PENGAWASAN MUTU PANGAN

Pelabelan pada kemasan

OLEH :

1. A.A NINGRAH JAYAM UTAMI (P07131215039)

2. NI LUH DEWI SUNDARI (P07131215046)
3. I GUSTI AYU SAKA ISTRI P (P07131215054)
4. KADEK PITALOKA CAHYANI (P07131215055)

KEMENTRIAN KESEHATAN R.I.

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES DENPASAR
JURUSAN GIZI
DENPASAR
2017
 KATA PENGANTAR

Om Swastyastu

Puji syukur saya panjatkan kehadirat Ida Sang Hyang Widhi Wasa/ Tuhan Yang
Maha Esa karena berkat rahmat beliaulah tugas Etika Profesi dengan judul Peran dan
Komptensi Ahli Gizi di bidang Gizi Masyarakat ini dapat diselesaikan tepat pada waktunya.
Adapun tujuan dari pembuatan tugas ini tiada lain untuk menambah wawasan saya
tentang EtikaProfesi sehingga wawasan saya maupun pembaca bertambah luas.
Dalam pembuatan tugas Etika Profesi ini tentunya saya tidak terlepas dari pihak-
pihak yang banyak membantu saya terutama dari sumber-sumber internet yang saya akses.
Untuk itu saya ucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang telah membantu saya.

Tugas ini tentunya masih jauh dari kata sempurna karena saya masih dalam proses
belajar saat mengerjakan tugas ini. Untuk itu saya mohon kritik dan saran pembaca yang
bersifat membangun untuk kesempurnaan tugas saya selanjutnya . Akhir kata saya tutup
dengan paramasanthi.

OM santhi , santhi , santhi OM

Denapasar, 12 September 2017

Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................... i

KATA PENGANTAR .................................................................................. ii
DAFTAR ISI................................................................................................. iii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ......................................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .................................................................................... 2
C. Tujuan ...................................................................................................... 2
D. Manfaat ................................................................................................... 2

BAB II ISI
1. Peran ahli gizi sebagai pelaksana di masyarakat ..................................... 4

2. Ruang lingkup standar kompetensi .......................................................... 5

3. Karakteristik kompetensi bidang gizi masyarakat .................................. 6

4. Unit kompetensi bidang gizi masyarakat ................................................ 6

5. Diskripsi kompetensi bidang gizi masyarakat ........................................ 7

6. Elemen / sub kompetensi bidang gizi masyarakat... 9

7. kriteria unjuk kerja (KUK) kompetensi bidang gizi masyarakat. 11

BAB IV SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan ................................................................................................... 12
B. Saran .......................................................................................................... 12
DAFTAR PUSTAKA