POLIMER, KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN LEMAK 1.

Diantara beberapa monomer di bawah ini : Monomer manakah yang dapat membentuk polimer adisi ….

A. B. C.

zat pengoksidasi zat pereduksi katalis

D. inhibitor E. zat pembius

Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1988

Penyelesaian : Enzim adalah biokatalis 3. Monomer pembentuk polimer - CF2CF2CF2CF2CF2 adalah ….

A. B. C.

I dan II II dan III I dan III

D. I, II dan III E. II A. B. C. D. E. F2C = CF 2 HCF2- F2CH HCF = FCH - CF2 - CF2 –

Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1988

Penyelesaian : Polimer adisi adalah suatu polimer yang terbentuk dari ikatan rangkap menjadi tunggal.

Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989

Penyelesaian : n(F2C = CF2) (CF2 - CF2 - CF2 .......)n 4. Hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dari fruktosa, maka disakarida itu adalah …. A. Laktasa D. sukrosa B. Galaktosa E. sellulosa C. Maltosa
Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989

Penyelesaian : 2. Setelah tubuh makhluk hidup, Enzim berfungsi sebagai ….

Di antara senyawa makromolekul di bawah ini yang tergolong Kopolimer adalah …. Karet alam Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1991 Penyelesaian : Kapolimer = polimer yang dibuat dari monomer yang berbeda. C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 sukrosa glukosa fruktosa 5. Teflon C. D. B. Polietilena B. C. 8. Fruktosa . Amilum E. A.Disakarida (Sukrosa. maltosa). glikogen C. selulosa) Glukosa. glikogen B. C2H4Cl C2H3Cl Penyelesaian : 6. laktosa. Terilen . dengan reaksi : monomer I + monomer II polimer + hasil lain Contoh : Nilon. A. glikogen. Senyawa biomolekul yang mempunyai nilai kalor yang tertinggi adalah …. lemak B. Glukosa E. . Polivinyl klorida D. A. Monometer dari polivinilklorida : A.Polisakarida (Amilum. Galaktosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1990 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1990 Penyelesaian : Reaksi total di atas adalah polimerisasi adisi Penyelesaian : Karbohidrat (CnH2O)n Senyawa karbohidrat dikelompokkan menjadi : .Monosakarida (paling sederhana) yaitu Galaktosa.Hidrolisis sukrosa dengan pengaruh suatu enzim menghasilkan glukosa dan fruktosa. Protein Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989 7. Karbohidrat yang termasuk kelompok monosakarida adalah …. Sukrosa D. Makromolekul yang tergolong kopolimer adalah merupakan polimerisasi kondensasi. Nylon E. Amilum D. CH3Cl C2H5Cl C2H4Cl E. selulosa C.

1 B. A. 10. E. Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1992 Penyelesaian : B. 5 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1992 C. A. Beberapa polimer sebagai berikut : 1. Monomer pembentuk polimer : .9.CF2 . 11. Protein dan nilon 2. protein .CF2 . amilum 4. Polietilen dan PVC Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah …. D. Polietene 2. 3 D. Penyelesaian : Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah Polietilen dan PVC. Selulosa dan amilum 5.CF2 . Polistirena dan karet 4. Karet dan DNA 3.CF2 CF2 adalah …. 2 C. 4 E. PVC 3. Beberapa senyawa polimer seperti : 1.

3 dan 2 E. karbohidrat 5. hormon Zat yang berfungsi sebagai pembentuk sel-sel baru.Senyawa polimer yang terbentuk melalui reaksi kondensasi adalah …. 4 C. yaitu : A.Amilum : polimer dari glukosa (mengandung Aldehid) . A. 1 Jawaban : D SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 Penyelesaian : Reaksi fehling digunakan untuk membedakan adanya gugus aldehid dan keton. Selulosa B. A. 3 dan 1 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1993 Penyelesaian : 12. (2) dan (4) E. enzim 2. Amilum Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 D. (2) dan (5) C. A.Laktosa : hasil reaksi glukosa + galaktosa mengandung aldehid . 5 B. (3) dan (4) B. Dalam organisme hidup terdapat : 1. 3 dan 4 D. fruktosa 14.Selulosa : senyawa gang mengandung gugus alkohol .Fruktosa : senyawa yang mengandung gugus keton .Glikogen : polimer dari glukosa (mengandung Aldehid) Penyelesaian : Enzim : membantu menguraikan KH Protein : membentuk sel-sel baru sumber energi Lemak : pelarut KH : sumber energi Hormon : mengatur pertumbuhan tubuh . Zat tersebut adalah …. glikogen E. (2) dan (3) Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 Penyelesaian : Polimer alam = senyawa polimer yang dihasilkan dari bahanbahan alam. (1) dan (5) D. Selulosa yang terdapat pada kayu (polimer Glukosa) Poliisoprena yang terbuat dari karet. Laktosa C. Pengujian terhadap senyawa karbohidrat di peroleh data sebagai berikut : 13. . Beberapa senyawa polimer sebagai berikut : (1) Polistirena (2) Selulosa (3) Polivinil klorida (4) Busa (5) Poliisoprena Contoh pasangan senyawa polimer alam adalah …. 1 dan 4 B. 2 E. protein 3. lemak 4. 1 dan 2 C. 3 D.

