KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat sehingga
penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “MAKALAH BAHAN PANGAN CABAI
MERAH”.
Penulis menyadari karya tulis ini dapat selesai berkat dorongan, kerjasama, serta
pendidikan selama menyelesaikan Sekolah Menengah Kejuruan. Dengan ini maka ijinkan pada
kesempatan ini penulis ingin menghaturkan terima kasih kepada :
Orang tua tercinta beserta keluarganya yang selalu mendoakan dan memperhatikan kehidupan
penulis, termasuk diantaranya orang – orang terkasih dan semua pihak yang telah membantu.

Hutaraja , 02 Juni 2017

Penulis
Gomgom Purba
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................... 1

1.1. LATAR BELAKANG ................................................................................... 1
1.2. TUJUAN ........................................................................................................ 2
1.3. RUANG LINGKUP MATERI ......................................................................... 2

BAB II DASAR TEORI / LANDASAN TEORI ................................................ 3

2.1. SEJARAH TANAMAN CABAI MERAH ......................................................... 3
2.2. KLASIFIKASI DAN MORFOLOGI ................................................................. 3
2.3. JENIS-JENIS TANAMAN CABAI………………………………………... .... 4
2.4. SYARAT TUMBUH TANAMAN CABAI………………………………... .... 5

BAB III PEMBAHASAN ..................................................................................... 7

3.1. PEMILIHAN BAHAN BAKU…………………………………………… .... 7
3.2. PROSES PENGELOLAHAN ........................................................................ 9
3.3. PEMASARAN……………………………………………………………. .... 11
3.4 PEMECAH MASALAH………………………………………………….. .... 11

BAB IV KESIMPULAN ....................................................................................... 12

4.1. KESIMPULAN ................................................................................................... 12
4.2. USUL DAN SARAN .......................................................................................... 12