FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN EKSTRAK BUAH NAGA SUPER

MERAH (Hylocereus costaricensis) SEBAGAI ZAT WARNA ALAMI

Fransiska Vita Handayani1), Haryanto Susilo2)dan Bina Lohita Sari3)

1), 2)
dan 3) Program Studi Farmasi FMIPA Universitas pakuan Bogor
Universitas Pakuan, Bogor.

Abstrak
Lipstik adalah sediaan kosmetik yang digunakan untuk mewarnai bibir dengan sentuhan
artistic sehingga dapat meningkatkan nilai estetika dalam tata rias wajah. Salah satu contoh dari
buah yang dapat dijadikan pewarna alami adalah buah naga super merah (Hylocereuscostaricensis)
karena mengandung pigmen antosianin yang berfungsi sebagai pigmen warna. Tujuan penelitian
ini adalah membuat sediaan lipstick menggunakan ekstrak buah naga super merah sebagai zat
warna alami dalam sediaan lipstick dengan konsentrasi 10% dan 12%. Mengetahui intensitas
warna dalam ekstrak buah naga super merah dalam sediaan lipstik, dan mengetahui stabilitas dari
berbagai parameter. Buah Naga Super Merah diekstraksi menggunakan metode penyarian dengan
hasil berupa ekstrak cair. Dibuat 3 formula sediaan lipstick dengan konsentrasi 0%, 10% dan 12%
(F0, FI, FII). Sediaan lipstick kemudian dilakukan pengujian mutu fisik, stabilitas dan panelis.
Hasil pengujian mutu sediaan lipstik untuk formula 0, I dan II aroma khas oleum green tea. Warna
yang dihasilkan putih (F0), ungu muda (soft) (FI) dan ungu tua (FII). Intensitas warna dalam
ekstrak buah naga super merah, formula I dan II mempunyai panjang gelombang maksimum 429
nm. Pada kedua formula warna yang dihasilkan kurang melekat dibandingkan dengan produk
lipstik pembanding. Parameter aroma dan tekstur pada formula I dan II dalam suhu kamar dan
suhu dipercepat mengalami perubahan pada minggu ke-3 dan warna pada minggu ke-1. Bobot
mengalami penurunan 3.12 - 7.53% (suhu kamar), 3,3-5.88% (suhu dipercepat) dan pada titik
lebur mengalami kenaikan suhu 5.06 - 11.52% (suhu kamar), 1.33 - 12.97% (suhu dipercepat) dan
kecenderungan pH tetap (5-6).
Kata Kunci :Lipstik, Buah Naga Super Merah
ABSTRACT

Lipstick is a cosmetic preparation used for coloring the lips with a touch of artistic so
as to increase the makeup aesthetic value. For example of the fruits that can be used as a natural
coloring is super red dragon fruit (Hylocereuscostaricensis) because its contain anthocyanin
pigments that serve as color pigments. The aim of this research is to make lipstick preparations
using super red dragon fruit extract as a natural dye of lipstick with 10% and 12% concentration,
to knowing the intensity of color in super red dragon fruit extract of lipstick, and determine the
stability of the various parameters. Super Red Dragon Fruit had extracted used the extract method
and the results was a liquid extract. Lipsticks created by 3 formulas with 0%, 10% and 12%
concentration (F0, FI, FII). Lipsticks tested with testing physical quality, stability and panelists.
The result of the quality test of 0, I and formulas II showed specific smell of green tea oleum. The
colors showed white (F0), violet (FI) and purple (FII). Color intensity of super red dragon fruit
extracts, I and II formulas had a maximum wavelength on 429 nm. Formulas I and II showed
didnt stick well than lipstick product comparison. Smell and texture parameter of formulas I and
II at room temperatures and accelerated temperature had changed at 3 weeks and color changed in
a week. Weights decreased 3,12- 7,53% (room temperature), 3,3-5,88% (accelerated temperature)
and the melted point temperature increases 5,06-11,52% (room temperature), 1,33-12,97%
(accelerated temperature) and pH (5 -6).
Keyword : Lipstick, Super Red Dragon Fruit
PENDAHULUAN sediaan atau paduan bahan yang siap untuk
Setiap wanita dimanapun berada digunakan pada bagian luar badan seperti
mempunyai kecenderungan yang serupa yaitu epidermis, rambut, kuku, bibir, gigi dan rongga
ingin terlihat cantik dan menyenangkan untuk mulut antara lain untuk membersihkan,
dipandang sehingga produk kosmetik penting menambah daya tarik, mengubah penampilan,
untuk kebutuhan pribadinya. Kosmetik adalah melindungi supaya tetap dalam keadaan baik,
memperbaiki bau badan tetapi tidak
dimaksudkan untuk mengobati atau
menyembuhkan suatu penyakit (Tranggoro dan
Latifah, 2007).
Lipstik adalah sediaan kosmetik yang
digunakan untuk mewarnai bibir dengan
sentuhan artistik sehingga dapat meningkatkan
nilai estetika dalam tata rias wajah. Lipstik
adalah produk yang umum yang sering
digunakan oleh para wanita, karena bibir
dianggap sebagian besar penting dalam
penampilan seseorang (Wasitaatmadja, 1997).
Hasil penelitian Rini (2008) menyatakan bahwa
salah satu tumbuhan yang dapat digunakan
sebagai pewarna alami adalah kelopak bunga
rosella karena mengandung pigmen antosianin
yang berfungsi sebagai pigmen warna pada
sediaan lipstik.
Pengawasan bedasarkan hasil BPOM
RI, terdapat ratusan kosmetik pewarna bibir
yang beredar dipasaran dengan berbagai jenis
warna dan harga yang bervariasi pula, akan
tetapi tidak semua kosmetik tersebut aman
digunakan karena kebanyakan berasal dari
bahan bahan sintetik dan menimbulkan efek
samping yang merugikan kulit, contohnya
alergi dan iritasi, oleh karena itu untuk
mendapatkan efek yang tidak merugikan dan
hasil yang lebih aman untuk bibir dapat dibuat
dengan bahan alami seperti tumbuh
tumbuhan atau buah buahan.
