Proposal Pelatihan Prosesing Hasil Pertanian

PROPOSAL PELATIHAN
PROSESING HASIL PERTANIAN (PHP)
A. LATAR BELAKANG
Mencari pekerjaan dimasa sekarang ini merupakan hal yang cukup sulit.
Banyak sekali calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi
pemerintahan atau swasta, tetapi lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas, hal
ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin banyak. Dilihat dari segi ekonomi
individual tentu saja masalah pengangguran itu sangat merugikan karena manusia
mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas. Oleh karena itu sebagai calon tenaga
kerja, kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu membaca
peluang serta pandai memanfaatkan peluang tersebut sesuai dengan kemampuan
yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja.
Tingkat pengangguran di Indonesia masih sangat tinggi. Penyebabnya antara
lain karena minimnya lapangan pekerjaan dan kurangnya ketrampilan yang dimiliki
oleh masyarakat. Selain itu karena tingkat pendidikan yang rendah juga
menyebabkan mereka kesulitan untuk mencari lapangan pekerjaan. Padahal di sisi
lain, Indonesia memiliki kekayaan alam yang sangat melimpah yang dapat mereka
jadikan sebagai sarana untuk mendapatkan pekerjaan dan menghasilkan uang.
Kekayaan alam tersebut tidak hanya berupa hasil tambang saja, tetapi dapat berupa
hasil pertanian. Hasil pertanian di Indonesia sangat melimpah dan beranekaragam.
Ada hasil pertanian berupa sayuran, buah-buahan, rempah-rempah dan masih
banyak lagi.
Desa-desa yang ada di Padang Batung terkenal dengan berbagai hasil
pertanian diantaranya padi/beras, pisang, labu, jangung, kacang tanah, cabe, aren,
ubi-ubian, rambutan, langsat, ikan patin, ikan nila, ikan mas dan lain sebagainya
yang saat ini masyarakat desa kebanyakan hanya menjual barang mentah saja
disebabkan kurangnya SDM dalam mengolah hasil pertanian padahal jika dijadikan
olahan dapan meningkatkan nilai ekonomis tinggi yang pada akhirnya dapat
meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.
B. TUJUAN PROGRAM
Dengan adanya pelatihan prosesing hasil pertanian ini, diharapkan :
Sekretariat Kel. Tani Mufakat : Jl. H. Abdul Kadir Desa Durian Rabung Rt 1 Rw 1 Kec. Padang Batung Kab. HSS
Sekretariat Kel. Suka Maju : Jl. H. Zakaria Pagar Haur Desa Jalatang Rt 3 Rw 2 Kec. Pdang Batung Kab. HSS
Informasi Kegiatan : 085751768880 M. Asliyanur / 082351037721 Taufik Rahman
1. Peserta pelatihan memperoleh tambahan ilmu dan wawasan
2. Peserta pelatihan memperoleh keterampilan baru dalam mengolah hasil pertanian
menjadi makanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi.
3. Peserta pelatihan dapat membuka lapangan pekerjaan baru dengan ketrampilan
yang mereka miliki sebagai salah satu upaya mengurangi angka pengangguran
4. Peserta pelatihan mampu memasarkan produk yang mereka produksi kepada
masyarakat.
C. KOMPETENSI YANG DIHARAPKAN

Melalui pelatihan ini diharapkan pemuda-pemudi dan para petani memiliki
pengetahuan yang lebih luas dan cara berfikir yang terbuka. Mereka dapat mengenal
tentang prosesing hasil pertanian dan mereka juga dapat belajar unttuk
bekerjasama dengan peserta lainnya sehingga secara tidak langsung mereka telah
belajar untuk bersosialisasi. Tidak hanya mengolah saja, mereka juga diharapkan
mampu untuk memasarkan produk mereka ke masyarakat.
Untuk para ibu diharapkan setelah mengikuti pelatihan ini mereka memiliki
kesibukan yang bermanfaat dan memiliki ketrampilan yang sesuai dengan peran
mereka sebagai seorang ibu rumah tangga. Selain itu mereka juga mendapat
pengalaman baru selama mengikuti pelatihan ini.
Harapan ke depan dari penyelenggaraan pelatihan ini adalah para peserta
pelatihan memiliki ketrampilan yang dapat mereka jadikan sebagai sarana
membuka lapangan pekerjaan dan memperoleh penghasilan, sehingga mengurangi
angka pengangguran. Memasarkan produk dan memperkenalkannya ke masyarakat
luas.
D. KELOMPOK SASARAN PROGRAM

