pendek
Analisis
jangka
pendek
dalam suatu usaha dapat dihitung
Pembiayaan
dimaksud
dari jangka waktu yang pendek
terdiri dari biaya tetap dijumlah
yaitu sekali produksi dalam 1
dengan
tahun produksi. Komponen yang
tahun
modal
biaya
yang
yang
opera-sional
selanjutnya
kerja/total
biaya.
per
disebut
Usaha
dihitung
meliputi
penerimaan/pendapatan,
budidaya ikan gurami mempunyai
keuntungan dan Return to Equity
total biaya sekitar Rp.75.413.075,
Capital (REC).
sedangkan untuk budidaya ikan nila

sekitar
Rp. 80.743.217. Biaya
Penerimaan
budidaya
dalam
ikan
usaha
gurami
dari
tetap pada budidaya ikan gurami
perhitungan
sebesar Rp. 11.654.150, dan untuk
penerimaan
budidaya ikan nila biaya tetapnya
responden
sebesar
Rp. 27.265.617 per
Rp.128.160.000 per tahun. Yang
tahun. Biaya operasional per siklus
diperoleh dari hasil kali produksi
diperoleh
rata
1
dan
nilai
rata
2
dari
sebesar
rata rata yaitu 8.544 kg dengan
saja 67,52 % per tahun, artinya
harga ikan gurami Rp. 15.000/kg.
setiap modal usaha sebesar
Sedangkan pada usaha budidaya
ikan
nilai
sebesar Rp. 67,52. Dan nilainilai
penerimaan rata rata tiap tahun
REC tersebut lebih besar bila
sekitar
dari
dibandingkan dengan suku bunga
hasil produksi per tahun 24.300
deposito yang dikeluarkan bulan
kg dengan harga Rp. 7.000/kg.
Agustus
nila
diperoleh
Rp.
170.100.000,
Keuntungan usaha atau hasil

bersih
adalah
besarnya
akan
Rp.
menghasilkan
2005
yakni
laba
sebesar
8,71%, sehingga usaha tersebut

dapat
dikatakan
sangat
penerimaan setelah di kurangi
menguntungkan dan layak untuk
dengan biaya yang dikeluarkan
dilanjutkan.
untuk proses produksi, baik biaya

tetap maupun biaya tidak tetap.
Keuntungan kotor (EBZ) untuk
usaha budidaya ikan gurami pada
kelompok tani Mina
Sejahtera
dan ikan nila pada Mina Nugroho

masing masing Rp. 52.746.925,dan Rp. 89.356.783. Sedangkan
keuntungan bersih (EAZ) masing
masing adalah Rp.50.109.578,75
dan Rp.84.888.943,85.
Perhitungan nilai Return to
Equity
Capital
(REC)
juga
dilakukan dengan 2 cara yaitu

untuk pendapatan kotor (RECEBZ)
dan
bersih
REC
untuk
setelah
pendapatan
zakat
(RECEAZ).
Dari hasil perhitungan diperoleh

nilai
RECEBZ
per
tahun
untuk

ikan nila masing masing sekitar
67,52 % dan 108,4 %. Untuk nilai
RECEAZ masing masing 64,03 %
dan 102,87 %. Maksud dari nilai
nilai
tersebut adalah misalkan
Analisis Jangka Panjang

Dalam
menentukan
kelayakan
suatu
usaha
perlu
dilakukan analisis jangka panjang yang meliputi Net Present

Value
(NPV),
Net
(Internal
Rate
Payback
Periode
B/C,
of
IRR
Return),
dan
analisis
sensitivitas.
a) Net Present Value (NPV)
Setelah nilai Net Benefit
(BC)
masingmasing
didiskontokan
pada
ting-kat
discount rate 16%, selanjutnya

nilai NPV dihitung dari total
PVGB dikurangi total PVGC
dan diperoleh nilai NPV dalam
kondisi normal untuk usaha
budidaya ikan gurami sebesar
Rp. 287.501.653. Sedangkan
usaha
budidaya
ikan
nila
diperoleh nilai NPV sebesar

Rp. 510.422.496. Nilai NPV
tersebut lebih besar dari satu
dan lebih besar dari inves-tasi
awal sehingga usaha tersebut
me-nguntungkan
nila masih tetap layak untuk
dan
layak
untuk diteruskan.
diusahakan.
b) Net Benefit Cost Ratio (Net

B/C)
e) Analisis Sensitivitas
Di
Dari
hasil
perhitungan
dalam
sensitivitas
analisis
ini
digunakan
pada kon-disi normal diperoleh
beberapa
nilai Net Benefit (BC) untuk
kondisi
ikan gurami sebesar 5,91 dan
dijalankan
untuk ikan nila sebesar 3,5.
kenaikan biaya dan penurunan
Nilai Net B/C tersebut lebih
gross benefit yang tujuannya
besar dari satu sehingga kedua
untuk mengetahui bagaimana
usaha
pengaruh usaha tersebut atau
tersebut
layak
untuk
dijalankan.
c) Internal Rate of Return (IRR)
Dari
perhitungan
diketahui
kondisi
usaha
nilai
IRR
pada
normal
baik
untuk
ikan
gurami
maupun
usaha budidaya ikan nila lebih

besar
dari
bunga
pinjaman
yang berlaku saat ini yaitu 16

%. Nilai IRR tersebut masing
masing adalah 125,71 % dan
75,73 %. Jadi usaha tersebut
layak untuk dijalankan.
perhitungan
dilakukan
diperoleh
nilai
payback period (PP) untuk ikan

gurami adalah 2,17 tahun dan
untuk usaha ikan nila nilai PP
adalah 4,25 tahun yang mana
kedua nilai PP tersebut lebih
kecil dari PP maximum yaitu
6,25 tahun, sehingga dari segi
pengembalian
modal,
perubahan
usaha
selama
yang
be-rupa
untuk
mengetahui
kepekaan
suatu
pro-yek
terhadap
perubahan
yang
mungkin
terjadi di masa mendatang.