Pewarna alami yang mempunyai potensi
untuk dikembangkan antara lain yang berasal
dari buah naga super merah (Hylocereus
costaricensis), dengan warna merah yang
sangat pekat, menunjukkan buah tersebut
mengandung pigmen warna, yang dapat
digunakan sebagai bahan pewarna alami
pengganti bahan pewarna sintetik. Pada
penelitian ekstrak buah naga super merah
dengan metanol mengandung senyawa fenol
dan betasianin (Umayah., et, al, 2007)
Uraian diatas, karakteristik dari buah
naga super merah maka akan dibuat sediaan
lipstik dari zat pewarna alami dari ekstrak buah
naga super merah dengan formulasi sediaan
pewarna bibir dengan berbagai konsentrasi.
ditunjukkan dengan timbulnya warna merah tua
(magenta) dalam waktu 3 menit (Sangi, dkk.,
2008).
2.2 Uji Saponin
Sebanyak 2 mL ekstrak cair buah Naga
Super Merah ditambahkan asam asetat anhidrat
sampai sampel terendam, dibiarkan selama kira
- kira 15 menit, 6 tetes larutan dipindahkan
METODE PENELITIAN
Bahan
Bahan ekstrak Buah Naga Super Merah
(Hylocereus costaricensis), aquadest,
beeswax, butyl hidroksi toluene (BHT), etanol
70%, lanolin, malam carnauba, malam putih,
metil paraben, minyak jarak, paraffin cair,
setil alkohol, propilen glikol, oleum cacao,
oleum green tea.
Alat
Alat yang digunakan untuk penelitian
antara lain :alat alat gelas laboratorium,
blender, freeze dryer (SCANVAC - Coolsafe
110-4 PRO 4lt), pH universal
(MColorpHast), neraca analitis (Mettler
Toledo), Moisture balance (AND MX-50),
spektrofotometer UV-VIS (OPTIZEN POP
5U5701-135013-00), cetakan lipstik dan
wadah lipstik.
Prosedur
1. Pengolahan Ekstrak CairBuah Naga
Super Merah (Hylocereus costaricensis)
Buah naga super merah dikumpulkan
sebanyak 4.390 gram, dikupas dan
diambildaging buahnya, ditimbangdiblender
sampai benar-benar hancur 5 menit
kemudiaan disaring menggunakan kain batis
setelah itu ditimbang hasil sari yang didapat.
Ditentukan berat jenisnya dengan piknometer,
sari buah Naga Super Merah dimasukkan
kedalam botol kaca kemudian dimasukkan
kedalam kulkas.
Rendemen Sari Buah = Berat Ekstrak Sari
Buah Naga x 100 %
Berat Buah Naga
2. Uji Fitokimia
2.1 Uji Flavonoid
Sebanyak 2 mL ekstrak cair buah Naga
Super Merah ditambahkan dengan 5 ml etanol
dan dipanaskan selama 5 menit didalam tabung
reaksi. Selanjutnya ditambah beberapa tetes
asam klorida pekat, kemudian ditambahkan
bubuk magnesium. Hasil positif
kedalam tabung reaksi dan ditambahkan 2-3
tetes asam sulfat pekat. Adanya triterpenoid
ditunjukkan dengan terjadinya warna merah
jingga atau ungu, sedangkan adanya steroid
ditunjukkan dengan adanya warna biru (Sangi,
dkk., 2008)
2.3 Uji Tanin
 Sebanyak 2 mL ekstrak cair buah Naga
Super Merah ditambah etanol sampai ekstrak
buah Naga Super Merah terendam semuanya.
Kemudian sebanyak 1 ml larutan dimasukkan
kedalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan
2 - 3 tetes larutan FeCl3 1%. Hasil positif
ditunjukkan dengan timbulnya warna hijau
kebiruan (Sangi, dkk., 2008).
2.4 Uji Alkaloid
Sebanyak 2 mL ekstrak cair buah Naga
Super Merah ditambah 2,5 mL amoniak dan
2,5 mL kloroform. Larutan disaring kedalam
tabung reaksi, dan filtrat ditambahkan asam
sulfat 2 N sebanyak 10 tetes. Filtrat dikocok
dengan teratur kemudian dibiarkan beberapa
lama sampai terbentuk dua lapisan. Lapisan
atas pindahkan kedalam tiga tabung reaksi,
kemudian larutan dianalisis dengan pereaksi
Mayer, Dragendrof dan Bouchardat
Terbentuknya endapan menunjukkan adanya
kandungan alkaloid. Reaksi dengan pereaksi
Mayer akan terbentuk endapan putih, dengan
pereaksi Dragendroff terbentuk endapan merah
jingga dan dengan perekasi Bouchardat
terbentuk endapan coklat (Sangi, dkk., 2008).
3. Formulasi Sediaan Lipstik
Formulasi lipstik padat dibuat sebanyak
4gram perbatch persediaan kandungan zat aktif
ekstrak buah naga super merah dengan
berbagai konsentrasi seperti 0%, 10% dan 12%.
4. Prosedur Pembuatan Lipstik
Minyak jarak sebagai Fase I dimasukkan
kedalam beaker glass. Bahan-bahan lain
kecuali pewangi dilumerkan hingga suhu 70-
75 C sebagai Fase II. Pada Fase 1 dan Fase II
dicampurkan secara perlahan lahan
ditambahkan dengan pewangi oleumgreen tea
dan dilakukan pengadukan di dalam beaker
glass menggunakan mixer sampai homogen.
