0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
321 tayangan4 halaman
Tabel ini memberikan standar ruang yang dibutuhkan untuk mengoperasikan hotel berdasarkan jenis ruang dan kegiatannya, seperti kamar, restoran, binatu, administrasi, dapur, dan gudang. Standar ini digunakan untuk menghitung jumlah luas area yang dibutuhkan berdasarkan kapasitas hotel, seperti 150 kamar.
Tabel ini memberikan standar ruang yang dibutuhkan untuk mengoperasikan hotel berdasarkan jenis ruang dan kegiatannya, seperti kamar, restoran, binatu, administrasi, dapur, dan gudang. Standar ini digunakan untuk menghitung jumlah luas area yang dibutuhkan berdasarkan kapasitas hotel, seperti 150 kamar.
Tabel ini memberikan standar ruang yang dibutuhkan untuk mengoperasikan hotel berdasarkan jenis ruang dan kegiatannya, seperti kamar, restoran, binatu, administrasi, dapur, dan gudang. Standar ini digunakan untuk menghitung jumlah luas area yang dibutuhkan berdasarkan kapasitas hotel, seperti 150 kamar.
Jenis Jenis Ruang Standar Sumber Jumlah Kebutuhan Sirkulasi
Ruang Kegiatan Ruang Ruang Ruang Inti Akomodasi Kamar 20m2/ unit Asumsi 150 3000m2 40%(8m2) Sandard Unit Kamar Suite 32m2/ unit Asumsi 4 Unit 128m2 40% (12m2) Ruang Lobi 16m2 Asumsi 1 Unit 16m 2 30% Publik (4,8m2) Conference 1,1m2-1,3m2/ Neuvert 300 1.1m2 x orang Orang 300 = 330m2 Food & - Restoran : Beverage Jumlah 4 Orang/ Asumsi 150 4 x 150 = pengunjung kamar Kamar 600 m2 R. Duduk 1,4m2/ kamar Time Saver 150 1,4 x 150 = Unit 210 m2 R. Makan 2,25 x 1,8 m2/ Data Arsitek 300 2,25 x 1,8 4 orang Orang x 300/4 = 303,75 m2 Pantry 20% R. Duduk Data Arsitek 1 Unit 20% x 210 m2 = 42m2 Dapur 40% R. Hotel, Motel & 1 Unit 40% x Makan Condominium 303,75 = 121,5 m2 - Coffe Shop R. Duduk 0,8m2/kamar Time Saver 150 0,8 x 150 = Unit 120m2 Pantry 20% luas Asumsi 1 Unit 120 x 20% ruang duduk = 24m2 Pool Bar 0,8m2/kamar Hotel, Planning & 150 0,8 x 150 = Design Unit 120m2 Ruang Ruang Binatu Dan 7,5 m² - 9,5 Manager Time Saver 1 orang 7,5 m² house Binatu m²/orang keeping 150 0,5 m² x Ruang Binatu 0,5 m²/kamar Time Saver kamar 150 = 75 m² 0,024 m² x Gudang 0,024 Hotel, Planning, and 150 150 = 3,6 Binatu m²/kamar Design kamar m² Ruang Manajer 7,5 m² - 9,5 Time Saver 1 orang 7,5 m² 'House m²/orang Keeping' Ruang 'House Hotel, Planning, and 150 0,08 m² x 0,08 m²/kamar Keeping' Design kamar 150 = 12 m² 0,05 m² x Ruang Hotel, Planning, and 150 0,03 m²/kamar 150 = 4,5 Seragam Design kamar m² Ruang 150 0,06 m² x Penyimpanan 0,06m²/kamar Data Arsitek kamar 150 = 9 m² Sprei Ruang 2 x 16 m² = 16 m²/ruang Data Arsitek 2 ruang Pelayan 32 m² Penyimpanan 150 0,3 m² x 0,3 m²/kamar Data Arsitek Perabot kamar 150 = 45 m² Administrasi R.Tunggu 0,06 m²/kamar Hotel, Planning, and 150 0,06 m² x Design kamar 150 = 9 m² 1,8-2,3 Hotel, Planning, and 2 x 2 m2 =4 R. Sekretaris 2 orang m²/orang Design m² R. General 13,3 m²/orang Time Saver 1 orang 13,3 m² Manager R. Istirahat 25 m² Asumsi 1 ruang 25 m² R. Manajer Hotel, Planning, and 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² F&B Design R. Manajer Hotel, Planning, and Ruang 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² Design Pendukung R. Manajer Hotel, Planning, and 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² Sales Design Hotel, Planning, and R. Pemasaran 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² Design Hotel, Planning, and R. Staff Adm. 