TUGAS MAKALAH KIMIA

MANFAAT SENYAWA KARBON DALAM

KEHIDUPAN SEHARI-HARI

DISUSUN OLEH :

1. ARISSANDI NUR M. (06)

2. DELA RISTIKA (11)
3. HAMIDAH ELY M. (16)
4. HASNA DWI P. (17)
5. KURIL HANIK A. (21)

MAN 2 KOTA MADIUN

TAHUN AJARAN 2019/2020

SEPTEMBER

1
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ 1

DAFTAR ISI .................................................................................................... 2

KATA PENGANTAR ..................................................................................... 3

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 4

A. Latar Belakang ........................................................................................... 4

B. Rumusan Masalah ...................................................................................... 5

BAB II PEMBAHASAN ................................................................................ 6

A. Kegunaan Hidrokarbon di Bidang Sandang .............................................. 7

B. Kegunaan Hidrokarbon di Bidang Pangan ................................................ 10

C. Kegunaan Hidrokarbon di Bidang Papan .................................................. 11

D. Manfaat Hidrokarbon di Bidang Pertanian ............................................... 12

E. Manfaat Hidrokarbon dalam Bidang Seni ................................................. 13

F. Manfaat Hidrokarbon dalam bidang industri dan perdagangan ................. 14

G. Manfaat hidrokarbon dalam bidang estetika ............................................. 15

BAB III PENUTUP ....................................................................................... 16

A. Kesimpulan ............................................................................................... 16

B. Saran …...................................................................................................... 16

Daftar Pustaka ................................................................................................ 17

2
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang, Kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah
melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami bisa
menyelesaikan makalah kimia mengenai “Manfaat Senyawa Karbon Dalam
Kehidupan Sehari-hari”.

Makalah ini telah selesai kami susun dengan maksimal atas bantuan dari
berbagai pihak sehingga dapat diselesaikan dengan baik. Untuk itu kami
menyampaikan banyak terimakasih kepada semua pihak yang telah ikut
berkontribusi dalam pembuatan makalah ini.

Terlepas dari semua itu, kami menyadari seutuhnya bahwa makalah ini masih jauh
dari kata sempurna. Oleh karena itu, kami terbuka untuk menerima segala masukan
dan kritik yang bersifat membangun sehingga kami bisa melakukan perbaikan pada
kesempatan selanjutnya.

Akhir kata kami harapkan semoga makalah kimia ini dapat bermanfaat bagi
masyarakat ataupun inspirasi untuk pembaca.

Madiun, 12 September 2019

Penyusun

3
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Dalam kehidupan sehari-hari, kita selalu berinteraksi dengan alam sekitar.

Dari ikatan interaksi tersebut, kita berhadapan langsung dan memanfaatkan
berbagai energi di muka bumi. Energi-energi tersebut sangat berarti dalam
kehidupan kita. Apabila tidak ada energi, maka tidak ada kehidupan di bumi.
Salah satu energi yang melimpah di alam adalah senyawa karbon. Pada
umumnya senyawa karbon merupakan senyawa yang berasal dari tumbuhan,
hewan, minyak bumi, gas alam, dan batu bara.
Senyawa ini tersusun atas atom karbon, dan atom atom lain yang terikat
pada atom karbon, seperti hidrogen, oksigen, nitrogen, dan atom atom karbon
itu sendiri. Keistimewaan karbon yang unik adalah kecenderungan secara
alamiah untuk mengikat dirinya dalam rantai-rantai atau cincin-cincin, tidak
hanya dengan ikatan tunggal, tetapi juga mengandung ikatan ganda, serta ikatan
rangkap tiga. Akibatnya, jenis senyawa karbon luar biasa banyaknya.
Lebih dari 90% senyawa karbon merupakan senyawa sintetik, sedangkan
sisanya diperoleh dari makhluk hidup (tumbuh-tumbuhan, hewan, jamur, dan
mikroorganisme) serta fosil mereka (batu bara dan minyak bumi). Salah satu
senyawa karbon yang paling sederhana adalah hidrokarbon.
Hidrokarbon memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat yang paling
banyak digunakan hidrokarbon adalah sebagai bahan minyak bumi. Selain
jumlahnya melimpah, energi ini juga mudah diubah ke bentuk energi lainnya.
Salah satunya yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya :
untuk memasak, bahan bakar kendaraan, dan industri.
Sejalan dengan kemajuan industri dan teknologi, kebutuhan manusia akan
sarana yang memadai makin bertambah. Salah satu sarana itu ialah bahan kimia,
baik berupa unsur, senyawa ataupun campuran. Kita telah mengetahui bahwa

