BAB II
KAJIAN PUSTAKA
budaya, dan botani adalah kajian mengenai tumbuhan) adalah suatu bidang
etnobotani diawali oleh para ahli botani yang memfokuskan tentang persepsi
ekonomi dari suatu tumbuhan yang digunakan oleh masyarakat lokal. Ahli
kompleks antara budaya dan penggunaan tumbuhan dengan fokus utama pada
10
kosmetik, pewarna, tekstil, pakaian, konstruksi, alat, mata uang, sastra, ritual,
tumbuhan yang akan dipelajari, selain nama latin, mengetahui nama sebutan
suatu tumbuhan di suatu daerah juga penting. Setelah itu para ahli dapat
tumbuhan terhadap adat istiadat, kepercayaan dan sejarah suku bangsa yang
Indonesia.
hari sangat berkaitan erat. Tumbuhan menyimpan banyak manfaat yang dapat
tumbuhan merupakan berkah dan nikmat yang Allah turunkan untuk manusia.
Hal itu Allah buktikan dalam Al Qur’an Surat An-Nahl ayat 11:
penting, yaitu
Sejak ratusan tahun yang lalu, nenek moyang bangsa kita telah terkenal
untuk menjaga kondisi badan agar tetap sehat, mencegah penyakit, dan
diwariskan oleh nenek moyang kita secara turun temurun, dari satu generasi
tanah air, kita menemukan berbagai kitab yang berisi tata cara pengobatan dan
usadha putih, usadha tuju, dan usadha seri yang berisi berbagai jenis obat
buta. Demikian pula relief cerita Ahakarmmawi bangga pada kaki Candi
Borobudur, menggambarkan seorang anak kecil yang sakit dan sedang diobati
dua orang tabib. Salah satu relief lainnya, juga memperlihatkan kegiatan
menuliskan bahwa asal usul dan perkembangan jamu sendiri belum diketahui
secara pasti. Bukti awal dari penggunaan tumbuh-tumbuhan ini diperoleh dari
abat ke 8 yaitu pada relief candi borobudur yang bergambar pohon kalpataru
14
dan di bawah gambar pohon tersebut terdapat gambar orang yang sedang
berbagai jamu sawan, jamu sorong, jamu untuk ibu hamil dan melahirkan,
obat sakit mata,obat sakit pinggang, hingga obat penambah nafsu makan.
kedokteran Islam yang ditulis dalam bahasa Arab dan Persia, telah
Jauh sebelum itu Allah juga telah menjelaskan tentang berbgi macam
tumbuh yang dapat dimanfaatkan sebagai obat yaitu terdapat dalam Al-Qur’an
7# /5 !06 ./ . 4 ' -3% 2 ,(
- 1-
#
,
&0 +!$
begitu besar bagi manusia, yaitu salah satunya dimanfaatkan sebagai obat.
mempunyai hokum syariat yang melindugi agama, jiwa, akal, jasmani, harta,
dan keturunan. Jiwa, jasmani dan akal sangat erat hubungannya dengan
kesehatan, oleh karena itu ajaran islam sangat sarat dengan tuntutan
Adapun yang dimaksud dengan obat tradisional adalah obat jadi atau
ramuan bahan alam yang berasal dari tumbuhan, hewan, mineral, sediaan
resep nenek moyang, adat istiadat, kepercayaan atau kebiasaan setempat, baik
yang biasa dimanfaatkan adalah akar, rimpang, batang, buah, daun dan bunga.
tradisional adalah obat jadi atau ramuan bahan alam yang berasal dari
sebagai obat alamiyah yang berasal dari tanaman dan bahan bakunya yang
resmi, telah dilakukan penelitian atas bahan baku sampai sediaan gleniknya
porsinya lebih besar dibandingkan yang berasal dari hewan atau mineral,
sehingga sebutan obat tradisional hampir selalu identik dengan tumbuhan obat
karena sebagian besar obat tradisional berasal dari tumbuhan obat. Obat
tradisional ini (baik berupa jamu maupun tumbuhan obat masih banyak
tradisional dan cara penggunaannya. Dari segi efek samping diakui bahwa
modern, tetapi perlu diperhatikan bila ditinjau dari kepastian bahan aktif dan
(Anonimous, 2006)a.
Menurut Swan dan Roemantyo (2002), obat bahan alam yang ada di
yang berisi seluruh bahan tanaman yang menjadi penyusun jamu tersebut,
sebuah kata dalam bahasa jawa yang berarti obat tradisional dari tumbuh-
tumbuhan. Saat ini kata jamu telah diadopsi ke dalam bahasa indonesia
dikaji dan dipelajari baik jenis maupun manfaatnya (Rossidy, 2008). Hal
ini dapat dilihat dari firman Allah SWT dalam Surat Ar- Rohman ayat 68
yang berbunyi:
(8<*3("
9&:;
dimaksud pada ayat diatas yaitu kurma dan delima mempunyai kandungan
gula yang tinggi yaitu sekita 75 %. Kandungan gula terbesar pada gula dan
disebut fruktosa. Kurma merupakan buah yang mudah terbakar yang dapat
sangat tinggi. Selain itu nuah kurma juga mengandung zat kalsium, zat
18
besi, fosfor yang cukup tinggi dan sangat diperlukan tubuh, sedikit zat
delima dapat membantu mengurangi keasaman urin dah darah yang pada
Allah menciptakan tumbuhan tidak ada yang tidak ada maksud, beberapa
penyakit.
tahun bahkan mungkin ratusan tahun, Pada umumnya, jenis ini dibuat
bahan alam diracik secara tunggal maupun campuran, biasanya terdiri atas
nenek moyang.
1 Jamu segar yaitu jamu yang dibuat dari material tumbuhan yang masih
2 Jamu godokan, dalam bahasa jawa godog berarti direbus. Dalam jamu
3 Jamu seduhan, yaitu jamu berupa powder (serbuk). Jamu ini biasanya
4 Jamu oles yaitu penggunaan jamu ini dilakukan dengan cara dioleskan
pada tubuh bagian luar. Bentuk jamu ini sering disebut pillis atau tapel.
Bentuk kedua jamu ini seperti pasta atau lem dan biasanya dalam
5 Jamu dalam bentuk pil, tablet dan kapsul yaitu bentuk jamu ini sangat
modern.
20
ekstrak atau penyaringan bahan alam yang dapat berupa tanaman obat,
obat tradisional yang higienis, dan uji toksisitas akut maupun kronis
(Anonimous, 2009)b.
terstandar, ditunjang dengan bukti ilmiah sampai dengan uji klinik pada
manusia dengan kriteria memenuhi syarat ilmiah, protokol uji yang telah
(Anonimous, 2009)b.
21
tradisional tetap menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat kita. Tidak hanya
obat-obatan tradisional ini. Diberbagai pelosok tanah air, dengan mudah kita
merata di seluruh penjuru tanah air. Jamu dan obat-obatan tradisional, telah
(Anonimous, 2007).
alat untuk mengembangkan daya pikir dan pengetahuan. Tidak ada yang sia-
sia karena semua memiliki manfaat yang besar, termasuk juga tumbuhan obat
itu sesuai dengan janji Allah “ Allah tidak akan menurunkan suatu penyakit
bersabda :
˯ΎϔηϪϟϝΰϧϻ˯ΩͿϝΰϧΎϣ
Artinya : “Dari Abu Dzar Hurairah R.A, ia berkata : Rosulullah SAW. telah
bersabdah: Allah tidak akan menurunkan suatu penyakit,
melainkan Dia menurunkan juga obat untuk penyakit itu.”
alam sekitarnya. Mulai dari sejak itu pula manusia mulai mencoba
masalah kesehatan yang dihadapinya. Hal ini menunjukkan bahwa obat yang
Ayat diatas menjelaskan bahwa segala ciptaan Allah tidak ada yang
sia-sia, termasuk tumbuhan dan organnya, yaitu daun, bunga, biji, batang,
khasiatnya dan bisa dikembangkan pihak industry dalam skala yang lebih
besar, obat herbal harus diuji secara klinik (Anonimous, 2009). Hal ini
segi efek samping memang diakui bahwa obat tradisional memiliki efek
Pramono, 2006).
menjadi salah satu pusat tanaman obat di dunia. Ribuan jenis tumbuhan
tanaman itu kita ketahui manfaat dan khasiatnya. Kita hanya berkeyakinan
bahwa Tuhan menciptakan semua jenis tumbuhan itu, pastilah tidak sia-
+*2%! &($^# % &:+ ##$7#9+ !664!(-c &!!). ( %
(/@*
Artinya : “Dia (menundukkan pula) apa yang Dia ciptakan untuk kamu
di bumi ini dengan berlain-lainan macamnya. Sesungguhnya
pada yang demikian itu benar-benar terdapat tunda
(kekuasaan Allah) bagi kaum yamg mengambil pelajaran” (QS
An-Nahl: 13).
nikmat yang telah diciptakan oleh Allah SWT yang beranekaragam bentuk
Oleh karena itu salah satu cara untuk mensyukuri nikmat Allah,
perlu dilakukan konservasi sumber daya alam, agar jangan ada jenis
kelebihan yaitu:
dipilih jenis ramuan yang saling menunjang terhadap suatu efek yang
dikehendaki.
26
2) Pada satu tanaman bisa memiliki lebih dari satu efek farmakologi
yaitu Zat aktif pada tanaman obat umunya dalam bentuk metabolit
antibiotika (obat modern). Pada saat itu jika hanya mengunakan obat
kadar senyawa aktif dalam bahan obat alam serta kompleknya zat
ballast atau senyawa banar yang umum terdapat pada tanaman. Hal
berguna dan membatasi sekecil mungkin zat balast yang ikut tersari.
28
obat tradisional.