RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Sekolah : SMP Negeri 2 Kemranjen

Mata Pelajaran : Ilmu Pengetahuan Alam
Kelas/Semester : IX / 1
Alokasi Waktu : 6 x 40 menit

STANDAR KOMPETENSI
2. Memahami kelangsungan hidup makhluk hidup.

KOMPETENSI DASAR
2.4 Mendeskripsikan penerapan bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia
melalui produksi pangan.

INDIKATOR
1. Mendefinisikan pengetian bioteknologi.
2. Mendeskripsikan keuntungan pemanfaatan bioteknologi dalam produksi pangan.
3. Mendata produk-produk bioteknologi konvensional dan modern di lingkungan sekitarnya.
4. Membuat produk bioteknologi sederhana yang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan
sehari-hari (membuat tempe, fermentasi sari buah, penanaman secara hidroponik dan
aeroponik

 Karakter siswa yang diharapkan : disiplin, rasa hormat dan perhatian, tekun, tanggung
jawab, ketelitian

Tujuan Pembelajaran
Peserta didik mampu:
PERTEMUAN 1
1. Mendefinisikan pengertian bioteknologi
2. Mendeskripsikan macam-macam bioteknologi
3. Mendeskripsikan keuntungan bioteknologi dalam produksi pangan
PERTEMUAN 2
4. Menjelaskan produk bioteknologi konvensional
5. Memanfaatkan produk bioteknologi sederhana dalam kehidupan sehari-hari

Materi Ajar
Bioteknologi adalah penggunaan makhluk hidup dan proses di dalamnya untuk
menghasilkan produk tertentu. Bioteknologi memanfaatkan bakteri, ragi, kapang, alga, sel
tumbuhan, atau jaringan hewan. Penerapan bioteknologi memadukan berbagai disiplin ilmu,
seperti mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, kimia, rekayasa proses, dan teknik
kimia. Saat ini telah dikembangkan berbagai penerapan bioteknologi, contohnya teknik
rekombinasi gen, kultur jaringan, hidroponik, radiasi, dan inseminasi buatan.
Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme
sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri yang
menghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme sehingga diperoleh produk
yang diinginkan. Sedangkan bioteknologi modern adalah bioteknologi yang menggunakan
teknik rekayasa genetika, seperti DNA rekombinan. DNA rekombinan yaitu pemutusan dan
penyambungan DNA, dengan cara kultur jaringan, kloning, dan fusi sel.
 PERBANDINGAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN MODERN
Karakteristik Konvensional Modern
Teknik yg digunakan Fermentasi DNA rekombinan
Keterlibatan manusia Tdk mengubah sifat (proses) Mengubah sifat (proses) pd
pd agen biologi (organisme) agen biologi yg digunakan
yg digunakan
Contoh hasil tempe, tape, kecap, asam Insulin dr bakteri, Tomat yg
cuka, yogurt, alkohol tahan lama

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi sederhana. Bioteknologi ini mempunyai

beberapa manfaat, yaitu:
1. Meningkatkan nilai gizi dari produk-produk makanan dan minuman.
2. Menciptakan sumber makanan baru, misalnya dari air kelapa dapat diciptakan makanan
baru yaitu Nata de coco.
3. Dapat membuat makanan yang tahan lama, misalnya asinan.
4. Secara tidak langsung dapat meningkatkan perekonomian rakyat karena bioteknologi
sederhana tidak banyak membutuhkan biaya sehingga masyarakat kecil bisa melakukannya
dan menjual hasilnya untuk keperluan hidup sehari-hari.
Dalam bidang pertanian dan peternakan, bioteknologi modern mampu menciptakan
bibit-bibit unggul yang akan memberikan produk bermutu tinggi secara kualitas dan
kuantitasnya. Dalam bidang kesehatan, bioteknologi mampu menciptakan produk obat untuk
penyakit. Bioteknologi dalam bidang industri mampu menciptakan pemberantas hama secara
biologis (Bacillus thuringensis) dan tanaman tahan hama karena dalam tubuhnya disisipi gen
bakteri (tanaman transgenik). Sedangkan dalam bidang pertambangan, bioteknologi modern
mampu melakukan pengolaan biji besi (Thiobacillus ferrooxidans).
Produk-produk bioteknologi konvensional
 Produk-produk modern bioteknologi untuk pengobatan

Tanaman hidroponik adalah tanaman yang ditanam dengan menggunakan media selain tanah,
misalnya pasir, arang sekam, batu apung, batu kali, dan air. Hidroponik ditemukan oleh DR.
W.F. Geri Che dari Universitas Califonia tahun 1936.
Keuntungan bercocok tanam dengan hidroponik adalah sebagai berikut.
1. Tidak menggunakan lahan yang luas, bisa dilakukan di dalam ruang, dan teknik ini cocok
diterapkan di daerah perkotaan yang tidak memiliki lahan pertanian.
2. Hemat dalam penggunaan pupuk karena diberikan secara teratur sesuai dengan kebutuhan.
3. Bebas dari serangan hama dan penyakit yang berasal dari dalam tanah.
4. Menghasilkan tanaman yang bersih dan bermutu.
Selain hidroponik, pengembangan bioteknologi pertanian juga menghasilkan penanaman
tumbuhan yang secara aeroponik. Apa yang kamu ketahui tentang aeroponik? Penanaman
secara aeroponik adalah menumbuhkan tanaman dengan membiarkan akar-akarnya
bergantung. Pemberian nutrisinya dilakukan dengan cara menyemprotkan unsur
hara secara priodik. Contoh tanaman yang sering ditumbuhkan dengan sistem aeroponik
adalah tanaman hias seperti anggrek.