4
 terdapat 92 jenis unsur di alam kebanyakan dari unsur tersebut terdapat sebagai
persenyawaan. Hanya unsur-unsur yang kurang reaktif saja yang belum
ditemukan dalam keadaan bebas. Tetapi, berkat kemampuan ilmu pengetahuan
dan teknologi kita telah dapat membebaskan unsur-unsur dari persenyawaan.
Dalam kehidupan sehari-hari hampir semua yang kita gunakan atau kenakan
dalam menjalankan aktifitas adalah hasil olahan dari senyawa hidrokarbon.
Seperti pakaian, alat masak, alat tulis, tempat pensil, dan sebagainya Begitu
banyak manfaat yang diberikan oleh hidrokarbon, namun masih ada beberapa
orang yang belum mengetahui manfaat dari hidrokarbon. Untuk itu dalam
makalah ini kami akan membahas mengenai manfaat yang dihasilkan oleh
hidrokarbon.

B. Rumusan Masalah
1) Apa yang dimakskud Senyawa Hidrokarbon?
2) Bagaimana keberadaan unsur karbon di alam?
3) Apa kegunaan hidrokarbon di bidang pangan?
4) Apa kegunaan hidrokarbon di bidang sandang?
5) Apa kegunaan hidrokarbon di bidang papan?
6) Apa kegunaan hidrokarbon di bidang seni?

5
 BAB II

PEMBAHASAN

Hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari unsur karbon (C) dan
hidrogen (H). Seluruh hidrokarbon memiliki rantai karbon dan atom-atom hidrogen
yang berikatan.

Sampai saat ini telah dikenal lebih dari 2 juta senyawa hidrokarbon. Untuk
mempermudah mempelajari senyawa hidrokarbon yang begitu banyak, para ahli
menggolongkan hidrokarbon berdasarkan struktur atom-atom karbon dalam
molekulnya dan ikatan kovalen antar atom karbon.Senyawa hidrokarbon dapat
dikelompokkan menjadi dua bagian besar yaitu :

Senyawa hidrokarbon alifatik

Senyawa hidrokarbon alifatik yaitu senyawa hidrokarbon yang membentuk

rantai karbon dengan ujung rantai terbuka, baik berupa rantai lurus atau bercabang.
Senyawa alifatik dibedakan sebagai berikut:

a. Senyawa hidrokarbon jenuh merupakan senyawa karbon berikatan

kovalen tunggal. Contohnya senyawa alkane
b. Senyawa hidrokarbon tak jenuh merupakan senyawa karbon yang
berikatan kovalen rangkap dua tau rangkap tiga. Contohnya senyawa
alkena dan alkuna.

Senyawa hidrokarbon siklik

Senyawa hidrokarbon siklik adalah senyawa hidrokarbon dengan ujung

rantai tertutup. Senyawa siklik dibedakan sebagai berikut:

Hidrokarbon banyak memberi manfaat bagi kebutuhan manusia, baik dalam

bidang pangan, sandang, papan. Dalam hal ini akan dipaparkan kegunaan
hidrokarbon dalam kehidupan sehari-hari bagi manusia, yaitu dalam bidang pangan,
sandang, papan.

6
A. Manfaat Hidrokarbon Di Bidang Pangan

1. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga yang

terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. Karbohidrat mempunyai rumus
empiris CH2O, Karbohidrat yang merupakan polimer yang tersusun dari molekul
gula yang terangkai menjadi rantai yang panjang serta bercabang-cabang.

Adapun tipe karbohidrat sebagai berikut:

 Monosakarida
Monosakarida adalah suatu karbohidrat yang tersederhana yang tidak dapat
dihidrolisis menjadi molekul karbohidrat yang lebih kecil lagi.
 Disakarida
Disakarida adalah suatu karbohidrat yang tersusun dari dua monosakarida.
a. Maltosa (glukosa + glukosa)
b. Laktosa (glukosa + galaktosa), terdapat dalam susu sapi dan 5-8% dalam
susu ibu.
c. Sukrosa (glukosa + fruktosa), ialah gula pasir biasa.
 Polisakarida
Polisakarida adalah suatu karbohidrat yang tersusun dari banyak
monosakarida, seperti beras, pati, jagung, dll.

Reaksi pembakaran gula dalam tubuh :

C6H12O6 (gula) + 6O2 (udara yang dihirup) —- >

Energi + 6CO2 (udara yang dikeluarkan) + 6H2O (keringat atau air seni).

7
 2. Glukosa

Glukosa memiliki rumus C6H12O6 , merupakan sumber energi bagi manusia

dan hewan. Glukosa adalah karbohidrat yang paling sederhana mengalir dalam
aliran darah sehingga tersedia bagi seluruh sel tubuh. Sel-sel tubuh tersebut
menyerap glukosa. Gula ini kemudian oleh sel dioksidasi (dibakar) dengan bantuan
oksigen menjadi energi dan gas karbon dioksida dalam bentuk respirasi\pernapasan.
Energi yang dihasilkan dan tidak digunakan akan disimpan di bawah jaringan kulit
dalam bentuk lemak.

