POLIMER, KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN LEMAK 1.

Diantara beberapa monomer di bawah ini : Monomer manakah yang dapat membentuk polimer adisi ….

A. B. C.

zat pengoksidasi zat pereduksi katalis

D. inhibitor E. zat pembius

Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1988

Penyelesaian : Enzim adalah biokatalis 3. Monomer pembentuk polimer - CF2CF2CF2CF2CF2 adalah ….

A. B. C.

I dan II II dan III I dan III

D. I, II dan III E. II A. B. C. D. E. F2C = CF 2 HCF2- F2CH HCF = FCH - CF2 - CF2 –

Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1988

Penyelesaian : Polimer adisi adalah suatu polimer yang terbentuk dari ikatan rangkap menjadi tunggal.

Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989

Penyelesaian : n(F2C = CF2) (CF2 - CF2 - CF2 .......)n 4. Hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dari fruktosa, maka disakarida itu adalah …. A. Laktasa D. sukrosa B. Galaktosa E. sellulosa C. Maltosa
Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989

Penyelesaian : 2. Setelah tubuh makhluk hidup, Enzim berfungsi sebagai ….

glikogen. D. Protein Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989 7. Sukrosa D. glikogen C. C2H4Cl C2H3Cl Penyelesaian : 6. Nylon E. Makromolekul yang tergolong kopolimer adalah merupakan polimerisasi kondensasi. B. Monometer dari polivinilklorida : A. 8.Polisakarida (Amilum. Amilum E. maltosa). Polivinyl klorida D. Glukosa E.Monosakarida (paling sederhana) yaitu Galaktosa. A. lemak B. C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 sukrosa glukosa fruktosa 5. Amilum D. A. glikogen B. Di antara senyawa makromolekul di bawah ini yang tergolong Kopolimer adalah …. Terilen . dengan reaksi : monomer I + monomer II polimer + hasil lain Contoh : Nilon. selulosa) Glukosa. Karet alam Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1991 Penyelesaian : Kapolimer = polimer yang dibuat dari monomer yang berbeda. Fruktosa . C. Senyawa biomolekul yang mempunyai nilai kalor yang tertinggi adalah …. Karbohidrat yang termasuk kelompok monosakarida adalah ….Hidrolisis sukrosa dengan pengaruh suatu enzim menghasilkan glukosa dan fruktosa. laktosa. CH3Cl C2H5Cl C2H4Cl E. selulosa C. . Galaktosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1990 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1990 Penyelesaian : Reaksi total di atas adalah polimerisasi adisi Penyelesaian : Karbohidrat (CnH2O)n Senyawa karbohidrat dikelompokkan menjadi : . Polietilena B.Disakarida (Sukrosa. Teflon C. A.

D. Polietene 2. 1 B. Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1992 Penyelesaian : B. 10. amilum 4.CF2 CF2 adalah …. 4 E.CF2 . Penyelesaian : Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah Polietilen dan PVC. Beberapa senyawa polimer seperti : 1. Polistirena dan karet 4. protein . Monomer pembentuk polimer : . 11. 5 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1992 C.CF2 . Selulosa dan amilum 5.CF2 . E. Beberapa polimer sebagai berikut : 1. A. Polietilen dan PVC Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah …. A. Karet dan DNA 3. Protein dan nilon 2. 3 D. PVC 3.9. 2 C.

Selulosa B.Fruktosa : senyawa yang mengandung gugus keton . (2) dan (4) E. . yaitu : A. 3 dan 1 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1993 Penyelesaian : 12. 3 dan 4 D. 4 C. Zat tersebut adalah …. A. hormon Zat yang berfungsi sebagai pembentuk sel-sel baru. A. (2) dan (3) Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 Penyelesaian : Polimer alam = senyawa polimer yang dihasilkan dari bahanbahan alam. 1 dan 4 B. karbohidrat 5. Beberapa senyawa polimer sebagai berikut : (1) Polistirena (2) Selulosa (3) Polivinil klorida (4) Busa (5) Poliisoprena Contoh pasangan senyawa polimer alam adalah …. A. (3) dan (4) B. glikogen E. enzim 2. lemak 4. 1 dan 2 C. Selulosa yang terdapat pada kayu (polimer Glukosa) Poliisoprena yang terbuat dari karet. Amilum Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 D.Amilum : polimer dari glukosa (mengandung Aldehid) . 2 E. Pengujian terhadap senyawa karbohidrat di peroleh data sebagai berikut : 13. Dalam organisme hidup terdapat : 1. 1 Jawaban : D SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 Penyelesaian : Reaksi fehling digunakan untuk membedakan adanya gugus aldehid dan keton. fruktosa 14. (1) dan (5) D. 3 D. (2) dan (5) C.Selulosa : senyawa gang mengandung gugus alkohol .Glikogen : polimer dari glukosa (mengandung Aldehid) Penyelesaian : Enzim : membantu menguraikan KH Protein : membentuk sel-sel baru sumber energi Lemak : pelarut KH : sumber energi Hormon : mengatur pertumbuhan tubuh . protein 3.Senyawa polimer yang terbentuk melalui reaksi kondensasi adalah …. Laktosa C. 3 dan 2 E. 5 B.Laktosa : hasil reaksi glukosa + galaktosa mengandung aldehid .

