Modul Kelas 8 Ipa

BAB 1 menjadi gerak tropisme, gerak taksis, dan gerak
GERAK PADA MAHKLUK HIDUP DAN nasti.

BENDA a) Gerak Tropisme
Gerak pada Makhluk Hidup dan Benda Tumbuhan yang diletakkan dekat jendela
I. Gerak pada Makhluk Hidup batangnya tumbuh menuju cahaya. Cahaya
Gerak adaptasi ada tiga jenis, yaitu merupakan rangsang yang datangnya dari luar
 Morfologi tumbuhan. Tropime adalah rangsangan dari luar.
Morfologi adalah penyesuaian yang Jika arah gerak tumbuhan mendekati rangsang
disesuaikan dangan bentuk dan struktur tubuh disebut gerak tropisme positif dan menjauhi
makhluk hidup baik itu hewan ataupun tumbuhan rangsang disebut gerak tropisme negatif.
 Fisiologi Berdasarkan jenis rangsangannya, gerak tropisme
Fisiologi adalah penyesuaian fungsi-fungsi dibagi menjadi geotropisme (gravitropisme),
tubuh guna untuk mempertahankan kelangsungan hidrotropisme, tigmotropisme, kemotropisme, dan
hidupnya fototropisme (heliotropisme).
 Tingkah laku  Gerak Geotropisme
Tumbuhan melakukan gerakan sesuai dengan Arah gerak akar selalu menuju pusat bumi dan
rangsang yang diperoleh. Rangsangan tersebut arah gerak tumbuh batangnya selalu tegak ke
dapat berupa bahan kimia, suhu, gravitasi bumi, atas menjauhi pusat bumi. Arah gerak bagian
atau intensitas cahaya yang diterima. Contohnya tumbuhan baik akar maupun batang tersebut
gerak menutup daun tumbuhan putri malu karena pengaruh gravitasi (Contoh kecambah).
merupakan tanggapan terhadap rangsang (arah  Gerak Hidrotropisme
gerak tetap). Jika daun putri malu dikenai Hidrotropisme adalah rangsangan air.
rangsang maka akan terjadi aliran air yang Contohnya pertumbuhan akar
menjauhi daerah yang terkena rangsang (air  Gerak Tigmotropisme
berkurang), sehingga tekanan turgornya mengecil. Tigmotropisme adalah rangsang berupa
Tekanan turgor adalah tekanan yang disebabkan sentuhan dengan rambatannya baik berupa
oleh isi sel terhadap dinding sel pada sel benda mati atau tumbuhan lain. Contohnya
tumbuhan. tumbuhan yang merambat
A. Gerak pada Tumbuhan  Gambar Fototropisme
Gerak pada tumbuhan dibedakan menjadi tiga Fototropime adalah rangsangan cahaya.
macam, yaitu gerak endonom, gerak higroskopis, dan Contohnya bunga matahari
gerak esionom.  Gerak Kemotropisme
1) Gerak Endonom Penyerbukan merupakan peristiwa jatuhnya
Gerak endonom adalah gerak spontan dan tidak serbuk sari di kepala putik. Selanjutnya,
diketahui penyababnya, atau tidak memerlukan serbuk sari akan berkecambah di kepala putik
rangsangan dari luar. Rangsangan pada gerak dan membentuk buluh serbuk yang akan
endonom diduga berasal dari tumbuhan itu membawa gamet jantan (spermatozoid)
sendiri. Contohnya Gerak pertumbuhan daun dan menuju gamet betina (sel telur). Gerakan
gerak rotasi sitoplasma (siklosis) pada sel-sel buluh serbuk sari menuju sel telur pada bakal
daun Hydrilla verticillata dapat diketahui dari buah karena pengaruh zat gula yang
gerak sirkulasi klorofil5 di dalam sel dikeluarkan oleh bakal buah. Kemotropisme
2) Gerak Higroskopis adalah rangsangan bahan kimia.
Gerak higroskopis adalah perubahan kadar air di b) Gerak Taksis
dalam sel sehingga terjadi pengerutan yang tidak Gerak taksis adalah gerak pindah tempat seluruh
merata. Contoh gerakan higroskopis sebagai bagian tumbuhan yang arahnya dipengaruhi oleh
berikut: sumber rangsangan. Gerak taksis biasanya
 Merekahnya kulit buah-buahan yang sudah dilakukan oleh organisme bersel satu.
kering pada tumbuhan polong-polongan, Berdasarkan jenis rangsangannya, taksis dapat
 membukanya dinding sporangium (kotak spora) dibedakan menjadi kemotaksis dan fototaksis.
paku-pakuan, Gerak spermatozoid menuju sel telur
 membentang dan menggulungnya gigi-gigi pada archegonium tumbuhan lumut dan
peristoma pada sporangium lumut tumbuhan paku yang bergerak karena tertarik oleh
3) Gerak Esionom zat gula atau protein yang dihasilkan
Gerak esionom adalah rangsangan dari oleh archegonium disebut gerak kemotaksis.
lingkungan sekitar. Berdasarkan jenis Kemotaksis adalah rangsangan berupa bahan
rangsangannya, gerak esionom dapat dibedakan kimia.
MODUL SMP kelas VIII

PERWIRA CENDEKIA INSTITUTE
Together We Reach For The Bright Future
Gerak kloroplas ke sisi sel yang memperoleh dalam air. Ekor dan sirip ekor yang lebar
cahaya disebut gerak fototaksis. Fototaksis adalah berfungsi untuk mendorong gerakan ikan dalam
rangsang berupa cahaya. air. Ekor ikan yang bergerak ke atas bawah adalah
c) Gerak Nasti mamalia.
Nasti adalah gerak sebagian tubuh tumbuhan Anggang- angggang dapat berjalan di permukaan
akibat rangsangan dari luar, air karena ada tegangan permukaan (kohesi).
tetapi arah geraknya tidak dipengaruhi oleh arah  Ikan sering mengeluarkan gelembung renang
datangnya rangsang. Berdasarkan jenis yang berguna untuk mengatur gerakan naik
rangsangannya gerak nasti dibedakan menjadi turun.
niktinasti, fotonasti, dan tigmonasti atau  Ikan memiliki susunan otot dan tulang belakang
seismonasti. yang fleksibel untuk mendorong ekor ikan di
 Gerak Niktinasi dalam air.
Niktinasti adalah gerak nasti tumbuhan akibat  Sebagian besar ikan menggunakan gerak tubuh
rangsangan dari lingkungan yang terjadi pada ke kanan dan ke kiri dan sirip ekornya untuk
malam hari. Contoh Menguncupnya daun menghasilkan gaya dorong ke depan.
tumbuhan Leguminosae (kacang-kacangan)  Ikan yang bergerak dengan sirip pasangan dan
menjelang petang akibat perubahan tekanan sirip tengah cocok untuk hidup di terumbu
turgor pada tangkai daun. karang. Jenis ikan ini tidak dapat berenang
 Gerak Fotonasti secepat ikan yang menggunakan tubuh dan sirip
Fotonasti adalah gerak nasti tumbuhan akibat ekornya.
rangsangan cahaya. Contoh mekarnya bunga 2) Gerak Hewan di Udara
pukul 4 (Mirabilis jalapa) pada sore hari. Tubuh hewan yang bergerak di udara memiliki
 Gerak Seismonasti gaya angkat yang besar untuk mengimbangi gaya
Seismonasti atau tigmonasti adalah gravitasi. Salah satu upaya untuk memperbesar
dipengaruhi oleh getaran atau sentuhan. gaya angkat dengan menggunakan sayap. Prinsip
Contoh menutupnya putri malu (Mimosa yang sama diterapkan pada pesawat terbang,
pudica) saat disentuh. khususnya pada pesawat terbang bersayap
 Gerak Termonasti bentuk airfoil.
Termonasti adalah rangsangan yang berupa Bentuk sayap airfoil membuat udara mengalir
suhu. Contoh bunga tulip mekar di musim pada bagian atas sayap lebih cepat daripada
semi karena lebih suhu udara lebih hangat. bagian bawahnya. Saat sayap dikepakkan, udara
 Gerak Nasti Kompleks akan mengalir ke bawah. Dorongan ke bawah
Nasti kompleks adalah rangsangan yang tersebut akan menghasilkan gaya yang
diterima lebih dari satu macam. Contoh gerak berlawanan arah sehingga burung akan terangkat
tumbuhan seperti gerakan membuka dan ke atas.
menutupnya stomata karena pengaruh kadar 3) Gerak Hewan di Darat
air, cahaya, suhu, dan zat kimia (protein dan Kecenderungan hewan yang hidup di darat adalah
gula). memiliki otot dan tulang yang kuat. Otot dan
B. Gerak pada Hewan tulang tersebut diperlukan untuk mengatasi
Hewan bergerak dengan berbagai cara, misalnya inersia (kecenderungan tubuh untuk diam /
ada hewan yang berjalan, berlari, terbang, berenang, kelembaman benda) dan untuk menyimpan energi
merayap, dan lain sebagainya. pegas (elastisitas) untuk melakukan berbagai
1) Gerak Hewan dalam Air aktivitas.
Air memiliki kerapatan yang lebih besar
dibandingkan udara. Air memiliki gaya angkat II. Gerak pada Benda
yang lebih besar dibandingkan udara. Tubuh Gerak benda
hewan yang hidup di air memiliki massa jenis A. Gerak Lurus Beraturan ( GLB)
yang lebih kecil daripada lingkungannya.Gaya Gerak lurus beraturan gerakannya tidak berubah.
angkat air yang besar dan masa jenis hewan yang Contohnya tata surya/ benda luar angkasa yang
kecil menyebabkan hewan dapat melayang di gerakannya selalu sama.
dalam air dengan mengeluarkan sedikit energi. B. Gerak Lurus Berubah Beraturan ( GLBB)
Salah satu bentuk tubuh yang paling banyak Gerak lurus berubah beraturan ada dua macam
dimiliki oleh hewan air adalah bentuk torpedo.  Dipercepat
Bentuk tubuh ini memungkinkan tubuh meliuk  Diperlambat
dari kiri ke kanan. Percepatan adalah perubahan percepatan dalam
Bentuk tubuh ikan yang streamline berfungsi satuan waktu tertentu. Jarak merupakan panjang
untuk mengurangi hambatan ketika bergerak di
lintasan yang ditempuh. Perpindahan merupakan sedangkan benda yang bergerak akan cenderung
jumlah lintasan yang ditempuh dengan bergerak.
memperhitungkan posisi awal dan akhir benda, 1) Hukum II Newton
atau dengan kata lain perpindahan merupakan Percepatan gerak sebuah benda berbanding lurus
jarak lurus dari posisi awal sampai posisi akhir. dengan gaya yang diberikan, namun
Kelajuan merupakan mengukur jarak tempuh ( berbanding terbalik dengan massanya atau gaya
tanpa arah). Kecepatan merupakan mengukur dipengaruhi oleh massa dan percepatan ( F : m.s )
perpindahan ( menggunakan arah). atau percepatan sebuah benda yang diberi gaya
 Rumus : v= s/t adalah sebanding dengan besar gaya dan
V : kecepatan berbanding terbalik dengan massa benda.
t : waktu Pernyataan ini dikenal sebagai Hukum II Newton.
s : jarak Contoh pada saat memindahkan balok akan lebih
Vt: kecepatan saat waktu tertentu cepat jika gaya yang diberikan lebih besar dan
Kelajuan atau secara matematis dapat ditulis (v), saat kita memindahkan meja yang ringan lebih
dan dirumuskan sebagai: cepat daripada yang berat.
Kelajuan 3. Hukum III Newton
Speedometer ini menunjukkan kelajuan sesaat Hukum III Newton menjelaskan aksi reaksi. Aksi
mobil yang sedang bergerak. GPS = reaksi, F aksi = – F reaksi, apabila gerak
(Global Positioning System)menunjukan berbanding terbalik maka bernilai negatif atau
kecepatan dan untuk menginformasikan letak, menyebutkan bahwa ketika benda pertama
kecepatan, arah, dan waktu secara akurat. mengerjakan gaya ke benda kedua, maka benda
Kecepatan jika dirumuskan adalah: kedua tersebut akan memberikan gaya yang sama
v= s/t besar ke benda pertama namun berlawanan arah
Meskipun kelajuan dan kecepatan memiliki atau gaya aksi dan reaksi bekerja pada dua benda
definisi konsep yang berbeda, namun pada gerak yang berbeda.jika seseorang memberikan aksi
lurus kecepatan dan kelajuan memiliki nilai, sebesar F maka benda akan memberi reaksi
simbol (v), serta satuan yang sama (m/s). sebesar F juga tapi berlawan arah. Misalnya pada
Percepatan benda tidak hanya berlaku pada peristiwa orang berenang. Gaya aksi dari tangan
kendaraan yang sedang bergerak secara ke air mengakibatkan gaya reaksi dari air ke
horisontal, tetapi juga pada benda yang bergerak tangan dengan besar gaya yang sama namun arah
secara vertikal. Gaya gravitasi benda di bumi gaya berlawanan, sehingga orang tersebut akan
yang dimaksud adalah gaya tarik oleh bumi terdorong ke depan meskipun tangannya
sehingga benda mengalami percepatan konstan mengayuh ke belakang. Karena massa air jauh
sebesar 10 m/s2 (percepatan gravitasi). lebih besar daripada massa orang, maka
Gaya sentuh contohnya adalah gaya otot dan gaya percepatan yang dialami orang akan jauh lebih
gesek. Gaya otot adalah gaya yang ditimbulkan besar. Mengakibatkan orang melaju ke depan.
oleh koordinasi otot dengan rangka tubuh.
Misalnya seseorang hendak memanah dengan LATIHAN SOAL!
menarik mata panah ke arah belakang. Gaya 1) Contoh gerak tumbuhan berikut
gesek adalah gaya yang diakibatkan oleh adanya yang bukan merupakan contoh dari gerak
dua buah benda yang saling bergesekan (arah tigmotropisma adalah….
selalu berlawanan). Contohnya gaya gesekan a. menguncupnya daun tanaman Leguminosae
antara meja dengan lantai pada saat meja b. mekarnya bunga pukul empat
didorong. c. menutupnya daun putri malu
Gaya tak sentuh adalah gaya yang d. merekahnya kulit buah-buahan yang sudah
tidak membutuhkan kontak langsung dengan kering pada tumbuhan polong-polongan
benda yang dikenai. Contohnya seperti gaya 2) Peristiwa gelas yang bertahan ditempat dari
gravitasi bumi. pengaruh gerakan kertas dikenal dengan istilah ...
I. Hukum I Newton a. kelembaman
Hukum I Newton menjulaskan tentang inersia b. kemagnetan
atau kelembaman benda untuk diam yang c. kekekalan
menyatakan bahwa benda yang mengalami d. kedekatan
resultan gaya bernilai nol akan tetap diam atau 3) Persamaan hukum newton yang tepat adalah ...
bergerak lurus beraturan. Contoh mobil yang a. ΣF = 3
sebelumnya melaju kencang tiba-tiba mendadak b. ΣF = 2
direm. Benda diam akan cenderung diam, c. ΣF = 1
d. ΣF = 0
4) Kesimpulan yang benar dari kegiatan praktek yang d. 20 m/s
dilakukan adalah...
a. setiap benda selalu dipengaruhi oleh gaya Soal Esay
grafitasi 1) Apakakah yang dimaksud gerak esionom ?
b. setiap benda bergerak dengan perbadingan sebutkanlah 3 contohnya
massanya 2) Jelasknlah 3 jenis gerak esionom !
c. setiap benda senantiasa mengikuti warna 3) Apakah perbedaan gerak endonom dan
tempatnya higroskopis ?
d. setiap benda senantiasa berupaya bertahan 4) Tuliskanlah 2 contoh gerak endonom dan
ditempatnya atau diam hidgroskopik
5) Perhatikan pernyataan-pertanyaan di bawah ini! 5) Tulsikanlah contoh gerak geotropisma dan
1) Sebagian ikan memiliki bentuk tubuh torpedo fototropisma!
2) Sirip diperlukan untuk melakukan berbagai 6) Tuliskanlah contoh gerak tigmitropisma !
manuver di dalam air 7) Apakah perbedaan gerak positif dan negatih,
3) Ekor dan sirip ikan berfungsi untuk menahan laju berikanlah 1 contohnya !
air 8) Apakah perbedaan gerak termonasti dan fotonasti
4) Bentuk stream line tubuh ikan berfungsi untuk berserta contohnya !
mengurangi hambatan di dalam air 9) Contoh gerak tigmonasti ditunjukkan adalah
Berdasarkan pernyataan-pernyataan di atas, yang .......
mendukung ikan untuk melakukan berbagai gerakan 10) Manakah yang cepat mengatup daun putri malu,
di dalam air adalah pernyataan nomor… disentuh pada tangkai daun atau ujung daun ?
a. 1, 2, dan 3 mengapa ?
b. 3, 4, dan 1
c. 2, 3, dan 4
d. 1, 2, dan 4
6) Fungsi tetesan cairan berwarna pada kertas berfungsi
sebagai ...
a. jarak
b. waktu
c. kecepatan
d. kelajuan
7) Grafik hubungan antara jarak dengan waktu pada
GLB yakni ...
a. antagonis
b. terbalik
c. tidak konstan
d. lurus
8) Jika mobil-mobilan bergerak diperpecat hingga 20
cm/detik, berapakah percepatannya setelah 4 detik...
a. 10 cm
b. 5 cm
c. 2 cm
d. 1 cm
9) Berdasarkan fungsi tubuh untuk melakukan aktivitas
gerak, hewan berikut yang memiliki otot paling
elastis adalah….
a. Kijang
b. Gajah
c. ayam
d. Burung
10) Seseorang yang sedang mengendarai sepeda mampu
menempuh jarak 10 meter dalam waktu 2.5 detik.
Berdasarkan data tersebut, kecepatan anak bersepeda
adalah….
a. 25 m/s
b. 50 m/s
c. 75 m/s
BAB 2 tertentu. Biasanya katrol bebas diletakkan di atas
RANGKA, OTOT, DAN PESAWAT tali beban.
SEDERHANA
Pesawat Sederhana Pada Kerja Otot dan Rangka Katrol bebas berfungsi untuk melipatkan gaya,
Manusia sehingga gaya pada kuasa yang diberikan untuk
Pada tubuh manusia berlaku prinsip-prinsip kerja mengangkat benda menjadi setengah dari gaya
pesawat sederhana. Prinsip-prinsip tersebut beban. Katrol jenis ini biasanya ditemukan di
kemudian ditiru dan dimodifikasi untuk mendesain pelabuhan yang digunakan untuk mengangkat peti
berbagai macam peralatan yang memudahkan kerja kemas. Keuntungan mekanik dari katrol bebas
manusia. Ketika kerja dipermudah, artinya energi lebih besar dari 1. Pada kenyataannya nilai
yang dikeluarkan lebih sedikit. Energi dan kerja keuntungan mekanik dari katrol bebas tunggal
(usaha) dinyatakan dalam satuan Joule (Newton adalah 2. Hal ini berarti bahwa gaya kuasa 1 N
meter). Kerja atau usaha didefinisikan sebagai hasil akan mengangkat beban 2 N.
kali antara gaya dengan jarak, sehingga dapat
dituliskan dengan rumus berikut. Agar gaya kuasa yang diberikan pada benda
W = F.S semakin kecil, maka diperlukan katrol majemuk.
W = Usaha (Joule) Katrol majemuk merupakan gabungan dari katrol
F = Gaya (Newton) tetap dan katrol bebas yang dirangkai menjadi
S = Jarak (Meter) satu sistem yang terpadu. Katrol majemuk biasa
digunakan dalam bidang industri untuk
Usaha dapat bernilai nol apabila gaya yang mengangkat benda-benda yang berat. Keuntungan
dikerjakan pada benda tidak mengakibatkan mekanik dari katrol majemuk sama dengan
perpindahan tempat. Besarnya usaha yang dilakukan jumlah tali yang menyokong berat beban.
per satuan waktu disebut dengan daya atau power
(P). Daya secara matematis dituliskan sebagai B. Roda Berporos
berikut. Roda berporos adalah pesawat sederhana yang
P = W/t memiliki dua roda dengan ukuran berbeda yang
P = Daya (Watt) berputar bersamaan. Gaya kuasa biasanya bekerja
W = Usaha (Joule) pada roda yang besar, gaya beban bekerja pada
t = Waktu (Sekon) roda yang lebih kecil.
Roda berporos memiliki fungsi untuk
Pada saat manusia melakukan aktivitas, manusia mempercepat gaya. Selain gear sepeda, contoh
selalu berupaya untuk melakukannya dengan usaha penerapan pesawat sederhana jenis roda berporos
dan daya yang sekecil-kecilnya. Oleh karena itu, adalah kursi roda, mobil, dan sepatu roda.
manusia menggunakan pesawat sederhana untuk
membantu melakukan aktivitasnya. C. Bidang Miring
Contoh dari bidang miring selain tangga adalah
I. Jenis Pesawat Sederhana sekrup dan pisau. Bidang miring merupakan
A. Katrol bidang datar yang diletakkan miring atau
Bagaimana orang dapat mengambil air dari sumur membentuk sudut tertentu sehingga dapat
yang dalam dengan menggunakan timba. Hal ini memudahkan gerak benda. Keuntungan mekanik
karena orang tersebut memanfaatkan katrol tetap bidang miring dapat dihitung dengan membagi
yang berfungsi untuk mengubah arah gaya. Jika jarak kuasa dengan jarak beban.
tali yang terhubung pada katrol ditarik ke bawah,
maka secara otomatis timba berisi air akan D. Pengungkit
terkerek ke atas. Keuntungan mekanik katrol tetap Pengungkit merupakan salah satu jenis pesawat
sama dengan 1. Jadi, katrol tetap tunggal tidak sederhana yang paling banyak digunakan dalam
menggandakan gaya kuasa atau dengan kata lain kehidupan sehari-hari. Contoh alat-alat yang
gaya kuasa sama dengan gaya beban. merupakan pengungkit antara lain gunting,
Penerapan katrol dalam kehidupan sehari-hari linggis, jungkat, jungkit, pembuka botol, pemecah
biasa divariasi sehingga membentuk katrol bebas biji kenari, sekop, koper, pinset, dan sebagainya.
maupun katrol majemuk. Variasi tersebut Pengungkit dapat memudahkan usaha dengan
dimaksudkan untuk mempermudah pekerjaan cara menggandakan gaya kuasa dan mengubah
yang dilakukan. arah gaya. Agar kita dapat mengetahui besar gaya
Berbeda dengan katrol tetap, kedudukan katrol yang dilipatgandakan oleh pengungkit maka kita
bebas berubah dan tidak dipasang di tempat harus menghitung keuntungan mekaniknya. Cara
menghitung keuntungan mekaniknya dengan
membagi panjang lengan kuasa dengan panjang 9. Pengungkit terdiri atas tiga jenis, yaitu jenis
lengan beban. Panjang lengan kuasa adalah jarak pertama yang titik tumpunya terletak di antara
dari tumpuan sampai titik bekerjanya gaya kuasa. beban dan kuasa, jenis kedua dan jenis ketiga
Panjang lengan beban adalah jarak dari tumpuan yang titik tumpunya yang sama-sama terdapat di
sampai dengan titik bekerjanya gaya beban. bagian ujung
Jenis Pengungkit yang Dikelompokkan LATIHAN SOAL!

