MANDIRI PEMAHAMAN

BACAAN DAN MENULIS

Model UTBK-2 SBMPTN 2019
2
Bacaan 1
(1) Lewat sepiring menu, terjadi pertukaran nilai, tradisi, hingga cara pandang hidup suatu bangsa.
(2) Stimulus indera pengecap turut membangkitkan seluruh indera pengalaman yang melibatkan
konteks seni, budaya dan ilmu sains. (3) Seiring dengan meningkatnya tren kuliner, jalur persahabatan
antara dua negara atau lebih pun bergulir melalui petualangan indera pengecap.

(4) Pada 2011, ahli gastronomi bernama Paul Rockower memerkenalkan istilah gastrodiplomacy. (5)
Istilah ini merujuk pada kagiatan promosi kuliner suatu negara kepada publik hingga pembentukan
nation branding dan penguasaan pasar kuliner global. (6) Istilah ini untuk membedakan dengan
diplomasi kuliner yang berjalan dari pemerintah ke pemerintah.

Bacalah tulisan di atas, kemudian jawablah soal-soal yang tersedia dengan memilih jawaban yang tepat di antara
pilihan jawaban A, B, C, D, atau E.

01. Kalimat (3) dikembangkan dari kalimat .... 04. Kalimat efektif dalam bacaan di atas ditunjukkan
(A) Meningkatnya tren kuliner. pada ....
(B) Petualangan melalui indera pengecap. (A) kalimat (1)
(C) Jalur persahabatan bergulir. (B) kalimat (2)
(D) Tren kuliner pada dua negara atau lebih. (C) kalimat (4)
(E) Persahabatan antarnegara. (D) kalimat (5)
(E) kalimat (6)
02. Penulisan kata yang TIDAK tepat ditunjukkan pada
kata .... 05. Pengimbuhan yang yang TIDAK tepat ditunjukkan
(A) Stimulus pada kalimat (2) pada ....
(B) tren pada kalimat (3) (A) pertukaran dalam kalimat (1)
(C) gastrodiplomacy pada kalimat (4) (B) membangkitkan dalam kalimat (2)
(D) gastronomi pada kalimat (4) (C) meningkatnya dalam kalimat (3)
(E) nation branding pada kalimat (5) (D) memerkenalkan dalam kalimat (4)
(E) penguasaan dalam kalimat (5)
03. Pernyataan manakah yang TIDAK sesuai dengan
isi bacaan di atas?
(A) Terjadinya pertukaran nilai, tradisi, hingga cara
pandang hidup suatu bangsa disebabkan
sepiring menu.
(B) Jalur persahabatan antara dua negara atau lebih
bergulir melalui petualangan indera pengecap.
(C) Gastrodiplomacy merujuk pada kegiatan promosi
kuliner suatu negara kepada publik hingga
pembentukan nation branding dan penguasaan
pasar kuliner global.
(D) Paul Rockower adalah ahli di bidang
gastronomi.
(E) Stimulus indera pengecap turut
membangkitkan indera pengalaman.

PROSUS INTEN MANDIRI-2 Pemahaman Bacaan dan Menulis Superintensif 2019 Halaman
1
Bacaan 2
(1) Sembari menjajal makanan, pertukaran informasi pun kian terkuak. (2) Hal ini dikarenakan sejatinya
setiap menu makanan memiliki nilai budaya dan sejarah yang tinggi. (3) Tengok saja sate lilit khas
Bali. (4) Ternyata, setiap daerah di Bali punya cara tersendiri untuk membuat sate lilit. (5) Sate lilit ini
biasanya dibuat oleh kaum laki-laki sebagai salah satu kelengkapan berbagai upacara adat dan dibuat
di banjar.
(6) Selain itu, bicara soal nasi goreng yang bisa sangat beragam. (7) Nasi goreng di setiap
rumah warga Indonesia berbeda. (8) Baik racikan bumbunya, isi yang melengkapi, dan cara
menghidangkannya. (9) Ada yang dengan telur dadar suwir-suwir, telur ceplok, telur dadar potong,
timun, tomat, daun selada, dan seterusnya. (10) Nasi goreng, dari ujung Aceh hingga daratan Papua
yang juga punya rasa berbeda. (11) Sementara itu, jika menilik lagi asal-usulnya, nasi goreng sejatinya
merupakan salah satu pengaruh yang dibawa dari Cina, dengan memasak menggunakan wok atau
wajan.