Ekstrak buah naga super merah
dimasukkan ketika suhu pada basis menurun
hingga 40C. Kemudian di campurkan secara
merata, pada keadaan cair di tuangkan ke
dalam cetakan lipstik.
5. Uji Mutu Sediaan Lipstik
5.1 Uji Organoleptik
Evaluasi sediaan lipstik dilakukan
terhadap masing-masing formula dengan
konsentrasi ekstrak buah Naga Super Merah
yang berbeda. Evaluasi stabilitas sediaan
lipstik dilakukan selama 5 minggu dengan
pemeriksaan setiap minggu dan lipstik
disimpan pada suhu kamar dan suhu 45C.
Evaluasi stabilitas fisik lipstik meliputi :
A. Penampilan Fisik
Pemeriksaan dilakukan dengan mengamati
permukaan lipstik, mengenai pembentukan
kristal dan keringat.
B. Aroma
Pengamatan dilakukan dengan mengamati
aroma lipstik selama penyimpanan pada suhu
kamar dan dipercepat 45C.
6. Uji Kehomogenan Sediaan Lipstik
A. Homogenitas Sediaan
Masing masing sediaan lipstik diperiksa
homogenitasnya dengan cara mengambil
sejumlah tertentu sediaan lipstik dan diletakkan
pada kaca yang transparan (objek glass).
Sediaan harus menunjukkan susunan yang
homogen dan tidak terlihat adanya butir - butir
kasar.
B. Homogenitas Polesan
Pengujian dilakukan dengan mengoleskan
lipstik pada permukaan licin seperti punggung
tangan atau bibir, kemudiaan dilihat dispersi
warnanya homogen atau tidak (Barel, 2001).
C. Dispersi Warna Dalam Lipstik
Pengujian dilakukan dengan membelah
lipstik menjadi dua bagian baik secara
horizontal ataupun vertikal, kemudiaan dilihat
dispersi warnanya homogen atau tidak(Barel,
2001).
7. Bobot Lipstik
Evaluasi ini dilakukan untuk mengetahui
peningkatan atau pengurangan bobot yang
mungkin terjadi pada saat lipstik disimpan pada
suhu kamar dan suhu dipercepat. Lipstik yang
tidak baik akan memberikan peningkatan atau
pengurangan bobot yang berarti selama
penyimpanan.
8. Suhu Lebur
 Pengujian dilakukan menggunakan melting
point apparatus.Lipstik dimampatkan kedalam
pipa kapiler hingga kediaman 10 mm,
kemudian pipa kapiler tersebut diletakkan
dalam alat melting point apparatus dengan
posisi yang sesuai. Suhu pada lipstik mulai
meleleh adalah suhu lebur lipstik (Orkin Et., al.
1991). Syarat lipstik melebur pada metode
melting point adalah 60C atau lebih (Barel,
2001).
9. Penentuan pH Sediaan
Sediaan lipstik ditimbang 1gr kemudiaan
dilelehkan dengan penangas air, kemudiaan
setelah lipstik meleleh pH indikator dicelupkan
pada sediaan tersebut setelah itu dilihat pH nya
pada tabel indikator pH. Dicatat pHnya dan
dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan (triplo).
10. Uji Intensitas Warna
A. Penetapan Panjang Gelombang
Maksimum.
Sebanyak 5 mL ekstrak cair dan 0,5 gram
sediaan lisptik buah naga super merah masing
- masing dilarutkan dengan 10 mL etanol 70%
kemudian diukur serapannya untuk warna
ungu batas range pada panjang gelombang
400-450 nm. Panjang gelombang maksimum
ditetapkan dari nilai serapan maksimum
(Khopkar,. 1990).
11. Uji Iritasi Sediaan Lipstik
Teknik yang digunakan pada uji iritasi ini
adalah uji tempel terbuka (Patch Test) pada
lengan bawah bagian dalam terhadap 20 orang
panelis. Uji tempel terbuka dilakukan dengan
mengoleskan sediaan yang dibuat pada lokasi
lekatan dengan luas tertentu 2,5 x 2,5 cm,
dibiarkan terbuka selama 24 jam dan diamati
apa yang terjadi. Diamati reaksi yang terjadi,
reaksi iritasi positif ditandai oleh adanya
kemerahan, gatal-gatal. (1)Adanya kemerahan,
(2) gatal-gatal, (3)bengkak, dan(4) yang tidak
menunjukkan reaksi apa-apa. Kriteria panelis
uji iritasi yaitu wanita, usia antara 20-30
tahun, tidak memiliki riwayat penyakit
alergi,menyatakan kesediaannya dijadikan
panelis uji iritasi.Setiap panelis diminta untuk
mengoleskan lipstik yang dibuat dengan
berbagai konsentrasi buah naga super merah
pada kulit punggung tangan. Kemudian para
panelis diharapkan untuk mengisi kertas
kuisioner yang telah disediakan.
12. Uji Kesukaan
Uji ini dilakukan untuk mengetahui tingkat
kesukaan panelis terhadap sediaan lipstik yang
dibuat. Uji kesukaan ini dilakukan secara
visual terhadap 20 orang panelis dengan
kriteria yang digunakan adalah wanita, berusia
20 tahun keatas, tidak memiliki kulit yang
sensitive atau alergi. Setiap panelis diminta
untuk mengoleskan lipstik yang dibuat dengan
berbagai konsentrasi buah naga super merah
pada kulit punggung tangan. Kemudian para
panelis diharapkan untuk mengisi kertas
kuisioner yang telah disediakan,
Waktu selang untuk mencoba lipstik yang
selanjutnya kurang lebih 15 menit dan setelah
lipstik dicoba diharapkan panelis
membersihkan tangannya menggunakan tisu
basah untuk mencoba lipstik yang selanjutnya
dengan berbagai konsentrasi ekstrak.