Berdasarkan Letak Titik Tumpu, Lengan Kuasa, 1. Gunting termasuk tuas jenis ….
dan Lengan Beban a. Pertama
b. Kedua
II. Prinsip Kerja Pesawat Sederhana pada Otot dan c. Ketiga
Rangka Manusia d. Keempat
2. Gerobak pengangkut pasir termasuk pesawat
Otot dan rangka bekerja bersama-sama pada saat sederhana jenis ….
seseorang melakukan gerakan. Hal ini seperti setiap a. Katrol
bagian yang terdapat pada sepeda akan bekerja b. Tuas
bersama-sama ketika sepeda tersebut bergerak. c. Bidang miring
Pada saat melakukan suatu aktivitas, otot, tulang, dan d. Semua benar
sendi akan bekerja bersama-sama. Prinsip kerja 3. Alat berikut ini yang prinsip kerjanya
ketiganya seperti sebuah pengungkit, di mana tulang menggunakan asas bidang miring adalah …
sebagai lengan, sendi sebagai titik tumpu, dan a. Kapak
kontraksi atau relaksasi otot memberikan gaya untuk b. Gerobak pasir
menggerakkan bagian tubuh. c. Tangga
d. Gunting
Rangkuman 4. Gambar berikut ini yang bukan merupakan dari
prinsip tuas adalah ….
1. Rangka tubuh membantu manusia berdiri dengan
tegak, seperti halnya rangkapada bangunan.
2. Tulang terdiri atas tulang rawan dan tulang keras,
Tulang keras memiliki struktur yang beragam
yakni tulang kompak dan tulang spons yang di
dalamnya terdapat sumsum merah dan sumsum
kuning.
3. Manusia memiliki sejumlah + 206 tulang yang 5) Alat yang digunakan untuk memindah barang ke
memiliki struktur dan fungsi yang berbeda-beda. tempat yang lebih tinggi dari semula adalah….
4. Pada tahap awal perkembangannya, manusia a. bidang miring
memiliki tulang berupa tulang rawan yang dalam b. gerobak dorong
perkembangannya menjadi tulang keras melalui c. tuas
proses osifikasi. d. katrol
5. Manusia dapat melakukan berbagai macam 6) Alat pada gambar berikut ini yang fungsinya
gerakan karena dilengkapi dengan adanya sendi untuk membelah kayu adalah ….
yang beragam yakni: sendi engsel, sendi lesung,
sendi putar, sendi geser, sendi pelana, dan sendi
yang tidak dapat digerakkan.
6. Tubuh manusia terdiri atas 35-40% otot yang
berfungsi untuk menggerakkan tulang dan
persendian yang memungkinkan adanya
pergerakan. 7) Kalau kita pergi ke daerah pegunungan, jalan di
7. Jaringan otot terdiri atas otot rangka, otot polos, pegununganberupa kelak-kelok. Prinsi tersebut
dan otot jantung. Otot rangka dapat dikendalikan menggunakan prinsip apa?
secara sadar, otot polos dan otot jantung tidak a. roda berporos
dapat dikendalikan secara sadar. b. bidang miring
8. Koordinasi otot dan tulang memiliki kesesuaian c. tuas
dengan prinsip pesawat sederhana. Alat-alat d. katrol
dalam kehidupan yang mengikuti prinsip pesawat 8) Fungsi utama dari katrol tetap atau yang biasa
sederhana terdiri atas katrol, roda berporos, untuk menimba air adalah ….
bidang miring, dan pengungkit. a. memperkecil gaya
b. memperbesar gaya d. katrol
c. mengubah arah gaya 16) Semua sifat di bawah ini merupakan sifat
d. menghasilkan keuntungan mekanis yang besar otot polos, KECUALI :
9) Yang termasuk tuas jenis ketiga adalah … a. dapat mengadakan kontraksi tonis yang
a. pemecah kemiri berlangsung lama
b. gerobak dorong b. dapat mengadakan kontraksi ritmis yang
c. jungkat jungkit berlangsung lama
d. sekop c. dapat dirangsang oleh saraf simpatis maupun
10) Model tuas dengan susunan titik tumpu – beban – saraf parasimpatis
kuasa adalah termasuk jenis tuas ke …. d. tegangan otot berbanding lurus dengan
a. Satu panjangnya
b. Dua e. dipengaruhi oleh rangsang mekanis, kimia
c. Tiga dan thermis .
d. semua benar 17) Potensial membrane istirahat pada suatu
11) Berikut ini yang termasuk katorl bergerak neron terutama disebabkan karena :
dengan keuntungan mekanis 2 adalah …. a. membrannya bersifat semipermeable
b. perbedaan konsentrasi ion K intrasel dan
ekstrasel
c. perbedaan konsentrasi ion Na intrasel dan
ekstrasel
d. ada muatan ion di permukaan membrane
e. ion Na terdapat di luar sedangan ion K
terdapat di dalam sel
18) Gerakan ion terbesar yang terjadi pada waktu
depolarisasi sel ialah gerakan :
a. ion K dari dalam sel ke luar sel
b. ion K dari luar sel kedalam sel
12) Gambar berikut ini yang termasuk ke dalam c. ion Na dari dalam sel ke luar sel
tuas adalah …. d. ion Na dari luar sel ke dalam sel
e. bukan salah satu diatas
19) Energi yang langsun digunakan otot untuk
berkontraksi dihasilkan dari pemecahan :
a. Glucose
b. asam laktat
c. lemak
d. fosfokreatin
e. ATP
20) Otot polos visceral mempunyai sifat sebagai
berikut, KECUALI :
13) Pasak yang digunakan untuk memasang a. dapat berkontraksi tetanus
tenda termasuk ke dalam jenis …. b. sangat peka terhadap rangsang regang
a. roda berporos c. resting membrane potential tidak mantap
b. tuas d. masa laten kontraksi lebih lama daripada otot
c. bidang miring rangka
d. katrol e. di luar tubuh masih dapat berkontraksi tanpa
14) Prinsip kerja alat yang digunakan untuk dirangsang
memindahkan drum dari truk dipindah ke dalam
gudang adalah ….
a. roda berporos
b. tuas
c. bidang miring
d. katrol
15) Penggunaan gear atau gigi pada sepeda
motor adalah penerapan prinsip ….
a. gear atau roda berporos
b. tuas
c. bidang miring
BAB 3 sebagai berikut: epidermis, korteks, dan silinder
STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN pusat. Jaringan terluar dari batang, yaitu epidermis.
TUMBUHAN SERTA PEMANFAATANNYA Pada batang dikotil dewasa, epidermis akan rusak
MDALA TEKNOLOGI dan digantikan oleh periderm (jaringan gabus).
I. Struktur dan Fungsi Jaringan Akar Di bawah epidermis terdapat daerah korteks. Daerah
Akar pada tumbuhan berfungsi sebagai jangkar, korteks tersusun oleh jaringan parenkim. Pada batang
melindungi tumbuhan dari tiupan angin atau arus air. dikotil lapisan kortek yang paling dalam adalah
Oleh karena itu, akar mampu mendukung bagian jaringan endodermis. Biasanya sel-selnya
tumbuhan lainnya. Akar memiliki fungsi untuk mengandung amilum. Berbeda dengan pengamatan
menambatkan tubuh tumbuhan pada tempat secara anatomis pada akar, pada batang endodermis
tumbuhnya atau tanah, menyerap air dan garam- dan perikambium tidak tampak jelas. Pada monokotil
garam mineral terlarut dalam tanah, serta membantu tidak ditemukan endodermis. Bagian terdalam dari
menegakkan batang. Pada beberapa tumbuhan akar batang, yaitu silinder pusat atau stele. Silinder pusat
juga berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan, terdiri atas tiga bagian, yaitu perikambium, jaringan
misalnya karbohidrat atau zat tepung. Bagaimana pengangkut, dan empulur. Pada dikotil berkas
struktur jaringan yang menyusun organ akar? Coba pengangkut tersusun dalam lingkaran. Berkas
perhatikan gambar irisan melintang dari organ akar pengangkutnya bertipe kolateral terbuka atau
pada kelompok tumbuhan angiospermae pada bikolateral. Kolateral terbuka, yaitu antara xilem dan
Gambar 3.1 di bawah ini floem terdapat kambium. Tipe berkas pengangkut
berkolateral memiliki susunan xilem yang diapit oleh
floem luar dan floem dalam, anatar xilem dan floem
luar terdapat kambium.
Berkas pengangkut pada batang monokotil tersusun
tersebar dan bertipe kolateral tertutup, yaitu antara
xilem dan folem tidak ada berkas. Berkas floem atau
pembuluh tapis adalah berkas pengangkut yang
mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke seluruh
bagian tumbuhan. Berkas xilem atau pembuluh kayu
tersusun dari berbagai jenis sel, yaitu sel serat dan
sel-sel pembentuk pembuluh angkut xilem.Sel-sel itu
mengalami penebalan dinding, sehingga selain
berfungsi untuk mengangkut air dan zat hara dari
. akar ke daun, xilem juga akan berfungsi sebagai
Tumbuhan monokotil seperti padi, jagung, dan jaringan penguat. Seperti halnya pada akar, bagian
rumput memiliki system perakaran serabut. Akar terdalam batang juga tersusun atas empulur batang.
serabut biasanya memiliki struktur akar yang tipis Pada tumbuhan dikotil, di antara floem dan xilem
dan menyebar. Sebaliknya, pada tumbuhan dikotil dibatasi oleh kambium. Jaringan kambium
seperti pada kacang tanah dan mangga memiliki mempunyai sifat selalu membelah dan menyebabkan
sistem perakaran tunggang. batang bertambah besar.
Akar pada beberapa tumbuhan tidak hanya berfungsi Fungsi batang, selain untuk menopang tubuh
memperkuat tumbuhan dan menyerap air serta tumbuhan, juga mengarahkan posisi daun agar
mineral saja, tetapi akar juga mengalami modifikasi memperoleh cahaya matahari yang cukup. Batang
sehingga memiliki fungsi tertentu. Misalnya akar merupakan organ utama yang berfungsi dalam
talas berfungsi untuk tempat penyimpan cadangan transportasi air dan zat makanan.
makanan dan akar anggrek berfungsi sebagai akar III. Struktur dan Fungsi Jaringan Daun
napas. Daun merupakan organ tumbuhan yang menempel
II. Struktur dan Fungsi Jaringan Batang pada batang. Daun berfungsi sebagai tempat
Pada umumnya tumbuhan yang kamu lihat memiliki melakukan fotosintesis. Setiap tumbuhan memiliki
batang yang berdiri tegak di atas tanah serta bentuk, ukuran, dan warna daun yang khas untuk
mendukung cabang, daun, dan bunga. Tempat mencirikan tumbuhan tersebut. Melalui pengamatan,
melekatnya daun dan tunas pada batang adalah buku kamu dapat membedakan antara daun dikotil dan
(nodus) dan batang di antara dua buku disebut ruas monokotil. Pada tumbuhan dikotil memiliki
(internodus). peruratan memata jala, sedangkan pada tumbuhan
Seperti halnya pada akar, batang bila diiris melintang monokotil memiliki peruratan daun yang sejajar atau
menunjukkan bagianbagian (daerah) atau jaringan- melengkung.
jaringan penyusun dari luar ke dalam tersusun Bagaimana struktur anatomi daun, sehingga dapat
melaksanakan fungsi fotosintesis dan pertukaran zat?
Setiap struktur daun tersusun dari lapisanlapisan sel Oksigen akan dikeluarkan oleh tumbuhan melalui
yang menyusunnya. Pada permukaan atas dan bawah stomata. Hidrogen (H2) akan dipakai oleh tumbuhan
daun terdapat lapisan tipis sel yang disebut dengan untuk reaksi gelap pada proses fotosintesis. Apa
epidermis yang berfungsi untuk melindungi daun. pentingnya melakukan fotosintesis?
Pada beberapa tumbuhan, daun dilapisi oleh lapisan Fotosintesis berperan dalam menyediakan makanan
kutikula serupa lilin. untuk semua organisme. Organisme fotosintetik
Epidermis tersusun oleh selapis sel yang dinding menggunakan karbon dioksida dan melepaskan
selnya mengalami penebalan dari kitin (kutikula) oksigen yang dibutuhkan oleh semua organisme
atau kadang lignin. Kutikula ini berfungsi untuk termasuk manusia untuk tetap hidup. Sebanyak 90%
mencegah terjadinya penguapan air yang terlalu oksigen yang ada di atmosfer merupakan hasil
besar pada daun. Epidermis terletak di bagian atas fotosintesis. Jadi, peristiwa fotosintesis penting untuk
dan bawah daun. Epidermis pada beberapa tumbuhan keberlangsungan makhluk hidup di bumi.
mengalami modifikasi menjadi berbagai bentuk lain, IV. Pemanfaatan Struktur Jaringan Tumbuhan
misalnya menjadi stomata, trikoma, dan sel kipas, dalam Teknologi
sehingga memiliki fungsi tambahan. Kamu sudah memelajari bagaimana struktur jaringan
Stomata berfungsi untuk keluar masuknya udara. yang menyusun organ yang terdapat pada tumbuhan.
Stomata banyak ditemukan pada permukaan daun. Setiap tumbuhan memiliki struktur yang disesuaikan
Stomata terdiri atas lubang yang diapit oleh dua sel dengan fungsinya. Kamu sudah mengetahui bukan?
penutup. Pada lapisan di bawah jaringan epidermis Ada berbagai teknologi yang meniru makhluk hidup.
ditemukan adanya jaringan mesofil, merupakan Misalnya, pada helicopter yang meniru prinsip kerja
jaringan parenkim (jaringan dasar). Mesofil terletak pada capung, pembangkit listrik tenaga surya meniru
di antara epidermis atas dan epidermis bawah. prinsip daun, atau pesawat yang meniru prinsip kerja
Mesofil pada daun dikotil berdiferensiasimenjadi dua dari burung.
parenkim.
Parenkim palisade atau jaringan tiang yang terdiri LATIHAN SOAL!
atas sel-sel berbentuk silinder, tersusun rapat, dan 1. Fotosintesis pada tumbuhan paling banyak
mengandung banyak kloroplas. berlangsung pada jaringan . . .
Parenkim spons atau jaringan bunga karang yang a. Jaringan parenkim
tersusun dari sel-sel yang tidak teratur, tersusun b. Sel penjaga stomata
renggang, dan mengandung lebih sedikit kloroplas. c. Jaringan bunga karang
Mesofil pada monokotil tidak berdefensiasi menjadi d. Jaringan tiang
jaringan tiang dan jaringan bunga karang, tetapi e. Jaringan klorenkim
tersusun atas sel parenkim yang struktur dan 2. Jaringan penguat yang ditemukan pada
ukurannya seragam. Di bawah jaringan mesofil tempurung kelapa ialah . . .
ditemukan adanya berkas pengangkut pada daun dan a. Jaringan sklerenkim
membentuk bangunan yang kompleks yang disebut b. Jaringan sklereid
tulang daun. Berkas pengangkut terdiri atas xilem c. Jaringan kolenkim
dan floem. Xilem berfungsi untukmengangkut air d. Jaringan klorenkim
dan mineral dari tanah, sedangkan floem berfungsi e. Jaringan parenkim
untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun ke 3. Yang bukan fungsi kaliptra pada meristem apikal
seluruh tubuh tumbuhan. akar ialah . . .
Sama halnya dengan proses memasak, fotosintesis a. Melindungi jaringan meristem
juga memerlukan bahan. Bahan untuk fotosintesis b. Menentukan arah pertumbuhan akar
adalah molekul air (H2O) dan karbon dioksida c. Menyebabkan gerak hidrotropisme positif
(CO2). Pada proses fotosintesis akan membentuk pada akar
glukosa (molekul gula) dan menghasilkan oksigen. d. Memberi nutrisi kepada sel – sel meristem
Secara kimiawi, proses fotosintesis dapat dituliskan akar
dengan reaksi berikut ini. e. Mengandung amilum yang menyebabkan
Proses fotosintesis terjadi dalam dau tahap, yaitu gerakan geotropisme positif
tahap pertama yang disebut dengan reaksi terang dan 4. Yang benar mengenai pertumbuhan primer ialah .
tahap kedua yang disebut dengan reaksi gelap. Pada ..
beberapa reaksi kimia dalam tahap reaksi terang a. Terjadi pada apikal batang dan akar
membutuhkan adanya cahaya yang diserap oleh b. Terjadi pertambahan volume sel
pigmen klorofil. Cahaya yang diserap ini akan c. Menyebabkan diameter batang bertambah
memecah air menjadi 2 molekul O2 (oksigen) dan d. Arah pertumbuhan akar dan batang
H2 (hidrogen). berlawanan

e. Berperan membentuk jaringan lain melalui 12. Pertumbuhan batang tanaman untuk menjadi
differensiasi tambah besar dipegaruhi oleh...
5. Jaringan epidermis akar mengalami modifikasi a. Meristem interkalar
menjadi rambut akar yang berfungsi b. Meristem lateral
a. Mengokohkan tegaknya tubuh tumbuhan c. Meristem apical
b. Melindungi jaringan yang ada di bawahnya d. Meristem primer
c. Mencari sumber air 13. Protoderm, prokambium, dan meristem dasar
d. Mengikat nitrogen pada dikotil berkembang dari...
e. Menyerap air dan hara mineral a. Meristem primer
6. Jaringan parenkim yang berfungsi mengatur b. Jaringan embrional
jumlah air yang masuk ialah. . . c. Meristem sekunder
a. Jaringan korteks d. Promeristem
b. Jaringan endodermis 14. Meristem yang terletak pada ujung akar dibagi
c. Jaringan empulur menjadi tiga daerah, yaitu...
d. Jaringan perisikel a. Dermatogens, periblem, dan pleron
e. Jaringan felogen b. Dermatogens, epiblem, dan pleron
7. Daging buah yang kita makan pada buah Mangga c. Prokambium, epiblem, dan pleron
merupakan jaringan. . . d. Prokambium, periblem, dan stele
a. Jaringan korteks 15. Kulit pohon yang sudah tua terlapisi oleh
b. Jaringan epidermis jaringan gabus. Fungsi jaringan gabus tersebut
c. Jaringan endodermis adalah...
d. Jaringan kolenkim a. Melindungi jaringan epidermis yang terletak di
e. Jaringan palisade dalamnya
8. Lapisan epidermis atas daun tampak lebih hijau b. Mencegah terjadinya penguapan air yang
dibanding lapisan epidermis bawah. hal ini Berlebihan
dikarenakan. . . c. Menjadikan struktur kayu menjadi kokoh
a. Lapisan epidermis atas banyak mengandung d. Mempermudah terjadinya gutasi
kloroplas 16. Perhatikan keterangan di bawah ini!
b. Lapisan epidermis atas memiliki kutikula 1. Memiliki vakuola besar
c. Lapisan epidermis bawah tidak terkena cahaya 2. Serabut dinding sel tersusun tak teratur
d. Di bawah lapisan epidermis atas terdapat 3. Sitoplasma sedikit, terletak di tepi
jaringan spons 4. Tidak memiliki dinding sel sekunder
e. Di bawah lapisan epidermis atas terdapat 5. Memiliki banyak sitoplasma
jaringan palisade Yang merupakan cirri sel dalam jaringan dewasa
9. Berikut yang benar tentang pertumbuhan adalah nomor...
sekunder pada tumbuhan dikotil ialah, kecuali. . . a. 1-2
a. Ke arah luar membentuk xilem sekunder, ke b. 1-3
arah dalam membentuk floem sekunder c. 2-4
b. Ke arah dalam membentuk xilem sekunder, ke d. 4-5
arah luar membentuk floem sekunder 17. Perhatikanlah keterangan di bawah ini!
c. Disebabkan oleh jaringan kambium vaskular 1. Merupakan jaringan tumbuhan yang terletak
d. Menyebabkan pertambahan diameter batang paling luar
e. Terjadi pada akar dan batang 2. Terdapat pada akar, batang, daun, bunga, buah
10. Jaringan pada tumbuhan yang terdiri atas dan Biji
sel-sel muda dalam fase pembelahan dan 3. Sel-selnya tersusun rapat
pertumbuhan adalah... 4. Kadang memiliki lapisan kutikula di
a. Meristem permukaan luarnya
b. Jaringan dewasa Dari keterangan di atas, jaringan yang dimaksud
c. Parenkim adalah...
d. Kolenkim a. Parenkim
11. Pertumbuhan ke atas dari ujung batang tanaman b. Floem
dipengaruhi oleh... c. Kolenkim
a. Meristem interkalar d. Epidermi
b. Meristem lateral 18. Rambut atau bulu akar hanya terdapat pada
c. Meristem apical bagian akar yang masih muda yang Eben Blegur
d. Meristem primer merupakan penonjolan atau diferensiasi dari
jaringan....
a. epidermis
b. korteks
c. endodermis
d. silinder pusat
19. Umur pohon dapat dilihat dari garis-garis yang
menunjukkan hasil kegiatan dari suatu masa
pertumbuhan, garis-garis itu disebut....
a. felogen
b. xilem
c. parenkim kayu
d. lingkaran tahun
20. Perbedaan berkas pengangkut pada batang
monokotil dengan batang dikotil adalah....
a. Berkas pengangkut pada dikotil tersusun tidak
beraturan
b. Berkas pengangkut pada monokotil tersusun
beraturan
c. Berkas pengangkut pada dikotil dipisahkan
oleh kambium
d. Berkas pengangkutdikotil tidak memiliki
kambium

BAB 4 bahan serat dapat dilakukan dengan analisis
SIFAT BAHAN DAN PEMANFAATANNYA pembakaran.
DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI Bahan tekstil dari selulosa (kapas) memiliki
karakteristik: bahan terasa dingin dan sedikit kaku,
Bahan logam dan nonlogam. Bahan logam, dapat mudah kusut, mudah menyerap keringat, rentan
dibedakan lagi menjadi bahan logam besi dan terhadap jamur. Serat kapas mudah terbakar, kalau
nonbesi. Logam besi merupakan logam yang terbakar nyalanya berjalan terus, berbau seperti
mengandung besi (Fe) sebagai unsur utamanya. kertas, dan meninggalkan abu berwarna kelabu. Serat
Contohnya, mesin kendaraan bermotor dan mesin linen dibandingkan dengan katun mempunyai ciri
pabrik. Logam nonbesi merupakan bahan yang lebih halus, lebih kuat, berkilau lembut, kurang
mengandung sedikit atau tanpa besi. Contohnya, elastis, mudah kusut, tidak tahan seterika panas.
alumunium untuk peralatan masak, tembaga untuk Serat linen mudah terbakar, bila terbakar nyalanya
alat-alat listrik, dan nikel untuk bahan campuran berjalan terus, berbau seperti kertas terbakar, dan
uang logam. meninggalkan abu berwarna kelabu.
Bahan nonlogam dibedakan menjadi: polimer, Serat sutera mempunyai ciri-ciri berkilau, sangat
keramik, gelas, bahan biologi atau biomaterial, dan bagus dan lembut, tidak mudah kusut, sangat halus,
lain sebagainya. Polimer tersusun dari gabungan kekuatannya tinggi, dan kurang tahan terhadap sinar
beberapa monomer. Monomer adalah kelompok kecil matahari. Mempunyai daya serap cukup tinggi, tidak
molekul yang dapat dirangkaikan menjadi polimer. mudah berjamur, sukar terbakar, cepat padam,
Salah satu contoh monomer adalah molekul glukosa. berbau seperti rambut terbakar, bekas pembakaran
Ketika monomer-monomer glukosa bersatu, akan berbentuk abu hitam, bulat, dan mudah dihancurkan.
dapat terbentuk selulosa (selulosa adalah polimer). Serat wool, mempunyai ciri agak kuat, tidak
Kain katun terbuat dari kapas sehingga digolongkan berkilau, keriting, kekenyalan tinggi, elastisitas
ke dalam polimer alami. Plastik dihasilkan melalui tinggi, dan merupakan penahan panas yang baik,
sintesis kimia sehingga digolongkan ke dalam tahan terhadap jamur dan bakteri. Pada pembakaran
polimer sintetis. Barang yang ada di sekitar kita juga terbentuk gumpalan hitam dan berbau rambut
ada yang terbuat dari keramik. Keramik adalah terbakar.
barang dari tanah liat yang dibakar, seperti gerabah, Serat asbes umumnya mempunyai kekuatan tarik
genteng, porselin dan sebagainya. Selain berbagai yang tinggi, daya mulurnya sangat rendah, hanya
benda itu ada lagi yang terbuat dari gelas maupun sedikit menyerap air, sangat tahan panas dan api, dan
kayu. tahan cuaca. Serat asbes merupakan penghantar
listrik dan panas yang jelek, sehingga mineral asbes
I. Bahan Serat banyak dimanfaatkan untuk pelapis kabel listrik,
Secara kimiawi serat adalah suatu polimer. sarung tangan, dan tirai.
Berdasarkan asal bahan penyusunnya serat Serat nilon mempunyai ciri sangat kuat, ringan dan
dikelompokkan menjadi serat alami (polimer alami) berkilau, elastisitas sangat kuat, tidak mudah kusut,
dan serat sintetis (polimer sintetis). Bahan serat alami tahan terhadap serangan jamur dan bakteri. Nilon
diperoleh dari tumbuhan, hewan, dan mineral. Serat tidak tahan panas, mudah terbakar, meleleh bila
tumbuhan diperoleh dibakar, berbau khas, serta meninggalkan bentuk
dari selulosa tumbuhan, misalnya dari kapas, kapuk, pinggiran keras yang berwarna cokelat.
dan rami. Contoh tekstil dari selulosa adalah katun Serat polyester mempunyai ciri elastisitasnya tinggi
dan linen. Serat hewan berupa serat protein dapat sehingga tidak mudah kusut, tahan terhadap sinar
diperoleh dari rambut domba, benang jala yang matahari, tahan suhu tinggi, daya serap air yang
dihasilkan oleh laba-laba, dan kepompong ulat rendah, tahan terhadap jamur, bakteri, dan serangga.
sutera. Contoh tekstil dari serat protein yaitu wol dan Apabila dibakar polyester mudah terbakar, tetapi
sutera. Serat mineral, umumnya dibuat dari mineral apinya cepat padam, meninggalkan tepi yang keras
asbetos. dan berwarna cokelat muda.
Serat sintetis merupakan serat yang dibuat oleh Penggunaan bahan-bahan alami dan sintetis dapat
manusia, bahan dasarnya tidak tersedia secara dicampurkan untuk memperbaiki kualitas bahan.
langsung dari alam. Contoh kain yang terbuat dari Contoh tekstil dari bahan serat campuran adalah TC
serat sintetis adalah rayon, polyester,dakron dan (Tetoron Cotton) campuran dari polyester dan katun,
nilon. Pemanfaatan tekstil dari berbagai macam serat dan TR (TetoronRayon) campuran dari polyester dan
didasarkan pada ciri-ciri seratnya antara lain rayon. Ciri dari tekstil ini kurang dapat menyerap
kehalusan, kekuatan, daya serap, dan kemuluran atau keringat dan agak panas di badan, tidak susut dan
elastisitas. Salah satu cara untuk menentukan ciri dari mengembang, apabila dibakar akan menghasilkan
abu dan arang.

II. Bahan Karet pelapis bagian dalam tangki, tempat penyimpan
Menurut sejarahnya pohon karet berasal dari lembah lemak dan minyak.
Amazon Brasilia dengan nama
ilmiah Hevea brasiliensis. Pohon karet baru masuk III. Bahan Tanah Liat dan Keramik
ke Asia pada tahun 1876 M, setelah Inggris Tanah liat merupakan bahan dasar yang dipakai
menyelundupkan biji karet dari Brazilia untuk dalam pembuatan keramik. Secara kimiawi tanah liat
dikembangkan di Taman Botani Inggris dan negara- termasuk hidrosilikat alumina. Sifat fisik tanah liat
negara jajahannya termasuk Malaysia. Karet yaitu plastis bila keadaan basah, keras bila kering,
dihasilkan oleh pohon karet berupa getah seperti susu dan bila dibakar menjadi padat dan kuat.
yang disebut lateks. Lateks diperoleh dengan cara Secara umum barang-barang yang dibuat dari tanah
menyadap, yaitu dengan menyayat kulit pohon atau liat dinamakan keramik. Namun, saat ini tidak semua
pada bagian kortek tumbuhan. keramik berasal dari tanah liat. Keramik dibedakan
Secara kimiawi karet alam adalah senyawa menjadi dua kelompok yaitu keramik tradisional
hidrokarbon yang merupakan polimer alam hasil yang bahan bakunya dari tanah liat dan keramik
penggumpalan lateks alam dan merupakan halus atau keramik teknik yang bahan bakunya dari
makromolekul poliisoprena (C5H8)n. oksida-oksida logam atau logam, seperti: oksida
Karet alam memiliki banyak sifat unggul. Karet alam logam (Al2O3, ZrO2, MgO, dan lainnya). Keramik
memiliki daya elastis atau daya lenting yang baik, halus ini penggunaanya sebagai elemen pemanas,
plastisitas yang baik, mudah pengolahannya, tidak semikonduktor, komponen turbin, dan pada bidang
mudah aus (tidak mudah habis karena gesekan), dan medis.
tidak mudah panas. Sifat unggul lain dari karet alami Berdasarkan komposisi tanah liat dan suhu
adalah memiliki daya tahan yang tinggi terhadap pembakarannya, keramik tradisional dibedakan
keretakan, tahan hentakan yang berulang-ulang, serta menjadi tembikar (terakota), gerabah (earthenware),
daya lengket yang tinggi terhadap berbagai bahan. keramik batu (stoneware), dan porselen (porcelain).
Dalam bidang industri, karet alam memiliki Terakota atau tembikar adalah produk yang bahan
peran yang sangat besar. Contohnya adalah ban bakunya dari tanah liat dengan pembakaran sekitar
pesawat terbang dan ban mobil balap dibuat dari 1000C. Gerabah adalah produk yang bahan bakunya
bahan baku utama karet alam murni. dari tanah liat dengan pembakaran 1200C. Bahan
Karet sintetis terbuat dari bahan baku yang berasal baku keramik batu adalah tanah liat dengan
dari minyak bumi, batu bara, minyak, gas alam, dan campuran bahan lain diantaranya kuarsa dan air,
acetylene. Banyak dari karet sintetis adalah dibakar sampai suhu 1200C-2000C. Porselin dibuat
kopolimer, yaitu polimer yang terdiri dari lebih dari dari bahan yang mirip dengan keramik tetapi baru
satu jenis monomer. Karet sintetis dapat diubah mulai matang pada pembakaran 15000C.
susunannya sehingga diperoleh sifat yang sesuai Berikut beberapa contoh produk yang terbuat dari
dengan kegunaannya. Karet sintetis dapat digunakan bahan baku tanah liat.
untuk berbagai keperluan, bahkan dapat
menggantikan fungsi karet alam. Karet sintetis  Batu bata merah, genting, lubang angin-angin
mempunyai beberapa keunggulan dibanding karet hiasan genting, merupakan jenis produk terakota
alam yaitu tahan terhadap suhu tinggi/panas, minyak, atau tembikar.
pengaruh udara, dan kedap gas. Karet sintetis  Kendi, gentong, cobek, tutup pengukus, pot
memiliki banyak jenis. Berikut beberapa jenis karet bunga, dan celengan dari tanah liat merupakan
sintetis dengan sifat dan kegunaannya. jenis produk gerabah.
 Mangkuk sayur, piring, cangkir, tatakan, dan teko
 NBR (Nytrile Butadiene Rubber). NBR memiliki merupakan produk jenis keramik.
ketahanan yang tinggi terhadap minyak,  Tegel, perlengkapan saniter (bak pencuci, bak
digunakan dalam pembuatan pipa karet untuk mandi), dan isolator listrik merupakan produk
bensin dan minyak, membran, seal, gaskot, serta jenis porselin.
peralatan lain yang banyak dipakai dalam
kendaraan bermotor. Kualitas terakota, gerabah, dan keramik lebih rendah
 CR (Chloroprene Rubber), CR dengan ciri tahan dari porselin. Secara kasat
terhadap nyala api, digunakan sebagai bahan pipa mata sulit membedakan kualitas produk tanah liat
karet, pembungkus kabel, seal, gaskot, dan sabuk dari tembikar sampai porselin, karena yang
pengangkut. membedakan adalah komposisi kandungan mineral
 IIR (Isobutene Isoprene Rubber), IRR dari bahan dan tingkat pembakarannya. Salah satu
mempunyai sifat kedap air, digunakan untuk cara yang dapat digunakan untuk membedakan
bahan ban bermotor, pembalut kawat listrik, tingkat pembakarannya adalah mengetahui

