28

Hitunglah viskositas CO2 pada 200, 300, dan 800K dan 1 atm

SOLUSI

Gunakan Persamaan. 1.4-14. Dari Tabel E.1, kita menemukan parameter Lennard-Jones
untuk CO2 menjadi 𝜀/𝜅 = 190 K dan 𝜎 = 3.996 Å. Berat molekul CO2 adalah 44.01.
Pergantian M dan 𝜎 ke Persamaan. 1.4-14 memberikan

di mana 𝜇[=]𝑔/𝑐𝑚 ∙ 𝑠 dan T [=] K. Perhitungan yang tersisa dapat ditampilkan dalam
sebuah tabel.

Data eksperimental ditampilkan dalam kolom terakhir untuk perbandingan. Kesepakatan

yang baik adalah yang diharapkan, karena parameter Lennard-Jones dari Tabel E.1
berasal dari data viskositas.

Perkirakan viskositas campuran gas berikut pada 1 atm dan 293K dari data yang
diberikan pada komponen murni pada tekanan dan temperatur yang sama:

Gunakan pers. 1.4-16 dan 15 (dalam urutan itu). Perhitungan dapat menjadi sistematis
dalam bentuk tabel, dengan demikian:
29

Pers. 1.4-15 kemudian menjadi

Nilai yang didapat adalah 1793 × 10−7𝑔/𝑐𝑚 ∙ 𝑠.

1.5 TEORI MOLEKULER DARI VISKOSITAS CAIRAN

Sebuah teori kinetik dari sifat transportasi cairan monoatomik dikembangkan oleh
Kirkwood dkk. Namun teori ini tidak mengarahkan pada hasil yang mudah digunakan,
Sebuah teori yang lebih tua, yang dikembangkan oleh Eyring dkk, meskipun kurang baik
secara teoritis, memberikan gambaran kualitatif mekanisme transport momentum dalam
cairan dan memungkinkan estimasi kasar viskositas dari sifat fisik lainnya. Kami
membahas teori ini secara singkat.
Dalam sisa cairan murni molekul individu terus bergerak. Namun, karena kemasan
yang sempit, gerak sebagian besar terbatas pada getaran setiap molekul dalam "sangkar"
yang dibentuk oleh tetangga terdekatnya. kandang ini diwakili oleh penghalang energi
dengan tinggi ∆𝐺̃𝑡 /𝑁
̃, di mana ∆𝐺̃𝑡 adalah energi bebas molar aktivasi untuk keluar dari
0 0
kandang dalam cairan stasioner (lihat Gambar. 1.5-1). Menurut Eyring, sisa cairan terus
mengalami penataan ulang, di mana satu molekul pada suatu waktu pergi dari "kandang"
nya menjadi “lubang” yang berdampingan dan molekul sehingga bergerak pada setiap

Gambar. 1.5-1 Ilustrasi dari

sebuah proses keluar dari
aliran cairan. Molekul 1 harus
melewati “mulut botol” untuk
mencapai situs yang dituju.
30

koordinat arah pada lompatan panjang a pada frekuensi v per molekul. Frekuensi
diberikan oleh persamaan

Di mana K dan h adalah konstanta Boltzmann dan Planck, 𝑁̃adalah bilangan Avogadro,
dan 𝑅 = 𝑁̃ 𝜅 adalah konstanta gas (lihat Lampiran F).
Dalam cairan yang mengalir pada arah x dengan kecepatan gradien 𝑑𝑣𝑥/𝑑𝑦, frekuensi
penyusunan ulang molekular meningkat. Efeknya dapat dijelaskan dengan
mempertimbangkan hambatan energi potensial sebagai terdistorsi di bawah stres yang
diterapkan 𝜏𝑦𝑥(lihat Gambar. 1.5-1), sehingga

di mana 𝑉̃ adalah volume satu mol cairan, dan ±(𝑎/𝛿)(𝜏𝑦𝑥 𝑉̃/2) adalah sebuah
pendekatan untuk kerja yang dilakukan pada molekul ketika mereka bergerak ke bagian
atas energi batas, bergerak dengan tegangan geser yang diterapkan (bertanda plus) atau
melawan tegangan geser yang diterapkan (bertanda minus). Kita sekarang mendefinisikan
v+ sebagai frekuensi lompatan maju dan v- sebagai frekuensi lompatan mundur.
Kemudian dari pers. 1.5-1 dan 1.5-2 kita menemukan bahwa

Kecepatan bersih dengan molekul pada lapisan A bergesekan dengan molekul di lapisan
B (Gambar 1.5-1) merupakan jarak yang ditempuh per lompatan (a) dikalikan frekuensi
bersih lompatan maju(𝑣+ − 𝑣−); hal ini memberikan

Profil kecepatan dapat dianggap linier terhadap jarak yang sangat kecil 𝛿 diantara lapisan
A dan B, sehingga

Dengan mengkombinasikan Pers. 1.5-3 dan 5, kita akhirnya mendapatkan

Ini memprediksi hubungan nonlinear antara tegangan geser (momentum alir) dan gradien
kecepatan yaitu, aliran non-Newtonian. Perilaku nonlinier seperti dibahas lebih lanjut
pada Bab 8.
Situasi biasa, bagaimanapun, adalah 𝑎𝜏𝑦𝑥 𝑉̃/2𝛿𝑅𝑇 << 1. Kemudian kita dapat
menggunakan Deret Taylor (lihat Bab 2) sinh 𝑥 = 𝑥 + (1/3!)𝑥3 = (1/5!)𝑥5 + ⋯ dan
mempertahankan hanya satu istilah. Persamaan 1.5 6 kemudian dari bentuk Persamaan.
1.1-2, dengan viskositas yang diberikan oleh

