Prakarya 9

Perangkat
Kegiatan Belajar Mengajar
 Pemetaan Kompetensi
 Identifikasi KI dan KD
 Rancangan Penilaian Kognitif
 Kriteria Ketuntasan Minimal
 Program Tahunan
 Program Semester
 Rincian Minggu Efektif
 Silabus Berkarakter
 Hasil Identifikasi Kompetensi Dasar
 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran
Prakarya
Untuk SMP/MTs
Kelas IX - Semester 1
Nama
Nama ::
NIP
NIP ::
Unit
Unit Kerja
Kerja ::
Pemetaan Kompetensi
Mata Pelajaran : Prakarya
Kelas/Semester : IX/1
Satuan Pendidikan : SMP/MTs
Kompetensi Inti:
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. Menunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, dan percaya diri dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
Ruang Lingkup Alokasi

Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator Materi Pokok Waktu
1 3 4 5
3. Memahami dan 3.1 Memahami penge-- Menjelaskan sifat,- Kerajin √ 8 x 40’
menerapkan pengetahuan tentang je- jenis, karakter, dan an ba-han
tahuan (faktual, kon- nis, sifat, karakter, pengolahan bahan keras
septual, dan prose- dan teknik peng- kayu, bambu, rotan,
dural) berdasarkan olahan bahan kayu kaca, dan logam
rasa ingin tahunya (misalnya ranting,- Menjelaskan pe-
tentang ilmu penge- papan, dan balok), rancangan dan
tahuan, teknologi, bambu, dan atau ro- pembuatan produk
seni, budaya terkait tan kerajinan dari bahan
fenomena dan 3.2 Menganalisis prinsip kayu, bambu, rotan,
kejadian tampak mata perancangan, pem- kaca, dan logam yang
4. Mengolah, menyaji, buatan, dan kreatif dan inovatif
dan menalar dalam penyajian produk- Mengidentifikasi ba-
ranah konkret (meng- kerajinan dari bahan alam dan buatan
gunakan, mengurai, han kayu, bambu, yang merupakan
merangkai, memodi- dan atau rotan yang potensi daerah se-
fikasi, dan membuat) kreatif dan inovatif tempat
dan ranah abstrak 4.1 Memilih jenis ba-han- Membuat dan me-
(menulis, membaca, dan teknik nyajikan produk
menghitung, pengolahan bahan sederhana berbahan
menggambar, dan kayu (misalnya kayu, bambu, rotan,
mengarang) sesuai ranting, papan, dan kaca, atau logam yang
dengan yang balok), bam-bu, dan kreatif dan inovatif
dipelajari di sekolah atau rotan yang sesuai de-ngan
dan sumber lain yang sesuai dengan potensi daerah
sama dalam sudut potensi daerah setempat
pandang/ teori setempat
4.2 Merancang, mem-
buat, dan menyaji-
kan produk kerajin-
an dari bahan kayu,
bambu, dan atau
rotan yang kreatif
dan inovatif sesuai
dengan potensi
daerah setempat
3.1 Menganalisis prin-- Menjelaskan kelebih-- Kelistri √ 8 x 40’
sip kelistrikan dan an energi listrik kan ru-mah
sistem instalasi lis-- Menjelaskan kompo- tangga
trik rumah tangga nen dasar listrik
3.2 Menganalisis - Menjelaskan
instalasi listrik rangkaian listrik seri
rumah tangga dan paralel
- Menyebutkan per-
alatan dan kompo-nen
instalasi listrik
Prakarya IX - Smt. 1 2
1 3 4 5
- Menjelaskan insta-lasi
listrik rumah tangga
- Membuat rancangan
instalasi listrik pene-
rangan rumah tangga
- Membuat instalasi
listrik penerangan
rumah tangga sesuai
dengan rancangan/
diagram kerja
- Melakukan pema-
sangan komponen
pada pembuatan
instalasi listrik
penerangan rumah
tangga
3.1 Memahami komo-- Menjelaskan komodi-- Budi √ 6 x 40’
ditas ikan konsum-si tas ikan konsumsi daya ikan
yang dapat di-- Menjelaskan sarana konsumsi
kembangkan se-suai dan prasarana yang
kebutuhan wilayah diperlukan untuk budi
setempat daya ikan konsumsi,
3.2 Memahami sarana misalnya ikan lele dan
dan peralatan un-uk ikan gurami
budi daya ikan- Menjelaskan tahap-an
konsumsi budi daya ikan
3.3 Memahami tahap-an konsumsi, misalnya
budi daya ikan lele dan ikan
(pembesaran) ikan gurami
konsumsi - Mengidentifikasi ko-
4.1 Menentukan komoditas ikan kon-
moditas ikan konsumsi yang dapat
sumsi yang dapat dikembangkan se-suai
dikembangkan kebutuhan wila-yah
sesuai kebutuhan setempat
wilayah setempat - Menyiapkan sarana
4.2 Menyiapkan sara-na dan peralatan untuk
dan peralatan untuk budi daya ikan kon-
budi daya ikan sumsi, misalnya ikan
konsumsi lele dan ikan gurami
4.3 Mempraktikkan budi- Mempraktikkan budi
daya (pembe-saran) daya (pembesaran)
ikan kon-sumsi ikan konsumsi, mi-
salnya ikan lele dan
ikan gurami
1 3 4 5
3.1 Memahami penge-- Menjelaskan teknik- Pengol √ 14 x 40’
tahuan tentang pengolahan ma-sakan ahan bahan
prinsip perancang-- Menjelaskan prinsip pangan hasil
an, pembuatan, pengolahan, pem- peternakan dan
penyajian, dan buatan, penyajian, dan perikanan
pengemasan hasil pengemasan bahan
peternakan (da-ging, pangan hasil
telur, susu) dan peternakan menjadi
perikanan (ikan, makanan yang ada di
udang, cumi, rumput wilayah setempat
laut) men-jadi- Menjelaskan prinsip
makanan yang ada pengolahan, pem-
di wilayah se-tempat buatan, penyajian, dan
3.2 Menganalisis prin- pengemasan bahan
sip perancang-an, pangan hasil
pembuatan, perikanan menjadi
penyajian, dan makanan yang ada di
pengemasan ba-han wilayah setempat
pangan hasil- Mempraktikkan
peternakan (da-ging, pengolahan bahan
telur, susu) dan pangan hasil
perikanan (ikan, peternakan menjadi
udang, cumi, rumput makanan yang ada di
laut) menjadi produk wilayah setempat
pangan setengah- Mempraktikkan
jadi yang ada di pengolahan bahan
wilayah setempat pangan hasil
4.1 Mengolah bahan perikanan menjadi
pangan hasil pe- makanan yang ada di
ternakan (daging, wilayah setempat
telur, susu) dan- Menjelaskan tujuan
perikanan (ikan, pembuatan bahan
udang, cumi, rum- pangan setengah jadi
put laut) yang ada di- Menjelaskan dasar-
wilayah setempat dasar pembuatan
menjadi makanan bahan pangan se-
serta menyajikan tengah jadi dari ha-sil
atau melakukan perikanan dan
pengemasan peternakan
4.2 Membuat bahan pa-- Menjelaskan proses
ngan setengah jadi pengolahan bahan
dari bahan pangan pangan setengah jadi
hasil peternakan- Mempraktikkan cara
(daging, telur, susu) pengolahan bahan
dan perikanan (ikan, pangan setengah jadi
udang, cumi, rumput dari bahan pangan
laut) yang ada di hasil peternakan dan
wilayah setempat perikanan yang ada di
serta menyajikan wilayah setempat
atau melakukan- Menyajikan atau
pengemasan melakukan penge-
masan pengolahan
bahan pangan se-
tengah jadi
Mengetahui …………………………………
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Identifikasi KI, KD untuk Menetapkan
Kegiatan Pembelajaran (TM, PT, KMTT)
Kompetensi Inti:
Jenis Kegiatan
Materi Pembelajaran
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator
Pembelajaran
TM PT KMTT
3. Memahami dan 3.1 Memahami penge-- Jenis kerajinan- Menjelaskan sifat, jenis,
menerapkan pe- tahuan tentang jenis, bahan keras karakter, dan pengolahan bahan
ngetahuan (fak- sifat, karakter, dan- Kayu kayu, bambu, rotan, kaca, dan
tual, konseptual, teknik pengo-lahan- Bambu logam
dan prosedural) bahan kayu (misal-- Rotan - Menjelaskan perancangan dan
berdasarkan rasa nya ranting, papan,- Kaca pembuatan produk kerajinan
ingin tahunya dan balok), bambu,- Logam dari bahan kayu, bambu, rotan,
tentang ilmu pe- dan atau rotan - Kemasan produk kaca, dan logam yang kreatif
ngetahuan, tek- 3.2 Menganalisis prin-sip kerajinan bahan dan inovatif
nologi, seni, perancangan, keras - Mengidentifikasi bahan alam
budaya terkait pembuatan, dan dan buatan yang merupakan
fenomena dan penyajian produk potensi daerah setempat
kejadian tampak kerajinan dari bahan - Membuat dan menyajikan
mata kayu, bambu, dan produk sederhana berbahan
4. Mengolah, me- atau ro-tan yang kayu, bambu, rotan, kaca, atau
nyaji, dan mena- kreatif dan inovatif logam yang kreatif dan inovatif
lar dalam ranah 4.1 Memilih jenis bahan sesuai dengan potensi daerah
konkret (menggu- dan teknik pengo- setempat
nakan, mengurai, lahan bahan kayu
merangkai, me- (mi-salnya ranting,
modifikasi, dan pa-pan, dan balok),
membuat) dan bambu, dan atau ro-
ranah abstrak tan yang sesuai de-
(menulis, mem- ngan potensi dae-rah
baca, menghi- setempat
tung, menggam- 4.2 Merancang, mem-
bar, dan menga- buat, dan menyaji-
rang) sesuai de- kan produk kerajin-an
ngan yang dipel- dari bahan kayu,
ajari di sekolah bambu, dan atau
dan sumber lain rotan yang kreatif dan
yang sama dalam inovatif sesuai
sudut pandang/ dengan poten-si
teori daerah setempat
Jenis Kegiatan
Materi Pembelajaran
Pembelajaran
TM PT KMTT
3.1 Menganalisis prin-sip- Prinsip kelistrikan - Menjelaskan kelebihan energi
kelistrikan dan sistem- Instalasi listrik listrik
instalasi lis-trik rumah rumah tangga - Menjelaskan komponen dasar
tangga listrik
3.2 Menganalisis insta- - Menjelaskan rangkaian listrik seri
lasi listrik rumah dan paralel
tangga - Menyebutkan peralatan dan
komponen instalasi listrik
4.1 Membuat desain - Menjelaskan instalasi listrik

