Serangkaian proses kegiatan pelayanan gizi yang berkesinambungan untuk tujuan menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap dan perilaku sehingga membantu pasien/keluarga mengenali dan mengatasi masalah Gizi, dilaksanakan oleh Nutritionis / Dietisien di Rumah Sakit. Sebagai acuan dalam memberikan informasi dan pendidikan kepada pasien dan keluarga untuk dapat memahami masalah gizi dan dietnya, membuat perubahan pengetahuan sikap dan perilaku makan, serta pola makan sesuai dengan kebutuhan klien / pasien. 1. Pasien yang baru masuk diberikan penjelasan awal tentang peraturan pemberian makan di rumah sakit dan ditulis pada formulir amprahan makan pasien. 2. Pasien yang mengalami perubahan diet, pasien yang akan pulang, dan pasien yang mendapatkan diet khusus diberikan konsultasi gizi dilengkapi dengan leaflet diet 3. Pasien yang tidak sadar, edukasi gizi diberikan pada keluarga pasien yang menunggu pasien. 4. Edukasi peraturan pemberian makan secara umum dapat dilakukan oleh Perawat/Ahli Gizi 5. Edukasi dan konsultasi gizi dengan diet khus us dilakukan oleh Ahli Gizi 1. Menyiapkan formulir Catatan Edukasi 2. Menyiapkan leaflet diet sesuai dengan jenis diet 3. Melihat pengkajian keperawatan untuk mengetahui kebutuhan komunikasi dan pembelajaran 4. Mengunjungi ruangan pasien untuk menjelaskan jenis diet, tujuan, pengaturan makan, bahan makanan yang diperbolehkan dan tidak diperbolehkan, penggunaan bahan penukar. 5. Evaluasi ke pasien (untuk mengetahui apakah pesan sudah dapat dipahami/diterima) 6. Lengkapi tanggal edukasi, metode, nama/paraf edukcator, nama/paraf pasien. 7. Masukkan formulir Catatan Edukasi Ruangan Rawat Inap, Dokter, Perawat, Ahli Gizi