Isu dan teks penuh saat arsip jurnal ini tersedia di Emerald Insight di:

www.emeraldinsight.com/1759-0833.htm

certi halal fi kation, kekurangan tersebut certi

halal fi kation
dari adopsi, pemodelan dan
strategising e ff orts
Abid Haleem . Mohd Imran Khan dan Shahbaz Khan
Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik dan Teknologi,
Jamia Millia Islamia, New Delhi, India Diterima 29May 2017
Revisi Oktober 2018 18
30 Januari 2019
Diterima 6 Februari 2019

Tujuan Abstrak - Perlu untuk diadopsi efektif sertifikasi halal fi kation melalui penilaian dan akreditasi (HCAA) sangat penting untuk tingkat yang
lebih tinggi kepuasan pelanggan. Untuk mencapai hal ini, semua stakeholder harus terlibat dalam pengembangan kebijakan. Dengan demikian, ini
bertujuan studi untuk mengidentifikasi hambatan adopsi HCAA dan analisis melalui model struktural hambatan yang saling terkait

Desain / metodologi / pendekatan - Model struktural dan hirarkis hambatan untuk adopsi HCAA dikembangkan setelah survei literatur
sistematis yang luas bersama dengan pendapat dari berbagai jenis ahli. pemodelan struktural interpretatif adalah identifikasi fi ed sebagai
alat yang tepat dalam membuat model ini, yang selanjutnya dianalisis menggunakan MicMac ( Matriced ' Dampak Croisés-multipication
applique ' dan classment).
Sesuai masalah untuk setiap penghalang sebagai identifikasi fi ed dapat membantu dalam mengembangkan lebih lanjut rencana aksi untuk masing-masing stakeholder. Tujuan dan

rencana aksi untuk berbagai pemangku kepentingan yang berkembang dan disediakan.

temuan - signi The fi tidak bisa fi nding menunjukkan untuk mengembangkan organisasi sertifikasi halal yang diterima secara global, sebagai
mengandung mislabelling, dan ini kebutuhan lebih lanjut luas pemerintah dan dukungan pelanggan. Pelanggan harus lebih sadar ide yang
tepat halal. Oleh karena itu, untuk berhasil, kebutuhan industri untuk mengembangkan identitas merek dengan unik / jelas pesan yang
berbeda / pemasaran, bukan hanya sertifikasi produk / jasa sebagai halal.

Orisinalitas / nilai - spesifik fi c arah bagi para pemangku kepentingan yang berbeda telah diturunkan bersama dengan akademis
fi nding bagi para peneliti dan untuk lebih mengembangkan rencana aksi.

Kata kunci Hambatan, certi Halal fi kation, Halal Certi fi kation melalui Penilaian dan
Akreditasi (HCAA),
Halal Sertifikasi Organisasi (HCOs), Integritas, Interpretive Structural Modeling (ISM)

Jenis kertas telaahan

Highlight
Banyak kali, organisasi yang terlibat dengan produk halal tidak memiliki HCAA yang tepat, dan orang-orang penting dari
sertifikasi yang fi kation.

Dengan bantuan pendapat ahli dan tinjauan literatur yang luas, kami mengidentifikasi fi ed 15 signi fi hambatan
tidak bisa bertanggung jawab untuk adopsi miskin HCAA. Sebuah model struktural dan hirarkis untuk hambatan
saling terkait dalam penerapan HCAA dikembangkan menggunakan pemodelan struktural interpretif (ISM) dan
dianalisis melalui MicMac ( Matriced ' Dampak Croisés-multipication applique ' dan classment;

lintas-dampak perkalian matriks diterapkan untuk klasifikasi fi kation).

Temuan menyediakan peta jalan untuk adopsi HCAA oleh para pemangku kepentingan dan menyarankan kebutuhan untuk
Journal of Marketing Islam ©
mengadopsi HCO diterima secara global. HCAA tampaknya sangat signi fi tidak bisa untuk kepuasan dan menyenangkan EmeraldPublishingLimited
1759-0833
konsumen. DOI 10,1108 / JIMA-05-2017-0062
JIMA 1. Perkenalan
Intens globalisasi IT-enabled dengan pendapatan yang lebih tinggi dan tingkat pendidikan yang lebih baik telah
mengubah pasar global. Fenomena ini membawa perubahan dalam gaya hidup, selera dan preferensi produk dari
konsumen. Dengan demikian, konsumen di seluruh dunia menunjukkan minat untuk aman, higienis, alami, bergizi dan
murni / bahan habis pakai murni. Di sinilah peran sertifikasi terpercaya fi kation untuk produk / layanan ini.

Ide halal, dalam konteks makanan, kosmetik, farmasi dan produk alami lainnya, memanifestasikan bahwa
barang-barang tersebut diolah secara higienis dengan bahan-bahan yang diijinkan dan mengikuti proses seperti
yang disediakan oleh Syariah dan aman untuk dikonsumsi. perusahaan multinasional besar kini asimilasi
prinsip-prinsip halal dalam operasi bisnis mereka, dan ceruk pasar ini menjadi terlalu besar. penyakit mematikan,
seperti penyakit sapi gila dan burung fl virus u juga membangkitkan pelanggan terhadap halal ( Vermeir dan Verbeke
2006 ). Pada tahun 2014, tuntutan hukum yang fi dipimpin oleh konsumen terhadap Johnson raksasa farmasi dan
Johnson yang laris bedak merek, diduga karena menyebabkan kanker ovarium pada wanita ( Kirk, 2014 ). Wilson
(2014) menyarankan bahwa halal dapat mengatur agenda hati nurani manusia dan akuntabilitas.

Dengan demikian, konsumen modern menjadi lebih prihatin tentang aspek keamanan produk yang mereka gunakan.
certi halal fi kation melalui penilaian dan akreditasi (HCAA) dapat memainkan peran penting dalam memberikan tingkat
yang lebih tinggi kepuasan pelanggan. Ada beberapa oposisi halal pelabelan atas dasar agama dan biaya, dan kami perlu
mempertimbangkan kritik-kritik ini inmaking patokan yang lebih baik dari halal pelabelan.

1.1 Kebutuhan untuk penelitian

Dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, isu keselamatan dan keamanan menjadi kompleks, dan
yang sama berlaku untuk bahan habis pakai tertentu fi Cally makanan, kosmetik, farmasi dan bidang sekutu
barang dan jasa. Oleh karena itu, certi fi kasi halal
produk juga berevolusi sebagai isu kritis dan kebutuhan ditangani secara efektif oleh cepat- moving
consumer goods (FMCG) pemain, restoran dan farmasi industri sesuai hukum diet Islam ( Mohamed Nasir
dan Pereira, 2008 ; Bonne dan Verbeke 2008 ; Khan
et al., 2018a ).
Karena sifat kebajikan dari halal habis, produk dan jasa yang memiliki halal logo / certi fi cate sedang dianggap
sebagai ciri khas diandalkan kebersihan, keamanan dan kualitas standar dalam hubungan perdagangan dengan
konsumen meminta halal ( Rezai et al., 2012 ).
halal pengolahan standar, bila dibandingkan dengan standar keamanan tradisional, biasanya metode jaminan
kualitas yang menekankan pada titik kontrol kritis menjaga diproses / barang yang diproses dari minuman keras,
patogen, limbah, dll dari pertanian ke garpu ( Abdul Latiff et al., 2013 ). Konsep halal menjadi penting ketika konsumen
prihatin tentang isu-isu seperti sehat, murni, alami, organik, aman, berkelanjutan, bergizi, etika, perdagangan yang
adil dan aspek kesejahteraan hewan kekejaman-bebas dari produk yang mereka konsumsi ( Tseng

et al., 2016 ; Mohamed et al., 2013 ). El-Bassiouny et al. ( 2017) memperkenalkan konsep baru dari keberlanjutan dengan
mengadopsi perspektif makro-pemasaran berdasarkan tradisi Islam dan menyarankan bahwa penggabungan konsep
keberlanjutan dan makro-marketing Islam bisa menjawab pencarian pembangunan berkelanjutan dalam rangka NewWorld.

Regenstein et al. ( 2003) disebutkan bahwa HCAA merupakan faktor penting untuk produk yang akan diperdagangkan
secara internasional karena hal ini telah muncul sebagai syarat mutlak untuk perdagangan di banyak negara. Mereka juga
dieksplorasi bahwa ada peluang luar biasa di seluruh dunia, menarik industri FMCG untuk menggabungkan halal dalam
operasi bisnis konvensional mereka. Oleh karena itu, untuk mengeksploitasi jenis baru ini permintaan untuk halal certi fi ed
habis, banyak organisasi baru dan yang sudah ada telah memasuki bisnis HCAA.
 Kritik halal kebutuhan bahan habis pakai yang akan dilakukan untuk kepuasan dan menyenangkan dari basis certi
pelanggan yang lebih besar. Kritik utama muncul karena mislabelling / pelabelan yang tidak memadai karena kurangnya
halal fi kation
diterima secara global HCO untuk mengatur tumbuh
halal industri. Kritik lain juga perlu disebutkan bahwa bahan yang diperbolehkan tidak benar kode yang membuat
parameter sertifikasi fi kation sempit maka habis perlu bergantung pada bahan-bahan alami dan organik yang
terbatas dalam rantai pasokan yang menambah biaya untuk halal habis dan akhirnya halal Status dikompromikan ( Kati
Chitrakorn 2015 ). Selanjutnya, signi yang fi HCOs tidak bisa tidak dapat menyebarkan informasi secara akurat
karena yang ide halal secara umum disalahpahami oleh massa. Dengan demikian, ada kebutuhan untuk penelitian,
adopsi HCAA, dan ini dapat dilakukan, jika seseorang memahami hambatan dan daerah rentan untuk hal yang
sama, dan akibatnya salah satu kebutuhan untuk mengembangkan rencana aksi yang diperlukan bagi para
pemangku kepentingan.

1.2 Tujuan penelitian

Tujuan utama dari penelitian yang dilakukan dan dikomunikasikan melalui tulisan ini diuraikan sebagai berikut:

untuk mengidentifikasi signi yang fi hambatan tidak bisa bertanggung jawab untuk adopsi miskin HCAA; untuk membangun

sebuah model hirarkis dan struktural hambatan menggunakan ISM hambatan-hambatan ini dengan bantuan pendapat ahli,

diskusi kelompok, dan curah pendapat; dan untuk menganalisis interaksi hambatan ini menggunakan MicMac dan

merekomendasikan rencana aksi untuk berbagai pemangku kepentingan dari HCAA.

