POLIMER, KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN LEMAK 1.

Diantara beberapa monomer di bawah ini : Monomer manakah yang dapat membentuk polimer adisi ….

A. B. C.

zat pengoksidasi zat pereduksi katalis

D. inhibitor E. zat pembius

Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1988

Penyelesaian : Enzim adalah biokatalis 3. Monomer pembentuk polimer - CF2CF2CF2CF2CF2 adalah ….

A. B. C.

I dan II II dan III I dan III

D. I, II dan III E. II A. B. C. D. E. F2C = CF 2 HCF2- F2CH HCF = FCH - CF2 - CF2 –

Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1988

Penyelesaian : Polimer adisi adalah suatu polimer yang terbentuk dari ikatan rangkap menjadi tunggal.

Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989

Penyelesaian : n(F2C = CF2) (CF2 - CF2 - CF2 .......)n 4. Hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dari fruktosa, maka disakarida itu adalah …. A. Laktasa D. sukrosa B. Galaktosa E. sellulosa C. Maltosa
Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989

Penyelesaian : 2. Setelah tubuh makhluk hidup, Enzim berfungsi sebagai ….

A. Galaktosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1990 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1990 Penyelesaian : Reaksi total di atas adalah polimerisasi adisi Penyelesaian : Karbohidrat (CnH2O)n Senyawa karbohidrat dikelompokkan menjadi : . C. Teflon C. Polietilena B.Polisakarida (Amilum. D. Fruktosa . Senyawa biomolekul yang mempunyai nilai kalor yang tertinggi adalah …. selulosa C. CH3Cl C2H5Cl C2H4Cl E. Nylon E. Makromolekul yang tergolong kopolimer adalah merupakan polimerisasi kondensasi. Terilen . Glukosa E. C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 sukrosa glukosa fruktosa 5. Karbohidrat yang termasuk kelompok monosakarida adalah …. glikogen C. Amilum E. A.Monosakarida (paling sederhana) yaitu Galaktosa. glikogen B. Karet alam Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1991 Penyelesaian : Kapolimer = polimer yang dibuat dari monomer yang berbeda. maltosa). laktosa.Disakarida (Sukrosa. A. dengan reaksi : monomer I + monomer II polimer + hasil lain Contoh : Nilon. . Monometer dari polivinilklorida : A. lemak B. Protein Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1989 7. Amilum D. 8. selulosa) Glukosa. Sukrosa D. Di antara senyawa makromolekul di bawah ini yang tergolong Kopolimer adalah ….Hidrolisis sukrosa dengan pengaruh suatu enzim menghasilkan glukosa dan fruktosa. B. Polivinyl klorida D. glikogen. C2H4Cl C2H3Cl Penyelesaian : 6.

CF2 .CF2 . Karet dan DNA 3. Polistirena dan karet 4. Beberapa senyawa polimer seperti : 1. 5 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1992 C. PVC 3. Protein dan nilon 2. 4 E. 11. Polietilen dan PVC Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah …. amilum 4. 2 C. A.CF2 CF2 adalah …. Monomer pembentuk polimer : . Beberapa polimer sebagai berikut : 1. E. Polietene 2. D.9. 3 D.CF2 . protein . A. 10. Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1992 Penyelesaian : B. Penyelesaian : Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah Polietilen dan PVC. 1 B. Selulosa dan amilum 5.

A. 3 dan 4 D. 5 B. hormon Zat yang berfungsi sebagai pembentuk sel-sel baru. Selulosa yang terdapat pada kayu (polimer Glukosa) Poliisoprena yang terbuat dari karet. (2) dan (3) Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 Penyelesaian : Polimer alam = senyawa polimer yang dihasilkan dari bahanbahan alam. A. glikogen E. (2) dan (4) E. 3 D. karbohidrat 5. (2) dan (5) C. .Amilum : polimer dari glukosa (mengandung Aldehid) . enzim 2. 3 dan 2 E. Laktosa C. 4 C. lemak 4. A. protein 3. Selulosa B. (3) dan (4) B. 1 Jawaban : D SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 Penyelesaian : Reaksi fehling digunakan untuk membedakan adanya gugus aldehid dan keton. 3 dan 1 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1993 Penyelesaian : 12. Pengujian terhadap senyawa karbohidrat di peroleh data sebagai berikut : 13.Senyawa polimer yang terbentuk melalui reaksi kondensasi adalah ….Selulosa : senyawa gang mengandung gugus alkohol . (1) dan (5) D.Fruktosa : senyawa yang mengandung gugus keton . fruktosa 14. Amilum Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1994 D. Dalam organisme hidup terdapat : 1. 1 dan 4 B. 2 E.Glikogen : polimer dari glukosa (mengandung Aldehid) Penyelesaian : Enzim : membantu menguraikan KH Protein : membentuk sel-sel baru sumber energi Lemak : pelarut KH : sumber energi Hormon : mengatur pertumbuhan tubuh . Beberapa senyawa polimer sebagai berikut : (1) Polistirena (2) Selulosa (3) Polivinil klorida (4) Busa (5) Poliisoprena Contoh pasangan senyawa polimer alam adalah ….Laktosa : hasil reaksi glukosa + galaktosa mengandung aldehid . 1 dan 2 C. Zat tersebut adalah …. yaitu : A.