perbedaan suara dari suatu keramik yang telah atau hijau. Obsidian merupakan benda yang sangat
dibakar. Makin nyaring suara suatu keramik disentuh berharga bagi masyarakat prasejarah dan digunakan
atau dipukul, maka makin tinggi juga suhu untuk membuat alat-alat dari batu. Menurut catatan
pembakarannya. Tanah liat menjadi bahan utama sejarah, kaca sudah diproduksi sejak tahun 4 SM
dari produk gerabah. Selain produk gerabah, tanah (Sebelum Masehi) yaitu dengan bahan pasir kuarsit
liat juga dapat dibuat menjadi bahan pembuat yang dipanaskan sampai meleleh kemudian dibiarkan
keramik. Saat ini keramik dapat dibuat dengan bahan dingin, dan terbentuklah benda keras yang tembus
tanah liat yang sudah dalam bentuk kemasan siap pandang.
pakai, dikenal dengan Ready mix. Gelas merupakan benda padat, dan strukturnya
Peralatan yang diperlukan untuk membuat keramik, berbeda dengan keramik. Gelas merupakan senyawa
antara lain mixer digunakan untuk mengaduk bahan kimia dengan susunan yang kompleks, diperoleh
keramik, glasir yang berfungsi mengkilapkan, dengan pembekuan lelehan melalui pendinginan.
cetakan gypsum, penggiling glasir, rak pengering, Bahan baku pembuatan kaca ada dua kelompok yaitu
pencelup glasir, dan oven atau tungku pemanas. bahan yang dibutuhkan dalam jumlah besar meliputi
pasir silika, soda abu, batu kapur, feldspar dan
Teknik Pembuatan Keramik pecahan gelas (cullet), dan bahan yang dibutuhkan
Pembuatan keramik umumnya dilakukan dalam jumlah kecil meliputi natrium sulfat, natrium
dengan tiga teknik pembentukan keramik, yaitu: bikroma, selenium dan arang. Pasir silika, batu kapur
dan feldspar sangat melimpah di Indonesia. Gelas
i. pembentukan tangan langsung (hand adalah produk yang bersifat bening, tembus pandang
building). secara optik, dengan kekerasan yang cukup. Gelas
ii. teknik putar (throwing), dan bersifat sangat rapuh, mudah pecah menjadi pecahan
iii. teknik cetak (casting). yang tajam, mudah dimodifikasi bentuknya dengan
Secara umum langkah-langkah pembuatan proses kimia atau pemanasan, sehingga memiliki
keramik sebagai berikut. sifat estetika atau keindahan yang tinggi.
Tahap pembentukan, yaitu tahap pengubahan Gelas aman digunakan sebagai kemasan karena
tanah liat plastis menjadi benda-benda yang beberapa sifat unggul berikut.
dikehendaki.
i. Pengeringan, bertujuan untuk  Kedap terhadap air, gas, bau-bauan dan
menghilangkan air yang terikat pada badan mikroorganisme.
keramik.  Tidak dapat bereaksi dengan barang yang
ii. Pembakaran, yaitu proses mengubah bahan dikemas (bahan kimia).
yang rapuh menjadi bahan yang padat, keras,  Dapat didaur ulang.
dan kuat.  Dapat ditutup kembali setelah dibuka.
iii. Glasir, untuk melapisi permukaan keramik  Tembus pandang sehingga isinya dapat dilihat.
melalui proses pengeringan. Glasir  Memberikan nilai tambah bagi produk (nilai
merupakan material yang terdiri atas estetika).
beberapa bahan tanah atau batuan silikat  Kaku dan kuat sehingga dapat ditumpuk tanpa
yang akan membuat permukaan keramik mengalami kerusakan.
seperti gelas yang mengkilap.  Gelas dapat disimpan dalam jangka waktu
iv. Tahap pelukisan untuk memberikan hiasan panjang tanpa mengalami kerusakan.
dengan motif-motif yang menarik.
v. Pembakaran kembali dalam oven dengan Keunggulan sifat-sifat gelas tersebut memungkinkan
suhu lebih kurang 800 C produk-produk gelas digunakan untuk menunjang
vi. Pengemasan sesuai permintaan. kebutuhan sehari-hari meliputi barang setengah jadi
maupun produk gelas yang siap jadi. Contoh produk
IV. Bahan Gelas barang setengah jadi adalah lempengan kaca, pipa
Gelas atau kaca yang kamu gunakan sehari-hari kaca, benda kaca berongga untuk bahan membran
sudah digunakan oleh masyarakat prasejarah sejak dan penyaring, dan benda kebutuhan rumah tangga.
zaman paleotikum (zaman batu). Sejarah pembuatan Produk gelas yang siap pakai meliputi perabotan
kaca memang masih diperdebatkan, namun rumah tangga (piring gelas, cangkir gelas, botol
penggunaan kaca alami yang disebut obsidian tidak gelas, dan lainnya), peralatan laboratorium (tabung
diragukan lagi. reaksi, pipa kaca, beker gelas, kaca pembesar, dan
Obsidian adalah produk sampingan alami dari lainnya), bahan bangunan atau industri seperti kaca
letusan gunung berapi berupa benda yang tajam, jendela, bola lampu, lampu gantung, genting kaca,
mengkilap dengan warna hitam, orange, abu-abu, dan asesoris seperti manik-manik.

Kepadatan adalah massa persatuan volume. 0,75-0,90; sedang dengan BJ 0,60-0,75; dan
 P= V/M ringan dengan BJ <60. Berat jenis berhubungan
p = Massa Jenis (kg/m3 atau g/cm3) dengan kekuatan kayu. Pada umumnya makin
m = Massa benda (kg atau gram) tinggi BJ kayu, kayu tersebut semakin kuat pula.
v = Volume benda (m3 atau cm3)
Karena jenis kaca berbeda mengandung kombinasi  Keawetan
oksida logam berbeda, mereka memiliki kepadatan Keawetan adalah daya tahan kayu terhadap
berbeda. Kepadatan zat tetap konstan, tidak peduli serangan hama dan penyakit perusak kayu,
berapa ukuran substansinya. misalnya serangga dan jamur. Keawetan kayu
disebabkan kandungan senyawa ekstraktif di
V. Bahan Kayu dalam kayu. Kayu jati memiliki senyawa
Kelompok tumbuhan batang basah yang ekstraktif tectoquinon, kayu ulin mengandung
disebut herbaceus dan tumbuhan batang berkayu silika. Kedua jenis kayu tersebut memiliki tingkat
yang disebut lignosus. Selanjutnya, kelompok keawetan yang tinggi.
tumbuhan batang berkayu dibedakan antara perdu
dan pohon. Pada umumnya kayu yang digunakan  Warna
sebagai bahan untuk berbagai keperluan diperoleh Kayu yang beraneka warna macamnya
dari kelompok tumbuhan berkayu berupa pohon. disebabkan oleh zat pengisi warna dalam kayu
Kayu digunakan untuk berbagai keperluan, mulai yang berbeda-beda. Warna kayu juga dipengaruhi
dari peralatan masak seperti sendok kayu, perabot oleh posisinya dalam batang, umur pohon dan
(meja, kursi), bahan bangunan (pintu, jendela, rangka lingkungan. Kayu dari pohon yang tua warnanya
atap), bahan kertas, alat transportasi (perahu), dan lebih gelap dari kayu yang masih muda meskipun
banyak lagi. Kayu juga dapat dimanfaatkan sebagai jenisnya sama. Kayu kering warnanya berbeda
hiasan-hiasan rumah tangga, aksesoris, dan cindera dengan kayu basah.
mata.
Kayu dimanfaatkan untuk berbagai keperluan karena
mengandung komponen penting yaitu selulosa,  Tekstur
lignin, dan senyawa ekstraktif (senyawa tertentu Tekstur adalah ukuran relatif serat kayu, yang
yang dapat diambil dari kayu). Selulosa merupakan teksturnya kasar, sedang, dan halus. Arah serat
senyawa polimer turunan dari glukosa, dapat adalah alur-alur yang terdapat pada permukaan
mencapai 70% dari berat kayu. Selulosa merupakan kayu terhadap sumbu batang. Arah serat dapat
bahan utama pembuatan kertas dan tekstil. Lignin dibedakan menjadi serat lurus, serat berpadu,
merupakan komponen pembentuk kayu, meliputi 18- serat berombak, serta terpilin dan serat diagonal
28% berat kayu. Secara kimiawi, kayu keras dan (serat miring).
kayu lunak dibedakan pada jumlah dan jenis lignin
yang terkandung di dalamnya.  Kesan Raba
Senyawa ekstraktif dapat berupa zat warna, getah, Kesan raba adalah kesan yang diperoleh pada saat
resin, lilin, dan lainnya, yang jumlah dan jenisnya meraba permukaan kayu (kasar, halus, licin,
tergantung spesies pohonnya. Senyawa ekstraktif ini dingin, berminyak, dan lainnya). Kesan raba tiap
memiliki manfaat seperti melindungi kayu dari jenis kayu berbeda-beda tergantung dari tekstur
hama. Senyawa ekstraktif merupakan salah satu dari kayu, kadar air, dan kadar zat ekstraktif dalam
hasil hutan nonkayu. Pemanfaatan kayu disesuaikan kayu.
dengan sifat-sifatnya. Kayu dari jenis pohon yang
berbeda mempunyai sifat yang berbeda. Pengenalan
 Bau dan Rasa
atas sifat-sifat akan sangat membantu dalam
Bau dan rasa kayu mudah hilang bila kayu lama
menentukan jenis-jenis kayu untuk tujuan pengunaan
tersimpan di udara terbuka. Beberapa jenis kayu
tertentu. Berikut beberapa sifat kayu.
mempunyai bau yang merangsang. Untuk
menyatakan bau kayu tersebut, sering digunakan
 Bobot dan Berat Jenis bau sesuatu benda yang umum dikenal misalnya
Bobot suatu jenis kayu bergantung pada bau bawang (kayu kulim) dan bau zat penyamak
kandungan zat kayu, jumlah pori-pori, zat (kayu jati).
ekstraktif, dan kadar air. Bobot kayu ditunjukkan
dengan berat jenis (BJ) kayu, dan dipakai sebagai
 Nilai Dekoratif
patokan kualitas kayu. Berdasarkan berat
Nilai dekoratif berhubungan dengan keindahan.
jenisnya, kayu digolongkan menjadi empat, yaitu:
Nilai dekoratif kayu tergantung dari pola
sangat berat dengan BJ > 90; berat dengan BJ
penyebaran warna, arah serat, tekstur, dan 5. Baru-baru ini ditemukan bahan serat dengan
pemunculan pola-pola tertentu. karakteristik lembut, mengkilat, tidak mudah
kusut,kurang tahan terhadap sinar matahari, daya
 Kekerasan atau Densitas serap yang bagus, tidak mudah berjamur, dan
Kekerasan kayu berhubungan langsung dengan apabiladibakar berbau seperti rambut.
bobot kayu. Kayu-kayu yang keras juga termasuk Berdasarkan karakteristik-karakteristik tersebut,
kayu yang berat. Kayu-kayu yang ringan dapat disimpulkan bahwa bahan tersebut
termasuk kayu yang lunak. Berdasarkan adalah….
kekerasannya kayu digolongkan menjadi dua, a. Serat sutera
yaitu kayu lunak (soft wood) dan kayu keras (hard b. Serat kapas
wood). Kayu lunak yaitu kayu yang yang berasal c. Serat linen
dari tumbuhan yang berdaun seperti jarum d. Serat wol
misalnya pinus. Ciri fisik kayu lunak memiliki 6. Ciri kayu yang memiliki densitas tinggi di
lubang pori-pori besar. Kayu keras berasal dari antaranya adalah….
tumbuhan yang daunnya lebar misalnya jati dan a. Memiliki lubang pori-pori yang lebar dan gaya
mahoni. Ciri fisik kayu keras adalah serat ikat antar pori-pori yang kuat
kayunya berbentuk bulat telur atau spiral, dan b. Memiliki lubang pori-pori yang lebar dan gaya
ikatan antar pori-porinya lebih kuat. ikat antar pori-pori yang lemah
Densitas Kayu = Berat (kg)/Volume (m3) c. Memiliki lubang pori-pori yang kecil dan gaya
ikat antar pori-pori yang kuat
d. Memiliki lubang pori-pori yang kecil dan gaya
LATIHAN SOAL! ikat antar pori-pori yang lemah
1. Baju seragam Sehari-Hari bagi tenaga lapangan 7. Suatu jenis karet memiliki sifat daya elastis yang
yang bekerja di bawah terik matahari, yang baik, daya aus yang tinggi, dan tidak mudah
banyak mengeluarkan keringat, dan bekerja siang panas,perekat yang baik, dan diperoleh dari lateks
malam, maka diperlukan baju yang terbuat dari pohon karet. Jenis karet apakah ini?
bahan.... a. Karet sintetis
a. Polyster b. Karet alami
b. Serat wool c. Karet campuran
c. Serat kapas d. Karet daur ulang
d. Serat nilon 8. Pembuatan karet alam dilakukan dengan cara:
2. Ban kendaraan yang beroperasi di hutan a. Penyulingan daun karet
belantara, tanahnya berawa, jalannya berliku, b. Penyulingan biji karet
memerlukankekuatan ban yang tahan selip, tahan c. Penyadapan getah karet
goresan dengan bebatuan, tahan terhadap tekanan d. Penyadapan minyak karet
beban yangberat. Ban kendaraan tersebut sangat 9. Gelas kaca yang kita pakai untuk minum
cocok bila dibuat dari bahan.... sebenarnya terbuat dari bahan apa?
a. Karet sintetis jenis NBR a. Tanah liat yang dibuat transparan
b. Karet sintetis jenis CR b. Batu kapur yang dibuat transparan
c. Karet sintetis jenis IIR c. Pasir Kaca yang dibuat transparan
d. Karet alami d. Semen yang dibuat transparan
3. Industri tenun di masyarakat peternak domba 10. Mengapa pada pembuatan keramik perlu proses
memproduksi baju hangat yang terbuat dari pembakaran?
bahanbulu domba. Bahan tersebut merupakan.... a. Untuk mengubah tekstur bahan
a. Serat protein hewan b. Untuk menurunkan kadar air pada bahan
b. Serat protein tumbuhan c. Untuk menurunkan massa bahan
c. Wol dari protein tumbuhan d. Untuk menaikkan kerenggangan pori bahan
d. Kapas dari protein hewan 11. Menurut kamu lebih baik menggunakan karet
4. Aneka industri tekstil di masyarakat pedalaman alam ataukah karet sintetis bila ditinjau dari
umumnya jika membuat kostum budaya ketersediaan bahannya?
adatnyadiwajibkan menggunakan bahan baku 12. Menurut kamu kombinasi bahan karet apakah
100% dari serat alami. Serat tersebut berasal yang bisa dipakai sehingga dapat menghasilkan
dari.... bahan baru yang memiliki sifat lentur tapi kuat?
a. Nilon, rambut, wol 13. Jelaskan sifat-sifat serat alami yang kamu
b. Kapas, rambut, polyester ketahui!
c. Kapas, rambut, nilon 14. Menurut kamu apa kelemahan keramik bila
d. Kapas, rambut, wol dibandingkan dengan plastik?
15. Uraikan pendapatmu mengapa karet digunakan
sebagai bahan utama pembuatan ban?
16. Jelaskan pengaruh suhu pemanasan terhadap sifat
keramik yang dihasilkan!
17. Bila kita ingin membuat suatu alat yang memiliki
sifat tahan panas tetap ringan, maka alternatif
bahan apa yang dapat digunakan? Jelaskan alasan
kamu!
18. Mengapa suhu pemanasan yang dilakukan pada
pembuatan keramik bervariasi?
19. Menurut pendapat kamu bagaimanakah ciri alat
yang terbuat dari bahanbahan yang termasuk
serat, keramik, karet, dan plastik?
20. Identifikasi perbedaan mendasar karakteristik
bahan serat, karet, tanah liat (keramik), gelas, dan
kayu!

BAB 5  Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi
SISTEM PENCERNAAN MAKANAN tubuh kita.
 Penggunaan energi sehari-hari untuk keperluan
 Makanan adalah bahan-bahan yang diperlukan tubuh metabolisme rutin bagi tubuh yang berat 50 kg
supaya tetap hidup adalah 1500 kalori.
 Makanan itu akan dimasukkan ke dalam tubuh  Karbohidrat dalam tubuh disimpan dalam hati
melalui sistem pencernaan makanan (108 gr), otot (245 gr) (keduanya berbentuk
 System pencernaan makanan itu berupa organ organ glikogen), darah (17 gr) berupa glukosa atau gula
yang berbentuk saluran ( Tractus digestivus ) dan darah.
organ yang berupa kelenjar yang tidak dilalui
makanan  Sumber karbohidrat adalah tumbuh-tumbuhan :
 Makanan yang diperlukan oleh tubuh harus padi, jagung, talas, ubi jalar, kentang, singkong
memenuhi syarat-syarat kesehatan, meliputi dan sagu.
a. makanan harus hygienes, artinya tidak
mengandung kuman penyakit dan zat racun B. Protein
b. makanan harus bergizi, yaitu cukup mengandung
karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin dan
air makanan harus mudah dicerna oleh alat
pencernaan
 Fungsi makanan bagi tubuh manusia :
a. sebagai penyedia energi : karbohidrat 4,1 kalori,
protein 4,1 kalori, lemak 9,3 kalori
b. untuk pertumbuhan, perkembangan dan
mengganti sel-sel tubuh yang rusak
c. Sebagai zat pelindung dan pertahanan tubuh, zat
makanan berperan menjaga keseimbangan cairan
tubuh (homeostasis)  Merupakan senyawa organik yang tersusun atas
C, H, O, N, dan kadangkala S, P.
ZAT-ZAT MAKANAN DAN PERANANNYA  Komponen dasar protein adalah senyawa organik
DI DALAM TUBUH sederhana disebut asam amino, jadi di dalam
saluran pencernaan, protein akan disederhanakan
A. Karbohidrat (zat tepung) menjadi senyawa asam amino
 Protein yang tersusun atas asam amino itu
meliputi : Asam amino Essensial Asam amino
Non Essensial
 Asam amino esensial (utama) : asam amino yang
harus ada dan didapatkan dari luar tubuh manusia
karena tubuh tidak mampu mensintesisnya,
 Asam amino esensial ini meliputi 10 macam,
yaitu : lisin isoleusin triptofan treonin histidin
metionin fenil alanin valin leusin arginin
 asam amino nonesensial : asam amino yang dapat
 Merupakan senyawa organik yang tersusun atas disintesis oleh tubuh sendiri
C, H, O.  Asam amino non esensial ini meliputi : alanin
 Berdasar gugus gula penyusunnya karbohidrat sistein glisin prolin tirosin Asam glutamat
dibedakan menjadi tiga golongan, yaitu  Sumber protein : hewani : udang kering (62,4%)
a. Monosakarida : karbohidarat yang tersusun ikan asin kering (42%) sarang burung (37,5%) teri
satu gugusan gula. Contoh : glukosa, kering (33,4%) keju (22,5%) udang segar (21%)
galaktosa, fruktosa. bandeng (20%) hati sapi (19,7%) daging sapi
b. Disakarida : karbohidrat yang tersusun atas (18,3%) daging kerbau (18,7%) daging ayam
dua gugusan gula. Contoh : maltosa (gula (18,2%) daging kambing (16,6% 2. nabati :
emping), laktosa (gula susu), sukrosa (gula kedelai (34,9%) kwaci (30,6%) kacang tanah
tebu). (25,3%) biji kara benguk (24%) kacang tolo
c. Polisakarida : karbohidrat yang tersusun atar (22,9%) kacang hijau (22,2%) biji jambu mete
lebih dari 10 gugusan gula. Contoh : amilum (21,2%) tempe kedelai murni (18,3%)
(pati), selulosa dan gliokogen (gula otot)  Bila tubuh seseorang mengalami kekurangan
protein yang berkepanjangan maka akan dapat
menyebabkan seseorang menderita penyakit
busung lapar (hongeroedem) dan kwashiorkor.
 Fungsi protein bagi tubuh manusia, yaitu :
a. membangun sel-sel yang rusak membentuk zat
pengatur seperti enzim dan hormon
b. membentuk zat kebal atau antibodi
c. bahan membentuk senyawa asam amino
lainnya
d. sebagai sumber energi, 1 gr menghasilkan 4,1
kalori  vitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang
e. menjaga keseimbagan asam basa dalam darah sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi
untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan
C. Lemak tubuh dan tidak menghasilkan energi.
 vitamin tidak dapat disintesis oleh tubuh,
sehingga harus didatangkan dari luar tubuh
 Tanpa vitamin manusia, hewan dan makhluk
hidup lainnya tidak akan dapat melakukan
aktifitas hidup
 kekurangan vitamin dapat menyebabkan
defisiensi (avitaminosis) dan dapat memperbesar
 Merupakan senyawa organik yang tersusun atas peluang terkena penyakit pada tubuh kita.
C, H, O.  Vitamin digolongkan berdasarkan kelarutannya di
 Komponennya adalah asam lemak dan gliserol. dalam air :
 Asam lemak dibedakan menjadi 2 macam, yaitu : a. Vitamin yang larut di dalam air : Vitamin B
a. Asam lemak jenuh : berujud padat dan dan Vitamin C . Vitamin yang larut dalam air
bersama gliserin dapat disintesis sendiri oleh biasanya hanya dapat disimpan dalam jumlah
tubuh. yang sangat sedikit dan waktu yang singkat.
b. asam lemak tidak jenuh : berujud cair dan Vitamin ini diserap oleh tubuh dan masuk ke
tidak dapat disintesis sendiri oleh tubuh, jadi aliran darah dan beredar ke seluruh tubuh. Jika
harus didatangkan dari luar. tidak diperlukan akan dikeluarkan bersama
 Sumber lemak : dengan urine, terkecuali Vit B12 yang
a. hewani : minyak ikan (100%), kuning telur disimpan dalam hati. dengan kata lain kita
ayam (31, 9%), daging itik (28,6%), belut perlu menyediakan vitamin ini untuk tubuh
(27%), daging ayam (25%, keju. kita setiap hari secara terus menerus
b. nabati : minyak kelapa sawit (100%), minyak b. Vitamin yang tidak larut di dalam air :
kacang tanah (100%), minyak kenari (66%), Vitamin A, D, E, dan K atau disingkat Vitamin
kemiri (63%), wijen (51,1%), biji jambu mete ADEK.
(49,6%), biji kacang tanah (42,8%), kwaci  macam dan jenis vitamin, sumber serta akibat
(42,1%), serbuk coklat (23,8%), kedelai kekurangan
(18,1%), advokat. 1. Vitamin A
 Fungsi Lemak : sumber vitamin A : susu, ikan, sayuran
a. penghasil energi atau kalor, 1 gr menghasilkan berwarna hijau dan kuning, hati, buah-
9,3 kalori buahan warna merah dan kuning (cabe
b. pelarut vitamin A, D, E dan K merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-
c. pelindung alat-alat tubuh lain) –
d. pelindung tubuh dari suhu rendah Penyakit yang ditimbulkan akibat
e. membangun bagian sel tertentu kekurangan vitamin A : rabun senja,
katarak, infeksi saluran pernapasan,
D. Vitamin menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang
tidak sehat, dan lain-lain.
2. Vitamin B1
sumber : gandum, daging, susu, kacang
hijau, ragi, beras, telur, dan sebagainya
Penyakit yang ditimbulkan: kulit kering,
kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.
3. Vitamin B2

sumber :sayur-sayuran segar, kacang sumber yang mengandung vitamin E: ikan,
kedelai, kuning telur, susu, dan banyak lagi ayam, kuning telur, kecambah, ragi,
lainnya. minyak tumbuh-tumbuhan, havermut, dsb
Penyakit yang ditimbulkan : turunnya daya Penyakit yang ditimbulkan akibat
tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kekurangan vitamin E : mandul baik pria
kering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan maupun wanita, gangguan syaraf dan otot,
sebagainya. dll
4. Vitamin B3
sumber : buah-buahan, gandum, ragi, hati, 11. Vitamin K
ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas sumber yang mengandung vitamin K :
dll. susu, kuning telur, sayuran segar, dll
Penyakit yang ditimbulkan akibat Penyakit yang ditimbulkan akibat
kekurangan : terganggunya sistem kekurangan vitamin K : darah sulit
pencernaan, otot mudah keram dan kejang, membeku bila
insomnia, bedan lemas, mudah muntah dan terluka/berdarah/luka/pendarahan,
mual-mual, dan lain-lain pendarahan di dalam tubuh, dan sebagainya
5. Vitamin B5
sumber yang mengandung vitamin B5 : E. Mineral
daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal,
hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.  Seperti halnya vitamin, mineral adalah nutrisi
Penyakit yang ditimbulkan : otot mudah penting untuk pemeliharaan kesehatan dan
menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah pencegahan penyakit.
dan bersisik, dan lain-lain .  Mineral dan vitamin bertindak secara interaksi.
6. Vitamin B  Tanpa beberapa mineral / vitamin, maka beberapa
sumber yang mengandung vitamin B6 = vitamin / mineral tidak berfungsi dengan baik.
kacang-kacangan, jagung, beras, hati, ikan,  Perbedaan antara vitamin dan mineral adalah
beras tumbuk, ragi, daging, dan lain-lain. bahwa mineral merupakan senyawa anorganik,
Penyakit yang ditimbulkan akibat sedangkan vitamin organik.
kekurangan vitamin B6 = pelagra alias kulit  Mineral dapat diklasifikasikan menurut jumlah
pecah-pecah, keram pada otot, insomnia yang dibutuhkan tubuh, bukan berdasarkan
atau sulit tidur, dll. kepentingan
7. Vitamin B12  Mineral minor tak kalah penting dibandingkan
sumber yang mengandung vitamin B12 ; mineral utama. Kekurangan mineral minor akan
telur, hati, daging, dan lainnya menyebabkan masalah kesehatan yang juga
Penyakit yang ditimbulkan akibat serius.
kekurangan vitamin B12 = kurang darah  Berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh,
atau anemia, gampang mineral dikelompokan menjadi dua :
capek/lelah/lesu/lemes/lemas, penyakit 1. Mineral utama (mayor) adalah mineral yang
pada kulit, dan sebagainya kita perlukan lebih dari 100 mg sehari, contoh
8. Vitamin C : Kalsium, tembaga, fosfor, kalium, natrium
sumber yang mengandung vitamin C = dan klorida
jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, 2. sedangkan mineral minor (trace elements)
nanas, sayur segar, dan lain sebagainya adalah yang kita perlukan kurang dari 100 mg
Penyakit yang ditimbulkan akibat sehari. Contoh: kromium, magnesium,
kekurangan vitamin C = mudah infeksi yodium, besi, flor, mangan, selenium dan zinc
pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada .
persendian, dan lain-lain  Mineral yang baik bagi tubuh adalah mineral
9. Vitamin D organik yang hanya bisa didapatkan langsung dari
sumber yang mengandung vitamin D = sayur dan buah – buahan atau secara tidak
minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-lain langsung dari daging hewan.
Penyakit yang ditimbulkan akibat  Hal tersebut dikarenakan tumbuhan dapat
kekurangan vitamin D = gigi akan lebih memproses mineral dari tanah melalui fotosintesa
mudah rusak, otok bisa mengalami kejang- dan merubahnya menjadi organik.
kejang, pertumbuhan tulang tidak normal  Beberapa manfaat mineral diantaranya adalah :
yaitu betis kaki akan membentuk huruf O 1. Boron : Bermanfaat untuk kesehatan tulang,
atau X. menjaga fungsi otak, anti penuaan, menjaga
10. Vitamin E
kesehatan seksual, mencegah kanker, 1. melarutkan zat makanan,
mengobati penyakit alzheimer, dan nyeri otot. 2. Air juga untuk mengangkut zat makanan dari
2. Kalsium : Menjaga kesehatan tulang, jaringan ke jaringan yang lain
mencegah artritis, menjaga kesehatan gigi, 3. untuk mengangkut zat sampah dari jaringan
berperan dalam penurunan berat badan, ke alat ekskresi 4. untuk menjaga stabilitas
mencegah kanker usus besar, penyakit jantung, suhu tubuh.
dan tekanan darah tinggi.
3. Tembaga : Bermanfaat untuk fungsi otak,
perawatan kulit, radang sendi, infeksi
tenggorokan, kekurangan hemoglobin, G. Zat Aditif
kekebalan, dan penyakit jantung.
4. Yodium : Bermanfaat untuk perawatan  zat aditif makanan atau bahan tambahan makanan
rambut, menjaga metabolisme tubuh, adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja
kehamilan, hingga kanker. ke dalam makanan dalam jumlah kecil,
5. Besi : Membantu pembentukan hemoglobin,  Tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita
menjaga metabolisme tubuh, membantu rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan.
mengatasi anemia, dan menjaga fungsi otak. Selain itu dapat meningkatkan nilai gizi seperti
6. Magnesium : Bermanfaat untuk mencegah protein, mineral dan vitamin.
tekanan darah tinggi, serangan jantung, kram,
diabetes, asma, menjaga kesehatan tulang, dan
baik untuk masa kehamilan.
7. Mangan : Menjaga metabolisme tubuh,
mencegah osteoporosis, kelelahan,  Bahan aditif makanan ada dua, yaitu bahan aditif
peradangan, epilepsi, menjaga fungsi otal dan makanan alami dan buatan atau sintetis.
alat reproduksi.
8. Fosfor : Menjaga kesehatan tulang, fungsi
otak, perawatan gigi, metabolisme tubuh dan
fungsi seksual.
9. Kalium : Mengatur tekanan darah, mencegah
penyakit jantung, gangguan otot, kram,
gangguan ginjal, radang sendi, dan menjaga
ketersediaan air dalam tubuh.
10. Natrium : Menjaga keseimbangan air dalam
tubuh, menjaga tubuh dari sengatan sinar
 Bahan aditif alami tidak mengganggu kesehatan,
matahari, menjaga fungsi otak, anti penuaan,
dan aditif sintesis dapat menggangu kesehatan
dan mencegah kram otot.
 Zat aditif sintesis yang berlebihan dapat
11. Zinc : Untuk perawatan kulit, eksim, jerawat,
menimbulkan beberapa efek samping misalnya:
penyembuhan luka, gangguan postrate,
gatal-gatal, dan kanker.
membantu dalam penurunan berat badan,
 Macam-macam Zat Aditif : pewarna, penyedap
reproduksi, perawatan mata dan rambut.
rasa, aroma, penguat rasa, pemanis buatan,
pengawet, anti oksidan, pengemulsi. pemantap,
F. Air pengental, pemutih, pengatur keasaman, anti
kempal dll
1. Zat Pewarna
Adalah bahan yang dapat memberi warna
pada makanan, sehingga makanan tersebut
lebih menarik
Contoh : pewarna alami : Anato (orange) ,
Karamel (cokelat hitam), Beta karoten
(kuning), Klorofil (hijau)
Contoh pewarna sintetik : Biru berlian
 Air diperoleh dengan langsung melalui minum (biru), Coklat HT (coklat), Eritrosit
dan secara tidak langsung dari buah-buahan atau (merah), Hijau FCF (hijau)
makanan lain. 2. Penyedap rasa dan aroma
 Air dalam tubuh diperlukan dalam jumlah yang
besar karena berfungsi untuk