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² Design Hotel, Planning, and R. Rapat 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² Design Hotel, Planning, and R. Akuntan 7,5 m²/orang 1 orang 7,5 m² Design Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x R. Komputer 0,02 m²/kamar Design kamar 150 = 3 m² Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x R. Fotokopi 0,02 m²/kamar Design kamar 150 = 3 m² Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x R. Arsip 0,02 m²/kamar Design kamar 150 = 3 m² 0,03 m² x Hotel, Planning, and 150 Gudang 0,03 m²/kamar 150 = 4,5 Design kamar m² Toilet Asumsi 30 m² Persiapan 150 Dapur Utama 1 m²/kamar Time Saver 150 m² Makan kamar Gudang 150 0,3 m² x Peralatan 0,3 m²/kamar Time Saver kamar 150 = 45 m² Makan Gudang 150 0,1 m² x 0,1 m²/kamar Data Arsitek Makanan kamar 150 = 15 m² Gudang 150 0,18 m² x 0,18 m²/kamar Data Arsitek Minuman kamar 150 = 27 m² Gudang Hotel, Planning, and 150 0,1 m² x 0,1 m²/kamar Pendingin Design kamar 150 = 15 m² Gudang 150 0,12 m² x 0,12 m²/kamar Data Arsitek Bahan kamar 150 = 18 m² 150 0,2 m² x Ruang Cuci 0,2 m²/kamar Time Saver kamar 150 = 30 m² Ruang Hotel, Planning, and 150 0,12 m² x 0,12 m²/kamar Sampah Design kamar 150 = 18 m² Ruang Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x Kontrol 0,02 m².kamar Design kamar 150 = 3 m² Makanan Ruang 0,054 150 0,054 m² x Data Arsitek Pelayanan m²/kamar kamar 150 = 81 m² Ruang ME R.Pompa 0,2 m²/kamar Hotel, Planning, and 150 0,2 m² x Design kamar 150 = 30 m² R.Chiller Utilitas Bangunan 120 m² 120 m² Hotel, Planning, and 150 0,5 m² x R.Boiler 0,5 m2/kamar Design kamar 150 = 75 m² 5x15 = 75 R.Genset 15 m2/unit Utilitas Bangunan 5 unit m2 0,09 m² x Hotel, Planning, and 150 R.PLN 0.09 m2/kamar 150 = 13,5 Design kamar m² 5x15 = 75 R.Trafo 15 m2/unit Utilitas Bangunan 5 unit m2 0,09 m² x Hotel, Planning, and 150 R.Switch 0,09 m2/kamar 150 = 13,5 Design kamar m² R.Bahan Hotel, Planning, and 150 0,2 m² x 0,2 m2/kamar Bakar Design kamar 150 = 30 m² R.Tandon Air Asumsi 50 m² 100 m² R.STP Asumsi 50 m² 100 m² Hotel, 150 0,2 m² x Workshop 0,2 m2/kamar Motel,&Condominium kamar 150 = 30 m² Fasilitas R.Personal Hotel, Planning, and 150 0,03 m² x Karyawan 0,03 m²/kamar 150 = 4,5 Manager Design kamar m² Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x R.Wawancara 0,02 m²/kamar Design kamar 150 = 3 m² Hotel, Planning, and 150 0,04 m² x R.Pelatihan 0,04 m²/kamar Design kamar 150= 6 m² 0,01 m² x Hotel, Planning, and 150 R.Arsip 0,01 m²/kamar 150 = 1,5 Design kamar m² Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x R.P3K 0,02 m²/kamar Design kamar 150 = 3 m² Hotel, Planning, and 150 0,02 m² x R.Security 0,02 m²/kamar Design kamar 150 = 3 m² Hotel, Planning, and 50 0,6 m² x 50 Mushollah 0,6 m²/orang Design orang = 30 m² Tempat Hotel, Planning, and 8 m² 8 m² 8 m² Wudhu Design Hotel, Planning, and 150 0,18 m² x Penyimpanan 0,18 m²/kamar Design kamar 150 = 27 m² Hotel, Planning, and 150 0,6 m² x Ruang Makan 0,6 m²/kamar Design kamar 150 = 90 m² Toilet Asumsi 30 m² Ruang Ruang Ruang Hotel, 500 1,2 m² x tambahan Penunjang 1,2 m²/orang 500 = 600 Serbaguna Motel,&Condominium orang m² 1,8 m² x Ruang Hotel, 100 1,8 m²/orang 100 = 180 Meeting Motel,&Condominium orang m² Toilet Umum Asumsi 60 m² Gudang Asumsi 100 m² Umum