KIMIA DASAR
LABORATORIUM KIMIA
JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS BINA NUSANTARA
2019
1. Alat – Alat Laboratorium
Sebagai wadah
2 Labu Destilasi untuk mendestilasi
suatu larutan
Untuk pengukuran
volume cair dengan
tepat saat
3 Buret
melakukan titrasi
dengan ketepatan
sampai dua desimal
Untuk menakar
Labu Ukur volume zat kimia
4 (Leher dalam bentuk cair
Panjang) pada prows
preparasi larutan
Untuk tempat
larutan dan dapat
digunakan untuk
memanaskan larutan
kimia, menguapkan
5 Gelas Beaker solven/pelarut, atau
untuk menekatkan,
melarutkan senyawa
dalam jumlah besar
atau untuk
melakukan
pencampuran
senyawa
Untuk menyedot
Pipet Filler
6 larutan dengan
(Rubber Bulb)
memakai pipet
Untuk mengambil
cairan dalam skala
Pipet Tetes
7 tetesan kecil dengan
(Pipet Pasteur)
tidak membutuhkan
ketepatan volume
Untuk melarutkan
senyawa dalam air
atau campuran
senyawa dengan
8 Tabung Reaksi tujuan pengamatan
perubahan atau
terjadinya reaksi
kimia dalam skala
kecil
untuk
menghilangkan
9 Desikator
kadar air dari suatu
benda
Untuk memanaskan
Pemanas larutan,
13
Bunsen menghasilkan nyala
api tunggal
Wadah untuk
14 Cawan Petri
membiakkan sel
Tempat untuk
Rak Tabung
16 meletakkan tabung
Reaksi
reaksi
Untuk menyangga
alat gelas atau
17 Kaki Tiga
bunsen pada saat
pembakaran
menghaluskan suatu
20 Mortal dan Alu bahan atau zat yang
masih bersifat padat
Untuk
mengeluarkan aliran
halus air suling atau
21 Botol Semprot
cairan lain,
memindahkan dan
mencuci endapan
Sebagai wadah
22 Plat Tetes untuk mereaksikan
larutan
Untuk melihat
24 Mikroskop benda-benda yang
berukuran mikro
Untuk
menghomogenkan
Batang larutan, campuran
25
Pengaduk atau mendekantir
(memisahkan
larutan dari padatan)
Untuk mengukur
volume zat kimia
26 Gelas Ukur dalam bentuk cair
dengan ketepatan
volume satu desinal
Untuk menolong
pada saat
memasukkan cairan
27 Corong Gelas
ke dalam suatu
wadah dengan mulut
sempit
Untuk memeriksa
Indikator
28 derajat keasaman
Universal
/pH suatu zat
Untuk menegakkan
buret, corong,
Klem dan
29 corong pisah dan
Statif
peralatan gelas
lainnya
Untuk mengambl
30 Spatula
bahan
Untuk memisahkan
31 Kertas Saring antara zat terlarut
dengan zat padat
Untuk mengukur
32. Termometer
suhu larutan
Untuk mengukur
33. Piknometer
berat jenis
Untuk mengambil
larutan dengan
volume tepat sesuai
denngan label yang
34. Pipet volume tertera pada bagian
yang
menggelembung
(gondok) pada
bagian tengah pipet
Untuk mengambil
35. Pipet ukur larutan dengan
volume tertentu
Untuk memisahkan
cairan atau yang
Corong berasal dari dua
36.
pemisah campuran atau lebih
yang berbeda berat
jenisnya
Untuk
mendinginkan uap
37. Kondensor panas atau cairan
panas pada proses
refluks