DESAIN PRODUKSI PROGRAM KULINER

“ RAHASIA RASA ”
 DAFTAR ISI

Lembar Judul Karya

Daftar Isi
Lembar Persetujuan dan Pengesahan Dosen Pengajar
Lembar Konsultasi Bimbingan Karya Produksi
Kata Pengantar

A. Latar Belakang Program

B. Tujuan Program

1. Tujuan Umum
2. Tujuan Khusus

C. Refrensi Pustaka dan Audio Visual

1.OK Food
2.Weekend List
 PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN DOSEN PENGAJAR

Outline Desain Produksi ini telah disetujui dan disahkan serta diizinkan untuk
dipresentasikan pada tugas mata pelajaran penyutradaraan
 Akademi Komunikasi Program Studi
Penyiaran Universitas Bina Sarana
Informatika

Lembar Konsultasi Produksi

LEMBAR KONSULTASI PRODUKSI

AKADEMI KOMUNIKASI
JURUSAN PENYIARAN
UNIVERSITAS BINA SARANA INFORMATIKA

  NIM : 42180568

 Nama Lengkap : Ikhlas Putra Nugroho

FOTO

 Dosen Pembimbing : Andi Setyawan 2X3

 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat
dan hidayah-Nya sehingga dapat menyelesaikan tugas desain produksi ini dengan
 baik dan lancar. Tugas desain produksi yang diberi judul “Desain Produksi
Program Kuliner Rahasia Rasa” dengan tu juan untuk memenuhi nilai tugas yang
telah diberikan oleh dosen pembimbing materi Penyutradaraan.

Desain produksi ini memuat informasi yang berkaitan pembuatan suatu

 program televisi bertema kuliner. Desain produksi ini diharapkan agar memberi
manfaat bagi masyarakat luas yang membutuhkan infromasi tentang kuliner yang
sangat beragam jenisnya.

Saya ucapkan puji syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan
nikmat sehat dan dapat menyelesaikan tugas desain produksi. Dan berterimakasih
kepada Orang Tua yang selalu memberi saya dukungan untuk membuat desain
 BAB I

A. Latar Belakang
Program “Rahasia Rasa” bertujuan untuk memberi rekomendasi
sekaligus referensi kepada para pencari kuliner untuk mencoba produk-
 produk kuliner yang beragam.
Industri kuliner yang berkembang dengan begitu pesat memaksa
 para pegiat kuliner untuk berpikir secara kreatif untuk bersaing dalam
industri kuliner yang semakin hari, semakin ramai oleh para pesaing baru di
 bidang kuliner. Hal ini menyebabkan begitu banyak variasi produk-produk
kuliner yang memiliki keunikan tersendiri dipasaran. Para pencari kuliner
seringkali dibuat bingung ketika berniat memilih sebuah produk kuliner
karena banyaknya produk-produk kuliner yang tersedia.
Kini, masyarakat khususnya kalangan anak muda kerap mencari
 maupun masyarakat biasa mengenai kuliner yang unik baik
makanan maupun minuman.
2. Tujuan Khusus
Media penyiaran adalah salah satu media terbaik untuk
mendapatkan hiburan dan informasi, salah satunya adalah hiburan
dan informasi yang berkaitan dengan dunia kuliner. “Rahasia Rasa”
hadir sebagai program kuliner yang bersifat informatif dan rekreatif
disaat bersamaan.

C. Referensi Pustaka Dan Audio Visual

1. OK Food
OK Food adalah sebuah program acara lifestyle di NET. TV yang
 bergenre Kuliner yang mulai ditayangkan pada tahun 2016. Acara
ini dibawakan oleh Peppy sebagai Host dan Eneng sebagai co-host
 Panning
10 10 LS
Right
Eye Level Tampilan Restoran Backsound
11 11 Medium Shot Tilt Up Eye Level Ikhlas Closing Backsound

12 12 LS Still Eye Level Backsound

Ikhlas sout of
frame

SHOOTING SCRIPT

Production Company : BSI TV Produser : Ikhlas Nugroho

Project Title : Rahasia Rasa Director : Ikhlas Nugroho
Time Broadcast :

 No Scene Shot Video Audio

"Hai, selamat datang di Rahasia Rasa, nama gue

[MS] Ikhlas Ikhlas Nugroho dan gue bakal ngebahas soal tempat
1 1 1 Membuka makan yang lagi hits yaitu Blenger Burger. Let’s
Acara
  go!"

