Makanan dan Minuman Khas Melayu

 Asidah

Makanan khas Melayu Kepri sebenarnya adalah makanan yang berasal dari
arab kemudian di masak dengan cara masyarakat riau. Sehingga bila
dibandingkan dengan asidah arab, asidah khas riau rasanya akan berbeda.
Tidak hanya itu, penyajian asidah khas melayu juga sangat unik dan menarik.
Asidah di sajikan sesuai dengan orang yang membuatnya. Masyarakat riau
biasa menyajikan asidah dengan bentuk seperti bunga mawar, jambu, daun,
dan berbentuk bulat.

 Gulai Ketam atau Gulai Kepiting

Makanan yang satu ini sama dengan gulai khas melayu, yang membedakan
adalah bahan utama yang digunakan, yaitu menggunakan kepiting.
  Es Sirup Mak Inang

Es sirup mak inang merupakan minuman yang terdiri dari campuran air dan
potongan buah nanas yang diolah dengan cara dimasak hingga mendidih.
Setelah itu ditambah potongan buah apel dan agar-agar. Agar lebih nikmat
tambahkan juga sirup jeruk koprok, selasih, gula, dan tentunya es batu.

 Es Air Mata Pengantin

Setelah ada es laksamana mengamuk, ada pula minuman lain yang memiliki
nama yang tidak kalah uniknya, yakni es air mata pengantin. Ini merupakan
es yang biasa terbuat dari agar-agar berwarna putih, selasih, sirup, dan es
serut. Biasanya, minuman ini disuguhkan untuk acara-acara penikahan.
Namun, meski begitu juga disajikan untuk dijual.