Nama Anggota Kelompok

1. Berlianka Pinkan Arafa (19/439245/PN/15907) - Sekretaris

2. Mega Santifa Sebayang (19/439247/PN/15909)
3. Ardiasari Kusuma Dewi (19/445782/PN/16297)

TUGAS METODOLOGI PENELITIAN

KELAS A

1. Judul: Pengaruh Peningkatan Permintaan Jahe Merah (Zingiber officinale var.rubrum)

Selama Pandemi Covid-19 Terhadap Harga Penjualan Jahe Merah (Zingiber officinale
var.rubrum)

2. Permasalahan:
Pada saat ini masyarakat sedang diperhadapkan oleh permasalahan pandemi Covid-19
yang membuat masyarakat sangat memperhatikan kondisi kesehatan. Salah satu upaya
masyarakat untuk menjaga imunitas agar terhindar dari virus Covid-19 adalah dengan
melakukan konsumsi terhadap makanan atau minuman herbal seperti jahe merah.
Masyarakat percaya kandungan yang ada di dalam jahe merah dapat membantu
meningkatkan imunitas pada saat pandemi Covid-19 sehingga melakukan peningkatan
konsumsi jahe merah. Hal tersebut tidak selamanya berdampak positif, karena dengan
peningkatan permintaan jahe merah yang drastis, tingkat harga penjualan jahe merah juga
meningkat. Dampak peningkatan harga penjualan jahe merah berpengaruh secara
signifikan terhadap masyarakat yang memiliki pendapatan menengah kebawah.
Masyarakat yang biasanya melakukan kegiatan konsumsi terhadap jahe merah akan
melakukan pengurangan konsumsi terhadap jahe merah, karena harga yang meningkat
drastis tidak bisa dijangkau oleh sebagian masyarakat. Harga jual jahe merah menjadi
meningkat karena dengan adanya permintaan yang naik, persediaan jahe merah yang ada
di petani tidak mencukupi permintaan yang dilakukan oleh masyarakat.

3. Tujuan:
Berdasarkan permasalahan yang telah dijelaskan, maka tujuan yang ingin dicapai dari
penelitian ini yaitu:
- Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi peningkatan permintaan jahe merah
selama pandemi Covid-19
- Mengetahui pengaruh permintaan jahe merah terhadap distribusi penjualan selama
pandemi Covid-19
- Mengetahui pengaruh permintaan jahe merah terhadap harga jual di tingkat
konsumen dan upaya yang dapat dilakukan konsumen
 4. Kegunaan:
- Bagi peneliti, menjadi sarana untuk mempraktekkan ilmu yang diperoleh dan
sebagai syarat untuk memperoleh derajat sarjana di Fakultas Pertanian Universitas
Gadjah Mada
- Bagi pemerintah dan lembaga terkait, menjadi bahan pertimbangan dalam
pengambilan keputusan yang berhubungan dengan pengambilan kebijakan dalam
masa pandemi
- Bagi masyarakat, memberikan informasi dan pengembangan wawasan terkait
dengan upaya yang dapat dilakukan untuk dapat tetap melakukan konsumsi jahe
merah

Sumber:
Adinugroho, H. Y., L. Mangifera, R. L. S. Putra, F. N. Rahma, C. A. Salsabila, dan D. A.
Martiningsih. 2020. Dampak wabah covid-19 terhadap penjualan jahe merah. Jurnal
Ekonomi Manajemen Sumber Daya 22(2): 93-100

CNN Indonesia. 2020. Kasus Corona Meningkat, Harga Jahe Merah Melesat 5 Kali Lipat.
https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20200403122209-92-489959/kasus-corona-
meningkat-harga-jahe-merah-melesat-5-kali-lipat . Diakses 25 Agustus 2021

Republika.id. 2020. Permintaan Jahe Merah Melonjak saat Pandemi

https://www.republika.co.id/berita/qhtg73370/permintaan-jahe-merah-melonjak-saat-
pandemi . Diakses 25 Agustus 2021