[MS]
Ikhlas
"Sekarang gue udah ada di Blenger Burger.
membahas
2 1 Sesuai namanya, restoran ini punya beragam
mengenai
2 menu burger yang menarik . Let’ s  check it out!”
restoran
dan
mereview
makanan
 [MCU - High
Angle]
3 1 Menunjukan  Backsound musik
3 gambar Beef
Burger X2

"Oke sekarang kita bakal cobain menu pertama dari

[MS]
restoran ini yaitu Beef Burger X2, burger ini beda
4 1 Membicarakan
4 dari yang lain terutama karena ukurannya yang gede
makanan
 banget. Langsung aja kita cobain!”

"Dari tampilannya aja udah menggunggah selera

[MCU] Tangan Ikhlas menyuap
 banget, ternyata, si burger ini bukan cuma isi beef
5  burger
1 5
aja, tapi juga ada smoked beef dan telurnya juga
didalam nya.”
[MS] Ikhlas
menyuap
6 1 6 makanan Backsound Musik
[BCU]
Ekspresi Ikhlas
7 1 7 Backsound Musik
 [MS] "Enak banget, daging dan telur nya berasa
8 1 Ikhlas banget, rotinya juga lembut, puas banget deh
8 mereview bisa nyobain Beef Burger X2 dari Blenger
makanan Burger.”

[MCU - Tilt "Enak banget, daging dan telur nya berasa

9 1 Down] banget, rotinya juga lembut, puas banget deh
9 Menu bisa nyobain Beef Burger X2 dari Blenger
makanan Burger.”

"Restoran Blenger Burger ini cocok banget buat

[LS - kamu yang suka burger tapi bosen dengan burger-
10 1 10 Panning]  burger fastfood yang gitu-gitu aja. Tempat ini juga
Tampilan recommended banget buat kamu yang doyan
restoran  perpaduan beef dan keju.”

"Nah begitulah review makanan kita kali ini, untuk

yang mau request makanan untuk episode Rahasia
[MS - Tilt
11 1 11 Rasa, dan jangan lupa tonton terus Rahasia Rasa di
Up]
BSI TV dari jam 10.00 sampai 10.05, see you next
Closing
time”
 [LS - Blur]
12 1 12 Ikhlas out Backsound Musik
of frame

J. Script Breakdown Sheet

SCRIPT BRAKDOWN SHEET

Production Company : BSI TV Produser : Ikhlas Nugroho

Project Title : Rahasia Rasa Director : Ikhlas Nugroho
Durasi : 5 Menit Tech. Director : Ikhlas Nugroho
 "Enak banget, daging dan
Ikhlas telur nya berasa banget,
11 1 mereview rotinya juga lembut, puas Host
makanan banget deh bisa nyobain Beef
Burger X2 dari Blenger
Burger.”

"Ternyata ga Cuma burger nih

yang tersedia di Blenger
Menu
12 1 Burger, ada juga Chilli Dog Host
Restoran
dan Cheesy Dog yang
merupakan variasi dari hot
dog.”

"Restoran Blenger Burger ini

cocok banget buat kamu yang
suka burger tapi bosen
Establish dengan
13 1 Host
Restoran  burger-burger fastfood yang
gitu-gitu aja. Tempat ini juga
recommended banget buat
kamu yang doyan perpaduan
 beef dan keju.”

Bagian Dalam
Backsound Musik Host
14 1 Restoran
Interior
Backsound Musik Host
15 1 Restoran
 "Nah begitulah review
makanan kita kali ini, untuk
yang mau request makanan
untuk episode Rahasia
16 1 Ikhlas Host
Rasa, dan jangan lupa
Closing
tonton terus Rahasia Rasa di
BSI TV dari
 jam 10.00 sampai
10.05,  see
 you next time”

Ikhlas out of
Backsound Musik Host
17 1 frame

BREAKDOWN TATA ATRISTIK

Production Company : BSI TV Produser : Ikhlas Nugroho

Project Title : Rahasia Rasa Director : Ikhlas Nugroho
Durasi : 5 Menit Art Director : Ikhlas Nugroho

No Lokasi Set Scene Int/Ext Waktu Cast Wardrobe Property Make Up Keterangan

Restoran  Natural
1 Blenger 1 Interior Ikhlas Casual
Burger Look