Parameter uji hedonik yang diuji meliputi
warna, aroma, kerataan dan kelekatan
Pengujian untuk warna dilihat secara visual,
untuk aroma dicium melalui indra penciuman
secara visual kemudian untuk kerataan dan
kelekatan dilakukan pada punggung tangan
dan pada tissue wara yang dihasilkan melekat
dengan baik atau tidak. Kerataan yang
dihasilkan baik atau tidak.
Masing masing akan mendapat penilaian
1: tidak suka, 2: netral, 3: agak suka, 4: suka,
5: sangat suka, 6: amat sangat suka. Hasil uji
hedonik dianalisis menggunakan SPSS dengan
rancangan friedment test.
13. Pemeriksaan Stabilitas Sediaan
Pada perubahan bentuk diperhatikan
apakah lipstik terjadi perubahan bentuk dari
bentuk awal pencetakan atau tidak, pada
perubahan warna diperhatikan apakah lipstik
terjadi perubahan warna dari warna awal
pembuatan lipstik atau tidak, pada perubahan
bau diperhatikan apakah lipstik masih berbau
khas dari parfum atau dari bau khas dari
ekstrak buah naga super merah.
Namun pada stabilitas penelitian ini
dilakukan selama 5 minggu, sehingga
pemeriksaan stabilitas pada lipstik ini
dilakukan dari minggu ke 0, 1, 2, 3, 4 dan 5.
Dengan pengujiaan lengkap sediaan lipstik
dilakukan di setiap minggu nya.
HASIL DAN PEMBAHASAN
14. Determinasi
Hasil identifikasi tumbuhan menunjukkan
bahwa tanaman yang digunakan adalah jenis
Cereus costaricensis (Briton and Rose) A.
Berger, sin. Hylocereus costaricensis L., suku
Cactaceae nama Indonesia Buah Naga Super
Merah.
15. Ekstrak Buah Naga Super Merah
Diperoleh daging buah naga super merah
sebanyak 3.650 gram dari 4.390 gram buah dan
ekstrak cair yang diperoleh sebanyak 2,5 L.
Berat jenis ekstrak cair 1,052 g/mL, maka berat
ekstrak cair adalah 2.630 gram. Rendemen
ekstrak yang didapat 59,90 %.
Gambar 3. Ekstrak Cair Buah Naga Super
Merah
16. Uji Fitokimia
Uji Fitokimia bertujuan untuk mengetahui
kandungan senyawa yang terdapat dalam
ekstrak buah Naga Super Merah. Hasil uji
fitokimia menunjukkan reaksi positif terhadap
flavonoid, tanin, alkaloid.
Pengujian flavonoid pada ekstrak cair buah
naga super merah menunjukkan hasil positif
dengan timbulnya warna merah. Diantara
flavanoid hanya flavanol yang menghasilkan
warna merah ceri kuat (Harborne, 1984). Pada
penelitian ini ekstrak cair buah naga super
merah termasuk ke dalam jenis flavanol karena
terjadi perubahan warna menjadi merah ceri.
Pengujian tanin pada ekstrak buah naga
super merah menunjukkan hasil yang positif,
dengan adanya warna hijau kehitaman. Tanin
dalam ekstrak buah naga super merah termasuk
ke dalam tanin terkondensasi, karena
mengalami perubahan warna menjadi hijau
kehitaman. Tanin dibagi menjadi dua golongan
dan masing-masing golongan memberikan
reaksiwarna yang berbeda terhadap FeCI3 1 %.
Golongan tanin terhidrolisis akan
menghasilkan warna biru kehitaman dan tanin
terkondensasiakan menghasilkan warna hijau
kehitaman.Pada saat penambahannya
diperkirakan FeC13bereaksi dengan salah satu
gugus hidroksil yangada pada senyawa tanin.
Hasil reaksi itulahyang akhirnya menimbulkan
warna(Sangi, dkk., 2008).
Pengujian alkaloid pada ekstrak buah naga
super merah menunjukkan hasil positif. Pada
ekstrak buah naga super merah timbul endapan
putih pada pereaksi dragendorf, endapan
tersebut adalah kalium alkaloid. Pada ekstrak
buah naga super merah timbul endapan putih
pada peraksi Mayer, diperkirakan endapan
tersebut adalah kompleks kalium-alkaloid.
Pada uji alkaloid dengan pereaksi Mayer,
diperkirakan nitrogen pada alkaloid akan
bereaksi dengan ion logam K+ dari kalium
tetraiodomerkurat(II) membentuk kompleks
kalium-alkaloid yang mengendap.Pada
ekstrak buah naga super merah timbul endapan
coklat pada pereaksi dragendrof, diperkirakan
endapan tersebut adalah kalium-alkaloid. Pada
pereaksi dragendrof, ion logam K+ akan
membentuk ikatan kovalen koordinat dengan
nitrogen pada alkaloid membentuk kompleks
kalium-alkaloid yang mengendap (Marliana,
2005).
17. Formulasi Sediaan Lipstik
Bahan dasar yang digunakan pada
pembuatan lipstik yaitu beeswax, carnauba
wax dan minyak jarak. Kegunaan beeswax pada
kosmetik terutama untuk sediaan lipstik
sebagai pengeras, jumlah yang lazim
digunakan adalah 3% - 10% (Wade, 1994).
Pada sediaan lipstik ekstrak buah naga super
merah menggunakan beeswax sebanyak 5%
yang masih sesuai dengan prosedur yang
dianjurkan. Dalam lipstik carnauba wax
memberikan kilap dan merupakan agen
pembentuk film yang baik yang
memungkinkan adanya penolakan air.
Pemakaian carnauba wax dalam sediaan lipstik
berkisar antara 4 - 10% (Wade, 1994).
Pada sediaan lipstik dengan 3 formula
yang dibuat menggunakan carnauba wax
dengan tingkat konsentrasi rendah yaitu 4%.