1)Asumsi biaya naik sebesar
25% pada tahun 2005 2014
Asumsi biaya naik 25 %
dida-sarkan pada tahun 2005
kondisi
pere-konomian
nasional yang masih belum

normal
karena
peristiwa
yang
banyak
terjadi
di
Indonesia sehingga sebagian
d) Payback Periode (PP)

Setelah
asumsi
usaha
besar
biaya
operasional
mengalami kenaikan. Hasil

perhitungan
pada
usa-ha
budidaya
ikan
gurami
di-
peroleh
nilai
NPV
Rp
211.801.826; Net B/C 4,35;

IRR
92,99%
dan
Payback
Periode 3,22 tahun.

Sedangkan untuk usaha
ikan
nila
diperoleh
NPVRp.442.153.268;
nilai
Net
B/C
3,033724888
IRR
maupun
65,4% dan PP 5,21 tahun.

Dari nilai nilai tersebut
diketahui bahwa baik usaha
budidaya
maupun
ikan
ikan
Gross
Benefit
turun
10%
pada tahun 20052014
masih
terjadi
masih
3)Asumsi biaya naik 25% dan
Untuk
tetap layak untuk dija-lankan

meskipun
nila
tetap layak untuk dijalankan.
gurami
nila
ikan
melihat
kepe-kaan
inflasi
tingkat
dari
usaha
budidaya ikan gurami dan
(kena-ikan) biaya 25% per
ikan
tahun.
nila
bila
terjadi
yang
sangat
kemungkinan
2)Asumsi Gross Benefit turun
buruk
ditentukan
asumsi
10% pada tahun 2005 2014
dari gabungan antara biaya
Penentuan asumsi Gross
naik 25% dan Gross Benefit
Benefit turun 10% karena
turun 10%. Dari perhitungan
sejak
diketahui
untuk
budidaya
ikan
terjadi
peristiwa
banyak
yang
ada
di
usaha
gurami
Indonesia baik bencana alam
mempunyai nilai NPV Rp.
maupun
152.764.359,90 ; Net B/C
yang
lainnya
mengakibatkan
daya
beli
3,14 ; IRR 66,22 % dan PP
terhadap
5,04 tahun. Sedangkan ikan
komoditi ikan menurun, se-
nila mem-punyai nilai NPV
hingga
usaha
Rp. 363.795.956 ; Net B/C
me-ngalami
2,496 ; IRR 53,25 % dan PP
penurunan. Dari hasil perhi-
7,1 tahun nilai ini melebihi
tungan pada usaha budidaya
kondisi
ikan
nilai
maksimum, sehingga secara
Rp.
perhitungan usaha ikan nila
228.464.186,32 ; Net B/C 4,7
tidak layak untuk dilanjutkan
; IRR 99,97 % dan PP 2,88
dalam
tahun.
25% dan benefit turun 10%.
masyarakat
penjualan
perikanan
gurami
didapat
NPV
Sedangkan pada usaha

ikan nila didapat nilai NPV
Rp.432.065.184 ; Net B/C
2,964508 ; IRR 63,81 % dan
PP 5,4 tahun. Dari nilainilai
tersebut ternyata baik usaha
budidaya
ikan
gurami
Payback
kondisi
Periode
biaya
naik
Nilai nilai tersebut diatas

yakni NPV, Net B/C ternyata lebih
besar dari satu, IRR lebih besar
dari suku bunga pinjaman bank
yaitu
16% dan Payback Periode
lebih kecil dari Payback Periode
maksimum,
sehingga
usaha
tenaga
kerja,
biaya,
waktu
tersebut masih tetap layak untuk
pelaksanaan dan sebagainya mes-
dilanjutkan
kipun
meskipun
terjadi
tidak
dibuat
secara
kenaikan biaya melebihi 25% dan
terstruktur. Di dalam usaha ini
Gross Benefit turun melebihi 10%.
sudah
Mengacu
meskipun
pada
nilai
tersebut
dilakukan
pembukuan
masih
sangat
menun-jukkan sensitivitas usaha
sederhana.
ini cukup tinggi artinya usaha ini
waktu
mempunyai toleransi cukup tinggi
gurami adalah 6 bulan dan ikan
terhadap goncangan akibat biaya
nila adalah 4 bulan.
naik ataupun pengurangan benefit
Penentuan
produksi
Pada
budidaya
usaha
budidaya
gurami dan ikan nila dilihat dari
menerapkan
aspek finansial masih tetap layak
nisasian.
untuk tahun- tahun mendatang.
dengan adanya pembagian tugas
Aspek
manajemen
dan
organisasi me-rupakan aspek yang

sangat penting dianalisis untuk
kelayakan
suatu
usaha.
Baik
menyang-kut sumberdaya manusia

maupun
rencana
perusahaan
secara keseluruhan, haruslah disusun
sesuai
perusahaan.
dengan
Tujuan
tujuan
perusahaan
akan lebih mudah tercapai apabila

memenuhi
kaidahkaidah
atau
tahapan dalan proses manajemen.

Proses manajemen atau kaidah ini
akan
tergambar
dari
masing
masing fungsi manajemen yang

ada.
Dalam usaha budidaya ikan
gurami
dan
ikan
nila
telah
menerapkan fungsi peren-canaan

meskipun masih sederhana. Baik
dari persiapan teknis, peralatan,
nila
ikan
gurami
Aspek Manajemen
ikan
ikan
(laba). Jadi usaha budidaya ikan
1.1.3
dan
target
fungsi
Hal
ini
sudah
pengorga-
dapat
dilihat
dan tanggung jawab yang jelas

kepada
pekerja,
meskipun
kadangkadang
melakukan
kegiatan rangkap, karena jumlah

tenaga kerja masih terbatas satu
orang.
Baik di dalam usaha budidaya
ikan gurami dan ikan nila dalam
menggerakkan tenaga kerja masih
belum
berfungsi
dengan
baik
karena tenaga kerja yang diambil

