PENGERTIAN 2.

kekurangan Kalsium
A. Pengertian Gizi Pada Lansia
Adalah keadaan gizi yang baik pada
lansia yang sangat diperlukan agar tetap
sehat, Produktif dan ceria dihari tua.
memyebabkan tulang keropos. 4. Makanan yang diawetkan.
3. mengkonsumsi garam yang
berlebih mengakibatkan darah
tinggi.
Makanan Yang Dihindari

B. Faktor yang mempengaruhi 1. Makanan yang mengandung lemak 5. Makanan yang banyak mengandung
Kesehatan Lansia. garam.
2. Makanan yang terlalu manis
1. Faktor yang menguntungkan Makanan Yang Diperbolehkan
- Makanan sederhana. 1. Makanan yang mengandung tinggi
- Makanan yang mengandung serat
semua unsur-unsur gizi yang
perlu.

2. Faktor yang merugikan

- Makanan yang terlalu banyak lemak
dan gula. 2. Mengkonsumsi Susu tanpa Lemak
- Tata hidup yang tidak teratur. 3. Hindari minuman yang beralkohol.
- Tidak tenang.

3. Pengaruh Gizi Pada Lansia

1. kekurangan vitamin A
menyebabkan penglihatan
berkurang.
3. Mengkonsumsi Kacang-kacangan
DAFTAR MENU PADA LANSIA.
Daftar menu pada lansia dengan berat
badan rendah.
PAGI
 1 gelas susu (2 sdm mkn susu bubuk
Fullcream + gula).
 Roti
SIANG
 10 sdm nasi (200 gr)
 1 potong telur dadar (100 gr).
 1 mangkuk sayur (100 gr)
 1 potong buah-buahan (100 gr).
SELINGAN
 1 gelas bubur kacang ijo (50 gr).
 10 sdm nasi (200 gr).
 1 potong telur, tempe/daging (75 gr).
 Sayur mayur secukupnya.
 1 potong buah-buahan (100 gr).
DAFTAR MENU PENGGANTI PADA
LANSIA
Menu Pengganti bagi lansia dengan berat
badan rendah.
PAGI
 1 gelas Susu Kedelai (100 gr).
 1 potong buah-buahan (100 gr).
SIANG
 10 sdm nasi (200 gr)
 1 butir telur + 1 potong tahu
 1 potong buah-buahan.
Sumber :
 Depkes RI. 1996. 13 Pesan Dasar Gizi
Seimbang. Jakarta.
 Moehji, Sjahmin. 2000. Ilmu Gizi Jilid
II. Jakarta.
 Noghroho, Wahyudi. 2000. Keperawatan
Gerontik. Edisi 2. Jakarta. EGC.
 Supriyansa, Dewa Nyoman.
2001.Penilaian Status Gizi. Jakarta.
EGC.