Pada minyak jarak yang memiliki viskositas
yang tinggi memiliki keuntungan bagi sediaan
lipstik sebagai menunda pengendapan pigmen
dari masa lipstik dan mengurangi kemungkinan
lipstik untuk smudge. Minyak jarak memiliki
kerugian yang akan membuat sediaan lipstik
menjadi tengik atau rasa tidak enak, tetapi
sifatnya yang berminyak memberikan tekstur
yang lembut dan halus serta mengkilap (Rieger.
2000). Pada pembuatan lipstik ekstrak buah
naga super merah menggunakan minyak jarak
dengan konsentrasi sebanyak 20%.
Pada pembuatan lipstik yang mengandung
ekstrak buah Naga Super Merah dikerjakan 3
formula. Formula yang dibuat dengan berbagai
konsentrasi ekstrak sebesar 0%, 10% dan 12%
hasil dari uji pendahuluan ekstrak cair buah
naga super merah yang disebut sebagai
pewarna alami.
Formula 0 Formula I Formula II
Lipstik yang baik adalah lipstik berupa
sediaan yang memberikan warna yang menarik
dengan konsistensi yang mudah digunakan dan
menempel dengan baik. Pada sediaan lipstik
ekstrak buah naga super merah yang dihasilkan
memberikan warna ungu yang soft pada
sediaan lipstik, tetapi pada penambahan ekstrak
12% mempertegas warna ungu yang dihasilkan
dengan tekstur yang lembut. Namun hasil yang
diberikan untuk kelekatan tidak memenuhi atau
tidak melekat secara sempurna. Diduga basis
yang dugunakan untuk kelekatan menjadi lebih
baik yaitu dengan candelila wax. Hal ini terjadi
karena beberapa faktor dalam bahan alam yang
tidak dapat digunakan dalam kosmetik
walaupun bahan alam tersebut memliki pigmen
antosianin yang tinggi. Kesulitan dalam
pembuatan lipstik ini adalah penambahan
ekstrak buah naga super merah yang digunakan
harus diperhatikan agar warna yang dihasilkan
merata dan kandungan antosianin yang
berfungsi sebagai pigmen warna didalam
ekstrak buah naga super merah masih terjaga
atau tidak rusak.
18. Uji Mutu Sediaan Lipstik
Pengujianproduk lipstikmeliputi uji
organoleptik (fisik, aroma, tekstur dan warna),
uji kehomogenan sediaan lipstik (homogenitas,
homogenitas polesan dan dispersi warna), uji
bobot sediaan, uji suhu lebur, uji pH, uji
intensitas warna, uji iritasi, uji kesukaan dan uji
stabilitas.
19. Uji Organoleptik
Sediaan lipstik yang dihasilkan dari ketiga
formulanya memiliki karakteristik fisik, aroma,
tekstur yang sama sedangkan warna yang
berbeda-beda. Warna lipstik yang berbeda
dikarenakan penggunaan zat warna pada
sediaan lipstik. Formula 0 tanpa penggunaan
zat warna sehingga warnanya putih sedangkan
formula I dan II menggunakan pewarna alami
buah naga super merah sehingga memberikan
warna ungu pada sediaan.Hasil pengamatan
secara organoleptik bentuk dan teksturnya baik.
Warna yang dihasilkan juga menarik pada
formula I dan II yaitu ungu muda dan ungu tua.
Bau yang dihasilkan sangat baik yaitu bau khas
dari oleum green tea yang menyatu pada aroma
ekstrak cair buah naga super merah.Hasil uji
organoleptik sediaan lipstik dapat dilihat pada
Tabel.
20. Uji Kehomogenan Sediaan Lipstik
Pengujian kehomogenan sediaan lipstik
dilakukan meliputi uji homogenitas,
homogenitas polesan dan dispersi warna.
Formula 0 dari hasil pengujian memiliki
kondisi fisik yang homogen. Formula I
pengujian kehomogenan mengalami
ketidakhomogenan terhadap homogenitas
polesan, hal ini bisa terjadi dikarenakan pada
saat proses pembuatan pengadukannya kurang
merata. Formula II pengujian kehomogenan
mengalami ketidakhomogenan terhadap
homogenitas dan dispersi warna, hal ini bisa
terjadi karena bahan-bahan basis sediaan lipstik
pada proses pengadukan kurang merata
sehingga terbentuk butiran-butiran kasar pada
objek glass. Pada proses pembuatan lipstik
yang paling penting adalah proses penggilingan
untuk menghasilkan warna yang homogen,
pada proses pencampuran warna pun harus
diperhatikan. Data hasil uji kehomogenan
disajikan pada Tabel

21. Bobot Lipstik
Pengujian bobot lipstik dilakukan untuk
memperoleh bobot lipstik yang seragam. Dari
hasil penimbangan sediaan lipstik sebanyak
tiga kali ulangan diperoleh bobot lipstik yang
seragam dengan range bobot lipstik 3,7 3,8 g.
Data hasil penimbangan bobot lipstik disajikan
pada Tabel
22. Suhu Lebur
Pengujian suhu lebur dilakukan terhadap
titik lebur lipstik dengan cara melebur lipstik
dengan menggunakan alat melting point.
Sediaan lipstik yang baik adalah sediaan lipstik
dengan titik lebur dengan suhu diatas 50C
(Vishwakarma, dkk., 2011). Dari hasil
pengamatan mengenai titik lebur lipstik
diperoleh titik lebur sediaan lipstik diatas 50C
dengan data tiga kali ulangan sehingga titik
lebur lipstik yang dibuat memenuhi syarat.