konstruksi instalasi rumah tangga
listrik rumah tangga - Membuat rancangan instalasi
4.2 Membuat instalasi listrik penerangan rumah tangga
listrik rumah tangga - Membuat instalasi listrik pene-
rangan rumah tangga sesuai de-
ngan rancangan/diagram kerja
- Melakukan pemasangan
komponen pada pembuatan
instalasi listrik penerangan rumah
tangga
3.1 Memahami komodi-- Ikan konsumsi - Menjelaskan komoditas ikan
tas ikan konsumsi- Budi daya ikan lele konsumsi
yang dapat dikem-- Budi daya ikan- Menjelaskan sarana dan
bangkan sesuai ke- gurame prasarana yang diperlukan untuk
butuhan wilayah se- budi daya ikan konsumsi,
tempat misalnya ikan lele dan ikan
3.2 Memahami sarana gurami
dan peralatan untuk - Menjelaskan tahapan budi daya
budi daya ikan kon- ikan konsumsi, misalnya ikan lele
sumsi dan ikan gurami
3.3 Memahami tahapan - Mengidentifikasi komoditas ikan
budi daya (pembe- konsumsi yang dapat dikem-
saran) ikan konsumsi bangkan sesuai kebutuhan
4.1 Menentukan komo- wilayah setempat
ditas ikan konsumsi - Menyiapkan sarana dan
yang dapat dikem- peralatan untuk budi daya ikan
bangkan sesuai ke- konsumsi, misalnya ikan lele dan
butuhan wilayah se- ikan gurami
tempat - Mempraktikkan budi daya (pem-
4.2 Menyiapkan sarana besaran) ikan konsumsi,
dan peralatan untuk misalnya ikan lele dan ikan
budi daya ikan kon- gurami
sumsi
4.3 Mempraktikkan budi
daya (pembesaran)
ikan konsumsi
Jenis Kegiatan
Materi Pembelajaran
Pembelajaran
TM PT KMTT
3.1 Memahami penge-- Teknik peng-- Menjelaskan teknik pengo-lahan
tahuan tentang olahan masak-an masakan
prinsip perancang-- Prinsip peng-- Menjelaskan prinsip peng-
an, pembuatan, olahan bahan olahan, pembuatan, penyajian,
penyajian, dan pangan hasil dan pengemasan bahan pangan
pengemasan hasil peternakan hasil peternakan menjadi
peternakan (daging,- Prinsip peng- makanan yang ada di wilayah
telur, susu) dan olahan bahan setempat
perikanan (ikan, pangan hasil- Menjelaskan prinsip peng-
udang, cumi, rum-put perikanan olahan, pembuatan, penyajian,
laut) menjadi- Bahan pangan dan pengemasan bahan pangan
makanan yang ada di setengah jadi hasil perikanan menjadi
wilayah setempat - Proses peng- makanan yang ada di wilayah
3.2 Menganalisis prin-sip olahan bahan setempat
perancangan, pangan se-- Mempraktikkan pengolahan
pembuatan, penya- tengah jadi bahan pangan hasil peternakan
jian, dan penge- menjadi makanan yang ada di
masan bahan wilayah setempat
pangan hasil peter- - Mempraktikkan pengolahan
nakan (daging, telur, bahan pangan hasil perikanan
susu) dan perikanan menjadi makanan yang ada di
(ikan, udang, cumi, wilayah setempat
rum-put laut) menjadi
produk pangan
setengah jadi yang - Menjelaskan tujuan pembuat-an
ada di wilayah bahan pangan setengah jadi
setempat - Menjelaskan dasar-dasar
4.1 Mengolah bahan pembuatan bahan pangan
pangan hasil peter- setengah jadi dari hasil
nakan (daging, telur, perikanan dan peternakan
susu) dan perikanan - Menjelaskan proses peng-
(ikan, udang, cumi, olahan bahan pangan setengah
rumput laut) yang jadi
ada di wilayah se- - Mempraktikkan cara peng-
tempat menjadi ma- olahan bahan pangan setengah
kanan serta menya- jadi dari bahan pangan hasil
jikan atau melakukan peternakan dan perikanan yang
pengemasan ada di wilayah setempat
4.2 Membuat bahan - Menyajikan atau melakukan
pangan setengah jadi pengemasan pengolahan bahan
dari bahan pangan pangan setengah jadi
hasil peternakan
(daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan,
udang, cumi, rumput
laut) yang ada di
wilayah setempat
serta menyajikan
atau melakukan
pengemasan
Keterangan:
TM : Tatap Muka
PT : Penugasan Terstruktur
KMTT : Kegiatan Mandiri Tidak Terstruktur
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Rancangan Penilaian Kognitif
Pemetaan Penilaian Berdasarkan KI/KD/Indikator
Kompetensi Inti:
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator UH UTS LUS
3. Memahami dan 3.1 Memahami pengetahuan ten-- Menjelaskan sifat, jenis, karakter,
menerapkan pe- tang jenis, sifat, karakter, dan dan pengolahan bahan kayu,
ngetahuan (faktual, teknik pengolahan bahan kayu bambu, rotan, kaca, dan logam
konseptual, dan (misalnya ranting, papan, dan- Menjelaskan perancangan dan
prosedural) berda- balok), bambu, dan atau rotan pembuatan produk kerajinan dari
sarkan rasa ingin 3.2 Menganalisis prinsip peran- bahan kayu, bambu, rotan, kaca,
tahunya tentang cangan, pembuatan, dan dan logam yang kreatif dan inovatif
ilmu pengetahuan, penyajian produk kerajinan dari- Mengidentifikasi bahan alam dan
teknologi, seni, bahan kayu, bambu, dan atau buatan yang merupakan potensi
budaya terkait fe- rotan yang kreatif dan inovatif daerah setempat
nomena dan kejadi- 4.1 Memilih jenis bahan dan teknik- Membuat dan menyajikan produk
an tampak mata pengolahan bahan kayu sederhana berbahan kayu, bambu,
4. Mengolah, menyaji, (misalnya ranting, papan, dan rotan, kaca, atau logam yang kreatif
dan menalar dalam balok), bambu, dan atau rotan dan inovatif sesuai dengan potensi
ranah konkret yang sesuai dengan potensi daerah setempat
(menggunakan, daerah setempat
mengurai, merang- 4.2 Merancang, membuat, dan
kai, memodifikasi, menyajikan produk kerajinan
dan membuat) dan dari bahan kayu, bambu, dan
ranah abstrak (me- atau rotan yang kreatif dan
nulis, membaca, inovatif sesuai dengan potensi
menghitung, meng- daerah setempat
gambar, dan 3.1 Menganalisis prinsip kelistrikan- Menjelaskan kelebihan energi listrik
mengarang) se- dan sistem instalasi listrik- Menjelaskan komponen dasar listrik
suai dengan yang rumah tangga - Menjelaskan rangkaian listrik seri
dipelajari di sekolah 3.2 Menganalisis instalasi listrik dan paralel
dan sumber lain rumah tangga - Menyebutkan peralatan dan kom-
yang sama dalam 4.1 Membuat desain konstruksi ponen instalasi listrik
sudut pandang/teori instalasi listrik rumah tangga - Menjelaskan instalasi listrik rumah
4.2 Membuat instalasi listrik rumah tangga
tangga - Membuat rancangan instalasi listrik
penerangan rumah tangga
- Membuat instalasi listrik pene-
rangan rumah tangga sesuai
dengan rancangan/diagram kerja
- Melakukan pemasangan kom-
ponen pada pembuatan instalasi
listrik penerangan rumah tangga
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator UH UTS LUS
3.1 Memahami komoditas ikan- Menjelaskan komoditas ikan kon-
konsumsi yang dapat dikem- sumsi
bangkan sesuai kebutuhan- Menjelaskan sarana dan pra-
wilayah setempat sarana yang diperlukan untuk bu-di
daya ikan konsumsi, misalnya ikan
lele dan ikan gurami
3.2 Memahami sarana dan- Menjelaskan tahapan budi daya
peralatan untuk budi daya ikan ikan konsumsi, misalnya ikan lele
konsumsi dan ikan gurami
3.3 Memahami tahapan budi daya- Mengidentifikasi komoditas ikan
(pembesaran) ikan kon-sumsi konsumsi yang dapat
4.1 Menentukan komoditas ikan dikembangkan sesuai kebutuhan
konsumsi yang dapat dikem- wilayah setempat
bangkan sesuai kebutuhan- Menyiapkan sarana dan peralatan
wilayah setempat untuk budi daya ikan konsumsi,
4.2 Menyiapkan sarana dan misalnya ikan lele dan ikan gurami
peralatan untuk budi daya ikan- Mempraktikkan budi daya (pem-
konsumsi besaran) ikan konsumsi, misalnya
4.3 Mempraktikkan budi daya ikan lele dan ikan gurami
(pembesaran) ikan konsumsi
3.1 Memahami pengetahuan ten-- Menjelaskan teknik pengolahan
tang prinsip perancangan, masakan
pembuatan, penyajian, dan- Menjelaskan prinsip pengolahan,
pengemasan hasil peternakan pembuatan, penyajian, dan
(daging, telur, susu) dan pengemasan bahan pangan hasil
perikanan (ikan, udang, cumi, peternakan menjadi makanan yang
rumput laut) menjadi makanan ada di wilayah setempat
yang ada di wilayah setempat - Menjelaskan prinsip pengolahan,
3.2 Menganalisis prinsip peran- pembuatan, penyajian, dan
cangan, pembuatan, penyajian, pengemasan bahan pangan hasil
dan pengemasan bahan perikanan menjadi makanan yang
pangan hasil peternakan ada di wilayah setempat
(daging, telur, susu) dan- Mempraktikkan pengolahan bahan
perikanan (ikan, udang, cumi, pangan hasil peternakan menjadi
rumput laut) menjadi produk makanan yang ada di wilayah
pangan setengah jadi yang ada setempat
di wilayah setempat - Mempraktikkan pengolahan bahan
4.1 Mengolah bahan pangan hasil pangan hasil perikanan menjadi
peternakan (daging, telur, makanan yang ada di wilayah
susu) dan perikanan (ikan, setempat
udang, cumi, rumput laut) yang- Menjelaskan tujuan pembuatan
ada di wilayah setempat bahan pangan setengah jadi
menjadi makanan serta- Menjelaskan dasar-dasar pem-
menyajikan atau melakukan buatan bahan pangan setengah jadi
pengemasan dari hasil perikanan dan peternakan
4.2 Membuat bahan pangan se-- Menjelaskan proses pengolahan
tengah jadi dari bahan pangan bahan pangan setengah jadi
hasil peternakan (daging, telur,- Mempraktikkan cara pengolahan
susu) dan perikanan (ikan, bahan pangan setengah jadi dari
udang, cumi, rumput laut) yang bahan pangan hasil peternakan dan
ada di wilayah setempat serta perikanan yang ada di wilayah
menyajikan atau melakukan setempat
pengemasan - Menyajikan atau melakukan
pengemasan pengolahan bahan
pangan setengah jadi
Keterangan:
UH : Ulangan Harian
UTS : Ulangan Tengah Semester
LUS : Latihan Ulangan Semester
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Penetapan Kriteria Ketuntasan Minimal
Per Kompetensi Dasar dan Indikator
Kompetensi Inti:
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
merangkai, memodifikasi,
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan
mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama
dalam sudut pandang/teori
Kriteria Ketuntasan Minimal
Kriteria Penetapan Ketuntasan
No. Kompetensi Dasar dan Indikator Nilai
Daya
Kompleksitas Intake KKM
Dukung
(%)
1. Konstruksi serta pengolahan kayu, bambu, dan rotan
Memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter, dan teknik
pengolahan bahan kayu (misalnya ranting, papan, dan balok),
bambu, dan atau rotan
Memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter, dan teknik
pengolahan bahan kayu (misalnya ranting, papan, dan balok),
- Menjelaskan sifat, jenis, karakter, dan pengolahan bahan
kayu, bambu, rotan, kaca, dan logam
Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, dan penyajian
produk kerajinan dari bahan kayu, bambu, dan atau rotan yang
kreatif dan inovatif
- Menjelaskan perancangan dan pembuatan produk kerajinan
dari bahan kayu, bambu, rotan, kaca, dan logam yang kreatif
dan inovatif
Memilih jenis bahan dan teknik pengolahan bahan kayu (misalnya
ranting, papan, dan balok), bambu, dan atau rotan yang sesuai
dengan potensi daerah setempat
- Mengidentifikasi bahan alam dan buatan yang merupakan
potensi daerah setempat
Merancang, membuat, dan menyajikan produk kerajinan dari
bahan kayu, bambu, dan atau rotan yang kreatif dan inovatif
sesuai dengan potensi daerah setempat dasar
- Membuat dan menyajikan produk sederhana berbahan kayu,
bambu, rotan, kaca, atau logam yang kreatif dan inovatif
sesuai dengan potensi daerah setempat
2. Kelistrikan rumah tangga
Menganalisis prinsip kelistrikan dan sistem instalasi listrik rumah
tangga
- Menjelaskan kelebihan energi listrik
- Menjelaskan komponen dasar listrik
- Menjelaskan rangkaian listrik seri dan paralel
Menganalisis instalasi listrik rumah tangga
- Menyebutkan peralatan dan komponen instalasi listrik
- Menjelaskan instalasi listrik rumah tangga
Membuat desain konstruksi instalasi listrik rumah tangga
- Membuat rancangan instalasi listrik penerangan rumah tangga
Daya
Dukung
(%)
Membuat instalasi listrik rumah tangga