1. Pemuda dan pemudi diwilayah kecamatan Padang batung yang sudah tidak
bersekolah
Dalam hal ini sasaran yang dimaksud adalah para pemuda dan pemudi yang
sudah tidak bersekolah tetapi belum memiliki pekerjaan. Di usia yang masih
tergolong muda, sering kali para pemuda kesulitan mendapatkan pekerjaan. Hal
ini disebabkan karena mereka belum terbiasa bekerja dan keterampilan yang
mereka miliki juga belum terasah dengan baik. Oleh karena itu kami ingin
mengajak mereka untuk belajar dan memperoleh ketrampilan yang nantinya
dapat dijadikan sebagai pegangan mereka dalam memperoleh pekerjaan.
2. Para ibu-ibu/wanita tani yang ingin memperoleh keterampilan
Dalam hal ini sasaran yang dimaksud adalah para ibu rumah tangga yang
masih dalam usia produktif tetapi tidak memiliki kesibukan yang bermanfaat,
sehingga untuk mengisi waktu luang mereka harus memiliki keterampilan, oleh
karena itu kami mengajak mereka untuk mendapatkan keterampilan melalui
ketrampilan ini.
3. Para petani yang tergolong dalam rumah tangga sasaran (RTS)
Dalam hal ini sasaran yang dimaksud adalah para petani yang tergolong
dalam rumah tangga miskin yang memerlukan tambahan penghasilan, apalagi
saat ini mengingat harga karet turun sehingga para petani di wilayah Padang
Batung yang mayoritasnya adalah petani karet kesulitan dalam mendapatkan
penghasilan untuk kehidupan sehari dan tentunya memerlukan usaha tambahan
yang tidak jauh dari bidang pertanian.
Daftar nama calon peserta kegiatan adalah sebagai berikut :
NO NAMA ALAMAT
1 M. SYAIFUL ANSHARI DURIAN RABUNG
2 MIRNA ALIANI DURIAN RABUNG
3 IPU DURIAN RABUNG
4 WAHYUDIN DURIAN RABUNG
5 SALAHUDIN DURIAN RABUNG
6 JAM’IAH DURIAN RABUNG
7 MIFTAHUL JANNAH DURIAN RABUNG
8 SABARIAH DURIAN RABUNG
9 KIKI WULANDARI JALATANG
10 DIATI SA’ADAH JALATANG
11 YUESRAH JALATANG
12 MASRAMAH JALATANG
13 MARTINI JALATANG
14 DARMAKASIAH JALATANG
15 NOR HAMIDAH JALATANG
16 BASRUNI HASNAN JALATANG
Foto Copy / Scan KTP calon peserta dapat dilihat pada lampiran.
E. INTRUKTUR PELATIHAN
Instruktur kegiatan pelatihan prosesing hasil pertanian ini diharapkan
adalah dari Balai Latihan Kerja Provinsi Kalimantan Selatan sebanyak 1 atau 2
orang.
F. SUMBER DANA KEGIATAN

Seluruh pendanaan kegiatan ini diharapkan bersumber dari dana APBD
melalui Disnakertrans Provinsi Kalimantan Selatan dan Dinsosnakertrans
Kabupaten Hulu Sungai Selatan, adapun dana untuk konsumsi / snack peserta
selama kegiatan bersumber dari dana Desa.
G. WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN

1. Waktu pelaksanaan kegiatan pelatihan prosesing hasil pertanian ini diharapkan
terlaksana pada tahun 2016/2017
2. Tempat pelaksanaan kegiatan bertempat di Balai Desa / Kantor Desa Durian Rabung
Kecamatan Padang Batung Kabupaten Hulu Sungai Selatan
H. MANAJEMEN KEGIATAN
Penasehat Kegiatan
Ahmad Sarbini : Kepala Desa Durian Rabung
Kederiansyah Abiet, ST : Kepala Desa Jalatang
Fasilitator, Mediator Kegiatan dan Motivator, Inovator Masyarakat Desa
Taufik Rahman, S.Pd : Sarjana Pendamping Desa Sejahtera Durian Rabung
M. Asliyanur, S.Pd.I : Sarjana Pendamping Desa Sejahtera Jalatang
I. PENUTUP
Demikian proposal permohonan pelatihan kegiatan prosesing hasil pertanian
ini kami sampikan semoga dapat dikabulkan mendapat respon positif dari semua
pihak, kedepannya semoga inisiatif kegiatan ini dapat menekan angka
pengangguran di masyarakat dan dapat terciptanya lapangan kerja baru yang pada
akhirnya dapat meningkatkan kesejeahteraan msayarakat.
Padang Batung, 25 Juli 2016
Ketua Kelompok Tani Ketua Kelompok Tani
“Mufakat” “Suka Maju”
H. ASNAWI ARIFINSYAH
Samping Desa Sejahtera Samping Desa Sejahtera