2. Sastra tinjauan
Bagian ini meninjau literatur yang relevan dalam sertifikasi halal fi kation dan dibagi menjadi tiga sub-bagian. Pertama
sub-bagian Ulasan literatur yang berhubungan dengan halal dan adopsi HCAA, dan ayat berikutnya memberi gambaran
singkat dari HCAA dari perspektif global. Kemudian, hambatan dalam mengadopsi HCAA adalah identifikasi fi ed dan disajikan
dalam bentuk tabel.

2.1 certi Halal fi kation melalui penilaian dan akreditasi

Proses penilaian dan akreditasi halal Unit manufaktur / jasa tidak hanya berfokus pada bahan-bahan dari
produk tetapi juga mendalami setiap aspek dari terkait produksi dan operasi sistem. Konsep Toyyib adalah
penting bersama dengan kepatuhan halal. Atribut ini halal adalah kekuatan halal certi fi kation mana sanitasi,
kebersihan, praktek etika dan keselamatan juga merupakan bagian penting dari proses penilaian dan
akreditasi.

Umumnya, istilah halal adalah keliru con fi ned untuk domain yang habis bebas dari alkohol, tidak mengandung babi
atau turunannya dan hewan yang disembelih secara ritual. Namun, domain halal jauh lebih luas; menyoroti kemurnian
produk dan menganjurkan konsumen untuk mengkonsumsi produk yang paling dekat dengan keadaan alami mereka.
Bagi orang-orang yang meminta halal, ini berdiri untuk produk yang bebas dari minuman keras, pestisida, pupuk, bahan
pengawet berbahaya, gelatin, limbah, antibiotik, item dilarang dan genetik modi fi produk ed. halal juga berbicara tentang
kemurnian dalam perilaku dan hati nurani, menuntut konsumen untuk mencapai nilai-nilai moral yang baik dan
menunjukkan pilihan etis dalam kehidupan rutin. Karena itu,

halal terkait erat dengan masalah-masalah pertanian organik, perdagangan yang adil, keamanan produk, praktek
bisnis yang etis, perilaku manusia dengan hewan dan ekonomi ekologi. Secara eksplisit, halal membahas isu
keberlanjutan, manusiawi peternakan, menghormati lingkungan, kebersihan dan nilai-nilai tanggung jawab sosial
perusahaan.
JIMA halal menjadi suatu bentuk strategi diferensiasi produk, dan produk / layanan berbeda dengan yang ditawarkan
oleh pesaing lain dan produk yang bersaing. Hanzaee dan Ramezani (2011) mendalilkan bahwa halal logo yang
muncul sebagai simbol global untuk jaminan kualitas dan pilihan gaya hidup. Sebuah HCAA dari sistem ini
diperkenalkan untuk melindungi konsumen dari barang dan jasa halal. SEBUAH halal certi fi cate / logo adalah bukti
dokumenter yang dikeluarkan oleh organisasi profesional yang kompeten, dilembagakan dan akuntabel, yang
mengakui bahwa produk dan proses yang sesuai dengan pedoman diet Islam ( Guntalee dan Unahannda 2005 ; Khan et
al., 2018d ). Wilson dan Liu (2010) diselidiki merek aspek halal dan menyarankan bahwa potensi kebutuhan halal
untuk dimanfaatkan dengan fokus pada sudut pandang etika yang kuat.

Beberapa studi yang dilakukan di daerah yang luas HCAA, Ab Thalib dan Ai Chin (2018)
empiris mempelajari alasan dan penerapan standar makanan halal dalam konteks Malaysia dan diperiksa apakah
Malaysia fi rms yang dihasut oleh langkah-langkah reaktif atau proaktif dalam menerapkan standar makanan halal. Alzeer
et al. ( 2018) memberikan gambaran praktis halal dan Toyyib dan nilai-nilai mereka dan hubungan dengan keamanan
pangan. Studi ini menunjukkan logo halal / certi fi cate harus kembali fl dll baik halal dan atribut Toyyib. Kawata

et al. ( 2018) menyarankan melalui percobaan pilihan yang logo halal tidak berdampak pada perilaku pembelian mata
pelajaran non-Muslim. Ahmad et al. ( 2018) Ulasan dan membahas sistem kontrol makanan halal di Malaysia dengan
mengadaptasi fi ve elemen kunci dari sistem kontrol pangan nasional. Penelitian ini juga menunjukkan tantangan yang
dihadapi oleh komponen disesuaikan.
Annabi dan Ibidapo-Obe (2017) melalui metode penelitian kualitatif dan evaluatif induktif menyelidiki bagaimana halal
menjamin logo kualitas produk kosmetik di Inggris. Ab Thalib et al. ( 2017) empiris menunjukkan bahwa serti makanan
halal fi pelaksanaan cate positif di fl uences kinerja bisnis. Ab Thalib et al. ( 2015) menyarankan bahwa kurangnya
sertifikasi halal seragam fi Sistem kation adalah signi sebuah fi Masalah tidak bisa dihadapi oleh industri halal dan
mempersulit jaminan integritas halal. Abd Rahman et al. ( 2018) melalui survei cross-sectional menyelidiki antara bene
dirasakan fi ts, sistem traceability dan praktek dan kesiapan untuk sistem jaminan halal (HAS). Zailani et al. ( 2017) menyarankan
bahwa tidak adanya sertifikasi halal internasional fi kation adalah salah satu signi yang fi tantangan tidak bisa dihadapkan
dalam operasi logistik halal. ali et al. ( 2017b) mengakui bahwa merangkul standar halal tidak suf fi efisien dalam
menjaga integritas makanan halal, itu membutuhkan usaha luar sertifikasi yang fi sistem kation. ali et al. ( 2017a) membentuk
model konseptual untuk menyarankan integrasi pemasok dan pelanggan memberikan kontribusi terhadap kinerja yang
unggul dari rantai suplai makanan halal.

Neio Demirci et al. ( 2016) Ulasan masalah terutama terkait dengan keamanan pangan dalam jaminan halal dan
dieksplorasi kriteria yang umum dalam standar kebersihan makanan yang diterima secara internasional dan standar
halal. Ab Thalib et al. ( 2016a) membentuk hubungan teoritis antara sertifikasi halal fi kation dan logistik kinerja. Ab Thalib et
al. ( 2016b) memastikan motivasi untuk melaksanakan halal certi makanan fi kation menggunakan teori intuitif. Ab Thalib et
al.
(2015) , Melalui analisis Pareto, diprioritaskan motivasi utama dan keterbatasan dalam melaksanakan halal certi makanan fi kation.
Khan et al. ( 2019) didalilkan bahwa multiplisitas dan con fl saling bertentangan standar halal membuat komoditas halal untuk
mendapatkan traksi di pasar dif internasional fi kultus. Mereka menyarankan dan mengevaluasi inisiatif untuk harmonisasi
standar halal dengan menganalisis biaya dan bene fi ts prestasi. Rios et al. ( 2014) diperiksa melalui desain faktorial
bagaimana konsumen dirasakan kepercayaan dari sertifikasi halal fi kation dari berbagai negara Muslim dan non-Muslim. Prabowo
et al. ( 2014) mengeksplorasi berbagai faktor menggunakan teknik kelompok nominal yang menghambat halal certi fi kation
di industri jasa makanan di Indonesia dan menunjukkan bahwa kurangnya pengetahuan dan kesadaran adalah isu kritis
yang paling yang menghalangi usaha mereka untuk berlatih standar halal.
2.2 certi Halal fi kation melalui penilaian dan akreditasi di perspektif global certi
Pada 1970-an, negara-negara Muslim mulai mengimpor bahan habis pakai dari negara-negara, seperti Eropa,
halal fi kation
Amerika Serikat, Brazil, Rusia dan negara-negara Asia. Sebagian besar dari bahan habis pakai yang diimpor
berisi daging atau gelatin dari sumber hewani atau turunan hewan lain yang halal Status meragukan. Ini
mengakibatkan permintaan untuk pembentukan tubuh yang melakukan halal certi fi kation melalui penilaian dan
akreditasi di negara-negara pengekspor. Beberapa badan HCAA muncul di negara-negara maju, Malaysia,
Thailand, Indonesia dan China. Nama mayat yang perlu disebutkan di sini

“ Layanan Islam Amerika ” dan “ Makanan Islam dan Gizi Council of America (IFANCA) ” di USA, “ Jabatan
Kemajuan IslamMalaysia (JAKIM) ”,“ Majelis Ulama Indonesia (MUI) ”,“ Dewan Agama Islam Singapura (MUIS) ” dan
“ Komite Thailand Islam Central ” di Asia Tenggara, “ Jamiat Ulama-i-Hind Halal Kepercayaan ” di India, “ Halal
Council Makanan Internasional ” Di Tiongkok, “ Australia Federasi Dewan Islam ” di Australia dan “ Federasi
Asosiasi Islam Selandia Baru ” di Selandia Baru. Beberapa HCOs lainnya juga dilembagakan di Inggris, Perancis,
Brasil, Jerman dan Belanda. Karena tidak ada aturan untuk mengatur pembentukan HCOs, keputusan untuk
mengakui sertifikasi halal fi produk ed yang tersisa ke negara-negara konsumen / mengkonsumsi. Negara-negara
konsumen / memakan sering ditolak Certi fi cate / logo dari beberapa badan karena mereka tidak diakui / kurang
dikenal. tabel I menggambarkan sekilas sertifikasi halal kunci fi ers menurut wilayah. Hal ini juga menunjukkan
organisasi sertifikasi, Yurisdiksi dan kepatuhan mereka dilakukan.

2.3 Hambatan dalam mengadopsi sertifikasi halal fi kation melalui penilaian dan akreditasi untuk produk dan layanan

Setelah meninjau literatur akademis yang tersedia pada keamanan pangan, kami menyimpulkan bahwa norma
keselamatan dapat dilaksanakan dengan sukses setelah berurusan dengan isu-isu yang mencakup aspek organisasi,
manajerial dan teknis. Dimana hambatan ini untuk keamanan pangan terkait dengan HCAA juga menyediakan halangan
dan menghambat kemajuan dalam adopsi dan realisasi HCAA sebagai sistem jaminan kualitas unggul. Setelah
menganalisis volume besar literatur dan konsultasi berbagai pemangku kepentingan dari HCAA, 15 signi fi hambatan tidak
bisa adopsi dari HCAA dikonsolidasikan. Makalah ini secara eksklusif berurusan dengan 15 hambatan ini. tabel II menunjukkan
signi ini fi hambatan tidak bisa bersama dengan, referensi yang relevan penting dari literatur.