masih
memiliki
hubungan
keluarga dan tidak ada motivasi

yang
khusus
untuk
semangat
dalam bekerja. Tetapi biasanya

pemilik
usaha
akan
membagi
keuntungan yang merata sesuai

dengan hasil pekerjaan/kegiatan.
Pengawasan pada produk ikan
gurami dilakukan untuk melihat
apakah ikan ter-serang penyakit
atau tidak. Namun untuk tenaga
kerja tidak dilakukan pengawasan
mempunyai
karena lebih mengandalkan pada
kerja/kemitraan
kepercayaan
pakan Charun Chokan yang ada di
dan
terhadap
kesadaran
tugasnya
dari
pekerja
hubungan
Sidoarjo,
dengan
pabrik
sedangkan
sendiri. Sedangkan untuk usaha
disediakan
budidaya ikan nila, pengawasan
Jaya sebagai koperasi sekunder.
dilakukan pada kualitas ikan nila,

kualitas air, pemasaran.
Dengan
gurami
bahwa
dan
pelaksanaan
hampir
dapat
usaha
ikan
nila
fungsi
ikan
dalam
manajemen
sesuai/cukup
baik.
Jadi
dari hipotesa bahwa pelaksanaa

fungsi
manajemen
tersebut
sudah
meskipun
pada
baik
pada
usaha
diterima,
kenyataannya
kurang sempurna.
modal
sendiri.
kelompok
tani,
mendapatkan
ban-tuan
modal
disebut
dengan
yang
biasanya
dan
lembaga
yang
budidaya
ikan
nila
penyedia
ada
ikan
yaitu
sarana
produksi, lembaga penyedia dana,

lembaga pemasaran, dan lembaga
penyuluhan.
Untuk
penguatan modal dari pemerintah.

Lembaga pemasaran adalah
badan
badan
hal
sarana
ini
adalah
koperasi
Mina Sejahtera yang mempunyai

beberapa relasi dalam penyediaan
sarana
hukum
atau
perorangan yang meng-gerakkan

Lembaga
usaha
pemasaran
budidaya
ikan
lokal yang datang langsung ke

tempat budidaya ikan gurami pada
saat pemanenan, dari pedangang
pengepul,
ikan
gurami
ukuran
konsumsi diantar ke restoran dan

agen.
Sedangkan
lembaga
pemasaran pada kelompok tani

memperoleh
produksi koperasi sangat berperan

dalam
mereka
gurami adalah pedagang pengepul
Kelembagaan
gurami
pemilik
usaha tersebut tergolong didalam
didalam
Kelembagaan
usaha
Karena
arus barang dari produsen kepada
Aspek
didalam
Mina
Usaha budidaya ikan gurami
konsumen.
1.1.4
koperasi
dan ikan nila modal berasal dari
demikian
disimpulkan
oleh
benih
tersebut.
Sedangkan
kegiatan budidaya ikan nila dalam

penyediaan sarana produksi selain
dari koperasi Mina Nugroho juga
Mina Nugroho adalah agen, dari

agen langsung kepada restoran/
pasar
dan
akhirnya
kepada
konsumen.
Lembaga
penyuluhan
yang
berperan dalam hal ini adalah

pemerintah
yaitu
sub
dinas
perikanan Kabupaten Nganjuk di

bawah naungan dinas kehewanan
Kabupa-ten Nganjuk. Sub dinas
mempunyai SIUP sehingga dari
perikanan
aspek
Nganjuk
memberikan
biasanya
penyuluhan
satu
bulan sekali pada awal bulan

kepada para petani ikan melalui
kelompok
tani Mina
Sejahtera
untuk usaha ikan gurami dan

Mina Nugroho untuk ikan nila.
1.1.5
Aspek Hukum
Untuk
hukum
usaha
tersebut
belum layak/belum diakui secara

legal.
1.1.6
Aspek Sosial
Ekonomi
Dari
hasil
penelitian
diketahui bahwa usaha budidaya

ikan gurami maupun ikan nila
memulai
studi
secara
budaya membawa dampak positif
kelayakan
suatu
usaha
pada
umumnya
dimulai
dari
aspek
sosial,
bagi
ekonomi
masyarakat
dan
sekitar.
hukum, walaupun banyak pula
Perubahan tersebut meliputi pen-
yang melakukan dari aspek lain.
dapatan,
Tujuan dari aspek hukum adalah
aktifitas
untuk
komunikasi,
meneliti
keabsahan,
hubungan
lalu
sosial,
lintas,
tingkat
jalur
keamanan,
kesempurnaan dan keaslian dari
perilaku
masyarakat
dokumen
yang
istiadat.
Beberapa
perlu
secara sosial, ekonomi dan ling-
keabsahannya,
kungan meliputi : arus lalu lintas
kesempurnaan dan keasliannya
semakin ramai di daerah sekitar
meliputi badan hukum, izin izin
usaha,
yang
dimiliki,
atau
dokumen
dimiliki.
dokumen
Dokumen
diteliti
mendukung
yang
adat
peru-bahan
penerangan
jalan
yang
sertifikat
tanah
semakin banyak, pekerja tidak
lainnya
yang
tetap diambil dari masyarakat
kegiatan
usaha
tesebut.
sekitar
sehing-ga
pemerintah
Namun
dan
para
petani
ikan
membantu
mengurangi
pe-
ngangguran, komunikasi semakin
tersebut berada didalam sebuah
lancar
lembaga koperasi. Dan masing
komunikasi
masing
tersedianya sarana dan prasarana
belum
petani
ikan
mempunyai
Usaha
tersebut
Surat
Perdagangan
Izin
(SIUP),
karena surat izin ter-sebut hanya

