KUMPULAN SOAL KIMIA ORGANIK LINGKUNGAN

SEJARAH
B.UNSUR
1. Senyawa yang dapat dihasilkan dari hasil pembakaran hewan atau pun pembakaran
tumbuhan termasuk pengertian..
a. Senyawa Organik
b. Senyawa Anorganik
c. Senyawa Karbon
d. Senyawa Hidrogen
e. Senyawa Oksigen
Jawaban : c
Pada saat itu sebenarnya karbon dianggap hanya berasal dari makhluk hidup sehingga
senyawa karbon tersebut digolongkan sebagai senyawa organik. Kemudian para ahli
menemukan bahwa senyawa karbon tidak saja dapat ditemukan dalam tubuh makhluk
hidup tapi, juga terdapat dalam senyawa anorganik.
2. Pernyataan berikut dapat dijadikan pembenaran adanya unsur hidrogen dalam hidrokarbon
setelah dibakar adalah .
a.
b.
c.
d.
e.

terbentuk asap putih dari hasil pembakaran

adanya tetesan-tetesan embun di dalam pipa pengalir akibat pendinginan
larutan Ca(OH)2 menjadi keruh setelah dilewati gas hasil pembakaran
terbentuk gas yang dapat dilihat dari gelembung dalam larutan Ca(OH)2
tidak dapat dilihat dengan kasat mata karena air yang terbentuk berupa gas

Jawab : b
unsur hidrogen dalam hidrokarbon setelah dibakar akan terdapat tetesan-tetesan embun di
dalam pipa pengalir akibat pendinginan.
C. SIFAT-SIFAT
1. Senyawa-senyawa yang dibentuk oleh unsur karbon yang memiliki sifat-sifat fisika dan
sifat-sifat kimia yang khas termasuk pengertian.
a. Senyawa Organik
b. Senyawa Anorganik
c. Senyawa Karbon
d. Senyawa Hidrogen
e. Senyawa Oksigen
Jawaban : a

Bahwa senyawa organik harus dipisah pembahasannya dari senyawa unsur lain sematamata karena alasan jumlahnya yang demikian besar. Contoh senyawa yang berasal dari
tumbuhan adalah Karbohidrat, Protein, Lipid, Asam nukleat, dan lain- lain
2. Cabang kimia yang mempelajari sifat dan reaksi senyawa anorganik. Ini mencakup semua
senyawa kimia kecuali yang berupa rantai atau cincin atom-atom karbon termasuk
pengertian
a. Senyawa Organik
b. Senyawa Anorganik
c. Senyawa Karbon
d. Senyawa Hidrogen
e. Senyawa Oksigen
Jawaban : b
Ini mencakup semua senyawa kimia kecuali yang berupa rantai atau cincin atom-atom
karbon, yang disebut senyawa organik dan dipelajari dalam kimia organik
3. - Senyawa organic biasanya dapat dibakar
- Senyawa organic, secara umum, mempunyai titik leleh
dan titik didih yang lebih rendah
- Senyawa organic kurang larut di dalam air
Poin-poin diatas menjelaskan tentang
a. Unsur kimia organic
b. Sifat Kimia Organik
c. Sumber kimia organic
d. Sejarah kimia organic
e. Keistimewaan kimia organic
Jawaban: B
Sifat kimia organic diantaranya senyawa organik biasanya dapat dibakar, Senyawa organik,
secara umum, mempunyai titik leleh dan titik didih yang lebih rendah, senyawa organik
kurang larut didalam air.
D. SUMBER
1. Fiber, alkaloid, dan selulosa merupakan sumber kimia organic lingkungan yang berasal
dari
a.
b.
c.
d.
e.

Alam
Sintesa
Fermentasi
Fotosintesis
Pengupan

Jawaban: A

Fiber, alkaloid, dan selulosa sumber kimia organic lingkungan yang berasal dari alam.
2. Sumber kimia organic lingkungan yang berasal dari proses- proses industry disebut..
a. Alam
b. Sintesa
c. Fermentasi
d. Fotosintesis
e. Pengupan
Jawaban: B
Sintesa merupakan sumber kimia organic yang berasal dari proses-proses kegiatan industry.
3. Contoh sumber dari fermentasi adalah
a. Alkohol, aseton, fiber
b. Aseton, alkaloid, selulosa
c. Alkohol, aseton, gliserol
d. Gliserol, aseton, fiber
e. Selulosa, fiber, alkaloid
Jawaban : C
Alkohol, aseton, gliserol, antibiotic, asam-asam dan senyawa hasil penguraian senyawa
organic oleh mikroorganisme hasil dari fermentasi.
4.