Zat aditif ini dapat memberikan, Contoh: Asam askorbat, aseton peroksida,
menambah, mempertegas rasa dan aroma dan kalium bromat
makanan. 8. Pengatur keasaman
Penyedap rasa dan aroma yang banyak Zat aditif ini dapat mengasamkan,
digunakan berasal dari golongan ester. menetralkan, dan mempertahankan derajat
Contoh: Isoamil asetat (rasa pisang), keasaman makanan.
isoamil valerat (rasa apel), butil butirat Contoh: asam asetat, aluminium amonium
(rasa nanas), isobutil propionat (rasa rum) sulfat, amonium bikarbonat, asam
3. Penguat rasa (flavour echancer) klorida,asam laktat, asam sitrat, asam
Bahan penguat rasa atau penyedap tentrat, dan natrium bikarbonat.
makanan yang paling banyak digunakan 9. Anti kempal
adalah MSG(Monosodium Glutamate) Zat aditif ini dapat mencegah pengempalan
yang sehari-hari dikenal dengan nama makanan yang berupa serbuk.
vetsin. Contoh: aluminiumsilikat (susu bubuk),
4. Zat pemanis buatan dan kalsium aluminium silikat (garam
Bahan ini tidak atau hampir tidak meja)
mempunyai nilai gizi, contohnya sakarin 10. Pengeras
(kemanisannya 500xgula), dulsin Zat aditif ini dapat memperkeras atau
(kemanisannya 250x gula), dan natrium mencegah melunaknya makanan.
siklamat (kemanisannya 50x gula) dan Contoh: aluminiumamonium sulfat (pada
serbitol. acar ketimun botol), dan kalium glukonat
5. Pengawet (pada buah kalangan)
Zat aditif ini dapat mencegah atau 11. Sekuestran Adalah bahan yang mengikat ion
menghambat fermentasi, pengasaman atau logam yang ada dalam makanan.
penguraian lain terhadap makanan yang Contoh: asam fosfat (pada lemak dan
disebabkan oleh mikroorganisme minyak makan), kalium sitrat (dalam es
Contoh bahan pengawet dan krim)
penggunaannya: 12. Penambah gizi
Asam benzoat, natrium benzoat dan kalium Zat aditif yang ditambahkan adalah asam
benzoat, untuk minuman ringan, kecap, amino, mineral, atau vitamin untuk
acar ketimun dalam botol dan saos. memperbaiki gizi makanan.
Natrium nitrat (NaNo3), untuk daging Contohnya: Asam askorbat, feri fosfat,
olahan dan keju. vitamin A, dan vitamin
Natrium nitrit (Na No2), untuk daging
olahan, daging awetan dan kornet KEBUTUHAN ENERGI UNTUK
Asam propionate, untuk roti dan sediaan AKTIVITAS TUBUH
keju olahan.Anti oksidan zat aditif ini dapat
mencegah atau menghambat oksidasi.  Energi yang digunakan aktivitas tubuh berasal
Asam askorbat (bentukan garam kalium, dari pembakaran (oksidasi) zat-zat makanan.
natrium, dan kalium), digunakan pada  Untuk mengukur jumlah energi yang dikeluarkan
daging olahan,kaldu, dan buah kalengan. oleh tubuh digunakan alat kalorimeter.
Butil hidroksianisol (BHA), digunakan  Selain itu pengukuran dapat dilakukan dengan
untuk lemak dan minyak makanan mengukur perbandingan banyaknya CO2 yang
Butil hidroksitoluen (BHT), digunakan dihasilkan dan O2 yang diperlukan pada proses
untuk lemak, minyak makan, margarin dan pembuatan energi.
mentega.  Jumlah kalori yang diperlukan oleh otot untuk
6. Pengemulsi, pemantap, dan pengental melakukan berbagai aktivitas sebanding dengan
Zat aditif ini dapat membantu pembentukan aktivitas otot tersebut.
atau pemantapan sistem dispersi yang  Contoh : duduk istirahat menggunakan 15
homogen pada makanan. kalori/jam, bediri menggunakan 20 kalori/ jam,
Contoh: agar-agar, gelatin, dan gom arab berjalan menggunakan 150 – 240 kalori/ jam, dan
7. Pemutih dan pematang tepung bersepeda menggunakan 180 – 600 kalori/ jam.
Zat aditif ini dapat mempercepat proses
pemutihan atau pematangan tepung
sehingga dapat memperbaiki mutu
pemanggangan

METABOLISME BASAL
 Merupakan energi yang dibutuhkan oleh tubuh

dalam keadaan istirahat total dalam suhu
lingkungan yang normal.
 Energi tersebut diperlukan untuk memelihara
proses hidup seperti aktivitas jantung, pernafasan,
mempertahankan suhu tubuh.
 Metabolisme basal dipengaruhi oleh luas
permukaan tubuh, umur dan jenis kelamin.
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
 Saat melakukan proses-proses pencernaan

tersebut diperlukan serangkaian alat-alat
pencernaan
 Alat pencernaan makanan dibedakan atas saluran
pencernaan dan kelenjar pencernaan
1. Mulut
Makanan pertama kali masuk ke dalam tubuh
melalui mulut.
Makanan ini mulai dicerna secara mekanis dan
kimiawi.
 Proses pencernaan pada manusia dapat dibedakan Di dalam mulut terdapat beberapa alat yang
menjadi dua macam, yaitu: berperan dalam proses pencernaan yaitu gigi,
1. Pencernaan mekanik, adalah proses lidah, dan kelenjar ludah (glandula salivales).
pengubahan makanan dari bentuk kasar A. Gigi
menjadi bentuk kecil atau halus. Proses ini  gigi berfungsi sebagai alat pencernaan
dilakukan dengan menggunakan gigi di dalam mekanis, gigi membantu memecah makanan
mulut. menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.
2. Pencernaan kimiawi, adalah proses perubahan Hal ini akan membantu enzim-enzim
makanan dari zat yang kompleks menjadi zat- pencernaan agar dapat mencerna makanan
zat yang lebih sederhana dengan enzim, yang lebih efisien dan cepat.
terjadi mulai dari mulut, lambung, dan usus.
 Selama pertumbuhan dan perkembangan,
 Enzim adalah zat kimia yang dihasilkan oleh
gigi manusia mengalami perubahan, mulai
tubuh yang berfungsi mempercepat reaksi-reaksi
dari gigi susu dan gigi tetap (permanen).
kimia dalam tubuh.
 Gigi pertama pada bayi dimulai saat usia 6
 proses pencernaan makanan meliputi hal-hal
berikut. bulan. Gigi pertama ini disebut gigi susu
(dens lakteus).
1. Ingesti: pemasukan makanan ke dalam tubuh
melalui mulut.  Pada anak berusia 6 tahun, gigi berjumlah
2. Mastikasi: proses mengunyah makanan oleh 20, dengan susunan 1) Gigi seri (dens
gigi. insisivus), berjumlah 8 buah, berfungsi
3. Deglutisi: proses menelan makanan di memotong makanan.2) Gigi taring (dens
kerongkongan. caninus), berjumlah 4 buah, berfungsi
4. Digesti: pengubahan makanan menjadi merobek makanan.3) Gigi geraham kecil
molekul yang lebih sederhana dengan bantuan (dens premolare), berjumlah 8 buah,
enzim, terdapat di lambung. berfungsi mengunyah makanan.
5. Absorpsi: proses penyerapan, terjadi di usus  Pada orang dewasa, gigi yang lengkap
halus. terdiri atas 32 buah yang disebut gigi
6. Defekasi: pengeluaran sisa makanan yang permanen
sudah tidak berguna untuk tubuh melalui anus.  truktur luar gigi terdiri atas bagian-bagian
berikut :

a. Mahkota gigi (corona) merupakan bagian 2. Kerongkongan (Esofagus)
yang tampak dari luar. Kerongkongan merupakan saluran panjang (±
b. Akar gigi (radix) merupakan bagian gigi 25 cm) yang tipis
yang tertanam di dalam rahang. Fungsi kerongkongan ini sebagai jalan bolus
c. Leher gigi (colum) merupakan bagian dari mulut menuju lambung.
yang terlindung oleh gusi. Bergeraknya bolus dari mulut ke lambung
 Adapun penampang gigi dapat diperlihatkan melalui kerongkongan disebabkan adanya
bagian- bagiannya sebagai berikut : gerak peristaltik pada otot dinding
a. Email (glazur atau enamel) merupakan kerongkongan.
bagian terluar gigi. Email merupakan Gerak peristaltik dapat terjadi karena adanya
struktur terkeras dari tubuh, mengandung kontraksi otot secara bergantian pada lapisan
97% kalsium dan 3% bahan organik. otot yang tersusun secara memanjang dan
b. Tulang gigi (dentin), berada di sebelah melingkar.
dalam email, tersusun atas zat dentin. Terdapat epiglotis yang mengatur makanan
c. Sumsum gigi (pulpa), merupakan bagian supaya saat menelan tidak masuk ke trakea
yang paling dalam. Di pulpa terdapat dan pau-paru 3.
kapiler, arteri, vena, dan saraf.
d. Semen merupakan pelapis bagian dentin 3. Lambung (ventrikulus)
yang masuk ke rahang. Lambung merupakan saluran pencernaan yang
B. Lidah berbentuk seperti kantung, terletak di bawah
 Lidah berfungsi untuk membantu sekat rongga badan.
mencampur dan menelan makanan, dan Dilambung makanan dicerna secara mekanik
sebagai alat perasa makanan karena dan kimia
mengandung banyak reseptor pengecap atau lambung terdiri atas tiga bagian sebagai
perasa. berikut, perhatikan gambar di bawah ini !
 lidah dapat merasakan manis, asin, pahit, dan
asam.
 Letak setiap rasa berbeda-beda, yaitu:
a. rasa asin : lidah bagian tepi depan,
b. rasa manis : lidah bagian ujung,
c. rasa asam : lidah bagian samping ,
d. rasa pahit : lidah bagian belakang /
pangkal lidah
C. Kelenjar ludah  Bagian atas disebut kardiak, merupakan
 Terdapat tiga pasang kelenjar ludah di dalam bagian yang berbatasan dengan esofagus.
rongga mulut, yaitu glandula parotis,  Bagian tengah disebut fundus, merupakan
glandula submaksilaris, dan glandula bagian badan atau tengah lambung.
sublingualis atau glandula submandibularis.  Bagian bawah disebut pilorus, yang
 Air ludah berperan penting dalam proses berbatasan dengan usus halus.
perubahan zat makanan secara kimiawi yang Daerah perbatasan antara lambung dan
terjadi di dalam mulut. kerongkongan terdapat otot sfinkter kardiak
 Setelah makanan dilumatkan secara mekanis yang secara refleks akan terbuka bila ada bolus
oleh gigi, air ludah berperan secara kimiawi masuk.
dalam proses membasahi dan membuat Sedangkan di bagian pilorus terdapat otot yang
makanan menjadi lembek agar mudah disebut sfinkter pilorus.
ditelan. Makanan akan dicerna secara mekanik,
 Ludah terdiri atas air (99%) dan enzim apabila otot- otot ini berkontraksi, otot-otot
amilase. Enzim ini menguraikan pati dalam tersebut menekan, meremas, dan mencampur
makanan menjadi gula sederhana (glukosa bolus-bolus tersebut menjadi kimus (chyme).
dan maltosa). Sementara itu, pencernaan secara kimiawi
 Makanan yang telah dilumatkan dengan dibantu oleh getah lambung.
dikunyah dan dilunakkan di dalam mulut Getah ini dihasilkan oleh kelenjar yang
oleh air liur disebut bolus. terletak pada dinding lambung di bawah
 Bolus ini diteruskan ke sistem pencernaan fundus,
selanjutnya. sedangkan bagian dalam dinding lambung
menghasilkan lendir yang berfungsi

melindungi dinding lambung dari abrasi asam Pada usus dua belas jari bermuara saluran
lambung, dan dapat beregenerasi bila cidera. getah pankreas dan saluran empedu.
Getah lambung ini dapat dihasilkan akibat Pankreas menghasilkan getah pankreas yang
rangsangan bolus saat masuk ke lambung. mengandung enzim-enzim sebagai berikut :
Getah lambung mengandung bermacam- 1. Amilopsin (amilase pankreas) yaitu enzim
macam zat kimia, yang sebagian besar terdiri yang mengubah zat tepung (amilum)
atas air. menjadi gula lebih sederhana (maltosa).
Getah lambung juga mengandung HCl/asam 2. Steapsin (lipase pankreas) yaitu enzim yang
lambung dan enzim-enzim pencernaan seperti mengubah lemak menjadi asam lemak dan
renin, pepsinogen, dan lipase. Enzim renin gliserol.
dalam getah lambung berfungsi 3. Tripsinogen , jika belum aktif, maka akan
mengendapkan/ menggumpalkan kasein atau diaktifkan menjadi tripsin, yaitu enzim
protein susu dari air susu. yang mengubah protein dan pepton menjadi
Asam lambung memiliki beberapa fungsi dipeptida dan asam amino yang siap
berikut : diserap oleh usus halus.
1. Mengaktifkan beberapa enzim yang Empedu dihasilkan oleh hati dan ditampung di
terdapat dalam getah lambung, misalnya dalam kantung empedu.
pepsinogen diubah menjadi pepsin. Enzim Selanjutnya, empedu dialirkan melalui saluran
ini aktif memecah protein dalam bolus empedu ke usus dua belas jari.
menjadi proteosa dan pepton yang Empedu mengandung garam-garam empedu
mempunyai ukuran molekul lebih kecil. dan zat warna empedu (bilirubin).
2. Menetralkan sifat alkali bolus yang datang Garam empedu berfungsi mengemulsikan
dari rongga mulut. lemak.
3. Mengubah kelarutan garam mineral. Zat warna empedu berwarna kecoklatan, dan
4. Mengasamkan lambung (pH turun 1–3), dihasilkan dengan cara merombak sel darah
sehingga dapat membunuh kuman yang merah yang telah tua di hati.
ikut masuk ke lambung bersama bolus. Zat warna empedu memberikan ciri warna
5. Mengatur membuka dan menutupnya katup cokelat pada feses.
antara lambung dan usus dua belas jari. Selain enzim dari pankreas, dinding usus halus
6. Merangsang sekresi getah usus. juga menghasilkan getah usus halus yang
Lambung dalam suasana asam dapat mengandung enzim-enzim sebagai berikut :
merangsang pepsinogen menjadi pepsin. 1. Maltase, berfungsi mengubah maltosa
Pepsin ini berfungsi memecah molekul- menjadi glukosa.
molekul protein menjadi molekul- molekul 2. Laktase, berfungsi mengubah laktosa
peptida. menjadi glukosa dan galaktosa.
lipase berfungsi mengubah lemak menjadi 3. Sukrase, berfungsi mengubah sukrosa
asam lemak dan gliserol. menjadi glukosa dan fruktosa.
Selanjutnya, kimus akan masuk ke usus halus 4. Tripsin, berfungsi mengubah pepton
melalui suatu sfinkter pilorus yang berukuran menjadi asam amino.
kecil. 5. Enterokinase, berfungsi mengaktifkan
Apabila otot-otot ini berkontraksi, maka kimus tripsinogen menjadi tripsin.
didorong masuk ke usus halus sedikit demi Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan
sedikit. kimiawi dengan melibatkan berbagai enzim
pencernaan. Karbohidrat dicerna menjadi
4. Usus halus (intestinum) glukosa.
Usus halus merupakan saluran berkelok-kelok Lemak dicerna menjadi asam lemak dan
yang panjangnya sekitar 6–8 meter, lebar 25 gliserol,
mm dengan banyak lipatan yang disebut vili protein dicerna menjadi asam amino.
atau jonjot-jonjot usus. Jadi, pada usus dua belas jari, seluruh proses
Vili ini berfungsi memperluas permukaan usus pencernaan karbohidrat, lemak, dan protein
halus yang berpengaruh terhadap proses diselesaikan. Selanjutnya, proses penyerapan
penyerapan makanan. (absorbsi) akan berlangsung di usus kosong
Usus halus terbagi menjadi tiga bagian seperti dan sebagian besar di usus penyerap.
berikut: a. duodenum (usus 12 jari), Karbohidrat diserap dalam bentuk glukosa,
panjangnya ± 25 cm, b. jejunum (usus lemak diserap dalam bentuk asam lemak dan
kosong), panjangnya ± 7 m, c. ileum (usus gliserol, dan protein diserap dalam bentuk
penyerapan), panjangnya ± 1 m. asam amino.
Vitamin dan mineral tidak mengalami  Apendisitis (radang usus buntu) : usus buntu
pencernaan dan dapat langsung diserap oleh (apendiks) meradang dan membengkak karena
usus halus. infeksi.
Struktur usus halus dapat dilihat pada gambar  Keracunan makanan : disebabkan oleh bacteri
berikut ini. atau mikroorganisme tertentu yang terdapat pada
Proses penyerapan di usus halus ini dilakukan makanan.
oleh villi (jonjot-jonjot usus).
Di dalam villi ini terdapat pembuluh darah,
pembuluh kil (limfa), dan sel goblet. SISTEM PENCERNAAN HEWAN
Di sini asam amino dan glukosa diserap dan RUMINANSIA
diangkut oleh darah menuju hati melalui
sistem vena porta hepatikus, sedangkan asam  Makanan dari KERONGKONGAN akan masuk
lemak bereaksi terlebih dahulu dengan garam RUMEN yang berfungsi sebagai gudang
empedu membentuk emulsi lemak. Emulsi sementara bagi makanan yang tertelan.
lemak bersama gliserol diserap ke dalam villi.  Di rumen terjadi pencernaan protein, polisakarida,
Selanjutnya di dalam villi, asam lemak dan fermentasi selulosa oleh enzim selulase yang
dilepaskan, kemudian asam lemak mengikat dihasilkan oleh bakteri dan jenis protozoa
gliserin dan membentuk lemak kembali. tertentu.
Lemak yang terbentuk masuk ke tengah villi,  Dari rumen, makanan akan diteruskan ke
yaitu ke dalam pembuluh kil (limfa). RETIKULUM dan di tempat ini makanan akan
Melalui pembuluh kil, emulsi lemak menuju dibentuk menjadi gumpalan-gumpalan yang
vena sedangkan garam empedu masuk ke masih kasar (disebut bolus). - Bolus akan
dalam darah menuju hati dan dibentuk lagi Jimuntahkan kembali ke mulut untuk dimamah
menjadi empedu. kedua kali.
Bahan-bahan yang tidak dapat diserap di usus  Dari mulut makanan akan ditelan kembali untuk
halus akan didorong menuju usus besar diteruskan ke OMASUM. Pada omasum terdapat
(kolon). kelenjar yang memproduksi enzim yang akan
5. Usus besar (intestinum crasum) bercampur dengan bolus.
1) yang terdiri dari usus tebal (colon) Pada usus  Akhirnya bolus akan diteruskan ke
besar, sisa makanan dibusukan oleh bacteri ABOMASUM, yaitu perut yang sebenarnya dan
pengurai Escherichia coli. Bacteri ini juga di tempat ini masih terjadi proses pencernaan
menghasilkan vitamin K yang penting dalam bolus secara kimiawi oleh enzim.
proses pembekuan darah. Jadi urutan sistem pencernaan pada hewan
ruminansia adalah : mulut , kerongkongan
6. Poros usus (rektum) (esofagus), rumen,retikulum,omasum, abomasum
2) Pada usus besar feses didorong dengan
gerakan peristaltik yang teratur ke posos usus LATIHAN SOAL!
(rektum) untuk keluar dari tubuh (defekasi). 1. Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari
harus mengandung sejumlah besar Eben Blegur
GANGGUAN DAN KELAINAN PADA SISTEM bahan....
PENCERNAAN a. karbohidrat dan protein
 Diare : defekasi terlalu sering dengan feses yang b. lemak dan air
banyak mengandung air. c. air dan mineral
 Sembelit (konstipasi) : defekasi berlangsung d. protein dan mineral
lambat karena usus besar mengabsorbsi air secara 2. berikut ini adalah fungsi-fungsi lemak antara lain,
berlebihan sehingga feses menjadi kering dan kecuali :
keras. a. menyediakan energi sebesar 9 kilokalori
 Tukak lambung (ulkus/ maag) : luka pada dinding b. pelarut vitamin A, D, E, dan K
lambung yang umumnya disebabkan oleh infeksi c. menghasilkan energi sebesar 4,1 kilokalori
kuman bacteri tertentu atau makan makanan d. menyediakan asam lemak esensial
pedas berlebihan 3. Ketika Yanti membeli makanan di warung,
 Peritonitis : peradangan pada selaput perut penjualnya membungkus dengan menggunakan
(peritonium). kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang
 Gastritis : peradangan dinding lambung yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini
disebabkan oleh infeksi mikroorganisme tertentu bisa terjadi karena....
atau kelebihan asam dalam lambung. a. makanan tersebut sudah kadaluarsa karena
mengubah sifat kertas
b. lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat 13. Suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret
kertas memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan
c. karbohidrat dari makanan bereaksi dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika
kertas diuji dengan Benedick memunculkan warna
d. kertas tidak cocok untuk pembungkus merah bata. Mengandung bahan apakah
makanan berprotein tinggi makanan tersebut? Berikan contoh makanan
4. Vitamin-vitamin yang larut dalam air adalah … tersebut!
a. A dan B 14. Sebutkan urutan saluran pencernaan dari awal
b. B dan C hingga akhir! Mengapawaktu yang diperlukan
c. C dan D makanan untuk dicerna pada tiap organ
d. D dan E pencernaan berbeda-beda? Jelaskan!
5. Penyakit yang disebabkan karena kekurangan 15. Makanan yang dikonsumsi seseorang dapat
mineral Iodium adalah … mengandung bakteri. Untuk mencegah
a. Sariawan berkembangnya bakteri tersebut, organ apakah
b. Kanker yang dapat membunuh bakteri tersebut?
c. Rabun Mata Bagaimana cara kerja organ tersebut?
d. Gondok 16. Mengapa pencernaan memerlukan enzim?
6. Saat berpuasa kadar gula dalam darah menjadi 17. Apabila seseorang makan daging ayam, organ
rendah. Makanan yang paling cocok untuk segera apakah yang paling berperan untuk mencerna
memulihkan kondisi tubuh adalah.... bahan makanan tersebut secara kimiawi?
a. buah kurma 18. Mengapa struktur usus halus yang memiliki vili
b. kuning telur lebih efektif saat menyerap bahan makanan?
c. putih telur 19. Apa perbandingan pencernaan makanan secara
d. daging mekanis dan kimiawi?
7. Sistem pencernaan yang melakukan gerak 20. Bagaimana kegiatan dalam usus besar dapat
peristaltik pertama adalah... membantu mempertahankan homeostasis?
a. Mulut
b. kerongkongan
c. Lambung
d. usus
8. Organ pencernaan yang bersifat sangat asam,
bertugas untuk membunuh bakteri dan mencerna
protein adalah....
a. Mulut
b. Usus halus
c. Lambung
d. Usus besar
9. Pencernaan pada tubuh manusia meliputi
pencernaan...
a. mekanik dan kimiawi
b. biologis dan kimiawi
c. mekanik dan biologis
d. kimiawi dan enzimatis
10. Proses pemecahan karbohidrat dalam tubuhmu
terjadi pada...
a. mulut dan lambung
b. usus halus dan usus besar
c. lambung dan usus halus
d. mulut dan usus halus
11. Bahan apa sajakah yang terkandung dalam bahan
makanan berikut? Sebutkan!
a. Keju.
b. Putih telur
c. Singkong
d. Jeruk
12. Mengapa setiap hari manusia harus makan nasi,
singkong, atau sagu?
BAB 6
ZAT ADITIF DAN ZAT ADIKTIF 1. Pewarna
Pewarna merupakan zat yang dapat memberi
I. ZAT ADITIF DALAM MAKANAN warna pada makanan dan memberikan tampilan
Di pasaran kita dapat dengan mudah menemukan yang menarik dalam penyajiannya.
makanan atau minuman yang berwarna-warni dan Kecenderungan manusia menyukai makanan
beraneka rasa. Kandungan bahan tambahan pada dengan tampilan yang menarik menyebabkan
makanan/minuman tersebut dapat dilihat dari label banyak orang menggunakan zat aditif sebagai
kemasan yang ada. Bahan tambahan itu diberi nama pewarna makanan. Namun, terkadang ada orang
huruf awal “E”, seperti E101 (Riboflavin), E123 yang menggunakan pewarna yang berbahaya
(Amaran), E211 (natrium Benzoat), E249 (Kalium sebagai campuran makanan.
Nitrit), dan E322 (Lesitin). Bahan-bahan tambahan 2. Penyedap Rasa dan Aroma serta Penguat Rasa
itu disebut sebagai bahan aditif. Penyedap rasa ada yang bersifat alami dan buatan.
Bahan aditif adalah bahan yang dengan sengaja atau Penyedap rasa alami diperoleh dari berbagai
tidak sengaja ditambahkan ke dalam makanan atau tanaman rempah-rempah, seperti kayu manis,
minuman untuk memperbaiki warna, cita rasa, serai, ketumbar, jahe, merica, lada, pala, dan daun
ketahanan, atau memperbaiki tampilan. Bahan aditif salam. Penyedap rasa sintetik yang sering
bisa berupa zat pewarna, pemanis, pengawet, digunakan adalah Monosodium Glutamat (MSG)
maupun penyedap rasa. yang biasanya lebih dikenal dengan nama vetsin.
Berdasarkan bahannya, kita dapat membedakan zat Penggunaan MSG masih aman untuk dikonsumsi.
aditif tersebut menjadi dua yaitu: Tapi, jika kita mengkonsumsinya secara
 Zat Aditif Alami berlebihan, maka dapat menimbulkan penyakit
Zat adatif alami merupakan zat aditif yang bisa Chinese Restaurant Syndrome yang dapat
diperoleh dari alam, seperti daun salam, daun menyebabkan tubuh mudah lelah, pusing kepala,
pandan, kunyit, jahe, gula aren, dan asam. atau sesak napas.
 Zat Aditif Buatan (Sintetis) 3. Pengawet
Zat aditif buatan merupakan zat yang dibuat Pengawet merupakan bahan yang sering
dengan serangkaian proses kimia. Zat yang digunakan untuk mengawetkan makanan supaya
diperoleh dari proses kimia ini jika dikonsumsi dapat bertahan dalam jangka waktu yang lama.
secara berlebihan dapat menimbulkan efek yang Pengawet dapat menghambat mikroorganisme
negatif terhadap kesehatan tubuh. untuk menguraikan makanan sehingga tidak
Beberapa zat yang termasuk ke dalam zat aditif mudah membusuk dalam jangka waktu tertentu.
buatan di antaranya formalin, Monosodium Glutamat Pengawet makanan ada dua jenis, yaitu pengawet
(MSG), formalin, dan sakarin. Biasanya, zat aditif alami dan pengawet buatan. Pengawet alami
buatan lebih berbahaya bagi kesehatan jika dapat berupa gula dan garam.
dibandingkan dengan zat aditif alami. Karena pada 4. Pemanis
proses pembuatan zat aditif buatan memerlukan Pemanis adalah zat yang ditambahkan kepada
serangkaian proses kimia yang terkadang makanan atau minuman sehingga menimbulkan
berlangsung tidak sempurna sehingga dapat rasa manis. Bahan pemanis ini terdiri dari dua
memberikan dampak negatif terhadap tubuh jenis, yaitu pemanis alami dan pemanis buatan.
konsumen. Beberapa fungsi dari zat aditif yang Pemanis alami disebut sukrosa yang dapat
ditambahkan pada makanan di antaranya: diperoleh dari olahan gula tebu, gula aren, dan
 meningkatkan kandungan gizi pada makanan. gula merah. Sedangkan, pemanis buatan berupa
 menjaga kualitas dan tekstur makanan sehingga zat kimia yang dapat ditambahkan kepada
tetap terlihat segar. makanan untuk menimbulkan rasa manis pada
 menjaga agar makanan dapat tahan lama. makanan.
 memberikan warna pada bahan makanan sehingga 5. Anti Oksidan
terlihat menarik. Anti oksidan merupakan suatu zat aditif pada
 memberikan rasa sedap pada makanan. makanan berupa senyawa yang mudah
 memberikan aroma yang khas pada makanan teroksidasi. Banyak produk makanan dalam
kemasan kaleng yang menggunakan anti oksidan.
A. Jenis Zat Aditif dalam produk makanan Beberapa jenis zat anti oksidan yang digunakan
Beberapa jenis zat aditif yang sering kita temukan dalam pengolahan makanan, di antaranya asam
dalam produk-produk makanan, yaitu: askorbat dan butilhidroksianisol (BHA). Asam
askorbat digunakan pada pengolahan daging dan
buah kalengan. Sedangkan, butilhid-roksianisol
(BHA) digunakan untuk kemasan makanan.
II. ZAT ADIKTIF DAN PSIKOTROPIKA
B. Dampak Penggunaan Zat Aditif Yaitu zat yang dapat mengakibatkan efek adiksi
1. Dampak Positif (kecanduan) pada penggunanya. Berdasarkan
Berbagai macam penyakit dapat muncul dari effek yang ditimbulkannya napza dapat
kebiasaan manusia mengkonsumsi makan yang digolongkan dalam 3 golongan, yaitu :
kurang memperhatikan keseimbangan gizi. Misalnya, 1. Zat-zat Stimulan
penyakit gondok yang berupa pembengkakan Stimulan adalah zat yang merangsang sistim saraf
kelenjar pada leher. Penyakit gondok disebabkan pusat sehingga mempercepat proses-proses dalam
karena tubuh kurang mendapatkan zat iodin. tubuh, seperti meningkatnya detak jantung,
Penyakit gondok dapat dicegah dengan pernapasan dan tekanan darah. Stimulan dapat
mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung membuat orang lebih siaga dan menyembunyikan
zat iodin. Zat iodin dapat kita peroleh dari garam kelelahan. Contohnya : Kafein, Nikotin, Kokain,
dapur yang biasa digunakan untuk memberikan rasa dan Amfetamin.
asin pada makanan. Selain penyakit gondok, 2. Zat-zat Depresan
kekurangan iodin dapat pula menyebabkan penyakit Depresan adalah zat yang dapat mengakibatkan
kretinisme (kekerdilan). aksi kebalikan dari stimulan, yaitu :
Orang yang memiliki penyakit diabetes melitus  Menurunnya kesadaran terhadap dunia luar dan
(kencing manis) perlu menjaga kestabilan kadar gula menidurkan,
dalam darahnya. Penyakit ini dapat disebabkan  Memperlambat proses tubuh dan otak, seperti
karena pola hidup yang tidak sehat. Untuk menjaga menurunkan tekanan darah, suhu tubuh, detak
kestabilan kadar gula dalam darah, bagi penderita jantung, dan kontraksi otot.
diabetes melitus disarankan untuk mengkonsumsi  Digunakan dalam bidang kedokteran untuk
sakarin (pemanis buatan) sebagai pengganti gula. terapi insomia (sulit tidur) dan ketegangan
Kekurangan konsumsi makanan yang mengandung (stress).Contohnya : Alkohol dan Obat-obat
vitamin dapat menimbulkan berbagai penyakit pada penenang seperti valium dan barbiturat
manusia, misalnya penyakit Xerophtalmia. Penyakit 3. Zat Halusinogen
Xerophtalmia merupakan penyakit yang menyerang Halusinogen adalah zat yang dapat
mata, yaitu terjadinya kerusakan pada kornea mata. mempengaruhi sistim saraf dan menyebabkan
Penyakit ini jika tidak diatasi dapat menimbulkan timbulnya halusinasi (khayalan). Pengguna zat ini
kebutaan. Untuk menghindari penyakit mendengar dan melihat sesuatu yang sebenarnya
Xerophtalmia, perlu mengkonsumsi makanan yang tidak nyata. Contohnya : LSD (Lysergic Acid
banyak mengandung vitamin A. Diethylamide)
2. Dampak Negatif
Ikan sarden dalam kemasan kaleng dapat bertahan
berbulan-bulan, bahkan hingga satu tahun lamanya A. BERBAGAI JENIS ZAT ADIKTIF DAN
tanpa mengalami pembusukan. Ikan sarden tersebut DAMPAKNYA
dapat bertahan lama setelah ditambahkan zat 1. ROKOK
pengawet pada proses produksi makanan tersebut. Tembakau mengandung suatu senyawa
Namun, bahan makanan yang menggunakan zat proaktif yang disebut nikotin. Nikotin berasal
pengawet tidak dapat dikonsumsi setelah melewati dari nama Jean Nicot, orang yang
masa kadaluarsa. Beberapa zat aditif yang memperkenalkan manfaat nikotin dalam bidang
berdampak negatif terhadap orang yang medis.
mengkonsumsinya adalah sebagai berikut: Efek negatif dari beberapa bahan kimia yang
a. Boraks dan formalin yang digunakan sebagai berasal dari rokok antara lain:
pengawet makanan jika dikonsumsi secara terus- a. Karbon monoksida (CO)
menerus dapat mengganggu fungsi organ  Zat ini merupakan gas yang sangat beracun.
pencernaan.  Gas karbon monoksida mudah terikat pada
b. CFC dan tetrazine yang digunakan sebagai zat hemoglobin, sehingga mengurangi
pewarna dapat merusak organ hati dan ginjal. kemampuan darah mengikat oksigen dan
c. Siklamat, Sakarin, aspartam, sorbitol, neotam dan membuat jantung akan bekerja lebih keras.
sakarin yang digunakan sebagai zat pemanis dapat  Keracunan gas CO dapat menyebabkan
menyebabkan penyakit kanker. kematian.
d. Penggunaan Monosodium Glutamat (MSG) b. PAH, dapat menyebabkan kanker.
sebagai bahan penyedap dapat menimbulkan c. Tar dan resin
kerusakan pada jaringan saraf.