19. A. Xantoproteat dan timbal asetat B. Fehling dan Xantoproteat D. teflon C. A. AMP menjadi ADP E. timbal asetat dan Fehling C. dengan reaksi : monomer I + monomer II polimer + hasil lain Contoh : Nilon. Reaksi Xantoproteat : uji protein yang mengandung asam amino dengan gugus fenil (turunan benzena). Karet alam alam adalah polimer dari …. Terilen 18. Penyelesaian : Molekul ATP (Adenosin Trifospat) merupakan hubungan energi dalam tubuh makhluk hidup. Energi yang diperlukan dalam tubuh makhluk hidup dihasilkan dari proses …. Dan jika energi itu diperlukan oleh tubuh. Uji protein yang mengandung ikatan peptida dan inti benzana adalah …. ATP menjadi ADP Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1996 Penyelesaian : Reaksi biuret : uji protein yang mengandung ikatan peptida. Tollens dan Fehling E.3 butadiena. ADP menjadi ATP B. A. Di antara senyawa makromolekul di bawah ini yang tergolong Kopolimer adalah …. 1. 2 metil 1. Polivinyl klorida D.3 butadinea C. Karet alam Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 . A. glukosa menjadi tepung D. pembakaran glukosa C. 2 metil-propena Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 Penyelesaian : Karet alam adalah polimerisasi dari 2 metil 1. maka pemecahan ATP menjadi ADP akan menghasilkan energi. Perhatikan tabel di bawah ini : 17.15. Makromolekul yang tergolong kopolimer adalah merupakan polimerisasi kondensasi. Nylon 66 E. Dari 1 molekul glukosa akan dihasilkan energi yang disimpan dalam bentuk 38 molekul ATP. normal propena D. biuret dan Xantoproteat Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 Penyelesaian : Kapolimer = polimer yang dibuat dari monomer yang berbeda. Polietilena B. 16.3 butanida B. fenil etana E.

2 E.A. E. Berdasarkan data di atas pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen tersebut. D. Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1997 Penyelesaian : . Penyelesaian : Protein monomer asam amino jenis polimerisasi Kondensasi 20. 5 B. 4 C. Salah satu rumus struktur senyawa monosakarida adalah berikut ini : C. A. 3 D. 1 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1997 B. Struktur lingkar senyawa tersebut ialah …. ditunjukkan oleh ….

polietena Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : PVC : polimerisasi adesi selulosa : polimeralam karet : polimerisasi adesi polietena : polimer adesi teflon : kondensasi 24. selulosa E. maltosa B. V Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1998 Penyelesaian : Yang mengandung amilum pada bahan nomor II 23. Polietilen dan PVC Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah …. . Laktosa Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : Pasangan yang merupakan polimer sintetik adalah Polietilen dan PVC 22. III D. 5 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1998 A. sukrosa C. Penyelesaian : karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis adalah monosakarida. 1 B. Galaktosa D. Polimer yang dibentuk melalui reaksi polimerisasi kondensasi adalah …. Yang termasuk monosakarida : galaktosa 25. A. 2 C. Protein dan nilon 2. I B. Data hasil eksperimen 5 bahan makanan dengan pereaksi Iodium dan Fehling. B. Di antara karbohidrat berikut ini yang tidak mengalami hidrolisis adalah ….21. Selulosa dan amilum 5. Karet dan DNA 3. IV E. C. A. 3 D. Selulosa E. PVC Karet Teflon D. Polisterena dan karet 4. II C. Uji coba terhadap bahan makanan dengan pereaksi biuret dan xantoproteat memberikan data sebagai berikut : Yang mengandung amilum adalah pada bahan nomor …. 4 E. Beberapa pasangan polimer sebagai berikut : 1. A.

