Gliserol

Manfaat:
1. Gliserol digunakan sebagai plasticizer atau humektan untuk
mempertahankan tingkat kelembaban. Humektan yang
ditambahkan dalam suatu produk berfungsi sebagai pengikat air
yang mampu meningkatkan kekompakkan ikatan jaringan matriks
(ikatan hidrogen) sehingga akan meningkatkan kadar air dari
produk.
2. Gliserol seringkali ditambahkan pada sediaan kosmetika untuk
menjaga kelembaban kulit.
3. Pada industri farmasi, banyak digunakan sebagai pelarut
4. Untuk industri lem, gliserol digunakan untuk mencegah agar lem
tidak cepat kering.
5. Juga digunakan untuk menjaga kelenturan pada industri kertas
plastik.
6. Sedangkan pada industri makanan gliserol biasa digunakna sebagai
pemanis.
7. Turunan gliserol yang terpenting adalah nitrogliserin yang
digunakan dalam pembuatan bahan peledak.