3. Terpena

Terpena merupakan suatu golongan hidrokarbon yang banyak dihasilkan oleh

tumbuhan dan terutama terkandung pada getah dan vakuola selnya. Pada tumbuhan,
senyawa-senyawa golongan terpena dan modifikasinya, terpenoid merupakan
metabolit sekunder. Terpena dan terpenoid disasilkan pula oleh sejumlah hewan,
terutama serangga dan beberapa hewan laut. Terpena juga merupakan kerangka
penyusun sejumlah senyawa prnting bagi makhluk hidup. Sebagai contoh,
senyawa-senyawa steroid adalah turunan skualena, suatu triterpena; juga
merupakan karotenretinol. Nama “terpena’’ (terpene) diambil dari produk getah
tusam, terpentin (turpentine).

4. Propilena Glikol

Propilena Glikol juga disebut 1,2-propanadiol atau propane-1,2-diol,

merupakan senyawa organic dengan rumus C3H8O2 atau HO-CH2-CHOH-CH3.
Dalam industri makanan, propilena glikol digunakan sebagai bahan penyedap rasa,
pelarut zat warna makanan.

8
 5. Humektan

Humektan adalah bahan yang mengontrol perubahan kelembaban antara produk

dengan udara, baik dalam wadah ataupun pada kulit, sehingga dapat
memepertahankan kadar air didalamnya. Contoh humektan adalah gliserol biasa
digunakan sebagai humektan pada keju, es krim dan sejenisnya. Triaseti biasa
digunakan sebagai humektan pada adonan kue.

6. Gas Etilena

Etilen merupakan hormone tumbuh yang berasal dari metabolisme normal

dalam tanaman. Etilen berperan dalam pematangan buah dan kerontokan daun.
Etilen sering dimanfaatkan oleh para distributordan importir buah. Buah dikemas
dalam bentuk belum masak saat diangkut pedagang buah

9
B. Manfaat Hidrokarbon Di Bidang Sandang
1. Poliviniklorida (PVC), terbentuk dari viniklorida yang mempunyai ikatan C
rangkap.
2. Banyak digunakan untuk membuat bahan serupa kulit, PVC juga bersifat
waterproof sehingga digunakan untuk membuat jaket mantel dan tas.
3. Polistirena. biasanya berbentuk padat, dapat mencair pada suhu
tinggi.Kegunaanya untuk pembungkus, insulator listrik, sol sepatu, dan
ember, sisir, gantungan baju, dll.
4. Polisoprena, merupakan karet alam. Berguna antara lain sebagai ban
kendaraan, sepatu, dan sarung tangan.
5. Etuna, sebagai sintetis serat buatan.
6. nilon, memiliki rumus kimia ( [(CH2)6(CONH)2(CH2)4]n ) yang merupakan
senyawa polimer, banyak digunakan untuk serat pakaian.
7. Dakron, merupakan seratt pliester untuk pengganti kapas dalam keperluan
rumah tangga. contoh kasur dan bantal.
8. Poliester, merupakan salah satu polimer sintetis yang terbuat dari Purified
terephthalic acid (PTA), dimana bahan dasarnya adalah kerosin (minyak
tanah). PTA yang telah dioksidasi kemudian direaksikan dengan metanol
menjadi serat poliester. Serat poliester inilah yang menjadi benang sintetis
yang bentuknya seperti benang.

10
C. Manfaat Hidrokarbon Di Bidang Papan

Senyawa turunan hidrokarbon yang berperan, antara lain selulosa, kayu, lignin,
dan polimer.

1. Plastik, molekul-molekul etena dapat bergabung nembentuk polietena yaitu

suatu polimer yang digunakan untuk membuat peralatan dari plastik.
Demikian juga molekul-molekul propena dapat bergabung membentuk
polipropena yang digunakan untuk membuat peralatan masak dan serat
sintetis.
2. Polipropilen/poliproprena adalah polimer termoplastik yang dibuat industri
kimia dan digunakan untuk serat, tali plastik, bahan perahu, dan botol
plastik.

