TUGAS

FORENSIK PANGAN

PRODUCT RECALL

OLEH :

DESAK MADE GALIH PERTIWI

J1A013026

PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PANGAN DAN AGROINDUSTRI
UNIVERSITAS MATARAM
2016
No Produk Yang Di Tarik Tanggal Penyebab Gambar
Dari Peredaran Penarikan
1 Gaisers Russian Brand 26 Oktober 2016 Bermerek atau label
Professorskaya Bologna palsu yang melanggar
(Chicken Bologna) persyaratan hukum,
Terdapat alergi,
Diformulasi dengan
daging dan produk
unggas yang tidak
diharapkan

2 Wild Planet (Organic 25 October 2016 Kemungkinan terdapat

Roasted Chicken Breast) kontaminasi
3 Craft Beer Jerky: 26 October 2016 Penarikan produk daging
Created with Wheat and yang diproduksi tanpa
Porter manfaat inspeksi

4 Brookwood Farms, Inc. 21 October 2016 Bermerek atau label

Recalls Pulled Pork palsu yang melanggar
Products persyaratan hukum dan
Terdapat alergi
5 Klements Original 06 October 2016 Kemungkinan terdapat
Snack Sticks Naturally kontaminasi
Hardwood Smoked No
Msg Added Gluten Free
6 Water Lilies Food 12 October 2016 Bermerek atau label
Inc. (World Menu palsu yang
Egg Rolls Pork) melanggar
persyaratan hukum
dan Terdapat alergi

7 Tyson Foods Recalls 15 October 2016 Kemungkinan terdapat

Frozen Popcorn Chicken kontaminasi
Products
8 10 October 2016 Potensi terkontaminasi
oleh Listeria
Blue Bunny Hoppin
monocytogenes
Hollidoodle Ice Cream