- Membuat instalasi listrik penerangan rumah tangga sesuai
dengan rancangan/diagram kerja
- Melakukan pemasangan komponen pada pembuatan instalasi
listrik penerangan rumah tangga
3. Budi daya ikan konsumsi
Memahami komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan
sesuai kebutuhan wilayah setempat
- Menjelaskan komoditas ikan konsumsi
Memahami sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi
- Menjelaskan sarana dan prasarana yang diperlukan untuk
budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan gurami
Memahami tahapan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi
- Menjelaskan tahapan budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan
Menentukan komoditas ikan konsumsi yang dapat dikem-bangkan
- Mengidentifikasi komoditas ikan konsumsi yang dapat
dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah setempat
Menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi
- Menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan kon-
sumsi, misalnya ikan lele dan ikan gurami
Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi
- Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi,
misalnya ikan lele dan ikan gurami
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan
4. Memahami pengetahuan tentang prinsip perancangan,
pembuatan, penyajian, dan pengemasan hasil peternakan
(daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput
laut) menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
- Menjelaskan teknik pengolahan masakan
- Menjelaskan prinsip pengolahan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan bahan pangan hasil peternakan menjadi
makanan di wilayah setempat
- Menjelaskan prinsip pengolahan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan bahan pangan hasil perikanan menjadi
makanan di wilayah setempat
Mengolah bahan pangan hasil peternakan (daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) yang ada di
wilayah setempat menjadi makanan serta menyajikan atau
melakukan pengemasan
- Mempraktikkan pengolahan bahan pangan hasil peternakan
menjadi makanan di wilayah setempat
- Mempraktikkan pengolahan bahan pangan hasil perikanan
menjadi makanan di wilayah setempat
Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan bahan pangan hasil peternakan (daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi produk
pangan setengah jadi yang ada di wilayah setempat
- Menjelaskan tujuan pembuatan bahan pangan setengah jadi
- Menjelaskan dasar-dasar pembuatan bahan pangan setengah
jadi dari hasil perikanan dan peternakan
Daya
Dukung
(%)
- Menjelaskan proses pengolahan bahan pangan setengah jadi
Membuat bahan pangan setengah jadi dari bahan pangan hasil
peternakan (daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi,
rumput laut) yang ada di wilayah setempat serta menyajikan atau
- Mempraktikkan cara pengolahan bahan pangan setengah jadi
dari bahan pangan hasil peternakan dan perikanan yang ada
di wilayah setempat
- Menyajikan atau melakukan pengemasan pengolahan bahan

Catatan: Poin kriteria penetapan ketuntasan diisi guru masing-masing sesuai KKM yang akan dicapai di tingkat
sekolahnya
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Penetapan Kriteria Ketuntasan Minimal
Per Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar
No. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Kriteria Penetapan Ketuntasan

Nilai KKM
Kompleksitas Daya Dukung Intake
(%)
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang
dianutnya
2. Menunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (toleransi, gotong royong), santun, dan percaya
diri dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan
pergaulan dan keberadaannya
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual,
konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
Kerajinan
- Memahami pengetahuan tentang jenis, sifat,
ka-rakter, dan teknik pengolahan bahan kayu (misal-
nya ranting, papan, dan balok), bambu, dan atau
rotan
- Menganalisis prinsip perancangan,
pembuatan, dan penyajian produk kerajinan dari
bahan kayu, bambu, dan atau rotan yang kreatif dan
inovatif
Rekayasa
- Menganalisis prinsip kelistrikan dan sistem
instalasi listrik rumah tangga
- Menganalisis instalasi listrik rumah tangga
Budi daya
- Memahami komoditas ikan konsumsi yang
dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah
setempat
- Memahami sarana dan peralatan untuk budi
daya ikan konsumsi
- Memahami tahapan budi daya
(pembesaran) ikan konsumsi
Pengolahan
- Memahami pengetahuan tentang prinsip
perancangan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan hasil peternakan (daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut)
menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
- Menganalisis prinsip perancangan,
pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan
pangan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan
perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi
produk pangan setengah jadi yang ada di wilayah
setempat
No. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Kriteria Penetapan Ketuntasan

Nilai KKM
Kompleksitas Daya Dukung Intake
(%)
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret
(menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi,
dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai
dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain
yang sama dalam sudut pandang/teori
Kerajinan
- Memilih jenis bahan dan teknik pengolahan
bahan kayu (misalnya ranting, papan, dan balok),
bambu, dan atau rotan yang sesuai dengan potensi
daerah setempat
- Merancang, membuat, dan menyajikan produk
ke-rajinan dari bahan kayu, bambu, dan atau rotan
yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi daerah
setempat
Rekayasa
- Membuat desain konstruksi instalasi listrik
rumah tangga
- Membuat instalasi listrik rumah tangga
Budi daya
- Menentukan komoditas ikan konsumsi yang
dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah
setempat
- Menyiapkan sarana dan peralatan untuk
budi daya ikan konsumsi
- Mempraktikkan budi daya (pembesaran)
ikan konsumsi
Pengolahan
- Mengolah bahan pangan hasil peternakan
(daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang,
cumi, rumput laut) yang ada di wilayah setempat
menjadi makanan serta menyajikan atau melakukan
pengemasan
- Membuat bahan pangan setengah jadi dari
bahan pangan hasil peternakan (daging, telur, susu)
dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) yang
ada di wilayah setempat serta menyajikan atau
Catatan: Poin kriteria penetapan ketuntasan diisi guru masing-masing sesuai KKM yang akan dicapai di tingkat
sekolahnya
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Program Tahunan
Alokasi
W
Semester No. Materi Pokok/Kompetensi Dasar Keterangan
ak
tu
1 1. Kerajinan bahan keras 8 JP
- Memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter, dan teknik
pengolahan bahan kayu (misalnya ranting, papan, dan balok), bambu, dan atau
rotan
- Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, dan penyajian produk
kerajinan dari bahan kayu, bambu, dan atau rotan yang kreatif dan inovatif
- Memilih jenis bahan dan teknik pengolahan bahan kayu (misalnya
ranting, papan, dan balok), bambu, dan atau rotan yang sesuai dengan potensi
daerah setempat
- Merancang, membuat, dan menyajikan produk kerajinan dari bahan
kayu, bambu, dan atau rotan yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi
2. daerah setempat 8 JP
Kelistrikan rumah tangga
- Menganalisis prinsip kelistrikan dan sistem instalasi listrik rumah tangga
- Membuat desain konstruksi instalasi listrik rumah tangga
3. - Membuat instalasi listrik rumah tangga 6 JP
Budi daya ikan konsumsi
- Memahami komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan sesuai
kebutuhan wilayah setempat
- Memahami sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi
- Memahami tahapan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi
- Menentukan komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan
- Menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi
4. - Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi 14 JP
Pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan
- Memahami pengetahuan tentang prinsip perancangan, pembuatan,
penyajian, dan pengemasan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan
perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi makanan yang ada di
wilayah setempat
- Mengolah bahan pangan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan
perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) yang ada di wilayah setempat
menjadi makanan serta menyajikan atau melakukan pengemasan
- Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan bahan pangan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan
perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi produk pangan setengah
jadi yang ada di wilayah setempat
- Membuat bahan pangan setengah jadi dari bahan pangan hasil
peternakan (daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut)
yang ada di wilayah setempat serta menyajikan atau melakukan pengemasan
Jumlah 36 JP
Alokasi
W
Semester No. Materi Pokok/Kompetensi Dasar Keterangan
ak
tu
2 5. Konstruksi serta pengolahan logam, bambu, dan plastik 8 JP
- Memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter, dan teknik
pengolahan bahan logam, batu, dan atau plastik
- Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, dan penyajian produk
kerajinan dari bahan logam, batu, dan atau plastik yang kreatif dan inovatif
- Memilih jenis bahan dan teknik pengolahan bahan logam, batu, dan
atau plastik yang sesuai dengan potensi daerah setempat
- Merancang, membuat, dan menyajikan produk kerajinan dari bahan
logam, batu, dan atau plastik yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi
daerah setempat
6. Dasar-dasar elektronika dan sistem pengendali 8 JP
- Menganalisis dasar-dasar sistem elektronika analog, elektronika digital,
dan sistem pengendali
- Menganalisis penerapan sistem pengendali elektronik
- Memanipulasi sistem pengendali
- Membuat alat pengendali elektronik
7. Budi daya ikan hias 6 JP
- Memahami komoditas ikan hias yang dapat dikembangkan sesuai
kebutuhan wilayah setempat
- Memahami sarana dan peralatan untuk budi daya ikan hias
- Memahami tahapan budidaya (pembesaran) ikan hias
- Menentukan komoditas ikan hias yang dapat dikembangkan sesuai
kebu-tuhan wilayah setempat
- Mengembangkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan hias
- Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan hias
8. Bahan pangan siap konsumsi dari hasil peternakan dan perikanan 6 JP
- Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan bahan pangan setengah jadi dari hasil peternakan (daging, telur,
susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi produk pangan
jadi (siap konsumsi) yang ada di wilayah setempat
- Menganalisis rancangan pembuatan, penyajian, dan pengemasan
bahan hasil samping dari pengolahan hasil
- Membuat bahan pangan setengah jadi dari hasil peternakan
(daging,telur, susu) dan perikanan (ikan, udang,cumi, rumput laut) menjadi
produk pangan jadi (siap konsumsi) serta menyajikan atau melakukan
pengemasan
- Mengolah bahan hasil samping dari pengolahan hasil peternakan
(daging, telur, susu) dan perikanan
Jumlah 28 JP
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Program Semester
Bulan
Materi Pokok/ Jml
No. Juli Agustus September Oktober November Desember Ket.
Kompetensi Dasar Jam
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Kerajinan bahan keras 8 JP x x x x
- Memahami
pengetahu-an tentang
jenis, sifat, karakter, dan
teknik pengolahan bahan
kayu (misalnya ranting,
papan, dan balok),
- Menganalisis
prinsip perancangan,
pem-buatan, dan
penyajian produk
kerajinan dari bahan
kayu, bambu, dan atau
rotan yang kreatif dan
inovatif
- Memilih jenis
bahan dan teknik
pengolahan ba-han kayu
(misalnya ran-ting,
papan, dan balok),
yang sesuai dengan
- Merancang,
membuat, dan
menyajikan produk
kerajinan dari bahan
kayu, bambu, dan atau
rotan yang kreatif dan
inovatif sesuai dengan
2. Kelistrikan rumah tangga 8 JP x x x x
- Menganalisis
prinsip kelistrikan dan
sistem instalasi listrik
rumah tangga
- Menganalisis
instalasi listrik rumah
tangga
- Membuat
desain kon-struksi
tangga
- Membuat
tangga
3. Budi daya ikan konsumsi 6 JP x x x
Bulan
Materi Pokok/ Jml
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4
- Memahami
komoditas ikan konsumsi
yang da-pat
dikembangkan se-suai
kebutuhan wilayah
setempat
- Memahami
sarana dan peralatan
untuk budi daya ikan
konsumsi
- Memahami
tahapan budi daya
(pembesaran) ikan
konsumsi
- Menentukan
komoditas ikan konsumsi
yang da-pat
dikembangkan se-suai
kebutuhan wilayah
setempat
- Menyiapkan
sarana dan peralatan
untuk budi daya ikan
konsumsi
- Mempraktikkan
budi daya (pembesaran)
ikan konsumsi
4. Pengolahan bahan pangan 14 JP x x x x x x x
hasil peternakan dan
perikanan
- Memahami
pengetahu-an tentang
prinsip pe-rancangan,
pembuatan, penyajian,
dan penge-masan hasil
peternakan (daging,
telur, susu) dan
perikanan (ikan, udang,
Persiapan Penerimaan Rapor
cumi, rumput laut)

menjadi makanan yang
ada di wilayah setempat
- Mengolah
bahan pa-ngan hasil
peternakan (daging,
telur, susu) dan
cumi, rumput laut) yang
menjadi makanan serta
menyajikan atau melaku-
kan pengemasan
- Menganalisis
prinsip perancangan,
pembuat-an, penyajian,
dan pe-ngemasan bahan
pa-ngan hasil
peternakan (daging,
telur, susu) dan
cumi, rumput laut)
menjadi produk pangan
setengah jadi yang ada
di wilayah setempat
- Membuat bahan
dari bahan pangan hasil
peternakan (da-ging,
telur, susu) dan
cumi, rumput laut) yang
serta menyajikan atau
Bulan
Materi Pokok/ Jml
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4
Jumlah 36 JP
Keterangan:
: Kegiatan tengah semester
: Latihan ulangan semester 1
: Ulangan semester 1
: Libur semester 1
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Rincian Minggu Efektif
I. Jumlah minggu dalam semester 1