3. Metodologi Penelitian
Dalam studi ini, ISM terintegrasi dengan MicMac adalah membenarkan fi cakap digunakan untuk menyelidiki hubungan antar dan
menonjol dari identifikasi fi hambatan ed. Berikutnya sub-bagian memberikan gambaran singkat dari ISMmethodology dan
langkah-langkah pengembangan ISM-basedmodel.

3.1 Interpretasi pemodelan struktural: gambaran

Sushil (2012) beralasan bahwa ISM adalah representasi logis dan berulang teknik teori grafik yang berkaitan
dengan analisis objek atau representasi sistem embedded.
Perang fi bidang (1974) ISM maju sebagai alat penelitian dan kini ditetapkan sebagai baik-de fi metodologi ned, diterapkan
untuk mengidentifikasi dan menguraikan berbagai komponen mengkategorikan masalah. Hasil teknik ISM dalam digraf untuk
kompleks dan sakit-de fi sistem ned dari satu set hubungan kontekstual antara satu set variabel. Sebuah signi fi pemanfaatan
tidak bisa dari ISM adalah dalam mengubah de buruk fi model mental ned / persepsi menjadi model yang berharga, terstruktur
dengan baik dan tegas ( Sage, 1977 ; Khan et al., 2014 ).

ISM memungkinkan pendapat kelompok untuk mendapatkan diformulasikan ke dalam struktur hirarkis. Hal ini dapat mengembangkan
struktur yang membuat undang memesan dan bimbingan pada hubungan yang kompleks antara set
JIMA
Nama organisasi sertifikasi
proses kepatuhan dan sistem diikuti yurisdiksi

JAKIM Memeriksa seluruh rantai pasokan bahan habis pakai halal termasuk sumber Malaysia
bahan, proses dan aspek logistik
Melakukan pelatihan halal
Membuat wajib bagi organisasi untuk mengaktifkan komite jaminan halal internal

ISNA Pendekatan penilaian adalah proses yang berorientasi Kanada

Mengawasi proses audit dari jalur produksi dan dapat menarik sertifikasi
halal fi cate Mendesak untuk ISNA dilatih pria pembantaian

Halal Food Council of Memeriksa sumber dan jenis bahan dan operasi produksi Eropa
Europe
IFANCA Menyelidiki untuk sumber dan jenis bahan dan prosedur produksi diikuti Amerika Serikat

Melakukan audit rutin fasilitas Bisa mencabut halal Certi fi Cates non-kepatuhan Izin
pemotongan mekanik unggas dalam pengawasan personil IFANCA terlatih

Jamiat Kepercayaan Halal Terutama sertifikasi membantai aspek industri pengolahan daging, Membutuhkan India
JHT resmi auditor halal
Pakistan Standar Kualitas Mereka lebih ke dalam menyediakan sertifikasi fi kation. Namun, negara-negara Pakistan
dan Otoritas Control pengimpor hanya percaya pada JAKIM yang
(PSQCA)
MUI Mendalami jenis bahan dan metode produksi Indonesia
Melakukan audit unit produksi dan dapat mencabut sertifikat halal fi cate
Tabel I.
Key organisasi
Membutuhkan MUI resmi inspektur halal
sertifikasi halal oleh
yurisdiksi Sumber: Diadopsi dan Modi fi ed dari Izberk-Bilgin dan Nakata (2016)

elemen dengan memanfaatkan metodologi perencanaan interaktif canggih ( Sage, 1977 ). Metode ini interpretif dan berulang,
dan penilaian dari suatu kelompok memutuskan bagaimana unsur-unsur terkait, dan hubungan ini diekstrak menjadi model
struktural ( Sushil 2012 ). ISM tidak diragukan lagi adalah alat subjektif, tetapi pengembangan model tergantung pada ahli /
kajian literatur / kedewasaan dan ketulusan ( Sushil, 2018 ). Langkah-langkah yang terlibat dalam membuat model berbasis
ISM adalah sebagai per Sushil (2012 . 2016 ), Jain dan Raj (2016) . kumar et al. ( 2013) . Haleem et al. ( 2012) .

Luthra et al. ( 2015) dan Khan et al. ( 2014) .

3.2 Mengembangkan model struktural

Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hambatan untuk adopsi HCAA; di sini, kami sedang
mengembangkan sebuah model hirarkis menggunakan teknik ISM. Input ke ISM adalah pendapat ahli dan literatur yang
tersedia.
3.2.1 Pengumpulan data. Sebuah alat sistem berbasis memerlukan masukan dari para ahli lebih sedikit yang memiliki
pengetahuan subjek yang sangat baik. Pendapat para ahli diperoleh untuk membangun hubungan kontekstual antara
variabel-variabel melalui lokakarya rekayasa ide. Sebuah tinjauan literatur sistematis dilakukan untuk mengidentifikasi
hambatan untuk mengadopsi HCAA. Delapan ahli memiliki pengalaman luas dari industri dan akademisi yang
berpartisipasi dalam lokakarya ini untuk mengkonsolidasikan identifikasi fi variabel ed dan untuk membangun hubungan di
antara mereka. Konsultasi telah diambil dari bekerja dengan HCOs, halal ekspor para ahli
 certi
Barrier No. hambatan Referensi
halal fi kation
B1 lemahnya penegakan dan pemenuhan halal Neio Demirci et al. ( 2016) . Sharifah (2013) .
logo dan certi fi kasi mandat Talib dan Johan (2012) dan Srinivasan (2011)

B2 masalah makanan aditif yang belum terselesaikan untuk halal Al-Mazeedi et al. ( 2013) . Batu dan Regenstein (2014) dan
makanan, standar dan praktek oleh HCOs dan kurang kejelasan Osman et al. ( 2014)
dalam halal de fi Definisi oleh yang berbeda
halal mensertifikasi organisasi pada aspek pemotongan
dan menakjubkan dari hewan
B3 Kurangnya inovasi, penelitian dan pengembangan (R & D) dan Bakar et al. ( 2014) . Hassan (2016) . SAMORI dan Sabtu
komersialisasi dalam fi bidang dari halal certi fi kation (dan (2014) dan Majid et al. ( 2015)
penilaian) dan pekerjaan yang berhubungan kepatuhan

B4 Kekurangan pendekatan kolaboratif dan profesional di Aslan dan Aslan (2016) . Din dan Daud (2014) . Fischer
antara yang berbeda halal organisasi sertifikasi (2016) . Syazwan et al. ( 2013) .
Haleem dan Khan (2017) dan Bai dan Sarkis (2013)

B5 kurangnya halal sertifikasi profesional Talib dan Hamid (2014) . Khan dan Haleem (2016) dan Hashim
dan Shariff (2016)
B6 Kekurangan program akademik dan profesional / Program Zailani et al. ( 2010) . Fischer (2016) . Spiegel
Pelatihan / Certi fi Program kation / Kapasitas bangunan dari halalet al. ( 2012) . Prabowo et al. ( 2014) dan
profesional Grimm et al. ( 2014)
B7 Kurangnya dukungan dari pemerintah dan badan Prabowo et al. ( 2014) . Zailani et al. ( 2015)
pengawas dan lemah penegakan aturan / norma-norma dan Neio Demirci et al. ( 2016)

B8 Tidak memadai (uni fi ed) dukungan pelanggan dari Hashim dan Musa (2014) . Ismaeel dan Blaim (2012) dan
halal mensertifikasi organisasi dengan sistem Tama dan Voon (2014)
rumit, proses, dll
B9 Kekurangan codi fi kation proses, teknologi dan isu-isu Khan dan Haleem (2016) . Bonne et al. ( 2007)
terkait dan kepatuhan mereka yang lemah dan Khalid (2016)

B10 Kurangnya sarana infrastruktur / rantai dingin yang dapat Tieman dan Che Ghazali (2014) . Iberahim
ditingkatkan untuk halal produk et al. ( 2012) dan Faisal dan Talib (2016)
B11 Kekurangan dilembagakan, profesional dan diterima Poniman et al. ( 2015) . Marzuki et al. ( 2012) .
secara universal halal organisasi sertifikasi Tieman (2015) . Rios et al. ( 2014) dan Batu dan
Regenstein (2014)
B12 Kurangnya kesadaran konsumen, dukungan, sikap Aziz dan Chok (2013) . Alqudsi (2014) .
dan pengembangan citra Rajagopal et al. ( 2011) . Yusuf dan Yajid (2016) dan Khan
et al. ( 2018c)
B13 biaya yang lebih tinggi dari halal implementasi dan yang terkait Maldonado-Siman et al. ( 2014) . Karaman
Keuangan Viabilitas et al. ( 2012) . Mensah dan Julien (2011) dan
Tunalioglu et al. ( 2012)
B14 Kurangnya dukungan manajemen puncak dan manajemen perubahan / Prabowo et al. ( 2014) . Manzouri et al. ( 2013) .
insufisiensi fi perencanaan sien mengenai Khan et al. ( 2014) . Ali dan Suleiman (2016)
halal penerapan
B15 Takut tertangkap (Mengurangi kualitas produk dan Majid et al. ( 2015) . Yusuf (2010) . Prabowo Tabel II.
kemudian akses pasar untuk organisasi) et al. ( 2014) dan Haleem et al. ( 2019) Hambatan dalam mengadopsi

HCAA

perusahaan, akademisi manajemen operasi dan halal dan profesional kerja dalam pemasaran produk konsumen. Dalam
hasil tahap selanjutnya diperoleh juga divalidasi dengan para ahli. Kami telah mencoba untuk melihat bahwa pandangan
yang seimbang, dan tidak ada praktek un-etika yang diadopsi.
JIMA 3.2.2 Mengembangkan struktur matriks diri interaksi (SSIM). Sebuah SSIM perlu dikembangkan
berdasarkan pendapat ahli tentang hubungan konseptual antara identifikasi yang fi ed hambatan adopsi
HCAA. Dalam studi ini, para profesional dari HCOs, halal
industri manufaktur dan akademisi dikonsultasikan untuk mengakui hubungan kontekstual antara hambatan
adopsi HCAA.
Notasi yang digunakan untuk mewakili jenis hubungan antara sepasang hambatan yang
“ V, ”“ SEBUAH, ”“ X ” dan “ HAI ”.
Dimana:

V - penghalang saya akan membantu dalam mencapai penghalang j dan sebaliknya tidak benar; SEBUAH - penghalang

j akan membantu dalam mencapai penghalang i, dan sebaliknya tidak benar; X - penghalang i dan j

penghalang akan membantu dalam mencapai satu sama lain; dan O - penghalang i dan j penghalang tidak

berhubungan.