diwajibkan kepada perusahaan
perusahaan yang besar.
Jadi
budidaya
kepemilikan
ikan
tersebut
karena
seper-ti
adanya
seperti
tele-pon,
pembangunan
jembatan,
listrik,
alat
jalan,
tele-pon
dan
sebagainya.
Dampak sosial yang timbul
diantaranya
usaha
perubahan
belum
menurut
adalah
struktur
kelompok
adanya
penduduk
umur,
jenis
kelamin, tingkat pekerjaan dan
dan
pendidikan,
pembuangan
perubahan
tingkat
sehat,
membuat
yang
saluran
teratur
ke
pendapatan penduduk, perubahan
daerah tertentu sehingga tidak
komposisi
baik
menganggu aktifitas masyarakat
tingkat partisi-pasi angkatan kerja
sekitar lokasi usaha, memberikan
maupun tingkat pengang-guran.
obat untuk menetralisir air yang
tenaga
1.1.7
kerja
Aspek Lingkungan
(AMDAL)
Komponen lingkungan hidup
yang
akan
mendasar
berubah
dan
masyarakat
secara
penting
disekitar
bagi
tempat
rencana usaha adalah kepemilikan

dan
penguasaan
lahan,
kesempatan kerja dan usaha, taraf

hidup masyarakat dan kesehatan
masyarakat.
Karena
air
yang
digunakan adalah air sungai dan

air tanah yang bila digunakan
secara berlebihan maka disekitar
lokasi usaha menjadi berkurang
dan akhirnya mengering.
ikan
terbuka
nila
dan
yang
tidak
biasanya
ada
pengaman,
pagar
cenderung
mengundang
tindakan
kimia
yang
kriminal
dapat
me-matikan
makhluk yang mengkonsumsinya

dan
memberi
sedekah/zakat
kepada yang membutuhkan yang

ada
di
sekitar
sehingga
lokasi
usaha,
mereka
merasa
diperhatikan dan ada rasa hormat

kepada
pemilik
selanjutnya
usaha
tidak
yang
melakukan
pencurian dan tindakan kriminal

lainnya.
1.1.8
Pengembangan
Usaha Perikanan
Pada
usaha
gurami
Karena budidaya ikan gurami

dan
tercemar seperti bahan bahan
yang
Sejahtera
bangan
budidaya
ada
belum
usaha
di
ikan
Mina
ada
pengem-
secara
spesifik,
namun
masingmasing
anggota/pemilik
usaha
sudah
mengembangkan
usaha
mulai
seperti pencurian ikan oleh orang
perikanannya
lain yaitu budidaya ikan bawal air
orang
iseng.
Hal
disebabkan
oleh
kesenjangan
sosial
ini
juga
adanya
antara
masyarakat sekitar.
Adapun
penyelesaian
dapat
yang
tersebut
baru
alternatif
yang
tawar
dengan
sekarang
meru-pakan
yang
membantu
komoditi
ini
komoditi
diharapkan
dalam
ikan
dapat
peningkatan
pendapatan.
dilakukan adalah memasang filter/
Budidaya ikan nila yang ada
saringan air agar air yang keluar
di kelom-pok tani Mina Nugroho
dari pembu-angan sudah bersih
merupakan
salah
satu
usaha
pengembangan, yang sebelumnya
penyediaan
komoditi utamanya adalah ikan
proses
lele. Dan sekarang ini komoditi
kredit,
lain yang sedang dibudidayakan
pengelolaan
baik
usaha
pembenihan
maupun
sarana
produksi,
budidaya,
pemberian
simpan-pinjam,
dana
sosial,
serta
dari
hasil
pemasaran
pembesaran adalah ikan gurami,
produksi yang berupa benih dan
ikan mas, ikan bawal air tawar,
ikan ukuran konsumsi serta ikan
dan ikan patin. Budidaya ikan nila
yang dalam bentuk olahan (fillet,
juga dilakukan di sungai dengan
bakso, nugget, tepung ikan dan
metode keramba. Selain itu ada
sebagainya).
usaha
pema-saran/jual-beli
segar
seperti
ikan
ikan
ban-deng,
Peran
(KUD
koperasi
Mina)
perikanan
adalah
untuk
wader, gabus dan udang yang
menggabungkan, mendukung dan
dilakukan di kios pemasaran yang
memperlancar
ada di samping koperasi Mina
pengo-lahan dan pemasaran hasil
Nugroho.
produksi.
Koperasi
perikanan
sistem
produksi,
Selan-jutnya
pengembangan
untuk
produk
merupakan strategi yang efektif
manajemen
dalam
pro-
koperasi per-ikanan dengan peran
duksi dan pemasaran, terutama
serta pemerintah dalam hal ini
meningkat-kan
adalah
petani
rangka
manajemen
kesejahteraan
ikan
tribusinya
dengan
hasil
produksi
terdisoleh
yang
dan
lebih
dinas
melakukan
efektif,
perikanan
pelatihan
dan
penyuluhan kepada pelaku agri-
setiap pelaku agribisnis, sehingga
bisnis
kemitraan
saling
sebagai produsen, baik mengenai
saling
teknologi
petani
usahan
yang
menunjang
adil,
dan
menguntungkan
antara
terutama
petani
budidaya,
maupun
ikan kecil dengan pengusaha ikan
pengelolaan
yang sudah besar benarbenar
baik.
usaha
ikan
kewira-
manajemen
yang
lebih
terwujud. Namun pengembangan

usaha koperasi perikanan sangat
tergantung
oleh
peran
serta
anggota koperasi perikanan serta

pemerintah
agribisnis
dengan
terpadu.
1.1.9 Faktor - Faktor Yang

Mempengaruhi Usaha
Budidaya Perikanan
Setiap
sistem
Agribisnis
mempunyai
usaha
pasti
faktorfaktor
yang
terpadu yang dimaksud adalah
mempengaruhi
usaha gabu-ngan yang terdiri dari
baik
itu
jalannya
yang
usaha,
menghambat
maupun
usaha
yang
memperlancar
tersebut.
Faktor
pen-
dukung merupakan faktorfaktor

yang
dapat
memperlancar
kegiatan budidaya ikan gurami

dan ikan nila, diantaranya adalah :
1.Pemeliharaan ikan gurami dan
ikan nila relatif lebih mudah.
2.Kondisi
perairan
dan
lingkungan usaha yang sesuai

dengan habitat ikan.
jaringan distribusi yang mantap

di daerah tertentu.
11.Mempunyai
usaha.
produktif.
12.Mempunyai kemampuan untuk
mempro-duksi
ukuran
yang
ikan
dengan
sesuai
dengan
permintaan konsumen.
13.Mempunyai kemampuan dalam
yang
kesejahteraan
relatif
memadai
bagi
karyawan dan keluarga.
4.Tersedianya sumber daya alam

dan sumber daya manusia.
14.Mempunyai tenaga kerja yang

cukup berpengalaman dari segi
5.Harga jual ikan gurami dan ikan
teknis budidaya.
nila yang relatif tinggi.

