1.

Suatu usaha pencegahan penyakit ( preventaf ) yang menitikberatkan kegiatannya pada

usaha-usaha kesehatan lingkungan hidup manusia disebut :
a. Hygiene d. keselamatan kerja
b. Sanitasi e. kerja bakti
c. Kesehatan kerja
2. Mencuci rambut biasanya menggunakan ..
a. Sabun d. shampo
b. Deterjen e. gel
c. Miyak
3. Tujuan dari pelatihan kerja adalah..
a. Agar pekerja lebih dekat dengan direktur perusahaan
b. Hanya sebagai syarat masuk ke dunia kerja
c. Menarik para tamu atau konsumen
d. Agar pekerja dapat naik jabatan dengan cepat
e. Agar pekerja memiliki pengetahuan dan kemampuan mencegah kecelakaan
kerja
4. Berikut ini yang bukan fasilitas sanitasi yang harus ada di area kerja adalah .
a. Kantin d. toilet
b. Ruang istirahat e. ruang ganti
c. Tempat cuci peralatan
5. Untuk pertumbuhan gigi yang sehat diperlukan makanan yang cukup mengandung

a. Zat karbon d. zat kapur
b. Zat besi e. zat fosfor
c. Zat besi
6. Kapang bermanfaat dalam pembuatan ..
a. Susu d. manisan
b. Tahu e. yoghurt
c. Tempe
7. Ciri ciri umum protozoa adalah .
a. Bersel tunggal d. bersel banyak
b. Tidak bersel e. bakteri
c. Hidup di darat
8. Bakteri dapat tersebar luas pada ..
a. Juice d. plasma
b. Usus hewan e minyak tanah
c. Sel
9. Keselamatan kerja adalah ..
a. Suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman bebas
dari penyakit
b. Ilmu untuk membentuk dan menjaga kesehatan para pekerja
c. Suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman bebas
dari ganguan hama
d. Suatu usaha untuk menciptakan keadaan lingkungan kerja yang aman bebas
dari kecelakaan
e. Ilmu untuk membentuk dan menjaga kesehatan para pekerja
10. Ragi dapat digunakan dalam pembuatan
a. Kecap d. oncom
b. Tape e. keju
c. susu
11. Pekerja merupakan salah satu sumber kontaminasi yang penting di dalam penyebaran
mikroorganisme pengotor apabila

a. Tidak mencuci tangan ketika akan mengelola makanan

b. Memakan makanan yang diolahnya
c. Mencuci tangan setelah dari kamar kecil
d Mengolah makanan
e. Mencuci peralatan makan

12. Cleaning equipments artinya .

a. Alat olahraga d. alat berkebun
b. Alat pembersih e. alat rumah tangga
c. Alat kamar mandi
13. K3 singkatan dari

a Keamanan , kesehatan dan keselamatan kerja

b Keselamatan Kesehatan Kerja
c. Kesehatan, Kerja, Kebersihan
d Kesehatan, Keselamatan, Kebersihan
e. Keserasian, keselamatan, keamanan
14. Berikut ini yang termasuk salah satu ketentuan alat pelindung mata adalah .

a. Tahan terhadap api d. bergaya masa kini

b Ringan e. berat
c Mahal
15. Bahan pembersih kimia adalah bahan kimia yang digunakan untuk menghilangkan

a. Bakteri d. kotoran
b. Kuman e. coretan
c. Penyakit
16. Yang bukan merupakan ruang lingkup sanitasi yang terkait dengan kesehatan adalah
 a Menjamin lingkungan serta tempat kerja yang bersih dan baik
b Melindungi setiap orang dari faktor-faktor lingkungan yang dapat
menimbulkan gangguan terhadap kesehatan fisik ataupun mental
c Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit menular
d. Mencegah terjadinya kecelakaan di tempat kerja
e. Mencegah munculnya hewan penyebab penyakit
17. Tugas pelayan kesehatan kerja adalah, kecuali ..

a Pemeriksaan kesehatan sebelum kerja

b. Menyiapkan dan membersihkan peralatan
c. Pertolongan pertama pada kecelakaan (P3K)
d Membantu usaha rehabilitasi akibat kecelakaan atau penyakit akibat kerja
ePembinaan dan pengawasan perlengkapan sanitasi
18. Keselamatan kerja merupakan tugas
a. pimpinan d. semua orang yang bekerja
b. karyawan e. pemilik perusahaan
c. pengunjung
19. Untuk mencegah luka terpotong karena pisau adalah

a. Pergunakan pisau yang tepat dan sesuai untuk bahan makanan yang akan
dipotong
b. Tumpahan minyak harus segera ditaburi garam
c. Tempat kerja harus dijaga dengan rapi dan bersih
d. Pergunakan baju seragam berlengan panjang
e. Pergunakan cempal pada saat memegang benda yang panas
20. Program keselamatan dan kesehatan kerja adalah

a. Rencana tindakan yang dirancang untuk mencegah perusahaan gulung tikar

b. R encana tindakan yang dirancang untuk mencegah kecelakaan dan penyakit
pada pekerja
c. Rencana tindakan yang dirancang untuk mencegah para pekerja berhenti
 bekerja
d. Rencana tindakan yang dirancang untuk mencegah terjadinya penurunan
presentasi pengujung
e .Rencana tindakan yang dirancang untuk bersaing dengan perusahaan
21. Kegunaan vacuum cleaner adalah ..
a. mengisap air d. pengisap debu
b. mengeringkan karpet e. mengkilapkan lantai
c. penghilang noda
22. Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan minuman adalah
a. air putih d. air gula
b. anggur e. kecap
c. minyak
23. Salah satu pengaruh mikroorganisme pengotor terhadap kesehatan, kebersihan, dan

keselamatan kerja adalah .

a Perusahaan menjadi bangkrut

b. Tempat area kerja cepat rusak
c. Membuat area kerja menjadi kotor dan tidak sehat
d. Banyak pengunjung yang berdatangan
e. Membuat area kerja hygiene
24. Kapang merupakan mikroorganisme mempunyai
a. bersel tunggal d. bersel satu
b. protozoa e. bersel banyak
c. bakteri
25. Berikut ini efektifitas kerja bahan pembersih bergantung pada beberapa faktor, kecuali

a Jumlah kotoran yang akan dibersihkan

b. Merk pembersih yang akan digunakan
c. Suhu dan konsentrasi larutan yang mengandung bahan pembersih
d. Waktu kontak antara bahan pembersih dan bahan yang dibersihkan
 e. Gerakan mekanik
26. Bahan yang mudah terbakar adalah .
a. Gas d. air
b. Kertas e. minyak
c. Tali
27. Pembersihan yang berat menggunakan .
a. Sabun d. detergen
b. Enzim e. asam
c. Alkali
28. Situasi, keadaan, atau tempat seseorang bekerja disebut dengan .
a. kesehatan karyawan d. ketertiban kerja
b. keamanan kerja e. lingkungan kerja
c. kesehatan kerja
29. Jenis kecelakaan yang dapat disebabkan oleh api disebut :
a. Luka bakar d. luka tersayat
b. Luka tergores e. luka terpotong
c. Luka kebakarn
30. Bahan pembersihan kimia yang digunakan untuk membersihkan noda yang berasal
dari protein , darah , telur , dan lain lain adalah
a.alkali d. ditergen
b. enzim e. air
c. asam