PENGANTAR BIOTEKNOLOGI LANJUTAN

SIFAT TOTIPOTENSI PADA

JARINGAN TUMBUHAN
SEBAGAI DASAR KULTUR
JARINGAN
Standar Kompetensi :

2. Memahami keterkaitan antara struktur dan fungsi

jaringan tumbuhan dan hewan, serta penerapannya
dalam konteks Salingtemas.

Kompetensi Dasar :

2.1 Mengidentifikasi struktur jaringan tumbuhan dan

mengaitkannya dengan fungsinya, menjelaskan
sifat totipotensi sebagai dasar kultur jaringan.

02/26/21 Free Template from 2

www.brainybetty.com
 Maping concept (Peta konsep)

Plant tissue (jaringan tumbuhan)

mencakup
Meristem Permanen
mencakup
tempatnya asalnya

Epidermis
M. Apikal
M. primer Kolenkim
Parenkim
M. Interkalar Skerenkim
Penyokong
M. Skunder
M. lateral Pengangkut Floem
Gabus Xilem
02/26/21 Free Template from 3
www.brainybetty.com
 Perkembangan Jaringan
• Meristem merupakan jaringan yang sel-
selnya mempunyai kemampuan untuk
membelah.
• Proses tumbuh dan terjadinya perbedaan
dalam morfologi serta fisiologi sel jaringan
disebut diferensiasi

02/26/21 Free Template from 4

www.brainybetty.com
 • Menurut teori, jaringan yang mengalami
diferensiasi akan kehilagan sifat
meristematiknya secara bertahap dan
akhirnya mencapai taraf dewasa (disebut
jaringan DEWASA)
• Hingga taraf tertentu semua sel yang
memiliki inti mampu tumbuh, membelah,
serta berdiferensiasi kembali jika menerima
rangsang yang tepat.

02/26/21 Free Template from 5

www.brainybetty.com
 Keistimewaan Sel Jaringan
Tumbuhan

• Sel-sel jaringan tumbuhan baik dari akar,

batang dan daun dapat ditumbuhkan
menjadi individu yang utuh.
• Kemampuan sel/ Jaringan untuk tumbuh
menjadi individu baru disebut
TOTIPOTENSI

02/26/21 Free Template from 6

www.brainybetty.com
 Kemampuan sel/ jaringan tumbuhan
untuk tumbuh menjadi individu baru
(TOTIPOTENSI) inilah yang menjadi
dasar untuk melakukan teknik
KULTUR JARINGAN

02/26/21 Free Template from 7

www.brainybetty.com
 KULTUR JARINGAN

• Merupakan metode pembudidayaan suatu

jaringan/sel tanaman secara vegetatif dalam
medium secara in vitro (dalam tabung kaca).
• Prinsip dasar kultur jaringan:
– Prinsip sterilisasi
– Prinsip ketersediaan nutrisi
– Preservasi sel

02/26/21 Free Template from 8

www.brainybetty.com
 Tahapan Kultur Jaringan

• Preparasi medium kultur

• Penanaman dalam kultur
• Organogenesis
• Amplifikasi anakan
• Penanaman dalam tanah.

02/26/21 Free Template from 9

www.brainybetty.com
 Tahapan Kultur Jarinagan

Sumber; tabloidgallery.wordpress.com/.../
02/26/21 Free Template from 10
www.brainybetty.com
 Teknik Kultur Jaringan
• Kultur embrio, yaitu eksplan berupa embrio
tanaman. Contohnya perbanyakan kelapa.
• Kultur jaringan sel atau kultur kalus, yaitu eksplan
berupa sel. Contoh pada perbanyakan tanaman
anggrek, kacang hijau jagung dan gandum
• Kultur meristem, yaitu eksplan berupa jaringan
muda. Misalnya pucuk barang atau tunas.
• Kultur pollen, yaitu eksplan berupa benang sari
• Kultur protoplas, yaitu eksplan berupa sel jaringan
hidup tanpa dinding sel.

02/26/21 Free Template from 11

www.brainybetty.com
 Tujuan Kultur Jaringan
• Menghasilkan bibit tanaman yang secara genatik
sama dalam jumlah yang banyak dan waktu yang
singkat.
• Mendapatkan bibit dengan sifat yang dikehendaki
(unggul) dalam waktu relatif singkat.
• Memperbanyak tanaman yang sukar diperbanyak
secara tradisional.
• Membantu memusnahkan penyakit tanaman.
• Mengurangi tekanan musim
• Melestarikan tanaman-tanaman langka.

02/26/21 Free Template from 12

www.brainybetty.com
 Laboratorium Kultur Jaringan

Sumber;
02/26/21 Free Template from 13
www.brainybetty.com Dokumentasi penelitian
 Bekerja di Lab. Kultur Jaringan

02/26/21 Free Template from Sumber; 14

www.brainybetty.com
Dokumentasi penelitian
Tanaman hasil kultur jaringan yang masih
tumbuh secara in vitro (dalam kaca)

Sumber; dokumentasi penelitian

02/26/21 Free Template from 15

www.brainybetty.com
 Anggrek Varietas Unggul Hasil
Kultur Jaringan

Sumber,
02/26/21 Free Template from 16
langitlangit.com www.brainybetty.com