Energi yang diperlukan dalam tubuh makhluk hidup dihasilkan dari proses …. Fehling dan Xantoproteat D. A. AMP menjadi ADP E. Di antara senyawa makromolekul di bawah ini yang tergolong Kopolimer adalah …. Polivinyl klorida D. A.15.3 butadinea C. normal propena D. Terilen 18. Perhatikan tabel di bawah ini : 17. 19. Karet alam alam adalah polimer dari …. 2 metil 1. Tollens dan Fehling E.3 butadiena. timbal asetat dan Fehling C. dengan reaksi : monomer I + monomer II polimer + hasil lain Contoh : Nilon. A. pembakaran glukosa C. 16. Karet alam Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 . 1. glukosa menjadi tepung D. Makromolekul yang tergolong kopolimer adalah merupakan polimerisasi kondensasi. fenil etana E. A. Penyelesaian : Molekul ATP (Adenosin Trifospat) merupakan hubungan energi dalam tubuh makhluk hidup. ADP menjadi ATP B. maka pemecahan ATP menjadi ADP akan menghasilkan energi. Dan jika energi itu diperlukan oleh tubuh. Nylon 66 E. ATP menjadi ADP Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1996 Penyelesaian : Reaksi biuret : uji protein yang mengandung ikatan peptida. Uji protein yang mengandung ikatan peptida dan inti benzana adalah …. Xantoproteat dan timbal asetat B. Dari 1 molekul glukosa akan dihasilkan energi yang disimpan dalam bentuk 38 molekul ATP. teflon C. 2 metil-propena Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 Penyelesaian : Karet alam adalah polimerisasi dari 2 metil 1. Reaksi Xantoproteat : uji protein yang mengandung asam amino dengan gugus fenil (turunan benzena).3 butanida B. Polietilena B. biuret dan Xantoproteat Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 Penyelesaian : Kapolimer = polimer yang dibuat dari monomer yang berbeda.

A. 1 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1997 B. E. 2 E. 3 D. Salah satu rumus struktur senyawa monosakarida adalah berikut ini : C. D. Berdasarkan data di atas pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen tersebut. Penyelesaian : Protein monomer asam amino jenis polimerisasi Kondensasi 20. 5 B. Struktur lingkar senyawa tersebut ialah …. 4 C. Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1997 Penyelesaian : .A. ditunjukkan oleh ….

Data hasil eksperimen 5 bahan makanan dengan pereaksi Iodium dan Fehling. A. 3 D. 1 B. Beberapa pasangan polimer sebagai berikut : 1. Penyelesaian : karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis adalah monosakarida. Polisterena dan karet 4. Polietilen dan PVC Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah …. 2 C. II C. A. Selulosa dan amilum 5.21. Laktosa Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : Pasangan yang merupakan polimer sintetik adalah Polietilen dan PVC 22. Galaktosa D. A. Uji coba terhadap bahan makanan dengan pereaksi biuret dan xantoproteat memberikan data sebagai berikut : Yang mengandung amilum adalah pada bahan nomor …. maltosa B. 4 E. 5 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1998 A. selulosa E. Selulosa E. I B. polietena Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : PVC : polimerisasi adesi selulosa : polimeralam karet : polimerisasi adesi polietena : polimer adesi teflon : kondensasi 24. C. Yang termasuk monosakarida : galaktosa 25. Polimer yang dibentuk melalui reaksi polimerisasi kondensasi adalah …. Protein dan nilon 2. B. PVC Karet Teflon D. Di antara karbohidrat berikut ini yang tidak mengalami hidrolisis adalah …. Karet dan DNA 3. V Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1998 Penyelesaian : Yang mengandung amilum pada bahan nomor II 23. III D. IV E. sukrosa C. .

