BAB 6

Perencanaan dan

PengendalianPersediaan Bahan
Baku

6.1 Pengantar
Pengendalian persediaan merupakan bagian fungsi manajerial
yang menjadi pertimbangan utama karena mempengaruhi
terhadap penggunaan biaya produlcsi. Perusahaan membutuhkan
keseimbangan antara biaya persediaan dengan biaya pemesanaan
sehingga apabila melakukan persediaan dalam jumlah banyak
mengakibatkan perusahaan mengeluarkan biaya penyimpanan
yang tinggi. Demikian pula, apabila perusahaan ketersediaan
hahan baku tidak mecukupi, rnaka dapat mengakibatkan
pengeluaran biaya yang tinggi dari kekurangan bahan.

Persediaan (inventory) adalah penyimpanan sumberdaya

perusahaan sebagai antisipasi pemenuhan kebutuhan permintaan
produk atau jasa yang herasal dari internal rnaupun eksternal.
Persediaan perusahaan untuk mendukung kegiatan produksi,
terdiri dari: persediaan berupa bahan mentah, bahan-bahan
pembantu/ pelengkap, barang yang diproses, barang jadi/ akhir,
dan bahan yang lain untuk mendukung produksi perusahaan.
Persediaan ini sering disebut dengan istilah persediaan keluaran
produk (product output), akan tetapi juga terdapat jenis
persediaan lain berupa uang, bangunan pabrik, peralatan, dan
tenaga kerja agar dapat memenuhi permintaan akan produk dan
lasa. Sumberdaya ini dikendalikan lebih efektif melalui
penggunaan berbagai sistern atau model manajemen persediaan.