Tugas Keton
Tugas Keton
Oleh :
UNIVERSITAS UDAYANA
2018
DAFTAR ISI
1
DAFTAR ISI.................................................................................................. 2
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang....................................................................................3
B. Tujuan.................................................................................................3
PEMBAHASAN
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................11
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Gugus fungsional (istilah dalam kimia organik) adalah kelompok
gugus khusus pada atom dalam molekul, yang berperan dalam memberi
2
karakteristik reaksi kimia pada molekul tersebut. Senyawa yang bergugus
fungsional sama memiliki reaksi kimia yang sama atau mirip.
PEMBAHASAN
3
dinamakan hidrogen α. Dengan katalis asam, keton bertautomeri keto-
enol. Reaksi dengan basa, keton menghasilkan enolat. Gugus karbonil
bersifat polar sehingga keton merupakan senyawa polar sehingga dapat
larut dalam air. Hidrogen α dari keton lebih asam dari hidrogen pada
alkana. Aseton, asetoasetat, dan β-hidroksibutirat adalah keton yang
terdapat dalam karbohidrat, asam lemak, dan asam amino sehingga
terdapat dalam tubuh manusia.
R1(CO)R2.
4
Pemberian nama keton dilakukan dengan mengganti
akhiran –a pada nama alkana dengan –on.
5
Penomoran substituen dimulai dari ujung yang terdapat
gugus karbonil (-CO-) dengan nomor atom C paling rendah.
6
Tambahkan akhiran “keton” setelah nama-nama subtituen.
CONTOH
1. Propanon/Dimetil keton
O
ǁ
CH3 - C - CH3
7
5. Heptanon/ heksil keton
O
ǁ
CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
8. Dekanon/ nonil keton
CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
9. 2-pentanon/ metil propil keton
CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
10. 3-pentanon/dietil keton
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
11. 3-heksanon/ etil propil keton
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
12. 4-metil, 2-pentanon/ metil isobutil keton
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
CH3-CH-CH2-C-CH3
ǁ
13. 2-metil
CH34-etil 3 heksanon
O
ǁ
CH3-CH-C-CH-CH2-CH3
I I
14. 2,4 dimetil
CH33 CH2-CH3
heksanon/ Propil sekunder butil keton
O
ǁ
CH3-CH-C-CH-CH2-CH3
I I
CH3 CH3
8
15. 3 heptanon/ etil butil keton
O
ǁ
16. 4 heptanon/ dipropil keton
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
O
ǁ
17. 3,3CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
dimetil 2 butanon/ metil tersier butil keton
CH3 O
I ǁ
CH3-CH-C-CH3
I
CH3
CH3-CH2-C-CH-CH2-CH3
ǁ l
O CH3
C. REAKSI PEMBENTUKAN
Oksidasi alkohol sekunder
Oksidasi alkohol sekunder dengan katalis natrium bikromat
dan asam sulfat akan menghasilkan keton dan air.
9
Mengalirkan uap alkohol di atas tembaga panas
Oksidasi uap alkohol sekunder dengan katalis tembaga panas
akan menghasilkan keton dan gas hidrogen.
10
a. Aseton digunakan sebagai pelarut organik.
b. Keton siklik digunakan sebagai bahan untuk membuat parfum.
c. Aseton digunakan untuk menghilangkan cat kuku.
d. Isobutil metil keton / hekson digunakan sebagai pelarut nitroselulosa
dan getah.
DAFTAR PUSTAKA
Kimia, Ilmu. Golongan Aldehida Dan Keton. Di unduh pada tanggal 1-11-2018.
http://www.ilmukimia.org/2013/03/golongan-aldehida-dan-keton.html.
11