1. Alkohol
2. Aseton
3. Gliserol
4. Fiber
Yang mana kah yang termasuk sumber dari fermentasi . . . .
a. 1,2,3,4
b. 1,2,3
c. 1,2
d. 1,3,4
e. 1,2,4
Jawaban: B
Alkohol, aseton, gliserol, antibiotic, asam-asam dan senyawa hasil penguraian senyawa
organik oleh mikroorganisme hasil dari fermentasi.
E. ATOM KARBON

1.

Gambar diatas merupakan atom karbon

a.
b.
c.
d.
e.

Rantai Cincin
Rantai terbuka
Rantai cabang
Rantai ganda
Rantai yang mengandung unsur lain

Jawaban: B
Rantai terbuka yaitu rantai yang antar ujung ujung atom karbonnya tidak saling
berhubungan.Rantai jenis ini ada yang bercabang dan ada yang tidak bercabang.
2.

Gambar diatas merupakan atom karbon

a. Rantai Cincin
b. Rantai terbuka
c. Rantai cabang
d. Rantai ganda
e. Rantai yang mengandung unsur lain
Jawaban : C
Rantai cabang yaitu rantai yang terdapat pertemuan antara ujung ujung rantai karbonnya.
Terdapat dua macam rantai siklis, yaitu rantai siklis dan aromatis.
3. Atom karbon sekunder tidak terdapat dalam senyawa alkana . . . . .
a. (CH3)2CHCH2CH3
b. (CH3)3CCH(CH3)2
c. CH3CH2 CH3
d. (CH3)2CHCH2CH(CH3)2
e. (CH3)3CHCH3
Jawaban : B
Karbon sekunder adalah karbon yang berikatan dengan 2 atom karbon lainnya dan yang
tidak memiliki karbon sekunder yaitu (CH3)3CCH(CH3)2
4. Atom karbon yang berikatan dengan satu atom karbon lainnya adalah atom . . . . .
a. Sekunder
b. Tersier
c. Kuartener
d. Primer

e. Semua benar
Jawaban : D
Atom karbon primer adalah atom karbon yang berikatan dengan satu atom karbon lainnya.
5. Atom karbon yang berikatan dengan empat karbon lainnya adalah atom . . . .
a. Kuartener
b. Primer
c. Sekunder
d. Tersier
e. Semua benar
Jawaban : A
Atom karbon kuartener adalah atom karbon yang berikatan dengan empat atom karbon
lainnya.
F. ISOMER
1. Isomeri yang terjadi karena perbedaan posisi ikatan rangkap. Isomeri ini hanya terjadi pada
senyawa hidrokarbon tak jenuh (alkena dan alkuna). Pengertian tersebut merujuk pada
a. Isomer posisi
b. Isomer Rangka
c. Isomer Geometri
d. Isomer ruang
e. isomer Fungsional
Jawaban : A
someri posisi adalah isomeri yang terjadi karena perbedaan posisi ikatan rangkap. Isomeri
ini hanya terjadi pada senyawa hidrokarbon tak jenuh (alkena dan alkuna).
2. Isomer adalah
a. senyawa kimia yang memiliki rumus molekul yang sama.
b. bentuk dari unsur yang nukleusnya memiliki nomor atom yang sama.
c. atom yang memiliki jumlah neutron sama, tetapi jumlah protonnya (nomor atomnya)
berbeda.
d. hidrokarbon jenuh, yang berarti memiliki ikatan tunggal antara atom karbon.
e. hidrokarbon tak jenuh yang berarti terdiri dari satu atau lebih ikatan ganda diantara
atom karbon.
Jawaban: A
Isomer senyawa kimia yang memiliki rumus molekul yang sama - yang berarti bahwa
mereka terdiri dari jumlah yang sama dari jenis atom yang sama - tetapi memiliki struktur
atau pengaturan yang berbeda dalam ruang.