3.2.3 awal pembentukan reachability matriks. Kami telah menggunakan identifikasi fi ed set aturan untuk mengkonversi SSIM ke
dalam matriks reachability awal. Dengan demikian, reachability matriks awal untuk hambatan dalam penerapan HCAA
dikembangkan.

3.2.4 Akhir pembentukan reachability matriks. Kami telah memperoleh fi nal reachabilitymatrix dengan memasukkan
transitivitas tersebut. Dengan demikian, fi nal matriks reachability telah dikembangkan ini termasuk transitivitas.

3.2.5 Tingkat partisi. Dengan memeriksa fi nal matriks reachability, reachability set dan set yg untuk setiap penghalang
telah diidentifikasi fi ed. Setelah itu, kami telah memperoleh partisi dari penghalang dalam mengadopsi HCAA menggunakan
prosedur seperti yang diberikan oleh Sushil (2017a .
2017b ). Penghalang yang simpang set dan reachability set identik ditempatkan pada posisi tingkat atas dalam hirarki
ISM. Kita mengamati bahwa hambatan B1, B2, dan B15 berada di Level 1 (yaitu tingkat atas). Demikian pula, setelah
iterasi bertahap, kita memperoleh tingkat kontribusi bagi pengembangan fi Model nal.

3.2.6 Pembentukan model berbasis pemodelan struktural interpretatif. Awalnya, dari fi nal matriks reachability,
diagraph sebuah dikembangkan. Kemudian link transitivitas dieliminasi, dan node diganti dengan yang sesuai jumlah
penghalang yang hasil dalam ISMmodel ( Gambar 1 ). Model ISM terstruktur dan menunjukkan hirarki hambatan untuk
mengadopsi halal bersama dengan hubungan antara hambatan ini.

Seperti yang diamati dari Gambar 1 , Kurang kesadaran konsumen, sikap dan gambar dan
pengembangan, kurang dukungan dari badan-badan pemerintah dan peraturan, kurang dari dilembagakan,
profesional dan diterima secara universal HCO / standar dan kurang komitmen manajemen puncak tampaknya
signi fi hambatan tidak bisa untuk adopsi HCAA karena menjadi dasar ISMhierarchy.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kurangnya program akademik dan profesional / Program pelatihan / sertifikasi fi Program
kation / pengembangan kapasitas profesional halal, kurang dari pendekatan kolaboratif dan profesional di antara HCOs
yang berbeda dan tidak memadai (uni fi ed) dukungan pelanggan dari organisasi sertifikasi halal dengan sistem rumit,
proses dll mungkin disebabkan oleh kurangnya dilembagakan, profesional dan diterima secara universal HCO dan
kurangnya dukungan manajemen puncak untuk adopsi HCAA.

Hambatan ini lebih lanjut menyebabkan kekurangan halal sertifikasi profesional, kurang dari codi fi kation proses,
teknologi dan isu-isu terkait dan kepatuhan mereka yang lemah dan kurangnya inovasi, penelitian dan pengembangan (R
& D) dan komersialisasi dalam fi bidang dari halal
certi fi kation (dan penilaian) dan kepatuhan-relatedwork.
 certi
halal fi kation

Gambar 1.
model struktural
dan hirarkis untuk
hambatan di adopsi
dari HCAA

biaya yang lebih tinggi dari halal pelaksanaan dan kelangsungan hidup Keuangan yang terkait dan kurangnya fasilitas
infrastruktur / rantai dingin yang dapat ditingkatkan untuk halal Produk mungkin hasil dari langka halal sertifikasi profesional
dan kurang dari R & Dwork di HCAA.
Hambatan seperti takut tertangkap, lemahnya penegakan dan pemenuhan halal logo dan certi fi kasi mandat dan
isu-isu makanan aditif yang belum terselesaikan untuk halal makanan, standar dan praktek oleh HCOs ditempatkan di
tingkat atas dari model. Hambatan ini menunjukkan dampak setidaknya pada adopsi HCAA.

4. Matriced ' dampak Croisés-multipication applique ' dan classment crossimpact perkalian matriks
(MicMac) diterapkan untuk klasifikasi fi analisis kation
Pada bagian ini, kami telah melakukan analisis MicMac dari 15 hambatan yang model ISM dikembangkan. Analisis
MicMac dilakukan untuk fi nd keluar tingkat mengemudi dan ketergantungan kekuatan identifikasi yang fi hambatan ed
dalam sistem tertentu. Dalam analisis MicMac, kekuatan ketergantungan dipetakan pada absis dan kekuasaan
mengemudi di ordinat dalam pesawat persegi panjang dua dimensi ( Gambar 2 ). Kekuatan pendorong penghalang
adalah ukuran kekuatan dominasi pada hambatan lainnya. Demikian pula, ketergantungan ukuran kekuatan dominasi
hambatan lain pada tertentu yang fi c penghalang. Di sini, jumlah 1s di baris untuk semua hambatan yang sesuai
memberikan kekuatan mengemudi. Demikian pula, jumlah 1s dalam kolom memberikan kekuatan ketergantungan.
Selanjutnya, analisis ini dipisahkan hambatan menjadi empat kuadran yang berbeda / cluster dan ditafsirkan dalam
sub-bagian yang akan datang dibahas.

4.1 Variabel Otonom atau dikecualikan

variabel otonom adalah variabel yang memiliki tingkat rendah ketergantungan dan rendahnya tingkat tenaga penggerak;
umumnya, mereka ditampilkan dalam cluster variabel dikecualikan (Cluster I). Variabel dalam cluster ini insigni fi tidak bisa dan
relatif kurang terhubung ke sistem. Dalam hal ini, tidak ada variabel seperti jatuh ke dalam kategori ini. Hal ini juga
menunjukkan bahwa model begitu berkembang telah dibangun dengan variabel yang benar.
JIMA

Gambar 2.
mengemudi dan

ketergantungan grafik di
adopsi dari HCAA

4.2 Variabel dependen

Variabel dependen cluster di bagian tenggara dari diagram MicMac (Cluster II). Mereka sangat sensitif terhadap
evolusi di fl variabel dan variabel estafet uent. Mereka adalah output dari sistem. Hambatan seperti biaya yang lebih
tinggi halal implementasi dan yang terkait fi viabilitas keuangan, kekurangan sarana infrastruktur / rantai dingin yang
dapat ditingkatkan untuk halal produk, lemahnya penegakan dan pemenuhan halal logo dan certi fi kation mandat,
masalah makanan aditif yang belum terselesaikan untuk halal makanan, standar dan praktek oleh HCOs dan takut
menjadi tertangkap jatuh ke dalam klaster ini.

4.3 variabel Relay

Cluster III dari diagram MicMac adalah variabel relay. Mereka juga disebut sebagai variabel Stake karena mereka
mewakili tingkat tinggi kekuasaan dan tingkat ketergantungan yang tinggi mengemudi. Variabel yang di dapat klaster
ini di fl pengaruh variabel lain dan dapat di fl dipengaruhi juga. Hambatan seperti kurangnya codi fi kation proses, teknologi
dan isu-isu terkait dan kepatuhan lemah mereka, kurangnya halal sertifikasi profesional dan kurang inovasi, penelitian
dan pengembangan (R & D) dan komersialisasi dalam fi bidang dari halal certi fi kation (dan penilaian) dan
kepatuhan-relatedwork jatuh klaster ini.

4.4 Dalam fl berpengaruh / penentu variabel kuadran

Cluster IV menunjukkan di fl variabel berpengaruh. Hambatan ini telah tinggi mengemudi kekuatan dan kekuasaan
ketergantungan yang rendah. Di fl variabel uent bertindak pada sistem sebagai kekuatan utama inersia atau gerakan.
Mereka dianggap sebagai variabel masuk dan sering disebut variabel lingkungan. Dengan demikian, mereka sangat
kondisi sistem. Pada kasus ini, “ kurangnya dukungan manajemen puncak dan manajemen perubahan / insufisiensi fi perencanaan
sien mengenai pelaksanaan halal ”,“ kurang dari kesadaran konsumen, dukungan, sikap dan pengembangan citra ”,“ kurang
dukungan dari pemerintah dan badan pengawas dan lemah penegakan aturan / norma-norma ”,“ kekurangan
dilembagakan, organisasi sertifikasi profesional dan diterima secara universal halal ”,“ tidak memadai (uni fi ed) dukungan
pelanggan dari organisasi sertifikasi halal dengan rumit sistem, proses dll ”,“ kurang dari pendekatan kolaboratif dan
profesional antara organisasi sertifikasi halal yang berbeda ” dan “ kurang dari akademik dan profesional Program /
pelatihan
Program / certi fi Program kation / pengembangan kapasitas profesional halal ” dikategorikan sebagai di fl berpengaruh / certi
variabel penentu.
halal fi kation

5. Temuan dan diskusi

Untuk sertifikasi produk halal, membutuhkan fi nding tahu sumber rawmaterial digunakan, jenis, metode akuisisi
bahan baku, metode pengolahan; itu transportasi, penanganan, dan penyimpanan ( Riaz dan Chaudry 2004 ; Tieman
et al., 2012 ). Gagasan HAS agak baru untuk manajer yang bekerja di fi bidang FMCG, dan itu memerlukan
kerangka waktu panjang untuk mengintegrasikan konsep ini ke dalam / operasi konvensional yang ada dari
setiap sistem manufaktur.

Kurangnya pengetahuan dan kesadaran tentang HCAA dan sikap terhadap halal certi fi produk ed adalah
penghalang paling penting yang menghalangi integrasi halal certi fi kation dalam model bisnis modern dari pemain
FMCG utama. Sebuah studi oleh Aris et al. ( 2012) , Memvalidasi fakta ini orang-orang yang lebih baik-informasi dan
berbudaya tidak mengerti spesifik yang fi c konsep halal dan paradigma Toyyiab.