 Suatu cairan berwarna kuning d. Jika dikonsumsi dalam jangka panjang dapat
kecoklatan.Keduanya dapat menumpuk dan megakibatkan ketergantungan dan menimbulkan
mengganggu kerja paru-paru. kerusakan pada organ-organ vital tubuh dan
 Sekitar 30 jenis senyawa yang terdapat dalam gangguan jiwa tertentu.
tar dapat menyebabkan kanker. e. Banyak kecelakaan lalu lintas dan tindak kriminal
 Tar dan resin juga dapat membuat sistim terjadi dibawah pengaruh alkohol. Hal ini terjadi
pernapasan teriritasi, sehingga sesak napas. karena etanol menyebabkan kecermatan
d. Nikotin penglihatan berkurang, kemampuan membedakan
 Bersifat racun. Zat inilah yang menyebabkan waktu terganggu, koordinasi gerakan tubuh
adiksi dalam rokok. terganggu, respon lebih lamban, sementara sikap
 Nikotin dapat menstimulan susunan saraf nekat bertambah.
pusat. 3. NARKOTIKA
 Kadar nikotin dalam sebatang rokok berkisar a. Opium, adalah nama golongan zat yang memiliki
antara 1% sampai 4%.Sedangkan kadar khasiat :
nikotin yang masuk ke paru-parau sekitar 0,25  Menekan pernapasan
mg dari setiap batang rokok yang di hisap.  Dalam bidang kedokteran dimanfaatkan
 Dosis fatal nikotin pada manusia adalah 60 sebagai analgesic (penghilang rasa nyeri).
mg.  Bersifat hipnotik ( menidurkan ) dan euforik (
2. ALKOHOL menimbulkan rasa gembira).
Alkohol mempunyai nama kimia etanol, sudah b. Ganja ( mariyuana )
dikenal manusia ribuan tahun yang lalu, dan Ganja diperoleh dari tanaman cannabis
merupakan bagian dari kehidupan sehari-hari pada sativa atau cannabis indica, sejenis tanaman perdu
berbagai budaya tertentu. Di Indonesia dikenal dengan bentuk daun seperti daun singkong. Ganja
beberapa minuman lokal yang beralkohol mengandung zat psikoaktif , yaitu zat yang dapat
seperti, brem, tuak dan ciu. mempengaruhi mental, emosi dan tingkah laku
 Ada 2 sistim pembuatan alkohol, yaitu: orang yang memakainya.
a. Dengan sistim peragian(fermentasi),menghasilkan Kadar psikoaktif tertinggi terdapat pada pucuk
kadar alkohol hingga 14 %. tanaman yang sedang berbunga.Akan tetapi,
b. Dengan sistim penyulingan, dapat menghasilkan dengan kadar yang lebih rendah juga terdapat
kadar yang lebih tinggi. pada daun dan rantingnya. Diseluruh dunia
Selain ke 2 cara itu, alkohol juga dapat dibuat dari terdapat lebih dari 100 species (jenis) tanaman ini,
senyawa etana, yaitu suatu produk minyak bumi. yang tumbuh di daerah tropis dan subtropics. Di
Menurut peraturan pemerintah (Direktorat Indonesia banyak tumbuh di wilayah utara pulau
Pengawasan Obat dan Makanan), minuman keras ada Sumatra.Kekuatan zat psikoaktif pada tiap
3 golongan, berdasarkan kadar alkohol yang spicies tidak sama, tergantung pada tempat
dikandungnya : tumbuh, iklim, serta waktu ketika dipetik.Kadar
 Golongan A : kadar alkohol 1 – 5 %, misalnya tertinggi dapat mencapai 5%. Akan tetapi dengan
bir. cara penanaman tertentu, kadarnya dapat
 Golongan B : kadar alkohol 5 – 20 %, mencapai 10%.
misalnya anggur. Dari ganja dapat diperoleh hashish, yaitu getah
tanaman ganja yang dikeringkan dan dibentuk
 Golongan C : kadar alkohol 20 – 45%,
berupa lempengan .Kadar zat psikoaktif dalam
misalnya wiskey dan vodka.
 Efek Negatif dan Pengaruh Minuman Keras hashish dapat mencapai 15 – 30%.
Terhadap Peminum c. Kokain
Kokain berasal dari tanaman koka (
a. Alkohol dalam jumlah sedikit, mula-mula
menekan pusat pengendalian diri, sehingga rasa Erythroxylum coca) yang tumbuh di Bolivia dan
Peru pada lereng-lereng pegunungan Andes, di
malu peminum akan berkurang,lebih berani
Amerika Selatan. Dalam bidang kedokteran, dulu
berbicara, merasa santai dan tidak merasakan
kecemasan. kokain digunakan sebagai obat bius (anestesi)
b. Dalam jumlah banyak, peminum akan local, tetapi sekarang tidak digunakan lagi.
Zat kokain pada tanaman koka dipisahkan dari
sempoyongan, berbicara pelo dan kemampuan
menilai sesuatu akan berkurang untuk sementara daunnya, sehingga didapat suatu kristal berwarna
waktu. putih. Penyalah gunaan pemakaiannya dapat
dengan cara ditelan, disedot melalui hidung,
c. Dalam jumlah yang melampaui batas ketahanan
disuntik atau dihisap melalui rokok. Kokain
tubuh, dapat meyebabkan koma dan kematian.
tergolong stimulan susunan saraf pusat. Pada

dosis rendah, dapat melambatkan denyut jantung, penenang yang mengandung amfetamin
tetapi pada dosis tinggi dapat meningkatkan adalah Ecstacy dan shabu-shabu (SS). Bila
denyut jantung sehingga tekanan darah naik. dipakai terus-menerus, amfetamin dapat
Penyalah gunaan pemakaian kokain, dapat menimbulkan ketergantungan fisik dengan gejala
menimbulkan : rasa lelah, apatis ( sikap tak peduli), depresi, rasa
 Eksitasi ( perasaan senang sekali). nyeri pada seluruh tubuh, gerakan motorik
 Kesadaran yang berkabut. lamban, hipersomnia (tidur terus) dan banyak
 Pernapasan tidak teratur, kejang dan tremor. mimpi.
 Pupil melebar, denyut nadi bertambah cepat, 6. HALUSINOGEN
tekana darah naik ,rasa cemas dan ketakutan Halusinogen adalah zat-zat yang dapat mengubah
 Kokain dimetabolisasi secara cepat oleh hati, persepsi (pandangan), pikiran dan perasaan
sehingga toletansi cepat terjadi. seseorang, serta menimbulkan halusinasi
4. SEDATIVA (PENENANG) DAN HIPNOTIKA (khayalan). Sebagian zat tersebut merupakan
(PENIDUR) sintetik,misalnya LSD (Lysergic Acid
Sedativa dan hipnotika adalah golongan zat yang Diethylamide), yaitu zat yang sangat kuat dan
dapat memberi efek menenangkan dan kantuk. Ada paling sering disalah gunakan. Sementara yang
berbagai zat yang dimasukkan ke dalam golongan alami misalnya :
sedative dan hipnotika, diantaranya adalah :  Ololiukui, yaitu suatu ramuan yang dipakai suku
a. Asam Barbiturat Indian dalam upacara ibadah untuk
Merupakan suatu asam urat, yang pertama kali berkomunikasi dengan Tuhannya .
disintesa oleh Adolf von Bayer. Penemuan zat ini  Kohoba,yaitu serbuk yang disedot penduduk
bertepatan dengan hari peringatan santa Barbara, Haiti dalam aktivitas social mereka.
sehingga namanya menjadi Asam Halusinogen dapat menyebabkan orang
Barbituran. Singkatan dari Barbara dan asam urat. melakukan tindakan yang tidak rasional, misalnya
Barbiturat tergolong depresan susunan saraf melompat dari gedung tinggi (bunuh diri)
pusat.Dalam dosis kecil memberi efek menenagkan, 7. INHALANSIA DAN SOLVEN
sedangkan dalam dosis besar dapat menginduksi Zat yang digolongkan inhalansia dan solven
tidur. Pada dosis tinggi selain memberi efek sedasi meliputi berbagai senyawa organic yang berupa
(menenangkan), dapat pula menghambat pernapasan, gas atau pelarut yang mudah menguap.zaat ini
menimbulkan komplikasi jantung, tidur, koma banyak terdapat pada barang-barang keperluan
bahkan kematian.Barbiturat banyak disalahgunakan rumah tangga dan kantor, contohnya: Pelarut
dengan nama pil koplo. yang terdapat dalam lem/perekat, Khloroform,
b. Benzodiazepin Freon, Aseton dan bensin.
Obat ini dalam kedokteran digunakan untuk 8. KAFEIN
mengatasi anxietas (rasa cemas), ketegangan, anti Kafein adalah zat psikoaktif yang terdapat dalam
kejang atau untuk menimbulkan efek sedasi. Dosis tanaman kopi, daun teh dan coklat. Zat kafein
mematikannya tinggi sehingga relative lebih aman terbanyak terdapat pada kopi. Biji kering kopi
dari pada sedative dan hipnotika yang lain. Akan robusta misalnya mengandung 2% – 2,5%
tetapi penggunaan dalam jangka panjang dapat kafein. Kafein juga terdapat dalam minuman
menimbulkan toleransi, ketergantungan fisik, dan ringan dan berbagai obat tertentu. Kafein dapat
gejala putus asa. Benzodiazepin yang sering disalah meningkatkan gairah dan kesiagaan, tetapi juga
gunakan antara lain : Nitrazapam (misalnya dumolid, dapat menimbulkan kecemasan (anxietas)
mogadon), Diazepam ( misalnya valium dan pil BK),
Bromazepam, Flunitrazepam. B. DAMPAK PENYALAH GUNAAN NARKOBA
5. AMFETAMIN 1. Masalah Pribadi
Akhir abad ke 19, para ahli farmasi berhasil  Masalah fisik
menemukan struktur kimia epinefrin Narkoba merusak fungsi organ-organ tubuh
(adrenalin), yaitu suatu zat yang secara alami sudah pemakainya.
ada dalam tubuh untuk menghadapi stress dalam  Masalah hukum
hidup.Setelah penemuan tersebut, ratusan zat yang Kasus yang terkait narkoba, mulai dari
berkhasiat mirip diantaranya amfetamin, berhasil pemakai, pengedar, produsen dan siapa saja
disintesa. Beberapa diantaranya dimanfaatkan dalam yang berperan pada peredaran narkoba
bidang kedokteran,tetapi lebih banyak yang diancam dengan hukuman yang sangat berat
disalahgunakan sampai hukuman mati.
Amfetamin juga dikenal dengan nama speed,  Masalah Psikologis dan kecerdasan
uppers, whiz atau sulfat.Contoh obat-obat Narkoba menurunkan kecerdasan, karena zat-
zat tersebut mengakibatkan kerusakan pada
otak dan sistim saraf. Seorang pecandu akan 4. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori
kehilamngan sebagian dari kemampuan dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita
intelektualnya. penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa
2. Masalah keluarga manis secara aman. Penyakit tersebut diantaranya
Suatu keluarga yang salah satu anggotanya menjadi adalah....
pecandu narkoba akan menghadapi berbagai a. kanker
masalah, baik masalah ekonomi,psikologis maupun b. tekanan darah tinggi
sosial. Seorang pecandu akan merongrong keluarga c. diabetes melitus
dan berusaha dengan cara apa saja agar mendapatkan d. diabetes insipidus
uang untuk memperoleh narkoba. Keluarga menjadi 5. Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang
terganggu dan malu terhadap lingkungan. khas tetapi penggunaannya harus dibatasi. Bahan
3. Masalah masyarakat campuran yang dapat menggantikan rasa dari
Meski bersimpati,namun tidak banyak yang bisa MSG adalah....
dilakukan masyarakat, sehingga cenderung menjauh a. garam dan serbuk lada
karena takut tertular. Adanya pecandu dalam b. gula dan asam
masyarakat, kehadirannya menjadi amat meresahkan, c. garam dan asam
karena banyak menimbulkan masalah sosial antara d. gula dan garam
pemakai dan masyarakat disekitarnya. Seorang 6. Efek umum yang dapat ditimbulkan dari
pecandu dapat menggunakan segala cara untuk mengonsumsi teh adalah....
memperoleh obat, termasuk mencuri dan tindakan a. kepala pusing
kriminal lainnya. b. sering buang air kecil
4. Masalah Negara c. tangan dan kaki kesemutan
Negara sangat dirugikan oleh narkoba, karena akan d. tekanan darah naik
kehilangan generasi penerus bangsa sehingga tidak 7. Banyak orang menjadi kecanduan setelah
dapat bersaing dengan negara lain untuk kemajaun meminum kopi, karena kopi....
bangsa dan negaranya sendiri.Jika generasi penerus a. mengadung bahan adiktif yang termasuk
bangsa ini banyak yang rusak,tinggal tunggu psikotropika
kehancurannya. b. mengandung bahan yang bersifat menurunkan
kerja sistem saraf pusat
LATIHAN SOAL! c. mengandung bahan adiktif bukan narkotika
1. Berikut ini yang merupakan contoh bahan aditif dan psikotropika berupa kafein
berupa pewarna buatan yang diijinkan adalah... d. sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya yang
a. hijau FCF manis
b. auramine 8. Ikan adalah salah satu jenis makanan yang
c. orange RN memiliki kandungan protein tinggi. Akan tetapi,
d. metanil Yellow ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah.
2. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam Berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat
produk makanan dan minuman adalah.... adalah ....
a. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dari a. pendinginan, pengasapan, dan penambahan
pewarna buatan enzim
b. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih b. pengeringan, pembekuan, dan penambahan
mudah dibeli di toko gula
c. pewarna alami karena tidak memiliki efek c. pendinginan, pengalengan, dan penambahan
samping dalam penggunaan dengan skala besar garam
d. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan d. pengalengan, pengeringan, dan penambahan
penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah enzim
banyak 9. Gejala psikis orang yang menggunakan opium
3. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan adalah....
makanan, karena.... a. timbul masalah pada kulit hidung dan mulut
a. mempermudah dalam pengemasan untuk b. mual, muntah, dan konstipasi atau sembelit
pendistribusian c. mulut kering dan warna muka berubah
b. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan d. menimbulkan semangat
makanan 10. Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang
c. membantu proses penumbuhan berbagai sudah terlanjur kecanduan psikotropika adalah....
mikroorganisme pada bahan makanan a. mengatasinya dengan menahan diri dari
d. mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka menggunakan bahan tersebut meskipun ada
waktu tertentu rasa sakit yang berlebihan
b. datang ke rumah sakit tertentu untuk mendapat 18. Zat yang terkandung dalam kopi adalah....
terapi penghentian penggunaan psikotropika a. Kafein
c. menggunakan bahan lain identik narkoba tapi b. Teofilin
tidak berbahaya, sehingga rasa sakit akibat c. Teobromin
kecanduan akan hilang d. Nikotin
d. mengurangi dosis penggunaan psikotropika 19. Hal yang harus dilakukan oleh seseorang yang
sesuai keinginan dirinya sendiri sudah terlanjur kecanduan psikotropika
11. Zat aditif yang bukan digunakan oleh masyarakat adalah....
pada umumnya adalah, ............ a. mengatasinya dengan menahan diri dari
a. Rempah – rempah menggunakan bahan tersebut meskipun ada
b. Asam rasa sakit yang berlebihan
c. Cuka b. datang ke rumah sakit tertentu untuk
d. Alkohol mendapat terapi penghentian penggunaan
12. Contoh sumber tanaman yang digunakan untuk psikotropika
menghasilkan pewarna biru adalah.... c. menggunakan bahan lain identik narkoba
a. Buah anggur tapi tidak berbahaya, sehingga rasa sakit
b. Kunyit akibat kecanduan akan hilang
c. Daun suji d. mengurangi dosis penggunaan psikotropika
d. Kakao sesuai keinginan dirinya sendiri
13. Pemanis alami yang umunya biasa digunakan 20. Banyak orang menjadi kecanduan setelah
adalah ..... meminum kopi, karena kopi....
a. Gula pasir dan aspartam a. mengadung bahan adiktif yang termasuk
b. Gula aren dan sakarin psikotropika
c. Gula pasir dan gula lontar b. mengandung bahan yang bersifat
d. Siklamat dan kalium asesulfam menurunkan kerja sistem saraf pusat
14. Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori c. mengandung bahan adiktif bukan narkotika
dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita dan psikotropika berupa kafein
penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa d. sangat nikmat dikonsumsi karena rasanya
manis secara aman. Penyakit tersebut diantaranya yang manis
adalah....
a. Kanker
b. tekanan darah tinggi
c. diabetes melitus
d. diabetes insipidus
15. Zat penyedap makanan yang bukan berasal dari
bahan alami adalah ......
a. Garam dapur
b. Bawang putih
c. Monosodium glutamat (MSG)
d. Kaldu ayam
16. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan
makanan, karena....
a. mempermudah dalam pengemasan untuk
pendistribusian
b. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan
makanan
c. membantu proses penumbuhan berbagai
mikroorganisme pada bahan makanan
d. mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka
waktu tertentu
17. Yang termasuk dalam zat adiktif adalah.....
a. Ganja, masako, kokain
b. Teh, kopi, rokok
c. Ganja, natrium benzoat, kokain
d. Opium, ganja, Monosodium glutamat (MSG)

BAB 7  Fungsi Darah
SISTEM TRANSPORTASI DAN SISTEM Darah mempunyai fungsi sebagai berikut :
RESPIRASI  Mengedarkan sari makanan ke seluruh tubuh
yang dilakukan oleh plasma darah
 Mengangkut sisa oksidasi dari sel tubuh
untuk dikeluarkan dari tubuh yang dilakukan
oleh plasma darah, karbon dioksida
dikeluarkan melalui paru-paru, urea
dikeluarkan melalui ginjal
 Mengedarkan hormon yang dikeluarkan oleh
kelenjar buntu (endokrin) yang dilakukan
oleh plasma darah
 Mengangkut oksigen ke seluruh tubuh yang
dilakukan oleh sel-sel darah merah
 Membunuh kuman yang masuk ke dalam
tubuh yang dilakukan oleh sel darah putih
 Menutup luka yang dilakuakn oleh keping-
I. Alat – alat transportasi pada manusia keping darah
 Menjaga kestabilan suhu tubuh.
Transportasi ialah proses pengedaran berbagai zat
yang diperlukan ke seluruh tubuh dan pengambilan 2. Jantung
zat-zat yang tidak diperlukan untuk dikeluarkan dari
tubuh.
Alat transportasi pada manusia terutama adalah
darah. Di dalam tubuh darah beredar dengan bantuan
alat peredaran darah yaitu jantung dan pembuluh
darah.
Selain peredaran darah, pada manusia terdapat juga
peredaran limfe (getah bening) dan yang diedarkan
melalui pembuluh limfe.
Pada hewan alat transpornya adalah cairan tubuh,
dan pada hewan tingkat tinggi alat transportasinya
adalah darah dan bagian-bagiannya. Alat peredaran
darah adalah jantung dan pembuluh darah.
1. Darah Jantung manusia dan hewan mamalia terbagi

Bagian-bagian darah menjadi 4 ruangan yaitu: bilik kanan, bilik kiri,
 Sel-sel darah (bagian yg padat) serambi kanan, serambi kiri. Pada dasarnya sistem
 Eritrosit (sel darah merah) transportasi pada manusia dan hewan adalah
sama.
 Leukosit (sel darah putih)
 Trombosit (keping darah) 3. Pembuluh Darah
Ada 3 macam pembuluh darah yaitu: arteri, vena,
dan kapiler (yang merupakan pembuluh darah
halus)
 Pembuluh Nadi
 Tempat Agak ke dalam
 Dinding Pembuluh Tebal, kuat, dan elastis
 Aliran darah Berasal dari jantung
 Denyut terasa
 Katup Hanya disatu tempat dekat jantung
sel-darah  Bila ada luka Darah memancar keluar
 Plasma Darah (bagian yg cair)

 Serum
 Fibrinogen
 Pembuluh Vena Oksigen diperlukan oleh seluruh sel-sel tubuh
 Dinding Pembuluh Tipis, tidak elastis dalam reaksi biokimia (oksidasi biologi) untuk
 Dekat dengan permukaan tubuh (tipis kebiru- menghasilkan energi berupa ATP (adenosin tri
biruan) phosphat). Reaksi tersebut menghasilkan zat
 Aliran darah Menuju jantung sisa berupa karbondioksida dan uap air yang
kemudian dihembuskan keluar. Jadi tujuan
 Denyut tidak terasa
respirasi sebenarnya adalah untuk membentuk
 Katup Disepanjang pembuluh ATP yang diperlukan untuk seluruh aktivitas
 Bila ada luka Darah Tidak memancar kehidupan.
 Sistem peredaran darah tertutup dan peredaran Berdasarkan tempat terjadinya pertukaran gas
darah ganda O2 dan CO2, pernapasan dapat dibedakan
Dalam keadaan normal darah ada didalam menjadi dua, yaitu:
pembuluh darah, ujung arteri bersambung dengan  pernapasan luar/respirasi eksternal, yaitu
kapiler darah dan kapiler darah bertemu dengan
pertukaran O2 dalam alveolus dengan
vena terkecil (venula) sehingga darah tetap
mengalir dalam pembuluh darah walaupun terjadi CO2 dalam darah.
pertukaran zat, hal ini disebut sistem peredaran  pernapasan dalam/respirasi internal, yaitu
darah tertutup. pertukaran gas O2 dengan CO2 dari aliran
Peredaran darah ganda pada manusia, terdiri darah dengan sel-sel tubuh
peredaran darah kecil (jantung –paru-paru –
kembali ke jantung) dan peredaran darah besar
III. Alat-alat Respirasi pada Manusia
(jantung – seluruh tubuh dan kembali ke jantung).
Peredaran ini melewati jantung sebanyak 2 kali. Organ-organ pernapasan manusia terdiri atas:
 Getah Bening 1. Hidung, merupakan jalan masuknya udara.
Disamping darah sebagai alat transpor, juga Di dalam rongga hidung udara akan
terdapat cairan getah bening. Terbentuknya cairan mengalami penyaringan dan penghangatan
ini karena darah keluar melalui dinding kapiler 2. Farink (tekak), merupakan persimpangan
dan melalui ruang antarsel kemudian masuk ke tenggorokan dengan kerongkongan
pembuluh halus yang dinamakan pembuluh getah 3. Larink (pangkal tenggorokan), di dalamnya
bening (limfe) terdapat pita suara (syrink)
4. Trakhea (tenggorokan), dindingnya terdiri
II. Penyakit pada Sistem Transportasi
atas epitel yang bersilia (bagian dalam),
1. Anemia
 Anemia sel sabit merupakan penyakit menurun cincin tulang rawan yang berotot polos
tak bisa diobati (tengah), dan jaringan ikat (lapisan luar).
 Anemia perniosa, rendahnya jumlah eritrosit Trakhea merupakan jalan nafas dari hidung
karena makan kurang vit B12 ke paru-paru
2. Talasemia 5. Bronkhus, adalah percabangan trakhea ke
Sel darah merah abnormal,umur lebih kiri dan ke kanan
pendek,diasesi dengan transfusi darah 6. Bronkhiolus, percabangan bronkus
3. Hemofili 7. Alveolus (gelembung paru-paru), banyak
Darah sulit/tidak bisa membeku mempunyai kapiler darah, di sinilah terjadi
4. varises pertukaran O2 dan CO2. Kumpulan alveolus
Pelebaran pembuluh vena inilah yang membentuk paru-paru (pulmo).
5. Atherosklerosis
Paru-paru dibungkus oleh
Penyumbatan pembuluh darah oleh lemak
6. Arteriosklerosis selaput pleura rangkap dua, dan di antara
Penyumpatan pembuluh darah oleh zat kapur keduanya terisi oleh cairan limfe.
7. leukopeni
jumlah sel darah putih kurang dari normal
Dulu kita sudah bahas mengenai proses respirasi
pada hewan tingkat rendah dan respirasi pada
vertebrata. Sekarang kita akan bahas proses respirasi
pada manusia.
Pernapasan atau respirasi merupakan serangkaian
langkah proses pengambilan oksigen dan
pengeluaran sisa berupa karbondioksida dan uap air.
2. Pernapasan perut
 Inspirasi : Bila otot diafragma berkontraksi,
maka posisi diafragma akan mendatar,
akibatnya volume rongga dada bertambah
besar, tekanan mengecil, sehingga udara
masuk ke paru-paru
 Ekspirasi : Bila otot diafragma relaksasi,
maka posisi diafragma naik/melengkung,
sehingga rongga dada mengecil, tekanan
membesar, akibatnya udara terdorong
keluar.
Ekspirasi bukan saja akibat otot-otot antar tulang
rusuk dan diafragma yang berelaksasi, tetapi juga
karena kontraksi otot dinding perut.
Mekanisme Pernafasan
Volume Udara Pernafasan
Gerakan pernapasan diatur oleh pusat pernapasan
(medulla oblongata) yang terdapat di otak. Volume udara yang dipernafaskan sangat
Sedangkan keinginan bernafas adalah karena adanya bervariasi, sebab dipengaruhi oleh cara dan
rangsangan dari konsentrasi CO2 dalam darah. Bila kekuatan seseorang melakukan respirasi. Udara
kita menahan napas dalam waktu tertentu, maka yang dipernafaskan oleh tubuh dapat digolongkan
dorongan untuk bernapas semakin besar. Ini terjadi menjadi:
karena kadar CO2 dalam darah semakin meningkat  Volume Tidal (VT) : Volume udara yang
dan akan memacu pusat pernapasan agar organ keluar masuk paru-paru sebagai akibat
pernapasan melakukan gerakan bernapas. aktivitas pernapasan biasa (500 cc).
Ada dua cara pernafasan yang dilakukan manusia,  Volume Komplemen (VK) : Volume udara
yaitu pernafasan dada dan pernafasan perut. yang masih dapat dimasukkan secara
Organ yang terlibat pada pernafasan dada adalah maksimal ke dalam paru-
tulang rusuk, otot antar rusuk (intercostae), dan paru- paru setelah inspirasi biasa (1500 cc)
paru. Sedangkan pada pernafasan perut yang terlibat  Volume Suplemen (VS) : Volume udara
adalah diafragma, otot perut, dan paru-paru. yang masih dapat dihembuskan secara
1. Pernapasan dada maksimal dari dalam paru-
 Inspirasi : Bila otot antar tulang rusuk paru setelah melakukan ekspirasi biasa
berkontraksi, maka tulang rusuk terangkat, (1500 cc)
volume rongga dada akan membesar sehingga  Volume Residu (VR) : Volume udara yang
tekanan udara di dalamnya menjadi lebih selalu tersisa di dalam paru-paru setelah
kecil daripada tekanan udara luar, sehingga melakukan ekspirasi sekuat-kuatnya (1000
udara masuk ke paru-paru. cc)
 Ekspirasi : Bila otot antar tulang rusuk  Kapasitas Vital (KV) : Volume udara yang
relaksasi, maka posisi tulang rusuk akan dapat dihembuskan sekuat-kuatnya setelah
menurun, akibatnya volume rongga dada melakukan inspirasi sekuat-kuatnya (KV =
akan mengecil sehingga tekanan udara VT + VK + VS)
membesar, akibatnya udara terdorong ke luar
dari paru-paru.
 Kapasitasi Total (KT) : Volume total udara Proses pengangkutan CO2
yang dapat tertampung di dalam paru-paru Proses oksidasi biologi di dalam sel dan jaringan
(KT = KV + VR) akan menghasilkan zat-zat sisa seperti CO2 dan H2O.
Zat-zat ini harus segera dikeluarkan dari dalam
Frekuensi Pernafasan tubuh. CO2 yang dihasilkan oleh jaringan akan keluar
Pada umumnya setiap menit manusia mampu dari sel dan masuk ke dalam darah untuk beredar
bernapas antara 15 – 18 kali. Cepat atau lambatnya bersama darah. Di dalam darah CO2 akan diangkut
manusia bernapas dipengaruhi oleh beberapa faktor, ke paru-paru dalam tiga bentuk, yaitu:
antara lain:  Diangkut dalam bentuk HCO–3 (bikarbonat)
 Umur, umumnya makin bertambah umur oleh plasma darah (60%-70%)
seseorang akan makin rendah frekuensi CO2 bereaksi dengan H2O plasma (cairan sel) dari
pernapasannya eritrosit dengan bantuan enzim karbonat
 Jenis kelamin, umumnya laki-laki lebih anhidrase menyebabkan terbentuknya asam
banyak gerak, sehingga lebih banyak karbonat (H2CO3). H2CO3 lalu terurai menjadi
memerlukan energi ion H+ dan HCO–3 (bikarbonat). Karena ion
 Suhu tubuh, makin tinggi suhu tubuh semakin H+ dapat menyebabkan perubahan pH
(keasaman), oleh sebab itu segera diikat oleh Hb
cepat frekuensi pernapasannya
menjadi HHb (asam hemoglobin). Sedangkan ion
 Posisi tubuh, ini berpengaruh terhadap HCO–3 akan segera meninggalkan eritrosit masuk
mekanisme inspirasi dan ekspirasi ke plasma darah. Kedudukan ion HCO–3 di dalam
 Kegiatan, karena orang yang giat melakukan eritrosit diganti oleh ion klor (Cl). Inilah yang
kegiatan memerlukan lebih banyak energi disebut dengan pertukaran klorida.
dari pada orang yang sedang santai Di dalam paru-paru reaksi yang berkebalikan
terjadi. HCO–3 yang telarut dalam plasma darah
Bagaimana pertukaran O2 dan CO2 bisa akan bergabung kembali dengan H+ yang semula
berlangsung? diikat Hb membentuk H2CO3 kembali, juga
Saat kita menghirup udara, O2 akan bergerak dengan bantuan karbonat anhidrase. H2CO3 lalu
menembus alveolus paru-paru, lalu diikat dan terurai kembali menjadi CO2 dan H2O, kemudian
diangkut oleh darah menuju ke seluruh jaringan akan dikeluarkan dari dalam paru-paru.
tubuh. Sekitar 97% oksigen yang masuk ke dalam Sementara itu Hb yang telah melepaskan H+ akan
darah akan diangkut oleh hemoglobin/eritrosit, mengikat kembali O2 di alveolus.
sedangkan yang 2-3 % lagi akan larut dan diangkut  CO2 akan diikat oleh Hb membentuk
oleh plasma darah. Oksigen yang terikat dalam Hb karbominohemoglobin (25%)
dikenal dengan oksihemoglobin(HbO2). Persamaan CO2 + Hb —–> HbCO2
reaksi oksigen dengan hemoglobin adalah sebagai  CO2 diangkut oleh plasma darah dalam
berikut: bentuk senyawa asam karbonat / H2CO3 (6% –
Hb + O2 —-> HbO2 (pengikatan oksigen oleh darah 10%)
di alveolus paru-paru)
HbO2 —–> Hb + O2 (pelepasan oksigen oleh darah, LATIHAN SOAL!
selanjutnya oksigen diambil oleh sel-sel tubuh) 1. Berikut ini adalah fungsi sel darah merah :
Perpindahan oksigen dari atmosfer ke alveolus paru- 1) Menghindarkan tubuh dari infeksi
paru, lalu ke darah, dan selanjutnya ke dalam 2) Melakukan proses pembekuan darah
jaringan tubuh dapat terjadi karena adanya perbedaan 3) Mengikat CO2 dari jaringan menuju paru –
tekanan parsial oksigen. Tekanan udara adalah satu paru
atmosfer atau 760 mmHg, sedangkan tekanan parsial 4) Mengedrkan O2 dari paru – paru ke seluruh
oksigennya adalah 150 mmHg. Tekanan parsial tubuh
oksigen pada kapiler darah adalah 100 mmHg, 5) Mengangkut sari – sari makanan ke seluruh
sedangkan tekanan parsial oksigen dalam jaringan tubuh
tubuh antara 0 sampai 40 mmHg. Keadaan inilah Fungsi eritrosit ditunjukkan oleh nomor …
yang memungkinkan oksigen berdifusi dari luar ke a. 1 dan 3
darah lalu ke jaringan. b. 4 dan 5
Hal yang berkebalikan terjadi pada perpindahan CO2. c. 2 dan 3
Tekanan parsial CO2 yang tertinggi adalah jaringan d. 3 dan 4
tubuh. Berturut-turut semakin rendah pada darah dan e. 1 dan 2
di luar tubuh. Dengan cara yang sama CO2 dapat
berpindah secara difusi dari jaringan hingga keluar
tubuh.
2. Sel darah putih pada tubuh kita yang mempunyai 9. Pembuluh darah yang mempunyai volume darah
peranan dalam keadaan alergi adalah … terbesar terdapat pada bagian …
a. Granulosit a. Kapiler
b. Basofil b. Pembuluh limfa
c. Limfosit c. Vena
d. Eosinofil d. Jantung
e. Neutrofil e. Arteri
3. Hemoglobin sebagai senyawa protein penyusun 10. Bagian jantung yang menerima darah dari
eritrosit memiliki kemampuan mengikat … pulmo yaitu …
a. Oksigen a. Atrium sinister
b. Oksigen dan zat lemas b. Ventrikel dexter
c. Oksigen dan karbon dioksida c. Atrium dexter
d. Oksigen dan karbon monoksida d. Arteri pulmonalis
e. Oksigen, karbon dioksida, dan karbon monoksida e. Ventrikel sinister
4. Limfosit di dalam tubuh berperan dalam kekebalam 11. Penyataan berikut yang benar tentang sistem
dengan cara …. pembuluh limfa adalah …
a. Menghasilkan antibodi yang sesuai dengan a. Gerak cairan limfa yang disebabkan adanya
antigen yang akan dilawan denyut jantung
b. Memakan kuman penyakit atau benda – benda b. Pembuluh limfa bergabung dengan
asing yang ada di dalam tubuh pembuluh arteri
c. Menghasilkan enzim yang menguraikan kuman c. Pembuluh limfa merupakan peredarah
dan benda asing terbuka
d. Menghasilkan zat asam yang dapat d. Pembuluh limfa tidak memiliki klep
mengakibatkan terjadinya lisis bakteri dan virus e. Cairan limfa banyak mengandung sari
e. Menghancurkan kuman penyakit dan benda asing makanan
dengan menggunakan lisosom 12. Bagian otak yang berfungsi mengatur
5. Jika dalam darah seseorang terdapat aglutinogen B pernapasan adalah ....
dan anglutinin A, orang tersebut mempunyai a. Pons varoli
golongan darah … b. Saraf sumsum tulang belakang
a. A c. Medula oblongata
b. O d. Sistem saraf
c. B e. Medula oblongata dan pons varoli
d. A atau AB 13. Struktur organ pernapasan yang merupakan
e. AB percabangan saluran menuju paru-paru kanan
6. Pembekuan dan pengawetan darah untuk donor dapat dan kiri adalah ....
dilakukan dengan cara a. Bronkus
a. Disimpan dalam tempat dingign bersuhu 4 0C b. Bronkiolus
b. Didiamkan dalam suhu kamar c. Alveoli
c. Menambahkan vitamin B d. Trakea
d. Menambhak serum darah e. Faring
e. Menambhakan natrium oksalat 14. Untuk mendapatkan energi dan zat makanan,
7. Pembuluh darah dalam tubuh manusia yang tubuh kita melakukan proses
mengandung banyak O2 yaitu …. a. Pencernaan
a. Vena b. Defekasi
b. Venula c. Ekskresi
c. Vena pulmonalis dan aorta d. Oksidasi
d. Sinus venosus e. Sekresi
e. Vena kava 15. Untuk membuktikan bahwa pernapasan
8. Darah yang mengalir dalam vena tidak dapat menghasilkan H2O dapat dilakukan dengan cara
mengalir ke bagian sebelumnya karena sepanjang ….
vena terdapat … a. meniup air kapur
a. Katup b. meniup cermin
b. Arteri c. meniup air dalam sungkup
c. Valvula semilunaris d. meniup air di bak mandi
d. Valvula trikuspidalis e. meniup terompet
e. Valvula bikuspidalis

16. Berikut ini pernyataan yang benar mengenai tahapan
pernapasan adalah ….
a. respirasi sel tidak sama dengan pernapasan seluler
b. pernapasan eksternal, yaitu difusi gas dan
atmosfer ke aliran darah
c. pernapasan internal, yaitu pertukaran gas dari
atmosfer ke aliran darah
d. pernapasan seluler, yaitu pernapasan yang
berlangsung di dalarn inti sel
e. pernafasan dada menggunakan otot diafragma
17. Berikut ini termasuk alat pernapasan, kecuali ….
a. rongga hidung
b. kerongkongan
c. tenggorokan
d. bronkus
e. pulmo
18. Katup pangkal tenggorok disebut ….
a. Sinus
b. Tekak
c. Epiglotis
d. Bronku
e. Bikuspidali
19. Di dalam paru-paru terdapat gelembung paru-paru
yang disebut ….
a. Bronkiolus
b. Bronkus
c. Alveolus
d. Sinus
e. pleura
20. Jaringan epithellium pipih selapis dapat ditemukan
di ….
a. rongga hidung
b. Trakea
c. bronkus
d. laring
e. alveolus

BAB 8 dan berdinding ganda. Pada kulit ginjal
SISTEM EKSRESI terdapat nefron. Nefron adalah unit penyaring
terkecil ginjal. Sebuah ginjal tersususn atas
SISTEM EKSRESI PADA MANUSIA BESERTA kurang lebih satu juta nefron. Setiap nefron
STRUKTURNYA tersusun atas glomerulus, simpai bowman,
Sistem ekskresi merupakan proses pembuangan zat- saluran berkelok-kelok, Ansa Henle, dan
zat sisa metabolisme. Organ-organ ekskresi pada saluran pengumpul ginjal.
manusia meliputi ginjal, kulit, paru-paru, dan hati. 2) Sumsum ginjal
1. Ginjal Bagian tengah ginjal disebut sumsum ginjal
Salah satu sistem ekskresi pada manusia adalah atau medula. Sumsum ginjal merupakan
sistem urine. Organ penyusun sistem urine antara tempat berkumpulnya pembuluh-pembuluh
lain ginjal, ureter, kantung kemih, dan uretra. Ginjal halus dari simpai bowman. Pembuluh-
merupakan komponen utama penyusun sistem urine. pembuluh halus tersebut mengalirkan urine ke
Ginjal sering disebut juga dengan buah pinggang saluran yang lebih besar dan bermuara di
karena letaknya yang berada di sebelah kanan dan rongga ginjal. Proses yang terjadi pada
kiri tulang pinggang. sumsum ginjal adalah reabsorbsi dan
 Struktur ginjal augmentasi.
3) Rongga ginjal
Bagian paling dalam ginjal adalah rongga
ginjal atau yang dikenal dengan pelvis renalis.
Fungsinya yaitu menampung urine sementara
sebelum dikeluarkan melalui ureter.
 Fungsi ginjal
Fungsi dari ginjal adalah sebagai berikut:
1. Untuk menyaring darah
2. Osmoregulasi, yaitu pembuangan kelebihan air
agar keseimbangan konsentrasi darah terjaga
3. Memelihara keseimbangan konsentrasi garam-
garam tertentu.
4. Mengekskresikan gula darah yang melebihi
kadar normal
Ginjal terletak di daerah pinggang, tepatnya di perut 5. Mempertahankan keseimbangan asam dan
bagian belakang dan dilindungi tulang rusuk. Bentuk basa darah
ginjal seperti kacang merah, berwarna merah coklat. Adapun zat-zat yang terkandung dalam urine
Manusia memiliki 2 buah ginjal, yaitu ginjal kiri dan normal adalah sebagai berikut:
ginjal kanan. Ginjal kanan agak lebih rendah 1. Urea
dibandingkan dengan ginjal kiri karena terdesak oleh 2. Amonia
hati. Setiap ginjal beratnya kurang lebih 200g dengan 3. Air
panjang 10 - 15 cm dan tebal 11/2 – 21/2 cm. Dalam 4. Zat warna empedu (bilirubin dan biliverdin)
sehari darah melewati ginjal berkali-kali. Darah 5. Zat yang berlebihan dalam darah seperti
memasuki ginjal melalui arteri ginjal dan vitamin, obat-obatan, dan
meninggalkan ginjal melalui vena ginjal. Rata-rata  Proses pembentukan urine
orang dewasa mengeluarkan urine 1,5 liter per hari. Proses pembentukan urine melalui 3 tahapan,
Secara umum ginjal dibagi menjadi 3 bagian, yaitu yaitu sebagai berikut:
sebagai berikut. 1. Filtrasi
1) Kulit ginjal Filtrasi adalah proses penyaringan sel-sel
Kulit ginjal merupakan bagian terluar ginjal yang darah yang terjadi di glomerulus. Bahan dari
disebut juga dengan korteks renalis. Pada kulit proses ini berupa darah yang membawa sisa-
ginjal inilah terjadi penyaringan darah. Kulit sisa metabolisme protein.
ginjal tersusun atas glomerulus dan simpai 2. Reabsorbsi
bowman yang membentuk kesatuan yang disebut Reabsorbsi adalah penyerapan kembali zat-zat
badan malpighi. Glomerulus adalah kumpulan yang masih diperlukan oleh tubuh yang terjadi
cabang-cabang yang halus atau anyaman di tubulus kontortus proksimal. Bahan dari
pembuluh darah kapiler di bagian korteks, proses ini adalah urine primer.
sedangkan kapsula bowman adalah lapisan yang 3. Augmentasi
melingkupi glomerulus, bentuknya seperti cawan Augmentasi merupakan proses pengumpulan
cairan dari proses sebelumnya. Proses ini
pembuluh darah dan empedu yang disatukan oleh
terjadi di tubulus kontortus distal. Bahan dari proses selaput jaringan ikat (capsula glison).
ini adalah urine sekunder.  Fungsi hati
Hati berfungsi untuk menghasilkan getah empedu
 Kelainan/penyakit ginjal dari hasil perombakan sel darah merah. Sel-sel
1. Gagal ginjal perombak sel darah merah ini disebut histiosit.
Gagal ginjal adalah kelainan pada ginjal Sel-sel darah merah yang telah tua tersebut
dimanaginjal tidak dapat berfungsi sebagaimana kemudian dirombak menjadi getah empedu.
mestinya yaitu menyaring darah. Getah empedu ini terdiri dari garam empedu dan
2. Batu ginjal zat warna empedu. Garam empedu berfungsi
Batu ginjal merupakan kelainan yang cukup dalam proses pencernaan makanan, yaitu untuk
sering dialami manusia. Batu ginjal berupa mengemulsi lemak. Sedangkan zat warna empedu
endapan garam kalsium yang makin lama makin inilah yang menyebabkan warna urine dan warna
mengeras dan membesar. Penyebab dari penyakit feses menjadi kuning kecoklatan. Zat yang
ini antara lain: mewarnai feses disebut sterkoilin, sedangkan
 Urine terlalu pekat yang mewarnai urine disebut urobilin.
 Terlalu banyak mengonsumsi mineral Selain sebagai alat ekskresi, hati juga memiliki
 Terlalu banyak duduk fungsi sebagai berikut:
 Kurang minum 1. Sebagai alat sekresi karena menghasilkan
 Minum air yang mengandung kerak empedu
 Sering menahan buang air kecil 2. Menyimpan gula dalam bentuk glikogen (gula
3. Hidronefrosis otot
Hidronefrosis adalah membesarnya salah satu 3. Menghasilkan urea dari hasil perombakan
ginjal karena urine tidak dapat mengalir keluar. protein
Hal itu akibat penyempitan aliran ginjal atau 4. Mensintesis vitamin A dari provitamin A
tersumbat oleh batu ginjal. 5. Membuat fibrinogen dan protombin
4. Diabetes inspidus 6. Menghasilkan heparin yang berfungsi sebagai
Gejala penyakit ini adalah mengeluarkan urine anti pembekuan darah
terlalu banyak disebabkan tidak adanya hormon 7. Sebagai penawar racun (detosifikasi)
ADH.  Kelainan pada hati
2. Hati 1. Hepatitis
Hati juga merupakan alat ekskresi karena hati Hepatitis adalah penyakit peradangan pada sel-
mengeluarkan empedu. Empedu adalah cairan sel hati karena terinveksi virus. Hepatitis ada 2
berwarna kehijauan dan rasanya pahit. Empedu harus macam, yaitu hepatitis A dan B. Biasanya
dikeluarkan dari tubuh karena mengandung zat sisa hepatitis B lebih berbahaya dibandingkan
yang berasal dari sel darah merah yang rusak dan dengan hepatitis A.
dihancurkan di dalam limpa. 2. Penyakit kuning
 Struktur hati Gejala penyakit kuning hampir sama dengan
hepatitis, yaitu kulit tampak pucat kekuningan,
bagian putih bola mata berwarna kekuningan,
dan kuku jari juga berwarna kuning.
3. Sirosis hati
Penyakit ini biasanya diderita oleh peminum
alkohol. Gejala penderita penyakit ini adalah
timbulnya jaringan perut dan kerusakan sel-sel
normal hati.
4. Cirrhosis
Cirrhosis adalah kelainan hati di mana
jaringan hati menyusut.
3. Kulit
Kulit adalah lapisan jaringan yang terdapat di
permukaan tubuh yang merupakan organ
Hati terletak di dalam rongga perut sebelah kanan di terluas pada tubuh kita. Kulit sangant tipis
bawah diafragma. Hati berwarna merah tua dan dengan beberapa lapisan yang menyusunnya.
merupakan kelenjar terbesar pada manusia dengan Kulit termasuk organ ekskresi karena terdapat
berat sekitar 2 kg. Hati dilindungi oleh selaput tipis kelenjar keringat yang mengekskresikan zat-
yang disebut kapsula hepatis. Pada hati juga terdapat zat
2. Dermis (kulit jangat)
sisa. Selain sebagai organ ekskresi, kulit juga Dermis merupakan lapisan kulit yang berada
berfungsi sebagai indera peraba dan perasa. di bawah lapisan epidermis. Dibandingkan
 Struktur kulit epidermis, lapisan dermis lebih tebal. Antara
lapisan dermis dan epidermis dilapisi dengan
membran basalis. Lapisan dermis terdapat
beberapa jaringan, yaitu sebagai berikut:
 Pembuluh kapiler, berfungsi untuk
menyampaikan nutrisi pada akar rambut
dan sel kulit.
 Kelenjar keringat (glandula sudorifera),
berfungsi untuk menghasilkan keringat.
 Kelenjar minyak (glandula sebaceae),
berfungsi untuk menghasilkan minyak
agar kulit dan rambut tidak kering.
 Pembuluh darah, berfungsi untuk
Kulit manusia terbagi menjadi 3 lapisan, yaitu kulit mengedarkan darah ke semua sel atau
ari (epidermis), kulit jangat (dermis), dan jaringan jaringan termasuk akar rambut.
ikat bawah kulit.  Ujung-ujung saraf, yaitu ujung saraf
1. Epidermis (kulit ari) perasa dan peraba, saraf rasa nyeri, saraf
Lapisan kulit yang paling luar disebut epidermis. rasa panas, dan saraf rasa sentuhan.
Lapisan ini sangat tipis. Kulit ari terdiri dari  Kantong rambut, memiliki akar dan
dua lapisan, yaitu sebagai berikut: batang rambut serta kelenjar minyak
 Lapisan tanduk rambut.
Lapisan ini tidak mengandung pembuluh darah 3. Jaringan ikat bawah kulit
dan seraut saraf karena merupakan sel-sel mati Lapisan ini berada di bawah dermis.
yang selalu mengelupas, tidak memiliki inti, Pembatas jaringan ikat bawah kulit dengan
dan mengandung zat keratin. Karena tidak dermis adalah mulainya terdapat sel lemak.
mengandung pembuluh darah, maka lapisan Lemak berfungsi untuk melindungi tubuh
ini tidak akan mengeluarkan darah saat terhadap benturan, penahan suhu tubuh, dan
mengelupas. sumber energi.
 Lapisan malpighi  Fungsi kulit
Lapisan malpighi merupakan lapisan yang Fungsi utama kulit, yaitu sebagai alat ekskresi
terdapat di bawah lapisan tanduk. Berbeda yang mengeluarkan keringat. Selain itu, kulit
dengan lapisan tanduk, lapisan malpighi justru juga menghasilkan minyak melalui kelenjar
selalu membelah diri. Pada lapisan malpighi minyak. Minyak berfungsi untuk mencegah
terdapat melanin, yaitu pigmen yang kekeringan pada kulit dan menegrutnya kulit
menentukan warna kulit dan melindungi sel rambut.
dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar Berikut fungsi kulit:
matahari. Jika kulit terlalu banyak terkena  Sebagai alat indera
sinar matahari maka produksi melanin akan  Sebagai pengatur suhu tubuh
meningkat dan kulit menjadi gelap. Jika  Tempat pembentukan vitamin D dari
seseorang tidak memiliki pigmen pada lapisan provitamin D
malpighinya maka orang tersebut dinamakan  Melindungi jaringan yang ada di bawahnya
albino.
 Menyimpan kelebihan lemak
Pada permukaan kulit ari terdapat pori-pori yang
 Kelainan pada kulit
merupakan muara kelenjar minyak. Melalui pori-
Beberapa kelainan yang terjadi pada kulit,
pori inilah keringat diekskresikan. Kulit ari
antara lain sebagai berikut:
biasanya ditumbuhi rambut, kecuali kulit ari yang
1. Jerawat
ada di telapak tangan dan kaki. Kulit ari pada
Jerawat adalah gangguan kulit pada kelenjar
telapak tangan dan kaki terdiri atas 4 lapisan,
minyak. Hal-hal yang perlu dilakukan untuk
yaitu:
mencegah timbulnya jerawat, yaitu dengan
 Stratum korneum makan makanan yang seimbang, rajin
 Stratum granulosum menjaga kebersihan kulit dan diimbangi
 Stratum lusidum dengan tidur dan olahraga yang cukup.
 Stratum germinalis

2. Kanker kulit  Fungsi paru-paru
Penyebab kanker kulit adalah kulit mendapat sinar Fungsi utama paru-paru adalah sebagai organ
matahari yang berlebihan. Biasanya kanker kulit pernapasan. Selain itu, paru-paru juga berfungsi
menyerang orang berkulit putih karena warna kulit sebagai organ ekskresi. Sebagai organ ekskresi
tersebut lebih sensitif terkena sinar matahari. Cara paru-paru mengeluarkan ekskret yang berupa gas
pencegahannya adalah dengan menghindari kontak karbondioksida dan uap air. Gas-gas tersebut
dengan sinar matahari yang terlalu banyak dan merupakan zat sisa dalam proses pernapasan. Zat
pemakaian tabir surya secara rutin. sisa pernapasan harus dikeluarkan agar tidak
3. Biduran mengganggu fungsi tubuh.
Penyebab biduran antara lain udara dingin, alergi  Kelainan pada paru-paru
makanan, dan alergi bahan kimia. Tanda-tanda Beberapa kelainan yang terjadi pada paru-paru
penyakit ini adalah timbulnya bentol-bentol yang antara lain sebagai berikut.
tidak beraturan dan terasa gatal. Cara pencegahan  Bronchitis, adalah peradangan pada cabang
penyakit ini, yaitu dengan menghindari bahan batang tenggorokan (bronkus).
makanan dan produk kimia yang menyebabkan  Pleuritis, adalah peradangan pada selaput
alergi. pembukus paru-paru.
4. Psoriasis  TBC
Psoriasis disebabkan adanya gangguan pada sistem Penyebab penyakit ini adalah bakteri
kekebalan tubuh. Gejala yang ditimbulkannya Mycrobacterium tuberculosis. Tanda-tanda
adalah kulit kemerahan pada kulit kepala, sikut, penyakit ini adalah adanya bintil-bintil pada
punggung, dan lutut. Jika terkena penyakit ini harus alveolus. Cara pengobatan penyakit ini adalah
rutin melakukan pengobatan. dengan terapi menggunakan vaksin BCG.
5. Ringworm  Asma
Sebenarnya ringworm adalah nama sejenis jamur Penyebab penyakit asma adalah alergi
yang menginfeksi kulit. Penyakit akibat jamur ini terhadap rambut, bulu, debu atau tekanan
ditandai dengan timbulnya bercak lingkaran di psikologis. Tanda-tanda penyakit ini adalah
kulit. Pencegahan kulit ini dilakukan dengan saluran pernapasan tersumbat sehingga
menjaga agar kulit tetap kering dan tidak lembab. penderita mengalami sesak nafas
4. Paru-paru  Pneumonia
Selain berfungsi sebagai alat pernapasan pada Penyebab penyakit ini adalah bakteri, virus,
manusia, paru-paru juga berfungsi sebagai alat dan jamur. Tanda-tanda orang yang terkena
ekskresi. penyakit ini dinding alveolusnya robek
 Struktur paru-paru sehingga mengurangi daerah pertukaran gas.
LATIHAN SOAL!
1. Ekskresi adalah ...
a. keluarnya keringat ke permukaan kulit
untuk mendinginkan tubuh
b. pengeluaran produk-produk buangan
metabolisme dari tubuh
c. pembuangan hasil tidak terpakai dari
pencernaan tubuh
d. keluarnya urine dari kandungan kemih
e. keluarnya feses dari anus
2. Perhatikan gambar sistem ekskresi di bawah

Paru-paru terletak di dalam rongga dada dan bagian ini!
bawahnya menempel pada diafragma. Setiap manusia
memiliki 2 paru-paru. Paru-paru manusia dilindungi
oleh tulang-tulang rusuk dan dilapisi oleh selaput tipis
yang disebut pleura. Paru-paru terbagi menjadi 2
bagian, yaitu paru-paru kanan (dexter) yang memiliki
3 gelambir dan paru-paru kiri (sinister) yang memiliki
2 gelambir.

5. Proses augmentasi, reabsorbsi, dan filtrasi
secara berurutan ditunjukkan oleh bagian ....
Nama-nama organ tersebut yang diberi nomor 1, 2, a. (A), (B), (D)

3, 4 secara berurutan adalah ..... b. (B),(A),(D)
a. ureter, ginjal, kandung kemih, uretra c. (C), (D), (B)
b. ureter, kandung kemih, uretra, ginjal d. (D), (B), (A)
c. uretra, kandung kemih, ginjal, ureter e. (D), (A), (B)
d. ureter, ginjal, uretra, kandung kemih
e. uretra, kandung kemih, ureter, ginjal 6. Badan Malpighi ginjal terdiri atas ...
a. glomerulus dan lengkung henle
3. Perhatikan Gambar berikut ini b. kapsula bowman dan glomerulus
c. glomerulus dan tubulus proksimal
d. lengkung henle dan tubulus distal
e. lengkung henle dan tubulus proksimal
7. Hati merupakan organ ekskresi yang berperan
dalam proses ....
a. menyimpan makanan dalam bentuk
glikogen
b. pembentukan protombin
c. menawarkan zat yang bersifat racun
d. perombakan darah yang rusak atau tua
menjadi empedu
Bagian B adalah ... menghasilkan .... e. pembentukan vitamin A dari karotin
a. glomerulus - urine primer 8. Berikut lni adalah proses pengeluaran zat dari
b. glomerulus - urine sekunder tubuh.
c. tubulus proksimal - filtrat tubulus 1. pengeluaran keringat
d. tubulus proksimal - urine primer 2. pengeluaran feses
e. hepar - empedu 3. pengeluaran urine
4. pengeluaran CO2
4. Perhatikan gmbar berikut ini 5. pengeluaran air ludah
Proses ekskresi ditunjukkan oleh .....
a. (1), (2), (3)
b. (1), (2), (4)
c. (1), (3), (4)
d. (1), (3), (5)
e. (2), (3), (4)
9. Setiap hari manusia dewasa menghasilkan

180 liter urine primer, tetapi hanya lebih
Bagian D disebut dengan .... kurang 1,5 liter urine yang dikeluarkan oleh
a. Glomerulus ginjal. Pengurangan volume urine tersebut
b. kapsula bowman terjadi melalui proses .....
c. tubulus proksimal a. reabsorpsi
d. lengkung henle b. filtrasi
e. tubulus distal c. eliminasi
d. sekresi

e. augmentasi 14. Penderita gagal ginjal dapat diobati dengan cara
berikut ini, kecuali .....
10. Feses pada manusia berwarna kuning a. mengurangi protein
kecokelatan, warna tersebut berasal dari zat b. cangkok ginjal
warna empedu di antaranya .... c. pembatasan cairan
a. bilusdanbilirubin d. hemodialisis
b. bilivedin dan urobilin e. transfusi darah
c. billirubin danbiliverdin 15. Salah satu organ pada manusia yang tidak
d. bilirubin dan urobilin mengeluarkan zat sisa dalam proses metabolisme
e. bilus dan biliverdin adalah....
a. ginjal
11. Peradangan ginjal disebut juga ... b. kulit
a. vesica urinaria c. hati
b. scarlet fever d. pankreas
c. uremia
d. nefritis 16. Bagian dari sistem ekskresi yang berfungsi
e. anuria sebagai tempat penyaringan darah adalah ....
a. Ureter
12. Seorang siswa menguji urinenya dengan b. Uretra
menggunakan reagen benedik dan biuret. c. Glomerolus
1. Tabung A : urine + benedict d. kantung kemih
2. Tabung B : urine + biuret
Didiamkan selama 5 menit, lalu diamati dan 17. Perhatikan gambar berikut ini!
didapatkan hasil sebagai berikut:
 Tabung A + pemanasan, Terbentuk endapan
merah bata
 Tabung B, Terbentuk endapan berwarna biru
muda
Dan hasll diatas dapat disirnpulkan, bahwa srswa
tersebut menqidap penyakit. ...
a. diabetes insipidus
b. nefritis
c. diabetes melitus
Ureter ditunjukkan oleh nomor ….
d. uremia
a. 1
e. albuminuria
b. 2
13. Seorang pasien di rumah sakit mengalami
c. 3
gangguan pusing, mual dan muntah-muntah.
d. 4
Ternyata setelah darahnya diperiksa di laboratorium
mengandung zat-zat sisa urine seperti urea.
18. Perhatikan Gambar ini
Hal ini disebabkan karena ginjalnya tidak berfungsi.

Penyakit yang dideritanya disebut..... Kantong kemih ditunjukkan oleh nomor ….
a. diabetes insipidus a. 1
b. anuria b. 2
c. albuminuria c. 3
d. uremia d. 4
e. sinusitis

19. Nomor yang ditunjukkan oleh angka 1 dinamakan
….
a. Ginjal
b. Uretra
c. Ureter
d. kantong kemih
20. Hati sebagai alat ekskresi mengeluarkan….
a. insulin
b. gula
c. urin
d. empedu

BAB 9 A. Getaran
INDERA PENDENGARAN DAN SISTEM Getaran adalah gerak bolak-balik benda melalui
SONAR PADA MAHKLUK HIDUP titik kesetimbangannya.
Telinga memiliki reseptor khusus yang mempunyai
fungsi untuk menyaring dan mengenali setiap bunyi
yang berasal dari gendang telinga. fungsi gendang
telinga pada manusia sendiri cukup penting sobat.
Oleh karena itu sobat, manusia mampu mengenali
bunyi dalam not balok dengan baik oleh karena
adanya peran dari telinga tersebut. Untuk lebih
jelasnya, berikut ulasan lebih detail mengenai indra
pendengaran tersebut. Pada umumnya, indra
pendengaran terdiri atas tiga bagian, yaitu telinga
bagian luar, telinga bagian tengah dan juga telinga Perhatikanlah gambar di samping :Bila gerakan
bagian dalam. Berikut penjelasannya. dimulai dari A maka satu getaran menempuh
 Telinga Bagian Luar lintasan A-B-C-B-A
Telinga bagian luar yaitu bagian telinga yang terdiri Bila gerakan dimulai dari B maka satu getaran
atas bagian daun telinga, bagian saluran telinga luar, dapat diawali dengan gerakan ke kanan atau ke
dan juga bagian gendang telinga yang membatasinya kiri (bebas) :
dengan telinga dalam. Adapun fungsi dari masing – ke Kiri lintasannya B-A-B-C-B dan ke kanan
masing bagian bagian telinga dalamtersebut adalah : lintasannya B-C-B-A-B
fungsi daun telinga mempunyai fungsi untuk Kalau C maka satu getarannya dengan mudah
memusatkan gelombang suara yang masuk ke bagian dapat ditentukan bukan ?
saluran telinga.
Saluran luar telinga mempunyai fungsi untuk 1. Amplitudo
menghasilkan serumen. Amplitudo didefinisikan sebagai simpangan
Gendang telinga mempunyai fungsi untuk getaran paling besar. dalam gambar di atas titik
menangkap gelombang suara. seimbangnya adalah B berarti amplitudo
 Telinga Bagian Tengah (simpangan maksimum)nya adalah BA dan BC.
Telinga bagian tengah yaitu bagian tengah telinga Dalam gelombang bunyi amplitudo
yang merupakan rongga yang berisi udara dan juga mempengaruhi kuat lemahnya bunyi.
menjaga tekanan udara tetap seimbang dan terdiri 2. Periode dan Frekuensi
atas tiga tuang pendengan utama yaitu bagian Periode ( T ) adalah waktu yang diperlukan untuk
maleus, bagian incus dan juga bagian stapes. Adapun melakukan satu kali getaran
ketiga rangkaian tulang tersebut mempunyai fungsi Frekuensi ( f ) adalah banyaknya getaran tiap
untuk mengirimkan getaran yang diterima dari satuan waktu (sekon). Frekuensi
membran timpani pada bagian telinga luar menuju mempengaruhi tinggi rendah bunyi.
jendala oval telinga dalam.
 Telinga Bagian Dalam
Telinga bagian dalam yaitu bagian dalam telinga
yang terdiri atas bagian tulang dan juga bagian
membran. Telinga bagian dalam ini disebut juga keterangan : n = banyaknya getaran/elombang
sebagai bagian labirin karena mempunyai bentuk t = waktu (s)
yang menyerupai labirin itu sendiri. Labirin tulang bila kalian perhatikan antara rumus periode ( T )
telinga terdiri atas tiga bagian, yaitu anta lain : dan frekuensi ( f ) saling berkebalikan....jadi
Koklea ( rumah siput ) yaitu bagian dalam telinga hubungan antara periode dan frekuensi dapat
yang mempunyai fungsi untuk reseptor karena ditulis :
memiliki sel – sel saraf di bagian dalamnya.
Vestibule yaitu bagian dalam telinga yang
mempunyai fungsi untuk merangsang repon
pendengaran. B. Gelombang
Kanalis semisirkularis yaitu bagian dalam telinga Gelombang adalah geteran yang berjalan.
yang mempunyai fungsi sebagai saluran penerima Berdasarkan kebutuhan medium (tempat)
infomasi atau pun suara. perambatannya dibedakan menjadi 2 yakni :

Gelombang mekanik, adalah gelombang yang  Gelombang Longitudinal
memerlukan medium untuk perambatannya.
mediumnya dapat berupa udara, zat cair maupun zat
padat. dan tidak dapat melalui ruang hampa.
Gelombang Elektromagnetik, adalah gelombang
yang tidak memerlukan medium untuk
perambatannya, berarti gelombang elektromagnetik
dapat melalui ruang hampa. Contohnya gelombang
adalah gelombang mekanik yang arah
cahaya.
perambatannya sejajar terhadap arah getarannya.
C. Gelombang Mekanik
Contohnya gelombang bunyi.
gelombang mekanik dibagi menjadi dua macam
D. Cepat Rambat dan Panjang Gelombang
yakni gelombang tranversal dan gelombang
longitudinal.
 Gelombang Tranversal
adalah gelombang mekanik yang arah
perambatannya tegak lurus terhadap arah v = cepat rambat gelombang bunyi (m/s)
getarannya. s = jarak yang ditempuh (m)
t = waktu tempuh (s).
berarti rumus kecepatan ada tiga macam dan

penggunaanya tergantung dengan apa yang
diketahui dalam soal. misal diketahui jarak
tempuh (s) dan waktunya (t) maka menggunakan
rumus v = s/t .
Perhatikan gambar di samping : conToh soal :
gelombang merambat dari kiri kekanan sedangkan

arah getarannya naik turun.
contoh gelombang tranversal :
gelombang tali, gelombang air dll.
Hal2 yang perlu diperhatikan dalam gelombang
tranversal ini :  diketahui sebuah gelombang seperti pada
gambar jika jarak tempuh = 10 m
a. berapa Amplitudonya?
b. berapa frekuensi dan periodenya ?
c. berapa panjang gelombangnya ?
d. berapa kecepatannya ?
PEMBAHASAN
a. Ampitudo (A) nya = 5 cm
ABC, EFG, dan IJK = bukit gelombang b. frekuensi (f) = banyak gelombang/waktu =
CDE dan GHI = lembah gelombang 2,5/1 = 2,5 Hz Periode (T) = waktu/banyak
B, F, dan J = titik puncak gelombang gelombang = 1/2,5 = 0,4 sekon
D dan H = titik dasar gelombang c. panjang gelombang = jarak tempuh/banyak
ABCDE, EFGHI = satu gelombang gelombang = 10/2,5 = 4 m
Satu gelombang terdiri atas satu puncak gelombang d. karena yang dikethui dalam soal cukup
dan satu lembah gelombang. Jadi, gelombang banyak untuk mencari kecepatan dapat
transversal pada Gambar di atas terdiri atas 3 puncak menggunakan 2 cara
gelombang dan 2 lembah gelombang. Dengan kata cara I : kecepatan (v) = jaraktempuh (s) /
lain terdiri atas 2,5 gelombang. waktu tempuh (t) = 10 / 1 = 10 m/s
cara II : kecepatan(v) = panjang gelombang x
frekuensi (f) = 4 x 2,5 = 10 m/s

2. Bunyi audiosonik adalah bunyi yang frekuensinya
E. Gelombang Bunyi diantara 20 Hz - 20.000 Hz. bunyi jenis inilah
seperti yang telah dikemukakan sebelumnya, bunyi yang dapat didengarkan oleh manusia.
merupakan bentuk dari gelombang tranversal (arah 3. Bunyi ultrasonik adalah bunyi yang frekuensinya
rambatan sejajar dengan arah getarannya). kuat > 20.000 Hz. bunyi jenis ini juga tidak dapat di
lemah bunyi dipengaruhi Amplitudo dan tinggi dengarkan manusia. hewan yang mampu
rendah bunyi dipengaruhi oleh frekuensi mengarkan bunyi jenis ini adalan lumba2,
jangkrik, anjing....dll
Nada adalah bunyi yang teratur
Desah adalah bunyi yang tidak teratur Pemantulan Bunyi
Timbre adalah warna bunyi Jenis pemantulan bumi ada 2 yakni :
1. Gaung, adalah bunyi pantul yang sebagian
Resonansi adalah peristiwa ikut bergetarnya benda terdengar bersamaan dengan bunti aslinya. Hal ini
lain yang berfrekuensi sama dengan sebuah benda menyebabkan bunyi asli terdengar kurang jelas.
yang bergetar. contoh pantulan bunyi dalam kotak Contoh
udara gitar mempunyai frekuensi yang sama....maka Bunyi asli : mer - de - ka
terjadi resonansi dan bunyi gitar menjadi lebih Bunyi pantul : mer - de - ka
nyaring dari bunyi aslinya (petikan senar saja). peristiwa seperti ini dapat terjadi dalam sebuah
contoh lain resonansi : gedung yang tidak ada peredam suaranya. untuk
mengurangi atau menghilangkan gaung diperlukan
bahan peredam suara seperti : gabus, kapas, wool,
kardus dll.
2. Gema, adalah bunyi pantul yang terdengar setelah
bunyi asli selesai. hal ini terjadi karena dinding
pantulnya mempunyai jarak yang jauh. misalnya
pada suatu lembah atau gunung.
Contoh
Bunyi asli : mer - de - ka
ketika sebuah bandul digoyang maka bandul lain Bunyi pantul : mer - de - ka
yang tidak digoyang namun memiliki panjang yang
sama akan secara alami ikut bergoyang...hal ini Perhitungan Jarak Sumber Bunyi dengan Bidang
karena bandul yang mempunyai panjang tali yang Pantul
sama juga mempunyai frekuensi yang sama karena lintasan bunyi pantul merupakan gerak bolak
juga....sehingga terjadi resonansi balik maka jarak sumber dengan bidang pantul sama
dengan separuhnya
Hukum Marsenne
Marsenne menyelidiki hubungan frekuensi yang
dihasilkan oleh senar yang bergetar dengan panjang
senar, penampang senar, tegangan, dan jenis senar. s = jarak tempuh gelombang bunyi (m)
Faktor-faktor yang memengaruhi frekuensi nada v = cepat rambat gelombang bunyi (m/s)
alamiah sebuah senar atau dawai menurut Marsenne t = waktu tempuh gelombang bunyi (t)
adalah sebagai berikut :
1. Panjang senar, semakin panjang senar semakin Contoh :
rendah frekuensi yang dihasilkan.
2. Luas penampang, semakin besar luas penampang
senar, semakin rendah frekuensi yang dihasilkan.
3. Tegangan senar, semakin besar tegangan senar
semakin tinggi frekuensi yang dihasilkan.
4. Massa jenis senar, semakin kecil massa jenis
senar semakin tinggi frekuensi yang dihasilkan.
Pengelompokan bunyi berdasarkan frekuensinya :

1. Bunyi Infrasonik adalah bunyi yang frekuensinya
< 20 Hz. bunyi ini tidak dapat didengarkan oleh
manusia namun dapat didengarkan oleh laba-laba, Diketahui cepat rambat gelombang bunyi di udara
jangkrik dan lumba-lumba. adalah 340 m/s. Sebuah kapal memancarkan bunyi
sonar ke dasar laut. Jika 4 sekon kemudian orang di
dalam kapal dapat mendengarkan bunyi pantulannya.
Hitung kedalaman laut tersebut...?
t =4s
v = 340 m/s Habitat asal lumba-lumba adalah di lautan. Lumba-
s = (v x t) / 2 = (340 x 4) / 2 = 680 m lumba dapat dilihat di permukaan air, namun
sebagian besar waktu mereka di kedalaman lautan
Sistem Sonar yang cukup gelap. Sekalipun hidup di kedalaman
lautan, lumba-lumba mempunyai sistem yang
Kelelawar merupakan hewan yang mampu memungkinkan untuk berkomunikasi dan menerima
mendengarkan bunyi ultrasonik dengan frekuensi rangsangan, yaitu sistem sonar. Sistem ini berguna
diatas 20.000 Hz, Kelelawar ini dapat mengeluarkan untuk mengindera benda-benda di lautan, mencari
gelombang ultrasonik pada saat ia terbang. makan, dan berkomunikasi.
Gelombang yang dikeluarkan akan dipantulkan
kembali oleh benda-benda atau binatang lain yang Bagaimana cara kerja sistem sonar pada lumba-
akan dilewatinya dan diterima oleh suatu alat yang lumba?
berada di tubuh kelelawar, kemampuan kelewar Perhatikan animasi berikut!
untuk menentukan lokasi ini disebut dengan
ekolokasi.
Bagaimana mekanisme sistem sonar pada kelelawar

untuk menentukan lokasi
Perhatikan animasi berikut ini!
Ekolokasi atau disebut juga biosonar adalah sonar

biologi yang digunakan oleh beberapa jenis binatang.
Binatang yang memiliki kemampuan ekolokasi
mengeluarkan bunyi dan mendengarkan pantulan
bunyi tersebut yang dipantulkan oleh objek-objek
yang ada di sekitarnya. Dengan menggunakan bunyi
pantulan tersebut, binatang itu bisa mengidentifikasi
keberadaan objek. Ekolokasi digunakan binatang
sebagai alat navigasi untuk berkelana atau berburu.
Apakah kamu sudah memahami cara kerja sistem
sonar lumba-lumba dari animasi tersebut? Jika ada
yang belum jelas, perhatikanlah penjelasan berikut
ini! Lumba-lumba bernapas melalui lubang yang ada
di atas kepalanya. Tepat di bawah lubang ini,
terdapat kantung-kantung kecil berisi udara. Dengan
mengalirkan udara melalui kantung-kantung ini,
lumba-lumba menghasilkan bunyi dengan frekuensi
tinggi. Kantung udara ini berperan sebagai cermin
akustik yang memfokuskan bunyi yang dihasilkan
gumpalan kecil jaringan lemak yang berada tepat di
bawah lubang pernapasan. Kemudian, bunyi ini
dipancarkan ke arah sekitarnya secara terputus-putus.
LATIHAN SOAL!
1. Bagian mata yang berfungsi melindungi mata dari
keringat yang mengalir dari dahi adalah
Kamu telah mempelajari sistem sonar pada a. Pupil
kelelawar. Sekarang perhatikan bagaimana sistem b. Iris
sonar pada lumba-lumba. Pernahkah kamu melihat c. Alis mata
lumba-lumba? Di mana kamu pernah melihat lumba- d. Kelopak mata
lumba?