Faktor 𝛿/𝑎 dapat diambil untuk menjadi kesatuan; penyederhanaan ini tidak melibatkan
kehilangan akurasi, karena ∆𝐺̃𝑡0 biasanya ditentukan secara empiris untuk membuat
persamaan sejalan dengan data viskositas experimental.
Telah ditemukan bahwa energi aktivasi bebas, ∆𝐺̃0𝑡 , ditentukan dengan
mencocokkan Persamaan. 1.5-7 dengan data eksperimen pada viskositas versus suhu,
hampir konstan untuk cairan yang diberikan
31

dan hanya berhubungan dengan energi internal penguapan pada titik didih normal,
sebagai berikut:

dengan menggunakan empirisme ini dan mengatur 𝛿/𝑎 = 1, Pers. 1.5-7 menjadi

Energi penguapan pada titik didih normal dapat diperkirakan dari aturan Trouton

Dengan pendekatan ini, Pers. 1.5-9 menjadi

Persamaan 1.5-9 dan 11 berada dalam kesepakatan dengan penggunaan panjang dan
tampaknya empirisme yan berhasil 𝜇 = 𝐴 𝑒𝑥𝑝(𝐵/𝑇). Teori ini, meskipun hanya
perkiraan di alam, dapat memberikan penurunan viskositas yang diamati dengan suhu,
tetapi kesalahan sebanyak 30% biasa terjadi ketika Pers. 1.5-9 dan 11 digunakan. Mereka
tidak boleh digunakan untuk molekul slender yang sangat panjang, seperti n-C20H42.
Ada banyak, di samping itu, rumus empiris yang tersedia untuk memprediksi
viskositas cairan dan campuran cair. Untuk ini, buku teks kimia fisika dan teknik kimia
harus dikonsultasikan.

Perkirakan viskositas benzena cair, C6H6 pada 20°C (293.2 K)

PENYELESAIAN
Gunakan Pers. 1.5-11 dengan informasi dibawah

Karena informasi ini diberikan dalam satuan c.g.s, kita menggunakan nilai-nilai bilangan
Avogadro dan konstanta Planck dalam satuan yang sama. Substitusi ke Persamaan. 1.5-11
memberikan:

1.6 VISKOSITAS SUSPENSI DAN EMULSI

Sampai titik ini kita telah membahas cairan yang terdiri dari fase homogen tunggal. Kita
sekarang mengalihkan perhatian kita sebentar untuk sistem dua fase. Deskripsi lengkap
dari sistem seperti ini, tentu saja, cukup kompleks, tetapi sering berguna untuk
menggantikan suspensi atau emulsi dengan sistem satu fase hipotetis, yang mana kita
kemudian menjelaskan dengan
32

Hukum Newton tentang viskositas (Persamaan 1.1-2 atau 1.2-7.) dengan dua modifikasi:
(i) viskositas μ digantikan oleh viskositas efektif μeff, dan (ii) kecepatan dan komponen
tegang dijelaskan ulang (dengan tidak ada perubahan simbol) sebagai jumlah analog rata-
rata selama volume besar sehubungan dengan jarak interpartikel dan kecil sehubungan
dengan dimensi dari sistem aliran. Teori semacam ini memuaskan selama arus yang
mengalir stabil; arus yang tergantung waktu, telah menunjukkan bahwa hukum Newton
tentang viskositas tidak tepat, dan sistem dua fase telah dianggap sebagai material
viskoelastik.
Kontribusi besar pertama untuk teori viskositas suspensi bola adalah dari Einstein.
Ia mempertimbangkan suspensi bola kaku, sehingga mencairkan gerakan dari satu bola
tidak mempengaruhi aliran fluida di lingkungan bola lain. Maka cukup untuk
menganalisis hanya gerakan cairan di sekitar bola tunggal, dan efek bola individu aditif.
Persamaan Einstein adalah

di mana 𝜇0 adalah viskositas dari media suspensi, dan ϕ adalah fraksi volume bola. Hasil
perintis Einstein telah dimodifikasi dalam berbagai cara, beberapa darinya akan kita
jelaskan saat ini.
Untuk suspensi partikel encer dari berbagai bentuk konstanta 5 harus2 diganti
dengan koefisien yang berbeda tergantung pada bentuk tertentu. Suspensi memanjang
atau partikel fleksibel menunjukkan viskositas non-Newtonian.
Untuk suspensi bola terkonsentrasi (yaitu, ϕ lebih besar dari 0.05) interaksi
partikel menjadi cukup. Banyak ekspresi semiempiris telah dikembangkan, salah satu dari
yang paling sederhana diantaranya merupakan persamaan Mooney

di mana ϕ0 adalah konstanta empiris antara sekitar 0.74 dan 0.52, nilai-nilai ini sesuai
dengan nilai-nilai ϕ untuk kemasan terdekat dan kemasan kubik, masing-masing.
33

