Berat utuh ikan : Kg No. Bagian Berat % Berat 1 Jeroan 2 Sisik 3 Sirip 4 Ekor 5 Kepala 6 Tulang 7 Daging Ʃ Loses
2. Pengamatan struktur tubuh udang
Berat utuh ikan : Kg No. Bagian Berat % Berat 1 Kulit 2 Kepala 3 Ekor 4 Daging Ʃ Loses 3. Pengamatan struktur dan warna ikan serta udang No. Bahan Gambar Utuh Warna Daging
1 Ikan Putih
2 Udang Putih
Kenampakan Luar Ikan :
Udang :
Lenturan Daging Ikan :
Udang :
Keadaan Mata Ikan :
Udang :
Bengkulu, 21 Mei 2018 Bengkulu, 21 Mei 2018
Tio Mora Diana Adelia Samosir Adrian Rachmat Arrafi