PRODI SARJANA KIMIA, FAKULTAS MIPA

INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG

UJIAN STRUKTUR FUNGSI BIOMOLEKUL I (KI-3161)

http://courses.chem.itb.ac.id/ki-3161/

28 Oktober 2015 BUKU TERTUTUP 120 Menit

NAMA : _____________________________ Tanda Tangan

NIM : _________________
KELAS :_________________

KERJAKAN DI LEMBAR INI JUGA, JANGAN LUPA TULISKAN NIM ANDA DI TIAP
HALAMAN

1. Biokatalis (23)
(a) Jelaskan apa yang dimaksud dengan biokatalis (2)

(b) Sebutkan 2 cara mengikuti tingkat keberlangsungan (progress) suatu reaksi kimia,
termasuk reaksi yang dikatalisis oleh enzim? (2)

(c) Apakah kehadiran enzim dapat mengubah reaksi yang tidak spontan menjadi spontan? Jelaskan (4)

(d) Sfingosin kinase merupakan enzim yang diperlukan untuk mensintesis Sfingosin-1-fosfat yang
diperlukan agar sel dapat bertahan hidup. Data percobaan pendahuluan menunjukkan ekstrak
rumput laut dapat melemahkan sel kanker. Data pada tabel 3.1 berikut menunjukkan pengaruh
ekstrak rumput laut itu terhadap Sfingosin kinase sel kanker.

V0 (mM. min -1) (tanpa Vi (mM. min -1) (dengan

[S] (mM)
ekstrak) ekstrak)
1 1,3 0,8
2 2 1,2
1 NIM:________________________
 4 2,8 1,7
8 3,6 2,2
12 4,0 2,4
i. Gambarkan kurva Lineweaver-Burk untuk kedua keadaan di atas dalam satu kurva (5)
ii. Tentukan jenis inhibisi ekstrak terhadap aktivitas enzim (3)
iii. Tentukan nilai KM dan Vmaks enzim (4)
iv. Jika dalam percobaan di atas digunakan konsentrasi enzim sebesar 0,5 mM, tentukan nilai
kcat (3)

2. Lipid. (20)
(a) Diantara senyawa dengan kerangka sterol di bawah ini ada, lingkari senyawa yang tidak berfungsi
sebagai hormon. Apakah fungsi senyawa tersebut dan apakah senyawa tersebut memiliki
karakteristik amfipatik? Jelaskan.
(4)

(e) Spingomielin merupakan komponen utama membran sel-sel syaraf. Senyawa ini mengandung
kerangka struktur sphingosin dan rantai samping fosfokolin. Gambarkan struktur spingomielin,
jika gugus samping kolin adalah CH2CH2N(CH3)3 (8)

2 NIM:________________________
 (f) Di dalam aliran pembuluh darah, bagaimana kelarutan senyawa pada 2 (a) A dibandingkan senyawa
2 (b)? Jelaskan (petunjuk: tinjau dari jenis interaksi antar molekul)
(4)

(g) Senyawa fosfolipid memiliki muatan pada pH 7. Tentukan muatan senyawa asam fosfatidat dan
fosfatidil gliserol. Jelaskan mengapa kedua muatan senyawa fosfolipid tersebut adalah sama.
(4)

3 NIM:________________________
3. Transport melalui membran. (23)
Perhatikan gambar dibawah ini.

(a) Kedua jenis sistem transpor pada gambar di atas adalah sistem antiport dimana satu substrat masuk
ke dalam sel dan substrat lain keluar sel. Selain kesamaan dalam sistem antiport, jelaskan
perbedaan kedua sistem di atas (5)

(h) Mengapa sel harus melakukan pertukaran ion bikarbonat dan ion klorida (Gambar A) yang sama-
sama bermuatan negatif dan sel menukar ion Na dengan ion K (Gambar B) yang sama-sama
bermuatan positif.
(10)

(i) Tuliskan reaksi 1 pada Gambar B (4)

(j) Apa nama protein transmembran yang berfungsi untuk mentranspor Na +/K+ (4)

4 NIM:________________________