SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

Pencarnaan makanan pada saluran pencernaan mamusia meliputi dua proses, pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. Pencernaan mekanik adalah pencernaan an! dilakukan oleh !i!i di dalam mulut, sedan!kan pencernaan kimiawi adalah pencernaan an! meli"atkan en#im. Pencernaan kimiawi ter$adi mulain dari mulut, lam"un!, dan usus. Proses pencernaan makanan pada manusia meli"atkan alat%alat pencernaan. Alat% alat pencernaan makanan manusia terdiri dari saluran pencernaan dan kelen$ar pencernaan.
PROSES PENCERNAAN Makanan an! kita makan perlu di u"ah terle"ih dahulu men$adi "entuk an! le"ih sederhana melalui proses pencernaan a!ar mudah diserap usus. &at%#at makanan an! men!alami proses pencernaan adalah kar"ohidrat, protein dan lemak. 'erikut akan di"ahas men!enai proses pencernaan an! dimulai dari mulut hin!!a anus. Mulut Mulut merupakan tempat awal ter$adin a pencernaan, "aik secara mekanik oleh !i!i dan secara kimiawi oleh en#im. (i dalam mulut terdapat !i!i, lidah, dan kelen$ar lidah. Gigi )i!i "erasal dari dua $arin!an em"rional, aitu ektoderm dan mesoderm. Ektoderm mem"entuk lapisan !i!i palin! luar atau email. Email adalah lapisan keras an! menutupi permukaan !i!i. Email "er*un!si untuk melindun!i !i!i saat men!un ah. Mesoderm mem"entuk dentin +tulan! !i!i, an! terdapat di dalam email, sementum +lapisan luar akar !i!i,, dan pulpa +ron!!a !i!i, an! "an ak men!andun! sera"ut sara* dan pem"uluh darah. Kerongkongan (Esofagus) Makanan an! telah masuk ke dalam mulut dan di kun ah oleh !i!i, masuk ke dalam keron!kon!an melalui faring +tekak,. Faring merupakan saluran persimpan!an antara ron!!a hidun! ke ten!!orokan dan ron!!a mulut ke keron!kon!an. -eron!kon!an merupakan saluran pan$an! dan tipis se"a!ai $alan makanan an! telah di kun ah dari mulut ke lam"un!. 'a!ian dalam keron!kon!an selalu di "asahi cairan an! di keluarkan oleh! kelen$ar mukosa sehin!!a makanan men$adi "asah dan licin. Lambung (Ventrikulus) .am"u! serin! dikatakan se"a!ai perut "esar an! terdiri dari empat "a!ian, aitu "a!ian kardiak, *undus, "adan lam"un! dan p lorus. Pada kedua u$un! lam"un! terdapat klep + sfingter,. -lep pertama terletak pada u$un! an! "er"atasan den!an keron!kon!an dise"ut sfingter esofagel. -lep kedua terdapat pada u$un! an! "er"atasan den!an duodenum dise"ut sfingter pilorus.

(aerah *undus lam"un! men!hasilkan !etah lam"un!. Makanan an! masuk kedalam lam"un! tersimpan selama /%0 $am. Selama makanan "erada di dalam lam"un!, makanan dicerna secara kimiawi dan "ercampur den!an !etah lam"un!. )etah lam"un! adalah campuran #at%#at kimia an! se"a!ian "esar terdiri dari air, asam lam"un! +1C.,, serta en#im pepsin, renin, dan lipase. Asam lam"un! "er*un!si mematikan "akteri an! terdapat dalam makanan, men!u"ah si*at protein, dan men!akti*kan pepsin. Usus Halus (Intestinum Tenue) Usus halus terdiri dari 2 "a!ian, aitu duodenum +usus dua "elas $ari,, $e$unum +usus koson!,, dan ileum +usus pen erapan,. Pada duodenum "ermuara dua saluran, aitu dari pankreas dan kantun! empedu. (i dalam usus halus ter$adi proses pencernaan secara kimiawi. (i dalam $e$unum, makanan men!alami pencernaan secara kimiawi oleh en#im an! di hasilkan dindin! usus, sehin!!a makanan semakin halus dan cenderun! ecer. (i dalam ileum terdapat "an ak lipatan atau lekukan an! dise"ut vili atau $on$ot usus. 3ili "er*un!si memperluas permukaan usus sehin!!a proses ter$adin a pen erapan #at%#at makanan akan le"ih sempurna. Usus Besar (kolon)