1.

1 Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan zaman persaingan bisnis menjadi sangat

pesat dan berkembang, baik dipasar domestik maupun internasional. Untuk
mendapatkan lahan usaha perusahaan harus mampu memberikan layanan yang baik
serta memberi kepuasan kepada para konsumen, contohnya dengan memberikan
produk yang bermutu, hemat dari segi harga atau yang sering dibilang murah, dan
ready stock. Produk yang berkualitas dan pelayanan yang lebih baik dari pada
pesaing menjadi beberapa keunggulan kami. Seorang pelanggan adalah raja, maka
dari itu dibutuhkan pelayanan yang baik dan kinerja yang bagus dalam
pengelolaannya.

1.2 Identifikasi Peluang

Peluang bisnis salah satunya ada dalam bidang kesehatan karena di
kalangan masyarakat pasti mengalami gangguan kesehatan dan tidak akan pernah
ada habisnya. Dalam masalah yang timbul di masyarakat tersebut dapat dijadikan
peluang bisnis sehingga selain dapat membantu mengatasi/mencegah masalah
dalam hal kesehatan kami juga dapat mengambil keuntungan dari
mengatasi/mencegah masalah kesehatan tersebut. Misalnya saja dalam periode
dekat ini masalah tifus dan demam berdarah banyak melanda masyarakat sehingga
kami ingin membuat produk untuk mengatasi masalah tersebut dan menjadikannya
peluang bisnis ataupun masalah-masalah tentang kesehatan dalam periode yang
lama seperti diabetes, darah tinggi atau bisa juga membuat produk untuk
memperkuat sistem kekebalan tubuh seseorang seperti minuman yang mengandung
kaya vitamin dan mineral yaitu “squash”, dan produk-produk lain seperti es lilin
sirsak.
Kelompok kami sangat tertarik untuk menjual squash ini karena minuman
ini mengandung vitamin, mineral dan serat dari buah-buahan yang baik untuk
kesehatan diantaranya yaitu meningkatkan daya tahan tubuh, membuat tubuh lebih
bugar dan segar, menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah dehidrasi,
membantu proses detoksifikasi, dan membantu mengendalikan berat badan. Selain
itu pembuatan squash tanpa gula maupun aditif lainnya sehingga berbeda dengan
air minum biasa. Keunggulan lainnya adalah peralatan dan bahan mudah diperoleh,

1
sederhana dan mudah pembuatannya, serta membantu konsumen lebih banyak
mengonsumsi air. Squash ini juga bisa dikonsumsi oleh segala usia mulai dari
anak-anak, remaja, dewasa sampai lansia.
Dengan demikian, berdasarkan uraian diatas maka sangat cocok dan
berpeluang untuk berbisnis berbagai produk olahan untuk kesehatan dikarenakan
dilihat dari sisi perkembangan dikalangan masyarakat prospek kewirausahaan
sangat besar untuk beberapa tahun kedepan, membuat penulis mengambil peluang
usaha ini.

1.3 Visi dan Misi Perusahaan

Visi :

Menghasilkan suatu produk terdepan dalam industri minuman segar dengan

keunggulan produk dan pelayanan yang berorientasi yang dapat diperoleh
manfaatnya bagi khalayak masyarakat

Misi :
1. Membangun totalitas terhadap kualitas produk dan pelayanan
2. Untuk meningkatkan solidaritas antar mahasiswa

Memberikan nilai tambah terhadap proses dan produk minuman segar.

1.4 Analisis SWOT

Strength (kekuatan)
1) Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik.
2) Harga produk ekonomis
3) Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainya
4) Penampilan yang unik dan menarik
5) Banyak diminati kalangan remaja
6) Bebas dari bahan pengawet
7) Baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh

Weakness (kelemahan)
1) Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini

2
 2) Harga bahan baku yang tidak stabil
3) Banyak pesaing di lingkungan
4) Kepercayaan masyarakat terhadap produk yang kami jual kurang
5) Permintaan pasar yang tidak menentu
6) Produk tidak tahan lama
7) Faktor tempat usaha sangat mempengaruhi kelancaran pemasaran/bisnis