Pendekatan lain untuk suspensi terkonsentrasi bola adalah "teori sel," di mana yang
meneliti energi disipasi dalam "aliran menyempit" antara bola. Sebagai contoh dari jenis
teori ini kita mengutip persamaan Graham

di mana 𝜓 = 2[(1 − 3√𝜙/𝜙𝑚𝑎𝑥 )/ 3√𝜙/𝜙𝑚𝑎𝑥 ] dimana 𝜙𝑚𝑎𝑥 adalah fraksi volume yang
sesuai untuk kemasan terdekat dari bola yang ditentukan secara eksperimental. Ekspresi
ini menyederhanakan persamaan Einstein untuk 𝜙 → 0 dan persamaan Frankel-Acrivos
saat 𝜙 → 𝜙𝑚𝑎𝑥.
Untuk suspensi terkonsentrasi partikel tidak bulat, persamaan Krieger-Dougherty
dapat digunakan:

Parameter A dan 𝜙𝑚𝑎𝑥 yang digunakan dalam persamaan ini tertabulasi pada Tabel 1.61
untuk suspensi dari beberapa bahan. perilaku non-Newtonian diamati untuk suspensi
terkonsentrasi, bahkan ketika partikel tersuspensi adalah bulat. Ini berarti bahwa
viskositas tergantung pada gradien kecepatan dan mungkin berbeda pada geseran
daripada dalam aliran memanjang. Karena itu, persamaan seperti Persamaan. 1.6-2 harus
digunakan dengan beberapa perhatian.

Tabel 1.6-1 Konstanta Tanpa Dimensi untuk digunakan dalam 1.6-4

34

Untuk emulsi atau suspensi dari tetesan kecil, di mana bahan tersuspensi mungkin
melewati sirkulasi internal tetapi masih mempertahankan bentuk bulat, viskositas yang
efektif dapat jauh lebih dari itu untuk suspensi bola padat. Viskositas emulsi encer
kemudian dijelaskan oleh persamaan Taylor:

di mana 𝜇1 adalah viskositas dari fase dispersi. Ini harus, bagaimanapun, perlu dicatat
bahwa kontaminan aktif-permukaan, sering hadir bahkan dalam cairan yang dimurnikan
secara hati-hati, dapat secara efektif menghentikan sirkuasi internal; tetesan kemudian
berperilaku sebagai bola kaku.
Untuk suspensi encer dari bola bermuatan, Pers 1.6-1 dapat digantikan oleh
persamaan Smolu-chowski

di mana D adalah konstanta dielektrik dari cairan tersuspensi, ke konduktivitas

elektrik suspensi tertentu, ξ potensial elektrkinetik partikel, dan R jari-jari partikel.
Penarikan permukaan tidak biasa pada suspensi stabil. Lain hal, kurang dipahami, gaya
permukaan juga penting dan sering menyebabkan partikel untuk membentuk agregat
longgar. Di sini sekali lagi, perilaku non-Newtonian terlihat.

1.7 TRANSPOR MOMENTUM KONVEKTIF

Sejauh ini kita telah membahas transpor molekular momentum, dan ini menyebabkan satu
set besaran 𝜋𝑖𝑗 yang memberikan aliran dari momentum-j di seluruh permukaan tegak
lurus dengan arah i. Kami kemudian menghubungkan 𝜋𝑖𝑗 pada gradien kecepatan dan
tekanan, dan kami menemukan bahwa hubungan ini melibatkan dua parameter material μ
dan 𝜅. Kita telah melihat dalam 1.4 dan 1.5 bagaimana viskositas muncul dari
pertimbangan gerak acak molekul dalam cairan yaitu, gerak molekul acak sehubungan
dengan gerakan massal dari cairan. Selanjutnya, dalam Soal IC.3 kami menunjukkan
bagaimana kontribusi tekanan untuk 𝜇𝑖𝑗 muncul dari gerakan molekul acak.
Momentum, di samping itu, dapat diangkut oleh sebagian besar aliran dari cairan,
dan proses ini disebut transportasi konvektif. Untuk membahas ini kita menggunakan
Gambar. 1.7-1 dan memfokuskan perhatian kami pada daerah berbentuk kubus di ruang
angkasa melalui cairan yang mengalir. Pada titik pusat kubus (terletak di x, y, z) vektor
kecepatan fluida adalah v. Sama seperti pada 1.2 kita mempertimbangkan tiga bidang
yang saling tegak lurus (bidang berbayang) melalui titik x, y, z, dan kita bertanya berapa
banyak momentum yang mengalir melalui masing-masing darinya. Masing-masing
bidang yang diambil memiliki satuan luas.
Laju alir volume sepanjang satuan daerah yang diarsir pada (a) adalah vx. Cairan ini
terbawa dengan momentum ρv per satuan volume. Oleh karena itu momentum aliran di
daerah yang diarsir adalah vxρv; perhatikan bahwa ini adalah momentum aliran dari
wilayah x yang lebih rendah ke daerah
35

dari x yang lebih besar. Demikian pula momentum fluks di daerah yang diarsir pada (b)
adalah 𝑣𝑦𝜌𝑣, dan momentum fluks di seluruh daerah yang diarsir pada (c) adalah 𝑣2𝜌𝑣.
Ketiga vektor- 𝜌𝑣𝑥𝑣, 𝜌𝑣𝑦𝑣, dan 𝜌𝑣𝑧𝑣 - menggambarkan momentum fluks di ketiga daerah
tegak lurus terhadap sumbu masing-masing. Masing-masing vektor ini memiliki x-, y-,
dan z-komponen. Komponen-komponen ini dapat diatur seperti yang ditunjukkan pada
Tabel 1.7-1. Besaran 𝜌𝑣𝑥𝑣𝑦 adalah fluks konvektif dari momentum-y di permukaan tegak
lurus terhadap arah x. Ini harus dibandingkan dengan kuantitas 𝜏𝑥𝑦 yang merupakan fluks
molekul momentum-y di permukaan tegak lurus terhadap arah x. Tanda konvensi untuk
kedua moda transportasi adalah sama.
Koleksi sembilan komponen skalar diberikan dalam Tabel 1.7-1 dapat direpresentasikan
sebagai

