UJI ORGANOLEPTIK JENANG DENGAN PENAMBAHAN JUS BUAH

TERONG (Solanum melongena)

Oleh:

EKA RAHMAWATI

NIM. 4215017

Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan

untuk mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA
(STKIP-PGRI) LUBUKLINGGAU
2019

ii
 LEMBAR PERSETUJUAN

UJI ORGANOLEPTIK JENANG DENGAN PENAMBAHAN JUS BUAH

TERONG (Solanum melongena)

EKA RAHMAWATI
NPM 4215017

Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan

Untuk mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Biologi

Menyetujui untuk di ajukan pada ujian skripsi

Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,

Nopa Nopiyanti, M.Pd. Ivoni Susanti, M.Pd.Si

NIDN.0212118801 NIDN. 0220067401

Mengetahui,
Ketua Program Studi Pendidikan Biologi

Zico Fakhrur Rozi, M.Pd.Si

NIDN. 0203088801

iii
 MOTTO DAN PERSEMBAHAN

MOTTO:

 Nama lain kekuatan adalah kesabaran, perjuangan yang begitu besar, rencana Allah itu

lebih baik dari rencanamu, jadi tetaplah berjuang dan berdo’a, hingga kau menemukan

bahwa ternyata Allah memberikan yang terbaik untukmu, jemputlah bahagiamu dengan

semangat juangmu, karena dibalik itu semua Tuhan telah menyiapkan kado terindah

untuk kehidupanmu.

PERSEMBAHAN:

 Segala puji bagi Allah SWT yang memberikan kesehatan, kesempatan dan kekuatan

sehingga aku dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat waktu.

 Skripsi ini ku persembahkan untuk kedua orang tuaku yang sangat aku sayangi dan

cintai, teruntuk ayah dan ibuku terimakasih atas doa-doa, usaha, semangat dan

motivasinya untuk keberhasilanku. Semoga Allah SWT memberikan aku kesempatan

untuk membahagiakanmu.

 Semua dosen-dosen Pendidikan Biologi STKIP-PGRI Lubuklinggau yang senantiasa

membagi ilmunya dan tak pernah lelah dalam membantu memahami pelajaran.

 Pihak desa E. Wonokerto yang telah memberikan izin kepada penulis dalam melakukan

penelitian di Desa E. Wonokerto.

 Sahabat-sahabat penulis Indrie Fuji Rahayu yang selama ini menjadi tempat berbagi dan

selalu memberikan motivasi untukku dalam setiap perjuanganku.

 Teman-teman seperjuangan mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi di STKIP-

PGRI Lubuklinggau angkatan 2019, Teman P3 SMP Negeri O. Mangunharjo, dan

Teman KKN Posko 10 Desa Trimukti.

 Almamaterku yang tidak akan pernah aku lupakan.