Data hasil uiji titik lebur lipstik disajikan pada
Tabel
23. pH Sediaan Lipstik
Pengujian pH sediaan lipstik
menggunakan kertas pHindikator. Hasil
pemeriksaan pH menunjukkan bahwa sediaan
tanpa ekstrak (formula0) memiliki pH 7,
formula dengan ekstrak 10% (formula1)
mempunyai pH rata - rata 6, sedangkan
formula dengan ekstrak 12% memiliki pH rata
- rata 5. Hal ini disebabkan semakin tinggi
konsentrasi pewarna ekstrak buah naga super
merah yang digunakan maka sediaan yang
dihasilkan semakin asam, karena ekstrak buah
naga super merah bersifat asam. Sediaan yang
dihasilkan phnya mendekati pH fisiologis kulit
bibir yaitu 4,0-6,5 (Balsam, 1972). Data hasil
uji pH lipstik disajikan pada Tabel
24. Uji Intensitas Warna
Pengujian intensitas warna ini dilakukan
pada ekstrak cair buah naga super merah dan
sediaan lipstick super merah. Padaekstrak cair
buah naga super merah mendapatkan nilai
absorbansi 0,155 dan panjang gelombang
maksimal 429 nm. Pada formula I diperoleh
nilai absorbansi 0,141 nm dan pada formula II
diperoleh absorbansi 0,148 nm dengan panjang
gelombang 429 nm. Grafik yang diperoleh
pada formula II memiliki intensitas warna yang
mendekati dengan intensitas warna pada
ekstrak cair buah naga super merah. Penurunan
intensitas warna pada kedua formula tersebut
dikarenakan adanya basis yang ikut tercampur
pada saat pengujian intensitas warna dengan
spektrofotometri UV- VIS.
25. Uji Iritasi Sediaan Lipstik
Hasil pengujian iritasi dilakukan pada 20
panelis menunjukan tidak ada reaksi seperti
kulit kemerahan, kulit gatal-gatal dan kulit
bengkak. Hasil ini membuktikan bahwa
sediaan lipstik ini aman digunakan pada bibir
dan tidak menimbulkan iritasi.
Hasil analisisiritasiyang diolah
menggunakan SPSS 17 dengan metode
friedmann test menunjukkan bahwatidak ada
pengaruh yang nyata dari ketiga formula
terhadap iritasi pada kulit. Kesimpulan tersebut
dapat dilihat dari nilai sig lebih besar dari 0,05.
Nilai sig sebesar 0,135 dan lebih besar dari
0,05 maka H0 diterima dan H1 ditolak. H0 untuk
iritasi karena dari ketiga formula memberikan
pengaruh yang sama yaitu tidak menimbulkan
iritasi pada saat sediaan menempel pada kulit.
26. Uji Kesukaan
Uji hedonik (uji kesukaan) salah satu jenis
uji penerimaan. Panelis diminta
mengungkapkan tanggapan pribadinya tentang
kesukaan atau sebaliknya ketidaksukaan dan
mengemukakan tingkat kesukaan atau
ketidaksukanya dalam suatu tingkatan-
tingkatan (Rahayu, 2011).
Pada penelitian ini pengujian organoleptik
bertujuan untuk mencari produk sediaan lipstik
dengan variasi zat aktif yang digunakan
sehingga diperoleh sediaan yang paling disukai
oleh panelis. Data yang diperoleh dianalisis
dengan menggunakan SPSS dengan metode
friedman test.
Hasil analisis parameter warna yang
diolah menggunakan SPSS 17 dengan metode
friedman testmenunjukkan bahwa ada
pengaruh yang nyata dari ketiga formula.
Kesimpulan tersebut dapat dilihat dari nilai sig
lebih besar dari 0,05. Nilai sig sebesar 0,000
dan lebih kecil dari 0,05 maka H0 ditolak dan
H1 diterima. H1 diterima untuk parameter warna
karena dari ketiga formula memberikan
pengaruh yang berbeda terhadap warna sediaan
lipstik.
Hasil analisis parameter aromayang
diolah menggunakan SPSS 17 dengan metode
friedman testmenunjukkan bahwa ada
pengaruh yang nyata dari ketiga formula.
Kesimpulan tersebut dapat dilihat dari nilai sig
lebih kecil dari 0,05. Nilai sig sebesar 0,000
dan lebih kecil dari 0,05 maka H0 ditolak dan
H1 diterima. H1 diterima untuk parameter warna
karena dari ketiga formula memberikan
pengaruh yang berbeda terhadap aroma sediaan
lipstik.
Hasil analisis parameter kerataanyang
diolah menggunakan SPSS 17 dengan metode
friedman test menunjukkan bahwatidak ada
pengaruh yang nyata dari ketiga formula.
Kesimpulan tersebut dapat dilihat dari nilai sig
lebih besar dari 0,05. Nilai sig sebesar 0,750
dan lebih besar dari 0,05 maka H0 diterima
danH1 ditolak. H0 untuk parameter warna yaitu
ketiga formula memberikan pengaruh yang
sama terhadap kerataan.
Hasil analisis parameter aromayang
diolah menggunakan SPSS 17 dengan metode
friedmann testmenunjukkan bahwa ada
pengaruh yang nyata dari ketiga formula.
Kesimpulan tersebut dapat dilihat dari nilai sig
lebih kecil dari 0,05. Nilai sig sebesar 0,004
dan lebih kecil dari 0,05 maka H0 ditolak dan
H1 diterima. H1 diterima untuk parameter warna
karena dari ketiga formula memberikan
pengaruh yang berbeda terhadap kelekatan
sediaan lipstik.
27. Uji Stabilitas Sediaan
Pengujian ini bertujuan untuk melihat
stabilitas fisik dari sediaan lipstik pada kondisi
suhu yang berbeda. Lipstik dibuat sebanyak 60
batang untuk penyimpanan pada 2 suhu, setiap
suhu disimpan 30 batang lipstik. Pengujian
stabilita fisik dilakukan dengan menyimpan
sampel pada suhu yang berbeda, yaitu suhu
kamar (15-30C), suhu dipercepat (40-45C)
selama 5 minggu. Selama periode waktu
penyimpanan tersebut dilakukan pengamatan
uji organoleptik (fisik, aroma, tekstur dan
warna), uji kehomogenan sediaan lipstik
(homogenitas, homogenitas polesan dan
dispersi warna), uji bobot sediaan, uji suhu
lebur, uji pH dan uji intensitas warna.
