Nomor Skema Sertifikasi *
Judul Skema Sertifikasi*
A. Kode Unit
A. Judul Unit Kompetensi
A.1 Elemen Kompetensi
A.2 Elemen Kompetensi
B. Kode Unit
B. Judul Unit Kompetensi
B.1 Elemen Kompetensi
B.2 Elemen Kompetensi
B.3 Elemen Kompetensi
C. Kode Unit
C. Judul Unit Kompetensi
C.1 Elemen Kompetensi
C.2 Elemen Kompetensi
C.3 Elemen Kompetensi
D. Kode Unit
D. Judul Unit Kompetensi
D.1 Elemen Kompetensi
D.2 Elemen Kompetensi
D.3 Elemen Kompetensi
D.4 Elemen Kompetensi
E. Kode Unit
E. Judul Unit Kompetensi
E.1 Elemen Kompetensi
042/LSP-AA/SS-PELAKSANA -TAN- ORG/2017
Pelaksana Budidaya Organik Tanaman
A.013020.001.01
Menerapkan Kesehatan dan Keselamatan Kerja
1. Mempersiapkan cara kerja aman
Mengidentifikasi material berbahaya dan bahaya lain yang berdampak pada diri sendiri, pekerja lain, dan ternak di
1.1 area kerja secara tepat?
1.2 Mengidentifikasi alat pelindung diri?
1.3 Memilih perlengkapan kerja dan material sesuai ketentuan?
2. Menerapkan cara kerja aman
2.1 Menggunakan peralatan pelindung sesuai spesifikasi dan standar?
2.2 Membersihkan area kerja sesuai ketentuan kerja?
2.3 Melaksanakan cara kerja aman, persyaratan pekerjaan dan instruksi kerja aman untuk mengendalikan risiko?
TAN.SY01.001.01
Melaksanakan Sanitasi Lahan
1.Mengenal riwayatpenggunaan lahan
1.1 Mengumpulkan dan menatat riwayat penggunaan lahan melalui data sekunder?
Mengumpulkan dan membuat kesimpulan data jenis tanaman dan hasil panen yangpernah dicapai sebelumnya untuk
1.2 bahan pertimbangandalam perencanaan usaha tanaman?
1.3 Mendasarkan penetapan rencana penggunaan lahanatas hasil kesimpulan datalapangan?
2. Mendata sumber penyebabpermasalahan sanitasi
2.1 Mengidentifikasi sumber penyebab permasalahan sanitasiberdasarkan kelompokorganisme pengganggu tanaman?
Mencatat nama dan jenishama dan atau pathogen (penyakit) sebagaisumber penyebab permasalahan sanitasisesuai
2.2 petunjukpenanggungjawab lapangan?
Mengumpulkan dan menyimpan data hasil identifikasi dan catatan organisme pengganggu tanaman sebagai
2.3 sumberpenyebab permasalahan sanitasisesuai petunjukpenanggungjawab lapangan?
3. Memberi perlakuan terhadapsumber penyebabpermasalahan sanitasi
Mempersiapkan peralatan dan bahan perlakuan terhadapsumber penyebab permasalahan sanitasisesuai metoda yang
3.1 akandigunakan?
Melakukan tindakan perlakuan terhadap sumberpenyebab permasalahan sanitasi sesuai jenis organisme
3.2 penggaanggutanaman?
Melakukan perlakuan terhadap sumber penyebabpermasalahan sanitasi denganmenerapkan kaidah kesehatan
3.3 dankeselamatan kerja?
Mencatat dan membuat kesimpulan proses dan hasil perlakuan terhadap sumberpenyebab permasalahan sanitasi
3.4 hasil sesuai faktalapangan?
TAN.OT02.006.01
Melaksanakan Sistem Jaminan Mutu Organik
1.Menggunakan elemenelemen
Mengidentifikasi standarpangan organik
Standar Mutu Pangan Organikyang berlaku dan relevan sesuai dengan ketentuan dan
1.1 kebutuhan?
1.2 Memilih elemen Standar Mutu Pangan Organikyang relevan dengan unit usaha?
1.3 Menyiapkan aspek legalitaselemen Standar Pangan Organik terpilihuntuk dapatdilaksanakan?
2. Membuat dokumen sistem mutuorganik
Menyiapkan kebijakan mutu, prosedur, instruksi kerjadan format untuk sistem jaminan mutustandar pangan organik
2.1 sesuaidengan ketentuan yang berlaku?
2.2 Merekam data pelaksanaan sistem mutu organikberdasarkan ketentuan sistemmutu?
2.3 Mendokumentasikan rekaman data?
3. Melakukan persiapan sertifikasitanaman organik
3.1 Menyiapkan bahan sertifikasi tanaman organik?
3.2 Melakukan audit internal terhadap prosesbudidaya yang dilaksanakan?
3.3. Menyiapkan dokumen permohonan sertifikasisecara lengkap dan benar?
TAN.OT02.010.01
Mengelola Kesuburan Tanah
1.Melakukan Pola Tanam
1.1 Merancang pola tanam sesuai denganmusim dan komoditas?
1.2 Menyusun jadwal pola tanam dengan benar?
1.3 Melakukan pola tanam berdasarkan jadwal?
2. Melakukan penanamantanaman pupuk hijau
2.1 Mengidentifikasi jenis tanaman pupuk hijau?
2.2 Menetapkan waktu tanam dan jenis tanaman pupuk hijau?
3. Menggunakan Sumber BahanOrganik, agens hayati Lokaldan bahan pembenah tanah
3.1 Mengidentifikasi jenis bahan organik, agens hayati lokaldan bahan pembenah tanah?
Memproses bahan organik, agens hayati lokal danbahan pembenah tanah denganbenar sesuai jenis dan standar
3.2 yangditetapkan?
