GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (GBPP)

Mata Kuliah : Bioteknologi Pertanian

KMK/sks : AET 303/2 SKS (2-0)
Dosen : Dr.Ir. Ferisman Tindaon, MS
Dr.Ir. Sabam Malau
Ir. Benika Naibaho, MSi

Deskrispsi Singkat : Mata kuliah ini memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk memperluas wawasannya mengenai kemajuan
yang paling mutakhir dan berperan sangat penting untuk meningkatkan kualitas kehidupan manusia dalam abad
ke-21. Materi yang dibahas dalam kuliah Pengantar Bioteknologi Pertanian meliputi Sejarah Singkat dan
Pengertian Dasar, Struktur dan Komponen Sel, Struktur dan Organisasi Bahan Genetik, Replikasi DNA dan
Ekspresi Genetik, Teknologi DNA Rekombinan, Bioteknologi Pupuk Hayati, Teknik Kultur In-Vitro Tanaman,
Rekayasa Genetik pada Tanaman Tingkat Tinggi, dan Bioteknologi Perlindungan Tanaman.

Kompetensi Baku : Setelah mengikuti mata kuliah Bioteknologi Pertanian, mahasiswa mampu menjelaskan pengertian dan pentingnya
Bioteknologi, menjelaskan prinsip-prinsip utama Bioteknologi, dan mengkaji penerapan prinsip-prinsip
Bioteknologi terutama pada bidang pertanian.

Pokok Bahasan dan Sub-Pokok Media/Alat Waktu Pustaka

Pertemuan Kompetensi Dasar dan Indikator Metode
Bahasan bantu (menit) acuan
I Kompetensi Dasar 1. Pendahuluan: Sejarah Singkat dan Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok Pengertian Dasar 2008
bahasan Pendahuluan: Sejarah Tugas
Singkat, Pengertian Dasar, dan 1.1 Definisi
manfaat, mahasiswa mengetahui 1.2 Sejarah singkat perkembangan Resume
sejarah singkat bioteknologi bioteknologi
pertanian, dan manfaatnya. 1.3 Ilmu dan Teknologi Pendukung Kuis
Indikator: Bioteknologi Modern
a. memahami definisi 1.4 Cakupan Bioteknologi Modern
bioteknologi pertanian 1.5 Kelebihan dan Kekurangan
b. memahami sejarah singkat Bioteknologi Konvensional dan

1
 bioteknologi pertanian Modern
c. mengetahui ilmu dan teknologi 1.6. Ruang lingkup, manfaat dan
pendukung, cakupan, dan produk2 bioteknologi
perbedaan antara bioteknologi
konvensional dan modern
d. memahami manfaat
bioteknologi
II Kompetensi Dasar 2. Struktur dan Komponen Sel Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok 2008
bahasan Struktur dan 2.1 Doktrin sel Tugas
Komponen Sel mahasiswa 2.2 Penggolongan jasad selular Stansfield
mengetahui dan menganalisis 3.3 Sel jasad prokaryot Resume et al.,
struktur-struktur serta komponen- 3.4 Sel jasad eukaryot 2006
komponen penyususun sel beserta 3.5 Virus Kuis
contohnya 3.6 Komponen sel
Indikator: 3.7 Protein
a. memahami doktrin sel dan 3.8 Biokatalis
makhluk hidup yang tergolong
jasad selular
b. menjelaskan dan membedakan
antara sel jasad prokaryot dan
eukaryot
c. memahami dan memberikan
contoh virus
d. memahami komponen penyusul
sel dan penyusunnya
III - IV Kompetensi Dasar 3. Struktur dan Organisasi Bahan Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok Genetik 2008
bahasan Struktur dan Organisasi Tugas
Bahan Genetik, mahasiswa 3.1 DNA sebagai bahan genetik
mampu mengetahui arti DNA 3.2 Asam nukleat Resume
sebagai bahan genetik dan 3.3 Ukuran molekul DNA
peranannya pada beberapa jasad hidup Kuis
2
 Indikator: 3.4 Kandungan DNA
a. memahami arti DNA, dan kapasitas genetik
penyusunnya, dan peranannya 3.5 Struktur RNA
b. memahami arti RNA dan 3.6 Organisasi bahan genetik
penyusunnya, dan peranannya 3.7 Organisasi genom pada prokaryot
3.8 Pengemasan DNA
pada sel prokaryot
3.9 Organisasi gen dalam
genom prokaryot
3.10 Organisasi genom
pada eukaryot
3.11 Pengeemasan DNA
pada sel eukaryot
3.12 Organisasi gen
dalam genom eukaryot
3.13 Organisasi genom virus
V-VI Kompetensi Dasar 5. Replikasi DNA dan Ekspresi Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok Genetik 2008
bahasan Replikasi DNA dan Tugas
Ekspresi Genetik, mahasiswa Stansfield
mampu memahami proses 5.1 Replikasi DNA Resume et al.,
penggandaan DNA dan 5.2 Ekspresi genetik 2006
mahasiswa mampu menganalisis Kuis
teori tentang penggandaan DNA
dan ekspresi genetik
Indikator:
a. memahami replikasi DNA
b. Memahami ekspresi genetik
yang mencakup sintetis RNA
dan organisasi gen
VII UJIAN I