Berikut adalah produk produk dari senyawa Hidrokarbon dalam bidang papan

11
D. Manfaat Hidrokarbon Di Bidang Pertanian
1. Pupuk
a) Nitrogen (N) berfungsi untuk membangun tubuh tanaman dan
membentuk protein.
b) Fosfor (P) berguna dalam pembentukan bunga dan buah serta membantu
pertumbuhan dan perkembangan akar.
c) Kalium (K) membantu pembentukan jaringan tubuh tanaman sehingga
meningkatkan daya tahan tanaman terhadap penyakit.
d) Magnesium (Mg) berfungsi membantu dalam proses pembentukan
klorofil, minyak, dan lemak.
e) Kalsium (Ca) untuk menguatkan jaringan pada batang, bunga, dan buah.

12
 2. PESTISIDA
Penggolongan pestisida berdasarkan target sasarannya adalah sebagai
berikut :
a) Insektisida, pestisida yang digunakan untuk membunuh serangga
(insekta).
b) Fungisida, pestisida yang digunakan untuk membunuh cendawan atau
jamur.
c) Herbisida, pestisida yang digunakan untuk membunuh gulma atau
tumbuhan pengganggu.
d) Akarisida, pestisida yang digunakan untuk membunuh tungau dan caplak
(acarina).
e) Rodentisida, pestisida yang digunakan untuk membunuh binatang
pengerat, seperti tikus.
f) Nematisida, pestisida yang digunakan untuk membunuh nematoda.

E. Manfaat senyawa Hidrokarbon dalam bidang seni :

a) Polivinil asetat, banyak digunakan sebagai perekat dan cat lateks.
b) Poliestilena, merupakan polimer dari etana yang mempunyai ikatan C
rangkap, melalui reaksi polierisasi. Kegunaan poliestilena sebagai
kantong plastik, ember panci, pembungkus makanan dan lain- lain.
c) Antrasena digunakan sebagai zat warna.

13
F. Manfaat senyawa hidrokarbon dalam bidang industri dan perdagangan:
a) Etena digunakan sebagai obat bius.
b) Pentena heksana dan heptana digunakan untuk pelarut sintetis.
c) Propana untuk sintetis propanal.
d) Metana untuk bahan bakar dan sintesis senyawa metil klorida dan
methanol.
e) Teflon sebagai pelapis anti lengket pada alat alat masak.
f) Butena untuk pembuatan karet sintetis.
g) Polistirena untuk membuat kancing sisir pembungkus alat listrik.
h) Propena untuk sintesis gliserol, isopropil dan plastic polipropilena.
i) SBR digunakan untuk karet sintetis.
j) Glisserol untuk bahan kosmetik, pelembab dan industri makanan.

Berikut adalah produk-produk dari senyawa Hidrokarbon dalam bidang industri

14
G. Manfaat hidrokarbon dalam bidang estetika
a) Lilin paraffin, sebagai bahan utama pembuat lilin dank rayon, pengawet
buah dan sayur.
b) Semir sepatu, adalah produk konsumen yang digunakan untuk menggosok,
membuat tahan air dan membuat penampilan sepatu menjadi lebih baik,
sehingga memperpanjang daya tahan alas kaki.
c) Resin (Binder), untuk merekatkan komponen-komponen yang ada dan
melekatkan keseluruhan bahan pada permukaan suatu bahan (membentuk
film).
d) Solvent, untuk membuat campuran mempunyai kekentalan yang pas untuk
diproses (diaduk, dicampur, digiling dan lain-lain.

15
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari pembahasan tersebut kami dapat menyimpulkan bahwa Hidrokarbon pada

kehidupan sehari-hari sangatlah penting dan memiliki kegunaan yang tidak dapat
digantkan oleh senyawa lain dalam penggunaan sehari-hari dalam bidang sandang,
pangan serta papan. Dalam penggunaannya pun memiliki peran tersendiri dalam
kegunaannya sehari-hari.

B. Saran

Dari kesimpulan tersebut dapat ditarik saran yaitu dalam pengunaan

hidrokarbon di bidang sandang, pangan dan papan mulai mengalami pengurangan
kuantitas. Dimana dari pengurangan kuantitas tersebut dapat mengurangi fungsi
dan kegunaan seutuhnya dari hidrokarbon di bidang sandang, pangan serta papan.
Jadi kita harus menjaga dan merawat alam karena dari alamlah terbentuk
hidrokarbon yang memiliki kegunaan di bidang sandang, pangan, dan papan.

16
 Daftar Pustaka

1. www.wikipedia.com
2. www.ariffadholi.blogspot.com/2009/.../kegunaan-hidrokarbon.html
3. www.abynoel.wordpress.com/.../kegunaan-hidrokarbon-dalam-kehidupan-
sehari-hari-proses-pembuatan-polyester/
4. www.tamoy.com/list/senyawa-hidrokarbon-di-bidang-papan
5. www.infogizi.com/.../manfaat-senyawa-hidrokarbon-di-bidang-papan.html
6. www.antilog.in/manfaat-hidrokarbon-di-bidang-papan

17