Opportunity (peluang/ kesempatan)

1) Menjaga kualitas produk
2) Tempat yang strategis dalam penjualan
3) Budaya masyarakat yang konsumtif
4) Keinginan masyarakat untuk mencoba sesuatu yang baru dan unik

Threat (hambatan)
1) Waktu untuk menghasilkan dan memasarkan produk.
2) Tempat untuk memasarkan produk.
3) Banyak pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah
4) Tidak fokus pada satu jenis produk

1.5 Sasaran dan Target Pasar

Sasaran dalam usaha kami yaitu mahasiswa Poltekkes Kemenkes Malang.

Lingkungan Kampus Utama Poltekkes Kemenkes Malang, Jl. Besar Ijen No.
77 C Malang kami merintis usaha, dengan tempat pemasaran di setiap kelas.
Jenis usaha yang kami jalani yaitu penjualan produk squash dan es lilin sirsak.
Oleh karena itu kami bertekad mengembangkan usaha penjualan produk
squash dan es lilin sirsak tersebut berdasarkan sasaran konsumen dan
ditunjang dari banyaknya peluang dalam mengembangkan jenis usaha ini.

1.6 Jenis Usaha yang Dikelola

- Penjualan squash drink dengan dengan sistem penjualan langsung.

3
1.7 Anggaran Dana

Jenis Usaha Jumlah Produk Harga Beli (Rp)

Squash :
1. Lemon 1kg Rp. 9.500,00
2. Soda 2 Rp. 5.000,00
3. Selasih 1 bungkus Rp. 2.500,00
4. Cup dan Sedotan 10pcs Rp. 5.000,00
5. Air mineral 2 botol Rp. 15.000,00

Harga Jual squash Rp. 5.000,00

1.8 Perijinan

Pendaftaran izin produk

a. Melakukan pendaftaran akun
b. Melakukan registrasi secara online
c. Setelah registrasi berhasil, kirimkan sampel produk ke BPOM untuk dilakukan
uji laboratorium.
Persyaratan Pengurusan Izin BPOM
a. Akta Usaha
b. SITU (Surat Izin Tempat Usaha) atau Izin Gangguan (IG) untuk industri
kosmetik.
c. Izin industri, yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan setempat, atau Dinas
Perindustrian.
d. Memiliki minimal 1 orang apoteker yang bertanggung jawab atas penggunaan
bahan kimia di dalam produk.
e. Melampirkan foto copy KTP pemilik usaha.
f. Melampirkan foto copy KTP apoteker.
g. Melampirkan foto copy ijazah apoteker.
h. Melampirkan surat izin apoteker.
i. Melampirkan surat keterangan uji lab produk.

4
j. Surat keterangan merk, paten, dll. (jika ada)
k. Melampirkan sampel produk, beserta isi dan desain kemasan, lengkap.

1.9 Struktur Organisasi

CEO (Chief Executive

Officer)/Owner

Sekertaris

Bendahara

Manager Pelayanan Pedis Manager Pelayanan Care

Care Giver/ Home Care

CO. Staf Pelayanan CO. Staf Marketing CO. Staf Pelayanan CO. Staf Marketing
Pedis Care Care Giver

Officer)/Owner

Staf Pelayanan Staf Marketing Staf Pelayanan Care StafMarketing

Giver

Officer)/Owner

1.10 Kesimpulan

Menurut kami kegiatan Praktik Kewirausahaan ini dapat

dikembangkan dan ditingkatkan untuk membentuk mental dan jiwa
berwirausaha kepada mahasiswa khususnya seluruh mahasiswa Politeknik
Kesehatan Kemenkes Malang. Kami sangat yakin bahwa kegiatan ini dapat

5
 membantu para mahasiswa untuk lebih berinovasi, aktif, dan kreatif dalam
global seperti sekarang dimana menuntut persaingan yang sangat ketat.

1.11 Saran

Diharapkan usaha ini dapat dijalankan secara berkelanjutan dan

menggunakan strategi pemasaran yang lebih baik yaitu dengan memperluas
jaringan penjualan.