galaktosa B. Salah satu senyawa heksosa mempunyai rumus struktur : Penyelesaian : K dan L 26. laktosa C. 4 E. N dan O C. M dan O B. Arabinosa E. 1 B. Perhatikan tabel di bawah ini ! Berdasarkan data di atas pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen tersebut ditunjukkan oleh nomor …. glikogen C. L dan M E. L dan N Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : Maltosa bila dihidrolisis menghasilkan 2 molekul glukosa. 3 D. A. 5 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Senyawa tersebut mempunyai nama …. A. K dan L D. Maltosa glukosa + glukosa 28. selulosa B. 2 C. A. Fruktosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Penyelesaian : Penyelesaian : . Disakarida yang dihidrolisis menghasilkan dua molekul D glukosa adalah …. Sukrosa Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah …. Maltosa E. Laktosa D.Polimer protein monomernya : Asam amino jenis polimerisasinya : Kondensasi 27. Glukosa D. A.

nilon. Jenis ikatan peptida pada asam amino ditunjukkan oleh adanya struktur …. Paralon E. polistiren dan DNA C. amilum dan politena E. C. glikogen. SBR. Penyelesaian : Polimer alam yaitu polimer yang terdapat di alam.NH2 . Kovalen D.Senyawa heksosa yang mempunyai gugus keton dan beberapa gugus hidroksil termasuk golongan ketosa yaitu fruktosa. Amfoter C. Dakron D. Basa lemah E. 32. B. Poliester Jawaban : D SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 Penyelesaian : . . teflon dan protein B. Polimer buatan yaitu polimer yang disintetik dan tidak terdapat di alam. paralon dan poliester. Contoh: bakelit. selulosa. pati. Ini menunjukkan bahwa protein bersifat …. Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa. Netral B. Contoh : protein (DNA).Polimer termoplas meleleh bila dipanaskan dan mengeras lagi bila didinginkan tanpa mengalami perubahan kimia. kecuali penguraian terlebih dahulu. jadi bersifat basa dalam suasana asam kuat dan bersifat asam dalam suasana basa kuat. A. Bakelit B. kecuali …. 31. Nillon A. A. .Polimer termoset tidak dapat melunak bila dipanaskan. Asam lemah Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 29. C. 30. A. DNA dan selulosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2001 Penyelesaian : Asam amino merupakan senyawa amfoter. teflon. Pasangan senyawa polimer di bawah ini yang termasuk polimer alam adalah …. Polimer berikut termasuk polimer termoplas. nilon dan PVC D. dakron. Misal : PVC. Contoh: Dakron.

amilum B. Zat tersebut adalah …. Contoh : . kemungkinannya glukosa atau laktosa. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata. Polimer adisi adalah polimer yang dalam pembentukannya tidak ada hasil samping. dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. 3 dan 5 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 35.Nilon dari asam adipat dan heksa metil diamin . Jenis ikatan peptida mempunyai struktur : Penyelesaian : Polimer kondensasi adalah polimer yang di dalam pembentukannya ada hasil samping seperti air. amoniak.D. 34. A. 2 dan 4 D. laktosa C. dari suatu asam amino dan gugus karboksil -COOH dari asam amino yang lain. maka zat tersebut adalah laktosa (disakarida). Selulosa Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 33.Polistirena dari fenil etena . E. Diberikan tabel polimer sebagai berikut : Penyelesaian : Karbohidrat dengan pereaksi fehling menghasilkan endapan merah bata. . Jika dihidrolisis akan menghasilkan karbohidrat yang berlainan. 2 dan 3 C. Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 Penyelesaian : Ikatan peptida adalah antara gugus amino NH. Pasangan yang tepat dari ketiga komponen di atas adalah ….Tetoron dari asam tereftalat dan glikol. yang disertai dengan pelepasan molekul air. Contoh : .Protein dari asam amino. Data percobaan uji protein sebagai berikut : . Sukrosa E. dan lain-lain. A.Karet alam dari isoprena. 1 dan 3 E. 4 dan 5 B. Maltosa D.

protein. susu dan ikan D. 3.Larutan Biuret untuk menguji adanya ikatan peptida. Asam nukleat Yang dapat menghasilkan energi dalam tubuh adalah …. tahu dan ikan B. A. 1. Karbohidrat 3. susu dan tahu E. 4.Timbal (II) asetat untuk menguji adanya unsur belerang (S). Berdasarkan data di atas. susu dan putih ikan C. dan 4 C. . maka protein yang mengandung gugus inti benzena adalah …. dan 5 D. lemak dan asam nukleat. 2. 1. Senyawa organik dalam tubuh makhluk hidup dapat digolongkan ke dalam : 1. dan 5 Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 Penyelesaian : . putih telur dan ikan Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 Penyelesaian : . 2. . Asam nukleat merupakan sumber energi dalam sel. dan 4 E. Vitamin 2. Protein 4. 37. 1. Lipid 5. A. 1. 3. 3. 1.Senyawa dalam tubuh yang menghasilkan energi adalah: Karbohidrat. 2. 2.Protein yang mengandung inti benzena positif terhadap pereaksi xantoproteat. dan 3 B. 36.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful