Menurunkan Kolesterol : Menurut ahli diet Patricia Groziak, MS, RD, alpukat mengandung 25 miligram per ounce
dari sterol disebut beta-sitosterol. Konsumsi secara teratur beta-sitosterol dapat menurunkan kadar kolesterol dengan cara yang
sehat.
Mengatur Gula Darah : Menurut Readers Digest, alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal dan berdampak positif
memicu resistensi insulin berhenti, yang membantu mengatur kadar gula darah.
Mengatur Tekanan Darah : Alpukat mengandung kalium yang berfungsi untuk menurunkan dan menstabilkan
tekanan darah. The American Heart Association melaporkan bahwa kalium membantu menstabilkan efek garam, yang dapat
meningkatkan tekanan darah.
Mencegah Kanker : mengkonsumsi satu setengah dari buah alpukat dapat memenuhi kebutuhan asam folat sampai 20%
dari asupan harian yang direkomendasikan. Asam folat dari makanan lebih lanjut menunjukkan dampak positif dalam melindungi
dari kanker usus, perut, pankreas, dan kanker serviks.
Mencegah Osteoporosis : mengkonsumsi satu setengah dari buah alpukat dapat memberikan 25% kebutuhan dari
sel yang disebabkan oleh oksidasi dan peradangan neuron, menurut penelitian yang dilakukan di Universitas Quebec.
Mencegah Demensia : Para peneliti di Cornell University melakukan penelitian yang menunjukkan bahwa apel dapat
membantu melindungu sel-sel neuron terhadap stress oksidatif yang disebabkan neurotoksisitas, yang dapat mengurangi risiko
terkena gangguan neurodegenerative seperti penyakit Alzheimer.
Mengurangi risiko stroke : Sebuah studi melibatkan 9.208 pria dan wanita menunjukkan bahwa mereka yang makan
apel selama periode 28-tahun memiliki risiko terendah untuk stroke. Peneliti menyimpulkan bahwa asupan apel terkait dengan
penurunan risiko stroke trombotik.
Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat : Sekelompok peneliti di The Florida State University menyatakan bahwa
apel benar-benar adalah buah ajaib. Mereka menemukan bahwa wanita yang lebih tua yang makan apel setiap hari memiliki 23%
lebih sedikit kolesterol jahat (LDL) dan 4% kolesterol lebih baik (HDL) setelah mengkonsumsi apel selama enam bulan.