4. Mencampur bahan organik danagens hayati dalam tanah
4.1 Menetapkan dosis bahan organik dan agens hayatiyang akan dicampur berdasarkan komposisinya?
4.2 Menetapkan metode dan waktu pencampuran bahanorganik dan agens hayati berdasarkan jenis bahan?
4.3 Mencampur bahan organik dan agens hayati dengan benar?
TAN.OT02.011.01
Mengelola Pengairan
1.Melakukan analisis sumber air
1.1 Megidentifikasi sumber air untuk pertanian organik?

E.2 Elemen Kompetensi
E.3 Elemen Kompetensi
E.4 Elemen Kompetensi
F. Kode Unit
F. Judul Unit Kompetensi
F.1 Elemen Kompetensi
F.2 Elemen Kompetensi
G. Kode Unit
G. Judul Unit Kompetensi
G.1 Elemen Kompetensi
G.2 Elemen Kompetensi
G.3 Elemen Kompetensi
H. Kode Unit
H. Judul Unit Kompetensi
H.1 Elemen Kompetensi
H.2 Elemen Kompetensi
H.3 Elemen Kompetensi
H.4 Elemen Kompetensi
1.2 Menentukan penyebab dan tingkat cemaran padasumber air dengan tepat?
1.3 Melakukan tindakan 'eliminasi' cemaran sumber airdengan benar?
1.4 Mwerekomendasikan kelayakan sumber air?
2. Mempersiapkan pelaksanaanpengairan
2.1 Menetapkan kebutuhan air dengan benar?
2.2 Menentukan jadwal pengairan dengan benar?
2.3 Menyiapkan alat pengairan berdasarkantopografi lahan dan kondisi tanaman?
3. Melakukan pengairan
3.1 Mendistribusikan kebutuhan air sesuaitopografi lahan pertanaman dan fasepertumbuhan tanaman?
3.2 Mengevaluasi pola pengairan berdasarkanperiode tanam?
4. Melakukan Konservasi Air
4.1 Mengidentifikasi tindakan konservasi sumber air untukpertanian organik denganbenar?
4.2 Melakukan konservasi air untuk budidaya pertanianorganik dengan benar?
TAN.OT02.012.01
Mempersiapkan Benih/Bahan Tanam Organik
1.Memilih benih/bahan tanamorganik
1.1 Mengidentifikasi benih/bahan tanam organik berdasarkan sumbernya?
1.2 Memilih benih/bahan tanam organik dengantepat sesuai dengan karakteristiknya?
2. Menangani benih/bahantanam organik
2.1 Menentukan jumlah benih/bahan tanam organik sesuai kebutuhan?
2.2 Melakukan pencegahan kontaminasi benih/bahan tanamorganik sesuai dengan prinsiporganik?
2.3 Menyimpan benih/bahan tanam organik denganprinsip penyimpanan yang benar?
TAN.OT02.013.01
Mengendalikan Hama, Penyakit dan Gulma Secara Organik
1.Mengidentifikasi faktor-faktoragronomis yang mempengaruhikesehatan tanaman
1.1 Mengidentifikasi faktor-faktor penyebab munculnya hama,penyakit, dan gulma denganbenar?
1.2 Menjelaskan jenis dan bioekologi hama, penyakit, dangulma dengan benar?
1.3 Mengidentifikasi kesalahan agronomis yang mempengaruhikesehatan tanaman denganbenar?
2. Melaksanakan pengendalianhama, penyakit dan gulma
2.1 Mengidentifikasi jenis dan metode pengendalian hama,penyakit, dan gulma denganbenar?
2.2 Menetapkan metode pengendalian hama, penyakit, dangulma sesuai SNI panganorganik?
2.3 Melaksanakan pengendalian hama, penyakit, dan gulmadengan benar?
2.4 Mengevaluasi pengendalian hama, penyakit, dan gulmasecara periodik?
3. Melaporkan hasil pelaksanaanpengendalian hama, penyakitdan gulma
3.1 Mencatat hasil evaluasi
Mendokumentasikan pengendalian
kegiatan hama, penyakitdan
pengendalian gulma
hama, penyakit sesuai format
dangulma selamayang
satu telahdisiapkan?
periode tanamdalam bentuk
3.2 laporan?
TAN.OT02.014.01
Mengelola Panen dan Pasca Panen
1.Menetapkan waktu panen
1.1 Mengidentifikasi ciri-ciri fisik tanaman siap panendengan benar?
1.2 Membuat rencana panen berdasarkan hasilidentifikasi?
2. Melaksanakan panen
2.1 Menyiapkan alat panen sesuai kebutuhan?
2.2 Melakukan pemanenan sesuai StandarOperasioanl Prosedur (SOP)?
2.3 Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan kerjasesuai Kesehatan, KeselamatanKerja dan Lingkungan (K3L)?
3. Melaksanakan penangananpasca panen
3.1 Mengidentifikasi bahan dan alat penanganan pasca panen yang sesuai dengan standar
3.2 Mengidentifikasi tindakan penanganan pasca panen yang sesuai dengan standar?
3.3 Melaksanakan penanganan pasca panen sesuai dengan standar?
3.4 Melakukan tindakan pencegahan kecelakaan kerjasesuai Kesehatan, KeselamatanKerja dan Lingkungan (K3L)?
4. Melaporkan hasil panen
4.1 Mencatat hasil panen dalam buku panen?
4.2 Mendokumentasikan kegiatan pengelolaan pasca panendalam bentuk laporan?