Karena setiap komponen ρvv memiliki dua subskrip, masing-masing terkait dengan arah
koordinat, ρvv adalah tensor (orde kedua); hal itu disebut tensor momentum-aliran
konvektif.
Tabel 1.7-1 untuk komponen tensor momentum-aliran konvektif harus dibandingkan
dengan Tabel 1.2-1 untuk tensor momentum-aliran molekular.
36

Berikutnya kita bertanya apa momentum fluks konvektif akan melalui permukaan-unsur
yang orientasinya diberikan oleh unit vektor normal n (lihat Gambar. 1.7-2). Jika cairan
mengalir melalui dS permukaan dengan kecepatan v, maka tingkat volume aliran melalui
permukaan, dari sisi minus untuk sisi positifnya, adalah (n. v) dS. Oleh karena itu tingkat
momentum di permukaan (nv) pvdS, dan momentum fluks konvektif adalah (n'v) pv.
Menurut aturan untuk notasi vektor-tensor diberikan dalam Lampiran A, ini canalso
ditulis sebagai [n. pvv]-yaitu, titik unit vektor normal n dengan fluks momentum
konvektif tensor pvv. Jika kita biarkan n menjadi berturut-turut unit vektor di arah x, y,
dan z (yaitu, dx, dy, dan dz, kita memperoleh entri di kedua Tabel 1.7-1)
Demikian pula, momentum fluks total molekul melalui permukaan orientasi n
adalah diberikan oleh [𝑛. 𝑣] = 𝑝𝑛[𝑛. 𝜏].Hal ini dipahami bahwa ini adalah fluks dari sisi
minus untuk sisi plus dari permukaan. Kuantitas ini juga dapat diartikan sebagai gaya per
satuan luas yang diberikan oleh bahan dikurangi bahan yang dilalui ditambah permukaan.
Sebuah interpretasi geometris [𝑛. 𝜋] diberikan dalam Soal 1D.2.
Dalam bab ini kita mendefinisikan transportasi molekul momentum di 1.2, dan
dalam hal ini Bagian kita telah menggambarkan transportasi konvektif momentum.
Dalam menyiapkan momentum pada Bab 2 dan dalam mendirikan momentum umum
keseimbangan dalam Bab 3, kami merasa berguna untuk menentukan momentum fluks
gabungan, yang merupakan jumlah dari momentum fluks molekul dan momentum fluks
konvektif:

Perlu diingat bahwa kontribusi pd tidak mengandung kecepatan, hanya tekanan;

kombinasi pvv mengandung densitas dan produk dari komponen kecepatan; dan
kontribusi r mengandung viskositas dan, untuk cairan Newtonian, linear pada gradien
kecepatan. Semua jumlah ini merupakan tensor orde-kedua.
Sebagian besar waktu kita akan berhadapan dengan komponen dari besaran ini. Untuk
contoh komponen f

dan sebagainya, sejalan dengan entri dalam Tabel 1,2-1 dan 1,7-1. Yang penting untuk
diingat adalah bahwa fluks gabungan y-momentum di permukaan tegak lurus terhadap
arah x oleh mekanisme molekuler dan konvektif.
Indeks kedua memberikan komponen dari momentum yang diangkut dan indeks pertama
memberikan arah transportasi.
Berbagai simbol dan nomenklatur yang digunakan untuk fluks momentum diberikan
pada Tabel 1.7-2. Konvensi tanda yang sama digunakan untuk semua fluks.
37

PERTANYAAN UNTUK DISKUSI

1. Bandingkan hukum Newton tentang viskositas dan hukum Hooke tentang
elastisitas. Apakah asal dari "hukum" ini?
2. Verifikasi bahwa "momentum per satuan luas per satuan waktu" memiliki
dimensi yang sama seperti "gaya per satuan luas."
3. Membandingkan mekanisme molekuler dan konvektif untuk transpor momentum
4. Apa arti fisik dari parameter Lennard-Jones dan bagaimana mereka dapat
menentukan data viskositas? Apakah penentuannya unik?
5. Bagaimana viskositas dari cairan dan gas densitas rendah tergantung pada suhu
dan tekanan?
6. Potensi Lennard-Jones hanya bergantung pada pemisahan antarmolekul. Untuk
jenis molekul apa yang Anda harapkan sehingga jenis potensi ini tidak pantas?
7. Sketsa fungsi energi potensial 𝜑(𝑟) untuk bola kaku.
8. Molecule yang hanya berbeda dalam isotop atom mereka memiliki nilai yang
sama dari parameter potensi Lennard-'Jones. Apakah anda mengharapkan
viskositas CD4 menjadi lebih besar atau lebih kecil dari CH4 pada suhu dan
tekanan yang sama?
9. Cairan A memiliki viskositas dua kali lipat dari cairan B; mana cairan yang Anda
harapkan mengalir lebih lambat melalui tabung horizontal panjang L dan jari-jari
R ketika tekanan yang sama dikenakan?
10. Gambar sketsa gaya F antarmolekul (r) yang diperoleh dari fungsi Lennard-Jones
untuk 𝜑(𝑟) . Juga, menentukan nilai rm pada Gambar. 1.4-2 dalam parameter
Lennard-Jones.
11. Apa ide-ide utama yang digunakan ketika sesuatu bergerak dari hukum Newton
tentang viskositas dalam Pers. 1.1-2 untuk keseluruhan dalam Pers. 1.2-6?
12. Apa karya referensi dapat dikonsultasikan untuk mengetahui lebih lanjut tentang
teori kinetik gas dan cairan, dan juga untuk memperoleh rumus empiris berguna
untuk menghitung viskositas?
 38