Makromolekul yang tergolong kopolimer adalah merupakan polimerisasi kondensasi. AMP menjadi ADP E. Dan jika energi itu diperlukan oleh tubuh. Uji protein yang mengandung ikatan peptida dan inti benzana adalah …. Reaksi Xantoproteat : uji protein yang mengandung asam amino dengan gugus fenil (turunan benzena). Fehling dan Xantoproteat D. Polietilena B. teflon C. biuret dan Xantoproteat Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 Penyelesaian : Kapolimer = polimer yang dibuat dari monomer yang berbeda. Penyelesaian : Molekul ATP (Adenosin Trifospat) merupakan hubungan energi dalam tubuh makhluk hidup. A. Polivinyl klorida D. maka pemecahan ATP menjadi ADP akan menghasilkan energi. Tollens dan Fehling E. Xantoproteat dan timbal asetat B. A. 19. timbal asetat dan Fehling C. fenil etana E. pembakaran glukosa C. glukosa menjadi tepung D. 16. Energi yang diperlukan dalam tubuh makhluk hidup dihasilkan dari proses …. Nylon 66 E. Dari 1 molekul glukosa akan dihasilkan energi yang disimpan dalam bentuk 38 molekul ATP. Di antara senyawa makromolekul di bawah ini yang tergolong Kopolimer adalah …. Terilen 18. 1. dengan reaksi : monomer I + monomer II polimer + hasil lain Contoh : Nilon.3 butadiena. Karet alam Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 . ADP menjadi ATP B. Karet alam alam adalah polimer dari …. A.3 butanida B.15. ATP menjadi ADP Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1996 Penyelesaian : Reaksi biuret : uji protein yang mengandung ikatan peptida. A. Perhatikan tabel di bawah ini : 17. normal propena D. 2 metil 1. 2 metil-propena Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1995 Penyelesaian : Karet alam adalah polimerisasi dari 2 metil 1.3 butadinea C.

4 C. 2 E. Struktur lingkar senyawa tersebut ialah …. A. Salah satu rumus struktur senyawa monosakarida adalah berikut ini : C. ditunjukkan oleh …. 3 D. D.A. Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1997 Penyelesaian : . 5 B. Penyelesaian : Protein monomer asam amino jenis polimerisasi Kondensasi 20. Berdasarkan data di atas pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen tersebut. 1 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1997 B. E.

C. Selulosa E. 2 C. V Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1998 Penyelesaian : Yang mengandung amilum pada bahan nomor II 23. II C. Karet dan DNA 3. Yang termasuk monosakarida : galaktosa 25. A. Galaktosa D. A. PVC Karet Teflon D. selulosa E. Uji coba terhadap bahan makanan dengan pereaksi biuret dan xantoproteat memberikan data sebagai berikut : Yang mengandung amilum adalah pada bahan nomor …. Polietilen dan PVC Pasangan yang merupakan sumber polimer sintetik adalah …. I B. 1 B. A. Polimer yang dibentuk melalui reaksi polimerisasi kondensasi adalah …. Penyelesaian : karbohidrat yang tidak mengalami hidrolisis adalah monosakarida.21. Beberapa pasangan polimer sebagai berikut : 1. IV E. 3 D. B. maltosa B. Data hasil eksperimen 5 bahan makanan dengan pereaksi Iodium dan Fehling. Di antara karbohidrat berikut ini yang tidak mengalami hidrolisis adalah …. Selulosa dan amilum 5. Laktosa Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : Pasangan yang merupakan polimer sintetik adalah Polietilen dan PVC 22. polietena Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : PVC : polimerisasi adesi selulosa : polimeralam karet : polimerisasi adesi polietena : polimer adesi teflon : kondensasi 24. . Polisterena dan karet 4. Protein dan nilon 2. 4 E. 5 Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1998 A. sukrosa C. III D.

Glukosa D. 3 D. L dan N Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 1999 Penyelesaian : Maltosa bila dihidrolisis menghasilkan 2 molekul glukosa. Salah satu senyawa heksosa mempunyai rumus struktur : Penyelesaian : K dan L 26. 2 C. Maltosa glukosa + glukosa 28. glikogen C. 4 E. galaktosa B. Disakarida yang dihidrolisis menghasilkan dua molekul D glukosa adalah …. Sukrosa Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Bahan makanan yang mengandung ikatan peptida adalah …. A. Laktosa D. Perhatikan tabel di bawah ini ! Berdasarkan data di atas pasangan yang paling tepat dari ketiga komponen tersebut ditunjukkan oleh nomor …. laktosa C. Maltosa E. N dan O C. selulosa B. Fruktosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Penyelesaian : Penyelesaian : . L dan M E. Arabinosa E. K dan L D. A. A. M dan O B. A.Polimer protein monomernya : Asam amino jenis polimerisasinya : Kondensasi 27. 5 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2000 Senyawa tersebut mempunyai nama …. 1 B.