Desa Durian Rabung Desa Jalatang
TAUFIK RAHMAN M. ASLIYANUR, S.Pd.I
Mengetahui;
Penyuluh Pertanian
Desa Durian Rabung – Desa Jalatang
B A S U K I , S.P
NIP. 197002011998031011
Kepala Desa Durian Rabung Kepala Desa Jalatang
AHMAD SARBINI KADERIANSYAH ABIET, S.T
Kepala BPK Padang Batung
ENDAH SUSILOWATI, S.P

NIP. 19631111987102001
KTP CALON PESERTA
KTP CALON PESERTA
Nomor : 01/GKT/KTM-SM/PDB/VIII/2016
Lampiran : 1 (satu) berkas proposal
Perihal : PERMOHONAN PELATIHAN
PROSESING HASIL PERTANIAN (PHP)
Kepada :
Yth. Bupati Hulu Sungai Selatan
DP. Kepala Dinas Sosial Tenaga Kerja
dan Transmigrasi
Di -
Kandangan
Dengan Hormat,
Pengolahan hasil pertanian dapat diartikan suatu kegiatan merubah bahan pangan sehingga beraneka ragam bentuk
dan macamnya disamping juga untuk memperpanjang daya simpan, dengan pengolahan diharapkan bahan hasil pertanian
akan memperoleh nilai tambah yang jauh lebih besar.
Desa yang ada di wilayah Kecamatan Padang Batung terkenal dengan berbagai macam jenis hasil pertanian yang
melimpah, namun disebabkan kurangnya SDM dan pengetahuan masyarakat dalam memproses hasil pertanian sehingga
masyarakat lebih memilih untuk menjual hasil pertanian dalam keadaan mentahnya saja, seandainya di proses dan dijadikan
produk olahan pangan tentunya akan meningkatkan nilai ekonomis dan pada akhirnya dapat meningkatkan kesejahteraan
masyarakat.
Berkenaan dengan hal di atas kami dari kelompok tani “Mufakat” Desa Durian Rabung dan kelompok tani “Suka
Maju” Desa Jalatang bersama Sarjana Pendamping Desa Sejahtera dan Penyuluh Pertanian memohon sekiranya diberikan
pelatihan dan pembekalan mengenai prosesing hasil pertanian, adapun sebagai bahan pertimbangan bagi Bapak/Ibu nama-
nama calon peserta pelatihan tercantum dalam proposal terlampir.
Demikian permohonan ini kami sampaikan semoga mendapat respon yang positif, atas perhatian dan perkenannya
kami ucapkan terima kasih.
Padang Batung, 25 Juli 2016
Ketua Kelompok Tani Ketua Kelompok Tani

“Mufakat” “Suka Maju”
H. ASNAWI ARIFINSYAH
Samping Desa Sejahtera Samping Desa Sejahtera

Desa Durian Rabung Desa Jalatang
TAUFIK RAHMAN, S.Pd M. ASLIYANUR, S.Pd.I

Mengetahui;
Kepala Desa Durian Rabung Kepala Desa Jalatang
AHMAD SARBINI KADERIANSYAH ABIET, S.T
Kepala BPK Padang Batung Penyuluh Pertanian

Desa Durian Rabung – Desa Jalatang
ENDAH SUSILOWATI, S.P B A S U K I , S.P

NIP. 19631111987102001 NIP. 197002011998031011
Tembusan disampaikan kepada Yth,
1. Camat Padang Batung
2. DPRD Kab. HSS

Proposal Pelatihan Prosesing Hasil Pertanian

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Proposal Pelatihan Prosesing Hasil Pertanian

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL PELATIHAN

PROSESING HASIL PERTANIAN (PHP)

C. KOMPETENSI YANG DIHARAPKAN

D. KELOMPOK SASARAN PROGRAM

F. SUMBER DANA KEGIATAN

G. WAKTU DAN TEMPAT KEGIATAN

Samping Desa Sejahtera Samping Desa Sejahtera

TAUFIK RAHMAN M. ASLIYANUR, S.Pd.I

Kepala Desa Durian Rabung Kepala Desa Jalatang

AHMAD SARBINI KADERIANSYAH ABIET, S.T

Kepala BPK Padang Batung

ENDAH SUSILOWATI, S.P

KTP CALON PESERTA

Padang Batung, 25 Juli 2016

Ketua Kelompok Tani Ketua Kelompok Tani

Samping Desa Sejahtera Samping Desa Sejahtera

TAUFIK RAHMAN, S.Pd M. ASLIYANUR, S.Pd.I

AHMAD SARBINI KADERIANSYAH ABIET, S.T

Kepala BPK Padang Batung Penyuluh Pertanian

ENDAH SUSILOWATI, S.P B A S U K I , S.P

Anda mungkin juga menyukai