Kompetensi Dasar 9. Teknologi DNA Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,

3
VIII - X Setelah menyelesaikan pokok Rekombinan 2008
Teknologi DNA Rekombinan, Tugas
mahasiswa mampu mengetahui 9.1 Isolasi DNA
teknologi DNA rekombinan dan 9.2 Isolasi mRNA dan Resume
pemanfaatannya Pembuatan cDNA
Indikator: 9.3 Pembuatan Gen Kuis
a. mengetahui teknik isolasi DNA, Sintetik
mRNA, cDNA dan pembuatan 9.4 Amplifikasi DNA
gen sintetik dengan teknik PCR
b. memahami teknik pemotongan 9.5 Pemotongan DNA
DNA dengan memanfaatkan dengan enzim
enzim enduklease restriksi
c. memahami analisis DNA 9.6 Teknik Penyambungan
rekombinan dan karakteristik DNA
fungsional gen yang diklon 9.7 DNA vektor
9.8 Transformasi sel inang
9.9 Sel inang Escheria coli
9.10 Proses transformasi
sel inang
9.11 Analisis DNA
rekombinan

9.12 Karakterisasi
fungsional gen yang
diklon
XI Kompetensi Dasar 7. Bioteknologi Pupuk Hayati Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok 2008
bahasan Bioteknologi Pupuk 7.1 Penambatan nitrogen Tugas
Hayati, mahasiswa mampu oleh mikrobia
mengetahui teknologi pembuatan 7.2 Pembentukan simbiosis Resume
pupuk hayati yang memanfaatkan antara Rhizobium-
mikrobia Legume Kuis
Indikator: 7.3 Mekanisme penambatan nitrogen
4
 a. menganalisis penambatan di dalam bintil akar
nitrogen oleh mikrobia 7.4 Sianobakteri yang membentuk
b. menganalisis tentang asosiasi simbiotik
mekanisme penambatan 7.5 Mikrobia pelarut phosphat
nitrogen dalam bintil akar dan 7.6 Teknik dasar pembuatan pupuk
peranan miroba di alam hayati
c. memahami teori produksi 7.7 Produksi inokulan Rhizobium
inokulan beberapa mikroba 7.8 Teknik kultivasi dan perbanyakan
d. memahami peranan mikroba Rhizobium
dalam proses pengomposan dan 7.9 Produksi inokulan Azotobacter
pembuatan pupuk 7.10 Produksi inokulan Azospirillum
7.11 Penggunaan Sianobakteri sebagai
pupuk hayati
7.12 Penggunaan Azolla sebagai
pupuk hayati
7.13 Penggunaan fungsi
Vesikular-Arbuskular
Mikoriza (VAM)
sebagai pupuk hayati

