Laporan Praktikum Kimia Anorganik

Pengenalan Alat dan Bahan Laboratorium

Dosen Pengampu : Yayuk Mundriyastutik, S.T, M.T

DISUSUN OLEH:

1. Dila Selvia (22021140014)

2. Dinda Alya Raihana Najwa (22021140016)
3. Eni Istiqomah (22021140017)

Program Studi S-1 Gizi

Fakultas Gizi
Universitas Muhammadiyah Kudus
2022
 I. Tujuan
1. Mahasiswa mampu mengenal alat-alat dan bahan baku kimia laboratorium beserta
kegunaan dan keamanannya.
2. Mahasiswa mampu mengoperasikan peralatan.
II. Alat dan Bahan
Alat dan bahan di laboratorium kimia
III. Cara Kerja

Pengamatan peralatan laboratorium Pengamatan bahan senyawa kimia

kimia

Identifikasi fungsi peralatan Menggolongakn bahan senyawa

laboratorium kimia

Identifikasi senyawa kimia

IV. Hasil Pengamatan

ALAT
NO Gambar Nama Alat Kegunaan
Untuk mengukur volume, untuk
1 Gelas ukur sampel bahan cair dengan ketelitian
rendah.
- Sebagai alat bantu untuk
memindah /memasukkan larutan ke
wadah yang mempunyai dimensi
2 Corong pemasukan sampel bahan kecil.
- Sebagai alat bantu dalam melakukan
penyaringan, yaitu sebagai tempat
meletakkan kertas saring
Untuk membuat larutan dengan
volume yang diketahui secara teliti
3 Labu takar dan dapat mengencerkan larutan
sampai volume tertentu dengan
ketelitian yang tinggi.
 Mengukur volume, tempat
menampung bahn kimia sementara,
tempat menghomogenkan larutan atau
4 Labu erlenmeyer media, untuk menyimpan media
pengujian mikro, menampung titran,
dan menyimpan media pada analisis
mikrobiologi
Sebagai penampung sampel/bahan
5 Beaker glass sementara atau penyimpanan zat
sementara
Sebagai tempat pengenceran atau
6 Tabung reaksi
untuk tempat menyimpan media
7 Rak tabung reaksi Tempat meletakkan tabung reaksi
- Sebagai penutup gelas kimia
- Sebagai tempat untuk mengeringkan
padatan dalam desikator.
- Sebagai tempat benda yang tengah
8 Gelas arloji
berada dalam proses pengamatan
dan Sebagai tempat untuk
menyimpan bahan yang akan
ditimbang.
- Menentukan kadar air suatu zat.
9 Botol timbang - Menyimpan bahan yang akan
ditimbang.
- Mereaksikan zat kimia pada suhu
tertinggi
- Tempat mengarangkan bahan yang
kemudian sekaligus tempat untuk
10 Cawan porselin
mengabukkan bahan
- Menguapkan bahan dengan cara
dipanaskan baik pemanasan
langsung maupun tidak langsung
11 Neraca analitik Menimbang alat
12 Mortar pastie Untuk mengahaluskan bahan
13 Lampu spiritus Membakar cat atau memanaskan zat
- Mengambil bahan kimia padat
14 Spatula laboratorium - Mengambil suatu sampel/bahan
penelitian
Mengambil bahan dalm jumlah
15 Pipet tetes
sedikit
Menhomogenkan larutan,
mengalirkan larutan ke dalam corong
16 Pengaduk kaca
ketika memindah atau menyaring
larutan.
Menyimpan bahan kimia cair ataupun
17 Botol reagen
bubuk untuk keperluan laboratorium
Sebagai sendok untuk mengambil
18 Spatula politena
bahan kimia padat
Digunakan menjepit tabung reaksi
19 Penjepit tabung reaksi
dan mereaksikan larutan
Memindahkan larutan secara terukur
20 Pipet ukur
sesuai volume
Mengambil larutan dengan volume
21 Pipet volume
yang tepat sesuai dengan label
Mengukur suhu yang tinggi dan
22 Termometer air raksa
memudahkan untuk melihat
- Menguji keasaman larutan
23 Plat tetes
- Mereaksikan larutan
Memompa larutan agar keluar dan
24 Propipet
masuk pada pipet volume
 BAHAN
Senyawa Kimia Pro Analisis (PA)
Nama Rumus Massa Atom
NO Sifat Keterangan
Kimia Kimia Relatif (Mr)
Tidak berwarna, Bahan kimia Pro
1 Air H2O 18 g/mol tidak memiliki bau, Analis/Pro Analisis
dan tidak berasa (PA) adalah bahan
Tidak larut dalam kimia yang memiliki
air, tetapi dalam kemurnian sangat tinggi
bentuk kristal (99,95%) dan biasanya
2 Belerang SO2 64 g/mol
(padatan), dapat digunakan untuk
larut dalam karbon keperluan laboratorium.
disulfida (CS2) Bahan kimia PA telah
Mudah larut dalam dianalisis, diteliti
Natrium air dingin, air panas. kadar / konsentrasinya
3 NaCl 58,5 g/mol
klorida Larut didalam secara kuantitatif di
gliserol, dan amonia laboratorium tempat
Larut pada 7,8 gram bahan kimia itu
bubuk sampai 100 diproduksi. Untuk
gram air. Serbuknya penggunaannya
4 Soda kue NaHCO3 84 g/mol
sangat halus dan biasanya bahan kimia
memiliki kilau PA digunakan sebagai
kristal reagen (pereaksi) baik
Logam post-transisi, itu primer atau sekunder
dapat ditempa di laboratorium.
(malleable), tidak Sedangkan, Bahan
5 Timah Sn 119 g/mol
mudah teroksidasi kimia teknis adalah
dalam udara bahan kimia yg tidak
sehingga tahan karat memiliki kemurnian
6 Asam H2SO4 98 g/mol Cairan yang bersifat setinggi bahan kimia
sulfat korosif, tidak pro analis dan biasa
berwarna, tidak diperlukan dalam proses
 berbau, sangat
reaktif dan mampu
melarutkan berbagai
logam