6.Adanya
lahan
yang
belum
termanfaatkan dan sangat baik

bila digunakan untuk
usa-ha
budidaya, sehingga bila lahan

tersebut
diolah
dengan
baik
akan membantu meningkatkan

pendapatan keluarga.
7.Adanya teknologi budidaya ikan
yang lebih efektif dan lebih
efisien.
8.Dengan semakin meningkatnya
jumlah
penduduk,
maka
permintaan ikan juga semakin

meningkat.
Adanya
dukungan
pemerintah
dari
Kabupaten
Nganjuk.
10.Usaha budidaya ikan gurami
dan
dan
kelompok kerja yang aktif dan
membe-rikan
3.Sumber air dekat dengan lokasi
9.
organisasi
ikan
pemasarannya
nila
dalam
mempunyai
Beberapa faktor yang menjadi

hambatan dalam usaha budidaya
ikan
gurami
dan
ikan
nila,
diantaranya adalah :
1.Peralatan pengontrolan kualitas
air yang masih kurang.
2.Belum
adanya
tenaga
ahli
khususnya di bidang perikanan

yang
membantu
dalam
pelaksanaan usaha.
3.Pertumbuhan ikan gurami dan
ikan nila yang relatif lambat,
sehingga
membutuhkan
waktu
berbulan bulan untuk sampai

pada tahap pemasaran.
4.Tingginya biaya produksi dalam
kegiatan usaha budidaya ikan.
5.Pemasaran ikan yang jauh keluar
kota,
sehingga
mempengaruhi
kualitas ikan dan bahkan ikan

mudah stress diperjalanan dan
akhirnya
banyak
yang
mati
baru
dan
bisnis
yang
sehingga kesegaran ikan tidak
mengharapkan
tahan lama.
pertumbuhan yang signifikan dalam
6.Rendahnya minat penduduk lokal

dalam
mengkonsumsi
gurami,
sehingga
ikan
perubahan
waktu dekat. Dalam teori, rencana

bisnis
akan
memberikan
pema-saran
strategis
bagi
untuk daerah lokal masih rendah.
aktivitas
usaha
7.Manajemen
pengelolaan
masih
sederhana.
8.Adanya
atau
arahan
keberlang-sungan
(bisnis)
dengan
yakni
menuliskan/
mendeskripsikan tujuan dan cara

persaingan
komoditi
dengan
per-ikanan
dan
pengusaha perikanan lainnya.

9.Kemungkinan
berdirinya
mencapainya,
mengikuti
yang
renca-na
yang
telah
ditulis untuk mencapai target.
usaha
Berikut
ini
baru dengan teknologi yang lebih
pengembangan
baik.
gurami
10. Dalam jangka waktu panjang
kemudian
dan
diharapkan
rencana
usaha
budidaya
ikan
ikan
dapat
nila
yang
terlaksana
di
belum dapat memenuhi kenaikan
Kabupaten Nganjuk, dalam rangka
permintaan.
memanfaatkan sumber daya alam
11. Kurang
adanya
kepercayaan
dan sumber daya manusia yang ada
dari penyedia dana baik investor
di
maupun
optimal.
Namun
masih
kendala
yang
dihadapi
bank
budidaya
adanya
terhadap usaha
perikanan
resiko
karena
ketidakpastian
wilayah
tersebut
agar
pengusaha
kecil
kesulitan
dalam
mewujudkan
dana
memperoleh
dalam
upaya
pengembangan usahanya.
12. Belum
mantapnya
perencanaan
tenaga
dan
kerja
oleh
dan
menengah
dan
melaksanakan usahanya tersebut.

Salah satu kendala tersebut tampak
pola
pembinaan
yang
banyak
pengusaha, kususnya para calon
yang tinggi, sehingga petani ikan

dalam
lebih
dalam
serta
mempresentasikan rencana usaha.
dapat
memenuhi perkembangan usaha.
merencanakan
Operasional/realisasi
rencana
usaha
budidaya
dari
ikan
gurami dan ikan nila adalah untuk

1.2
Rencana Usaha (Business
Plan)
Setiap
membutuhkan
memenuhi
peluang
pasar
dalam
jangka waktu 10 tahun mendatang,

usaha
ren-cana
(bisnis)
bisnis
(Business Plans) terutama bisnis
untuk ikan gurami sebesar 280,71

ton dan ikan nila sebesar 1.477,43
ton.
Sehingga
untuk
usaha
budidaya ikan gurami diperlukan