Laktosa D.Polimer protein monomernya : Asam amino jenis polimerisasinya : Kondensasi 27. laktosa C. A. 3 D. M dan O B. Fruktosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Penyelesaian : Penyelesaian : . Maltosa E. K dan L D. L dan M E. Glukosa D. L dan N Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : Maltosa bila dihidrolisis menghasilkan 2 molekul glukosa. Salah satu senyawa heksosa mempunyai rumus struktur : Penyelesaian : K dan L 26. Sukrosa Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah …. 4 E. selulosa B. A. A. Perhatikan tabel di bawah ini ! Berdasarkan data di atas pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen tersebut ditunjukkan oleh nomor …. Maltosa glukosa + glukosa 28. 2 C. N dan O C. glikogen C. 5 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Senyawa tersebut mempunyai nama …. Disakarida yang dihidrolisis menghasilkan dua molekul D glukosa adalah …. A. galaktosa B. Arabinosa E. 1 B.

Polimer buatan yaitu polimer yang disintetik dan tidak terdapat di alam. 31. selulosa. A. A. B. Basa lemah E. Netral B. jadi bersifat basa dalam suasana asam kuat dan bersifat asam dalam suasana basa kuat. Paralon E. paralon dan poliester.Polimer termoplas meleleh bila dipanaskan dan mengeras lagi bila didinginkan tanpa mengalami perubahan kimia. Kovalen D. dakron. Bakelit B. Contoh: Dakron. Polimer berikut termasuk polimer termoplas. . C. pati. Ini menunjukkan bahwa protein bersifat ….Senyawa heksosa yang mempunyai gugus keton dan beberapa gugus hidroksil termasuk golongan ketosa yaitu fruktosa. Poliester Jawaban : D SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 Penyelesaian : . glikogen. Pasangan senyawa polimer di bawah ini yang termasuk polimer alam adalah …. SBR. Contoh : protein (DNA). Amfoter C. Misal : PVC. amilum dan politena E. Nillon A. Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa. 32. nilon dan PVC D. polistiren dan DNA C. .NH2 . 30. kecuali penguraian terlebih dahulu. nilon. Asam lemah Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 29. teflon dan protein B. C. DNA dan selulosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2001 Penyelesaian : Asam amino merupakan senyawa amfoter. Contoh: bakelit. A. Penyelesaian : Polimer alam yaitu polimer yang terdapat di alam. teflon. Dakron D. Jenis ikatan peptida pada asam amino ditunjukkan oleh adanya struktur …. kecuali ….Polimer termoset tidak dapat melunak bila dipanaskan.

2 dan 3 C. A. 4 dan 5 B. Contoh : . Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 Penyelesaian : Ikatan peptida adalah antara gugus amino NH. E. Jenis ikatan peptida mempunyai struktur : Penyelesaian : Polimer kondensasi adalah polimer yang di dalam pembentukannya ada hasil samping seperti air. .Nilon dari asam adipat dan heksa metil diamin . Polimer adisi adalah polimer yang dalam pembentukannya tidak ada hasil samping.Protein dari asam amino.Karet alam dari isoprena. Pasangan yang tepat dari ketiga komponen di atas adalah …. 2 dan 4 D.D. 34. laktosa C. maka zat tersebut adalah laktosa (disakarida). Selulosa Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 33. 3 dan 5 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 35. A. 1 dan 3 E. Zat tersebut adalah …. dari suatu asam amino dan gugus karboksil -COOH dari asam amino yang lain. dan lain-lain. Data percobaan uji protein sebagai berikut : . Maltosa D. kemungkinannya glukosa atau laktosa. dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Sukrosa E. yang disertai dengan pelepasan molekul air.Polistirena dari fenil etena . Diberikan tabel polimer sebagai berikut : Penyelesaian : Karbohidrat dengan pereaksi fehling menghasilkan endapan merah bata.Tetoron dari asam tereftalat dan glikol. amoniak. Jika dihidrolisis akan menghasilkan karbohidrat yang berlainan. Contoh : . amilum B. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata.

lemak dan asam nukleat. Karbohidrat 3. 3. 37. dan 5 Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 Penyelesaian : . . 1. susu dan putih ikan C. . Senyawa organik dalam tubuh makhluk hidup dapat digolongkan ke dalam : 1. 36. maka protein yang mengandung gugus inti benzena adalah …. dan 5 D. putih telur dan ikan Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 Penyelesaian : . A. susu dan ikan D. 3. dan 3 B.Larutan Biuret untuk menguji adanya ikatan peptida.Senyawa dalam tubuh yang menghasilkan energi adalah: Karbohidrat. Berdasarkan data di atas. 4. dan 4 C. 2. protein. 1. 2. Asam nukleat Yang dapat menghasilkan energi dalam tubuh adalah ….Timbal (II) asetat untuk menguji adanya unsur belerang (S). 2.Protein yang mengandung inti benzena positif terhadap pereaksi xantoproteat. Vitamin 2. 1. A. susu dan tahu E. 2. 1. Asam nukleat merupakan sumber energi dalam sel. 3. Protein 4. tahu dan ikan B. dan 4 E. 1. Lipid 5.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful