JOB DESKRIPSI SIE KONSUMSI

Konsumsi merupakan kegiatan menggunakan barang dan jasa untuk memenuhi

kebutuhan hidup. Sehingga seksi konsumsi dapat dikatakan sebagai bidang atau bagian yang
menangani kebutuhan (makanan/minuman) selama kegiatan berlangsung.

Tugas Sie Konsumsi:

1. Menuliskan kemungkinan yang akan terjadi pada hari H dan apa saja yang perlu
dipersiapkan sesuai harapan dalam Sie Konsumsi.
2. Mencari informasi sebanyak-banyaknya tentang catering, tempat belanja yang murah,
jenis-jenis roti, dll.
3. Selalu berkoordinasi dengan sie acara karena sangat penting hubungannya dengan
pesanan sie konsmsi (missal, waktu makan peserta/panitia kegiatan).
4. Mempertimbangkan penggunaan catering. Hal ini sangat penting, karena jika
menggunkan catering, biasanya tidak memerlukan snack.
5. Memepertimbangkan catering cadangan, untuk penjaaan jika terjadi hal-hal yang
tidak diinginkan.
6. Pertimbagkan biaya dan waktu pemesanan. Usahakan jauh hari sebelumnya, untuk
memudahkan koordinasi dengan pihak catering.
7. Pastikan jumlah peserta /panitia/undangan yang akan diberi makan beberapa hari
sebelumnya untuk memudahkan penghitungan konsumsi.
8. Membuat anggaran dana semu berapa kira-kira dana yang dibutuhkan untuk sie
konsumsi.
9. Mengoptimalkan koordinasi antar anggota sie konsumsi.
10. Memepertimbangkan jenis makanan yang akan disajikan di hari H, mulai jenis , rasa
waktu, dll.
11. Mengidentifikasi peralatan yang dibutuhkan untuk sie konsumsi, sedapat mungkin
dapat terlengkapi beberapa hari sebelum hari H.