2
tahun
2014
permintaan
lahan seluas 29.979,85 m , tenaga
sebesar
kerja 328 orang dan laba yang akan
sedangkan
diperoleh
nasional 13.244.600 ton.
sekitar
Rp.
1.643.594.183, zakat sebesar Rp.
23.094.132,80
ton,
penawaran
ikan
Aspek teknis usaha budidaya
86.504.957. Apabila besarnya zakat
ikan
untuk masing masing orang (yang
budidaya
ikan
berhak menerima) sama dengan
gunakan
sistem
UMR yang berlaku di Kabupaten
(madya).
Nganjuk
maka
sebesar
penerima
ikan
Rp.
354.000,
Aspek
zakat
tersebut
dalam
gurami
dan
usaha
nila
meng-
semi-intensif
finansial
sudah
pelaksa-naannya,
layak
baik
sekitar 20 orang. Demikian juga
jangka pendek maupun jangka
dengan budidaya ikan nila untuk
panjang.
memenuhi peluang pasar sebesar
keun-tungan
1.477,43
ton,
lahan
yaitu keuntungan bersih (EAZ)
6.191,6
m,
4.317
sebesar Rp. 50.109.178,75 dan
orang,
laba
diperlukan
tenaga
kerja
yang diperoleh Rp.
ikan
Karena
memberikan
setiap
nila
tahunnya
sekitar
Rp.
Nilai
REC
5.161.212.852, zakat sebesar Rp.
84.888.943,85.
271.642.782,
masing masing sebesar 64,03
dengan
pene-rima
zakat sekitar 64 orang.
% dan 102,87 %
yang lebih
2. KESIMPULAN DAN SARAN
besar dari suku bunga deposito
2.1Kesimpulan
bank
Dari
8,71
%.
ini
dapat
Sedangkan pada analisis jangka
beberapa
hal,
panjang dengan menggunakan
penelitian
disimpulkan
sebesar
discount rate sebesar 16% per
diantaranya adalah :
usaha
tahun selama 10 tahun masing
masing untuk ikan gurami dan
nila dilihat dari ;
ikan nila diperoleh NPV sebesar
Aspek pasar masih cukup luas
Rp.
1.Kelayakan
usaha
baik
287.501.653
dilihat dari peluang pasarnya.
510,422,496,
Untuk
sebesar
ikan
gurami
sebesar
5,91
Net
dan
dan
B/C
3,5,
Rp.
ratio
IRR
280,71 ton dan untuk ikan nila
sebesar 125,71 % dan 75,73 %,
sebesar
ton.
Payback Periode 2,17 tahun dan
Permintaan masih lebih besar
4,25 tahun yang lebih kecil dari
dibandingkan
Payback
1477,43
penawaran,
karena tiap tahun permintaan

selalu meningkat. Hingga akhir
yakni
Periode
6,25
tahun,
maksi-mum
sehingga
berda-sarkan
nilai
tersebut
usaha ini layak.

Penerapan
dari
perairan
aspek
fungsi
manajemen
perencanaan,
maupun
kesehatan
dari masyarakat sekitar lokasi

usaha.
Bahkan
kotoran
ikan
pengorganisasi, pergerakan dan
dapat digu-nakan untuk pupuk
pengendalian
bagi tanaman padi yang ada
cukup
baik
disekitar kolam.
meskipun masih sederhana.
berbahaya bagi lingkungan baik
Dari
aspek
tersebut
hukum,
belum
usaha
2.Pengembangan Usaha Perikanan
mempunyai
Untuk
peningkatan
hasil
Surat Izin Usaha Perdagangan
produksi
(SIUP), Nomor Pengguna Wajib
pendapatan keluarga, masyarakat
Pajak (NPWP), Izin Mendirikan
dan
Bangunan (IMB) tetapi hanya
pengembangan
mempunyai
pengakuan
lebih diperluas dengan perluasan
terdaftar dari kantor Sub-Dinas
jaringan pemasaran, peningkatan
Perikanan Kabupaten Nganjuk.
metode
Aspek
surat
kelembagaan
usaha
dan
pemerintah
adanya peran lembaga penyedia
manajemen
sarana
sumberdaya
penyu-luhan
meskipun
dari
usaha
maka
budidaya
yang
lebih
efektif dan efisien dengan sistem

budidaya
lembaga
daerah,
budidaya
tersebut cukup bagus karena

produksi,
peningkatan
intensif,
perbaikan
usaha
dan
manusia,
pengembangan
kelembagaan
lembaga penyedia dana masih
dengan
mitra
belum ada perhatian lebih.
melalui koperasi, pelegalan usaha
Aspek
sosial
ekonomi
cukup
menjalin
kerja
dan pengelolaan dana sosial baik
baik, karena dapat memberikan
zakat
lapangan pekerjaan baru bagi
masyarakat sekitar lokasi usaha.
masyarakat
dapat
sekitar,
sehingga
membantu
dalam
peningkatan
pen-dapatan
penduduk dan membantu pemerintah dalam upaya mengurangi

jumlah pengangguran.
Aspek lingkungan pada usaha
atau
sedekah
kepada
3.Rencana Usaha (Business Plan)

Dalam
upaya
pemanfaatan
sumber daya alam dan sumber

daya manusia yang lebih optimal
dibuatlah rencana usaha budidaya
perikanan
daerah
melalui
perluasan
budidaya
dengan
budidaya ikan ini memberikan
memanfaatkan usaha skala rumah
dampak positif karena usaha
tangga
budidaya
ikan
tidak
meng-
Nganjuk
hasilkan
limbah
yang
terlalu
di
wilayah
baik
Kabupaten
jangka
pendek
maupun jangka panjang. Usaha
keuangan yang lebih baik, agar
budidaya ikan gurami dengan luas
dapat digunakan sebagai acuan
lahan keluarga rata-rata 912,5 m
dalam perbaikan usahanya.
pada 10 tahun mendatang akan
Perlu adanya penelitian lebih
menghasilkan
pro-duksi
lanjut
tentang
Sedangkan
teknik
budidaya
budidaya ikan nila dengan rata
efektif
15.115.325,89
ton.
dan
kualitas
yang
air,
lebih
efisien,
serta
rata luas lahan keluarga 990 m ,
teknologi pengolahan ikan air
akan dibuat rencana usaha 10
tawar,
tahun mendatang 39.625,172 ton.
kemajuan
Untuk
meningkatkan
memenuhi
permintaan
sehingga
usaha
menunjang
dan
dapat
jumlah
pasar ikan gurami 280,71 ton dan
pendapatan.
1.477,43 ton ikan nila dalam 10
Perlu adanya penambahan dan
tahun mendatang, masingmasing
penguatan
dana/modal
dibutuhkan
kelompok
tani
tena-ga
kerja
328
orang dan 4.317 orang dengan

lahan seluas 29.979,85 m
6.191,6
m2.
Laba
yang
dan
akan
ngefektifkan
untuk
dan
dana
usaha.
diperoleh Rp. 1.643.594.183 dan
yang
Rp. 5.161.212.852.
pemantauan
me-
tersebut
pe-ngembangan
perbaikan
bagi
dan
Budi-daya
disertai
dengan
oleh
pihak
penyedia dana itu sendiri.