2. Karena sifat kornea mata yang bening dan tidak d. Buta warna
mengandung pembuluh darah maka kornea mata 11. Operasi pengangkatan lensa yang buram dan
disebut juga diganti dengan lensa buatan dilakukan pada
a. Selaput jala penderita penyakit
b. Selaput keras a. Buta warna
c. Selaput pelangi b. Rabun senja
d. Selaput bening c. Katarak
3. Bagian mata yang mengatur banyaknya cahaya d. Rabun jauh
yang masuk ke dalam mata agar sesuai kebutuhan 12. Untuk menjaga kesehatan mata sebaiknya kita
adalah makan makanan yang banyak mengandung
a. Iris dan pupil vitamin
b. Kornea dan retina a. A
c. Lensa mata dan otot mata b. B
d. Retina dan lensa mata c. C
4. Pada kamera yang berfungsi sama dengan pupil d. D
mata adalah 13. Yang berfungsi sebagai corong dan pengumpul
a. Film getaran bunyi adalah
b. Lensa a. Saluran eustachius
c. Tombol b. Rumah siput
d. Diafragma c. Selaput gendang
5. Jika cahaya terang maka pupil akan d. Daun telinga
.................................... 14. Jika sakit telinga, hendaklah pergi ke dokter
a. Melebar spesialis
b. Tetap a. Jantung
c. Mengecil b. Kulit
d. Membuka c. THT
6. Warna............................ mata setiap bangsa d. Mata
berbeda-beda sehingga disebut juga selaput 15. Di bawah ini fungsi lidah, kecuali
pelangi. a. Sebagai indra pencium
a. Iris b. Alat bicara
b. Pupil c. Indra pengecap
c. Kornea d. Mengatur letak makanan dan membantu
d. Lensa menelan makanan
7. Bagian mata yang berfungsi memfokuskan dan 16. Bintil-bintil pada permukaan lidah disebut
meneruskan cahaya yang masuk ke mata agar a. Pupil
jatuh tepat di retina adalah b. Papila
a. Iris c. Vanila
b. Lensa d. Gorila
c. Kornea 17. Ujung lidah peka terhadap rasa
d. Retina a. Asin
8. Kemampuan lensa mata untuk mengubah b. Manis
kecembungannya disebut c. Asam
a. Fokus d. Pahit
b. Daya akomodasi 18. Rangsang berupa bau dapat diterima oleh
c. Daya serap a. Hidung
d. Daya kapilaritas b. Teling
9. Ujung-ujung syaraf penerima rangsang cahaya c. Kulit
ada di d. Lidah
a. Kornea 19. Rambut halus dan selaput lendir berguna untuk
b. Pupil a. Menutup hidung
c. Iris b. Menahan udara
d. Retina c. Menerima rangsang bau
10. Ketidakmampuan mata untuk melihat benda- d. Menyaring udara
benda yang letaknya jauh disebut 20. Ketidakmampuan indera pembau untuk mencium
a. Miopi bau disebut
b. Hipermetropi a. Anemia
c. Rabun senja b. Leukemia
c. Anosmia d. Ekstrasonik
d. Defisiensi e. ultrasonik
29. Bunyi dengan frekuensi antara 20 Hz dan 20.000

21. Gerak gerak periodik dengan menempuh lintasan Hz disebut ....
yang sama disebut .... a. Infrasonic
a. Getaran b. Supersonik
b. Frekuensi c. Audiosonik
c. Simpangan d. Ekstrasonik
d. Gelombang e. ultrasonik
e. periode
22. Sebuah pegas bergetar 50 kali dalam waktu 2 30. Getaran isolator pada kapal diterima kembali oleh
sekon maka frekuensinya adalah .... hidrofon 0,4 detik setelah dipancarkan. Apabila
a. 0,04 Hz cepat rambat di dalam laut 1.400 m/s, kedalaman
b. 12,5 Hz lautv yang diukur adalah ....
c. 25 Hz a. 70 m
d. 100 Hz b. 140 m
e. 200 Hz c. 280 m
23. Suatu sumber getar mempunyai frekuensi 20 Hz. d. 560 m
Periode getarannya adalah .... e. 1.120 m
a. 0,025 sekon
b. 0,50 sekon
c. 0,05 sekon
d. 20 sekon
e. 0,25 sekon
24. Frekuensi sebuah getaran 15 Hz. Ini berarti dalam
waktu 1 menit terjadi ....
a. 15 getaran
b. 90 getaran
c. 30 getaran
d. 900 getaran
e. 60 getaran
25. Ciri suatu getaran ditandai oleh adanya ....
a. periode dan frekuensi
b. usikan dan periode
c. gerakan dan frekuensi
d. amplitudo dan frekuensi
e. panjang gelombang dan usikan
26. Waktu yang dibutuhkan untuk melakukan satu
kali gerak bolak-balik disebut ....
a. Periode
b. Amplitudo
c. Frekuens
d. panjang gelombang
e. simpangan
27. Gelombang bunyi tidak dapat merambat melalui
....
a. udara panas
b. balok kayu
c. ruang hampa
d. batang logam
e. air laut
28. Bunyi yang frekuensinya lebih besar dari 20
kHz disebut ....
a. Infrasoni
b. Supersonik
c. Audiosonik
menyempit. Sehingga cahaya yang masuk ke bola
mata lebih sedikit. Apabila cahaya yang masuk ke
mata redup, maka pupil akan melebar sehingga
BAB 10 cahaya yang masuk lebih banyak.
INDERA PENGLIHATAN DAN ALAT OPTIK f. Retina atau selaput jala ; berfungsi sebagai layar
 Pengertian Alat Optik penangkap bayangan.
g. Bintik kuning ; bagian pada retina yang sangat
Alat optik adalah alat yang menggunakan lensa dan peka terhadap cahaya. Agar bayangan jelas,
cermin yang memanfaatkan sifat cahaya yang dapat bayangan harus terbentuk di retina tepat di bintik
dipantulkan dan dibiaskan yang dimanfaatkan untuk kuning.
melihat. h. Saraf optik; saraf yang menghubungkan bintik
kuning dengan otak sehingga sinyal-sinyal
 Jenis / Macam-Macam Alat Optik bayangan dari bintik kuning sampai ke otak.
Selanjutnya otak akan menerjemahkannya.
Alat optik ada 2 macam, yaitu alat optik alamiyah
yaitu mata, dan alat optik buatan seperti kaca mata, Daya akomodasi mata adalah kemampuan mata
kamera, lup/lensa pembesar, mikroskop, untuk mengubah kecembungan lensa mata baik
teleskop/teropong, periskop, episkop, diaskop, dan menebal atau menipis supaya menghasilkan
sebagainya. Mari kita bahas satu per satu. bayangan tepat pada retina.
1. MATA
Mata dapat melihat benda dengan jelas apabila benda
berada dalam jangkauan penglihatan, yaitu antara
titik dekat mata ( punctum proximum/PP ) dan titik
jauh mata ( Punctum Remotum/PR ). Titik dekat
mata normal rata-rata adalah 25 cm. sedangkat titik
terjauh mata normal adalah tidak terhingga (~)
 Cacat Mata
Cacat mata dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu :
Miopi ( rabun jauh), Hipermetropi (rabun dekat ) dan
presbiopi ( mata Tua )
 Bagian-bagian Mata :
a. Kornea ; bagian terluar bola mata. Kornea
merupakan bagian lapisan tipis yang bening dan
dapat tembus cahaya.
b. Aqueous Humor ; cairan yang terdapat di
belakang kornea. Aqueous Humor berfungsi
untuk membiaskan cahaya yang masuk ke dalam
mata
c. Lensa Mata ; lensa yang terbuat dari bahan
bening, berserat, dan elastis. Berfungsi mengatur
pembiasan yang disebabkan oleh cairan aqueus
humor di depan lensa. Lensa mata berfungsi
sebagai lensa cembung yaitu pembentuk
bayangan yang bersifat nyata, terbalik dan
diperkecil.
d. Iris ; selaput di depan lensa mata yang
membentuk celah lingkaran. Iris berfungsi
mengatur banyak sedikitnya cahaya yang boleh
masuk melalui pupil. Iris juga berfungsi memberi
warna pada mata.
e. Pupil; celah lingkaran yang dibentuk iris. Pupil
berfungsi untuk mengatur banyak tidaknya
cahaya yang masuk ke bola mata. Apabila cahaya
yang masuk ke mata sangat kuat, pupil akan

2. KAMERA 4. MIKROSKOP
Kamera (alat memotret) adalah alat untuk

menghasilkan foto. Kamera yang sederhana disebut
kamera obskura. Persamaan kamera dengan mata Mikroskop adalah alat optik untuk melihat benda-
antara lain : menggunakan lensa cembung, celah benda yang sangat kecil agar tampak lebih besar
diafragma berfungsi sama dengan isir, film, tempat dan jelas. Mikroskop terdiri dari dua lensa
film sama dengan bintik kuning pada mata. cembung : lensa okuler (dekat mata) dan lensa
Bayangan yang dihasilkan kamera bersifat Nyata, objektif (dekat benda). Fokus obejektif lebih kecil
terbalik, dan diperkecil dari fokus okuler.
 Lensa Objektif menghasilkan bayangan nyata
3. LUP terbalik, diperbesar. Bayangan ini sekaligus
manjadi benda bagi lensa okuler.
 Sifat Bayangan Akhir pada mikroskop
adalah Maya, terbalik dan diperbesar.
Persamaan dalam mikroskop sama dengan
persamaan pada lensa
cembung, karena lensa objektif dan okuler
merupakan lensa cembung. Sedang perbesaran
mikroskop sama dengan perkalian dari perbesaran
lensa objektif dan okuler.
Lup adalah alat optik yang berfungsi mengamati

benda kecil agar tampak besar dan jelas dengan
menggunakan lensa cembung. Bayangan yang
dihasilkan lup bersifat Maya, Tegak dan Diperbesar
 Pembesaran pada lup :
Panjang mikroskop merupakan jumlah jarak

bayangan lensa
objektif dengan jarak benda lensa okuler. S
ecara matematis panjang mikroskop
dirumuskan sebagai berikut :

 Teropong Bumi
Contoh Soal
Teropong bumi sering disebut sebagai teropong
1. Perbesaran mikroskop 20 kali. Jika perbesaran yojana atau teropong medan. Teropong bumi
lensa okuler 4 kali, tentukan perbesaran lensa terdiri atas tiga buah lensa cembung, yaitu lensa
objektif ( M ob ) ! objektif, lensa okuler, dan lensa pembalik.
2. Sebuah mikroskop mempunyai lensa objektif Perhatikan proses pembentukan bayangan pada
dengan fokus 5 cm dan lensa okuler dengan fokus teropong bumi berikut ini
8 cm. Jika benda terletak pada jarak 8 cm dari
lensa objektif dan panjang mikroskop 18 cm,
tentukan perbesaran mikroskop !
5. TELESKOP (TEROPONG)
Bayangan yang terbentuk pada teropong bumi

bersifat nyata, tegak, dan diperkecil. Bayangan
benda pada teropong bumi bersifat tegak karena
adanya lensa pembalik yang berfungsi membalik
bayangan dari lensa objektif. Panjang teropong
bumi dapat dihitung dengan menggunakan rumus
berikut :
Teropong adalah alat optik yang digunakan untuk

mengamati benda-benda yang letaknya jauh agar
tampak lebih dekat dan lebih jelas. Teropong juga
sering disebut teleskop. Teleskop pertama kali
ditemukan oleh Galileo Galilei.
Teropong ada dua macam, yaitu teropong bin
tang dan teropong bumi.
Teropong bintang digunakan untuk mengamati 6. PERISKOP
benda-benda angkasa, sedangkan teropong bumi
digunakan untuk mengamati benda-benda di
bumi yang letaknya jauh dari pengamat.
 Teropong bintang
Teropong bintang sederhana terdiri atas dua buah

lensa cembung yang berfungsi sebagai lensa objektif
dan lensa okuler. Pengamatan benda-benda angkasa
dengan menggunakan teropong bintang dilakukan
dengan mata tidak berakomodasi.
Bayangan yang terbentuk pada teropong bintan
g bersifat nyata, Periskop adalah alat optik yang berfungsi untuk
terbalik, dan diperkecil. Perbesaran pada teropo mengamati benda dalam jarak jauh atau berada
ng bintang dapat ditentukan dengan menggunakan dalam sudut tertentu. Bentuknya sederhana,
persamaan berikut. yaitu berupa tabung yang dilengkapi dengan
cermin/prisma pada ujung-ujungnya. Prisma ini
akan memantulkan cahaya yang datar sejajar
padanya, kemudian diatur sedemikian rupa sehingga 3. Mata seseorang yang dipergunakan untuk melihat
membentuk sudut 45 derajat terhadap sumbu tabung. benda yang dekat, ternyata menghasilkan
bayangan di belakang retina. Keadaan mata
Periskop digunakan pada tank dan kapal selam. tersebut termasuk …
Para navigator kapal di kapal selam memanfaatkan a. Mata normal
periskop untuk mengamati gerak-gerik yang terjadi b. Mata miopi
di permukaan laut. Ketika kita melihat ujung c. Mata hipermetropi
bawah,cahaya sejajar masuk lewat ujung atas d. Mata presbiopi
mengenai cermin, oleh cermin akan dipantulkan
membentuk sudut 45 derajat ke cermin bawah yang 4. Penderita rabun jauh dapat ditolong oleh
juga membentuk 45 derajat. Sinar-sinar pantul kacamata berlensa …
sejajartadi akan dipantulkan kembali ke mata kita a. Cekung
yang melihat dari ujung bawah sehingga kamu dapat b. Cembung
melihat benda-benda yang berada di ujung atas. c. Cekung dan cembung
d. Bifokal
5. Titik dekat mata seseorang terletak pada jarak 120
cm di depan matanya. Untuk melihat dengan jelas
suatu benda yang terletak 30 cm di depan mata,
kekuatan lensa mata yang harus dipergunakan
adalah …
a. -1,5 dioptr
b. +1,5 dioptri
c. -2,5 dioptri
d. +2,5 dioptri
Prinsip kerja Periskop: Cahaya dari benda akan 6. Seseorang dapat membaca buku dengan jelas
masuk secara horizontal kemudian turun dan pada jarak 40 cm dari matanya. Setelah memakai
mengarah ke mata pengamat secara horizontal juga. kacamata, ia dapat membaca dengan jelas pada
Bagian periskop yg berada diatas permukaan air jarak 25 cm. Jarak focus lensa kacamatanya
haruslah tidak menarik perhatian atau mencolok. adalah…
Oleh karena itu, pipa periskop dibuat dengan bentuk a. 3/200 cm
panjang menyempit dan kecil . b. 40 / 25 cm
c. 3/25 cm
Sebuah periskop terdiri atas dua buah lensa cembung d. 200/3 cm
sebagai lensa objektif dan lensa okuler serta dua 7. Seseorang bermata miopi apabila…
buah prisma siku-siku a. Dapat melihat dengan jelas benda yang sangat
sama kaki. Ketika seberkas cahaya mengenai jauh
lensa objektif, cahaya tersebut akan diteruskan b. Dapat membaca jelas pada jarak tidak kurang
menuju prisma siku-siku pertama. Prisma siku- dari 25 cm
siku pertama akan memantulkan berkas cahaya c. Tidak dapat melihat dengan jelas benda yang
tersebut menuju ke prisma siku-siku kedua. Berkas jau
cahaya yang menembus prisma siku-siku kedua akan d. Mempergunakan kacamata yang berlensa
diteruskan ke lensa okuler cembung
8. Bayangan yang dibentuk kamera pada film adalah
LATIHAN SOAL! …
1. Mata dapat melihat sebuah benda apabila a. Nyata, terbalik, diperkecil
terbentuk bayangan… b. Nyata, tegak, diperkecil
a. Sejati, tegak di retina c. Maya, tegak, diperkecil
b. Sejati, terbalik di retina d. Maya, terbalik, diperkecil
c. Maya, tegak di retina 9. Bayangan yang dibentuk oleh lensa objektif
d. Maya, tegak di retina mikroskop bersifat…
2. Kemampuan lensa mata untuk menebal dan a. Nyata, tegak, diperbesar
menipis sesuai dengan jarak benda yang dilihat b. Nyata , terbalik, diperbesar
agar bayangannya tepat jatuh di retina disebut…. c. Maya, tegak, diperbesar
a. Daya akomodasi d. Maya, terbalik, diperbesar
b. Daya lensa 10. Sebuah mikroskop memiliki focus objektif dan
c. Punctum remotum okuler masing-masing pada jarak 5 mm dan 10
d. Punctum proximum
cm. Benda dapat diletakkan di depan objektif b. 7 kali
sejauh … c. 8 kali
a. 5 mm d. 9 kali
b. 7 mm 18. Sebuah teropong bintang memiliki jarak focus
c. 10 mm objektif 50 cm dan jarak focus okuler 10 cm.
d. 12 mm Berapakah panjang teropong bintang dan
perbesaran bayangannya ?
a. 5 kali
11. Sebuah teropong bumi memiliki focus objektif 40 b. 6 kali
cm, focus lensa pembalik 5 cm dan focus okuler c. 7 kali
10 cm. Jika pengamatan dilakukan tanpa d. 10 kali
akomodasi, panjang teropong tersebut adalah… 19. Sebuah teropong bumi memiliki jarak lensa
a. 45 cm objektif 40 cm, jarak lensa pembalik 10 cm, dan
b. 55 cm jarak lensa okuler 20 cm. Panjang teropong bumi
c. 60 cm tersebut adalah …
d. 70 cm a. 100 cm
12. Sebuah teropong memiliki jarak focus objektif 40 b. 10 cm
cm dan jarak focus okuler 2 cm. Perbesaran c. 200 cm
teropong ketika pengamatan dilakukan tanpa d. 50 cm
akomodasi adalah…. 20. Alat yang dipasang pada tiang kapal selam untuk
a. 10 kali mengamati benda-benda di permukaan laut
b. 20 kali adalah.
c. 40 kali a. Teropong binokuler
d. 80 kali b. Teropong pantul
13. Untuk mengatur cahaya yang masuk ke dalam c. Periskop
kamera digunakan … d. Teropong bias
a. Iris
b. Diafragma
c. Kondensor
d. Lensa pembalik
14. Alat optic yang dilengkapi lensa pembalik
adalah…
a. Teropong bumi
b. Teropong bintang
c. Periskop
d. Teropong Galileo
15. Seseorang melihat TV dengan jelas pada jarak 50
cm dari matanya. Setelah memakai kaca mata,
orang tersebut dapat membaca dengan jelas pada
jarak 25 cm. Kekuatan lensa kacamatanya
adalah…
a. 1 dioptri
b. 2 dioptri
c. 3 dioptri
d. 4 dioptri
16. Kekuatan lensa kacamata seseorang yang hanya
mampu melihat dengan jelas sejauh 40 cm
adalah…
a. -25 dioptri
b. 2,5 dioptri
c. -25 dioptri
d. -2,5 dioptri
17. Seseorang melihat sebuah benda dengan
menggunakan lup yang memiliki jarak titik focus
dengan titik pusat lensanya 5 cm. Perbesaran
bayangan lup tersebut adalah …
a. 6 kali
kepala bercahaya dan semburan yang terlihat seperti
ekor. Komet diberi nama sesuai nama penemunya,
seperti Komet Halley, ditemukan oleh Edmund
Halley.
BAB 11
SISTEM TATA SURYA DAN KEHIDUPAN DI
BUMI
Tata surya adalah susunan benda-benda langit yang

terdiri dari Matahari, dan anggota tata surya yaitu,
planet, asteroid, satelit, yang bergerak pada porosnya
sambil berputar mengelilingi Matahari. Selain itu Komet Berekor
terdapat juga komet dan meteor. Bumi tempat kita Meteor adalah benda-benda kecil di jagad raya yang
tinggal merupakan sebuah planet yang terdapat memasuki atmosfer Bumi. Meteor akan jatuh ke
dalam tata surya. Setiap anggota tata suryadibedakan Bumi akan terbakar sehingga menimbulkan nyala
berdasarkan kemampuanya untuk memancarkan oleh sebab itu, meteordisebut juga bintang jatuh.
cahaya, ukuran dan sifat orbitnya. Planet Meteor-meteor yang habis terbakar di atmosfer Bumi
adalah benda langit yang beredar mengelilingi disebut meteorid. Adapun meteor-meteor besar yang
Bintang. Planet yang satu dengan yang lain tidak tidak habis terbakar dan sempat jatuh ke Bumi
bertabrakan karena memiliki lintasan orbit yang disebut meteorit.
berbeda. Planet-Planet Dalam Tata Surya
Merkurius merupakan planet anggota tatasurya
terkecil dengan diameter sekitar 4.879 km. Venus
memiliki diameter sekitar 12.100 km dan Bumi
12.700 km, sedangkan diameter Mars hanya 6.800
km. Jupiter merupakan planet terbesar dalam tata
surya kita dengan diameter sekitar 142.980 km.
Perbandingan volume Jupiter dengan volum Bumi,
yaitu 1.300 : 1. Saturnus merupakan planet terbesar
kedua setelah dengan diameter sekitar 120.540 km.
Uranus memiliki diameter sekitar 51.120 km
sedangkan Neptunus sekitar 49.530 km.
Sistem Tata Surya
Anggota Tata Surya
Di dalam tata surya kita, sampai saat ini ditetapkan
terdapat delapan buah planet yang mengelilingi
Matahari, yaitu Merkurius, Venus, Bumi, Mars,
Jupiter, Saturnus, Uranus dan Neptunus. Pluto tidak
dianggap sebagai planet karena terlalu kecil.
Menurut para ahli, asteroid merupakan pecahan dari
planet yang hancur. Asteroid tersusun, antara lain Perbandingan ukuran planet penyusun Tatasurya
dari hidrogen, helium, dan bahan lainnya. Beberapa Planet mengelilingi matahari pada lintasan tertentu
nama Asteroid yang terkenal, di antaranya Ceres, yang disebut orbit. Orbit berbentuk ellips dengan
Pallas, Yuno, dan Vesta. Saat ini Pluto juga jarak tertentu dari masing-masing planet. Merkurius
digolongkan sebagai asteroid. merupakan planet terdekat dengan Matahari dengan
Satelit adalah benda langit yang beredar jarak sekitar 5,79 x 107 km, diikuti oleh Venus
mengelilingi planet. Bumi memiliki satelit yang dengan jarak kira-kira 1,082 x 108 km. Bumi berada
disebut Bulan. Bulan sebagai satelit Bumi memiliki pada jarak 1,496 x 108 km dari Matahari, sedangkan
sifat tertentu pula. Planet Bumi merupakan planet Mars pada jarak 227,9 juta km. Jarak rata-rata planet
ketiga dari Matahari dalam tata surya kita. Jupiter ke Matahari sekitar 778 juta km dan Saturnus
Komet merupakan benda langit yang terdiri dari es sekitar 1.427 juta km. Uranus berjarak kira-kira
yang sangat padat. Ketika mendekati 2.870 juta km dari Matahari, sedangkan Neptunus
Matahari, komet mengeluarkan gas yang berbentuk sekitar 4.497 juta km.
Planet selain bergerak mengelilingi Matahari, juga 5. Planet yang mendapat julukan sebagai bintang
berputar pada sumbunya. Perputaran planet pada kejora adalah . . . .
sumbunya disebut rotasi, sedangkan perputaran a. Venus
planet mengelilingi Matahari disebut revolusi. Waktu b. Merkurius
yang diperlukan planet untuk berotasi disebut kala c. Bumi
rotasi, sedangkan waktu yang diperlukan planet d. Uranus
untuk berevolusi disebut kala revolusi. 6. Planet yang mendapat julukan sebagai planet
Kala revolusi Merkurius kira-kira 88 hari dan kala merah adalah . . . .
rotasinya 59 hari. Kala rotasi Venus 243 hari dan a. Bumi
kala revolusinya 225 hari. Venus memiliki arah b. saturnus
perputaran searah jarum jam (dari timur ke barat). c. Yupiter
Kala revolusi Bumi 365,25 hari dan kala rotasi Bumi d. Mars
23 jam 56 menit. Kala revolusi Mars 687 hari dan 7. Planet yang beredar dengan meninggalkan garis
kala rotasinya 24 jam 37 menit 21 detik. Kala edarnya adalah . ….
revolusi Jupiter selama 11,9 tahun dan kala rotasinya a. Uranus
10 jam sekali putaran. Rotasi ini paling cepat b. Venus
daripada planet lainnya namun atmosfer Jupiter c. Yupiter
hampir tidak berotasi. Kala revolusi Saturnus 29,5 d. Neptunus
tahun dan kala rotasinya sekitar 10,2 jam. Kala 8. Benda langit yang sering disebut bintang berekor
revolusi Uranus sekitar 84 tahun, sedangkan kala adalah . . . .
rotasinya 17 jam 14 menit. Kala revolusi Neptunus a. meteor
ialah 165 tahun dan kala rotasinya 15 jam 48 menit. b. satelit
c. komet
d. planet
9. Benda langit yang sering disebut
sebagai pengiring planet adalah . . .
a. meteroid
b. planetroid
c. komet
d. satelit
LATIHAN SOAL! 10. Arah rotasi Bumi, yaitu dari . . . .
1. Berikut ini yang menjadi pusat tata surya adalah . a. Barat dan Timur
... b. Barat dan Utara
a. Bumi c. Timur dan Barat
b. Bulan d. Utara dan Selatan
c. Matahari 11. Perhatikan gambar ini
d. Komet
2. Planet yang lintasannya dekat dengan Matahari
adalah . . . .
a. Merkurius
b. Yupiter
c. Bumi
d. Mars
3. Planet yang paling besar dalam tata surya kita
adalah . . . .
a. Venus
b. Neptunus Gambar diatas adalah planet ….
c. Yupiter a. Merkurius
d. Merkurius b. Venus
4. Berikut ini yang bukan termasuk planet luar c. Bumi
adalah . . . . d. Saturnus
a. Mars 12. Berikut ini yang merupakan kelompok asteroid
b. Venus adalah . . . .
c. Saturnus a. Merkurius, Venus, dan Bumi
d. Yupiter b. Yupiter, Saturnus, dan Uranus
c. Juno, Vesta, dan Pallas
d. Halley, Biela, dan EncleM
13. Orang yang melakukan perjalanan ke ruang
angkasa dinamakan . .
a. astronot
b. pilot
c. satelit
d. alien
14. Satelit planet kita dinamakan . . . .
a. bumi
b. bulan
c. matahari
d. cere
15. Satelit pengamat Bumi berfungsi untuk…
a. membawa program siaran televisi
b. menyampaikan pesan telepon ke penjuru dunia
c. memperkirakan keadaan cuaca
d. mengawasi adanya polusi
ESSAY
1. Planet-planet yang termasuk planet dalam adalah .

. . . dan . . . .
2. Benda langit yang tidak mengeluarkan panas
ataupun cahaya dan bergerak
mengelilingi matahari secara tetap disebut . . . .
3. Planet yang paling besar adalah . . . .
4. Pusat tata surya, yaitu . . . .
5. Pelindung Bumi dari benda-benda langit dan dari
sinar ultraviolet matahari adalah ….
6. Satelit alam bumi adalah . . . .
7. Ekor komet selalu menjauhi . . . .
8. Satelit Indonesia yang diluncurkan pada tanggal 1
Januari 1996 untuk keperluan komunikasi adalah .
...
9. Manusia yang pertama kali menjejakkan kakinya
di Bulan adalah
10. Meteor yang jatuh ke bumi disebut . . . .


Modul Kelas 8 Ipa

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Modul Kelas 8 Ipa

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

BAB 1 menjadi gerak tropisme, gerak taksis, dan gerak

GERAK PADA MAHKLUK HIDUP DAN nasti.

MODUL SMP kelas VIII

Jenis Pengungkit yang Dikelompokkan LATIHAN SOAL!

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

 Merupakan energi yang dibutuhkan oleh tubuh

SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

 Saat melakukan proses-proses pencernaan

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

1. Darah Jantung manusia dan hewan mamalia terbagi

 Plasma Darah (bagian yg cair)

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

2. Perhatikan gambar sistem ekskresi di bawah

MODUL SMP kelas VIII

Nama-nama organ tersebut yang diberi nomor 1, 2, a. (A), (B), (D)

9. Setiap hari manusia dewasa menghasilkan

MODUL SMP kelas VIII

Hal ini disebabkan karena ginjalnya tidak berfungsi.

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

MODUL SMP kelas VIII

berarti rumus kecepatan ada tiga macam dan

gelombang merambat dari kiri kekanan sedangkan

MODUL SMP kelas VIII

Pengelompokan bunyi berdasarkan frekuensinya :

Bagaimana mekanisme sistem sonar pada kelelawar

Ekolokasi atau disebut juga biosonar adalah sonar

MODUL SMP kelas VIII

29. Bunyi dengan frekuensi antara 20 Hz dan 20.000

MODUL SMP kelas VIII

Kamera (alat memotret) adalah alat untuk

Lup adalah alat optik yang berfungsi mengamati

 Pembesaran pada lup :

Panjang mikroskop merupakan jumlah jarak

MODUL SMP kelas VIII

Bayangan yang terbentuk pada teropong bumi

Teropong adalah alat optik yang digunakan untuk

Teropong bintang sederhana terdiri atas dua buah

Tata surya adalah susunan benda-benda langit yang

1. Planet-planet yang termasuk planet dalam adalah .

MODUL SMP kelas VIII

Anda mungkin juga menyukai