Pengujian dilakukan setiap seminggu sekali.
27.1 Uji Stabilitas Parameter Organoleptik
Parameter organoleptik bertujuan untuk
memberikan pengenalan awal sediaan lipstik
secara objektif berupa fisik, aroma, tekstur dan
warna. Hasil pengamatan organoleptik pada
sediaan lipstik terlihat bahwa semua sediaan
stabil secara fisikbaik pada suhu kamar
maupun suhu dipercepat (40-45C)selama
minggu ke-5 sediaan tidak berkeringat maupun
tidak terbentuk kristal.Pengamatan aroma
semua formula stabil sampai minggu ke-2 baik
yang di simpan pada suhu kamar maupun suhu
dipercepat (40-45C). Hal ini bisa terjadi
karena, pewangi yang digunakan mengalami
penguapan sehingga pada saat sediaan di
simpan aroma pada lipstik menghilang.
Pengamatan tekstur yang dilakukan pada
formula 0, formula I dan formula II yang
disimpan pada suhu kamar maupun suhu
dipercepat mengalami ketidakstabilan tekstur
dari halus menjadi tidak halus, hal ini bisa
terjadi disebabkan selama proses penyimpanan
terjadi perubahan partikel dari sediaan yang
menjadi kasar. Pengamatan warna sediaan
lipstik untuk formula 0 warna stabil dari awal
pembuatan sampai minggu kelima, sedangkan
formula I dan formula II mengalami
ketidakstabilan warna pada minggu kesatu dari
warna merah menjadi putih. Ketidakcampuran
pada proses pembuatan membuat warna pada
sediaan lipstik hilang.Hasil pengujian stabilitas
parameter organoleptik dapat dilihat pada
Tabel
 Uji homogenitas polesan formula I dan II
tidak memberikan pelepasan warna pada di
kulit pada minggu ke-0, ini diakibatkan karena
pada proses pembuatan saat pencampuran
pewarna dengan basis lipstik tidak homogen
akibatnya pada saat uji homogenitas polesan di
kulit tidak muncul sempurna hanya sebagian.
Uji dispersi warna untuk sediaan yang
diberi pewarna pada formula I dan II
mengalami ketidak homogenan pada minggu

27.2 Uji Stabilitas Parameter Kehomogenan

Sediaan Lipstik
Penggujian kehomogenan sediaan lipstik
selama proses penyimpanan meliputi uji
homgenitas, uji homogenitas polesan dan uji
dispersi warna. Uji homogenitas pada formula
0, dan I pada minggu kedua masih homogen
sedangkan formula II pada minggu ke-0 terjadi
ketidakhomogenan. ke-0 sedangkan pada formula 0 memberikan
dispersi warna sampai minggu ketiga. Data
hasil pengujian stabilitas parameter
kehomogenan dapat di lihat pada tabel.
27.3 Uji Stabilitas Parameter Bobot Lipstik
Pengujian bobot sediaan lipstik selama
proses penyimpanan mengalami penurunan hal
ini terjadi karena sampel pada saat
penyimpanan mengalami penguapan atau
lisptik teroksidasi terutama pada suhu
dipercepat mengalami penurunan bobot yang
lebih cepat dibandingkan dengan suhu kamar.
penurunan yang signifikan dengan
persentase penurunan 6,26%. Data hasil
pengamatan stabilitas parameter bobot
disajikan pada Tabel
Penyimpanan suhu kamar formula II ini dapat terjadi karena adanya peningkatan
menggalami penurunan yang signifikan dengan kekerasan lipstik.
persentase penurunan 7,23%, sedangkan pada
suhu dipercepat formula 0 menggalami
penurunan yang signifikan dengan persentase
penurunan 6,26%. Data hasil pengamatan
stabilitas parameter bobot disajikan pada
27.4 Uji Stabilitas Parameter Suhu Lebur
Hasil evaluasi ini menunjukkan adanya
peningkatan suhu lebur lipstick selama
penyimpanan, baik pada suhu kamar (25-30C)
maupun pada suhu dipercepat.(40-45C). Hal
Persyaratan suhu lebur lipstik adalah 55-75C,
sehingga dapat disimpulkan bahwa lipstik yang
buat dan di simpan pada kondisi yang berbeda
masih mempunyai suhu lebur yang memenuhi
syarat.
27.5 Uji pH Sediaan Lipstik
Pada pengujian pH sediaan lipstik
menggunakan kertas ph indikator. Hasil
pemeriksaan pH menunjukkan bahwa sediaan
tanpa ekstrak (formula 0) memiliki pH 7,
formula dengan ekstrak 10% (Formula I)
mempunyai pH rata - rata 6, sedangkan
formula dengan ekstrak 12% memiliki pH rata
- rata 5. Pada minggu ke-1 sampai ke-5
menunjukkan bahwa pengujian pH pada
sediaan lipstik dengan nilai range 4-7.
Perbedaan pH sediaan disebabkan oleh
perbedaan konsentrasi pewarna ekstrak buah
naga super merah yang bersifat asma lemah.