No. Bulan Jumlah Minggu
1. Juli 2
2. Agustus 5
3. September 4
4. Oktober 5
5. November 4
6. Desember 4
Jumlah Total 24
II. Jumlah minggu tidak efektif dalam semester 1

No. Kegiatan Jumlah Minggu
1. Kegiatan tengah semester 1

2. Latihan ulangan semester 1 1
3. Ulangan semester 1 1
4. Persiapan penerimaan rapor 1
5. Libur semester 1 2
Jumlah Total 6
III. Jumlah minggu efektif dalam semester 1

Jumlah minggu dalam semester 1 - jumlah minggu tidak efektif dalam semester 1
= 24 minggu - 6 minggu
= 18 minggu efektif
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Silabus Berkarakter
Kompetensi Inti:
 Sikap spiritual (KI 1) dan sikap sosial (KI 2) dibentuk melalui pembelajaran tidak langsung, antara lain melalui
pembelajaran kompetensi pengetahuan (KD pada KI 3) dan kompetensi keterampilan (KD pada KI 4) serta
pembiasaan dan keteladanan
 Penilaian sikap spiritual (KI 1) dan sikap sosial dan (KI 2) dilakukan antara lain melalui observasi, penilaian diri,
penilaian antarteman dan atau jurnal (catatan pendidik)
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan
membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang
dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori
Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Sumber Nilai

Indikator Penilaian Waktu
Dasar Pembelajaran Pembelajaran Belajar Karakter
3.1 Memahami - Keraji Mengamati - MenjelSikap 8 x 40’ - - Bersa-
pengetahuan nan bahan- Melakukan peng- askan sifat,- Obs uku habat/
tentang jenis, keras amatan dengan cara jenis, karakter, ervasi Prakar- komu-
sifat, karakter, membaca dan dan Pengetahu-an ya IX nikatif
dan teknik pe- menyimak dari ber- pengolahan - Pen - - Kerja
ngolahan ba- bagai sumber ten- bahan kayu, ugasan uku keras
han kayu tang jenis, sifat, bambu, rotan, (Tugas paket - Peduli
(misalnya karakter, dan peng- kaca, dan Terstruk- - ling-
ranting, olahan bahan kayu, logam tur/Tugas uku refe- kungan
papan, dan rotan, kaca, dan- Menjel Mandiri/ Tes rensi lain- Tang-
balok), logam askan Tertulis) gung
bambu, dan - Mengamati produk perancangan Keterampil-an jawab
atau rotan dari bahan kayu, dan pembu-- Port
3.2 Menganalisis bambu, rotan, kaca, atan produk ofolio
prinsip peran- dan logam kerajinan dari- Pro
cangan, pem- Menanya bahan kayu, yek
buatan, dan - Menanyakan tentang bambu, rotan,
penyajian pro- jenis, sifat, dan kaca, dan
duk kerajinan karakter kayu, logam yang
dari bahan bambu, rotan, kaca, kreatif dan
kayu, bambu, dan logam inovatif
dan atau rotan - Menanyakan ten-tang- Mengi
yang kreatif pengolahan kayu, dentifi-kasi
dan inovatif bambu, rotan, kaca, bahan alam
4.1 Memilih jenis dan logam dan buatan
bahan dan - Menanyakan yang
teknik pengo- ten-tang contoh merupakan
lahan bahan produk yang bisa potensi
kayu (misal- dibuat dari bahan daerah
nya ranting, kayu, bambu, rotan, setempat
papan, dan kaca, dan logam
balok), bam-
bu, dan atau
rotan yang se-
suai dengan
potensi dae-
rah setempat
4.2 Merancang, Mengumpulkan
membuat, dan informasi
menyajikan - Mencari informasi dan- Memb
produk kera- mendiskusikan uat dan
jinan dari ba- jawaban atas perta- menyajikan
han kayu, nyaan yang sudah produk se-
bambu, dan disusun derhana ber-
atau rotan - Menggali informasi bahan ka-yu,
yang kreatif yang berkaitan de- bambu, rotan,
dan inovatif ngan jenis, sifat, kaca, atau
sesuai de- karakter, dan logam yang
ngan potensi pengolahan kayu, kreatif dan
daerah bambu, rotan, kaca, inovatif sesuai
setempat dan logam dengan
- Mencari informasi potensi
mengenai peran- daerah
cangan dan pembu- setempat
atan produk berba-
han kayu, bambu,
rotan, kaca, dan
logam
- Mencari sumber
belajar lain seperti
buku referensi lain
dan internet
Menalar/mengasosi-asi
- Mengolah informasi
yang didapat dari
kajian literatur dan
observasi/pengamata
n
- Mendiskusikan
hubungan atas
berbagai informasi
yang sudah diperoleh
sebe-lumnya
- Menyimpulkan
tentang jenis, sifat,
karakter, dan teknik
pengolahan kayu,
bambu, rotan, kaca,
dan logam
- Membuat rancang-an
produk berbahan
kayu, bambu, rotan,
kaca, dan logam
- Membuat produk
berbahan kayu,
bambu, rotan, kaca,
dan logam sesuai
dengan rancangan
Mengomunikasikan
- Mempresentasikan
hasil kajian literatur
dan observasi/peng-
amatan tentang jenis,
sifat, karak-ter, dan
teknik pengolahan
kayu, bambu, rotan,
kaca, dan logam
- Mempresentasikan
rancangan dan hasil
karya pembuatan
produk berbahan
kayu, bambu, rotan,
kaca, dan logam
- Mengevaluasi produk
hasil karya yang telah
dibuat
3.1 Menganalisis - Kelistrikan Mengamati - MenjelSikap 8 x 40’ - - Bersa-
prinsip kelis- rumah tangga - Melakukan askan - Obs uku habat/
trikan dan penga-matan dengan kelebihan ervasi Prakar- komu-
sistem ins- cara membaca dan energi listrik Pengetahu-an ya IX nikatif
talasi listrik me-nyimak dari ber-- Menjel- Pen - - Kerja
rumah tangga bagai sumber ten-tang askan ugasan uku keras
3.2 Menganalisis prinsip kelis-trikan komponen (Tugas paket - Tang-
instalasi listrik - Melakukan dasar listrik Terstruk- - gung
rumah tangga peng-amatan dengan- Menjel tur/Tugas uku refe- jawab
4.1 Membuat de- cara membaca dan askan Mandiri/ Tes rensi lain
sain konstruk- menyimak dari ber- rangkaian Tertulis)
si instalasi bagai sumber ten-tang listrik seri danKeterampil-an
listrik rumah instalasi kelis-trikan paralel - Port
tangga rumah tangga - Menye ofolio
4.2 Membuat Menanya but-kan - Pro
instalasi listrik - Menyusun peralat-an dan yek
rumah tangga pertanyaan tentang kom-ponen
seputar energi listrik, insta-lasi listrik
komponen dasar- Menjel
listrik, dan rangkai-an askan instalasi
listrik listrik rumah
- Menyusun tangga
pertanya-an tentang- Memb
pem-buatan uat rancangan
rancangan instalasi instalasi listrik
listrik rumah tangga pene-rangan
- Menyusun ru-mah tangga
pertanya-an tentang- Memb
pema-sangan instalasi uat in-stalasi
listrik penerangan listrik
rumah tangga penerangan
Mengumpulkan infor- rumah ta-ngga
masi sesuai dengan
- Menggali ran-
informasi yang cangan/dia-
berkaitan de-ngan gram kerja
energi listrik,- Melak
komponen dasar lis- ukan
trik, dan rangkaian pemasangan
listrik komponen
- Menggali pada pembu-
informasi yang atan instalasi
berkaitan de-ngan listrik pene-
pembuatan rancangan rangan rumah
tangga
- Mencari
informasi tentang
pemasang-an instalasi
listrik penerangan
rumah tangga
- Mencari
informasi untuk
menjawab
pertanyaan dan
mengerjakan tugas
- Mencari
sumber be-lajar lain
seperti buku referensi
lain dan internet
Menalar/mengaso-siasi
- Mengolah
informasi yang
didapat dari kajian
literatur
- Mengolah
informasi yang
didapat dari kajian
literatur dan observasi
tangga
- Membuat
rancangan instalasi
listrik pene-rangan
sederhana
- Menghubungk
an berbagai informasi
yang diperoleh
- Membuat
instalasi listrik
penerangan rumah
tangga se-suai
dengan ran-cangan
- Menyimpulkan
ten-tang pemasangan
instalasi penerangan
listrik rumah tangga
Mengomunikasikan
- Mempresenta
sikan rancangan
instalasi listrik
penerangan rumah
tangga
- Mempresenta
sikan hasil karya
pembuat-an instalasi
listrik pe-nerangan
rumah tangga
- Menyusun
laporan hasil
pembuatan in-stalasi
listrik pene-rangan
rumah tangga
- Mengevaluasi
insta-lasi listrik
penerang-an rumah
tangga yang telah
dibuat
3.1 Memahami - Budi daya ikanMengamati - MenjelSikap 6 x 40’ - - Bersa-
komoditas konsumsi - Melakukan askan - Obs uku habat/
ikan konsumsi penga-matan dengan komoditas ervasi Prakar- komu-
yang dapat cara membaca dan ikan kon-Pengetahu-an ya IX nikatif
dikembang- menyimak dari ber- sumsi - Pen - - Kerja
kan sesuai ke- bagai sumber ten-tang- Menjel ugasan uku keras
butuhan wila- jenis-jenis ikan askan sarana (Tugas paket - Rasa
yah setempat konsumsi dan prasarana Terstruk- - ingin
3.2 Memahami - Melakukan yang diperlu- tur/Tugas uku refe- tahu
sarana dan obser-vasi ke tempat kan untuk budi Mandiri/ Tes rensi lain- Tang-
peralatan un- budi daya ikan daya ikan kon- Tertulis) gung
tuk budi daya konsumsi sumsi, misal-Keterampil-an jawab
ikan konsumsi Menanya nya ikan lele- Port
3.3 Memahami ta- - Menanyakan dan ikan ofolio
hapan budi ten-tang jenis-jenis gurami - Pro
daya (pembe- ikan konsumsi yek
saran) ikan
konsumsi
4.1 Menentukan - - Menanyakan - Menjel - -