38 Bab 1 Viskositas dan Mekanisme Transport 1B.1 menggambarkan cairan dalam keadaan rotasi
Momentum murni; yaitu, cairan berputar seperti bola kaku.
Berapakah kecepatan sudut putar?
IA.3 Perhitungan viskositas gas pada densitas rendah. b)Untuk pola aliran tersebut, evaluasi kombinasi turunan
Memprediksi viskositas molekul oksigen, nitrogen, kecepatan simetris dan anti simetris:
dan metana pada 20 o C dan tekanan atmosfer,dan
mengungkapkan hasil di mPa. s. Membandingkan
hasilnya dengan data eksperimental yang diberikan
dalam bab ini.
jawaban: 0,0202, 0,0172, 0,0107 MPa 's c) Diskusikan hasil (b) sehubungan dengan pembahasan
di 1.2.
IA.4 viskositas campuran gas pada densitas
rendah. Data berikut tersedia untuk viskositas dari 1B.3 Viskositas suspensi. Data dari Vand3 tentang
campuran hidrogen dan Freon-12 suspensi dari bola kaca kecil dalam larutan gliserol air
(dichlorodifluoromethane) pada 25oC dari ZnI2 dapat direpresentasikan sampai sekitar 0,5
dan 1 atm: dengan ekspresi semiempirical.
fraksi mol H2 : 0.00 0,25 0,50 0,75 1,00
µ x 106 (Poise) : 124,0 128,1 131,9 135,1 88,4
Gunakan viskositas dari komponen murni untuk
menghitung viskositas pada tiga komposisi Bandingkan hasil ini dengan Persamaan. 1.6-2.
menengah dengan pers. 1.4-15 dan 16.
Jawaban: Persamaan Mooney memberikan hasil yang
Jawaban sampel: Pada 0,5, µ - 0,01317 cp tepat dari data Vand jika ϕ bernilai 0,70.
IA.5 Viskositas campuran klorin-udara pada IC.1 Beberapa konsekuensi dari Maxwell-Boltzmann
densitas rendah. Memprediksi viskositas (di cp) distribusi. Dalam teori kinetik disederhanakan dalam 1.4,
dari campuran klorin-udara pada 75oF dan 1 atm, beberapa pernyataan mengenai perilaku keseimbangan dari
untuk fraksi mol chlorine berikut: 0.00, 0.25, 0.50, gas dibuat tanpa bukti. Dalam masalah ini dan
0.75, 1.00. Pertimbangkan udara sebagai berikutnya, beberapa pernyataan ini ditunjukkan menjadi
komponen tunggal dan gunakan pers. 1.4-14 ke 16. konsekuensi dari distribusi kecepatan Maxwell-Boltzmann.
jawaban: 0,0183, 0,0164, 0,0150, 0,0139, 0,0130 cp Distribusi kecepatan molekul Maxwell-Boltzmann
dari dalam gas ideal pada saat istirahat adalah
IA.6 Estimasi viskositas cairan. Memperkirakan
viscosityof jenuh air cair di 0°C dan pada 100°C dengan
cara (a) Pers. 1.5-9, dengan Uvap= 897,5 Btu /lbm di
di mana u adalah kecepatan molekul, n adalah densitas, dan
100°C, dan (b) Persamaan. 1,5-11. bandingkan hasilnya
f (ux, uy, uz) dux duy duz adalah jumlah molekul per satuan
dengan nilai-nilai dalam Tabel 1.1-2.
volume yang diharapkan memiliki kecepatan antara ux
Jawaban: (B) 4.0 cp, 0,95 cp
dan ux + dux, uy dan uy + duy, uz dan uz + duz. Ini
IA.7 Kecepatan molekul dan lintasan bebas rata-rata. mengikuti dari persamaan ini bahwa distribusi kecepatan
Hitung rata-rata kecepatan molekul (dalam cm/s) dan molekul u adalah
lintasan bebas rata-rata A (dalam cm) untuk oksigen pada
1 atm dan 273,2 K. nilai d adalah 3 A. Berapa rasio
linasan bebas rata-rata dengan diameter molekul pada
a) Verifikasi Persamaan. 1.4-1 dengan mendapatkan
kondisi ini? Apa yang akan menjadi orde besaran dari
ekspresi untuk berarti kecepatan u dari
rasio dalam keadaan cair?
Jawaban: u-=4,25 x 104 cm/s, A = 9,3 x 10-6 cm

IB.1 profil kecepatan. Untuk setiap distribusi

kecepatan berikut, gambar sketsa yang menunjukkan
pola aliran. Kemudian temukan semua komponen r dan b) Mendapatkan nilai rata-rata dari komponen kecepatan
pvv untuk cairan Newtonian. Parameter b adalah uy, dan uz. Yang pertama diperoleh dari
konstan.
v = oleh, vy - 0, v = 0
a)v = oleh, Vy - bx, vz - 0
b)) Vx - oleh, Vy - bx, v - 0 Apa yang bisa disimpilkan dari hasilnya?
c)vx - `YBX, Vy - -by, v - bz
c) Temukan rata-rata energi kinetik per molekul oleh
IB.2 Sebuah cairan dalam keadaan rotasi kaku.
a) Pastikan bahwa distribusi kecepatan (c) di Soal

