uM MODUL: CEGAH STUNTING : j SEJAK DINI ey ay & = 4 i ss os SEKOLAH PASCASARJANA PROGRAM STUDI MAGISTER LLMU KEBIDANAN UNTUERSITAS HASANUDDIN: MAKASSAR 2021CEGAH STUNTING SEJAK DINI Cetakan: Pertana Pengarah Dr. Imelda Iskandar... Mi. Kes., Mi Keb Tim Penyusun Erni Agit Ekawati,.S.Tr Keb Nurmupida Abbas.,6.Tr. Keb Nurpajri_S Tr Keb Ras Wina,,S,Tr.Keb Wahida Hasbi.,S.Tr.Keb Sukmawati Anwar,.$.TrKeb Mikele Mersye Luise Tiven..8.Tr Keb Indah Rukmana ,§ Tr Keb Agriganingsih Oktaviana Hadi..S.Tr.Keb 10 Ishi Jupri..8.Tr.Keb 11.Palanda ¥.R.,S.TrKeb * wn NRA WN Alamat Redaksi: Universitas di Makassar, Sulawesi Selatan jl Perintis Kemerdekaan Mo.KiM.10, Tamalanrea Indah, Kec. Tamalanrea, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90245KATA PENGANTAR O a Puji dan syukor kami panjatkan kehaslirat Tuhan Yang Maha Esa, atas rahmat dan karunianys sebingya Modul “Cegab Stunting Sejak Dini* dapal divelesaikan tepal pada waktunya. Modul ini disusun agar dapat menambah referensi tentang Stunting atau tubuh pendek yang merupakan ganggoan pertumbuban yang kronis dan solic bahkan tidak bisa dipulitkan kembal Meskipun program-program Kesehatan untule menanggulangl stunting sudahy diglankan bertshun-tahun, nemun kenyataannya prevalensi stunting di Indonesia masib tingg!. Untuk mencegah terjedinya stunting memang tidak mudah karema faktor risikonya sangal banyak. Fengetahuan tentang stunting tidak hanya dibutulkan oleh ahli gizi pamun juga dibutuhkan oleh semua pihak yang terlibat dalam bidang kesthatan, Bahkan, masyaralert juga peru mengetahni tentang stunting supaya dapat melakulan upaya-upaya pencepalan dan menghindari penularan. Modul ini membahas selurub stunting mulai dari definisi, Klasifikasi, diagnosis, cici- iri, patafisiologis, dampak, penychab, penanganan dan peneegahan stunting. Gambar alau dustrasi yang jelas dan menarik juga banyak disertalan di sini, Modul ini disusen mengaunakan bahasa yang mudah dipahami, dan dlsajikan secara singkat dan sistematis sehingga mucah dimengerti oleh siapapun. Penulis menganggap semakin banyak orange yang mengerti tentang stunting maka semakin seeikit orang yarys menderita gangguan pertumbuban tersebut, Kami ucapkan rerima kasih kepada semua pihak yang telsh mendorong dan memberikan motivasi penyusunan modul ini, Modul ini memang dirasakan jauh dari Tengkap dan seupurna, keterangan detail tetap dianjurkan untuk membaca buku- buku dan kepustakaan yang tercantum dalam dattar referensi, Akhirnya guna penyempurnaan modu ini, kami tetap memohon masukan, kritik, saran sger nantinya ferwujud sebuah mouul sebayai bahan informes! kesehatan yang praklis, informalif, penuh manfaat dan menjadi cujukan dalam memahaml periode emas pertumbuban dan perkembangan dalam °Cegsh Stunting Sejek Dini", Makassar, 20 November 2021 ‘Tim PenyusunDAFTAR ISI Prevalensi Stunting Apa itu stunting? Klasifikasi stunting Cora mengetahui stunting pada anak Ciri-cirinnak yang mengalami starting Bagaimana proses terjadinya stunting? Dampak stunting Mengapa stunting perl menjadi perhatian? Penyebab stunting Bagaimana cara niencegah stunting? Penanggulangan stunting Daftar Pustaka a (\| AYO \ CEGAH STUNTING !!!Gambar 1, Prevalensi stunting didunia Sumber: WHO, 2019 Pada tahun 2017, lebih dari setengah balita stunting di dunia. berasal dari Asia (55%) sedangkan lebih dari sepertiganya (39%) tinggal di Afrika. Dari 83,6 juta balita stunting di Asia, proporsi terbanyak berasal dari Asia Selatan (58.7%) dan proporsi paling sedikit di Asia Tengah (0,9%) bg CEGAH STUNTING SEJAK DINIBy — 2 SriLanka 173 | a oe sot = £ ee Timor Leste s » 19 2 30 ci ‘5c 6o Grafil:1. Prevalensi balita stunting di ‘Sumber: Chi sang