Tugas 3: analisislah rantai samping dari ke-20 asam amino, asam amino manakah

yang dapat berpartisipasi dalam transfer proton?

Tugas 4. analisislah rantai samping dari ke-20 asam amino, asam amino manakah
yang dapat berpartisipasi sebagai nukleofil?

Tugas 5. Bila anda ditunjuk untuk mengembangkan enzim yang akan dikembangkan
untuk kepentingan industri, bagaimana kan nilaiVmax dan Km yang akan anda pilih? Jelaskan!

Tugas 6.
Seorang mahasiswa mempelajari pengaruh konsentrasi substrat terhadap kecepatan reaksi,
sejumlah enzim yang sama ditambahkan ke dalam satu seri campuran reaksi yang
mengandung konsentrasi substrat yang berbeda. Kecepatan awal reaksi ditentukan dengan
mengukur jumlah substrat yang bereaksi per menit. Data hasil pengukuran tersebut adalah
sebagai berikut:
[S} (mol/L) V (μmol/min)
2,0 x 10-1 60
2,0 x 10-2 60
2,0 x 10-3 60
2,0x 10-4 48
1,5 x 10-4 45
1,3 x 10-5 12
Pertanyaan:
a. Berapakan nilai Vmax?
b. Mengapa V tetap pada konsentrasi substrat di ats 2,0 x 10-3?
c. Berapakah konsentrasi enzim bebas pada konsentrasi substrat 2,0 x 10-2?

Tugas 7. Sebanyak lima campuran reaksi mengandung konsentrasi enzim yang sama dan
memiliki variasi konsentrasi substrat yang berbeda, dan kecepatan awal reaksi diukur sehngga
dihasilkan data di bawah ini. Eksperimen selanjutnya diulangi dengan menambahkan inhibitor
dengan konsentrasi2,2 x 10-4. Dengan membust plot Lineweaver-Burk tentukan nilai Km dari
substrat da KI dari inhibitor, serta Vmax pada kondisi tanpa dan dengan inhibitor. Tentukan
jenis inhibisi enzim pada sistem ini.

[S} (mol/L V (μmol/min V (μmol/min

Tanpa inhibitor Dengan inhibitor
1,0 x 10-4 28 17
1,5 x 10-4 36 23
2,0 x 10-4 43 29
5,0 x 10-4 65 50
7,5 x 10-4 74 61
Tugas 8. Jelaskan apa yang dideskripisan pada box 6.3 pada buku karangan Lehninger hal 211 yaitu
pengobatan penyakit tidur di Afrika dengan menggunakan inhibitor bunuh diri.