Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Daftar Pustaka Jurnal Vit C

    Diunggah oleh

    Nailil Hidayah
    64 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang prinsip dasar ilmu gizi, kimia vitamin, evaluasi sifat antioksidan di pepaya segar dan pepaya yang diawetkan, peran vitamin C bagi kesehatan manusia, serta sifat nutrisi, obat, dan farmasi dari pepaya.

    Deskripsi Asli:

    daftar pustaka jurnal praktikum biokim

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang prinsip dasar ilmu gizi, kimia vitamin, evaluasi sifat antioksidan di pepaya segar dan pepaya yang diawetkan, peran vitamin C bagi kesehatan manusia, serta sifat nutrisi, obat, dan farmasi dari pepaya.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    64 tayangan2 halaman

    Daftar Pustaka Jurnal Vit C

    Diunggah oleh

    Nailil Hidayah
    Dokumen tersebut membahas tentang prinsip dasar ilmu gizi, kimia vitamin, evaluasi sifat antioksidan di pepaya segar dan pepaya yang diawetkan, peran vitamin C bagi kesehatan manusia, serta sifat nutrisi, obat, dan farmasi dari pepaya.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Almatsier, 2005. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT.

    Gramedia Pustaka Utama


    Andarwulan, N., dan Koswara, S. (1992). Kimia Vitamin. Jakarta: Rajawali Press.
    Asmah,R. dan Nurul, S.R. (2012). Evaluation of Antioxidant Properties in Fresh and Pickled
    Papaya. International Food Research Journal 19(3); 1117-1124. Universiti Putra
    Malaysia, Selangor
    Dorland, W., 2006. Kamus Kedokteran Dorland. Jakarta: EGC
    Duerbeck, N.B., Dowling, D.D., Duerbeck, J.M., 2016. Vitamin C: Promises Not Kept. Obstet.
    Gynecol. Surv.
    Krishna KL, Paridhavi M, and Patel JA, 2008. Review on Nutritional, Medicinal and
    Pharmacological Properties of Papaya (Carica papaya Linn.). Natural Product
    Radiance, 7(4): 364-373.
    Larasati, S.A. (2010). Pengaruh Pemberian Jus Pepaya terhadap Kerusakan Histologis Alveolus
    Paru Mencit yang Dipapar Asap Rokok. Skripsi, Fakultas Kedokteran Universitas
    Sebelas Maret, Surakarta.
    Murray, Robert K. 2012. Biokimia Harper Edisi 29. Penerbit Buku Kedokteran EGC: Jakarta.
    Naidu K.A.2003.Vitamin C in human health and disease is still a mystery, an overview.
    Noutrition J; 2 : 7.
    Rohman, A. (2007). Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Hal. 19, 22.
    Sediaoetama, A. D. 2010. Ilmu gizi. Bumi Aksra. Jakarta.
    Surtiningsih. (2005). Cantik dengan Bahan Alami. Jakarta: Penerbit PT Elex Media Komputindo.
    Vitahealth. 2006. AsamUrat. Jakarta: PT. GramediaPustakaUtama.
    Zuhair, R.A., Aminah, A., Sahilah, A., Eqbal, D. (2013). Antioxidant Activity and
    Physicochemical Properties Changes of Papaya (Carica papaya L. cv. Hongkong)
    during Different Ripening Stages. International Food Research Journal 20(4): 1653-
    1659.

    Anda mungkin juga menyukai