komoditas sarana dan prasarana askan tahapan
ikan konsumsi yang diperlukan untuk budi daya ikan
yang dapat di- bu-di daya ikan kon- konsumsi,
kembangkan sumsi misalnya ikan
sesuai kebu- - Menanyakan lele dan ikan
tuhan wilayah ten-tang tahapan budi gurami
setempat daya ikan konsumsi - Mengi
4.2 Menyiapkan Mengumpulkan infor- dentifikasi
sarana dan masi komo-ditas
peralatan un- - Mencari ikan konsumsi
tuk budi daya informasi dan yang dapat
ikan konsumsi mendiskusikan dikembang-
4.3 Mempraktik- jawaban atas perta- kan sesuai
kan budi daya nyaan yang sudah kebutuhan
(pembesaran) disusun wilayah
ikan konsumsi - Menggali setempat
informasi yang- Menyi
berkaitan de-ngan apkan sarana
jenis-jenis ikan dan peralatan
konsumsi un-tuk budi
- Menggali daya ikan
informasi yang konsumsi,
berkaitan de-ngan misalnya ikan
cara pembudi-dayaan lele dan ikan
ikan konsumsi gurami
- Mencari - Mempr
informasi untuk aktik-kan budi
menjawab daya (pem-
pertanyaan dan besaran) ikan
mengerjakan tugas kon-sumsi,
- Mencari misal-nya ikan
sumber be-lajar lain lele dan ikan
seperti referensi lain gurami
dan internet
Menalar/mengaso-siasi
- Mengolah
informasi yang
didapat dari kajian
literatur ten-tang jenis-
jenis ikan konsumsi
- Mengolah
informasi yang
didapat dari kajian
literatur dan ob-
servasi tentang cara
pembudidaya-an ikan
konsumsi
- Mendiskusika
n hu-bungan atas
berba-gai informasi
sebelumnya
- Mempraktikka
n cara budi daya ikan
kon-sumsi sesuai
potensi daerah
setempat, misalnya
budi daya ikan lele
dan ikan gurami
- Menyimpulkan
ten-tang budi daya
ikan konsumsi
Mengomunikasikan
- Mempresenta
sikan rancangan
gagasan kegiatan
budi daya ikan
konsumsi
- Menyusun
laporan tentang budi
daya ikan konsumsi
- Mengevaluasi
kegiatan budi daya
ikan konsumsi yang
telah dilakukan
3.1 Memahami - Pengolahan Mengamati - Menjelaskan Sikap 14 x 40’- - Kerja
pengetahu-an hasil peter-- Melakukan penga- teknik peng-- Obs uku keras
tentang nakan dan matan dengan cara olahan ma- ervasi Prakar- - Man-diri
prinsip pe- perikanan membaca dan me- sakan Pengetahu-an ya IX - Tang-
rancangan, nyimak dari berbagai- Menjelaskan - Pen - gung
pembuatan, sumber tentang prinsip peng- ugas-an uku jawab
penyajian, pengolahan bahan olahan, pem- (Tugas paket
dan penge- pangan hasil peter- buatan, pe- Terstruk- -
masan hasil nakan nyajian, dan tur/Tugas uku refe-
peternakan - Melakukan peng- pengemasan Mandiri/ Tes rensi lain
(daging, te- amatan dengan cara bahan pangan Tertulis)
lur, susu) dan membaca dan me- hasil Keterampil-
perikanan nyimak dari berbagai peternakan an
(ikan, udang, sumber tentang menjadi - Port
cumi, rumput pengolahan bahan makanan yang ofolio
laut) menjadi pangan hasil per- ada di wilayah- Pro
makanan ikanan setempat yek
yang ada di - Melakukan peng-- Menjelaskan
wilayah se- amatan dengan cara prinsip peng-
tempat membaca dan olahan, pem-
3.2 Menganali-sis menyimak dari buatan, pe-
prinsip peran- berbagai sumber nyajian, dan
cangan, pem- tentang pembuatan ba- pengemasan
buatan, han setengah jadi hasil bahan pangan
penyajian, peternakan dan hasil
dan penge- perikanan perikanan
masan ba- - Mengamati ber-bagai menjadi
han pangan produk bahan pangan makanan yang
hasil peter- setengah jadi hasil ada di wilayah
nakan (da- peternakan dan setempat
ging, telur, perikanan - Mempraktik-
susu) dan Menanya kan
perikanan - Menanyakan tentang pengolahan
(ikan, udang, teknik pengolahan bahan pangan
cumi, rumput ma-sakan hasil peternak-
laut) men-jadi an menjadi
produk makanan yang
pangan se- ada di wilayah
tengah jadi setempat
yang ada di
wilayah se-
tempat
4.1 Mengolah - Menanyakan ten-tang- Mempraktik-
bahan pa- prinsip, peng-olahan, kan
ngan hasil pembuatan, pengolahan
peternak-an penyajian, dan bahan pangan
(daging, telur, pengemasan bahan hasil
susu) dan pangan hasil peter- perikanan
perikan-an nakan dan per-ikanan menjadi ma-
(ikan, udang, menjadi ma-kanan kanan yang
cumi, rumput yang ada di wilayah ada di wilayah
laut) yang setempat setempat
ada di - Menanyakan ten-tang- Menjelaskan
wilayah tujuan pembu-atan tujuan pem-
setempat bahan pangan buatan bahan
menjadi ma- setengah jadi pangan se-
kanan serta - Menanyakan ten-tang tengah jadi
menyajikan contoh produk bahan- Menjelaskan
atau melaku- pangan setengah jadi dasar-dasar
kan penge- hasil peternakan dan pembuatan
masan perikanan bahan pangan
4.2 Membuat ba- - Menanyakan cara setengah ja-di
han pangan pembuatan produk dari hasil
setengah jadi bahan pangan sete- perikanan dan
dari bahan ngah jadi hasil peternakan
pangan hasil peternakan dan- Menjelaskan
peternakan perikanan proses peng-
(daging, te- Mengumpulkan olahan bahan
lur, susu) dan informasi pangan sete-
perikanan - Menggali infor-masi ngah jadi
(ikan, udang, yang berkaitan- Mempraktik-
cumi, rumput dengan pengolahan kan cara
laut) yang bahan pangan hasil peng-olahan
ada di wila- peternakan menjadi bahan pangan
yah setem- makanan yang ada di se-tengah jadi
pat serta wilayah setempat dari bahan
menyajikan - Menggali informasi pangan hasil
atau melaku- yang berkaitan peternakan
kan penge- dengan pengolahan dan perikanan
masan bahan pangan hasil yang ada di
perikanan menjadi wilayah
makanan yang ada di setempat
wilayah setempat - Menyajikan
- Mencari sumber atau melaku-
belajar lain seperti kan penge-
buku referensi lain masan peng-
dan internet olahan bahan
pangan sete-
ngah jadi
- Menggali informasi
yang berkaitan
dengan pembuatan
bahan pangan
setengah jadi hasil
peternakan dan
perikanan
- Mencari informasi
untuk menjawab
pertanyaan dan
mengerjakan tugas
- Mencari sumber
belajar lain seperti
buku referensi lain
dan internet
Menalar/mengasosi-asi
yang didapat dari
kajian literatur
- Mendiskusikan
hubungan atas
berbagai informasi
sebe-lumnya
- Mempraktikkan
pengolahan bahan
pangan ha-sil
peternakan dan
perikanan menjadi
makanan yang ada di
wilayah setempat
- Menyimpulkan
tentang pengo-lahan
bahan hasil
peternakan dan
perikanan menjadi
makanan yang ada di
wilayah setempat
yang didapat dari
kajian literatur dan
observasi tentang
pembuatan bahan
hasil peter-nakan dan
perikan-an
- Mendiskusikan
hubungan atas
berbagai infor-masi
sebe-lumnya
- Mempraktikkan cara
pengolahan bahan
perikan-an
- Menyimpulkan ten-
tang pengolahan
bahan pangan sete-
ngah jadi hasil
peternakan dan
perikanan
Mengomunikasikan
- Mempresentasikan
produk pengolahan
bahan pangan hasil
peternakan dan
perikanan menjadi
makanan yang ada di
wilayah setempat
- Membuat laporan
tentang pengolahan
bahan pangan hasil
peternakan dan
perikanan menjadi
makanan yang ada di
wilayah setempat
- Mengevaluasi produk
pengolahan bahan
pangan hasil
peternakan dan
perikanan menjadi
makanan yang telah
dibuat
- Menyajikan hasil
pengolahan bahan
perikan-an
- Membuat laporan
tentang peng-ola-han
bahan pangan
setengah jadi hasil
peternakan dan
perikanan
- Mengevaluasi peng-
olahan bahan pangan
setengah jadi hasil
peter-nakan dan peri-
kanan yang telah
dibuat
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Hasil Identifikasi Kompetensi Dasar
Kompetensi Dasar KI 3 Kompetensi Dasar KI 4 Materi Pokok

3.1 Memahami pengetahuan tentang jenis, 4.1 Memilih jenis bahan dan teknik pengolahan - Kerajinan ba-
sifat, karakter, dan teknik pengolahan bahan kayu (misalnya ranting, papan, dan balok), han keras
bahan kayu (misalnya ranting, papan, bambu, dan atau rotan yang sesuai dengan
dan balok), bambu, dan atau rotan potensi daerah setempat
3.2 Menganalisis prinsip perancangan, 4.2 Merancang, membuat, dan menyajikan produk
pembuatan, dan penyajian produk kerajinan dari bahan kayu, bambu, dan atau rotan
kerajinan dari bahan kayu, bambu, dan yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi
atau rotan yang kreatif dan inovatif daerah setempat
3.1 Menganalisis prinsip kelistrikan dan 4.1 Membuat desain konstruksi instalasi listrik rumah - Kelistrikan ru-
sistem instalasi listrik rumah tangga tangga mah tangga
3.2 Menganalisis instalasi listrik rumah 4.2 Membuat instalasi listrik rumah tangga
tangga
3.1 Memahami komoditas ikan konsumsi 4.1 Menentukan komoditas ikan konsumsi yang - Budi daya ikan
yang dapat dikembangkan sesuai dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah konsumsi
kebutuhan wilayah setempat setempat
3.2 Memahami sarana dan peralatan untuk 4.2 Menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi
budi daya ikan konsumsi daya ikan konsumsi
3.3 Memahami tahapan budi daya (pembe- 4.3 Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan
saran) ikan konsumsi konsumsi
3.1 Memahami pengetahuan tentang 4.1 Mengolah bahan pangan hasil peternakan - Pengolahan
prinsip perancangan, pembuatan, (daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang, bahan pangan
penyajian, dan pengemasan hasil cumi, rumput laut) yang ada di wilayah setempat hasil peternak-
peternakan (daging, telur, susu) dan menjadi makanan serta menyajikan atau an dan per-
perikanan (ikan, udang, cumi, rumput melakukan pengemasan ikanan
laut) menjadi makanan yang ada di 4.2 Membuat bahan pangan setengah jadi dari bahan
wilayah setempat pangan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan
3.2 Menganalisis prinsip perancangan, perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) yang
pembuatan, penyajian, dan pengemas- ada di wilayah setempat serta menyajikan atau
an bahan pangan hasil peternakan melakukan pengemasan
(daging, telur, susu) dan perikanan
(ikan, udang, cumi, rumput laut)
menjadi produk pangan setengah jadi
yang ada di wilayah setempat
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Rencana Pelaksanaan Pembelajaran 1
Kompetensi Inti : - Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya

- Menunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun,
dan percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam
jangkauan pergaulan dan keberadaannya
- Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata
- Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,
memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung,
menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain
Kompetensi Dasar : - Memahami pengetahuan tentang jenis, sifat, karakter, dan teknik pengolahan bahan kayu
(misalnya ranting, papan, dan balok), bambu, dan atau rotan
- Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, dan penyajian produk kerajinan dari bahan
kayu, bambu, dan atau rotan yang kreatif dan inovatif
- Memilih jenis bahan dan teknik pengolahan bahan kayu (misalnya ranting, papan, dan balok),
bambu, dan atau rotan yang sesuai dengan potensi daerah setempat
- Merancang, membuat, dan menyajikan produk kerajinan dari bahan kayu, bambu, dan atau
rotan yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi daerah setempat
Indikator : - Menjelaskan sifat, jenis, karakter, dan pengolahan bahan kayu, bambu, rotan, kaca, dan
logam
- Menjelaskan perancangan dan pembuatan produk kerajinan dari bahan kayu, bambu, rotan,
kaca, dan logam yang kreatif dan inovatif
- Mengidentifikasi bahan alam dan buatan yang merupakan potensi daerah setempat
- Membuat dan menyajikan produk sederhana berbahan kayu, bambu, rotan, kaca, atau logam
yang kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi daerah setempat
Alokasi Waktu : 8 jam pelajaran (4 x pertemuan)
A. Tujuan Pembelajaran
- Siswa dapat menjelaskan sifat, jenis, karakter, dan pengolahan bahan kayu, bambu, rotan, kaca, dan logam
- Siswa dapat menjelaskan perancangan dan pembuatan produk kerajinan dari bahan kayu, bambu, rotan, kaca,
dan logam yang kreatif dan inovatif
- Siswa dapat mengidentifikasi bahan alam dan buatan yang merupakan potensi daerah setempat
- Siswa dapat membuat dan menyajikan produk sederhana berbahan kayu, bambu, rotan, kaca, atau logam yang
kreatif dan inovatif sesuai dengan potensi daerah setempat
Karakter siswa yang diharapkan:
- Bersahabat/komunikatif, kerja keras, peduli lingkungan, dan tanggung jawab
B. Materi Pembelajaran
Kerajinan bahan keras
Pertemuan Ke-1 s.d. 4
1. Kayu merupakan salah satu sumber daya alam tertua kita. Secara umum, kayu memiliki sifat dapat diperbarui
(renewable resources), tidak menghantarkan listrik, elastis, ulet, mudah dibentuk, dan dihaluskan.
2. Jenis-jenis kayu antara lain kayu jati, kayu sengon, kayu mahoni, dan kayu sonokeling.
3. Produk-produk yang dapat dibuat dari bahan kayu, antara lain bingkai foto, tempat pensil, tempat tidur, lemari
pakaian, dan alat musik, seperti gitar.
4. Bambu merupakan bahan alam yang memiliki ciri batangnya relatif lurus, berwujud pipa dan beruas, seratnya
elastis, ramah lingkungan, dan tidak polutif.
5. Jenis-jenis bambu yang ada di Indonesia, antara lain bambu wulung, bambu tutul, bambu apus, bambu andong,
dan bambu betung.
6. Produk-produk yang dapat dibuat dari bahan bambu, antara lain anyaman bambu, vas bunga, dan lonceng
bambu.
7. Rotan merupakan tumbuhan merambat dari suku pinang-pinangan yang batangnya beruas, bagian tengahnya
berisi, dan tidak berongga seperti bambu.
8. Jenis-jenis rotan antara lain rotan sigisi, rotan udang, rotan susu, rotan batu, dan rotan pelah.
9. Tahap-tahap pengolahan rotan meliputi penggorengan, penggosokan dan pencucian, pengeringan, pengupasan
dan pemolisan, pengasapan, pengawetan, dan pembengkokan.
10. Rotan pada umumnya dibentuk menjadi mebel-mebel sederhana seperti kursi, meja dan alat-alat lain seperti
wadah angkut yang sering kita lihat di sepeda motor. Selain itu, rotan dapat pula diolah menjadi produk
sederhana, seperti tempat pensil.
C. Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Saintifik
2. Model : Inquiry learning (Pembelajaran inkuiri)
3. Metode : Ceramah, diskusi, dan inkuiri
D. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran
Pendahuluan (30 Menit)
1. Guru mempersiapkan secara fisik dan psikis siswa untuk mengikuti pembelajaran dengan diawali berdoa,
menanyakan kehadiran peserta didik, kebersihan dan kerapian kelas, serta kesiapan buku tulis dan sumber
belajar
2. Guru memberi motivasi dengan membimbing siswa memahami konstruksi serta pengolahan kayu, bambu, dan
rotan
3. Guru mengingatkan kembali tentang konsep-konsep yang telah dipelajari oleh siswa yang berhubungan dengan
materi baru yang akan dipelajari
4. Guru melakukan apersepsi melalui tanya jawab mengenai konstruksi serta pengolahan kayu, bambu, dan rotan
5. Guru menyampaikan kompetensi dasar dan tujuan pembelajaran yang akan dicapai
6. Guru membimbing siswa melalui tanya jawab tentang manfaat proses pembelajaran
7. Guru menjelaskan materi dan kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan siswa
Kegiatan Inti (260 Menit)
Mengamati:
1. Guru meminta siswa mengamati jenis-jenis kayu, bambu, dan rotan yang terdapat di lingkungan sekitar
2. Guru memberikan penjelasan singkat tentang sifat, karakteristik, dan teknik pengolahan kayu, bambu, dan rotan
sehingga menumbuhkan rasa ingin tahu siswa
3. Guru memfasilitasi terjadinya interaksi antarsiswa serta antara siswa dengan guru, lingkungan, dan sumber
belajar lainnya dengan mengembangkan sikap bersahabat/komunikatif, kerja keras, peduli lingkungan, dan
tanggung jawab
4. Guru mengamati keterampilan siswa dalam mengamati
Menanya:
1. Guru memotivasi, mendorong kreativitas dalam bentuk bertanya, memberi gagasan yang menarik dan
menantang untuk didalami
2. Guru membahas dan diskusi mempertanyakan tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan konstruksi
serta pengolahan kayu, bambu, dan rotan
Mengumpulkan Informasi:
1. Guru membimbing siswa untuk menggali informasi tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan
pengolahan kayu, bambu, dan rotan
2. Guru membimbing siswa untuk mencari informasi dan mendiskusikan jawaban atas pertanyaan yang sudah
disusun dan mengerjakan Latihan Siswa dan Aktivitas Siswa di buku Prakarya IX serta mencari sumber belajar
lain
3. Guru dapat menyediakan sumber belajar buku Prakarya IX dan referensi lain
4. Guru dapat menjadi sumber belajar bagi siswa dengan memberikan konfirmasi atas jawaban siswa atau
menjelaskan jawaban pertanyaan kelompok
5. Guru dapat menunjukkan sumber belajar lain yang dapat dijadikan referensi untuk menjawab pertanyaan
Mengasosiasi:
1. Guru membimbing siswa untuk menganalisis jenis, sifat, karakter, dan teknik pengolahan kayu, bambu, dan rotan
2. Guru membimbing siswa untuk mendiskusikan hubungan atas berbagai informasi yang sudah diperoleh
sebelumnya
3. Guru bersama siswa bertanya jawab meluruskan kesalahan pemahaman, memberikan penguatan, dan
penyimpulan
Mengomunikasikan:
1. Menyajikan secara tertulis atau lisan hasil pembelajaran, apa yang telah dipelajari, keterampilan atau materi yang
masih perlu ditingkatkan, atau strategi atau konsep baru yang ditemukan berdasarkan apa yang dipelajari
mengenai konstruksi serta pengolahan kayu, bambu, dan rotan
2. Memberikan tanggapan hasil presentasi meliputi tanya jawab untuk mengkonfirmasi, sanggahan dan alasan,
tambahan informasi, atau melengkapi informasi ataupun tanggapan lainnya
3. Membuat rangkuman materi dari kegiatan pembelajaran yang telah dilakukan
Penutup (30 Menit)
1. Guru membimbing siswa menyimpulkan materi pembelajaran melalui tanya jawab klasikal dan mendorong siswa
untuk selalu bersyukur atas karunia Tuhan
2. Guru melakukan refleksi dengan siswa atas manfaat proses pembelajaran yang telah dilakukan
3. Guru memberikan umpan balik atas proses pembelajaran dan hasil telaah individu maupun kelompok
4. Guru melakukan tes tertulis dengan menggunakan Uji Kompetensi atau soal yang disusun guru sesuai tujuan
pembelajaran
5. Guru dapat meminta siswa untuk meningkatkan pemahamannya tentang konsep, prinsip, atau teori yang telah
dipelajari dari buku-buku pelajaran yang relevan atau sumber informasi lainnya
6. Guru merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk pembelajaran remidi, program pengayaan, layanan
konseling dan/atau memberikan tugas baik tugas individual maupun kelompok sesuai dengan hasil belajar siswa
7. Guru menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya
E. Alat, Media, dan Sumber Belajar
1. Alat : -
2. Media : - PowerPoint
3. Sumber belajar : - Buku paket
- Buku lain yang relevan
- Buku Prakarya IX
F. Penilaian
1. Teknik/jenis : kuis, tugas individu/kelompok, unjuk kerja, dan portofolio
2. Bentuk instrumen : pertanyaan lisan, tes tertulis, dan pengamatan sikap
3. Pedoman penskoran :
Penilaian Sikap
Teknik Waktu
No. Aspek yang Dinilai Instrumen Penilaian Keterangan
Penilaian Penilaian
1. Bersahabat/komunikati Pengamatan Proses Lembar pengamatan
2. Kerja kera Pengamatan Proses Lembar pengamatan
3. Peduli lingkunga Pengamatan Proses Lembar pengamatan
4. Tanggung jawa Pengamatan Proses Lembar pengamatan
Keterangan:
1. BT (Belum Tampak), jika sama sekali tidak menunjukkan usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan
tugas
2. MT (Mulai Tampak), jika menunjukkan sudah ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas tetapi
masih sedikit dan belum ajeg/konsisten
3. MB (Mulai Berkembang), jika menunjukkan ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas yang
cukup sering dan mulai ajeg/konsisten
4. MK (Membudaya), jika menunjukkan adanya usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas secara
terus-menerus dan ajeg/konsisten
Penilaian Hasil
Teknik Bentuk
Indikator Pencapaian Kompetensi Instrumen
Penilaian Penilaian
1. Menjelaskan sifat, jenis, karakter, dan Tes tertulis Uraian 1. Sebutkan ciri dan sifat kayu jati,
pengolahan bahan kayu, bambu, rotan, beserta kegunaannya
kaca, dan logam 2. Sebutkan kegunaan kayu dalam
2. Menjelaskan perancangan dan bidang mebel!
pembuatan produk kerajinan dari bahan 3. Apa keuntungan penggunaan
kayu, bambu, rotan, kaca, dan logam bahan bambu?
yang kreatif dan inovatif 4. Mengapa bambu apus dikenal
3. Mengidentifikasi bahan alam dan buatan paling baik untuk membuat ke-
yang merupakan potensi daerah rajinan anyaman?
setempat 5. Jelaskan cara membuat tempat
4. Membuat dan menyajikan produk pensil dari bahan rotan!
sederhana berbahan kayu, bambu,
rotan, kaca, atau logam yang kreatif dan
inovatif sesuai dengan potensi daerah
setempat
________________________ ________________________
NIP. NIP.

- Menunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong),
santun, dan percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
- Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomena dan kejadian tampak mata
- Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori
Kompetensi Dasar : - Menganalisis prinsip kelistrikan dan sistem instalasi listrik rumah tangga
- Membuat desain konstruksi instalasi listrik rumah tangga
- Membuat instalasi listrik rumah tangga
Indikator : - Menjelaskan kelebihan energi listrik
- Menjelaskan komponen dasar listrik
- Menjelaskan rangkaian listrik seri dan paralel
- Menyebutkan peralatan dan komponen instalasi listrik
- Menjelaskan instalasi listrik rumah tangga
- Membuat rancangan instalasi listrik penerangan rumah tangga
- Membuat instalasi listrik penerangan rumah tangga sesuai dengan rancangan/diagram
kerja
- Melakukan pemasangan komponen pada pembuatan instalasi listrik penerangan rumah
tangga
- Siswa dapat menjelaskan kelebihan energi listrik
- Siswa dapat menjelaskan komponen dasar listrik
- Siswa dapat menjelaskan rangkaian listrik seri dan paralel
- Siswa dapat menyebutkan peralatan dan komponen instalasi listrik
- Siswa dapat menjelaskan instalasi listrik rumah tangga
- Siswa dapat membuat rancangan instalasi listrik penerangan rumah tangga
- Siswa dapat membuat instalasi listrik penerangan rumah tangga sesuai dengan rancangan/diagram kerja
- Siswa dapat melakukan pemasangan komponen pada pembuatan instalasi listrik penerangan rumah tangga
- Bersahabat/komunikatif, kerja keras, dan tanggung jawab
Kelistrikan rumah tangga
1. Energi listrik adalah energi yang dimiliki muatan listrik dan arus listrik. Energi ini paling banyak digunakan dalam
kehidupan sehari-hari karena sifat energi listrik yang memiliki keuntungan dibanding dengan jenis energi lain
2. Secara umum, sumber arus listrik dapat dibedaan menjadi dua, yaitu sumber arus searah (DC-Dirrect Current)
dan sumber arus bolak-balik (AC-Alternating Current).
3. Pada dasarnya, komponen dasar listrik dapat dibedakan menjadi dua, yaitu komponen pasif dan komponen aktif.
a. Komponen pasif merupakan komponen yang dapat bekerja tanpa sumber arus listrik. Komponen
pasif terdiri atas hambatan/resistor, kondensator/kapasitor, induktor (kumparan atau lilitan), dan
transformator/trafo.
b. Komponen aktif merupakan komponen yang tidak dapat bekerja tanpa adanya sumber arus listrik.
Komponen aktif terdiri atas dioda dan transistor.
4. Rangkaian listrik adalah suatu hubungan sumber listrik dengan alat-alat listrik lainnya yang mempunyai fungsi-
fungsi tertentu. Secara umum, rangkaian listrik dapat dibedakan menjadi rangkaian seri dan rangkaian paralel.
a. Rangkaian seri adalah rangkaian alat-alat listrik yang disusun berurutan (berderet) tanpa cabang.
Rangkaian seri bertujuan untuk memperbesar nilai hambatan listrik dan membagi beda potensial dari
sumber tegangan.
b. Rangkaian paralel adalah rangkaian alat-alat listrik yang disusun sejajar dengan satu atau beberapa
cabang. Rangkaian paralel bertujuan untuk memperkecil nilai hambatan listrik dan membagi arus listrik.
5. Beberapa contoh alat ukur listrik, antara lain voltmeter, amperemeter, ohmmeter, dan multimeter/AVOmeter.
6. Agar listrik dapat dimanfaatkan secara aman, dibutuhkan pemasangan rangkaian listrik atau instalasi listrik yang
baik. Sebuah instalasi listrik yang baik harus memenuhi tiga aspek, yaitu memenuhi standar keamanan (safety),
mudah digunakan oleh pengguna (efisien), serta rapi.
7. Peralatan yang digunakan dalam pemasangan instalasi listrik, antara lain tang, obeng, solder listrik, multimeter,
tespen, dan palu.
8. Komponen dan bahan listrik yang digunakan dalam pemasangan instalasi listrik antara lain kawat
penghantar/kabel, sakelar, stopkontak, steker, lampu, fitting, sekring, dan pipa listrik.
9. Diagram kerja instalasi listrik penerangan adalah gambar tentang hubungan pengawatan antara komponen-
komponen atau bahan-bahan yang digunakan dalam pemasangan instalasi listrik penerangan. Dengan melihat
diagram kerja suatu instalasi listrik, seseorang dengan mudah dapat menentukan jenis dan jumlah komponen
dan bahan instalasi listrik yang dibutuhkan serta dengan mudah pula mengetahui letak-letak penempatan dan
pengawatan dari komponen instalasi listrik tersebut.
belajar
2. Guru memberi motivasi dengan membimbing siswa memahami kelistrikan rumah tangga
4. Guru melakukan apersepsi melalui tanya jawab mengenai kelistrikan rumah tangga
Mengamati:
1. Guru meminta siswa mengamati instalasi listrik yang terdapat di lingkungan sekitar
2. Guru memberikan penjelasan singkat tentang prinsip kelistrikan dan instalasi listrik rumah tangga sehingga
menumbuhkan rasa ingin tahu siswa
belajar lainnya dengan mengembangkan sikap bersahabat/komunikatif, kerja keras, dan tanggung jawab
Menanya:
2. Guru membahas dan diskusi mempertanyakan tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan sistem
1. Guru membimbing siswa untuk menggali informasi tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan sistem
lain
4. Guru dapat menjadi sumber belajar bagi siswa dengan memberikan konfirmasi atas jawaban siswa, atau
Mengasosiasi:
1. Guru membimbing siswa untuk menganalisis sistem instalasi listrik rumah tangga
sebelumnya
penyimpulan
Mengomunikasikan:
mengenai kelistrikan rumah tangga
Penutup (30 Menit)
pembelajaran
1. Alat : -
- Buku Prakarya IX
F. Penilaian
Penilaian Sikap
Teknik Waktu
Penilaian Penilaian
1. Bersahabat/komunikatif Pengamatan Proses Lembar pengamatan
2. Kerja keras Pengamatan Proses Lembar pengamatan
3. Tanggung jawab Pengamatan Proses Lembar pengamatan
Keterangan:
1. BT (Belum Tampak), jika sama sekali tidak menunjukkan usaha sungguh-sungguh dalam
menyelesaikan tugas
2. MT (Mulai Tampak), jika menunjukkan sudah ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan
tugas tetapi masih sedikit dan belum ajeg/konsisten
3. MB (Mulai Berkembang), jika menunjukkan ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan
tugas yang cukup sering dan mulai ajeg/konsisten
4. MK (Membudaya), jika menunjukkan adanya usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas
secara terus-menerus dan ajeg/konsisten
Penilaian Hasil
Teknik Bentuk
Penilaian Penilaian
1. Menjelaskan kelebihan energi listrik Tes tertulis Uraian 1. Sebutkanlah kelebihan energi
2. Menjelaskan komponen dasar listrik listrik dibanding dengan
3. Menjelaskan rangkaian listrik seri dan energi lainnya!
paralel 2. Sebutkan tiga aspek yang
4. Menyebutkan peralatan dan komponen harus dipenuhi dalam
instalasi listrik pemasangan instalasi listrik!
5. Menjelaskan instalasi listrik rumah 3. Sebelum memasang kompo-
tangga nen instalasi listrik, maka
6. Membuat rancangan instalasi listrik perlu adanya gambar bagan
penerangan rumah tangga dan diagram kerja. Mengapa
7. Membuat instalasi listrik penerangan demikian?
rumah tangga sesuai dengan 4. Jelaskan pemasangan
rancangan/diagram kerja instalasi listrik penerangan
8. Melakukan pemasangan komponen pada rumah kayu!
pada pembuatan instalasi listrik 5. Apa kegunaan stopkontak
penerangan rumah tangga yang ada di dapur?
________________________ ________________________
NIP. NIP.


- Menunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong),
santun, dan percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
- Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomena dan kejadian tampak mata
- Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori
Kompetensi Dasar : - Memahami komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan
wilayah setempat
- Memahami sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi
- Memahami tahapan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi
- Menentukan komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan
wilayah setempat
- Menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi
- Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi
Indikator : - Menjelaskan komoditas ikan konsumsi
- Menjelaskan sarana dan prasarana yang diperlukan untuk budi daya ikan konsumsi,
- Menjelaskan tahapan budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan gurami
- Mengidentifikasi komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan
wilayah setempat
- Menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan
ikan gurami
- Mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan
gurami
- Siswa dapat menjelaskan komoditas ikan konsumsi
- Siswa dapat menjelaskan sarana dan prasarana yang diperlukan untuk budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan
- Siswa dapat menjelaskan tahapan budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan gurami
- Siswa dapat mengidentifikasi komoditas ikan konsumsi yang dapat dikembangkan sesuai kebutuhan wilayah
setempat
- Siswa dapat menyiapkan sarana dan peralatan untuk budi daya ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan
gurami
- Siswa dapat mempraktikkan budi daya (pembesaran) ikan konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan gurami
- Bersahabat/komunikatif, kerja keras, rasa ingin tahu, dan tanggung jawab.
Budi daya ikan konsumsi
1. Ikan konsumsi adalah jenis-jenis ikan yang lazim dikonsumsi sebagai pangan oleh manusia. Berdasarkan habitat
hidupnya, ikan konsumsi dibagi menjadi dua, yaitu ikan konsumsi air tawar dan ikan konsumsi air laut.
a. Ikan konsumsi air tawar, misalnya ikan bawal, belut, ikan gabus, ikan gurami, ikan lele, ikan mujair,
ikan nila, dan ikan patin.
b. Ikan konsumsi air laut, misalnya ikan beronang, ikan ekor kuning, ikan kakap, ikan kerapu, ikan
tenggiri, ikan teri, dan ikan tongkol.
2. Dalam pemeliharaan ikan lele, ada dua hal penting yang perlu diperhatikan, yaitu pengelolaan air dan pemberian
pakan.
a. Dalam pengelolaan air, air yang digunakan di dalam kolam lele, tidak disarankan untuk diganti
sebelum masa panen. Kondisi air pun harus tenang dan tergenang.
b. Jenis-jenis pakan yang bisa diberikan untuk lele, misalnya pelet, keong mas, plankton, cacing, dan
lain-lain. Apa pun jenis pakannya, yang paling penting adalah teknik dan waktu pemberiannya.
3. Budi daya pembesaran ikan lele hanya memerlukan waktu 2-3 bulan untuk panen. Cara memanennya, yaitu
dengan menyurutkan air kolam terlebih dahulu, kemudian gunakan serokan untuk menangkap ikan lele dan
masukan dalam wadah berbahan plastik. Panen ikan lele juga bisa menggunakan jaring jika air kolam masih
cukup banyak.
4. Pedoman teknik budi daya ikan gurami, meliputi penyiapan sarana dan peralatan kolam, pemilihan induk,
pemeiharaan induk, pembenihan, pemeliharaan bibit, pembesaran, dan pemanenan.
5. Pemanenan hasil pembesaran ikan gurami sangat tergantung dari ukuran yang diminta konsumen. Umumnya
pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3 tahun, ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar
25 cm dan berat 0,3 kg/ekor, sedangkan untuk ikan yang berumur 3 tahun panjangnya sekitar 35 cm dan berat
badan 0,7 kg/ekor. Untuk ikan berumur 4 tahun panjangnya dapat mencapai 40 cm dan berat 1.5 kg/ekor.
belajar
2. Guru memberi motivasi dengan membimbing siswa memahami tentang budi daya ikan konsumsi
4. Guru melakukan apersepsi melalui tanya jawab mengenai budi daya ikan konsumsi
Mengamati:
1. Guru meminta siswa mengamati budi daya ikan konsumsi yang terdapat di lingkungan sekitar
2. Guru memberikan penjelasan singkat tentang budi daya ikan konsumsi sehingga menumbuhkan rasa ingin tahu
siswa
belajar lainnya dengan mengembangkan sikap bersahabat/komunikatif, rasa ingin tahu, dan tanggung jawab
Menanya:
2. Guru membahas dan diskusi mempertanyakan tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan budi daya
ikan konsumsi
1. Guru membimbing siswa untuk menggali informasi tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan budi daya
ikan konsumsi
lain
4. Guru dapat menjadi sumber belajar bagi siswa dengan memberikan konfirmasi atas jawaban siswa, atau
Mengasosiasi:
1. Guru membimbing siswa untuk menganalisis komoditas ikan konsumsi yang ada di daerahnya serta tahapan budi
daya ikan konsumsi, misalnya budi daya ikan lele dan ikan gurami
sebelumnya
penyimpulan
Mengomunikasikan:
mengenai budi daya ikan konsumsi
Penutup (30 Menit)
pembelajaran
1. Alat : -
- Buku Prakarya IX
F. Penilaian
Penilaian Sikap
Teknik Waktu
Penilaian Penilaian
1. Bersahabat/komunikatif Pengamatan Proses Lembar pengamatan
2. Kerja keras Pengamatan Proses Lembar pengamatan
3. Rasa ingin tahu Pengamatan Proses Lembar pengamatan
Keterangan:
1. BT (Belum Tampak), jika sama sekali tidak menunjukkan usaha sungguh-sungguh dalam
menyelesaikan tugas
2. MT (Mulai Tampak), jika menunjukkan sudah ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan
tugas tetapi masih sedikit dan belum ajeg/konsisten
3. MB (Mulai Berkembang), jika menunjukkan ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan
tugas yang cukup sering dan mulai ajeg/konsisten
4. MK (Membudaya), jika menunjukkan adanya usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas
secara terus-menerus dan ajeg/konsisten
Penilaian Hasil
Teknik Bentuk
Penilaian Penilaian
1. Menjelaskan komoditas ikan konsumsi Tes tertulis Uraian 1. Sebutkan jenis-jenis ikan
2. Menjelaskan sarana dan prasarana konsumsi air laut!
yang diperlukan untuk budi daya ikan 2. Apa kelebihan yang dimiliki
konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan tubuh ikan lele dibandingkan
gurami ikan lainnya?
3. Menjelaskan tahapan budi daya ikan 3. Kapan sebaiknya penebaran
konsumsi, misalnya ikan lele dan ikan benih ikan lele dilakukan?
gurami Jelaskan!
4. Mengidentifikasi komoditas ikan 4. Bagaimana cara pemijahan
konsumsi yang dapat dikembangkan ikan gurami?
sesuai kebutuhan wilayah setempat 5. Jelaskan kualitas air yang
5. Menyiapkan sarana dan peralatan dipersyaratkan dalam pemeli-
untuk budi daya ikan konsumsi, haraan ikan gurami!
6. Mempraktikkan budi daya (pembe-
saran) ikan konsumsi, misalnya ikan
________________________ ________________________
NIP. NIP.
Kompetensi Inti : -Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya

-Menunjukan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun,
dan percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam
jangkauan pergaulan dan keberadaannya
- Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan
rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan
kejadian tampak mata
- Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai,
memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung,
menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain
Kompetensi Dasar : - Memahami pengetahuan tentang prinsip perancangan, pembuatan, penyajian, dan
pengemasan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput
laut) menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
- Menganalisis prinsip perancangan, pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan pangan
hasil peternakan (daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) menjadi
produk pangan setengah jadi yang ada di wilayah setempat
- Mengolah bahan pangan hasil peternakan (daging, telur, susu) dan perikanan (ikan, udang,
cumi, rumput laut) yang ada di wilayah setempat menjadi makanan serta menyajikan atau
- Membuat bahan pangan setengah jadi dari bahan pangan hasil peternakan (daging, telur,
susu) dan perikanan (ikan, udang, cumi, rumput laut) yang ada di wilayah setempat serta
menyajikan atau melakukan pengemasan
Indikator : - Menjelaskan teknik pengolahan masakan
- Menjelaskan prinsip pengolahan, pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan pangan
hasil peternakan menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
- Menjelaskan prinsip pengolahan, pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan pangan
hasil perikanan menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
- Mempraktikkan pengolahan bahan pangan hasil peternakan menjadi makanan yang ada di
wilayah setempat
- Mempraktikkan pengolahan bahan pangan hasil perikanan menjadi makanan yang ada di
wilayah setempat
- Menjelaskan tujuan pembuatan bahan pangan setengah jadi
- Menjelaskan dasar-dasar pembuatan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan dan
peternakan
- Menjelaskan proses pengolahan bahan pangan setengah jadi
- Mempraktikkan cara pengolahan bahan pangan setengah jadi dari bahan pangan hasil
peternakan dan perikanan yang ada di wilayah setempat
- Menyajikan atau melakukan pengemasan pengolahan bahan pangan setengah jadi
- Siswa dapat menjelaskan teknik pengolahan masakan
- Siswa dapat menjelaskan prinsip pengolahan, pembuatan, penyajian, dan pengemasan bahan pangan hasil
peternakan dan perikanan menjadi makanan yang ada di wilayah setempat
- Siswa dapat mempraktikkan pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan yang
- Siswa dapat menjelaskan proses pengolahan bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan dan peternakan
- Siswa dapat mempraktikkan cara pengolahan bahan pangan setengah jadi dari bahan pangan hasil peternakan
dan perikanan yang ada di wilayah setempat
- Siswa dapat menyajikan atau melakukan pengemasan pengolahan bahan pangan setengah jadi
- Kerja keras, mandiri, dan tanggung jawab.
Pengolahan hasil peternakan dan perikanan
1. Memasak adalah menghantarkan panas ke dalam makanan atau proses pemanasan bahan makanan.
2. Tujuan memasak, yaitu meningkatkan rasa masakan yang dimasak, meningkatkan penampilan masakan yang
dimasak, memperbaiki tekstur, membuat makanan matang agar lebih mudah dicerna, membuat makanan matang
agar aman untuk di konsumsi, serta untuk mematikan bakteri
3. Teknik memasak dibedakan menjadi dua, yaitu teknik memasak basah dan teknik memasak kering.
a. Contoh teknik memasak basah, antara lain merebus, poacing, braising, stewing, simmering, dan steaming.
b. Contoh teknik memasak kering, antara lain deep frying, shallow frying, baking, grilling, sauté, dan roasting.
4. Daging, susu, dan telur merupakan contoh bahan pangan hasil peternakan. Ketiga jenis bahan tersebut dapat
diolah menjadi berbagai jenis masakan. Contohnya steak daging sapi dan martabak telur.
5. Ikan dan udang merupakan contoh bahan pangan hasil perikanan. Berbagai jenis masakan dapat diolah dengan
kedua bahan pangan tersebut. Contohnya membuat pepes bandeng resto dan tumis udang cabau hijau.
6. Pengolahan bahan pangan setengah jadi adalah suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan
setengah siap saji.
7. Tujuan pembuatan bahan pangan setengah jadi adalah untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa
simpan bahan pangan, serta untuk menghambat atau menghentikan aktivitas zat-zat dan mikroorganisme
perusak atau enzim-enzim yang dapat menyebabkan kemunduran mutu dan kerusakan.
8. Usaha dalam melaksanakan pengolahan dapat dilakukan dengan berbagai macam cara. Berikut beberapa
contohnya.
a. Ikan dapat diolah menjadi produk setengah jadi, seperti tepung ikan, nugget ikan, kerupuk ikan, dan ikan
kaleng.
b. Udang dapat diolah menjadi kerupuk udang, dendeng, udang, awetan udang dalam kaleng, ebi, dan terasi
udang.
c. Daging dapat diolah menjadi dendeng, sosis, nugget, corned beef, dan bakso yang bisa terbuat dari daging
ayam maupun daging sapi.
d. Susu dapat diolah menjadi tahu susu dan kerupuk susu.
belajar
2. Guru memberi motivasi dengan membimbing siswa memahami pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi makanan dan bahan pangan setengah jadi yang ada di wilayah setempat
4. Guru melakukan apersepsi melalui tanya jawab mengenai pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan menjadi makanan dan bahan pangan setengah jadi yang ada di wilayah setempat
Mengamati:
1. Guru meminta siswa mengamati pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan
dan bahan pangan setengah jadi yang terdapat di lingkungan sekitar
2. Guru memberikan penjelasan singkat tentang pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi
makanan dan bahan pangan setengah jadi yang ada di wilayah setempat sehingga menumbuhkan rasa ingin
tahu siswa
belajar lainnya dengan mengembangkan sikap kerja keras, mandiri, dan tanggung jawab
Menanya:
2. Guru membahas dan diskusi mempertanyakan tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan pengolahan
bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan dan bahan pangan setengah jadi yang ada di
wilayah setempat
1. Guru membimbing siswa untuk menggali informasi tentang masalah sehari-hari yang berkaitan dengan
pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan dan bahan pangan setengah jadi
yang ada di wilayah setempat
lain
4. Guru dapat menjadi sumber belajar bagi siswa dengan memberikan konfirmasi atas jawaban siswa atau
Mengasosiasi:
1. Guru membimbing siswa untuk menganalisis pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi
makanan dan bahan pangan setengah jadi yang ada di wilayah setempat
sebelumnya
penyimpulan
Mengomunikasikan:
mengenai pengolahan bahan pangan hasil peternakan dan perikanan menjadi makanan dan bahan pangan
setengah jadi yang ada di wilayah setempat
Penutup (30 Menit)
pembelajaran
1. Alat : -
- Buku Prakarya IX
F. Penilaian
Penilaian Sikap
Teknik Waktu
Penilaian Penilaian
1. Kerja keras Pengamatan Prose Lembar pengamatan
2. Mandiri Pengamatan Proses Lembar pengamatan
Keterangan:
1. BT (Belum Tampak), jika sama sekali tidak menunjukkan usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan
tugas
2. MT (Mulai Tampak), jika menunjukkan sudah ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas tetapi
masih sedikit dan belum ajeg/konsisten
3. MB (Mulai Berkembang), jika menunjukkan ada usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas yang
cukup sering dan mulai ajeg/konsisten
4. MK (Membudaya), jika menunjukkan adanya usaha sungguh-sungguh dalam menyelesaikan tugas secara
terus-menerus dan ajeg/konsisten
Penilaian Hasil
Teknik Bentuk
Penilaian Penilaian
1. Menjelaskan teknik pengolahan Tes tertulis Uraian 1. Sebutkan lima tujuan memasak!
masakan 2. Mengapa daging dan sayuran
2. Menjelaskan prinsip pengolahan, tidak boleh ditumis secara
pembuatan, penyajian, dan bersamaan?
pengemasan bahan pangan hasil 3. Apa keuntungan memasak
peternakan dengan teknik steaming?
3. Menjelaskan prinsip pengolahan, 4. Sebutkan bumbu-bumbu yang
pembuatan, penyajian, dan dihaluskan saat membuat pepes
pengemasan bahan pangan hasil bandeng presto!
perikanan 5. Jelaskan cara membuat steak
4. Mempraktikkan pengolahan bahan daging sapi!
pangan hasil peternakan 6. Apa yang dimaksud pengolahan
5. Mempraktikkan pengolahan bahan bahan pangan setengah jadi?
pangan hasil perikanan 7. Sebutkan tujuan pembuatan
6. Menjelaskan tujuan pembuatan bahan bahan pangan setengah jadi!
pangan setengah jadi 8. Apa kelebihan nuget ikan
7. Menjelaskan dasar-dasar pembuatan dibandingkan olahan pangan
bahan pangan setengah jadi dari hasil dari ikan segar?
perikanan dan peternakan 9. Sebutkan jenis-jenis sosis
8. Menjelaskan proses pengolahan berdasarkan proses pengolah-
bahan pangan setengah jadi annya!
9. Mempraktikkan cara pengolahan 10. Sebutkan fungsi air es dalam
bahan pangan setengah jadi dari pembuatan sosis!
bahan pangan hasil peternakan dan
perikanan yang ada di wilayah
setempat
10. Menyajikan atau melakukan
pengemasan pengolahan bahan
________________________ ________________________
NIP. NIP.

Prakarya 9

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Prakarya 9

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Perangkat

Kegiatan Belajar Mengajar

Ruang Lingkup Alokasi

4.1 Membuat desain - Menjelaskan instalasi listrik

Membuat instalasi listrik rumah tangga

- Menyajikan atau melakukan pengemasan pengolahan bahan

Kriteria Ketuntasan Minimal

No. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Kriteria Penetapan Ketuntasan

No. Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Kriteria Penetapan Ketuntasan

cumi, rumput laut)

I. Jumlah minggu dalam semester 1

II. Jumlah minggu tidak efektif dalam semester 1

1. Kegiatan tengah semester 1

III. Jumlah minggu efektif dalam semester 1

Kompetensi Materi Pokok/ Kegiatan Sumber Nilai

4.1 Menentukan - - Menanyakan - Menjel - -

Kompetensi Dasar KI 3 Kompetensi Dasar KI 4 Materi Pokok

Kompetensi Inti : - Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya

Kompetensi Inti : - Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran 3

Kompetensi Inti : - Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya

Kompetensi Inti : -Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya

Anda mungkin juga menyukai