XII Kompetensi Dasar 8. Teknik Kultur In- Vitro Tanaman Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok 2008
bahasan Teknik Kultur In-Vitro 8.1 Teknik dasar kultur in-vitro Tugas
Tanaman, mahasiswa mampu tanaman
mengetahui bahwa tanaman dapat 8.2 Pemilihan dan Penyiapan eksplan Resume
dibiakkan melalui kultur in-vitro 8.3 Medium yang digunakan
Indikator: 8.4 Tempat kultivasi Kuis
a. mengetahui teknik dasar kultur 8.5 Kultur kalus
in-vitro tanaman dan jenis- 8.6 Kultur sel
jenisnya 8.7 Kultur protoplas
b. mempelajari tahapan kultur in- 8.8 Teknik regenerasi In-Vitro
vitro pada tanaman 8.9 Induksi Kalus, kultur
5

XIII Kompetensi Dasar
Setelah menyelesaikan pokok
bahasan Rekayasa Genetik pada
Tanaman Tingkat Tinggi,
mahasiswa mampu menganalisis
berbagai jenis dan teknik rekayasa
genetik pada tanaman tingkat
tinggi
Indikator:
a. memahami jenis-jenis dan cara
rekayasa genetik pada tanaman
tingkat tinggi
b. mempelajari aplikasi rekayasa
genetik pada tanaman
kalus dan regenerasi organ dan
embrio
8.10 Induksi pembentukan organ
pada kultur in-vitro
8.11 Induksi pembentukan
embrio pada kultur in-vitro
8.12 Aklimatisasi dan pemindahan
tanaman hasil kultur in-vitro pada
media tanah
8.13 Kultur meristem untuk
menghasilkan tanaman bebas virus
8.14 Kultur anther dan pollen untuk
menghasilkan tanaman haploid
8.15 Variasi somaklonal
8.16 Beberapa aplikasi
teknik kultur in-
vitro tanaman
8.17 Teknik embryo
rescue
10. Rekayasa Genetik pada Tanaman Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Tingkat Tinggi 2008
Tugas
10.1 Seleksi galur murni
10.2 Hibridisasi Resume
10.3 Mutasi
10.4 Poliploidi Kuis
10.5 Vektor kloning pada tanaman
10.6 Penanda genetik yang digunakan
dalam transformasi sel tanaman
10.7 Penanda selektif
10.8 Penanda analitik
10.9 Teknik transfer gen asing ke
dalam tanaman
6
 10.10 Transormasi
protoplas dengan
plasmid rekombinan
10.11 Transformasi sel
atau jaringan
tanaman yang utuh
10.12 Aplikasi rekayasa
genetik pada tanaman
XIV-XV Kompetensi Dasar 11. Bioteknologi Ceramah Komputer/LCD 100 Yuwono,
Setelah menyelesaikan pokok Perlindungan 2008
bahasan Bioteknologi Tanaman Tugas
Perlindungan Tanaman,
mahasiswa mampu mempelajari 11.1 Penggunaan mikrobia sebagai Resume
peranan bioteknologi dalam pestisida
upaya-upaya perlindungan 11.2 Pengembangan tanaman Kuis
tanaman transgenik resisten hama
Indikator: 11.3 Peningkatan resistensi terhadap
a. mempelajari manfaat hama dengan pendekatan lain
bioteknologi dan contoh 11.4 Pengendalian patogen tumbuhan
nyatanya dalam upaya secara biologis
perlindungan tanaman 11.5 Aplikasi rekayasa genetik untuk
b. mempelajari dan memahami pengendalian biologis
teknik peningkatan resistensi
tanaman terhadap serangan
hama dan penyakit
XVI Regulasi : keamanan hayati,
keamanan pangan, dan
keamanan lingkungan