ie Hewcalectione caeteae WHO, 2018 o Prevalensi stunting di Indonesia dibandingkan negara lain di Asia menempati posisi tertinggi ke-3 setelah Timor Leste dan India, Secara global, stunting berkontribusi terhadap 15-17% dari seluruh kematian anak walaupun mereka sclamat, mereka kurang berprestasi di sekolah sehingga menjadi kurang produktifsaat dewasa, Saat ini, sekltar 8 Juta anak Indonesia mai pertumbuhan #idokemalesimal CEGAH STUNTING SEJAK DINI |Gambar2. Prevalensi balita penderita stunting di Indonesia Sumber: Studi Status Gizi Balita Kemenkes RI, 2019 fe 2700 gam) ‘CEGAH STUNTING SEJAK DINIApa itu Sao) =eKLASIFIKASI STUNTING asi status gizi stunting berdasarkan indikator tinggi badan. menurut uur (TB/U} dapat ditihat pada tabel dihawah ini: Indilator Status giz Abang batas Panjang Badan atau Sangat pendele FSD Tinggi Badan (severely stunted) ‘menurut Umur Pendek (stunted) -3.8D sampaidengan « - 25D (PRU aru TRU) Normal 2.89 sampai dengan +3 SD amakusia-60 Tinggi 7+38D, bulan “SD = Sansa esas: dare chedion Standar Pereuynbulean Ava meturct nMeslele Organisation [AMO] Pada tabel diatas, stunting dibagi menjadi dua kategori PL ets Tae Fast) i ® Stuite: el faefIMisiRan set i panjany Heer eas ae mur (rat) Hana _— -2SD(-3S5D samepai dengan <-2 SD) ae * Severely stunted {songae pendek) didefinisikan “= sebagai panjang badan/tingg! badan menurut waur (7B/U) di bawah-3$D{=-38D} 0 CEGAH STUNTING SEJAK DINIbuulan/tinggi bal pada anak. Penitla ngkan hasil pengukuran panjang bada idar antrapometri ariak Panjang Badan (PB)/Tiny Badan (HE) Gan digumakey pal anak umur o-24 bulan diukur dengan posisi terlentang Bila anak wmur 0-24 bulan divkur dengan posisi berdiri, maka hasil al pengukurannya dikoreksi dengan menambahkan 0,7 cm. Sementara untuk indeks Panjang Badan (PB)/Tinggi Badan (TB) yang digunakan pada anak umur di atas 24 bulan diukur dengan posisi berdiri. Bila anak umur di atas 24 bulan diukur dengan posisi terlentang, maka hasil pengukuranmya —dikoreksi dengan mengurangkan 0,7 em, sf gCiri-ctri Anak yang Mengalam: Stunting —— Pertumbuhan melambat ® t ‘ap | srummns Tinggi dibawah rata-rata «——— is a ne a —_ ——» Wajah tampak lebih muda dari ¢ VV q usianya eo Performa buruk pada tes perhatian 1 dan memori belajar - = pres] — Pertumbuhan gigi terlambat one tea! Tanda pubertas terlambat <———- » : J = b=} EI ‘CEGAH STUNTING SEJAK DINIStunting mulai terjadi pada masa pra-konsepsi Ketika seorang remaja menjadi ibu yang kurang gist dan anemia ‘Menjadi parah ketika jbu dan janin Ibe hidup dalom Hingkungan dengan sanitasi (kebersihan) yang kurang Wanita hamil dengan status gizi KEK (Kurang Energi Kronis) dan mengalami anemia akan melahirkan bayi dengan berat badan lahir rendah (BBLR) BBLR ini akan berlanjut menjadi balita stunting dan berlanjut ke usia anak sekolah dengan berbagai konsekuensinya uan tumbuh kembang anak ini diri sendiri tetapi diikuti masalah iensi zat gizi mikro* DAMPAK STUNTING * Dampak sJangka Pendek Teegeaggunya perkerbangan otak Kecardssan barkurang Gangguan pecturibuban fsik Bd. 84D SGanggusn metabatisina dom tubuh Dampak sJangka Panjang ja menurunnya duktifitasnya, serta terhadap daya saing bangsa \ EGAH STUNTING SEJAK DINIMENGAPA STUNTING PERLU MENJADI PERHATIAN?2? Karena stunting pada balita merupakan, kondisi sevius yang terjadi ketika seseorang tidak mendapatkan asupan bergizi dalam jumlah yang tepat dalam waktu yang lama (kronik) Ibu yang mentiliki anak stunting perlu khawatir, sebab: Anak tidak mentaparkan berbaga? gizi peming untuk perturebulan tinggebadarnya Pevtuikbulant oleh: meihidl rk optional sebiiigya ontab sasal herglkiv dan Helagar Korens kurang berpyestast ii sekoloh, sant