Pada sediaan lipstik minggu ke-1 sampai ke-5
warna yang dihasilkan sudah tidak terlihat
dengan baik, maka warna yang berada pada
sediaan lipstik lebih sedikit warna yang
dihasilkan hampir sama dengan basis sehingga
pH yang dihasilkan menurun. Dari hasil
pengukuran pH maka sediaan tersebut dapat
digunakan untuk sediaan lipstik karena masih
memenuhi syarat fisiologis kulit bibir 4
(Lauffer, 1985). Meskipun pada sediaan lipstik
yang dibuat dengan stabilitas 5 minggu tidak
menghasilkan warna dengan baik namun basis
lipstik masih memenuhi syarat fisiologis kulit
bibir.Hasil uji pH dapat dilihat pada Tabel
27.5 Uji Intensitas Warna
Pengujian intensitas warna pada minggu
ke 1 sampai ke 5 tidak dilakukan karena pada
uji stabilitas lipstik warna yang dihasilkan
sudah pudar pada suhu kamar dan suhu
dipercepat.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Bedasarkan hasil penelitian yang
dilakukan diperoleh kesimpulan sebagai
berikut :
1. Ekstrak buah naga super merah dapat
dibuat sediaan lipstick dengan konsentrasi
10% dan 12%.
2. Intensitas warna dalam ekstrak dan
konsentrasi buah naga super merah0%,
10%, 12% (F0 ,FI, FII) diketahui panjang
gelombang maksimum 429 nm.
3. Parameter aroma dan tekstur pada
formula I dan II dalam suhu kamar dan
suhu dipercepat mengalami perubahan
pada minggu ke-3 dan warna pada
minggu ke-1. Bobot mengalami
penurunan 3.12 - 7.53% (suhu kamar), 33
- 5.88% (suhu dipercepat) dan pada titik
lebur mengalami kenaikan suhu 5.06 -
11.52% (suhu kamar), 1.33 - 12.97%
(suhu dipercepat) dan pH tetap (5-6).
Saran
1. Perlu dilakukan penambahan candelila
wax untuk menaikkan daya lekat dari
sediaan lipstick dan warna yang
dihasilkan tetap stabil.
2. Dibuat formula sediaan lipstick berupa
cream agar warna yang dihasilkan baik.
Daftar Pustaka
Barel O Andre, Paye Marc, Maibach I Howard.
Handbook of Cosmetic Science
and Technology. New York:
Marcel Dekker Inc.;2001. Hal
171-86, 465-7.
Delgado-Vargas, F., dan Paredes-Lpez, O..
2003. Natural colorants for
food and nutraceutical uses.
Boca Raton: CRC Press
Farima . D, 2009. Karakterisasi Dan Ekstraksi
Simplisia Tumbuhan Bunga
Mawar (Rosa hybrid L.)Serta
Formulasinya Dalam Sediaan
Pewarna Alami.Universitas
Sumatera utara: Medan.
Harbone, J.B. 1987. Metode Fitokimia.
Padwinata K, Soediro I,
 penerjemah; Niksolihin S,
editor. Bandung: Penerbit ITB.
Hal 7-8:49:65:70-
72:88:140:156:239.
Harborne, J. B. 1996. Metode Fitokimia.
Terbitan ke-II. a.b. Kosasih
Padmawinata. Penerbit ITB.
Bandung.
Harmita. 2006. Analisis Fisikokimia.
Departemen Farmasi FMIPA
Universitas Indonesia: Depok.
Khopkar, S.M. 1990. Konsep Dasar Kimia
Analitik. Penterjemah A.
Saptorahardjo. Cetakan 1.
Penerbit Universitas Indonesia:
Jakarta
Lauffer, G.I.P., 1972, Lipsticks, dalam Balsam,
M.S., Cosmetic Science and
Technology, Second Edition,
367-377, 381-387, John Willey
& Sons Inc, USA
Lauffer,G.I.P.,1985. Lipstik. Dalam; Cosmetics
Science And Technology. Vol.
1. Edisi Kedua. Editor : Balsam
M.S Sagarin. New-York:
Wiley-Interscience. Hal 209.
Marliana, S. D., Venty S., Suyono. 2005.
Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis
Komponen Kimia Buah Labu
Siam (Sechium edule Jacq.
Swartz.) dalam Ekstrak Etanol.
ISSN: 1693-2242. Biofarmasi 3
(1): 26-31.
Orkin, Mirton, Howard L. Maibach,and Mark
V. Dahl. Dermatology. USA:
Appleton dan Lange, 1991: 15
- 17
Rahayu, W.P. 2000, Penuntun Praktikum
Penilaian Organoleptik. Jurusan
Teknologi Pangan dan Gizi. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Rahayu Sri, 2014., Budidaya Buah Naga
Merah; Penerbit Infra Hijau,
Jakarta
Nurdiana R, 2008., Perbedaan Konsentrasi
Ekstrak Kelopak Bunga Rosella
(Hibiscus sabdarifa L.) dalam
Sediaan Lipstik Terhadap Mutu
Fisik dan Daya Terima Panelis.
Universitas Pakuan; Bogor
Sangi, M., Max R. J. R., Herny E. I., Veronica
M. A. M. 2008. Analisis Fitokimia
Tumbuhan Obat di Kabupaten
Minahasa Utara.Chem. Prog. 1
(1).:47-53.
Tranggono, R. I. S., dan Latifah, F., 2007, Buku
Pegangan Ilmu Pengetahuan
Kosmetik. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta, hal. 7-8, 93-96.
Umayah E. U dan Moch. Amrun H. Aktivitas
Antioksidan Ekstrak Buah
Naga (hylocereus undatus
Britt. & Rose). Universitas
Jember: Jawa Timur.
Vishwakarma., B., Dwivedi, S., Dubey, K., dan
Joshi, H. (2011). Formulation
and Evaluation of Herbal
Research. 1 (1): 18 19
Wade A, Weller, P.J. 1994. Handbook of
Pharmaceutical Exicipients. 2nd
Edition. The Pharmaceutical
Press, London.
Wasitaatmadja, S. M. 1997. Penuntun Ilmu
Kosmetik Medik. Jakarta:
PenerbitUI Press. Hal. 28, 59-
60, 182-188.