Bacalah tulisan di atas, kemudian jawablah soal-soal yang tersedia dengan memilih jawaban yang tepat di antara
pilihan jawaban A, B, C, D, atau E.

06. Kalimat manakah yang TIDAK efektif? 09. Pernyataan yang TEPAT berkaitan dengan
(A) (1). bentukan kata pada bacaan di atas adalah ....
(B) (2). (A) terkuak pada kalimat (1) seharusnya diganti
(C) (3). menjadi menguak .
(D) (4). (B) dikarenakan pada kalimat (2) seharusnya diganti
(E) (5). menjadi disebabkan.
(C) kelengkapan pada kalimat (5) seharusnya diganti
07. Unsur inti kalimat ditemukan dalam kalimat .... menjadi melengkapi.
(A) (6) (D) bicara pada kalimat (6) seharusnya diganti
(B) (7) menjadi dibicarakan.
(C) (8) (E) racikan pada kalimat (8) seharusnya diganti
(D) (9) menjadi meracik.
(E) (10)
10. Pungtuasi koma TIDAK digunakan secara tepat
08. Manakan kalimat perbaikan dari kalimat (11)? dalam ....
(A) Sementara jika menilik lagi asal-usulnya, nasi (A) kalimat (1)
goreng sejatinya merupakan salah satu (B) kalimat (4)
pengaruh yang dibawa dari Cina, dengan (C) kalimat (6)
memasak menggunakan wok atau wajan. (D) kalimat (8)
(B) Sementara itu, jika ditilik lagi asal-usulnya, (E) kalimat (10)
nasi goreng, sejatinya, merupakan salah satu
pengaruh yang dibawa dari Cina, yaitu
memasak dengan menggunakan wok atau
wajan.
(C) Sementara itu, jika ditilik lagi asal-usulnya,
nasi goreng sejatinya merupakan salah satu
pengaruh yang dibawa dari Cina, dengan
memasak menggunakan wok atau wajan..
(D) Sementara jika ditilik lagi asal-usulnya, nasi
goreng sejatinya, merupakan salah satu
pengaruh yang dibawa dari Cina, dengan
memasak menggunakan wok atau wajan.
(E) Sementara, jika ditilik lagi asal-usulnya, nasi
goreng sejatinya merupakan salah satu
pengaruh yang dibawa dari Cina, dengan
memasak menggunakan wok atau wajan.

PROSUS INTEN MANDIRI-2 Pemahaman Bacaan dan Menulis Superintensif 2019 Halaman
2
Bacaan 3
(1) Salah satu cara mengurangi kebiasaan jajan sembarang adalah membawa bekal makanan dari rumah. (2) Bekal
makanan yang sehat pastinya akan memberikan gizi dan mendukung pola hidup sehat. (3) Selain itu, ada banyak
manfaat positif yang bisa didapat dari membawa bekal. (4) Antara lain, lebih "sehat" dari segi finansil dan waktu
karena tidak perlu pusing mengantri untuk mendapatkan makanan.

(5) Dengan membawa bekal, anda pastinya juga bisa menjamin kebersihan bahan dan proses memasak. (6) Khusus
bagi yang sedang menjalani diet tertentu, membawa bekal merupakan solusi yang tepat dikarenakan anda dapat
menakar dan menyusun menu sedemikian rupa. (7) Andapun bisa berkreasi menciptakan bekal makanan yang
bernuitrisi. (8) Ayo, terapkan gaya hidup sehat, dengan membawa bekal bergizi setiap hari untuk semua anggouta
keluarga!