dewasa menjadi kerang produbeit Penghusilan saat deweru herkacrang, raw aban tenis heradadalayn garis kenislanen akhirys —bureag —ferkentrdbust bagi pomumbuheen ekunsen kelvarga dian barry st Sistem kekehalan abult anak berkarang sehen anak muidah terkens perylit Stunting dapat menyebabken kemation anak 6 CEGAH STUNTING SEJAK DINIPENYEBAB STUNTING a Stunting disebabkan oleh faktor multidimensi dan tidak hanya disebabkan oleh faktor gizi buruk yangdialami oleh ibu hamil maupun anak CEGAH STUNTING SEJAK DINI EeBAGAIMANA CARA FOKUSPADA aa . : ae * tuner asa ce s* Thu havnil mendapat Thu hamil mendapat Thu harnilmentapat tablet tarnbal darah pemberian pemenulian gizi neiniimial ga tablet makanan tambahent selamia kehamnilan (PAT) r | Thu bersalin ditolong Pemberian TWOdan Pemberian (\\P-AST oleh dokterbidan AST Fksklusif usin 6 bular himgga yong alli hinggausia 6 bilan 2 tahun as Pembertan imunisasi Pemantauan pada. Penerapan Perilaku. dasarlengkap dan pertumbuhan balita Hidup Bersih vitamin A di posyandu dan Sehat (PHBS) Upaya_keras lintas sektor pemerintah dalam mencegah dan amengurangi stunting tidak alan maksimal tampa adanya polibatan swasta, masyazakat dan komunitas dalam program percepatan pencegahan dan pengurangan stunting di Indonesia. Karenanya, mari cha bekerja bersama cegah stumting. Hidupsehat dan memporbaiki gici sejak dini tentunya berawal dari keluarga lala melalui kampanye nasional menggerakkan masyarakar untuk bidup sebat, oe CEGAH STUNTING SEJAK DINIPENANGGULANGAN STUNTING ve Fomberian Iain AM kek ‘Mnyutal Pa fay } iM ee : Fomberlan 4St “s Sissi ae poebirian > a dain 6-24 bul Ponberiamwakawan eZ a ‘andabaa pa bv 4 e " ss = tba hal ie sraaonsin tablet Haag ee By Oe ‘tanibah dara boas J tons nyesinkan dan Monberkan eda vmerastn aes Kesehatan skal dan pots sir bra 6 repeals serta git mm ae sanitasi ada rena % " * Menyedikan akaes ke layannn kaothatan dan aaa Kolarga Beroneana émgasvhan pada ra ta CEGAH STUNTING SEJAK DINI eBDAFTAR PUSTAKA LAlkaff FF, Flynn J, Sukmajaya WP, Salamah $. Comparison of WHO growth standard and national Indonesian growth reference in determining prevalence and determinants of stunting and underweight in children under five: A cross-sectional study from Musi sub-district. F1000Research 2020;9:1-18. https://doi.org/10.12688/f1000research.23156.2. 2.Bidang, D., & Peningkatan, K. (2018). PENANGANAN STUNTING TERINTEGRASI Beban Ganda Permasalahan Gizi di Indonesia. 3.Candra, A. (2020). Pencegahan dan Penanggulangan Stunting. In Epidemiologi Stunting. 4, Permenkes RI. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor: 2 tahun 2020 tentang Standar Antropometri Anak. Jakarta: 2020, 5.Rahayu A, Yulidasari F, Octaviana A, Anggaini L. Study Guide Stunting dan Upaya Pencegahannya. 2018. 6. Tim Indonesia baik.id. Bersama Perangi Stunting. 2019. 7.WHO. Childhood Stunting: Challenges and opportunities. Report of a Promoting Healthy Growth and Preventing Childhood Stunting colloquium. WHO Geneva 2014:34. 8. WHO. Stunting in A Nutshell. World Heal Organ 2016:7-8. 7 CEGAH STUNTING SEJAK DINItauria Tabel Standar Antropometri Penitacan Status Gizi Anak Stunting Berdasarkan Panjang Badan/Tinggi Badan Menurut Umur 0-60 butan Tabel 1, Standar Panjang Badan teenurus Urnur (PBA) Anak Laki-Laki aL sliii Li: A ~ ft eels lease dda [Eee] tae od = EE aa EE iTabel 2. Standar Panjang Badan henurut Umur (PEW) Anak, Perempuan, Becdl Eal Ed bercomd d Eearald tesa da: aT Bel slele asia adaalssaqasia se 3 diBersama Perangi Stunting untuk Membentuk Generasi yang Cerdas, Produktif, dan BerkualitasSEKOLAH PASCASARJANA PROGRAM STUDI MAGISTER ILMU KEBIDANAN UNIVERSITAS HASANUDDIN Leora riya