Makanan tradisional www.wikipedia.

com [sunting | sunting

sumber]
Aceh[sunting | sunting sumber]

Asam Sunti

Ayam Tangkap

Bada Reuteuek

Boh Puniaram

Dalca

Doidoi

Eungkot Paya

Gule Rampoe

Kuwah Eungkot Rambeue

Kuwah Eungkot Yee

Kuwah Itek

Kuwah Manok

Kuwah Sie Kameng

Kuwah Boh Eungkot

Kanji Rumbi

Karah

Keumamah

Kuwah Pliek U

Kuwah Tuhe

Martabak Aceh
 Masak Puteh

Masam Keu'eueng

Meuseukat

Mie Aceh

Nasi Gurih

Payeh

Peukasam Drien

Peunajoh Tho

Ruti Cane

Ruti Jala

Sambai Asam Udeueng

Sambai On Peugaga

Sate Matang

Sie Reuboh

Sop Sumsum

Teh Tarik

Timphan

Wajeb
Sumatera Utara[sunting | sunting sumber]

Angsle

Arsik

Babi Panggang Karo

Bika Ambon
 Bolu Gulung

Bulung Gadung

Cimpa

Cipera

Dalini Horbo

Ikan Holat

Ikan Sale

Kidu-Kidu

Kwetiau

Lapis Legit

Lappet Gadong

Lappet Pohul-pohul

Lappet

Lemang

Lomok-Lomok

Mie Gomak

Mutiara Bagan Siapi-api

Nanidugu

Naniura

Ombus-Ombus

Pangsit

Pisang Molen

Pok pia
 Roti Ketawa

Roti Kosong

Saksang

Sambal Rias

Sambal Tuk Tuk

Sambel Hebi

Sangsang

Soto Medan

Tanggo-tanggo

Terites

Tipa-tipa

Tok-tok

Tuak

Uyen

Panggang Geleng

Sambam Lauk

Tumbang Goreng

Gulei Hiu
Sumatera Barat[sunting | sunting sumber]

Ale-ale

Asam pedas

Ayam pop

Balado bawal
 Belut goreng

Beras rendang

Bika Siana

Bika

Bubur Kampiun

Cindua

Cokelat rendang

Dadiah

Dakak-dakak

Dendeng balado

Dendeng batokok

Es campur

Es tebak

Gajebo

Galamai

Gulai banak

Gulai cubadak

Gulai itiak

Gulai kambiang

Gulai kemumu

Gulai paku

Gulai pucuak ubi

Gulai tambusu
 Gulai toco

Gulai

Ikan baka

Ikan balado

Kalio

Karak kaliang

Keripik balado

Keripik sanjai

Kerupuk jangek

Kerupuk jariang

Ketan durian

Ketan sarikaya

Kipang

Lamang tapai

Lamang

Lontong pitalah

Nasi Kapau

Palai rinuak

Pangek masin

Pensi

Pergedel jagung

Pinyaram

Rakik maco
 Rendang

Sagon bakar

Sambalado tanak

Sarang balam

Sate Padang

Sate Pariaman

Sarabi

Soto Padang

Teh talua

Teh Kawa

Tolu-tolu

Wajik
Jambi[sunting | sunting sumber]

Gelamai Perentak

Panggang Ikan Mas

Sambal Blacan

Sele Nenas

Nasi Gemuk

Padamaran

Nasi Minyak
Sumatera Selatan[sunting | sunting sumber]

Brengkes Tempoyak

Brengkes Udang
 Brengkes

Bolu Kojo

Bolu Lapis

Burgo

Gangan Udang satang

Gulai Malbi

Gulai Tempoyak

Ikan Pais

Ikan Pakasam

Ikan Peda

Ikan Rusip

Ikan Salai

Kemplang

Kluntup

Kue Bangket

Kue Satu

Kue Lapan Jam

Kue Maksuba

Laksa

Mie Celor

Model

Nasi Lemak

Nasi Minyak
 Nasi Samin

Otak-otak

Pempek Adaan

Pempek Kapal Selam

Pempek Keriting

Pempek Kulit

Pempek Lenjer

Pempek Lenggang

Pempek Panggang

Pempek Pistel

Pempek Telor

Pempek Isi Udang

Pindang Daging/Tulang

Pindang Ayam

Pindang Ikan patin

Pindang Salai

Pindang maranjat

Pindang pegagan

Rujak Mie

pepes tempoyak

pepes asam belimbing

Sambal Goreng Campur

Sambal Kemang
 Sambal Kweni

Sambal Lingkung

Sambal Mbacang

Sambal jokjok

Sayur Kasam

Tekwan