Metode Pembelajaran
PERTEMUAN 1
a. Pendekatan : Keterampilan proses
b. Metode : Diskusi Informasi
PERTEMUAN 2
a. Pendekatan : Keterampilan proses
b. Metode : Diskusi Informasi. Percobaan
Langkah-langkah Kegiatan
No. Waktu
Pert Rincian Kegiatan
TP (menit)
1 1 Kegiatan Pendahuluan 10
a. Guru memberikan salam
b. Guru mengabsen peserta didik
c. Guru menuliskan di papan tulis tentang tujuan pembelajaran
d. Motivasi dan Apersepsi
1) Apakah yang dimaksud dengan hidroponik?
Kegiatan Inti 100
EKSPLORASI
a. Guru membimbing peserta didik dalam membentuk kelompok
b. Guru menampilkan gambar/carta/slide untuk melakukan
pengamatan
ELABORASI
a. Secara kelompok peserta didik mendeskripsikan tentang
pengertian bioteknologi.
b. Secara kelompok peserta didik mengidentifikasi macam-macam
bioteknologi.
c. Secara kelompok peserta didik mengidentifikasi manfaat
bioteknologi.
d. Guru memberikan kesimpulan supaya peserta didik memahami
konsep bioteknologi.
e. Guru menanggapi jawaban peserta didik dan memberikan
informasi yang benar.
f. Peserta didik dalam kelompok menuliskan jawabannya ke dalam
LKS.
KONFIRMASI
a. Guru membimbing peserta didik membuat rangkuman
b. Guru memberikan tes untuk mengetahui daya serap yang baru
saja dipelajari
Penutup 10
a. Guru bersama peserta didik membuat kesimpulan hasil belajar.
b. Guru memberikan tugas rumah berupa pertanyaan.
2 2 Kegiatan Pendahuluan 10
a. Guru memberikan salam
b. Guru mengabsen peserta didik
c. Guru menuliskan di papan tulis tentang tujuan pembelajaran
d. Motivasi dan Apersepsi
1) Apakah yang dimaksud dengan hidroponik?
Kegiatan Inti 100
EKSPLORASI
a. Guru membimbing peserta didik dalam membentuk kelompok
b. Guru menampilkan gambar/carta/slide untuk melakukan
pengamatan
ELABORASI
a. Secara kelompok peserta didik mengidentifikasi produk
bioteknologi konvensional dalam kehidupan sehari-hari.
b. Guru memberikan kesimpulan supaya peserta didik memahami
konsep persilangan monohibrid intermediet.
c. Guru menanggapi jawaban peserta didik dan memberikan
informasi yang benar.
d. Peserta didik dalam kelompok menuliskan jawabannya ke dalam
LKS.
 No. Waktu
Pert Rincian Kegiatan
TP (menit)
KONFIRMASI
a. Guru membimbing peserta didik membuat rangkuman
b. Guru memberikan tes untuk mengetahui daya serap yang baru
saja dipelajari
Penutup 10
a. Guru bersama peserta didik membuat kesimpulan hasil belajar.
b. Guru memberikan tugas rumah berupa pertanyaan.

Alat/Bahan/Sumber Belajar
1. Mari Belajar IPA karangan Elok Sudibyo, dkk. Halaman 112
2. LKS membuat sendiri
3. Buku IPA Terpadu kelas IX karangan Dwi Gunawati, dkk. Halaman 119
Penilaian
Teknik : tes tertulis, tes unjuk kerja
Bentuk instrumen : uraian, pilihan ganda, unjuk kerja
Soal/instrumen dan kunci jawaban:
No.
Soal Kunci Jawaban Skor
Soal
1 Apakah yang dimaksud Bioteknologi adalah penggunaan 2
bioteknologi? makhluk hidup dan proses di dalamnya
untuk menghasilkan produk tertentu.
2 Jelaskan perbedaan bioteknologi 3
tradisional dengan bioteknologi
modern!
3 Mengapa dalam pembuatan tape 3
dapat dihasilkan tape yang rasanya
kecut atau masam?
4 Jelaskan cara menangani limbah
dari proses pembuatan tempe!
Jumlah 18

Norma Penilaian
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑆𝑘𝑜𝑟
𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 = × 100
𝑆𝑘𝑜𝑟 𝑚𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑎𝑙

Kemranjen, Juli 2017

Mengetahui
Kepala SMP Negeri 2 Kemranjen Guru Mata Pelajaran

TRI AGUS HARIYATNO, S. Pd. PRIYATIN KUAT HARTONO, S. Pd.

NIP 19670829 199203 1 009 NIP 19750904 200604 1 006