3. isomeri yang terjadi karena perbedaan rangkanya, biasanya terjadi antara senyawa rantai
lurus dengan senyawa yang memiliki cabang, bisa pula antar senyawa yang memiliki
cabang, namun berbeda pada posisi dan jumlah cabang. Pengertian tersebut merujuk
pada
a. Isomer posisi
b. Isomer Rangka
c. Isomer Geometri
d. Isomer ruang
e. isomer Fungsional
Jawaban : B
Isomeri rangka adalah isomeri yang terjadi karena perbedaan rangkanya, biasanya terjadi
antara senyawa rantai lurus dengan senyawa yang memiliki cabang, bisa pula antar
senyawa yang memiliki cabang, namun berbeda pada posisi dan jumlah cabang.
4. Isomeri yang disebabkan oleh perbedaan penataan ruang atom-atom dalam molekul.
Pengertian terebut merujuk pada
a. Isomer posisi
b. Isomer Rangka
c. Isomer Geometri
d. Isomer ruang
e. isomer Fungsional
Jawaban : C
isomeri jenis ini hanya terjadi pada senyawa yang memiliki ikatan yang kaku dengan dua
sisi yang berlainan. Isomeri geometri hanya terjadi pada senyawa alkena.
5. Pernyataan berikut tentang isomer yang paling tepat adalah .
a.

isomer memiliki rumus struktur sama

b. isomer mengandung kumpulan gugus sama

c.

isomer adalah hidrokarbon

d. isomer menghasilkan zat yang sama jika terbakar sempurna dalam oksigen
e.

isomer memiliki titik didih yang sama

Jawab : d
isomer menghasilkan zat yang sama jika terbakar sempurna dalam oksigen

G. SENYAWA ALIFATIK
1. Senyawa yang terdiri dari C dan H dan merupakan senyawa induk. Penjelasan tersebut
merupakan pengertian dari
a. Alkohol
b. Aldehida
c. Hidrokarbon
d. Asam asam
e. Alkil Halida
Jawaban: C
Hidrokarbon adalah senyawa yang terdiri dari C dan H dan merupakan senyawa induk.
2. Produk oksidasi

alkohol primer dan merupakan produk oksidasi alakoholalkohol

sekunder. Penjelasan tersebut merupakan pengertian dari

a. Aldehida dan keton
b. Fenol
c. Hidrokarbon
d. Asam-asam
e. Senyawa sederhana
Jawaban: A
Aldehida dan keton adalah produk oksidasi alkohol primer dan merupakan produk oksidasi
alakohol alkohol sekunder.
3. Rumus umum senyawa gugus fungsi CnH2n + 2O:Alkohol dan eter CnH2nO:Aldehida dan
alkanonCnH2nO2:Asam karboksilat dan ester mengandung gugus fungsional .
a. alkohol dan aldehida
b. aldehida dan asam karboksilat
c. alkohol dan asam karboksilat
d. alkohol dan keton
a. aldehida dan ester
Jawaban: A
Glukosa mengandung gugus alkohol (-OH) pada atom (nomor 2, 3, 4, 5, 6) dan gugus
aldehida (-CHO).
4. Senyawa dengan rumus molekul C5H12O termasuk kelompok senyawa..
a. Aldehidab.
b. Ester
c.

Eter

d. Alkanon
e. Asam karboksilat
Jawaban: C
Ester adalah suatu senyawa organik yang terbentuk melalui penggantian satu (atau lebih)
atom hidrogen pada gugus karboksil dengan suatu gugus organik (biasa dilambangkan
dengan R'). Asam oksigen adalah suatu asam yang molekulnya memiliki gugus -OH yang
hidrogennya (H) dapat menjadi ion H+.
5. Hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari :
a. unsur karbon dan hidrogen
b. unsur atom dan molekul
c. unsur dan senyawa yang dicampur
d. campuran dari NaCl dan Iodium
e. Oksigen dan litium
Jawab : a
Unsur hidrokarbon terdiri dari karbon dan hidrogen.
H. SENYAWA AROMATIK
1. Senyawa di bawah ini tergolong aromatik, kecuali ....
a. benzaldehid
b. fenol
c. toluena
d. anilina
e. Sikloheksana
Jawaban: E
Sikloheksana digunakan sebagai pelarut nonpolar pada industri kimia, dan juga merupakan
bahan mentah dalam pembuatan asam adipat dan kaprolaktam, keduanya juga merupakan
bahan produksi nilon. Dalam skala industri, sikloheksana dibuat dengan mereaksikan
benzena dengan hidrogen.
2. Suatu senyawa benzena, memerahkan kertas lakmus, bereaksi dengan NaOH
membentuk Na Fenolat. Senyawa tersebut adalah ....
a. benzaldehid