Hasil yang benar adalah
IC.2 frekuensi tabrakan dinding. Hal ini diinginkan
untuk mendapatkan frekuensi Z yang mana molekul
dalam gas ideal menyerang satu satuan luas dinding
dari satu sisi saja. Sisa gas dan pada kesetimbangan
dengan suhu T dan densitas molekul adalah n. Semua
molekul memiliki massa m. Semua molekul dalam
jangkauan x < 0 dengan ux > 0 akan menabrak daerah
S pada bidang yz dalam waktu singkat ∆t jika mereka
berada dalam volume Sux∆t. banyaknya tabrakan
dinding per satuan luas per satuan waktu adalah
Verifikasi pengembangan diatas.
IC.3 Tekanan dari gas ideal..4 Hal ini diinginkan
untuk mendapatkan tekanan yang diberikan oleh gas
ideal pada dinding dengan menghitung laju
perpindahan momentum dari molekul ke dinding.
a) Saat molekul bergerak dengan kecepatan v
bertabrakan dengan sebuah dinding, komponen
kecepatannya adalah -ux, uy, uz, dan setelah refleksi
spekular pada dinding, komponennya menjadi -ax, uy,
uz. Jadi momentum bersih yang ditransmisikan pada
dinding oleh molekul adalah 2mux. Molekul yang
memiliki komponen-x dari kecepatan sama dengan ux,
dan itu akan bertabrakan dengan dinding selama
interval waktu yang singkat ∆t, harus menyelesaikan
volume Sux∆t. Berapa banyak molekul dengan
komponen kecepatan dalam kisaran ux, uy, uz sampai ux
+ ∆ux,uy + ∆uy, uz + ∆uz yang akan menabrak daerah S
dari dinding dengan kecepatan ux selama interval waktu
∆t? hal ini menjadi f (ux, uy, uz) dux duyduz kali Sux∆t.
Kemudian tekanan yang diberikan pada dinding oleh
gas menjadi
Jelaskan bagaimana ekspresi ini dibangun. Verifikasi
bahwa hubungan ini benar secara dimensional.
normal pada menghadapi ABC.
39
b) Masukkan Persamaan. 1C.1-1 untuk distribusi
kesetimbangan Maxwell-Boltzmann kedalam
Persamaan. IC.3-1 dan tunjukkan integrasinya.
Verifikasi bahwa prosedur ini mengarahkan pada p =
NKT, hukum gas ideal.
ID.1 Rotasi seragam cairan.
a) Verifikasi bahwa distribusi kecepatan dalam cairan
yang berputar dengan sendirinya di rotasi (yaitu,
berputar sebagai benda tegar) adalah v = [w X r], di
mana w adalah kecepatan sudut (konstanta) dan r
adalah vektor posisi, dengan komponen x, y, z.
b) Apa ∇v + (∇v)t dan (∇ . v) untuk daerah aliran pada
(a)?
c) Tafsirkan Persamaan. 1,2-7 dalam hal hasil di (b).
ID.2 Gaya pada permukaan dari orientasi
arbitrari.5 (FigID.2) Pertimbangkan bahan dari volume
elemen OABC dalam kondisi kesetimbangan, sehingga
jumlah gaya yang berkerja pada sisi segitiga ∆OBC,
∆OCA, ∆OAB, dan ∆ABC harus nol. Biarkan daerah
∆ABC menjadi dS, dan gaya per satuan luas yang
bekerja dari sisi minus ke sisi plus dS menjadi vektor
𝜋n. Tunjukkan bahwa 𝜋n = [n . 𝜋].
a) Tunjukkan bahwa daerah ∆OBC adalah sama
dengan daerah proyeksi ∆ABC pada bidang yz; yaitu
(n . 𝛿x) dS. Tulis ekspresi serupa untuk bidang
∆OCA dan ∆OAB.
b) Tunjukkan bahwa menurut Tabel 1,2-1 gaya per
satuan luas pada ∆OBC yaitu 𝛿x𝝅xx + 𝛿y𝝅xy + 𝛿z𝝅xz.
Tulis ekspresi serupa untuk ∆OCA dan ∆OAB.
c) Tunjukkan bahwa neraca gaya untuk elemen
volume OABC diberikan
di mana indeks i, j mengambil nilai-nilai x,y,z. dua
kali jumlah pada rumus terakhir adalah tensor tegang
𝝅 ditulis sebagai jumlah produk dan komponen.
Fig. ID.2 Elemen dari volume OABC di atas tempat
neraca gaya dibuat. Vektor 𝝅n = [n . 𝝅] merupakan
gaya persatuan luas yang diberikan oleh material minus
(materi dalam OABC) pada material plus (material di
luar OABC). vector n adalah satuan terarah vektor
normal pada sisi ABC.
 39

Bab 2

Neraca Momentum Shell

dan Distribusi Kecepatan dalam
aliran Laminar
2,1 neraca momentum Shell dan kondisi batas
2.2 Aliran dari film jatuh
2.3 Aliran melalui tabung melingkar
2.4 Aliran melalui anulus
2.5 Aliran dari dua cairan bercampur yang tidak dapat bercampur
2.6 Merayap mengalir di sekitar bola

