Apa itu gizi???

Pola Pemberian Makanan pada

Bayi Usia 0-5 Tahun
Gizi adalah makanan dan zat-zat yang
diperlukan oleh tubuh yang berhubungan
dengan kesehatan untuk mempertahankan
kehidu-pan, pertumbuhan dan fungsi organ
tubuh serta menghasilkan energi.
KEBUTUHAN NUTRISI
PADA Guna Makanan bagi Bayi dan
Balita
BAYI DAN BALITA Umur Jenis Makanan Pemberian
1. Sebagai sumber zat tenaga
(bulan) Dalam Sehari
2. Sebagai sumber zat pembangun
0-6 ASI Sekehendak
3. Sebagai sumber zat pengatur
ASI Sekehendak
6-8 Buah 1 kali
Makanan Bayi Usia Bubur susu 2 kali
0-6 ASI Sekehendak
Bulan 8-10 Buah 1 kali
Makanan yang paling Bubur susu 1 kali
sesuai untuik bayi adalah Nasi tim saring 2 kali
air susu ibu, karena ASI ASI 1 kali
memang diperuntukkan 10-12 Buah 3 kali
bayi-bayi yang khasiatnya Nasi tim saring 3 kali
sebagai makanan pokok ASI 2-3 kali
untuk bayi. Buah 1 kali
12-24 Makanan seperti 3 kali
OLEH: keluarga 1 kali
Makanan Bayi Umur 6-12 Makanan kecil
ARI ISTIANI Bulan 2 Susu 2-3 kali
Pada bayi umur 6-12 bulan Buah 1 kali
tetap berikan air susu ibu tahun-
Makanan seperti 3 kali
(ASI) sesuai dengan 5
keluarga 1 kali
PRODI DIII KEBIDANAN SEMARANG keinginan anak. Selain itu beriakan bubur nasi tahun
Makanan kecil
POLTEKKES KEMENKES SEMARANG ditambah telur/ ayam/ ikan/ tempe/ tahu/
daging sapi /wortel /bayam/ kacang hajau
/santan /minyak dan dilumatkan.
Mengatur Makanan Anak Usia 1-5
Tahun
Dalam memenuhi kebutuhan gizi usia 1-5 thn
hendaknya digunakan kebutuhan prinsip
sebagai berikut:
1. Bahan makanan sumber kalori harus
dipenuhi baik berasal dari makanan pokok,
minyak dan zat lemak serta gula.
2. Berikan sumber protein nabati dan hewani
3. Jangan memaksa anak makan makanan
yang tidak disenagi, berikan makanan lain
yang diterima anak.
4. Berilah makanan selingan (makanan
ringan) misalnya, biscuit dan semacamnya,
diberikan antara waktu makan pagi, siang
dan malam
Zat Gizi Yang Terkandung dalam

Makanan
Air

Protein

Lemak dan asam lemak

Karbohidrat
Kurang Gizi Cara Memasak yang Tepat
Kurang gizi adalah kekurangan zat-zat gizi
yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga terjadi
perubahan tubuh (kurus,lemah,pucat)
Dalam mengolah makanan harus di
perhatikan jenis bahan makanan yang ada,
misalnya sayuran sebelum dipotong di cuci
Penyebab Kurangnya Gizi

Kurang makan terlebih dahulu dan dalam merebus atau

Makanan yang tidak seimbang
mengukus tidak boleh dari 20 menit,

Makanan yang tidak teratur
 sedangkan dalam menggoreng ikan tidak
Salah dalam mengolah makanan
boleh sampai kering. Agar gizi yang
Tanda-Tanda Kurang Gizi terkandungan dalam makanan tidak hilang
1. Badan kurus sehingga.
2. Kulit kering kusam Catatan:
3. Lemas dan pucat - Cucilah tangan sebelun menyuapkan
4. Mata bengkak makanan pada balita
5. Kaki dan - Pakailah bahan makanan yang baik dan
tangan bengkak aman, peralatan masak yang bersih, dan
cara memasak yang benar.

Akibat Kurang Gizi

1. Gangguan pertumbuhan
2. Mudah sakit
3. Kurang cerdas