SATUAN OPERASIONAL PROSEDUR

PENYULUHAN GIZI
RUMAH SAKIT
UNIVERSITAS
TANJUNGPURA PENYULUHAN GIZI

No. Dokumen No. Revisi Halaman

JL.Prof. Dr. H. Hadari

Nawawi Pontianak
DITETAPKAN OLEH
DIREKTUR
STANDAR RS Universitas Tanjungpura
PROSEDUR
OPRASIONAL
dr. M. Asroruddin, Sp.M
NIP. 198012312006041002
PENGERTIAN Serangkaian kegiatan penyampaian informasi gizi yang
menjelaskan pengertian dan sikap yang positif tentang gizi agar
yang bersangkutan membentuk dan memiliki kebiasaan makan
yang baik dalam kehidupan sehari- hari.
TUJUAN Membuat perubahan yang diinginkan pada asupan makanan dan
sebagai perilaku kebiasaan makan sehari- hari pasien dan
masyarakat rumah sakit
KEBIJAKAN Penyuluhan gizi masyarakat umum/ karyawan dilaksanakan oleh
Ahli Gizi bersama-sama dengan Tim Promosi esehatan RS.
Universitas Tanjungpura.
PROSEDUR 1. Ahli Gizi berkoordinasi dengan Tim Promosi Kesehatan
Rumah Sakit untuk penyelenggaraan acara penyuluhan gizi
yang diadakan di Rumah Sakit Universitas Tanjungpura.
2. Ahli Gizi menyiapkan materi penyuluhan gizi.
3. Metode yang dipakai adalah dengan ceramah, tanya jawab,
demonstrasi.
4. Alat peraga yang digunakan adalah food model, leaflet, poster,
dan alat lain yang disediakan rumah sakit.
5. Masyarakat umum/ Karyawan yang diundang mengisi daftar
hadir pada saat acara penyuluhan tersebut
6. Ahli Gizi memberi materi penyuluhan gizi.
7. Kegiatan penyuluhan gizi dijadwalkan satu tahun sekali.
UNIT TERKAIT 1. Seluruh Poliklinik Rawat jalan
2. Tim Promosi Kesehatan RS