2.2Saran
Agar
usaha
perikanan
khususnya yang ada di wilayah

Kabupaten
Nganjuk
berkesinambungan
dapat
dan
terwujudnya usaha pengoptimalan

dalam pemanfaatan potensi wilayah
yang ada, maka ada beberapa saran
dari peneliti diantaranya adalah :
Perlu dilakukan penelitian yang
sama terhadap budidaya ikan
lele, ikan bawal air tawar, dan
ikan unggulan lainnya yang ada
di Kabupaten Nganjuk.
Para
pengelola
membuat
usaha
Dalam
pelaksanaan
usaha
baik
rencana
pengembangan,
perbaikan maupun usaha baru

perlu didampingi oleh tenaga
ahli budidaya perikanan.
Perlu adanya perhatian/respon
yang lebih lebih serius lagi dari
pemerintah khusus-nya sektor
perikanan,
dengan
membe-
rikan pembinaan tidak hanya

kepada
kelompok
tani
yang
telah mendaftar saja mengingat

masih
banyaknya
kelompok
pemula yang belum tertangani.

perlu
pembukuan
Perlu adanya evaluasi setiap

akhir tahun terhadap program
pemerintah,
baik
penyuluhan,
hasil
pembinaan,
penguatan mo-dal, apa sudah

efektif dan efisien.
Dinas perikanan perlu berdiri
sendiri,
dapat
sehingga
lebih
menangani
secara
diharapkan
intensif
usaha
merata
dalam
perikanan
di
seluruh
wilayah Kabupaten Nganjuk.
DAFTAR PUSTAKA
Al
Quran. 1989. Al Quran dan

Terjemahannya. Departemen
Agama Republik Indonesia.
CV. Toha Putra. Semarang.
Anonymous. 2004. Penyusunan Profil

Investasi Komoditi Unggulan
Tepung Ikan Di Jawa Timur.
Badan Penanaman Modal
Propinsi Jawa Timur dan
Lembaga Pengabdian Kepada
Masyarakat.
Universitas
Brawijaya. Malang.
Cahyono Bambang. 2000. Budidaya
Ikan
Air
Tawar
(Ikan
Gurame, Ikan Nila dan Ikan
Mas). Kanisius. Yogyakarta.
Cahyono Bambang. 2001. Budidaya
Ikan Di Perairan Umum.
Kanisius. Yogyakarta.
Hasan M. Iqbal. 2002. Pokok Pokok
Materi Metodologi Penelitian
dan
Aplikasi-nya.
Ghalia
Indonesia (Anggota IKAPI).
Yogyakarta.
Hasibuan Malayu. 2003. Manajemen
(Dasar,
Pengertian
dan
Masalah).
Bumi
Aksara.
Jakarta.
Kasmir
dan Jakfar. 2003. Studi

Kelayakan Bisnis. Prenada
Media Kencana. Bogor.
Kumalasanti Inneke, Surjatin dan

Primyastanto
M.
1999.
Analisis
Evaluasi
proyek
Usaha
Ikan
Gurami
(Osphronemus gourami) di
CV. Semi Desa Kecubung
Kecamatan Pace Kabupaten
Nganjuk Jawa Timur. Skripsi.
Universitas
Brawijaya
Malang. Tidak diterbitkan.
Kusbandi Liyanti, Surjatin dan Qoid A.
2003. Usaha Pembesaran
Ikan
Nila
(Oreochromis
niloticus) dan Kontribu-sinya
Terhadap
Pendapatan
Keluarga Di Desa Banjarejo,
Kecamatan Pakis, Kabupaten
Malang.
Laporan
Skripsi
Sosial Ekonomi Perikanan.
Universitas
Brawijaya.
Malang.
Murtidjo Bambang A. 2001. Beberapa
Metode Pembenihan Ikan Air
Tawar. Kanisius. Yogyakarta.
Prihartono
R.
Eko.
2004.
Permasalahan Gurami dan
Solusinya. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Primyastanto M. 2003. Evaluasi
Proyek Dari Teori Ke Praktek
(Studi
Pembesaran
Ikan
Gurame). PT. Danar Wijaya
Brawijaya University Press.
Malang.
Pudjosumarto M. 1992. Evaluasi
Proyek Uraian Singkat dan
Soal
Jawab.
Liberty.
Yogyakarta.
Rahardi
F,
Kristiawati
R
dan
Nazaruddin. 2000. Agribisnis
Perikanan.
Penebar
Swadaya. Jakarta.
Rahmawati
Farida,
Ismadi
dan
Primyastanto
M.
2003.
Aplikasi
Evaluasi
Proyek
Pada
Usaha
pembesaran
Gurami
(Osphrone-mus
gouramy) Di CV. Sumber
Makmur
Desa
Karang
Dagangan
Kecamatan
Bandar
Kedung
Mulya
kabupaten Jombang Jawa
Timur. Laporan Skripsi Sosial

Ekonomi
Perikanan.
Universitas
Brawijaya.
Riyanto
Bambang. 1995. Dasar

Dasar
Pembe-lanjaan
Perusahaan. Yayasan Badan
Penerbit Gajah Mada Press.
Yogyakarta.
Singarimbun M dan Efendi S. 1995.