Tak berwarna, larut

produksi, karena
dalam air dan etanol,
harganya yang relatif
7 Sukrosa C12H22O11 342 g/mol tidak larut dalam
jauh lebih murah
eter dan kloroform,
daripada bahan kimia
bersifat optis aktif
p.a. (pro analisa), bahan
kimia teknis dihitung
kadar/konsentrasinya
hanya dengan hitungan
stokiometri tanpa
analisa secara
kuantitatif. bahan kimia

Senyawa Kimia Pro Analisis (PA)

Massa
Nama Rumus Atom
NO Sifat Keterangan
Kimia Kimia Relatif
(Mr)
1 Kalium KBr 119.002 Mudah larut dalam Bahan kimia Pro
Bromida g/mol air, tidak larut dalam Analis/Pro Analisis
asetonitril. Dalam (PA) adalah bahan
larutan encer, rasa kimia yang memiliki
manis, pada kemurnian sangat
konsentrasi lebih tinggi (99,95%) dan
 tinggi rasanya pahit, biasanya digunakan
dan rasanya asin saat untuk keperluan
konsentrasi semakin laboratorium. Bahan
tinggi. kimia PA telah
Padatan kristal tak dianalisis, diteliti
berwarna,larut kadar / konsentrasinya
Natrium
2 Na2S2O3 158 g/mol dalam air, dan dapat secara kuantitatif di
Triosulfat
berfungsi sebagai zat laboratorium tempat
pereduksi bahan kimia itu
Relatif stabil pada diproduksi. Untuk
suhu, tekanan dan penggunaannya
Parakuat 257,16
3 C12H14Cl2N2 pH normal serta biasanya bahan kimia
Diklorida g/mol
mudah larut dalam PA digunakan sebagai
air reagen (pereaksi) baik
Sodium 367,864 itu primer atau
4 Na5P3O10 Bersifat fisikokimia
Tripolifosfat g/mol sekunder di
Natrium laboratorium.
karbosil 264,204 Sedangkan, Bahan
5 Na-CMC Bersifat higroskopik
metal g/mol kimia teknis adalah
selulosa bahan kimia yg tidak
Cairan berwarna memiliki kemurnian
kuning muda setinggi bahan kimia
(kuning pucat) dan pro analis dan biasa
mempunyai aroma diperlukan dalam
123,11
6 Nitrobenzene C6H5NO2 seperti buah almond, proses produksi,
g/mol
serta mempunyai karena harganya yang
sifat sangat beracun relatif jauh lebih
bila terhisap dan murah daripada bahan
terkena kulit. kimia p.a. (pro
406,93 analisa), bahan kimia
7 Endosulfan C9H6Cl6O3S Bersifat persisten
g/mol teknis dihitung
8 Ammonium NH4Cl 53,491 Garam yang bersifat kadar/konsentrasinya
klorida g/mol asam (asam lemah) hanya dengan
 Mudah larut dalam
air dingin, air panas.
Kalium 166,0028
9 KI Larut dalam
Iodida g/mol hitungan stokiometri
metanol. Sebagian
tanpa analisa secara
larut dalam aseton
kuantitatif. bahan
kimia teknis hanya
digunakan sebagai
larutan penambah,
larutan pembersih

V. Pembahasan
VI. Kesimpulan