Essay
1. Suatu bahan yang dibuang oleh manusia atau yang terbuang, hasil dari aktivitas manusia
atau proses alam yang belum mempunyai nilai ekonomis disebut dengan….
2. Limbah yang bersifat lembut, empuk dan mudah dibentuk adalah …
3. Pada tahun 1851 dibangun jembatan gantung yang sudah sangat maju, jembatan tersebut
bernama jembatan
4. Tanaman yang memiliki khasiat obat disebut tanaman…..
5. Kulit jagung, bawang, kacang, buah/biji-bijian, kertas, jerami dan pelepah pisang adalah
contoh limbah …
Kunci Jawaban Soal Prakarya kelas 7
1. D 16. A
2. B 17. B
3. C 18. D
4. C 19. D
5. B 20. A
6. D 21. A
7. D 22. C
8. B 23. B
9. D 24. A
10. C 25. D
11. C
12. B
13. C
14. D
15. C
Essay
1. limbah
2. limbah Lunak
3. Niagara
4. Obat
5. Lunak Organik
LEMBAR SOAL PENILAIAN TENGAH SEMESTER
SMP NEGERI 3 CIKARANG PUSAT
SEMESTER 1 TAHUN PELAJARAN 2020/2021
1. Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan a. sisik dan ekor
hewan) bersifat keras, padat, dan membutuhkan b. tulang dan ekor
waktu yang cukup lama untuk terurai dalam tanah c. sisik dan daging
disebut dengan limbah.... d. tulang dan sisik
a. Domestic 8. Sentuhan akhir dari sebuah proses pembuatan
b. Organic produk kerajinan agar bisa terlihat lebih bagus dan
c. Anorganik indah harus ada....
d. buatan a. pewarnaan
2.Dalam kehidupan sehari-hari sering kali kita b. kemasan
menemukan jenis bahan limbah keras organik yang c. hiasan
bisa dijadikan sebuah karya kerajinan, diantaranya d. teknik pembuatan
adalah..... 9. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat
a. cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang kerajinan dari tempurung kelapa cukup mudah untuk
ikan, sisik ikan, tempurung kelapa, dan didapatkan, adapun bahan-bahan tersebut yaitu....
potongan kayu. a. lem baja, tempurung kelapa, dempul,
b. cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang melanin/politur, amplas, dan cat
ikan, sisik ikan, pecahan kaca, tempurung b. lem alteko, tempurung kelapa, dempul,
kelapa, dan potongan kayu. melanin/politur, amplas, dan cat
c. cangkang kerang laut, tulang sapi, pecahan c. lem kayu, tempurung kelapa, pisau,
kaca, sisik ikan, pecahan keramik, dan melanin/politur, amplas, dan cat
potongan kayu. d. lem kayu, tempurung kelapa, dempul,
d. cangkang kerang laut, tulang sapi, tulang melanin/politur, amplas, dan cat
ikan, sisik ikan, pecahan batu, dan potongan 10. Indonesia tergolong negara maritim karena
kayu. dikelilingi oleh lautan sehingga pohon kelapa dapat
3.Jenis dan karakteristik limbah keras dapat dengan mudah dijumpai. Adapun propinsi yang
dibedakan menjadi dua bagian diantaranya adalah.... banyak menghasilkan kerajinan dari tempurung
a. limbah keras organik dan buatan kelapa adalah....
b. limbah keras domestik dan buatan a. Aceh
c. limbah keras organik dan anorganik b. Jawa Timur
d. limbah keras padat dan buatan c. Sulawesi Utara
4. Sebuah produk kerajinan akan kelihatan menarik d. Bandung
apabila kita memberikan warna dengan cara 11. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi
disemprot atau di kuas dengan menggunakan cat. bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan
Pengolahan tersebut merupakan proses dari.... setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan
a. pembersihan limbah kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan
b. pengeringan pangan merupakan pengertian....
c. pewarnaan a. pengolahan bahan pangan
d. pengeringan setelah pewarnaan b. pengolahan buah-buahan
5. Leli mendapatkan tugas dari gurunya untuk c. pengolahan bahan makanan setengah jadi
membuat sebuah karya kerajinan dari bahan limbah d. pengolahan bahan minuman
keras organik. Leli menyadari bahwa dirinya terlahir 12. Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-
di kota Indramayu yang merupakan daerah dekat padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang
pesisir pantai, tentunya banyak sekali bahan kerajinan dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi
seperti cangkang kerang, tempurung kelapa, sisik biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati
ikan, dan tulang ikan. Leli ingin membuat sebuah merupakan jenis tumbuhan....
kerajinan dari cangkang kerang untuk dijadikan a. Umbi
sebuah gantungan kunci berbentuk boneka, peralatan b. bayam
apa saja yang harus dipersiapkan Leli untuk membuat c. kedelai
kerajinan dari cangkang kerang tersebut.... d. serealia
a. amplas, gergaji, lem tembak, dan gerinda 13. Ada enam macam zat gizi yang diperlukan
b. amplas, kikir, lem tembak, dan kertas manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya
c. amplas, paku, lem tembak, dan gerinda dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu....
d. amplas, kikir, lem tembak, dan gerinda a. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu,
6. Poi dan temen-temannya mendapatkan tugas dan air
kelompok dari gurunya untuk membuat aksesori b. karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
seperti anting-anting, cincin, kalung, bros, dan gelang mineral, dan air
dari limbah keras. Untuk membuat kerajinan tersebut c. susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral,
Poi dan teman-temanya harus menyiapkan bahan dan air
limbah keras dari.... d. protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan
a. sisik ikan air
b. cangkang kerang 14. Ibu Nenden memasak bahan makanan dengan
c. pelepah pisang saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu
d. tempurung kelapa baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus
7. Perairan Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-
terutama ikan. Dari produk ikan, dihasilkan limbah gelembung kecil. Teknik memasak yang dilakukan
yang dimanfaatkan sebagai bahan dasar kerajinan. Ibu Nenden menggunakan teknik....
Limbah yang diambil dari ikan untuk membuat suatu
karya kerajinan biasanya adalah....
a. Boiling
b. moist heat
c. simmering
d. poaching
15. Onde-onde merupakan makanan yang terbuat dari
bahan setengah jadi tepung ubi ungu dan tepung
ketan putih merupakan camilan khas masyarakat....
a. Indramayu
b. Bugis
c. Kalimantan
d. Bali
16. Cara mengolah bahan makanan yang terlebih
dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan
yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak
dengan api sedang, biasanya digunakan pada
makanan....
a. daging, ayam, dan ikan
b. ikan, nasi dan daging
c. sayuran dan ikan
d. daging dan sayur
17. Yang tidak perlu diperhatikan dalam menyajikan
penampilan olahan pangan adalah....
a. kombinasi warna
b. rasa dan suhu
c. bentuk, tekstur, dan kekentalan
d. hidangan dan bumbu masakan
18. Untuk mengolah bahan makanan dengan
menggunakan bahan dasar cairan untuk
mematangkannya disebut....
a. Boiling
b. poaching
c. moist heat
d. simmering
19. Salah satu produk pangan setengah jadi bentuk
pipih tebal atau tipis dari serealia antara lain,
kecuali....
a. Emping
b. mentega
c. mie
d. bihun
20. Tiwul merupakan produk pangan setengah jadi
dengan bentuk butiran besar terbuat dari....
a. Umbi
b. kentang
c. kedelai
d. gandum
1. A
2. A
3. B
4. A
5. A
6. D
7. A
8. B
9. D
10. C
11. D
12. D
13. B
14. A
15. D
16. A
17. D
18. D
19. C
20. B