Juga, penelitian utama di daerah ini menafsirkan produk halal-dicap sebagai orang-orang yang sesuai dengan Syariah
persyaratan, dan ini adalah paksaan agama bagi umat Islam. gagasan terbentuk ini menghambat pertumbuhan produk
halal di masyarakat multi-agama. Namun, banyak literatur terbaru seperti ali et al. ( 2017a . 2017b ), Khan et al. ( 2018a) dan
Neio Demirci
et al. ( 2016) mencoba halal memerankan sebagai mandat yang universal berbasis luas; yang esensi terletak pada konsumsi
andwholesome aman.
Kurangnya sosialisasi dan penyebarluasan informasi mengenai HCAA memperburuk sikap konsumen dan
produsen terhadap halal produk. Wan-Hassan dan Awang (2009) disebutkan bahwa korporasi menunjukkan
minat kurang terhadap halal certi fi kation karena kelangkaan informasi yang relevan tentang HCAA tersebut. Aris
et al. ( 2012) dan
Marzuki et al. ( 2012) menyoroti bahwa konsumen halal produk dan jasa tidak memiliki pengetahuan tentang halal dan
haram.
Kurangnya komitmen dari manajemen senior dan kurangnya motivasi dari sisi karyawan yang signi lainnya fi hambatan tidak
bisa untuk adopsi halal certi fi kation ( Prabowo et al., 2014 ). Alasan lain yang menunjukkan manajemen puncak kurangnya
komitmen terhadap HCAA adalah karena kurangnya waktu untuk fi mencari tahu standar baru, kompilasi dan mengeksekusi
mereka dan melakukan program pelatihan bagi karyawan mereka untuk mempersiapkan mereka untuk mengatasi dimensi baru
dari pasar. Untuk mengembangkan keterampilan baru, pekerja juga perlu waktu.

Sebagian besar tenaga kerja yang secara langsung terlibat dalam halal industri tidak akrab dengan mematuhi halal proses
yang membuat barang-barang dan memberikan pelayanan. Selanjutnya, mereka juga tidak menyadari bahan / bahan
baku yang dilarang. Mereka adalah lulusan atau pemegang diploma dengan beban kerja yang berat, dan silabus /
kurikulum yang telah mereka pelajari di universitas yang lebih diarahkan fl avour, gaya dan estetika tapi apa-apa tentang halal

hal ( Prabowo et al., 2014 ). Selain itu, jarang setiap program pelatihan yang dilakukan terkait secara eksplisit untuk halal sehingga
membuat themmore akrab dengan konsep halal.
jumlah yang sangat sedikit informasi mengenai persyaratan dan prosedur halal
certi fi kation tersedia. Industri mendapatkan informasi hanya melalui badan sertifikasi ' website atau setiap acara yang
diselenggarakan oleh mereka. Program ini untuk menyebarkan sertifikat halal fi kation terbatas Mei karena lemah fi dukungan
keuangan ( Prabowo et al., 2014 ). Hasilnya bahwa banyak pemain industri utama dan kelompok fokus konsumen tidak
tahu tentang dilembagakan / organisasi profesional yang melakukan serti fi kasi halal produk.

Kurangnya dukungan dari badan-badan pemerintah dan peraturan juga merupakan penghalang utama untuk adopsi halal certi fi kation.
Kurangnya pembuatan kebijakan dan penegakan hukum yang lemah oleh badan pengawas memperburuk situasi.
JIMA Tieman et al. ( 2012) pendukung untuk pendekatan yang lebih luas yang juga termasuk etika dalam perdagangan, menghormati
nilai-nilai kemanusiaan dan kepedulian terhadap keberlanjutan, sehingga membuat halal
certi fi kation dif fi kultus, rumit dan tidak jelas. Tidak adanya peran penting pemerintah dalam HCAA telah
terpengaruh adopsi ( Khan et al., 2018b ; Poniman et al.,
2015 ). HAS relatif baru, dan itu menuntut pedoman baru dan kerangka sejajar dengan sistem manajemen
konvensional.
Beberapa penyebab industri ' bunga rendah di HCAA yang perlu disebutkan sudah ketinggalan jaman dan sakit-de fi ned
peraturan pemerintah, pemantauan lemah badan pengatur, korupsi dan kurangnya penegakan hukum. Wahid (2012) dan
Soesilowati (2010) juga mengakui bahwa kita tidak memiliki kepekaan pemerintah terhadap halal produk telah
mengakibatkan HCAA untuk sepele, oleh karena itu, kita perlu kuat HAS untuk halal produk dan layanan dan kepatuhan
yang efektif untuk membuatnya lebih kuat.

6. kontribusi Major
Penelitian ini konsolidasi 15 signi fi hambatan tidak bisa untuk adopsi HCAA dan mengembangkan sebuah model struktural dan
hirarkis untuk hambatan dalam penerapan HCAA. Kontribusi utama dari penelitian ini adalah untuk para pemangku kepentingan
mengkategorikan terlibat sesuai dengan peran mereka, dan tujuan mereka dengan poin tindakan agar hirarkis. Poin-poin aksi
yang bertindak sebagai peta jalan untuk adopsi HCAA. Temuan ini membantu mengurangi tantangan yang dihadapi oleh para
pemangku kepentingan yang terlibat dalam akreditasi dan sertifikasi fi kasi halal.

6.1 Rencana Aksi untuk stakeholder

Kami memiliki klasifikasi fi ed stakeholder ke dalam empat kategori utama, yaitu, pemerintah, HCOs, industri dan konsumen /
kelompok fokus. Selanjutnya, isu-isu terkait untuk hambatan ini telah diidentifikasi fi ed dan disediakan melalui tabel III . Hal ini
dapat dimungkinkan bahwa identifikasi fi masalah ed serupa untuk dua atau lebih pihak. Melalui Gambar 3 , Tujuan dan rencana
aksi terkait untuk setiap jenis pemangku kepentingan sedang disajikan untuk membantu perencana kebijakan, industri dan
konsumen dalam adopsi efektif HCAA. identifikasi yang fi tujuan ed dan rencana aksi terkait adalah untuk membantu
menyediakan produk yang berkualitas baik dengan kepuasan pelanggan yang lebih tinggi dan kegembiraan.

7. Kesimpulan, keterbatasan dan ruang lingkup masa depan penelitian

HCAA tampaknya menjadi dasar tetapi sangat signi fi tidak bisa terhadap kepuasan dan menyenangkan konsumen.
Penelitian identifikasi fi es signi fi hambatan tidak bisa yang menghambat adopsi HCAA, menggunakan alat kualitatif.
Para ahli telah dianggap signifikan yang fi faktor positif dan negatif tidak bisa tidak mengadopsi halal. Dianalisis model
struktural hambatan dikembangkan throughMICMAC. Penelitian identifikasi fi es rencana aksi penting untuk empat
jenis stakeholder utama.

identifikasi penelitian ini fi es hambatan menggunakan literatur dan ahli tersedia ' pandangan, namun dengan
ketersediaan literatur kurang HCAA, dan orientasi para ahli, ada ruang lingkup biasness. Studi empiris bisa diambil untuk
menentukan hirarki identifikasi yang fi ed hambatan tapi mendapatkan responden yang tepat di daerah ini adalah lebih signi fi
Tantangan tidak bisa. Banyak kali, perusahaan yang terlibat dengan halal produk / jasa tidak ingin berbagi proses diadopsi
dan logika di balik tidak mengadopsi halal logo / certi fi cate. Bahan ini merupakan masalah besar yang sebagian besar
perusahaan tidak mau mengungkapkan. Kebutuhan adalah untuk melakukan penelitian komprehensif dengan pikiran jauh
lebih terbuka dan orientasi berdasarkan proses, untuk mencapai tingkat yang lebih tinggi dari kepuasan pelanggan dan
menyenangkan untuk mengembangkan rantai nilai untuk produk halal didukung melalui global diterima kode halal.
 Masalah yang akan diambil oleh para pemangku kepentingan yang berbeda

Hambatan untuk mengadopsi dan bersosialisasi halal halal Sertifikasi Konsumen / kelompok
S Tidak ada Sertifikat / logo Pemerintah Organisasi Industri Tekanan

B1 Lemahnya penegakan dan pemenuhan halal logo Memberikan lebih banyak kekuatan kepatuhan ketat dengan Model bisnis yang Pelanggan Focus Group harus
dan certi fi kasi mandat untuk HCOs Standar etis terlibat dalam kepatuhan dan
keluhan kepada Pemerintah

B2 masalah makanan aditif yang belum terselesaikan untuk halal makanan, Menyediakan R & D Mengembangkan Standar Mengembangkan Standar Untuk membawa ke pemberitahuan

standar dan praktek oleh HCOs dan kurang kejelasan dalam halal de fi Definisi Dukungan dan Praktek dan Praktek malpraktik setiap

oleh yang berbeda halal

mensertifikasi organisasi pada aspek pemotongan

dan menakjubkan dari hewan
B3 Kurangnya inovasi, penelitian dan pengembangan (R & D) dan Penelitian dan Penelitian dan Komersialisasi Melakukan R & D independen
komersialisasi dalam fi bidang dari halal Pengembangan (R & D) Pengembangan (R & D)
certi fi kation (dan penilaian) dan kerja terkait compliance- dan Inovasi dan Inovasi

B4 Kekurangan pendekatan kolaboratif dan profesional di antara yang Kolaboratif dan

berbeda halal organisasi sertifikasi
B5 kurangnya halal sertifikasi profesional Mendukung
pengembangan
kurikulum dan pelatihan
untuk para profesional
profesional
Pendekatan
Mengembangkan kurikulum
untuk kereta Profesional
Mengembangkan kurikulum Bantuan dalam mengembangkan
untuk kereta Profesional kurikulum untuk kereta Profesional
dan kelompok fokus konsumen

B6 Kekurangan program akademik dan profesional / Program Akademik dan Program Akademik dan Program
Pelatihan / Certi fi Program kation / Kapasitas bangunan dari halal Profesional untuk peningkatan Profesional untuk peningkatan
profesional kapasitas kapasitas
B7 Kurangnya dukungan dari pemerintah dan badan Penegakan HCAA oleh Pressurizing Pemerintah untuk
pengawas dan lemah penegakan aturan / norma-norma Menyiapkan badan menyediakan bahan yang lebih aman
pengatur
B8 Tidak memadai (uni fi ed) dukungan pelanggan dari Dukungan Pelanggan Dukungan Pelanggan Transparan Perdagangan Dukungan dan Pengaduan
halal mensertifikasi organisasi dengan sistem rumit, proses, sistem
dll