Dalam bab ini kami menunjukkan bagaimana untuk mendapatkan profil kecepatan pada aliran
laminar cairan dalam sistem alir sederhana. turunan ini menggunakan definisi viskositas, ekspresi
untuk momentum alir molekular dan konvektif, dan konsep neraca momentum. Setelah profil
kecepatan telah diperoleh, kita bisa mendapatkan besaran lainnya seperti kecepatan maksimum,
kecepatan rata-rata, atau tegangan permukaan. Seringkali besaran ini menjadi perhatian dalam
persoalan teknis.
Pada bagian pertama kita membuat beberapa pernyataan tentang bagaimana menyusun neraca
momentum diferensial. Pada bagian berikut kita mengerjakan secara rinci beberapa coth klasik dari
pola aliran kental. Contoh-contoh ini harus benar-benar dipahami harus, karena kita harus memiliki
banyak kesempatan untuk merujuk kembali pada bab berikutnya. Meskipun persoalan ini lebih
sederhana dan melibatkan sistem ideal, mereka tidak cukup sering digunakan dalam memecahkan
masalah-masalah praktis.
Sistem yang diperlajari di bab ini sudah sangat dirancang yaitu pembaca diperkenalkan pada
berbagai faktor yang timbul dalam pemecahan masalah aliran kental. Dalam §2.2 masalah film jatuh
menggambarkan aturan gaya gravitasi dan penggunaan koordinat Cartesian; juga menunjukkan
bagaimana memecahkan masalah saat viskositas menjadi fungsi posisi. Pada §2.3 aliran dalam
tabung melingkar menggambarkan aturan tekanan dan gaya gravitasi dan penggunaan koordinat
melingkar; pendekatan tambahan pada aliran compressible diberikan. Pada §2.4 aliran dalam anulus
melingkar menunjukan aturan dari kondisi batas. Kemudian dalam §2.5 pertanyaan kondisi batas
dibahas lebih lanjut dalam disksi aliran dua cairan yang tidak dapat bercampur. Akhirnya, pada §2.6
aliran di sekitar bola dibahas untuk menggambarkan masalah dalam kordinat bulat dan juga untu
menujukkan bagaimana kedua gaya tangensial dan normal ditangani.
Metode dan masalah pada bab ini diterapkan hanya untuk aliran stabil. "stabil" berarti komonen
tekanan, densitas, dan kecepatan pada setiap titik pada aliran tidak berubah terhadap waktu.
Persamaan umum untuk aliran tidak stabil diberikan dalam Bab 3.
 40

§2.1 Shell Saldo Momentum dan Boundary Kondisi

Gambar. 2,0-1 (A) aliran Laminar, di mana

lapisan cairan bergerak dengan halus diatas satu
sama lain pada arah aliran, dan (B) aliran turbulen
dimana pola aliran kompleks dan tergantung
waktu dengan gerakan tegak lurus terhadap arah
aliran.

Bab ini hanya berfokus pada aliran laminar. "Aliran Laminar" adalah aliran teratur yang
diamati, misalnya, aliran dalam tabung pada kecepatan yang cukup rendah sehingga partikel kecil
tertarik ke tabung dan bergerak pada garis tipis. Aliran turbulen merupakan subject dari Bab 5.
sketsa pada Gambar. 2.0-1 mengilustrasikan perbedaan antara dua aliran tersebut.

2.1 NERACA MOMENTUM SHELL DAN BATAS KONDISI

Masalah yang dibahas dalam 2.2 sampai 2.5 diselesaikan dengan menyusun neraca momentum
diatas shell tipis cairan. Untuk aliran stabil, neraca momentum adalah

Ini adalah pernyataan dari hukum koservasi momentum. Dalam bab ini kita
menerapkan pernyataan ini hanya untuk satu komponen dari momentum-yaitu, komponen dalam
arah aliran. Untuk menulis neraca momentum kita membutuhkan ekspresi untuk aliran momentum
konvektif yang diberikan dalam Tabel 1.7-1 dan aliran momentum molekular diberikan pada Tabel
1.2-1; perlu diingat bahwa aliran momentum molekular meliputi kedua kontribusi tekanan dan
viskositas.
Dalam bab ini neraca momentum diterapkan hanya untuk sistem di mana memiliki satu
komponen kecepatan, yang tergantung pada hanya satu variabel spasial; di samping itu, aliran harus
bujur sangkar. Dalam bab berikutnya konsep neraca momentum diperpanjang pada sistem
unsteadystate dengan gerakan linear dan lebih dari satu komponen kecepatan.
Prosedur dalam bab ini untuk menyiapkan dan memecahkan masalah aliran kental sebagai
berikut:
 Identifikasi komponen kecepatan dan variabel spasial di mana ia
bergantung.
 Tulis neraca momentum dalam bentuk Persamaan. 2,1-1 melalui shell tipis tegak lurus
ke variabel spasial yang relevan.
 Biarkan ketebalan dari shell mendekati nol dan gunakan definisi turunan pertama
untuk mendapatkan persamaan diferensial yang sesuai untuk aliran momentum.
 39

Bab 2 Saldo Shell Momentum dan Distribusi Velocity di Laminar Aliran

o Mengintegrasikan persamaan untuk mendapatkan distribusi aliran momentum.

