Apa itu gizi???

Pola Pemberian Makanan pada Bayi Usia

0-5 Tahun
Gizi adalah makanan dan zat-zat yang
diperlukan oleh tubuh yang berhubungan
dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidupan, pertumbuhan dan fungsi organ
tubuh serta menghasilkan energi.
KEBUTUHAN NUTRISI PADA
Guna Makanan bagi Bayi dan Balita
BAYI DAN BALITA 1. Sebagai sumber zat tenaga
Umur JenisMakanan PemberianDal
2. Sebagai sumber zat pembangun
(bulan) amSehari
3. Sebagai sumber zat pengatur
0-6 ASI Sekehendak
ASI Sekehendak
Makanan Bayi Usia 0-6 6-8 Buah 1 kali
Bubur susu 2 kali
Bulan
ASI Sekehendak
Makanan yang paling
Buah 1 kali
sesuai untuk bayi adalah air 8-10
Bubur susu 1 kali
susu ibu, karena ASI
Nasitim saring 2 kali
memang diperuntukkan
bayi-bayi yang khasiatnya ASI 1 kali
sebagai makanan pokok 10-12 Buah 3 kali
untuk bayi. Nasitim saring 3 kali
ASI 2-3 kali
Buah 1 kali
OLEH: Makanan Bayi Umur 6-12 12-24 Makanan seperti 3 kali
Bulan
keluarga 1 kali
dr. Singgih HP Makanan kecil
Pada bayi umur 6-12 bulan
tetap berikan air susu ibu Susu 2-3 kali
(ASI) sesuai dengan Buah 1 kali
2-5
keinginan anak. Selain itu berikan bubur nasi Makanan seperti 3 kali
tahun
PUSKESMAS KOTA BATU ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/ dagin keluarga 1 kali
PROVINSI JAWA TIMUR TAHUN 2017 gsapi /wortel /bayam/ kacang hajau /santan Makanan kecil
/minyak dan dilumatkan.
 Mengatur Makanan Anak Usia 1-5
Tahun
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani
3. Jangan memaksa anak makan makanan
yang tidak disenangi, berikan makanan lain
yang diterima anak.
4. Berilah makanan selingan (makanan ringan)
misalnya, biscuit dan semacamnya,
diberikan antara waktu makan pagi, siang
dan malam
Zat Gizi Yang Terkandung dalam
Makanan
Air
Protein
Lemak dan asam lemak
Karbohidrat
Kurang Gizi Cara Memasak yang Tepat
Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi
yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
Dalam mengolah makanan harus di
perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
Penyebab Kurangnya Gizi
terlebih dahulu dan dalam merebus atau
Kurang makan
mengukus tidak boleh dari 20 menit,
Makanan yang tidak seimbang
sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
Makanan yang tidak teratur
boleh sampai kering. Agar gizi yang
Salah dalam mengolah makaan
terkandungan dalam makanan tidak hilang
sehingga.
Tanda-Tanda Kurang Gizi
Catatan:
1. Badan kurus
- Cucilah tangan sebelum menyuapkan
2. Kulit kering kusam
makanan pada balita
3. Lemas dan pucat
- Pakailah bahan makanan yang baik dan
4. Mata bengkak
aman, peralatan masak yang bersih, dan
5. Kaki dan tangan
cara memasak yang benar.
bengkak

Akibat Kurang Gizi

1. Gangguan pertumbuhan
2. Mudah sakit
3. Kurang cerdas