( terus)

sesuai masalah
melalui penilaian
dan akreditasi
sertifikasi halal

dan
Tabel III.
certi

dari berbagai
Hambatan dalam mengadopsi
halal fi kation

pemangku kepentingan
 JIMA

Tabel III.
Masalah yang akan diambil oleh para pemangku kepentingan yang berbeda

Hambatan untuk mengadopsi dan bersosialisasi halal halal Sertifikasi Konsumen / kelompok
S Tidak ada Sertifikat / logo Pemerintah Organisasi Industri Tekanan

B9 Kekurangan codi fi kation proses, teknologi dan isu-isu terkait yang tepat Codi fi kasi Proses yang tepat Codi fi kasi Proses kepatuhan
dan kepatuhan mereka yang lemah / Teknologi / Bahan / Teknologi / Bahan

B10 Kurangnya sarana infrastruktur / rantai dingin yang dapat Bantuan dalam norma-norma yang tepat untuk rantai merancang halal dari
lebih ditingkatkan untuk halal produk mengembangkan dingin pabrik / peralatan
infrastruktur
B11 Kekurangan dilembagakan, HCO profesional dan diterima Mengembangkan tubuh seperti Berfungsi untuk dibuat
secara universal profesional
B12 Kurangnya kesadaran konsumen, dukungan, sikap dan program kesadaran untuk program kesadaran untuk program kesadaran untuk Menekan Group untuk konsumen
pengembangan citra mengubah sikap konsumen mengubah sikap konsumen mengubah sikap Konsumen sadar tentang HCAA
halal halal halal
B13 lebih tinggi biaya dari halal implementasi dan nya memberikan subsidi Mengembangkan hubungan
terkait Viabilitas Keuangan empiris untuk mengoptimalkan
biaya mengadopsi HCAA

B14 Kurangnya dukungan manajemen puncak dan manajemen perubahan / bawa undang-undang Program adopsi sebaran permintaan konsumen dapat
insufisiensi fi perencanaan sien mengenai HCAA mengubah persepsi manajemen
halal penerapan terhadap HCAA

B15 Takut tertangkap Dukungan pemerintah bantuan Mengembangkan standar yang Pertimbangkan praktik
untuk pendatang baru dapat dengan mudah diadopsi terbaik dari industri sesuai
lainnya
 certi
halal fi kation

Gambar 3.
Stakeholder-bijaksana

tujuan dan
rencana aksi terkait
untuk adopsi
HCAA

Referensi
Ab Thalib, MS dan Ai Chin, T. (2018), “ makanan halal standar implementasi: adalah Malaysia fi rms
proaktif atau reaktif? ”, British Food Journal, Vol. 120 No 6, pp. 1330-1343. Ab Thalib, M., Abdul Hamid, A. dan Ai
Chin, T. (2015), “ Motivasi dan keterbatasan dalam
melaksanakan Halal sertifikasi makanan fi kation: analisis Pareto ”, British Food Journal, Vol. 117 No 11, pp. 2664-2705.

Ab Thalib, M., Abdul Hamid, A. dan Ai Chin, T. (2016a), “ Can certi halal fi kation di fl logistik pengaruh
kinerja? ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 7 No 4, pp. 461-475. Ab Thalib, M., Ai Chin, T. dan Fischer, J. (2017), “ Menghubungkan

Halal sertifikasi makanan fi kation dan bisnis

prestasi ”, British Food Journal, Vol. 119 No 7, pp. 1606-1618. Ab Thalib, M., Md. Sawari, S., Abdul Hamid, A. dan Ai

Chin, T. (2016b), “ Muncul pasar makanan halal:

sebuah Teori Kelembagaan sertifikasi Halal fi pelaksanaan cate ”, Manajemen Penelitian Review,
Vol. 39 Nomor 9, hlm. 987-997. Abd Rahman, A., Singhry, H., Hana fi ah, M. dan Abdul, M. (2018), “ Di fl pengaruh dari bene

dirasakan fi ts dan
sistem traceability pada kesiapan untuk Halal pelaksanaan Sistem Jaminan antara produsen makanan ”.

Abdul Latiff, ZA, Mohamed, ZA, Rezai, G. dan Kamaruzzaman, NH (2013), “ Dampak dari makanan
pelabelan pada perilaku pembelian di kalangan konsumen non-Muslim di Lembah Klang ”, Australia Jurnal Dasar dan
Terapan Ilmu, Vol. 7 No 1, pp. 124-128. Ahmad, A., Ungku Zainal Abidin, U., Othman, M. dan Abdul Rahman, R. (2018), “ Sekilas
halal
inMalaysia sistem kontrol makanan ”, Makanan Control, Vol. 90, hlm. 352-363. Ali, MH dan Suleiman, N. (2016), “ Berkelanjutan

produksi pangan: wawasan dari kecil halal Malaysia

dan perusahaan berukuran menengah- ”, International Journal of Economics Produksi, Vol. 181, pp. 303-314.
JIMA Ali, M., Tan, K. dan Ismail, M. (2017a), “ Kerangka integritas rantai suplai untuk makanan halal ”, Inggris
Makanan Journal, Vol. 119 No 1, pp. 20-38. Ali, M., Zhan, Y., Alam, S., Tse, Y. dan Tan, K. (2017b), “ Makanan integritas rantai pasokan:

kebutuhan untuk pergi

luar certi fi kation ”, Manajemen Industri dan Data Systems, Vol. 117 No 8, pp. 1589-1611.

Al-Mazeedi, HM, Regenstein, JM dan Riaz, MN (2013), “ Masalah bahan dideklarasikan di halal
dan produksi makanan halal: fokus pada alat bantu pengolahan ”, Komprehensif Ulasan di Ilmu Pangan dan Keamanan Pangan, Vol.

12 No 2, hlm. 228-233. Alqudsi, SG (2014), “ Kesadaran dan permintaan untuk 100% pasokan Halal produk rantai daging ”, Procedia -

Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 130, pp. 167-178. Alzeer, J., Rieder, U. dan Hadeed, K. (2018), “ aspek rasional dan
praktis dari Halal dan Tayyib di
konteks keamanan pangan ”, Tren di Food Science & Technology, Vol. 71, hlm. 264-267. Annabi, C dan
Ibidapo-Obe, O. (2017), “ certi halal fi organisasi kation di Inggris ”,
Journal of Marketing Islam, Vol. 8 No 1, pp. 107-126. Aris, AT, Nor, NM, Febrianto, NA, Harivaindaran, KV dan
Yang, TA (2012), “ Sikap Muslim dan
Kesadaran terhadap istihalah ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 3 No. 3, pp. 244-254. Aslan, I. dan Aslan, H. (2016), “ makanan

halal kesadaran dan tantangan masa depan ”, British Journal of

Ekonomi, Manajemen dan Perdagangan, Vol. 12 No 3, pp. 1-20. Aziz, YA dan Chok, NV (2013), “ Peran kesadaran Halal,

Halal sertifikasi fi kation, dan pemasaran

komponen dalam menentukan niat beli Halal di kalangan Non-Muslim di Malaysia: pendekatan model persamaan
struktural ”, Journal of Food International dan Agribisnis Pemasaran, Vol. 25 No 1, pp. 1-23. Bai, C dan Sarkis, J.
(2013), “ Sebuah model DEMATEL berbasis abu-untuk mengevaluasi proses bisnis

manajemen kritis faktor keberhasilan ”, International Journal of Economics Produksi, Vol. 146 No 1, pp. 281-292.

Bakar, SA, Sulaiman, M. dan Osman, I. (2014), “ Mengeksplorasi hubungan antara faktor bisnis
dan kinerja dalam bioteknologi Halal Malaysia UKM konteks ”, Procedia - Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 121, pp.
243-252. Batu, A. dan Regenstein, JM (2014), “ Halal certi makanan fi tantangan kation dan implikasinya terhadap

masyarakat muslim di seluruh dunia ”, Turki Studi-Internasional Peridical untuk bahasa berbasis, Sastra dan Sejarah atau
Turki, Vol. 9 No. 11, hlm. 111-130. Bonne, K. dan Verbeke, W. (2008), “ nilai-nilai agama menginformasikan produksi daging
halal dan kontrol
dan pengiriman kualitas kepercayaan halal ”, Pertanian dan Manusia Nilai, Vol. 25 No 1, pp. 35-47. Bonne, K.,

Vermeir, I., Bergeaud-Blackler, F. dan Verbeke, W. (2007), “ Penentu daging halal

konsumsi di Perancis ”, British Food Journal, Vol. 109 No 5, pp. 367-386. Din, RC dan Daud, S. (2014), “ faktor penentu

keberhasilan MS1500: pelaksanaan 2009 ”, Procedia -

Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 121, pp. 96-103. El-Bassiouny, N., Wilson, J. dan Esmat, S. (2017), “ Sebuah Islam
macromarketing perspektif tentang
keberlanjutan ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 8 No. 2, pp. 187-203. Faisal, MN dan Talib, F. (2016), “ Menerapkan

traceability dalam rantai makanan-pasokan India: sebuah

Pendekatan pemodelan struktural interpretif ”, Jurnal Foodservice Bisnis Penelitian, Vol. 19 No 2, hlm. 171-196.
Fischer, J. (2016), “ Manufaktur inMalaysia halal ”, Kontemporer Islam, Vol. 10 No 1, pp. 35-52. Grimm, JH, Hofstetter, JS
dan Sarkis, J. (2014), “ faktor penting untuk manajemen Sub-pemasok: a

pangan yang berkelanjutan perspektif rantai pasokan ”, International Journal of Economics Produksi,
Vol. 152, pp. 159-173. Guntalee, R. dan Unahannda, S. (2005), “ Kebutuhan, perilaku dan sikap orang-orang di Uni

Emirates menuju mengkonsumsi Thai-Halal dikemas makanan ”, The Business Review, Vol. 4 -274.
Haleem, A. dan Khan, MI (2017), “ Menuju adopsi sukses logistik Halal dan yang ' implikasi certi
bagi para pemangku kepentingan ”, British Food Journal, Vol. 119 No 7. Haleem, A., Khan, S. dan Imran Khan, M. (2019), “ pelaksanaan
halal fi kation
ketertelusuran dalam rantai suplai makanan: a
Pendekatan abu-DEMATEL ”, Pengolahan informasi di Pertanian, doi: 10,1016 / j.
inpa.2019.01.003 .

Haleem, AS, Quadri, MA dan Kumar, S. (2012), “ Analisis faktor penentu keberhasilan kelas dunia
manufaktur praktek: aplikasi pemodelan struktural interpretatif dan proses peringkat interpretatif ”, Perencanaan
dan Pengendalian Produksi: Manajemen Operasi, Vol. 23 Nos 10/11, hlm. 722-734.

Hanzaee, KH dan Ramezani, MR (2011), “ Niat untuk produk halal di pasar dunia ”,
Interdisipliner Journal of Research in Bisnis, Vol. 1 No. 5, pp. 1-7. Hashim, AJBCM dan Musa, R. (2014), “ faktor-faktor

dalam fl Sikap uencing terhadap kosmetik Halal antara

dewasa muda perempuan Muslim perkotaan: analisis kelompok fokus ”, Procedia - Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 130,
pp. 129-134. Hashim, HIC dan Shariff, SMM (2016), “ rantai pasokan Halal pelatihan manajemen: isu dan

tantangan ”, Procedia Ekonomi dan Keuangan, Vol. 37 No 16, pp. 33-38. Hassan, A. (2016), “ tanggung jawab etis
Islam untuk bisnis dan pembangunan berkelanjutan ”,
Humanomics, Vol. 32 No 1, pp. 80-94. Iberahim, H., Kamaruddin, R. dan Shabudin, A. (2012), “ pengembangan sistem

halal: kelembagaan
kerangka kerja, masalah dan tantangan untuk logistik halal ”, 2012 - IEEE Simposium Bisnis, Teknik dan Aplikasi
Industri, pp. 760-765. Ismaeel, M. dan Blaim, K. (2012), “ Menuju etika bisnis Islam diterapkan: bertanggung jawab bisnis
halal ”,
Jurnal Pengembangan Manajemen, Vol. 31 No 10, pp. 1090-1100. Izberk-Bilgin, E. dan Nakata, CC (2016), “ Sebuah tampilan baru

pada pemasaran berbasis agama: yang halal global yang

pasar ”, Bisnis Horizons, Vol. 59 No 3, pp. 285-292. Jain, V. dan Raj, T. (2016), “ Pemodelan dan analisis variabel
kinerja FMS oleh ISM, SEM dan
pendekatan GTMA ”, International Journal of Economics Produksi, Vol. 171, pp. 84-96. Karaman, AD, Cobanoglu, F.,
Tunalioglu, R. dan Ova, G. (2012), “ Hambatan dan bene fi ts dari
pelaksanaan sistem manajemen keamanan pangan antara industri susu Turki: studi kasus ”, Makanan Control, Vol.
25 No 2, hlm. 732-739. Kati Chitrakorn (2015), “ Dapat kosmetik Halal mengatasi ceruk mereka? ”, Tersedia di: www.

businessoffashion.com/articles/intelligence/can-halal-cosmetics-outgrow-their-niche (Diakses 28 Desember 2016).

Kawata, Y., Htay, S. dan Salman, A. (2018), “ Non-Muslim ' penerimaan produk impor dengan halal
logo ”, Jurnal IslamicMarketing, Vol. 9 No 1, pp. 191-203. Khalid, SMN (2016), “ keamanan pangan dan sistem peraturan

qualitymanagement di Afghanistan: Kebijakan

kesenjangan, pemerintahan dan hambatan untuk sukses ”, Makanan Control, Vol. 68, hlm. 192-199. Khan, MI dan Haleem, A.

(2016), “ Pemahaman ' halal ' dan ' certi halal fi kation dan akreditasi
sistem '- review singkat ”, Saudi Jurnal Bisnis dan Manajemen Studi, Vol. 1 No 1, pp. 32-42.

Khan, MI, Haleem, A. dan Khan, S. (2018a), “ de fi manajemen rantai pasokan Halal ning ”, Rantai pasokan
Forum: An International Journal, Vol. 19 No 2, hlm. 122-131. Khan, MI, khan, U. dan Haleem, A. (2014), “ tanggung

jawab sosial perusahaan: pemodelan kritis

Faktor menggunakan terintegrasi ISM dan Fuzzy-Micmac pendekatan ”, International Journal of Global Business dan Daya
Saing, Vol. 9 No 1, pp. 1-13. Khan, M., khan, S. dan Haleem, A. (2019), “ Menggunakan tertimbang pendekatan TISM terintegrasi
IRP-Fuzzy
terhadap evaluasi inisiatif untuk menyelaraskan standar Halal ”, Benchmarking: An International Journal, doi: 10,1108
/ bij-04-2018-0086 .
JIMA Khan, M., Khan, S., Haleem, A. dan Javaid, M. (2018c), “ Memprioritaskan hambatan terhadap adopsi
konsumsi dan produksi praktek-praktek berkelanjutan menggunakan TOPSIS ”, IOP Conference Seri: Material Science
and Engineering, Vol. 404, pp. 012011. Khan, S., Haleem, A., Khan, MI, Abidi, M. dan Al-Ahmari, A. (2018b), “ Pelaksana
traceability
sistem di tertentu fi c manajemen rantai pasokan (SCM) melalui faktor penentu keberhasilan (CSF) ”,
keberlanjutan, Vol. 10 No 2, hlm. 204. Khan, S., Khan, M. dan Haleem, A. (2018d), “ Evaluasi hambatan dalam penerapan

sertifikasi halal fi kasi:

pendekatan DEMATEL kabur ”, Jurnal Pemodelan Manajemen, doi: 10,1108 / jm2-03-2018- 0031 .

Kirk, A. (2014), “ Johnson dan Johnson ' bubuk s Talk dan risiko kanker ovarium ”, Tersedia di: www.
youhavealawyer.com/blog/2014/06/27/talc-powder-ovarian-cancer/

Kumar, S., Luthra, S. dan Haleem, A. (2013), “ Keterlibatan pelanggan dalam menghijaukan rantai pasokan: sebuah
interpretatif metodologi pemodelan struktural ”, International Journal of Teknik Industri,
Vol. 9 No 6.

Luthra, S., Garg, D. dan Haleem, A. (2015), “ Analisis interaksi antara faktor-faktor penentu keberhasilan untuk
menerapkan manajemen rantai pasokan hijau menuju keberlanjutan: perspektif India ”,
Kebijakan sumber daya, Vol. 46 No 1, pp. 37-50.

Majid, MAA, Abidin, IHZ, Majid, HAMA dan Chik, CT (2015), “ Masalah makanan Halal
implementasi di Malaysia ”, Journal of Applied Lingkungan dan Biological Sciences, Vol. 5 No 6, pp. 50-56.

Maldonado-Siman, E., Bai, L., Ramirez-Valverde, R., Gong, S. dan Rodríguez-de Lara, R. (2014),
“ Perbandingan menerapkan sistem HACCP eksportir Meksiko dan perusahaan daging Cina ”, Makanan Control, Vol.
38, hlm. 109-115. Manzouri, M., Rahman, MNA, Saibani, N. dan Zain, CRCM (2013), “ praktek lean supply chain di

makanan Halal ”, International Journal of Lean Six Sigma, Vol. 4 No 4, pp. 389-408. Marzuki, SZ, Hall, CM dan
Ballantine, PW (2012), “ manajer restoran ' perspektif tentang halal
certi fi kation ”, Jurnal IslamicMarketing, Vol. 3 No 1, pp. 47-58. Mensah, LD dan Julien, D. (2011), “ Penerapan sistem
manajemen keamanan pangan di Inggris ”,
Makanan Control, Vol. 22 No. 8, pp. 1216-1225. Mohamed Nasir, K. dan Pereira, AA (2008), “ Defensive makan: catatan pada

pengalaman masyarakat makan

di Singapura ”, Kontemporer Islam, Vol. 2 No 1, pp. 61-73. Mohamed, Z., Shamsudin, MN dan Rezai, G. (2013), “ Pengaruh
informasi memiliki sekitar halal
logo pada konsumen con fi dence di Malaysia ”, Journal of Food International dan Agribisnis Pemasaran, Vol. 25, hlm.
73-86.

Neio Demirci, M., Soon, JM dan Wallace, CA (2016), “ Memposisikan keamanan pangan dalam jaminan Halal ”,
Makanan Control, Vol. 70, hlm. 257-270.

Osman, I., Osman, S., Mokhtar, I., Setapa, F., Shukor, SAM dan Temyati, Z. (2014), “ makanan keluarga
Konsumsi: keinginan terhadap produk makanan yang mudah ”, Procedia - Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 121, pp.
223-231. Poniman, D., Pembelian, S. dan Joanne, S. (2015), “ sistem traceability dalam halal Australia Barat

rantai suplai makanan ”, Asia Pasifik fi c Jurnal Pemasaran dan Logistik, Vol. 27 No 2, hlm. 324-348. Prabowo, S., Rahman, AA,

Rahman, SA dan Samah, AA (2014), “ Faktor mengungkapkan menghalangi

certi halal fi kation di Kalimantan Timur Indonesia ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 6 No. 2, pp. 268-291.

Rajagopal, S., Ramanan, S., Visvanathan, R. dan Satapathy, S. (2011), “ certi halal fi kasi: Implikasi
bagi pemasar di UEA ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 2 No. 2, pp. 138-153. Regenstein, JM, Chaudry, MM dan
Regenstein, CE (2003), “ Hukum makanan halal dan halal ”,
Komprehensif Ulasan di Ilmu Pangan dan Keamanan Pangan, Vol. 2 No 3, pp. 111-129.
Rezai, G., Mohamed, Z. dan Shamsudin, MN (2012), “ pemahaman konsumen non-Muslim halal certi
prinsip inMalaysia ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 3 No 1, pp. 35-46. Riaz, MN dan Chaudry, MM (2004), Halal Food
halal fi kation
Production, CRC Press LLC, Boca Raton, FL. Rios, RE, Riquelme, HE dan Abdelaziz, Y. (2014), “ Apakah sertifikasi halal fi negara

kation asal dan Merek

menamai masalah keakraban? ”, Asia Pasifik fi c Jurnal Pemasaran dan Logistik, Vol. 26 No 5, pp. 665-686. Sage, AP
(1977), Interpretatif Modeling Struktural: Metodologi untuk Skala Besar Sistem, McGraw-Hill,

NewYork, NY, pp. 91-164. SAMORI, Z. dan Sabtu, N. (2014), “ Mengembangkan standar Halal untuk industri hotel Malaysia:

sebuah
studi eksplorasi ”, Procedia - Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 121, pp. 144-157. Sharifah, MA (2013), “ Halal dilema
makanan: kasus Muslim di British Columbia ”, Internasional
Journal of Asian Social Science, Vol. 3 No 4, pp. 847-870. Soesilowati, ES (2010), “ peluang bisnis bagi produk
halal di pasar global: Muslim
perilaku konsumen dan konsumsi makanan halal ”, Jurnal Ilmu dan Humaniora Sosial Indonesia, Vol. 3, pp.
151-160.
Spiegel, M., van der, Fels-Klerx, HJ, van der, Sterrenburg, P., Ruth, SM, van, Scholtens-Toma, IMJ
dan Kok, EJ (2012), “ jaminan halal dalam rantai suplai makanan: Veri fi kasi sertifikasi halal fi Cates menggunakan audit
dan laboratorium analisis ”, Tren dalam Ilmu dan Teknologi Pangan, Vol. 27 No 2, hlm. 109-119. Srinivasan, V. (2011), “ Etika
bisnis di Selatan dan Asia Tenggara ”, Journal of Etika Bisnis,

Vol. 104 No. S1, pp. 73-81. Sushil (2012), “ Menafsirkan model struktural interpretatif ”, Global Journal of Fleksibel
Sistem
Pengelolaan, Vol. 13 No 2, hlm. 87-106. Sushil (2016), “ Bagaimana memeriksa kebenaran dari keseluruhan model struktural interpretatif? ”,

Annals of Operations
Penelitian, Vol. 270 Nos 1/2, pp. 473-487. Sushil (2017a), “ Modi fi ed ISM / proses TISM dengan pemeriksaan transitivitas simultan

untuk mengurangi langsung

perbandingan pasangan ”, Global Journal of Fleksibel SystemsManagement, Vol. 18 No. 4, pp. 331-351. Sushil (2017b), “ Multi-kriteria

penilaian dari fl inisiatif fleksibilitas menggunakan TISM terintegrasi - IRP

dengan kerangka data besar ”, Perencanaan dan Pengendalian Produksi, Vol. 28 Nos 11/12, hlm. 999-1010. Sushil
(2018), “ Memasukkan polaritas hubungan dalam ISM dan TISM teori membangun di

informasi dan manajemen organisasi ”, International Journal of Information Management,

Vol. 43, hlm. 38-51.

Syazwan, M., Thalib, A., Rubin, L. dan Khor, V. (2013), “ penelitian kualitatif tentang isu-isu penting dalam Halal
logistik ”, Jurnal Emerging Economies dan Penelitian Islam, Vol. 1 No. 2, pp. 1-20. Talib, MSA dan Hamid, ABA
(2014), “ logistik halal di Malaysia: analisis SWOT ”, Jurnal dari
Pemasaran Islam, Vol. 5 No 3, pp. 322 -343. Talib, MSA dan Johan, MRM (2012), “ Isu dalam kemasan Halal: kertas
konseptual ”, Internasional
Bisnis dan Manajemen, Vol. 5 No. 2, pp. 94-98. Tama, HA dan Voon, BH (2014), “ Komponen pengalaman emosional

pelanggan dengan makanan halal

pendirian ”, Procedia - Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 121, pp. 272-280. Tieman, M. (2015), “ cluster halal ”, Journal of

Marketing Islam, Vol. 6 No 1, pp. 2-21. Tieman, M. dan Che Ghazali, M. (2014), “ kegiatan pengendalian halal dan kegiatan

jaminan dalam makanan halal

logistik ”, Procedia - Sosial dan Ilmu Perilaku, Vol. 121, pp. 44-57. Tieman, M., van der Vorst, JGAJ dan Ghazali, M.
(2012), “ Prinsip dalam rantai pasokan halal
pengelolaan ”, Jurnal IslamicMarketing, Vol. 3 No. 3, pp. 217-243. Tseng, M.-L., Tan, KH, Geng, Y. dan Govindan, K.
(2016), “ konsumsi dan produksi berkelanjutan di
pasar negara berkembang ”, International Journal of Economics Produksi, Vol. 181, pp. 257-261.
JIMA Tunalioglu, R., Cobanoglu, F. dan Demet Karaman, A. (2012), “ de fi hambatan ekonomi ning ke
adopsi sistem keamanan pangan dalam pengolahan zaitun tabel fi rms ”, British Food Journal, Vol. 114 No 10, pp.
1486-1500. Vermeir, I. dan Verbeke, W. (2006), “ Dampak nilai-nilai, keterlibatan dan persepsi pada konsumen

sikap dan niat terhadap konsumsi berkelanjutan ”, Jurnal Pertanian dan Lingkungan Etika, Vol. 19 No 2, hlm.
169-194. Wahid, N. (2012), “ Melihat hal Produk halal Dari Perspektif keunggulan komparatif ”, Jurnal Halal, Vol. 98,

pp. 30-31.

Wan-Hassan, WM dan Awang, KW (2009), “ makanan halal di restoran Selandia Baru: sebuah
studi eksplorasi ”, International Journal Ekonomi dan Manajemen, Vol. 3 No. 2, pp. 385-402. Perang fi lapangan,

JN (1974), “ Mengembangkan matriks interkoneksi dalam pemodelan struktural ”, IEEE

Transaksi pada Sistem, Man, dan Sibernetika, Vol. 4 No. 1, pp. 67-81. Wilson, J. (2014), “ Fenomena Halal:
perpanjangan atau paradigma baru? ”, Bisnis sosial, Vol. 4
No 3, pp. 254-271. Wilson, J. dan Liu, J. (2010), “ Membentuk Halal menjadi sebuah merek? ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 1 No 2,

pp. 107-123.

Yusuf, E. dan Yajid, MSA (2016), “ farmasi halal dan cosmeceuticals dari perspektif
pendidikan yang lebih tinggi ”, Asian Journal of Pharmaceutical Sciences, Vol. 11 No 1, pp. 18-19. Yusuf, JB (2010), “ implikasi

etis dari promosi penjualan di Ghana: perspektif Islam ”, Jurnal dari

Pemasaran Islam, Vol. 1 No 3, pp. 220-230.

Zailani, SHM, Ahmad, ZA, Wahid, NA, Othman, R. dan Fernando, Y. (2010), “ rekomendasi untuk
memperkuat Halal rantai suplai makanan untuk industri makanan di Malaysia ”, Jurnal Agribisnis Pemasaran, pp. 91-105.

Zailani, S., Iranmanesh, M., Aziz, A. dan Kanapathy, K. (2017), “ Halal peluang logistik dan
tantangan ”, Journal of Marketing Islam, Vol. 8 No 1, pp. 127-139. Zailani, S., Kanapathy, K., Iranmesh, M. dan
Tieman, M. (2015), “ Driver strategi orientasi halal
antara makanan halal fi rms ”, British Food Journal, Vol. 117 No 8, pp. 148-163.

Bacaan lebih lanjut

Bas, M., Yüqsel, M. dan Çavusôog lu, T. (2007), “ dif fi kesulitan-dan hambatan untuk menerapkan dari
HACCP dan keamanan pangan sistem dalam bisnis makanan di Turki ”, Makanan Control, Vol. 18 No. 2, pp. 124-130.

Haleem, A., Imran Khan, M., Khan, S. dan Hafaz Ngah, A. (2018), “ Menilai hambatan untuk mengadopsi dan
menerapkan praktek halal dalam operasi logistik ”, IOP Conference Seri: Material Science and Engineering, Tersedia
di: http://iopscience.iop.org/article/10.1088/1757-899X/404/1/012012
(Diakses 18 Oktober 2018).

Tentang Penulis
Dr Abid Haleem adalah Profesor Teknik Mesin di Jamia Millia Islamia, New Delhi, India. Telah menerbitkan lebih dari 230
makalah penelitian dalam jurnal internasional dan nasional wasit seperti
Kebijakan sumber daya, Benchmarking: An International Journal, Perencanaan dan Pengendalian Produksi, International
Journal of Logistik Sistem dan Manajemen, Journal of Enterprise Management Information, Jurnal Produksi Bersih, International
Journal of Business Excellence Global Jurnal Sistem Manajemen Fleksibel, Terbarukan dan Energi Berkelanjutan, dan Energi
Ulasan. Memiliki lebih dari 30 tahun mengajar, konsultasi, penelitian dan pengalaman pembangunan di daerah bervariasi
seperti manajemen rantai pasokan dan bidang terkait, inovasi, keberlanjutan, manajemen sistem, manajemen teknologi, TF /
TA, manajemen informasi dan daerah sekutu dari teknik industri. Abid Haleem adalah penulis yang sesuai dan dapat
dihubungi di: ahaleem@jmi.ac.in
 Mohd Imran Khan saat Scholar Penelitian di Departemen Teknik Mesin, Jamia Millia Islamia, New Delhi. Dia diperoleh certi
MTech dengan spesialisasi di Industri dan Teknik Produksi dari Jamia Millia Islamia, New Delhi. Minat penelitiannya
berada di fi Eld manajemen rantai pasokan halal, sertifikasi halal fi kation dan akreditasi sistem, tanggung jawab sosial
halal fi kation
perusahaan, logistik halal, perdagangan yang adil dan daerah sekutu teknik dan manajemen operasi industri. Dia telah
menerbitkan makalah di bidang pengelolaan halal di berbagai jurnal internasional wasit.

Shahbaz Khan saat ini menjadi Scholar Penelitian di Departemen Teknik Mesin, Fakultas Teknik dan Teknologi, Jamia
Millia Islamia, New Delhi. Dia diperoleh MTech dengan spesialisasi di bidang teknik industri dan produksi dari Jamia Millia
Islamia, New Delhi. Minat penelitiannya berada di fi Eld dari rantai pasokan halal, sertifikasi halal fi kation dan standar,
sistem traceability dan manajemen risiko. Dia telah menerbitkan makalah di bidang pengelolaan halal di berbagai jurnal
internasional wasit.

Untuk petunjuk tentang cara untuk memesan cetak ulang artikel ini, silahkan kunjungi website kami:
www.emeraldgrouppublishing.com/licensing/reprints.htm
Atau hubungi kami untuk informasi lebih lanjut: permissions@emeraldinsight.com