Metodologi
Penelitian
Survey. LP3E. Jakarta.
Surakhmad W. 1978. Dasar dan
Tehnik Research. Pengantar
Metodologi Ilmiah. Pener-bit
Tarsito. Bandung.
Surakhmad W.
1985.
Pengantar
Penelitian Ilmiah. Penerbit
Tarsito. Bandung
Suratman. 2001. Studi Kelayakan
Proyek, Teknik dan Prosedur
Penyusunan Laporan Edisi I.
J & J Learning. Yogyakarta.
Suyanto S.R. 2004. Nila. PT Penebar
Swadaya. Jakarta
Swasta
B.
dan
Sukotjo.
1997.
Pengantar Bisnis Modern.
Liberti. Yogyakarta.
Widodo Slamet, Prayogo R. I dan

Jauhari
Alfan.
2002.
Perencanaan
Strategi
Pengem-bangan
Tempat
Pelelangan Ikan Bron-dong
Sebagai Upaya Optimalisasi
fungsi Di PPN Brondong
Lamongan
Jawa
Timur.
Laporan Skripsi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan.
Universitas
Brawijaya.
Winarta. 2003. Studi Agribisnis Ikan
Gurami
(Osphronemus
gouramy lac) di Kabupaten
Blitar. Skripsi Sosial Ekonomi
Perikanan
Universitas
Brawijaya. Malang. Tidak
diterbitkan.
(http://www.markplusnco.com/discussi
onview.php?tid=299
http://www.nganjukwarintek.go.id/ina/
maintengah.php?id=1
Lampiran 1
Potensi perikanan air

tawar/peluang usaha
Perencanaan usaha untuk luas wilayah
perairan darat Kabupaten Nganjuk (kecuali
pemukiman) 1.614.278.000 m2
Budidaya gurami (luas lahan
912 m2 /rumah tangga)
Aspek Pasar
10 tahun :
Gurami :
280,71ton
Nila:1.477,43
ton
Pasar ekspor
Aspek Teknis
Budidaya
intensif,
penambaha
n sarana
produksi,
pengolahan
Aspek
Finansial
10 thn :
Ikan gurami
laba
Rp.
1.643.594.183
Ikan nila laba
Rp.
5.161.212.852
Aspek
Manajemen
Penerapan
fungsi POAC
yang lebih
efektif
Budidaya nila (luas lahan

990 m2 /rumah tangga)
Aspek Hukum
Pelegalan
usaha SIUP,
NPWP, IMB
dsb.
Aspek
Kelembagaan
Efektifitas dan
efisiensi lembaga
keuangan,
penyuluhan dan
lembaga terkait
serta hubungan
kemitraan kerja
Aspek Sosial
Ekonomi
Pemerataan
zakat bagi
fakir miskin
dan yang
berhak
menerimany
a
Gambar 8. Bagan rencana pengembangan usaha budidaya ikan gurami dan ikan nila di Kabupaten Nganjuk
Aspek
Lingkungan
Pelestarian
lingkungan,
pemanfaatan
limbah ikan
PERENCANAAN USAHA (BUSINESS PLAN) PENGEMBANGAN

BUDIDAYA IKAN GURAMI (Osphronemus gouramy) DAN IKAN NILA
(Oreochromis niloticus) DI KABUPATEN NGANJUK PROPINSI JAWA
TIMUR
Artikel Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Perikanan di Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya
Malang
Oleh :
NUNIK ISTIKHAROH
NIM. 0110840029
Mengetahui,
Menyetujui,
Ketua Jurusan
Dosen
Pembimbing I
( Ir. Abdul Qoid, MS )

Surjatin
)
Tanggal :
Ir.
Tanggal :
Dosen
Pembimbing II
(Ir. Mimit
Primyastanto, MP)
Tanggal :
PERENCANAAN USAHA (BUSINESS PLAN) PENGEMBANGAN

BUDIDAYA IKAN GURAMI (Osphronemus gouramy) DAN IKAN
NILA
(Oreochromis niloticus) DI KABUPATEN NGANJUK PROPINSI
JAWA TIMUR
ARTIKEL SKRIPSI
SOSIAL EKONOMI PERIKANAN
OLEH :
NUNIK ISTIKHAROH
NIM. 0110840029
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERIKANAN
MALANG
2005

162 177 1 PB

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

162 177 1 PB

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Perencanaan Usaha Pengembangan Budidaya Ikan Gurami (Osphronemus

Gouramy) dan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) di Kabupaten Nganjuk Propinsi

penghidupan. Amat sedikitlah kamu

diciptakan untuk sumber kehidup-an

masyarakat semakin penting, maka

sangat baik karena sampai sekarang

segar maupun bentuk olahan, masih

ditargetkan 26 kg. Obyek perikanan

banyak menghasilkan ikan berasal

rencana anggaran dan pendapatan

sudah ada dengan menggunakan

suatu usaha baru berdiri dan akan

rencana bisnis (Anonymous, 2004).

mempunyai peluang besar untuk

(Oreochromis niloticus) dan

Bambang (2000), ikan nila memi-

mendukung pengembangan usaha

liki beberapa keunggulan yaitu ikan

khususnya budidaya ikan gurami

nila memi-liki tingkat pertumbuhan

dan ikan nila yang ada di wilayah

yang cepat, ikan nila juga mudah

tebal serta dari segi harga ikan nila

sehingga optimalisasi pemanfaatan

perikanan air tawar yang kurang

sumberdaya alam dapat tercapai.

Berdasarkan pernyataan di atas,

kematangan kelaminnya baru mulai

budidaya ikan gurami dan ikan

Bagaimana peluang pasar dari

primadona di antara ikan konsumsi

usaha budidaya ikan gurami dan

air tawar yang memiliki nilai jual

yang sangat tinggi. Ini disebabkan

Bagaimana aspek teknis dari

oleh rasanya yang lezat dan empuk

usaha budi-daya ikan gurami

sehingga minat terhadap ikan ini

dan ikan nila

usaha budidaya ikan gurami dan

sehingga pembudidayaannya harus

dilaku-kan dengan baik (Prihartono

ikan gurami dan nila.

Kelembagaan apa yang terlibat

gurami dan nila.

Bagaimana aspek hukum dari

kolam yakni 1.324.751 kg. Produksi

usaha budi-daya ikan gurami

dan ikan nila.

perikanan yang ada di Kabupaten

ekonomi dari usaha budidaya

Nganjuk tersebut, usaha budidaya

ikan gurami dan nila.

usaha budi-daya ikan gurami

dan ikan nila.

2.Bagaimana pengembangan usaha

nila yang sudah ada.

lebih berkembang dan maju.

3. Petani ikan ; sebagai informasi

budidaya ikan gurami dan ikan

kebijakan dalam pembangunan

budidaya ikan gurami dan nila di

hukum (kelegalan usaha), sosial