MAKALAH PENGOLAHAN LIMBAH PETERNAKAN

Karakteristik Limbah Industri Peternakan On Farm

Disusun Oleh :
Kelas : C

INDRA WIJAYA 200110160176

SHINDI YULIA 200110170001
HESTI SEPTIYANTI 200110170136
MUHAMMAD AKMAL I 200110170184
RAMDAN AGUS SAPUTRA 200110170295

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2019
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat,

rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan makalah ini.

Makalah ini penulis buat untuk memenuhi salah satu tugas Mata Kuliah

Pengolahan Limbah Peternakan.

Tidak lupa penulis mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak

yang terlibat baik secara langsung maupun tidak langsung membantu penulis

dalam menyelesaikan makalah ini. Secara garis besar, pokok pembahasan

makalah ini yaitu mengenai Karakteristik Limbah Industri Peternakan On Farm.

Besar harapan penulis, makalah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak

baik dalam proses pembelajaran maupun sebagai referensi untuk menambah

pengetahuan bagi siapa yang memerlukan informasi dalam makalah ini. Penulis

menyadari masih terdapat banyak kekurangan dalam penyusunan makalah ini.

Oleh karena itu, penulis memohon kritik dan saran dari semua pihak terhadap

makalah ini agar menjadi perbaikan dalam penyusunan makalah di masa yang

akan datang.

Sumedang, September 2019

Penulis
DAFTAR ISI
 I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Hambatan atau masalah dalam usaha peternakan di antaranya adalah

masalah limbah. Pengelolaan limbah ternak menjadi penting mengingat

dampaknya pada lingkungan cukup besar. Selama ini banyak keluhan masyarakat

akan dampak buruk dari kegiatan usaha peternakan karena sebagian besar
peternak mengabaikan penanganan limbah dari usahanya, bahkan ada yang

membuang limbah usahanya ke sungai, sehingga terjadi pencemaran lingkungan.

Limbah peternakan yang dihasilkan oleh aktivitas peternakan seperti feces, urin,

sisa pakan, serta air dari pembersihan ternak dan kandang menimbulkan

pencemaran yang memicu protes dari warga sekitar. Baik berupa bau tidak enak

yang menyengat, sampai keluhan gatal-gatal ketika mandi di sungai yang tercemar

limbah peternakan.
Berkenaan dengan hal tersebut, maka upaya mengatasi limbah ternak yang

selama ini dianggap mengganggu karena menjadi sumber pencemaran lingkungan

perlu ditangani dengan cara yang tepat sehingga dapat memberi manfaat lain

berupa keuntungan ekonomis dari penanganan tersebut. Penanganan limbah ini

diperlukan bukan saja karena tuntutan akan lingkungan yang nyaman tetapi juga

karena pengembangan peternakan mutlak memperhatikan kualitas lingkungan,

sehingga keberadaannya tidak menjadi masalah bagi masyarakat di sekitarnya dan

melalui pengelolaan limbah ternak yang baik, usaha peternakan dapat mendukung

konsep pembangunan berkelanjutan.

1.2 Identifikasi Masalah

1. Bagaimana karakteristik limbah industri peternakan on farm.

2. Bagaimana dampak limbah industri peternakan on farm.

3. Bagaimana penanganan limbah industri peternakan on farm.

1.3 Tujuan

1. Mengetahui karakteristik limbah industri peternakan on farm.

2. Mengetahui dampak limbah industri peternakan on farm.

4. Mengetahui penanganan limbah industri peternakan on farm.