A.

HISTORI JAGUNG SERUT

Jagung,susu, keju atau disebut juga jasuke yaitu sebuah jajanan yang awalnya merupakan
sebuah jajanan tradisional yang sangat merakyat.bila zaman dahulu jajanan jagung hanya
diberi campuran kelapa parutdan gula pasirsaja. Kini jasuke hadir denngan varian rasa yang
jauh lebih menarik dan enak sehingga dapat diperhitungkan kehadiranya.jasuke ini adalah
sejenis makanan ringan yang terbuat dari jagung manis yang direbus dengan campuran
susu,keju .yang variasinya berbeda beda. Di wilayah indonesia yang kaya akan hasil
pertanian jagungnya membuat potensi jagung serut manais ini sanagat potensial untuk
dikembangkan didepanya.ditambah dengan sedikit kreativitas dan inovasi dalam penyajian
.akan menjadi nilai tambah dalam usaha ini.
B. IDE DARI USAHA
Dilihat dari peluang pasarnya yang sangat bersinar ,usaha ini sangat banyak diminati makanya
berdirilah usaha ini ,dan usaha jagung serut ini banyak sekali mendapatkan untung besar
setiap bulannya.dan dilihat dari segi bahannya yang tidak begitu susuah di cari bahkan
bahanya utamanya jagung terbilang sanagat gampang dicari .dan jagung salah satu kuliner
yang paling diminati,adapun olahan jagung sperti jagung rebus, jagung bakar,dan banyak
olahan jenis jagung lainya, dari situlah muncul ide untuk membuat jagung serut ini agar
berbeda dari yang lain dan sih pembeli menjadi penasaran akan rasanya.
C. MEMANFAATKAN IDE
Membuat usaha jagung serut memiliki rasa yang variasi dan mencari jagung yang kualitasnya
yang bagus agar rasanya menjadi ciri khas tersendiri dalam memulai suatu usaha. Dan
memanfatkan peluang bisnis ini untuk mencari keuntungan
D. Teori Bisnis
MODAL
Suatu yang diciptakan untuk menghasilkan suatu produk barang dan jasa kepada pelanggan.
USAHA
(Jeff Madura; 2001)

PROSES
PROSES MEMULA PEMBAYARA
PRODUKSI
E. Konsep Bisnis I USAHA N

TRANSAKSI
JUAL-BELI
F. Pihak Yang Berkepentingan

Dalam ukm jagung serut ini memiliki 3 orang di dalamnya Rizky Hardianto (pemilik),
Sulistiawati (karyawan/kasir), Ryan (karyawan)

G. Proses Berinteraksi

Transaksi jual-beli
Usaha Yang
Pembeli
Dijalankan Pelilik

H. Fungsi Dasar Bisnis

1) Produksi

Proses pembelian bahan baku yaitu jagung, susu, coklat, keju, dan dibuat menjadi sebuah
jagung serut

2) Marketing
 Konsumen membeli produk dari perodusen dengan menukan uang dengan produk

3) Management

Diadalam-nya ada 3 orang yang berkepentingan. Peralatan yang digunakan untuk

membuat jagung serut yaitu pisau, pembakaran jagun, piring, dan sendok.

I. Bisnis Plan

Menyiapkan gerobak untuk menyimpan bahan-bahan dan alat untuk membat jagung
serut

Mempunyai tenaga kerja untuk membantu melayani konsumen

Modal Awal Rp. 250.000

Pisang Rp. 17.000/ 1 sisir

Susu Rp. 9.800/ kaleng

Cokelat Rp. 21.000/ batang

Keju Rp. 19.000/batang

Gerobak Rp. 1.500.000

Total Rp. 1.500.000

J. Lampiran Dokumentasi