b. toluena
c. stirena
d. fenol
e. alkohol
Jawaban : D
Fenol adalah sekelompok senyawa organik yang gugus hidroksinya (-OH) langsung
melekat pada karbon cincin benzene.
3. Reaksi anilin dengan asam nitrat akan menghasilkan garam diazanium, proses ini disebut ..
a. Alkilasi
b. Diazatisasi
c. Nitrasi
d. Halogenasi
e. Adisi
Jawaban: B
Diazatisasi reaksi antara amin aromatis primer dengan asam nitrit yang berasal dari natrium
nitrit dalam suasana asam untuk membentuk garam diazonium.
4. Jika toluena direaksikan dengan HNO3, hasilnya adalah ....
a. 1,3,5-trimetil benzena
b. 1,2,4-trimetil benzena
c. 2,4,6-trinitro toluena
d. benzaldehid
e. benzoat
Jawaban: C
2,4,6-trinitro toluene toluena direaksikan dengan HNO3.
5. Sifat berikut yang bukan merupakan sifat benzena adalah ....
a. tidak berwarna
b. titik didih 80C
c. lebih stabil dari heksena
d. dapat mengadili hidrogen
e. dapat mengalami isomeri

Jawaban: C
Sifat benzena lebih stabil dari heksena.

I. SENYAWA HETEROSIKLIK
1. Senyawa heterosiklik adalah senyawa organik yang di dalam lingkar siklisnya terdapat
atom-atom selain...
a.

Atom sulfat (S) dan atom nitrogen (N)

b. Atom oksigen (O) dan atom karbon (C)

c.

Atom karbon (C) saja

d. Atom sulfat (S), atom nitrogen (N) dan atom oksigen (O)
e. Senyawa heterosiklik merupakan ikatan polimer
Jawaban: C
Senyawa heterosiklik adalah senyawa organik yang di dalam lingkar siklisnya terdapat
atom-atom selain Atom karbon (C) saja.
2. Apa yang menyebabkan senyawa heterosiklik lebih menarik daripada polisiklik?
a. Senyawa heterosiklik merupakan ikatan polimer
b. Senyawa heterosiklik mempunyai atom hetero
c. Senyawa heterosiklik mempunyai atom karbon
d. Senyawa heterosiklik merupakan ikatan pirola
e. Atom sulfat (S), atom nitrogen (N) dan atom oksigen (O)
Jawaban: B
Yang menyebabkan senyawa heterosiklik lebih menarik daripada polisiklik Senyawa
heterosiklik mempunyai atom hetero.
3. Sebutkan masing-masing 3 jenis senyawa heterosiklik cincin 5 dan cincin 6!
a. Cincin 5 Piridina, Pirimidina, Kuinolina Cincin 6 Pirola, Furan, Tiofena
b. Cincin 5 Pirola, Furan, Tiofena Cincin 6 Piridina, Pirimidina, Kuinolina
c. Cincin 5 Pirola, Piridina, Furan Cincin 6 Kuinolina, Isokuinolina, Tiofena
d. Cincin 5 Pirola, Furan Cincin 6 Kuinolina, Tiofena
e. Cincin 5 Pirola, Furtan Cincin 5 Kuinolina, Tiofena.
Jawaban : B
3 jenis senyawa heterosiklik cincin 5 dan cincin 6 Cincin 5 Pirola, Furan, Tiofena Cincin 6
Piridina, Pirimidina, Kuinolina.
4. Sebutkan reaksi-reaksi yang terjadi pada substitusi elektrofilik!
a.

Reaksi halogenasi, alkilasi, asilasi, nitrasi, , substitusi.

b. Reaksi halogenasi, alkilasi, asilasi, nitrasi, sulfonasi.

c.

Reaksi halogenasi, alkilasi, karbonasi, nitrasi, sulfonasi.

d. Reaksi subtitusi,halogenasi, alkilasi, asilasi, sulfonasi

e. Reaksi subtitusi, alkilasi, nitrasi.
Jawaban: B
Substitusi elektrofilik adalah penggantian H+ dengan suatu elektrofil (E+) /spesi yang
kekurangan electron.