Bacalah tulisan di atas, kemudian jawablah soal-soal yang tersedia dengan memilih jawaban yang tepat di antara
pilihan jawaban A, B, C, D, atau E.
11. Pernyataan manakah yang SESUAI dengan bacaan 15. Kesalahan penulisan tanda baca terdapat pada ....
di atas? (A) kalimat (3)
(A) Dengan membawa bekal dari rumah, pasti (B) kalimat (4)
membuat seseorang hidup sehat. (C) kalimat (5)
(B) Dengan membawa bekal, kebersihan bahan dan (D) kalimat (6)
proses memasak pasti terjamin. (E) kalimat (8)
(C) Bekal makanan yang sehat akan memberikan
gizi dan mendukung pola hidup sehat. Kalimat berikut diikuti oleh lima butir pertanyaan.
(D) Supaya sehat, semua anggota keluarga wajib Pertimbangkan apakah kata atau kalimat pada setiap
membawa bekal bergizi. nomor bercetak tebal TIDAK PERLU DIPERBAIKI
(E) Kebiasaan jajan sembarang adalah pola hidup (A), atau diganti dengan pilihan yang tersedia (B, C,
tidak sehat. D, atau E).
12. Pada dasarnya, informasi utama yang mau
disampaikan pengarang melalui bacaan di atas Dua komoditas dari 16 genus Allium, yakni
adalah .... bawang merah dan bawang putih, tengah "naik
(A) Sumber bekal makanan sehat dan bergizi. daun". 17Tak lain karena harganya yang melonjak
(B) Berbagai manfaat dari tindakan membawa bekal tinggi. Di pasar-pasar 18tradisionil di ibu kota
makanan dari rumah. Jakarta, kenaikannya mencapai 1936,3-48,2 persen
(C) Takaran menu yang seimbang untuk dalam kurun tiga bulan terakhir.
kesehatan.
(D) Solusi yang tepat bagi seseorang yang sedang 20
Fluktuatif harga dan pasokan bawang yang
menjalani diet tertentu. timpang semestinya tidak perlu terjadi jika
(E) Cara mendapatkan makanan sehat dan bergizi. produksi dan pengelolaan stok terjaga dengan
baik. Lonjakan harga sebulan terakhir menjadi
13. Kata yang ditulis dengan TEPAT dalam bacaan di
atas adalah ....
indikasi bahwa stok belum terkelola dengan
baik.
(A) finansil pada kalimat (4)
(B) mengantri pada kalimat (4)
16.
(C) anda pada kalimat (5) dan (6)
(A) TIDAK PERLU DIPERBAIKI
(D) bernutrisi pada kalimat (7)
(B) genus Allium
(E) anggouta pada kalimat (8)
(C) genus Allium
(D) genus Allium
14. Kalimat baku ditunjukkan pada ....
(E) Genus Allium
(A) kalimat (1)
(B) kalimat (4)
(C) kalimat (5)
(D) kalimat (6)
(E) kalimat (7)

PROSUS INTEN MANDIRI-2 Pemahaman Bacaan dan Menulis Superintensif 2019 Halaman
3
17.
(A) TIDAK PERLU DIPERBAIKI
(B) Tak lain dikarenakan harganya yang melonjak
tinggi.
(C) Hal ini terjadi tak lain karena harganya yang
melonjak tinggi.
(D) Hah ini tak lain dikarenakan harganya yang
melonjak tinggi.
(E) Tak lain karena hal ini harganya melonjak tinggi.

18.
(A) TIDAK PERLU DIPERBAIKI
(B) tradisionil di Ibu Kota Jakarta
(C) tradisionil di Ibukota Jakarta
(D) tradisional di ibu kota Jakarta
(E) tradisional di Ibu Kota Jakarta

19.
(A) TIDAK PERLU DIPERBAIKI
(B) 36,3--48,2 persen
(C) 36,3-48,2 persen
(D) 36,3--48,2 persen
(E) 36,3-48,2 %

20.
(A) TIDAK PERLU DIPERBAIKI
(B) Fluktuasi harga
(C) Fluktuatif harga
(D) Fluktuisasi harga
(E) Fluktuasi harga

PROSUS INTEN MANDIRI-2 Pemahaman Bacaan dan Menulis Superintensif 2019 Halaman
4