32.Polimer termoplas meleleh bila dipanaskan dan mengeras lagi bila didinginkan tanpa mengalami perubahan kimia. . Dakron D. Contoh : protein (DNA). Contoh: Dakron. SBR.NH2 . glikogen. Asam lemah Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 29. Misal : PVC. Kovalen D.Senyawa heksosa yang mempunyai gugus keton dan beberapa gugus hidroksil termasuk golongan ketosa yaitu fruktosa. Amfoter C. Contoh: bakelit. jadi bersifat basa dalam suasana asam kuat dan bersifat asam dalam suasana basa kuat. teflon dan protein B. amilum dan politena E. Ini menunjukkan bahwa protein bersifat …. Pasangan senyawa polimer di bawah ini yang termasuk polimer alam adalah …. Jenis ikatan peptida pada asam amino ditunjukkan oleh adanya struktur …. selulosa. kecuali …. Bakelit B. A. polistiren dan DNA C.Polimer termoset tidak dapat melunak bila dipanaskan. Basa lemah E. Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa. A. pati. DNA dan selulosa Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2001 Penyelesaian : Asam amino merupakan senyawa amfoter. nilon dan PVC D. Netral B. Paralon E. Penyelesaian : Polimer alam yaitu polimer yang terdapat di alam. B. A. 31. Poliester Jawaban : D SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 Penyelesaian : . Nillon A. teflon. kecuali penguraian terlebih dahulu. . nilon. 30. Polimer berikut termasuk polimer termoplas. C. C. paralon dan poliester. dakron. Polimer buatan yaitu polimer yang disintetik dan tidak terdapat di alam.

Jika dihidrolisis akan menghasilkan karbohidrat yang berlainan. dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohidrat yang berlainan. Selulosa Jawaban : E SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 33. 34. A.Polistirena dari fenil etena .Nilon dari asam adipat dan heksa metil diamin . Zat tersebut adalah …. dan lain-lain. kemungkinannya glukosa atau laktosa. 2 dan 3 C.Tetoron dari asam tereftalat dan glikol. A. amoniak. Diberikan tabel polimer sebagai berikut : Penyelesaian : Karbohidrat dengan pereaksi fehling menghasilkan endapan merah bata. Pasangan yang tepat dari ketiga komponen di atas adalah …. laktosa C. yang disertai dengan pelepasan molekul air. . 4 dan 5 B. E. dari suatu asam amino dan gugus karboksil -COOH dari asam amino yang lain. Data percobaan uji protein sebagai berikut : . maka zat tersebut adalah laktosa (disakarida). Contoh : . Contoh : . Jenis ikatan peptida mempunyai struktur : Penyelesaian : Polimer kondensasi adalah polimer yang di dalam pembentukannya ada hasil samping seperti air.D.Protein dari asam amino. 1 dan 3 E.Karet alam dari isoprena. Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2002 Penyelesaian : Ikatan peptida adalah antara gugus amino NH. 3 dan 5 Jawaban : A SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 35. Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata. Maltosa D. amilum B. Sukrosa E. Polimer adisi adalah polimer yang dalam pembentukannya tidak ada hasil samping. 2 dan 4 D.

A. dan 4 E. 1. tahu dan ikan B. 1. 1. 2. A. 2. maka protein yang mengandung gugus inti benzena adalah …. 3. 2.Senyawa dalam tubuh yang menghasilkan energi adalah: Karbohidrat. Karbohidrat 3. susu dan ikan D. dan 5 Jawaban : B SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 Penyelesaian : . Asam nukleat Yang dapat menghasilkan energi dalam tubuh adalah …. Asam nukleat merupakan sumber energi dalam sel. 1. Protein 4. 3. Berdasarkan data di atas. Senyawa organik dalam tubuh makhluk hidup dapat digolongkan ke dalam : 1. . 36. susu dan tahu E. 4. 1. dan 4 C.Timbal (II) asetat untuk menguji adanya unsur belerang (S).Larutan Biuret untuk menguji adanya ikatan peptida.Protein yang mengandung inti benzena positif terhadap pereaksi xantoproteat. lemak dan asam nukleat. 3. 37. susu dan putih ikan C. . Vitamin 2. 2. protein. dan 3 B. dan 5 D. putih telur dan ikan Jawaban : C SMU/Ebtanas/Kimia/Tahun 2003 Penyelesaian : . Lipid 5.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful