Alginat Sebagai Polimer Alami yang Berguna Untuk Mikroenkapsulasi dan

Aplikasi Terapi
Cheong Hian Goh, Paul Wan Sia Heng, Lai Wah Chan
Department of Pharmacy, Faculty of Science, National University of Singapore, 18 Science
Drive 4, Singapore 117543, Republic of Singapore

Pendahuluan

Alginat umumnya disebut sebagai keluarga polianionik kopolimer berasal dari rumput laut,
terutama ganggang laut berwarna coklat. Tabel 1 merangkum peran fungsional alginat dalam
beberapa aplikasi umum. Dalam industri makanan dan minuman, alginat tetap sebagai salah satu
bahan terpenting dalam makanan produk. Alginat digunakan sebagai stabilisator dan pengental
untuk berbagai produk termasuk jeli, minuman seperti susu coklat dan makanan penutup seperti
es krim.

Alginat semakin penting dalam dunia kesehatan dan farmasi industry. Selanjutnya fungsi lain
yaitu mengeksplorasi penggunaan sel hibridoma dalam antibodi monoclonal produksi dan
melumpuhkan obat-obatan untuk sistem pelepasan berkelanjutan (Dubrot et al., 2010; Wang,
Zhou, Sun, & Huang, 2010) dan paten untuk pelapisan alginat dari sel / enzim aktif secara
fisiologis telah dilaporkan (lihat Tabel 2).
Gambaran alginat membangun hubungan antara sifat alginat (sumber atau komposisi) dan sifat
fisikokimia mereka, sambil memahami berbagai metode analisis. Referensi yang disertakan (lihat
Tabel 3) dimaksudkan sebagai dasar untuk menghargai ilmu alginat dalam aplikasi farmasi.

Metode dan Hasil Pembahasan

Alginat diisolasi dari bakteri tersebut seperti Azotobacter dan Pseudomonas yang biasanya tidak
ekonomis layak untuk aplikasi komersial dan terbatas pada skala kecil studi penelitian.
Alginat terdiri dari dua blok bangunan dasar, a-l-guluronic residu asam (G) dan asam b-D-
mannuronat (M), terkait linier bersama oleh 1-4 hubungan (Gbr. 1)
Hubungan struktural-properti alginat lebih baik dipahami, karena penelitian yang luas dan
farmasi yang lebih luas aplikasi dalam beberapa tahun terakhir. Sifat fisik alginat sebagian besar
diatur oleh komposisi dan pengaturan residu uronat, berat molekul polimer dan konsentrasi dari
solusi kation cross-linking yang digunakan. viskositas larutan alginat terkait dengan konsentrasi
alginat dan panjang atau jumlah ofmonomerunits di segmen alginate. Ini juga menyiratkan
bahwa viskositas larutan alginat dapat dipengaruhi oleh molekul berat dari segmen polimer
alginat konstituen. Ini menarik untuk dicatat, walaupun, bahwa alginat dari bakteri tidak muncul
korelasi seperti itu. Meskipun termostabil gel alginat dibentuk dalam kisaran suhu antara 0 dan
100 ◦C ada laporan penurunan kekakuan gel dengan peningkatan suhu. Tampaknya pada suhu di
bawah titik didih air, ikatan non-kovalen yang bersebelahan dengan segmen polimer membuat
alginat tetap utuh dan kondisi osilasi deformasi kecil tetapi keseimbangan ini terganggu oleh
agitasi termal dari kestabilan pergeseran.
Analisis kimia alginat menghadirkan kesulitan seperti biasanya langkah hidrolisis asam yang
digunakan dapat menyebabkan kerusakan asam uronat. Circular dichroism (CD) dan magnetic
nuklir spektroskopi resonansi (NMR) memberikan hasil yang cepat dan tidak merusak
metode untuk menentukan komposisi dan pengaturan alginat residu uronik. CD menggunakan
prinsip aktivitas optik kromofor untuk mencocokkan spektrum linear alginat dengan sampel
model dari blok homopolimerik yang dikarakterisasi dengan baik. Selain mengurai struktur
alginat, CD juga memungkinkan yang lebih baik pemahaman tentang mekanisme cross-linking.
NMR spectroscopy adalah metode yang diterima secara luas untuk analisis rutin dan penentuan
struktur molekul alginat menggunakan frekuensi triad residu uronat. Difusi perilaku kation ikatan
silang selama gelasi adalah juga dipelajari oleh NMR. Alginat dapat dengan mudah membentuk
pelet atau mikrosfer di hadapannya dari kation penghubung silang yang cocok dan dapat dibuat
sebagai pengiriman sistem. Pelet besar (berdiameter lebih dari 1.0mm) secara konvensional
disiapkan menggunakan jarum suntik atau pipet sederhana. Tetesan larutan natrium alginat
diekstrusi ke dalam bak larutan pengait silang divalen biasanya dari garam Ba2 +, Ca2 + atau
Sr2 +. Pelet yang terbentuk kemudian diizinkan menyembuhkan dalam solusi cross-linking
(bervariasi dari beberapa menit sampai berjam-jam), dibilas dengan air dan dikeringkan dengan
udara. Micropellets (berdiameter kurang dari 0,2mm) dapat disiapkan menggunakan metode
atomisasi, emulsifikasi dan koaservasi. Metode ekstrusi mungkin proses yang sederhana, tetapi
kurang efisien dalam membentuk pelet bola. Tautan silang dan pengerasan yang cepat pada
permukaan pelet menghambat gerakan cross-linking kation ke inti bagian dalam dan pelet yang
kurang stabil terbentuk. Strategi inovatif lainnya dicoba untuk ditingkatkan lebih lanjut untuk
gelasi alginat. Pelet homogen stabil dilaporkan terbentuk dengan menggunakan kristal BaCl2
dengan larutan alginate. Dikenal sebagai metode gun kristal, ini pada dasarnya merupakan
peningkatan dibandingkan metode jet udara konvensional.

Alginat dapat dibuat menjadi berbagai bentuk seperti spons, film dan ekstrudat (balutan tenunan
atau bukan tenunan) tergantung pada proses cross-linking dan produk komersial berbasis alginat
dressing tersedia. Saat ini, penggunaan alginat dalam perawatan luka sebagian besar bergantung
pada pengetahuan klinis bahwa alginat meningkatkan penyembuhan melalui amoist lingkungan
Hidup. Penerimaan luas alginat dalam penyembuhan luka juga terkait dengan keunggulan klinis
positif yang ditunjukkan dalam berbagai studi. Sebuah uji coba prospektif, acak, terkontrol yang
melibatkan pasien dengan ulkus tekanan ketebalan penuh melaporkan klinis yang lebih baik
hasil menggunakan dressing luka alginat bila dibandingkan dengan topikal pengobatan dengan
pasta dekstranomer. Menurut penelitian yang sudah dilakukan, aplikasi terapi alginat bukan
tanpa masalah yang melekat. Meskipun bertahun-tahun penelitian yang luas dan informasi
mapan tentang sifat fisik mereka, tepatnya mekanisme alginat dalam penyembuhan luka tidak
dipahami dengan jelas. Selain itu, aplikasi jangka panjang dalam studi hewan melaporkan
cangkok penolakan karena pertumbuhan berlebih fibroblast. Namun, penelitian saat ini belum
secara jelas mengevaluasi imunologi yang sebenarnya dampak alginat pada manajemen luka.
Mungkin lebih studi in vivo dan model molekuler dapat membantu untuk membangun
mekanisme pengatur imuno alginat dan menambah nilai pada penggunaan produk alginat saat ini
dalam manajemen luka.

Kesimpulan
Ulasan ini telah menunjukkan bahwa sifat fisikokimia yang unik alginat dapat digunakan dengan
sukses di berbagai bidang medis aplikasi. Sifat fisikokimia dari matriks alginat secara signifikan
dipengaruhi oleh komposisi alginat. Mengendalikan kondisi persiapan, pH, jenis dan konsentrasi
dari ion dan suhu yang tersedia, matriks alginat yang diinginkan. Karakteristik dapat diproduksi
untuk mengenkapsulasi sel dan obat. Produk luka berbasis alginat dengan stabilitas yang baik,
biokompatibilitas, kemampuan mempertahankan eksudat dan sifat antimikroba bisa
dikembangkan untuk manajemen luka.

Daftar Pustaka
Bajdik, J., Makai, Z., Berkesi, O., Suvegh, K., Marek, T., Ero˝ s, I., et al. (2009). Study of the
effect of lactose on the structure of sodium alginate films. Carbohydrate Polymers, 77,
530–535.
Barkai, U., Rotem, A., Azarov, D., Neufeld, T., & Gendler, Z. (2010). Optimization of alginate
encapsulation of islets for transplantation (p. 44). WO, Israel: Beta O2 Technologies Ltd.
British National Formulary. (2011). Advanced wound dressings. London: British Medical
Association.
Cheong Hian Goh, Paul Wan Sia Heng, Lai Wah Chan. 2012. Alginates as a useful natural
polymer for microencapsulation and therapeutic applications. Carbohydrate Polymers 88
1–12. Singapore : National University of Singapore.

Nama : Risya Aprilia

NIM : 4311417036/Kimia B 2017