o Masukkan hukum viskositas newton dan memperoleh persamaan diferensial untuk
kecepatan.
o Mengintegrasikan persamaan ini untuk mendapat distribusi kecepatan.
o Gunakan distribusi kecepatan untuk mendapat besaran lainnya jumlah, seperti kecepatan
maksimum, kecepatan rata-rata, atau gaya pada permukaan padat.
Pada integrasi yang disebutkan di atas, beberapa konstanta integrasi muncul, dan ini
dievaluasi dengan menggunakan "kondisi batas" yaitu, pernyataan tentang kecepatan atau
tengangan pada batas sistem. Kondisi batas yang paling sering digunakan sebagai berikut:

 Pada interface padat-cair kecepatan aliran sama dengan kecepatan dimana permukaan
padat bergerak. Pernyataan ini diterapkan pada kedua komponen tangensial dan normal dari
vektor kecepatan. Kesamaan komponen tangensial disebut kondisi tanpa slip.
 Pada bidang cair-cair dari konstanta x komponen kecepatan tangensial 𝑣y dan 𝑣z berlanjut
sepanjang interface (kondisi tanpa slip) sebagaimana pula komponen tensor tegang p + 𝜏xx,
𝜏xy, dan 𝜏xz.
 Bidang cair-gas dari konstanta x, komponen tensor tegang 𝜏xy dan 𝜏xz dibuat nol,
menghindari gradien kecepatan gas tidak terlalu besar. Hal ini masuk akal, karena
viskositas gas jauh lebih kecil dibandingkan cairan.

Pada segala kondisi batas dianggap bahwa tidak ada material melewati interface. Yaitu, tidak
ada adsorpsi, absorpsi, disolusi, evaporasi, pencairan, atau reaksi kimia pada permukaan diantara dua
fase. Kondisi batas menggabungkan fenomena yang muncul pada soal 3C.5 dan 11C.6, dan 18.1.
Pada bagian ini kami telah menampilkan beberapa pentunjuk untuk memecahkan masalah
aliran kental sederhana. Untuk beberapa cupikan masalah pada pentujuk dapat membuktikan
ketepatan.

2.2 ALIRAN FILM JATUH

Contoh pertama yang kita bahas adalah aliran cairan ke bawah diterima oleh plat data dengan
panjang L dan lebar W, seperti ditunjukkan dalam Gambar 2.2-1. Film seperti telah dipelajari dalam
hubungannya dengan menara dinding-basah, penguapan dan eksperimen absorpsi gas dan aplikasi
pelapisan. Kita menganggap viskositas dan densitas dari cairan konstan.
Penjelasan lengkap dari aliran cair sulit karena disturbansi dari sistem (z = O, z = L, y = 0, y = W).
Deskripsi yang sesuai dapat sering kali

Gambar. 2.2-1 Diagram

Schematic dari percobaan film
jatuh, menampilkan efek akhir.
 40

diperoleh dengan mengabaikan gangguan tersebut, khususnya jika W dan L besar dibandingkan
ketebalan film 𝛿. Untuk laju aliran kecil kita mengharapkan gaya kental akan menghalangi
akselerasi terus menerus dari cairan yang menuruni dinding, sehingga 𝑣z akan menjadi z dalam
jangka pendek menuruni plat. Selain itu terlihat masuk akal untuk menyatakan bahwa 𝑣z = 𝑣z
(x), 𝑣 = 0, dan 𝑣y = 0, dan selanjutnya p = p(x). Dari Tabel B.1 terlihat bahwa hanya komponen
dari 𝜏 kemudian 𝜏xz = 𝜏xz = - 𝜇 (d𝑣2 / dx).

Sekarang kita memilih pilih seolah "sistem" shell tipis tegak lurus pada arah x (lihat
Gambar.2.2-2). Kemudian kita menyusun neraca momentum z, dimana merupakan wilayah
ketebalan ∆x, dibatasi oleh bidang z= 0 dan z = L, dan memperluas jarak W pada arah y.
Berbagai kontribusi untuk neraca momentum didapatkan dengan bantuan besaran pada baris
“komponen z” dari Tabel 1.2-1 dan 1.7-1. Dengan Menggunakan komponen “tensor aliran
momentum terkombinasi” yang dijelaskan pada 1.7-1 samaai 3, kita dapat menyertakan semua
mekanisme yang mungkin untuk perpindahan momentum.

Dengan menggunakan besaran ɸXZ dan ɸzz kita menghitung perpindahan momentum-z
dengan semua mekanisme, konvektif dan molekuler. Perhatikan bahwa kita mengambil arah
"masuk" dan "keluar" pada arah sumbu x- positif dan z (pada masalah ini terjadi pada sisi poin
dengan arah perpindahan momentum-z). Notasi ini x+∆x berarti "setelah dievaluasi x + ∆x,"
dan g adalah percepatan gravitasi.
Ketika istilah ini disubtitusi ke neraca momentum z diganti menjadi dari persamaan 2.1-1,
kita mendapatkan

Gambar. 2.2-2 Shell ketebalan sel ∆x dimana neraca momentum-z dibuat. Panah menunjukkan
aliran momentum menyinggung permukaan. Karena 𝑣x dan 𝑣y keduanya nol, 𝜌𝑣x𝑣z dan 𝜌𝑣y𝑣z nol.
Karena 𝑣z tidak tergantung pada y dan z, ini mengikuti dari Tabel B.1 bahwa Tyz = 0 dan Tzz = 0.
Selain itu, aliran yang bergerak dibawah tidak perlu dipertimbangkan. Kedua 𝑝 dan 𝜌𝑣z𝑣z adalah
sama pada z = 0 dan z = L, selain itu tidak muncul pada persamaan akhir dari neraca momentum-z,
persamaan. 2.2-10