J. BAHAN MAKANAN
1. Struktur Karbohidrat adalah
b. Monisakarida, Klorofil, protein
c. Disakarida, monosakarida, polisakarida
d. Polisakarida, arabinosa, xylose
e. Disakarida, arabinose, polisakarida
Jawaban: B
2. Karbohidrat berdasarkan strukturnya adalah Disakarida, monosakarida, polisakarida.
Glukosa dan fruktosa berbeda secara struktur sebab .
a. Glukosa Aldehid Dan Fruktosa Eter
b. Glukosa Keton Dan Fruktosa Aldehid
c. Glukosa Aldehid Dan Fruktosa Keton
d. Glukosa Aldehid Dan Fruktosa Ester
e. Glukosa Amida Dan Fruktosa Asam
Jawaban: C
Karbohidrat berdasarkan strukturnya adalah Disakarida, monosakarida, polisakarida.
Glukosa dan fruktosa berbeda secara struktur sebab Glukosa Aldehid Dan Fruktosa Keton.
3. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah...
a.

Protein

c. Lemak

b.

Vitamin

d. Karbohidrat

Jawab : C

e. Serat kasar

karena lemak memiliki energi yang terbesar yaitu 9,3 kalorisedangkan protein dan
karbohidrat 4,1 kalori
4. Pada saluran pencernaan, protein akan dipecah menjadi senyawa yang disebut...
a.

Vitamin

c. Glukosa

b.

Asam amino

d. Asam lemak

e. Kolesterol

Jawab : b
karena, protein di dalam lambung di urai dengan bantuan enzin pepsin menjadi peptida,
kemudian di usus halus di urai lagi oleh enzim ptidase menjadi asam amino.
5. Unsur senyawa karbohidrat adalah
a. C,O
b. H,O
c. C,H,O
d. O
e. H
Jawaban : C
Karbohidrat terdiri atas unsur C, H, O dengan perbandingan 1 atom C, 2 atom H, 1 atom O.

K. DETERJEN
1. Digunakan dalam deterjen untuk conditioning kain dan efektif bila dikombinasikan dengan
surfaktan non-ionik pada perbandingan yang tepat. Pernyataan tersebut merunjuk pada
a. Surfaktan Kationik
b. Surfaktan Anionik
c. Surfaktan Nonionik
d. Surfaktan Pationik
e. Surfaktan Biotonik
Jawaban: A
Surfaktan ini mengandung muatan positif dalam air sehingga tidak bereaksi dengan ion
yang bermuatan positif pada air sadah.
2. Membawa muatan negatif sehingga bereaksi dengan ion bermuatan positif pada air sadah.
Pernyataan tersebut merujuk pada
a. Surfaktan Kationik
b. Surfaktan Anionik
c. Surfaktan Nonionik
d. Surfaktan Pationik
e. Surfaktan Biotonik
Jawaban: B
Surfaktan anionik bereaksi dengan senyawa pada air sadah untuk kemudian menetralkannya.

3. Surfaktan jenis ini membantu membersihkan noda berminyak melalui proses emulsifikasi.
Pernyataan ini merujuk pada
a. Surfaktan Kationik
b. Surfaktan Anionik
c. Surfaktan Nonionik
d. Surfaktan Pationik
e. Surfaktan Biotonik
Jawaban: C
Karena surfaktan nonionik tidak memiliki muatan, maka mereka tidak mengalami ionisasi
dalam air.
4. Merupakan bahan kimia, seperti polifosfat, natrium karbonat atau natrium silikat, dan
aluminosilikat, yang membantu meningkatkan kualitas deterjen. Pernyataan tersebut

c.
d.
e.
5.

pengertian dari..
a. Builder
b. Natrium Silikat
Optical brightener
Fragrance
Colorant
Jawaban : A
Bahan kimia, seperti polifosfat, natrium karbonat atau natrium silikat, dan aluminosilikat
Merupakan senyawa kimia yang mengubah panjang gelombang cahaya ultra violet menjadi
cahaya tampak untuk memberi kesan pakaian tampak lebih putih. Pernyataan tersebut
pengertian dari
a. Builder
b. Natrium Silikat
c. Optical brightener
d. Fragrance
e. Colorant
Jawaban: C
Merupakan senyawa kimia yang mengubah panjang gelombang cahaya ultra violet menjadi
cahaya tampak

L. PESTISIDA
1. Pestisida digolongkan menjadi
a. 2
b. 3
c. 4
d. 6
e. 7
Jawaban : B

Pestisida digolongkan menjadi 3 diantaranya pestisida organic, pestisida anorganik dan

pestisida Organik sintetis.
2.